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PROYECTO DE CIENCIAS:
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INDICE pagina
Introducción 3
Capitulo I Problema de investigación 4
resumen y palabras clave 5
1.1. Planteamiento del problema 6
1.2. Formulación del problema 6
1.3. Objetivo General 6
1.4. Objetivos específicos 7
1.5. Razón por la que se realiza la investigación 7
1.6. Justificación e importancia 7
Capitulo II Marco Teórico y conceptual 9
2.1. Antecedentes 10
2.2. Historia de la lombricultura 10
2.3. El reciclaje 12
2.4. Objetivos principales del reciclaje 12
2.5. Elementos del Reciclaje 12
2.6. Materia orgánica 13
2.7. Humus 13
2.8. compostaje 13
2.9. concepto de lombricultura 14
2.10. lombriz californiana 15
Capitulo III Marco Metodológico 17
3.1. Hipótesis 18
3.2. Variables 18
3.3. Metodología 18
3.4. Poblacion y muestra 18
3.5. Metodo de investigacion 19
3.6. Tecnicas e instrumentos de recolección de datos 20
Capitulo Iv Resultados 21
4.1. Descripcion 22
4.1.1 Analisis por frecuencia y porcentajes 22
Conclusiones 27
Sugerencias 28
Anexos
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INTRODUCCIÓN
El estudio denominado “RECICLAMOS LOS RESIDUOS SOLIDOS
ORGANICOS Y RECUPERAMOS LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS” Es un estudio
experimental, pretende que, de una manera informativa, practica y educacional concientizar y
capacitar a la comunidad educativa de la I.E. francisco Bolognesi cervantes N°16042 de la
comunidad de Linderos sobre reciclaje de residuos sólidos orgánicos para la recuperación de la
fertilidad de los suelos.
Para una mejor comprensión el cuerpo del informe se estructura en cuatro capítulos los
cuales son:
Capítulo I, referido al Problema de investigación: Se consideran el planteamiento del
problema. Así también los diferentes antecedentes del problema, la justificación y los objetivos.
Capítulo II, denominado Marco Teórico: Se abordan los principios teóricos del tema de
estudio respecto a las variables:
El capítulo III, denominado Marco Metodológico: Se consigna a las hipótesis, las
variables, el tipo de investigación, el diseño, Asimismo, se caracteriza la población y,
específicamente la muestra de estudio. Finalmente, se dan a conocer los métodos de
investigación, las técnicas e instrumentos de recolección de datos y el método de análisis de
datos.
El capítulo IV, se presenta los resultados de la investigación: A través de cuadros,
gráficos desde la estadística descriptiva e inferencial con respecto a las variables. Además, se
muestra la discusión de los mismos en función a los principios teóricos que sustentan a las
variables.
Luego se describe las conclusiones, en función de los resultados y en concordancia a los
objetivos planteados así también se formulan las sugerencias.
Finalmente se presenta las referencias bibliográficas, que fueron las fuentes de
información para el estudio de esta investigación; los anexos en los que se precisa la validación
de la investigación, evidencias fotográficas, y otros documentos sustentatorios de la
investigación.
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CAPITULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACION
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RESUMEN
El objetivo del informe de investigación fue demostrar que Por medio de este proyecto se
pretende demostrar la importancia de desarrollar proyectos de desarrollo sostenible, ya que
genera mayores nutrientes a los cultivos y devuelve al suelo los nutrientes naturales sin alterar
el medio ambiente. El proceso de descomposición es más rápido y aumenta la calidad en el
abono, desarrollando competitividad y calidad.
La investigación es de tipo descriptiva, su diseño experimental, la muestra lo constituyen
20 estudiantes. La elección de la muestra se determinó a través de la técnica criterial, se utilizó
un cuestionario para el recojo de la información amparado en la técnica de encuesta. El estudio
de datos se realizó teniendo en cuenta un proceso estadístico descriptivo e inferencial.
En conclusión, el estudio revela que el reciclaje de residuos sólidos orgánicos produce
abono natural para fertilizar los suelos y recuperación de los mismos.
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1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A nivel internacional las formas de vida, características de nuestro tiempo, la alimentación
inadecuada da lugar a múltiples enfermedades que, al ser humano, Gran cantidad de productos
medicinales no ayudan a aliviar la enfermedad, sino que empeoran el sistema inmunológico,
ocasionando otras enfermedades. Es importante crear conciencia en la utilización de la
medicina, para ello vemos la necesidad de recurrir a la medicina natural, el cual es un proceso
nuevo. La problemática de los residuos sólidos es la falta de conciencia, información e interés
de la comunidad para darle un mejor destino a estos residuos que poco a poco está acabando con
el medio ambiente La lombricultura juega un papel fundamental ya que recicla residuos sólidos
orgánicos y, a través de ellos, produce humus de alta calidad el cual se puede utilizar para
recuperar tierras degradadas. En la Institución Educativa Francisco Bolognesi cervantes N°
16042 de la comunidad de Linderos, se implementa un lombriario con la finalidad de reciclar
residuos orgánicos y producir humus para la utilización en el jardín, en la huerta escolar, suelos
y cultivos de las familias de la comunidad de Linderos.
Por medio de este proyecto se pretende demostrar la importancia de desarrollar proyectos de
desarrollo sostenible, ya que genera mayores nutrientes a los cultivos y devuelve al suelo los
nutrientes naturales sin alterar el medio ambiente. El proceso de descomposición es más rápido
y aumenta la calidad en el abono, desarrollando competitividad y calidad.
1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA:
¿Que efectos produce el reciclaje de residuos sólidos orgánicos con la lombricultura en
la I.E. Francisco Bolognesi cervantes N°1642 de Linderos- Jaén?
1.3. OBJETIVO GENERAL. -
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1.4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Implementar lombriario en cada casa de los estudiantes para mejorar la calidad de vida de estos
mismos
Clasificar las basuras y realizar los procedimientos adecuados para la implementación en los
lombriario de cada tipo de desecho.
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implementación y manejo de una manera informativa, practica y educacional, reciclando,
reduciendo y reutilizando los residuos. En la comunidad de Linderos y en nuestra región todos
podemos contribuir para evitar los problemas que nos aquejan actualmente por
la contaminación atmosférica y La producción de gases de efecto invernadero como el metano,
por medio de tratamientos limpios y renovadores como es el proceso de lumbricultura.
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CAPITULO II
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MARCO TEORICO
2.1. ANTECEDENTES
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lombricultura en una actividad muy importante, que nos permite mejorar la producción
agrícola.
Hay quienes sostienen de algunas apariciones de la lombriz como alimento de indios
americanos, pero se asegura que Thomas Barret fue el precursor de la explotación
intensiva en California, en el año de 1920. Por la misma época, el suizo Alberto Roth las
trajo de Europa y las utilizaba en labores agrícolas en Argentina.
Hug Carter, en los Estados Unidos inicia en 1947 su propio criadero. Pero la diferencia
sustancial con Roth es que empleó una especie diferente de lombriz, la Eisenia Foetida,
también conocida como Lombriz Roja Californiana, que por razones de crianza,
reproducción, y la variedad de desechos orgánicos que ingiere, ésta lombriz y sus
variedades son las más adecuadas para una producción intensiva de Humus.
Carter es considerado por muchos como el primer gran criador de lombrices en la edad
contemporánea. Supo aplicar las técnicas modernas de cultivo, que con muy ligeras
variantes siguen vigentes hoy día
En la segunda mitad de la década de los 80, se marca la mayor época expansiva de la
lombricultura en Latinoamérica, quizás más acertadamente en Sudamérica
En casi todos los países se realiza esta actividad, sin embargo, Colombia, Chile, Perú,
Ecuador, Argentina y Brasil son notables por el crecimiento de sus criaderos de lombrices.
En Cuba, la situación político económica que impidió seguir importando fertilizantes
químicos, coadyuvó al desarrollo de la lombricultura en gran escala gracias a los pasos
iniciales dados por José Ramón Cuevas.
España, Italia, Australia, India, Estados Unidos de Norteamérica y Canadá se cuentan
entre los países donde la lombricultura se mantenía y extendía con mayor interés.
Los principales países productores de América Latina son Chile, Brasil, Colombia,
Argentina y Ecuador. Estos países cuentan con grandes explotaciones industriales de
lombriz roja californiana. Filipinas es uno de los mayores productores de harina de
lombriz para consumo humano, ya que la ausencia de olor y sabor la hace competitiva con
la harina de pescado, tanto en calidad como en precio.
En la época actual, muchos países continúan utilizando técnicas obsoletas de crianza,
siempre ligadas a usos del campo por medio del humus, reconociendo que es el mejor
fertilizante orgánico que se conoce.
La palabra "Lombricultura" nace como razón social de un grupo de investigadores en
Sudamérica en la década de los 70, cuando aparecen nuevas técnicas de crianza y se
comienza a extender su uso.
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2.3. RECICLAJE
El reciclaje es un proceso cuyo objetivo es convertir desechos en nuevos productos o en
materia para su posterior utilización.
Gracias al reciclaje se previene el desuso de materiales potencialmente útiles, se reduce el
consumo de nueva materia prima, además de reducir el uso de energía, la contaminación
del aire (a través de la incineración) y del agua (a través de los vertederos), así como también
disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con la producción
de plásticos.
El reciclaje es un componente clave en la reducción de desechos contemporáneos y es el
tercer componente de las 3R (“Reducir, Reciclar y Reutilizar”).
Los materiales reciclables son muchos, e incluyen todo el papel y cartón, el vidrio, los
metales ferrosos y no ferrosos, algunos plásticos, telas y textiles, maderas y componentes
electrónicos. En otros casos no es posible llevar a cabo un reciclaje debido a la dificultad
técnica o alto coste del proceso, de modo que suele reutilizarse el material o los productos
para producir otros materiales y se destinan a otras finalidades, como el aprovechamiento
energético.
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1. Recolección.
2. Selección de materias primas.
3. Mercado y clientes que compren el producto
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mediante un compostador, sin ningún tipo de mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de
mantenimiento.
La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que
puede ser reciclada y retornada a la tierra en forma de humus para las plantas y cultivos.
De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 30 kg de compost.
De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o
a las plantas de valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos
químicos.
Por otro lado, cabe también destacar que con el compostaje doméstico se emiten 5 veces
menos gases de efecto invernadero que el compostaje industrial para tratar la misma
cantidad de restos de cocina y jardín.
2.9. CONCEPTO DE LOMBRICULTURA. -
El principal objetivo de la lombricultura es desarrollado por la lombriz roja californiana, un
organismo biológicamente simple.
La lombricultura consiste en la crianza, reproducción y manejo de la lombriz roja
californiana, en las condiciones de dependencia cuya finalidad principal es la de lograr el
producto a través de sus excrementos, llamado habitualmente humus y las lombrices como
fuente de proteínas para la elaboración de carnes. La lombriz roja californiana tiene una
interesante actividad zootecnia, que permite proporcionar todos los sistemas de producción
agrícola.
El estiércol de estas lombrices tiene cuatro veces más nitrógeno, veinticinco veces más
fósforo, y dos veces y media más potasio que el mismo peso del estiércol bovino.
COMPONENTES DE LA COMPOSTA
Humedad 30- 40 % cobre 150-400 ppm
Magnesio 0,5-2% Fosforo 1,3 %
PH 6,8-7,2 zinc 350-1600 ppm
Hierro 0,5-1,5 % Potasio 1-2,5 %
Materia orgánica 40-70 % Cobalto 9-40 ppm
Manganeso 250-700 ppm Calcio 5-11 %
Nitrógeno 1,5-4% Carga bacteriana 3x108-61011
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2.10. LOMBRIZ CALIFORNIANA
La lombriz roja californiana (en realidad es originaria de Europa) es una de las muchas
variedades de lombrices que se usan en lumbricultura. La especie es Eisenia foetida (con otra
grafía, Eisenia fetida), de la familia Lumbricidae. A pesar de ser una especie europea, se le
llama «californiana» porque fue en California donde se empezó a prestar atención a su efecto
beneficioso para el mantillo.
Son criadas en cualquier lugar donde las temperaturas no superen los 40 °C y se dé al menos
una temporada con un promedio inferior, siendo los climas templados los ideales para su
reproducción.
Estas lombrices alcanzan la máxima capacidad de reproducción entre los 14 y los 27 °C; se
reproducirán menos durante los meses más cálidos y durante los más fríos. Cuando la
temperatura es inferior a 7 °C, las lombrices no se reproducen; pero siguen produciendo abono,
aunque en menor cantidad de lo habitual.
Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una ración diaria que tiende a
su propio peso; de ella, un 55 % se traduce en abono, lo que hace muy interesante en su caso la
lumbricultura.
Características
Color rojo oscuro
Respiración cutánea
Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 mm de diámetro, y pesa hasta aproximadamente
1,4 g.
No soporta la luz solar: una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos
minutos.
Vive aproximadamente unos 4,5 años, y puede llegar a producir, bajo ciertas
condiciones, hasta 1300 lombrices al año.
La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come,
depositando sus deyecciones y convirtiendo ese terreno en uno mucho más fértil que el
que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.
Los excrementos de la lombriz contienen:
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5 veces más nitrógeno
7 veces más fósforo
5 veces más potasio
2 veces más calcio que el material orgánico ingerido.
En cautiverio tiene una vida media de 4 años.
No contrae enfermedades ni las transmite.
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CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
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3.1. HIPOTESIS
3.2 VARIABLES
Variable independiente:
Variable dependiente:
3.3 METODOLOGIA
3.3.2 MATERIALES:
Los residuos orgánicos que se generan en los tachos de basura de las aulas y la maleza del
biohuerto.
3.4.1 POBLACION
La población la conforman los estudiantes del nivel secundario que hacen un total de 124
estudiantes de la institución educativa Francisco Bolognesi cervantes N° 16042 de la
comunidad de Linderos.
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CICLO GRADO Fi %
VI CICLO 1° 33 27
2° 27 22
VII CICLO 3° 22 18
4° 25 20
5° 17 13
total 124 100
3.4.2.LA MUESTRA
1° - 5° 10 10 20
En el presente estudio se utilizaron el análisis y la síntesis, que sirvieron para elaborar el marco
teórico y el planteamiento, también para establecer los resultados, conclusiones y sugerencias.
El método de análisis tuvo en cuenta para organizar las variables.
Hipotético- deductivo: permitió también estructurar conclusiones e interpretar así como inferir
resultado de la muestra a la población.
Inductivo-deductivo
experimental
Descriptivo
Análisis de datos
entrevista
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3.6. Técnicas e instrumentos recolección de datos
3.6.1. Técnicas de trabajo de campo
3.6.2. Técnica de la encuesta.- Esta técnica permitió entrar en contacto directo con los
estudiantes que sirvió para identificar el nivel de capacidades e intereses de la temática
desarrollada, se utilizó como instrumento el cuestionario.
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CAPITULO IV
RESULTADOS
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IV. RESULTADOS
4.1. DESCRIPCION
EL RESULTADO FUE:
A la pregunta N°1
si no
Interpretación:
De la muestra de los estudiantes del primer grado el 50% opina que el reciclaje es necesario el
reciclaje, el 50% opina que no es necesario el reciclaje; en el 2°grado el 100% de los estudiantes
opina que es necesario realizar el reciclaje; en el tercer grado el 100% de los estudiantes opinan
que es necesario el reciclaje; en el 4° grado el 100% de los estudiantes opinan que es necesario el
reciclaje.y el el 5° grado el 100% de los estudiantes opina que si es necesario el reciclaje.
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A la pregunta N° 2
¿Recicla Ud.?
Interpretación:
Ante la siguiente pregunta, el 50% de los estudiantes del 1° opinaron que reciclan y el otro 50
% respondieron que a veces lo hacen;
el 50% de los estudiantes del 2° opinaron que si reciclan, el otro 50% respondieron que a veces
lo hacen; en cuanto a los estudiantes del tercer grado, el 50% recicla y el 50% no recicla; el
50% de los estudiantes del 4° grado opinaron que si recicla y el 50% opina que no recicla; el
50% de los estudiantes del 5° opinan que si recicla y el 50% opina que no recicla.
A la pregunta N° 3
23
si no
Interpretación:
En cuanto a la siguiente interrogante, los estudiantes del 1°grado el 50% opinaron que la gente
está concienciada de la importancia del reciclaje, mientras que el 50% opina que algunos están
concienciados; en el 2°los estudiantes el 50% opinaron que la gente está concienciada y el 50%
opinan que algunos están concienciados; en el 3°,4° y 5°el 50% de los estudiantes de cada grado
opinaron que la gente si está concienciada de la importancia del reciclaje, mientras que el otro
50° de los estudiantes de cada grado opinaron que no está concienciados con respecto a la
importancia del reciclaje.
A la pregunta N°4
24
si no
Interpretación:
En el primer grado el 50% de los estudiantes opinan que los niños y la juventud si se están
educando adecuadamente en referencia a la importancia del reciclaje y el 50% de los estudiantes
opinan que los niños y la juventud no se están educando adecuadamente en referencia a la
importancia del reciclaje.
En el segundo grado el 50% de los estudiantes opinan que los niños y la juventud si se están
educando adecuadamente en referencia a la importancia del reciclaje, mientras que el 50%
opinan que algunos se están educando adecuadamente en referencia a la importancia del
reciclaje.
En el tercer grado, cuarto grado y quinto grado el 50% de los estudiantes de cada grado opinaron
que los niños y la juventud se están educando adecuadamente en referencia a la importancia del
reciclaje y el 50% de los estudiantes de cada grado opinaron que no se están educando
adecuadamente en referencia a la importancia del reciclaje.
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A la pregunta N° 5
si no
Interpretación:
En el primer y segundo grado el de cada grado 50% de los estudiantes opinan que si les gustaría
participar en un proyecto de reciclaje en la I.E. y el otro 50% de los estudiantes de cada grado
opinan que tal vez les gustaría participar en un proyecto de reciclaje en la I.E.
En el tercero, cuarto y quinto grado, el 100% de los estudiantes de cada grado opinan que si les
gustaría participar en un proyecto de reciclaje en la I.E.
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CONCLUSIONES
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SUGERENCIAS
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ANEXOS
ANEXO N°1
Cuaderno de campo:
Jueves 1 de junio: La profesora del área de ciencia tecnología y ambiente, nos manifestó sobre
la participación en la feria de ciencia, para lo cual elaboraremos un proyecto, el cual tiene que
estar relacionado con alguna de las siguientes áreas:
• CIENCIAS AMBIENTALES: trabajos relacionados al agua, aire y suelo. En estas dos áreas
de concurso, el trabajo de investigación podrá ser de carácter descriptivo o contestando una
pregunta (analizando una hipótesis).
Siendo las 10 de la mañana nos reunimos, los integrantes del grupo para investigar en internet,
revistas, y demás bibliografía un tema que tenga que ver con el reciclaje. Nos organizamos en
grupos de tal forma que algunos compañeros vivimos cerca a nuestras casas, elegimos un
proyecto en el área de las ciencias básicas; entonces buscamos información sobre el tema a
tratar, decidimos que el proyecto a investigar tenga que ver con el reciclaje de los residuos
sólidos orgánicos, ya que en nuestra I.E. no existe una cultura ambientalista, y además abordar
el problema de la degradación de los suelos, es necesario para desarrollarlo en nuestros hogares,
es mucha la materia orgánica que se desperdicia.
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Autores: Angela Estefany Velásquez cubas
Hacemos la compostera con apoyo de los demás compañeros del tercer grado, realizamos las
encuestas sobre el reciclaje a una muestra de 20 estudiantes de 13 a 18 años de 1° a 5 del nivel
secundario escogidos al azar aplicando un cuestionario
Lunes 12 de junio: Impartimos charlas sobre reciclaje a los todos los estudiantes de la
institución educativa en la formación de los días lunes y viernes
Miércoles 14 de junio: Elaboramos 5 afiches sobre temas de reciclaje para tomar un concepto
de reciclaje, con el apoyo de la profesora.
lunes 19 de junio: siendo las 8 de la mañana nos reunimos para elaborar el esquema básico del
proyecto de investigación, preparamos la compostera y colocamos todo tipo de materia orgánica
que se recoge en la hora del recreo y también residuos orgánicos de los hogares de los
compañeros, maleza del jardín, estiércol de los hogares de algunos compañeros.
Martes 27 de junio: siendo las 8.a.m de la mañana realizamos las investigaciones el marco
teórico y conceptual de la investigación, revisamos la bibliografía, referente al reciclaje,
residuos orgánicos, lombricultura. Asimismo, en un lugar con temperatura optima colocamos
las lombrices para producir humus.
30
Lunes 3 de julio:
Miércoles 12 de julio
En la primera hora nos reunimos para tabular las encuestas y de esta forma realizar la
interpretación respectiva.
Martes 18 de julio
Viernes 21 de julio
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