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SÍLABO DE
BIOQUIMICA
I. DATOS INFORMATIVOS
II.- SUMILLA
El curso de Bioquímica explica los mecanismos de las relaciones metabólicas, sus interacciones y su
regulación; así como las alteraciones patológicas. Motiva al estudiante su interés para la investigación
de los procesos bioquímicos fundamentales y los mecanismos de acción de los nutrientes y de los
medicamentos usados en diversas condiciones fisiológicas y patológicas del ser humano.
1. Imparte a los estudiantes los conocimientos básicos sobre las estructuras de los compuestos químicos
que forman parte de las células y las transformaciones que sufren las mismas dentro del organismo, para
lograr el entendimiento y comprensión de las funciones celulares y sus alteraciones en diversas
patologías.
2. Ofrece conocimientos de Biología Molecular, Genética Molecular y herramientas de manipulación
genética a fin de tener un conocimiento acertado sobre procesos celulares normales y patológicos, para
estar a la vanguardia del desarrollo de la medicina del nuevo siglo.
3. Logra que el estudiante conozca y maneje algunos instrumentos de laboratorio y los procedimientos o
técnicas utilizadas, que le permitan, además de comprobar parte de los conocimientos teóricos impartidos,
identificar y cuantificar diferentes compuestos, a la vez comprender y analizar los resultados obtenidos.
4. Desarrolla en el estudiante la capacidad de autoformación mediante la lectura dirigida y la discusión de
temas tratados en clase.
5. Motiva a los estudiantes a la investigación, mediante la discusión y análisis de casos clínicos de
alteraciones bioquímicas estructurales y/o funcionales en el ser humano, y mediante la consulta de textos
actualizados disponibles en la biblioteca.
1. Conoce ______________________________
2. Aplica __________________________________
3. Reflexiona ______________________________________________
III. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES
TÉCNICAS E
RESULTADO DE SEM SABER SABER
SABER CONOCER EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE
APRENDIZAJE . HACER SER
EVALUACIÓN
1.INTRODUCCION Conceptos ámbitos - Identifica los fundamentos - Demuestra interés Informe de
3.LIPIDOS Definición.
Estudio de los - Determina los estilos, - Participa Presentación de - Observación
4.PROTEINAS
- Rúbrica
Carbohidratos ritmos de aprendizaje e activamente en las trabajo individual.
Conoce los - Examen escrito
2 Estilos y ritmos de inteligencias actividades Resultados de Test de
procesos y las
aprendizaje predominantes en su propuestas. inteligencias múltiples.
estrategias de
Inteligenciamúltiple proceso de aprender.
aprendizaje
s
autónomo,
Lípidos Ac Grasos - Reconoce los factores que - Reflexiona acerca Informe de las dos - Observación
reconociendo su - Ficha de informe
3 Isoprenoides influyen en de sus lecturas asignadas.
importancia dentro
Aprender a apr favorablemente en el aprendizajes.
su proceso de
proceso aprendizaje
aprendizaje. Proteínas y Ácidos Aplica _______________ Demuestra seguridad - Examen Teórico - Evaluación escrita
- Informe escrito - Ficha de Evaluación
4 Nucleicos Resuelve…. en el laboratorio cuando al emitir sus opiniones
- Examen Práctico
Práctica
Demuestra… ______________. tanto individualmente - Seminarios
- Ficha de
Identifica… como en forma grupal.
exposición.
-
SEGUNDA UNIDAD: ENZIMOLOGÍA- BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO OXIDATIVO (DURACION 4 SEMANAS)
RESULTADO
TÉCNICAS E
DE SEM SABER SABER
SABER CONOCER EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE
APRENDIZAJ . HACER SER
EVALUACIÓN
E
Introducción a la - Identifica los fundamentos - Demuestra interés Informe de
Enzimología.
5 Clasificación y teóricos del aprendizaje. en el trabajo investigación grupal. - Observación
nomenclatura de - Participaciones
1.Enzimología asignado Exposición grupal
enzimas.
Introducción a la cinética
enzimática.
-
SEGUNDO EXAMEN CANCELATORIO
TERCERA UNIDAD: METABOLISMO DE GLÚCIDOS, LÍPIDOS, AMINOÁCIDOS, NUCLEÓTIDOS-INTERRELACIONES METABÓLICAS Y METABOLISMO DE LOS
XENOBIÓTICOS. (DURACION 4 SEMANAS)
TÉCNICAS E
RESULTADO DE SEM SABER SABER
SABER CONOCER EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE
APRENDIZAJE . HACER SER
EVALUACIÓN
Glucólisis: Regulación. - Identifica los fundamentos Determinación de la glucosa Informe de
Ruta pentosas fosfato. sanguínea por el método de
Glucogenogénesis. la glucosa oxidasa.
9 Glucogenolisis. teóricos del aprendizaje. investigación grupal. - Observación
-
Gluconeogénesis. - Participaciones
Glicoproteínas. Exposición grupal
Naturaleza química de los - Determina los estilos, Determinación de Presentación de - Observación
ác grasos y acilgliceroles. triglicéridos, colesterol, y
Fuentes de ácidos grasos. fracciones lipoproteínas - Rúbrica
Almacena de ritmos de aprendizaje e trabajo individual.
- - Examen escrito
triacilglicerol.
10 Transporte de los ácidos inteligencias Resultados de Test de
grasos
entreLipoproteínas. predominantes en su inteligencias múltiples.
Beta oxidación. Cuerpos
cetónicos.
Rutas metabólicas
proceso de aprender.
Fofolípidos.
Colesterol.
Esfingolípidos.
Prostaglandinas.
Tromboxanos.
Leucotrienes.
Incorporación del factores que influyen en Proteínas-aminoácidos: Informe de las dos - Observación
nitrógeno en los Obtención e identificación de
aminoácidos. la caseína. - Ficha de informe
11 Transporte del nitrógeno favorablemente en el Determinación de la albúmina y lecturas asignadas.
en hígado y riñón.
Ciclo de la urea. proceso de aprendizaje globulinas en suero sanguíneo.
Funciones metabólicas de Participación de las isoformas del . - Examen Teórico - Evaluación escrita
Metabolismo de los p450 en las hidroxilaciones.
nucleótidos purínicos. Fase II. Reacciones de conjugación. - Informe escrito - Ficha de Evaluación Práctica
12 pirimídicos. Su utilización Glucuronidación, sulfatación,
Determinación de urea,
creatinina y acido úrico en - Examen Práctico - Ficha de exposición.
como agentes conjugación con glutation. suero.
quimioterápicos. Acetilación y metilación. Determinación de TGO – TGP y - Seminarios
Bilirrubinas totales y
fraccionadas.
más será considerada como una a favor del estudiante cuando se trate de obtener el promedio al
ser evaluado. El promedio final del curso se obtendrá promediando las notas obtenidas en las
cuatro unidades.
VII. EVALUACIÓN
- La evaluación de la asignatura se regirá de acuerdo al Reglamento de Evaluación Académica de la
Seminarios: 15%. Los estudiantes están obligados a aprobar cada uno de estos aspectos
derecho a rendir examen de Recuperación Teórico, previo pago de un recibo a la semana siguiente
- Cada coordinador o docente deberá entregar las notas y asistencias de las unidades académicas