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FACULTAD DE HUMANIDADES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE PSICOLOGÍA

ENSAYO

TÍTULO

¨LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN LA UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO¨

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Modelos de prevención y promoción

AUTORES:

Mendoza Merino, Angie.

Rivas Zeta, Anita Yacori.

ASESOR:

Mg. Britaldo Ruiz Almengor

PIURA – PERÚ
2019 – I
ÍNDICE

I. INTRUDUCCIÓN……………………………………………………………………
…3

II. ARGUMENTACIÓN…………………………………………………………..........
3–4

III. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


……………………………………….5

REFERENCIAS…………………………………………………………………………5
I. INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo desarrollaremos los hábitos alimenticios por el bienestar de los jóvenes
universitarios que deben cuidar la salud e integridad para un futuro libre de enfermedades crónicas.
Se entiende que los hábitos alimenticios son un conjunto de actividades adquiridas por un
individuo, por la repetición de actos en cuanto a la selección, preparación y consumo de alimentos.
Los hábitos alimentarios se relacionan principalmente con los factores sociales, económicos,
culturales y psicológicos de una población o región determinada. En el transcurso de la vida se
puede apreciar que los medios de comunicación toman gran influencia en la alimentación integral,
y estos cambios van acompañados de un estilo de vida que reflejan una reducción de la actividad
física provocando un cambio conductual y riesgos en la salud. Esta situación la trabajaremos con
los estudiantes de la escuela profesional de psicología de la Universidad César Vallejo, si bien es
cierto nosotros como estudiantes no mantenemos una buena alimentación, esto nos conlleva a traer
muchas consecuencias en nuestro organismo como son Diabetes, hipertensión, enfermedades
cardiovasculares y del sistema digestivo, anemia, algunos tipos de cáncer e infecciones, así mismo
dificultades en los estudios, en nuestra vida cotidiana y problemas al nivel psicológico. Esta
problemática no solo se presenta en la universidad; si no también se da en ambientes como los
colegios y centros laborables.

Con este trabajo tenemos como objetivo presentar un plan de prevención a la escuela profesional de
psicología, porque muchos estudiantes no mantienen una buena alimentación y con este plan
queremos lograr un cambio en ellos y así que puedan mejorar su sistema alimenticio y tener una
mejor vida saludable.
Resultó de interés identificar los hábitos alimentarios en estudiantes de cuarto y quinto ciclo de la
Escuelas Académico Profesional de Psicología, durante el periodo 201901 de la Universidad Cesar
Vallejo con el objetivo presentar un plan de prevención para esta problemática.

Se estudió una muestra estadística de 20 estudiantes entre las edades de 18 a 25 años del cuarto y
quinto ciclo de la carrera de Psicología. Se les aplicó un cuestionario de 10 preguntas sobre hábitos
alimentarios. Los cuales nos dan como resultado que el 45% de los estudiantes encuestados creen
tener una alimentación saludable y un 20% afirman no tener una alimentación saludable, esto
quieres decir que …………………... Así mismo el 40% de los encuestados señalan que no leen las
etiquetas de los alimentos que consumen para saber su composición y un 25% afirman tener como
habito leer la composición de cada alimento consumido, esto quiere decir que………………... El
45% de los estudiantes afirma el consumo de comida chatarra dentro y fuera de la universidad y un
20 % niega rotundamente el consumirla, esto quiere decir que…………….. También el 50% de los
estudias señalan que a veces consumen sus alimentos a la hora que son necesarias, esto quiere decir
que…………………………Así mismo un rotundo 60% de los estudiantes encuestados refieren que
a veces pueden consumir sus alimentos despacio y sentados antes de ir a la universidad, es quiere
decir que…………………..También un 50 % señala el no consumir frutas en la horas de clase y un
escaso 10% de los encuestados afirman comer frutas en la horas de clase, esto quiere decir que
………….El 80% de los estudiastes niegan tener o llevar algún tipo de dieta y un escaso 5% señala
llevar una dieta, esto quiere decir que………….Asi mismo un 55% de los estudiantes a veces
practican deportes en su tiempo libre y un 40% niegas totalmente su práctica ,esto quiere decir
que………………….

El 90% de los encuestados afirman que desde su infancia empezaron a ingerir comidas que no son
saludables y un 10% en la adolescencia, esto quiere decir que………………..

Y un 100% de los estudiantes encuestados creen que para tener un mejor estilo de vida debemos
tener una dieta balanceada, comer a sus hora y sobre todo la práctica de ejercicios