Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
OBJETIVO PRINCIPAL
a. Analizar e identificar todos los procesos de logística, almacenamiento y distribución
a los diferentes puntos o tiendas, conocer la estrategia de posicionamiento que ha
tenido coca cola para mantenerse en un alto grado de buena calidad y satisfacción
a los diferentes clientes.
OBJETIVOS SECUNDARIOS
Instalaciones.
coca cola cuenta con instalaciones propias con capacidad para cubrir la demanda del
mercado, su planta central se encuentra en Madrid España la cual al igual que todas sus
sedes están adaptadas tecnológicamente para producción mantenimiento, almacenamiento
y sistemas para instalaciones eléctricas y mecánicas. equipadas para climatización,
protección de incendios y sistemas de control; además cuenta con su propio sistema de
transporte y comercialización es decir vehículos propios que llevan los pedidos hasta el
cliente.
Coca-Cola cuenta con sedes en 200 países y tiene sedes en casi todos los países de
américa latina, en Colombia su cede queda ubicada en el municipio de Tocancipá la cual
se abrió en el 2015.
http://www.grupocobra.com/proyecto/instalaciones-mecanicas-sede-central-
de-coca-cola/ planta actual Coca-Cola en España
https://www.cocacolaespana.es/historias/españa
imagen de las primeras embotelladoras en 1953
Coca cola es una compañía que se basa en ofrecer bebidas de calidad accesibles y a nivel
masivo, el proceso general consiste en recibir materiales, materias primas, insumos,
empaques necesarios para la fabricación, la empresa define este proceso como cadena de
valor dividida en actividades de embotellamiento, distribución primaria, centro de
distribución( cedis) en los cuales se organizan los procesos de preventa a los 2.8 millones
de puntos de venta, distribución secundaria donde una vez realizado el pedido se reparten
a los puntos de venta que los clientes primarios se encargan de distribuir al consumidor
final de la bebida, es en este punto donde termina para Coca-Cola la cadena de suministro,
su estructura comercial se basa en la venta masiva de por pedidos anticipados, significa
que depende de en una demanda fija , por lo cual la compañía cuenta con su sistema de
transporte con vehículos propios para la distribución así evita perdidas de productos y
mejora la comercialización.
Este sistema consiste en que el cliente haga su pedido y dependiendo de la cantidad
de cajas individuales el distribuidor realiza una cantidad de visitas semanales por ejemplo;
si el cliente pide 20 cajas de producto se realizaran 3 visitas en las semana por parte del
distribuidor, si pide menos de 20 cajas o más de 4 cajas el cliente es visitado 2 veces por
semana por lo general esta estrategia de distribución se utiliza para puntos de venta como
tiendas, farmacias y almacenes por otro lado para las grandes superficies el sistema de
comercialización puede ser el mismo a mayor escala acogiéndose a políticas que garantizan
la constancia de adquisición de los productos. este sistema a la vez sirve para la planeación
de la producción en las plantas embotelladoras. Permitiendo reducir costos, tiempo de
elaboración, comercialización y venta.
La logística de la empresa se considera fluida ya que sus productos son de consumo
masivo más de 1600 millones de botellas diarias; sus estrategias de producción y
distribución son eficientes y altamente rentables, los empaques ergonómicos y prácticos
facilitan los procesos de almacenamiento, embalaje y transporte logrando que los
porcentajes de pérdidas o productos defectuosos son muy bajos en todas las etapas del
proceso, además de la logística de calidad en almacenamiento de materias primas y
productos terminados áreas importantes en sus procesos productivos se acogen a la norma
de aseguramiento PEPS que significa primer producto en entrar o en elaborarse es el
primero en salir. En oclusión utiliza ambos sistemas de mercadeo, sistema PUSH y sistema
PULL por que aplica estrategias de impulsar la ventas de productos para que el consumidor
se convenza de adquirir las bebidas y su sistema PULL basándose en pedidos y una
demanda fija y así evitando que se quede producto en los centros de distribución.
Información
Tras la automatización de los almacenes de cocola era necesario adaptar un nuevo modelo
de carga, acogiéndose la norma de seguridad industrial hace implementación de pales y
carretillas o carros con elevadores para realizar de manera más rápida y segura el
almacenamiento.
Latinoamérica maneja un sistema de transporte que se estandarizo hace varios años
gracias a la aplicación de nuevas tecnologías permitiendo un sistema de cargue seguro y
rentable, para el 2017 en México y Colombia se ahorraron 4 millones de dólares en estas
operaciones, por otro lado, se usa el método de distribución digital dispositivos móviles de
reparto y equipo de telemetría vehicular. Estos permitiendo satisfacción al cliente. En 2017
se instala equipo de telemetría en toda la flotilla de distribución secundaria de la operación
en México, compuesta por 6 mil 600 camiones de reparto. También se hace uso de
dispositivos móviles en 2 mil 700 rutas de distribución. Iniciando el despliegue de la
Distribución Digital en Brasil, instalando equipo de telemetría en 500 camiones de reparto
propios y de terceros. generados ahorros de 2.7 millones de dólares como resultado de una
reducción en costos de combustible de 6%, en gastos de mantenimiento de 4%, así como
evitando el uso de 16.5 millones de hojas de papel.
En países de Europa se implementó el sistema Zates Con este nuevo sistema, las
carretillas elevadoras pueden cargar un palé, un palé o estiva más rápido a suministrado
las carretillas eléctricas, que funcionan con el sistema de carga y sustitución de baterías.
Zates ha instalado en la parte frontal de cada carretilla tres lectores y sensores móviles de
gran resistencia Estos lectores van protegidos mediante una cubierta de acero inoxidable.
Gracias a la movilidad de los escáneres, las etiquetas de los palés se leen directamente
cuando la carretilla se acerca hacia ellos. Tras escanear las etiquetas, el conductor de la
carretilla recibe un mensaje indicándole en qué camión debe cargar los palés. Este sistema
permite un aumento de precisión de 98 5% a 99,9%, ahorrando 6 minutos de proceso por
cada camión; también evita accidentes y reduce el esfuerzo que hace el conductor.
Aprovisionamiento
La compañía cuenta con recursos propios para casi toda su cadena de suministro
utilizando sistemas que permiten que se haga una gestión en tiempo real indicando el
rendimiento de cada equipo dentro de la línea, en el área comercial las rutas tienen su
sistema para indicar variables en tiempos de entrega del producto, lo mimo en el área de
proveedores, producción, área de fijación de precios, también implementando el sistema
de (machine learning) para la previsión de la demanda fu e adquirido
recientemente.
La empresa no puede cubrir todas las áreas de la cadena logística ya que
varios de sus productos son adquiridos a terceros por ejemplo las materias
primas e insumos son traídos en la mayoría de ocasiones por los mismos
proveedores o por trasportadores contratados por la compañía , los proveedores
de estos materiales son para Colombia AZUCAR MANUELITA, C02 Y N2
PRAXAIR Y en cuanto a empaques y etiquetas sus proveedor es SON PELDAR,
CORONA, FLEXO SPRING; esto permite la reducción de costos para la empresa,
la rápida llegada de los productos a las embotelladoras.
Por otro lado, cuenta con un sistema de transporte por terceros en el que se
encargan más de 40 empresas de hacer llegar al cliente el producto final.
La compañía por ser productora a nivel mundial hace un análisis exhaustivo para
cada país donde aprueba según estándares de calidad las materias primas,
insumos, empaques y sistemas de transporte que se utilizan en el proceso.
Los precios de Coca-Cola pueden variar según la marca y el tamaño. Los productos de
Coca-Cola, suelen tener un precio por debajo, por encima o igual a los precios de
sus competidores, Coca Cola ha optado por la diferenciación de precios y por una
estrategia de liderazgo, la antigüedad de la compañía ha utilizado los precios de
penetración como una forma de impacto en el mercado y ganar una mayor demanda.
obteniendo lealtad del cliente; Coca Cola es capaz de elevar lentamente el precio de su
producto.
La estrategia de precio de Coca-Cola consiste en fijación de precios a sus líneas de
productos, buscando aumentar la utilidad conjunta de la línea. Generalmente un refresco
de cola tiene el mismo precio que el de Sprite, aunque el costo de producción no sea el
mismo. esto con el propósito de que un producto compense a otro.
Otra de las estrategias que Coca-Cola está siguiendo es lo que se conoce como
discriminación de precios (Consiste en asignar precios diferentes a un mismo bien)
Estas estrategias la encontramos por ejemplo en los cines y franquicias de restaurantes en
centros comerciales donde puede ser la misma cantidad del mismo producto con un
costo diferente mayor todo esto con el fin de compensar el costo de producción de otros
productos o simplemente generar general más utilidad.
También cuenta con otras estrategias e diferentes épocas del año con promociones
cuya finalidad es que el cliente primario se incentive y motive para ampliar su mercado, o
incluso otras estrategias de alto impacto es la compra de cierta cantidad de productos para
ganar recuerdos de colección de la compañía por lo cual muchos de los
consumidores generan sentido de pertenecía con la empresa.
3 . DECISIONES EN RELACION A HILOS CONDUCTORES DENTRO DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE
COCA COLA FEMSA.
3.1 instalaciones
A). contando con instalaciones aptas para cubrir la producción de acuerdo a la demanda
que implementado modelo de sistematización para mejorar las actividades de producción y
almacenamiento y para ampliar la capacidad de las mismas, reduciendo costos de manera
significativa, por ejemplo, las 45 plantas que producen el 80% del volumen total ahorrando
más de 250 millones de dólares.
B). embotelladoras con capacidad para embotellar miles de bebidas al día con sistemas de
cómputo que controlan maquinaria, ajustes de llenado y verifican calidad de producto y
empaque de calidad integrado para agilizar el proceso.
C.) Centros de distribución acoplados para altas entidades de pedidos basados en una
proyección de ventas y cuentan con sistemas de rotación por lotes e identificación de
códigos para fácil flujo de producto, palets y personal
3.2 inventarios
a. coca cola cuenta con bodegas para almacenar grandes cantidades de producto
terminado esta zona es llamada ( cedis) pero lo que permite que se hayan reducido costos
de almacenamiento son las nuevas tecnologías implementadas por la compañía como
lectura de códigos por medio de escáneres para identificación de producto por unidad y lote
facilitando en el área de pickign el armado de productos lo mismo que el despacho en los
vehículos de comercialización en Colombia y México se ahorraron 6,4 millones de dólares
en estas operaciones.
transporte
a) . los sistemas de logística KOF y KLS hacen una planeación táctica semanal o diaria
mejorando el modelo de distribución; además cuenta con despliegue de distribución
digital, dispositivos móviles de reparto y telemetría vehicular, reduciendo más de una
hora de trabajo y costos operacionales significativo.
d). las alianzas con los proveedores permiten que la empresa este en ventaja con la
competencia ya que la adquisición de altos volúmenes de materiales, materias primas e
insumos puede generarles un valor menor de los mismos, factor importante en la
rentabilidad de coca cola, de igual forma el beneficio de transporte pues en la mayoría de
los casos el proveedor lleva el material y lo almacena ahorrando costos de las operaciones.
3.3 información.
fijación de precios
O. Coca-Cola usa la estrategia de liderazgo y calidad gracias a la antigüedad de la
compañía y al impacto que esto ha generado en la sociedad.
P. el costo de una bebida de la compañía puede ser mayor al de la competencia, pero el
cliente siempre prefiere Coca-Cola por la calidad y el lujo de poder consumir el producto.
Q) la compañía invierte en publicidad posicionándose en la mente del cliente haciendo
entender que el precio del producto vale la pena.
R). la estrategia de prestigio sirve para que el cliente sepa que el producto que consume
es mejor que cualquier otro si nos damos cuenta un producto de KOLA real puede ser más
bajo pero el cliente prefiere mil veces coca cola.
S). el sistema de compensación es decir el precio de un producto compensa el precio de
otro siendo el valor de ambos el mismo, pero el costo de producción distinto evita minimizar
rentabilidad.
T. ofrecer la misma cantidad de bebida por un precio diferente en franquicias de comidas.
cines, almacenes de cadena y demás, también puede compensar el costo de producción y
en la mayoría de los casos generar mayor utilidad.
Aprovisionamiento
el sistema logístico de Coca-Cola es muy completo ya que cuenta con los recursos y la
aplicación de estrategias necesarias para que el funcionamiento de la compañía sea
exitoso, su cadena de abastecimiento cuenta con las 5 áreas que permiten cubrir cada
una de las necesidades logísticas de la empresa, primero encontraremos las instalaciones
en ellas podemos evidenciar sus capacidad de producción almacenaje y despachó pues
están equipadas para abastecer la demanda, el gran espació y equipamiento tecnológico
permite disminuir costos y la posibilidad de abastecer mucho más de su demanda actual ;
segundo los inventarios esta estrategia es quizá una de las muchas ventajas que tiene la
compañía pues en cuanto a materiales y materias primas para la producción siempre está
un paso adelante controlando y evitando desabastecimiento por diversos factores, la
reducción de costos por adquirir materiales en gran cantidad, la rotación de inventarios de
manera rápida de acuerdo a la producción y demanda, sus sistemas tecnologías por lectura
de lotes códigos y programas computarizados permiten identificar rápidamente si hay algún
problema para actuar de inmediato ; la distribución y transporte de la organización se ha
tomado como algo primordial y lo ha convertido en un servicio para darle valor agregado al
producto por el nivel de satisfacción al cliente, La logística de distribución debe ir alineada
con los parámetros de un ciclo de estrategias de marketing y segmentación de clientes, con
tamaños y canales que se ajustan a la distribución, manteniendo una optimización de
costos, no podemos atender un canal moderno en la misma forma que atendemos el
mercado tradicional porque debemos de saber el tipo de vehículo, la frecuencia de
despacho y el volumen de servicio, no puede servir para todos los clientes son distintos y
se deben de llevar unos indicadores de eficiencia, ruta de transporte consecutiva y dinámica
en la cual se lleva unas ordenes de entrega generadas y programadas con recursos
disponible, incrementando las utilización de los activos y obteniendo costos de distribución
óptimos, una vez programada las diferentes rutas se define un patrón de carga para cada
una de ellas de tal manera que hace más eficiente la carga como la de entrega. El
aprovisionamiento y el flujo de información muy de la mano a la distribución y los inventarios.
mide su desempeño Para evaluar su funcionamiento, conectarse dentro de la compañía y
con sus clientes genera indicadores de medición del desempeño se monitorea el
cumplimiento perfecto de una orden con su número de lote y fecha de vencimiento e
información de pedido permitiendo conocer la satisfacción del cliente, al entregar la cantidad
de su pedido generado y el tiempo programado. finalmente, al tener todas las áreas
logísticas definidas se fija el precio del producto analizando la estrategia conveniente para
poder cubrir los gastos logísticos y obtener un buen margen de ganancia.
Conclusiones
Las estrategias aplicadas dentro de la cadena de suministro deben ser analizadas por
cada sector de la empresa de tal forma que se pueda tomar la mejor decisión, la cual
se debe ajustar a variables de costos, recursos locativos, maquinaria y demás; la
inversión debe garantizar que no afectara el proceso, sino que por el contrario
minimizara a gran escala el costo logístico a lo largo de su gestión.
4. BIBLIOGRAFIA
https://www.logycom.mx/blog/que-es-la-cadena-de-abastecimiento-o-suministros
https://www.muypymes.com/2015/06/16/siete-claves-que-explican-el-exito-mundial-
de-coca-cola
https://es.slideshare.net/juankmilo04/cadena-de-suministro-de-coca-cola
https://www.iebschool.com/blog/cadena-gestion-suministro-negocios-internacionales/
http://www.femsa.com/sites/default/files/IS_KOF_2014.pdf
http://www.grupocobra.com/proyecto/instalaciones-mecanicas-sede-central-de-coca-
cola/
https://prezi.com/2tpk_fi6cymb/cadena-de-abastecimiento-coca-cola-femsa/
https://www.cocacolaespana.es/informacion/sedes-en-el-mundo
http://www.interempresas.net/Logistica/Articulos/147132-Coca-Cola-reduce-el-
tiempo-de-carga-de-cada-camion.html
https://www.coca-colafemsa.com/kof2017/es/operating.html
https://www.youtube.com/watch?v=-O1O1Fo5cek
https://www.youtube.com/watch?v=eZyuzQ0_bhY
https://www.mindmeister.com/es/1153589406/aprovisionamiento-de-coca-
cola?fullscreen=1