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1. INTRODUCCIÓN ..................................................................................... 3
2. OBJETIVOS ............................................................................................... 4
3. FUNDAMENTO TEORICO .................................................................... 5
3.1 Viscosidad ................................................................................................. 5
3.2 Viscosidad en los líquidos......................................................................... 6
3.3 Método del viscosímetro de Ostwald ........................................................ 7
3.3 Relación de Viscosidad y temperatura ...................................................... 7
4. MATERIALES USADOS EN LA EXPERIENCIA ............................... 9
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................... 11
6. CALCULOS Y RESULTADOS ............................................................. 13
7. CONCLUSIONES.................................................................................... 24
8. RECOMENDACIONES.......................................................................... 25
9. BIBLIOGRAFIA...................................................................................... 26
10. ANEXOS ................................................................................................ 27
2
1. INTRODUCCIÓN
El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular,
es decir podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al
método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a
concluir cuanto varia con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso,
etc.
3
4
2. FUNDAMENTO TEORICO
5
6
3. MATERIALES USADOS EN LA EXPERIENCIA
Viscosímetro de Ostwald
Cronometro
Soporte Universal
7
Baño de Calentamiento
Pipeta de 10mL
Metanol
8
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
9
9. Realice los pasos indicados anteriormente con la muestra problema y/o la
solución dada, empleando un volumen de muestra igual al del agua usado
en 2 y a las temperaturas de 10ºC,20ºC,30ºC,40ºC
10
6. CALCULOS Y RESULTADOS
Tabla N°1
20 4.57
Para hallar el radio a 20°C necesitamos saber la viscosidad y densidad del agua a
estas temperaturas. Según tablas tenemos que:
Ahora con esos datos, hallamos el radio para la temperatura de con las
siguientes formulas:
𝝅 ∗ ∆𝑷 ∗ 𝒓𝟒 ∗ 𝒕
𝜼=
𝟖∗𝑽∗𝑳
∆𝑷 = 𝜹 ∗ 𝒈 ∗ ∆𝒉
𝜂: viscosidad 𝑡: tiempo
∆𝑃: caída de presión 𝛿: densidad
𝑟: radio del tubo capilar ∆ℎ: diferencia de alturas
𝐿: longitud del tubo capilar
11
Radio para 20°C:
𝑘𝑔 𝑚
∆𝑃 = 998.29 3
𝑥9.8 2 𝑥0.035𝑚
𝑚 𝑠
𝑘𝑔
∆𝑃 = 342.4135
𝑚. 𝑠2
𝑘𝑔
8𝑥0.001003 𝑚𝑠 𝑥4.1𝑥10−6 𝑚3 𝑥0.525𝑚
𝑟4 =
𝑘𝑔
𝜋𝑥342.4135 𝑥4.7𝑠
𝑚𝑠 2
𝑟 = 1.36𝑥10−3 𝑚
Tabla N°2
Temperatura Tiempo
(ºC) (s)
10.4 35.32
19.6 35.62
30.3 31.48
39.9 31.79
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Ahora procedemos a calcular los datos de densidad para el metanol en las
temperaturas de la tabla 3. Para eso utilizaremos los valores de densidad del metanol
teóricos los cuales son:
10
15
20
25
30
35
40
Densidad T = 10.4°C
Densidad T = 19.6°C
Densidad T = 30.3°C
Densidad T = 39.9°C
Tabla N°4
13
Temperatura (°C) Tiempo (s) Densidad (kg/m3)
10.4 4.85
19.6 4.7
30.3 4.2
39.9 3.74
∆ℎ = 0.035 𝑚
𝐿: 0.0525 𝑚
𝑟 = 1.36∗ 10−3𝑚
Viscosidad T = 10.4°C
Viscosidad T = 19.6°C
Viscosidad T = 30.3°C
Viscosidad T = 39.9°C
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Con los valores de viscosidad hallados tendremos la siguiente tabla:
Tabla N°5
𝐵
𝐿𝑜𝑔(𝜂) = +𝐴
𝑇(°𝐶)
0.1483573696 0.06430868167
0.09580445674 0.04587155963
0.04928316196 0.03577817531
-0.0124359761 0.02894356006
-0.04821466988 0.02509410289
15
Log(n) vs 1/T(°C)
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07
-0.05
-0.1
Tomaremos solo los 3 puntos que pasan por la recta roja para hallar la ecuación de
viscosidad. La cual sería:
3.396353
𝐿𝑜𝑔(𝜂) = − 0.067427
𝑇(°𝐶)
16
7. CONCLUSIONES
17
8. RECOMENDACIONES
Debemos asegurarnos que todos los reactivos utilizados tengan todas sus
características bien establecidas, como la pureza, densidad, etc.
Revisar que los instrumentos utilizados antes de hacer la experiencia, estén en buen
estado.
Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el viscosímetro Ostwald,
para la determinación de las viscosidades de las diversas soluciones que se van a estudiar.
Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el líquido que se estudia pasa de un
punto A a un punto B en el viscosímetro.
Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por
completo en la estufa.
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9. BIBLIOGRAFIA
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10. ANEXOS
PROBLEMA 1
Δ𝑧 = 0.4𝑚
r = 4 ∗ 10−3
𝑘𝑔
𝜂 = 0.001002
𝑚. 𝑠
Δ𝑃 = 0.03𝑎𝑡𝑚 (101325 𝑁. 𝑚2. 𝑎𝑡𝑚−1)
Δ𝑡 = 1ℎ = 3600𝑠
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Sustituimos los valores en la ecuación obtenemos:
PROBLEMA 2
21
0.300𝑚
𝜕𝑣𝑥 𝑠
= = 0.4285 𝑠−1
𝜕𝑧 0.7𝑚
Por lo tanto, haciendo uso de la ley de Newton mono-dimensional:
𝑑𝑣𝑧
𝐹𝑧 = −𝜂𝐴
𝑑𝑧
Si nos piden la fuerza por unidad de área (será una presión) ósea que:
𝑃 = 𝐹 = −𝜂𝐴 𝑑𝑣𝑧 = {− ( 0.001002 𝑘𝑔 ) (0.4285 𝑠 −1)} = 4.2942 ∗ 10−4 𝑘𝑔
𝑧 𝑧
𝑑𝑧 𝑚. 𝑠 𝑚. 𝑠2
𝑃𝑧 = 4.2942 ∗ 10−4 𝑃𝑎
PROBLEMA 3
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23
Calcular aproximadamente el número de caballos de fuerza perdidos por
rozamiento en la chumacera que se muestra en la figura, si el fluido tiene una
De la figura se obtiene:
N=150 rpm, d = 30cm, t = 0.03cm, L = 1m.
La velocidad lineal se puede expresar en función de las revoluciones por minute y el
diámetro como:
𝜋𝑑𝑛 𝜋 ∗ 0.30 ∗ 150
𝑢= = = 2.356 𝑚/𝑠
60 60