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FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD Y TIPOS DE AGUA PARA USO

FARMACÉUTICO

FRANCISCO JAVIER ASCUNTAR TELLO


ANYELA CAROLINA CORAL GUZMÁN

PROFESOR: JUAN SALDARRIAGA


GRUPO: MARTES 14-20

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS
MEDELLÍN
2019
FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD Y TIPOS DE AGUA PARA USO
FARMACÉUTICO

PIPERAZINA METRONIDAZOL ACETAMINOFEN

Estructura química

pKa 9,73 2,57 -4,4

Solubilidad en agua Altamente soluble Insoluble Insoluble

Solubilidad en EtOH Soluble Insoluble Soluble

Solubilidad 1000,0 mg / mL 10,0 mg/ mL 14,0 mg/L

Parte 1. SOLUBILIDAD
Principio activo: ACETAMINOFEN

Aspecto:
El acetaminofén materia prima que se analizó es un polvo fino blanco que forma
aglomeraciones y es higroscópico.

Visualización en el microscopio:
Acetaminofen Dextrosa Cloruro de Sodio
Comparando el aspecto en el microscopio en estado sólido del acetaminofén, con otros
sólidos como la dextrosa y el cloruro de sodio es posible observar que todos poseen
forma cristalina, pero es mucho más evidente en estos dos últimos, en la teoría se tiene
que los sólidos amorfos poseen una mayor facilidad de solubilización debido a su mayor
área superficial para interactuar con el solvente, lo cual haría pensar que el acetaminofén
podría ser más soluble que los otros dos compuestos, pero no se puede dejar de lado la
estructura molecular de estos, la cual da una idea más clara de la forma cómo
interaccionan dichos sólidos con el solvente, pues en el caso del NaCl, gracias a su
capacidad de formar iones, la solubilidad en agua es muy alta, de igual forma la dextrosa
presenta alta afinidad con el agua.

Solubilidad en agua
Se prepara solución de: 0,3g/10 mL
Después de agitar el principio activo se observa que este queda suspendido y al dejar
reposar precipita, lo cual indica que no se dio la solubilización del acetaminofén,
indicando que la entalpía (ΔH) es negativa en agua, por lo cual se requiere utilizar otros
métodos para aumentar la solubilidad como la cosolvencia, cambio de pH, etc.
Estos resultados indican que la interacción con el agua es muy baja, y a pesar de que el
acetaminofén posee grupos funcionales que podrían formar puentes de hidrógeno con
las moléculas de agua, el tener un anillo aromático con alta densidad electrónica en su
estructura haría que la interacción con dicho grupos y el agua no sea estable.

pH: 5
De acuerdo al pH ligeramente ácido que presenta la solución, se asume que el
acetaminofén se comporta como un ácido débil.
Experimentos de solubilidad:
Al adicionar etanol a la solución se observa solubilización completa del acetaminofén, lo
cual indica que dicho principio activo se puede solubilizar en agua mediante cosolvencia,
lo cual hace que el solvente tenga más afinidad con el principio activo, debido a su
carácter más apolar disminuiría la constante dieléctrica, favoreciendo la solubilización de
la forma no ionizada. De este modo, la forma farmacéutica adecuada sería una solución
en donde se utilicen cosolventes para garantizar la disolución de todo el principio activo.

Parte 2. CONDUCTIVIDAD

Identificación del tipo de agua:


Soluciones Cloruros Sulfatos pH Conductividad Tipo de agua
1 ++ + 6,7 70,0 uS Potable

2 + + 7,8 3,38 uS Desionizada


3 +++ + 6,1 11770 uS Clorada
4 ++ +++ 11,0 7560 uS Con sulfatos

Para determinar el tipo de agua, se requiere observar detalladamente las muestras y sus
reacciones, así el agua clorada será aquella en dónde se obtuvo mayor turbidez al
realizar la prueba, mostrando además una conductividad alta debido a la cantidad de
iones presentes relacionados con el cloro, por otro lado, el agua con sulfatos presenta
una conductividad eléctrica alta, la segunda en valor, y además presenta un resultado
más turbio al realizar la prueba de sulfatos. Al comparar las muestras restantes, el agua
desionizada será aquella que presente menor conductividad eléctrica, es decir tenga una
menor cantidad de iones debido a los procesos a los que ha sido sometida.

Efecto de aditivos en la conductividad:

Aditivo Conductividad

Cloruro de Sodio 2232 uS

Cloruro de Potasio 1747 uS


Bicarbonato 1177 uS

Dextrosa 2,63 uS

La conductividad eléctrica es una medida de la capacidad de conducir electricidad, y el


agua por si sola es muy mala conductora, por o cual, si la conductividad en solución es
mayor es un indicativo de presencia de iones en el medio, así el cloruro de sodio, debido
a su propiedad de disociarse y formar iones posee la conductividad eléctrica más alta,
seguido de sales como el cloruro de potasio y el bicarbonato. También se observa que
la dextrosa, al no poseer la propiedad de formar iones y no formar cargas eléctricas, no
aporta electrolitos que aumenten el valor de la conductividad eléctrica.

Efecto del pH en la conductividad:

Conductividad
pH (uS/cm)

11,0 538

9,2 110

7,3 1,48

4,1 60,7

2,2 5390

De acuerdo a la tabla y al gráfico que se muestra a continuación, es posible notar que el


agua desionizada, a pH neutro posee una baja conductividad eléctrica, que se ve
aumentada con el cambio de pH, por la adición de NaOH para alcalinizar el medio, o HCl
para acidificarlo, el cambio más drástico se da al agregar ácido clorhídrico, pues la
conductividad aumenta en gran medida, e comparación con los cambios en pH básico,
lo cual podría deberse a la presencia del ión Cl- que le confiere alta conducción de la
electricidad.
Los datos encontrados en la USP, en el capítulo <645> Conductividad del agua se
muestran a continuación.

Estos datos indican cómo varía la conductividad eléctrica del agua, utilizada en la
producción de productos farmacéutico, en el rango de pH de 5 a 7, encontrando que no
es muy variable el valor, pero que presenta una curva que crece si se aumenta o se
disminuye el pH.