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PRESENTADO POR:
IVAN DARIO GOMEZ TIQUE
CÓDIGO: 1070969636
GRUPO: 212030_16
INTRODUCCION ........................................................................................................................................ 3
OBJETIVOS ................................................................................................................................................ 4
MAPA DE LA SINTESIS ........................................................................................................................... 6
TABLA SINTESIS DE LAS UNIDADES DEL CURSO ........................................................................ 7
UNIDAD 1 CAMBIOS TECNOLOGICOS, DE INNOVACION Y COMPETIVIDAD ....................... 12
MARCO CONCEPTUAL ......................................................................................................................... 12
UNIDAD 2 GESTION DE LA TECNOLOGIA Y LA INNOVACION ................................................. 27
Descripción de la función, la importancia y las principales características de: los Centros
/ Institutos de Investigación, los Centros de Desarrollo Tecnológico, los Centros de
Innovación y Productividad, las Unidades de I+D+i de Empresas, Empresas Altamente
Innovadoras EAI y, los Centros de Ciencia. .................................................................................... 28
Centros / Institutos de Investigación ...................................................................................................... 28
Ejemplo: Servicio Geológico Colombiano............................................................................................. 29
UNIDAD 3 ESTRATEGIA EMPRESARIAL Y HERRAMIENTAS TECNOLOGICAS ................... 36
Automatización de engrapadoras .......................................................................................................... 36
Los principales usos de los robots son para el corte y manipulación de los productos
cárnicos .............................................................................................................................................. 38
Automatización en el procesamiento posterior de la carne ........................................................... 41
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................................... 43
REFERENCIAS ........................................................................................................................................ 46
INTRODUCCION
El presente trabajo final del curso de gestión tecnológica podemos ver toda la temática
que se vio durante el semestre con sus unidades: unidad 1 - cambios tecnológicos,
innovación y competitividad, en ella encontramos los diferentes cambios que tiene una
empresa durante su trayectoria en el tiempo para permanecer en el mercado, en la
unidad 2, gestión de la tecnología y la innovación, que nos habla del sistema nacional
de ciencia, tecnología e innovación en Colombia, conocido como el SNCTI, que fue
creado desde el año 2009, soportada por la ley 1286 de ese mismo año, con el fin de
ayudar en la generación de nuevos conocimientos y con el propósito de generar un
mayor impacto en las comunidades, dicha entidad es la encarga de promover el
conocimiento, fortalecer las capacidades de investigación, de buscar que los procesos
científicos, de innovación y tecnología se incorporen en un marco productivo y de
construir una cultura que valore y gestione el conocimiento en el país, por último en la
unidad 3, - estrategia empresarial y herramientas tecnológicas, donde nos habla de los
puntos establecido como es la investigación y aplicación de la vigilancia tecnológica y
comérciales de una empresa seleccionada, con el fin de apropiarnos del desarrollo de
la unidad, La inteligencia tecnológica permite el entendimiento de la información y la
identificación de las necesidades del cliente y con ello, poder entregar los productos
necesarios para satisfacer esas necesidades.
OBJETIVOS
MAPA DE LA SINTESIS
Unidad N ° 1 Cambios tecnológicos, Acerca de la innovación tecnológica
innovación y competitividad.
La innovación tecnológica y su gestión.
El concepto de innovación
Unidad N ° 3 Estrategia
empresarial y herramientas Las organizaciones
tecnológicas.
MARCO CONCEPTUAL
La gestión tecnológica es el
instrumento que vincula el sector
productivo y de la investigación-
desarrollo en el proceso de
innovación tecnológica.
Requiere de una preparación
conceptual y ejecutiva y se
realiza para apoyar los procesos
de innovación tecnológica que
permiten identificar las
necesidades y oportunidades
tecnológicas e implica una
capacidad de manejo del cambio
técnico.
(Ruiz, 1989, pág. 74)
Innovación “Es la introducción de un Innovación es crear o
nuevo, significante mejorado, Cuando se implementa algo modificar algo que ya
producto (bien o servicio), de nuevo que añade valor y se existe con el fin de aplicarlo
un proceso, de un nuevo cuenta con un parámetro para de manera eficiente.
método de comercialización medir ese extra que se
o de un nuevo método consiguió. Se puede aplicar de
organizativo, en las practicas diferentes formas, pero la mejor
internas de la empresa, la forma de innovación es la que
organización del lugar de suma sostenibilidad a cada una
trabajo o las relaciones de las áreas de nuestro lugar de
exteriores”. (OECD y trabajo.
EROSTAT, 2006, pág. 56) (OECD y EROSTAT, 2006, pág.
56)
Innovación en “Se corresponde con la La innovación de productos no Va dirigida específicamente
Producto introducción en el mercado sólo nos puede aportar una a un producto o servicio que
de un bien o un servicio ventaja competitiva que nos haga se presta a un mercado
nuevo o sensiblemente destacar, sino que se hace cada cubriendo una necesidad.
mejorado con respecto a sus vez más y más necesario debido
características básicas, al fuerte marco de competencia. Es la forma de aplicar o
especificaciones técnicas, En este artículo veremos algunas mejorar algo nuevo o ya
software incorporado y otros claves para encaminar este tipo existente con el objeto de
componentes intangibles, de innovación en este nuevo mantener una
finalidades deseadas o contexto. sostenibilidad en el
prestaciones. La innovación mercado competitivo.
debe ser nueva para el (OECD y EROSTAT, 2006, pág.
establecimiento. No es 58)
necesario que sea nueva en
el mercado.
(OECD y EROSTAT, 2006,
pág. 58)
Innovación en Proceso la innovación es la
la innovación en proceso es la Es el camino en búsqueda
herramienta específica de losadopción de un cambio que de nuevos mercados en una
emprendedores, los medios resulta en algo nuevo para la empresa brindándole al
con los cuales exploran los organización con relevancia para consumidor beneficios e
cambios como una
el ambiente siendo que la idea innovación con el producto
oportunidad para un negocio creativa y su desarrollo ofrecido.
o servicio diferente, siendo representa la semilla germinada
capaz de ser entendida por el innovador con efectos Es una herramienta
(disciplina) y como tal de ser
para la economía de mercado importante para estar
practicada llevando a una (Dosi, 1988). Porter (1990) actualizados en nuevos
frecuente distinción entre destaca que el término sistemas de información.
innovación e invención. Esta innovación es utilizado en la
última será la primera literatura para describir el Lanzamientos de productos
utilización de una idea para proceso de utilización del nuevo y servicios a una mejor
un nuevo producto o proceso, conocimiento, tecnologías y calidad.
al paso que la innovación procesos para generar nuevos
será necesariamente
productos y mejoras en su uso.
asociada al aspecto práctico El resultado final de este
de la puesta en acción de la proceso será influenciado por
idea (primera aplicación
varios factores y son varias las
práctica) teorías desarrolladas como
instrumento auxiliar de la gestión
(OECD y EROSTAT, 2006, pág.
(OECD y EROSTAT, 2006, 59)
pág. 59)
Innovación en “Es la aplicación de un nuevo Es implementada en las
Marketing método con la finalidad de las Está íntimamente relacionada al empresas para mejorar la
innovaciones en marketing es mundo de los negocios como ese prestación en sus servicios
afrontar mejor las recurso que puede diferenciarte como, por ejemplo; cambio
necesidades de los clientes, de la competencia. de los medidores
abrir nuevos mercados, convencionales a
introducir un nuevo producto Andrés Toledo, CEO de medidores inteligentes
en el mercado, etc., con el PuroMarketing, se refiere al estos prestan el servicio de
objetivo de incrementar las marketing y a la innovación como medición en energía, la
ventas de nuestra los ingredientes perfectos para empresa lo aplica de
organización. cocinar un negocio exitoso, pues acuerdo a una nueva
a través de estos conceptos norma en donde se
La diferencia entre una puedes impulsar a la empresa deberán actualizar sus
innovación en marketing con con un valor añadido. funcionarios con el objeto
otras actividades de (OECD y EROSTAT, 2006, pág. de que todos permanezcan
marketing llevadas a cabo en 60) actualizados.
nuestra organización es que
la primera implica la puesta
en marcha de métodos no
utilizados previamente.
Investigación Básica La investigación básica busca Este concepto se usa en el Es una herramienta
el conocimiento de la realidad contexto de la Economía y las fundamental para plasmar
o de los fenómenos de la finanzas públicas. información que requiere
naturaleza, para contribuir a medirse cualitativa y
una sociedad cada vez más Búsqueda de algún cuantitativamente.
avanzada y que responda conocimiento original para el
mejor a los retos de la avance de la ciencia pura, sin Ayuda en la toma de
humanidad. pensar en objetivos comerciales decisiones, búsqueda en
(Domínguez, 2018, pág. 78) específicos. Es, por tanto, una mejora de procesos, facilita
actividad de investigación no la información de manera
dirigida estrictamente hacia que es fácil de comprender.
aplicaciones prácticas.
(Domínguez, 2018, pág. 78)
Mapas Tecnológicos Un mapa tecnológico El concepto de mapa tecnológico Es una visión hacia el
consiste en ofrecer una visión no es nuevo. Tal vez sea la futuro de las empresas con
panorámica cualitativa y primera ocasión que ves este base a estudios realizados,
cuantitativa, mediante término o que leas sobre el, pero se de paso a la estrategia
indicadores definidos a tal lo cierto es que algunas que estas pueden tener es
efecto, de las diversas líneas empresas llevan muchos años sus procesos como
o rutas de investigación en un utilizando mapas tecnológicos industriales, comerciales y
sector tecnológico, país o para la toma de sus decisiones de producción.
región. con este tipo de sobre desarrollos y futuras
informes se puede identificar tecnologías.
a grandes rasgos los (Ruiz, 1989, pág. 82)
principales nodos de
conocimiento, entidades
líderes y posibles socios de
I+D, los niveles de
colaboración del sector
académico y empresarial,
tanto a nivel nacional como
internacional, dinámica de los
mercados, etc. facilitando la
toma de decisiones tanto en
el ámbito de la estrategia de
I+D como de inversión en
general, al servir en muchos
casos como una herramienta
seguimiento y control de las
actividades de I+D
financiadas con fondos
públicos. Por ejemplo, un
mapa tecnológico puede
estructurarse en base a
numerosos indicadores,
como:
Nivel producción y
productividad científica de las
entidades españolas
Las principales áreas o líneas
de investigación de dichos
centros
Colombiano conocimiento geo científico y aplicadas del subsuelo, el como uno de los objetivos,
aplicaciones nucleares, potencial de sus recursos, la además de realizar investigación
entregando productos y servicios evaluación y monitoreo de científica, estudio geológico en los
de impacto para el desarrollo del amenazas de origen componentes físico, químico,
país. geológico, la gestión integral mecánico, petrográfico,
del conocimiento mineralógico y metalúrgico.
geocientífico, la
investigación y el control
nuclear y radiactivo, todo
esto con el fin de contribuir
en el desarrollo económico y
social del País
Centros de Dedicadas al desarrollo de Presta servicios científicos y Centros autónomos o
Desarrollo proyectos de investigación tecnológicos, formación de independientes: Poseen
Tecnológico aplicada, el desarrollo de personal para la autonomía administrativa y
tecnología propia y actividades investigación, asesoría y financiera, personería
de transferencia que responden consultoría. jurídica propia y están
a necesidades y/o legalmente constituidos.
oportunidades de desarrollo Centros dependientes:
social y económico del país, sus Adscritos a una entidad
regiones y/o ciudades pública o privada, sin
personería jurídica propia.
Deben estar legalmente
constituidos mediante acto
administrativo o documento
que haga sus veces.
Ejemplo: El Con la creación de este centro Se enfoca en el desarrollo de Generar impacto con la creación
Centro de se busca la prestación de soluciones y servicios de herramientas tecnológicas que
Bioinformática servicios al gobierno, la innovadores con la ayuda de ayuden con el desarrollo
a y Biología academia y la industria las herramientas TIC desde sostenible del país mediante la
Computacional interesados en la investigación y los principios biológicos implementación de herramientas
de Colombia El desarrollo de la biotecnología y generando impacto en la TIC
la bioprospección de los industria.
recursos de la gran biodiversidad
del país; es una entidad privada
sin ánimo de lucro, que ofrece
infraestructura de
supercomputación robusta y
personal altamente capacitado
para desarrollar actividades de
investigación e innovación.
Centros de Tienen como propósito Servicios científicos y Metodologías, modelos, políticas
Innovación y contribuir al mejoramiento de la tecnológicos, extensionismo públicas, dinamización de redes,
Productividad competitividad y la productividad tecnológico, divulgación publicaciones
a nivel local, regional o nacional, científica, estudios Documentación.
induciendo la demanda por especializados. Organizaciones públicas o
conocimiento científico, privadas, con personería jurídica
desarrollo tecnológico y/o propia o dependientes de otra
innovación entre actores clave, entidad establecida en Colombia
así como promoviendo la
interacción y el flujo de
información entre ellos
Ejemplo: Contribuir con el mejoramiento Se busca la implementación Sus características son la
Centro de productivo y competitivo de los de soluciones integrales implementación de soluciones
Productividad sectores tradicionales y/o basándose en la ciencia y integrales que ayuden en el
y promisorios del Oriente tecnología e Innovación que desarrollo de sectores orientales
Competitividad Colombiano, a través de la contribuya a la de Colombia mediante la ayuda
del Oriente- generación e implementación de transformación productiva y de la ciencia y la tecnología para
CPC soluciones integrales en al desarrollo sostenible y la innovación de los sectores
asistencia técnica, consultoría competitivo del país. productivos.
especializada, proyectos de
Ciencia, Tecnología e
Innovación
Unidades de Realización de actividades, Investigación aplicada, Nuevos productos certificados o
I+D+i de proyectos de investigación desarrollo tecnológico e validados, secretos industriales,
Empresas (principalmente aplicada), de innovación innovaciones de producto,
desarrollo tecnológico o de servicio o proceso,
innovación para la empresa a la licenciamientos.
que pertenecen, con el objetivo
de fortalecer sus capacidades
tecnológicas e incrementar su
productividad y competitividad
Ejemplo: Crear productos innovadores, Su importancia radica en la Sus características son:
deliciosos y únicos en este caso presentación de un producto Innovación de su producto
galletas, para que las personas que pueda satisfacer a un teniendo en cuenta la necesidad.
o clientes satisfagan sus cliente a través del paladar, Se caracteriza por su frase las
necesidades de nutrición, Noel busca cada día la galletas del toque secreto lo que
bienestar, con la mejor innovación de sus productos le da reconocimiento en el
estrategia de precio. mediante la buena mercado
presentación del producto
ya que cuenta con todos los
lineamientos para ser un
producto en óptimas
condiciones.
Centros de Con una plata física abierta al Servicios científicos y Bio espacios: Se
Ciencia público de manera permanente tecnológicos, demostración caracterizan por tener
y que tienen la Apropiación y fabricación no compleja de colecciones biológicas y
Social de la CTI (ASCTI) como artefactos de prueba o de énfasis en ciencias de la
parte integral de su misión u juego, divulgación de la vida. Entre ellos se ubican:
objeto social CTeI, gestión del Acuarios, Jardines
conocimiento. botánicos y Zoológicos.
Espacios para las Ciencias
exactas, físicas, sociales y
la tecnología: Se
caracterizan por tener
colecciones de objetos y su
énfasis en ciencias
exactas, físicas, sociales y
tecnología. Entre ellos se
ubican: Museos de Ciencia
y Tecnología, Museos de
Ciencias Exactas,
Planetarios y
Observatorios.
Tabla 1
Keywords (palabras clave) Posibles Fuentes de
Necesidades y Oportunidades
Información
Prevalecer la inversión en un área tecnológica inversión Artículos de revistas
especializadas en la
relevante y necesaria para la industria alimentaria.
automatización en los procesos
cárnicos
Tecnología Bases de datos en Patentes en
descentralización del proceso
cárnico entre máquinas y
humanos permite superar los
Prevalecer la inversión en un área tecnológica récords de tiempo establecidos
de esta manera la cantidad de
relevante y necesaria para la industria alimentaria.
producción por día aumenta de
manera considerable y evita
retrasos en la distribución de los
alimentos de consumo masivo,
es importante resaltar que tanto
robots como máquinas.
Identificar un área clave del conocimiento para conocimiento
posicionarse como líder en el departamento y en el
sur colombiano.