OBJETIVOS

 Identificar mediante la observación microscópica algunos tipos de estructuras celulares, en

células animales y vegetales.
 Comparar las características estructurales de las células animales y vegetales.
 Implementar algunas técnicas de tinción para observar estructuras celulares.
 Comprender y explicar la vitalidad de los colorantes en la identificación de estructuras
celulares.
 INTRODUCCIÓN
La célula es un microcosmos con limites definidos por una membrana celular, dentro de la
cual se desarrolla continuamente una gran actividad bioquímica; constituye un sistema
organizado complejo, dinámico y autorregulado de moléculas y agregados moleculares,
que toma y emplea energía del medio que la rodea para utilizarla en fenómenos de
biosíntesis, crecimiento y reproducción celular.

La citología trata de definir la diversidad de células, para comprender su organización y

estructura, en relación con su función; y ver a la célula no solo como una entidad individual
independiente, sino como parte integrante de tejidos, órganos y sistemas complejos de los
seres vivos. La actividad de un organismo es el resultado de la sumatoria de las
actividades de las células que lo componen y de sus interacciones.

El perfeccionamiento del microscopio y desarrollo de nuevas técnicas han permitido a los

bioquímicos conocer la composición química, estructura y reacciones químicas que se
producen en las células, y relacionados con su estructura.

Muchos principios biológico fundamentales se han descubierto a través de la observación

de células aisladas y de experimentación sobre ellas. Para estudiar en detalle la estructura
y morfología celular, es necesario el uso de tejidos previamente preparados.

En esta actividad práctica observaran células animales y vegetales, donde es posible hallar
las semejanzas y diferencias
entre ella.
MARCO TEÓRICO
 CUESTIONARIO

1. Algunos protozoos de vida libre, como el paramecio poseen vacuolas contráctiles.

¿Cuál es la función de estas vacuolas?

La mayoría de los organismos unicelulares son microscópicos, una de las principales

causas del pequeño tamaño de las células es que requiere de una superficie celular lo
suficientemente grande en relación con el volumen como para garantizar el intercambio
de material necesario para su existencia.

Muchos eucariontes unicelulares relativamente grandes reducen este problema porque

contienen vacuolas de varios tipos rodeadas por membranas que aumentan la superficie
celular efectiva.

Los organismos que viven en agua dulce son hipertónicos en relación con su medio.
Algunos de ellos como el Paramecium, resuelven la cuestión de la hipertonicidad con
vacuolas especializadas, que excretan el exceso de agua que el organismo absorbe
constantemente por ósmosis. Miembros de varios grupos tiene las vacuolas
contráctiles. El exceso de agua se colecta en la vacuola contráctil la cual se expele luego
hacia el exterior de la célula (Sadava, 2009).
2. Describa el papel e importancia de las algas en la dinámica de los ecosistemas.

Los ecosistemas requieren una fuente de energía para funcionar. La principal fuente de
energía es la energía solar. Esta energía sólo puede ser captada por aquellos organismos
que tengan en sus células las estructuras capaces de retener la energía solar en energía
química. Estos organismos se denominan fotosintéticos o autótrofos, ya que realizan el
proceso de la fotosíntesis y forman materia orgánica a partir de la energía solar, dióxido
de carbono y agua. Son principalmente las algas y las plantas: Puesto que estos
organismos producen materia orgánica se les llama también productores para
distinguirlos de aquellos que sólo son capaces de tomar materia orgánica ya
sintetizadas, los consumidores o heterótrofos (Intef, sf).

Por tal motivo los productores son el origen de las cadenas alimenticias que se dan en
los ecosistemas, por lo que forman el primer nivel alimenticio o trófico.

En términos de productividad primaria se considera que la comunidad de algas

bentónicas es el soporte energético de las redes tróficas de los ambientes lóticos de bajo
orden, ya que su elevada productividad le permite sostener una comunidad de
herbívoros de entre 10 y 20 veces más biomasa que la suya (Bojorge, 2016).

3. ¿Qué diferencias existen entre una célula eucariota y una procariota? Realice un
dibujo de cada uno de ellas

Las células procariotas estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como toda
célula, están delimitadas por una membrana plasmática que contiene pliegues hacia el
interior (invaginaciones) algunos de los cuales son denominados laminillas y otro es
denominado mesosoma y está relacionado con la división de la célula.

La célula procariota por fuera de la membrana está rodeada por una pared celular que
le brinda protección.
El interior de la célula se denomina citoplasma. En el centro es posible hallar una región
más densa, llamada nucleoide, donde se encuentra el material genético o ADN. Es decir
que el ADN no está separado del resto del citoplasma y está asociado al mesosoma.

En el citoplasma también hay ribosomas, que son estructuras que tienen la función de
fabricar proteínas. Pueden estar libres o formando conjuntos denominados
polirribosomas.

Las células eucariotas tienen un modelo de organización mucho más complejo que las
procariotas. Su tamaño es mucho mayor y en el citoplasma es posible encontrar un
conjunto de estructuras celulares que cumplen diversas funciones y en conjunto se
denominan organelas celulares.

Las células eucariontes presentan mayor cantidad de ADN el cual está combinado con
proteínas que forman varios cromosomas lineales que se encuentran en el núcleo, una
región rodeada por una membrana nuclear. El número de cromosomas varía según la
especie (Dávila, sf).
4. ¿Qué fin tiene la fijación de muestras al realizar un frotis bacteriano?

Debido al pequeño tamaño de la mayoría de los microorganismos, se requiere de un

microscopio óptico, ya sea de campo claro o de campo oscuro para hacer la descripción
morfológica de estos. El microscopio de uso más común es el de campo claro, en el
que la observación de células vivas es más limitada debido a que las células son
incoloras y permiten el paso de una gran cantidad de luz, por ello la observación de
frotis teñidos es más recomendable. Así, el frotis se prepara haciendo una extensión de
los microorganismos sobre una superficie transparente, en la cual se fijan y tiñen los
microorganismos para permitir un mejor campo visual sin que se corran los materiales
vivos (Aquiahuatl, 2004).

La fijación, procedimiento que permite preservar estructuras celulares, se puede llevar

a cabo con diferentes tratamientos: fijación por calor o fijación química. La fijación por
calor es la más utilizada para la observación de bacterias. Este procedimiento consiste
en pasar el portaobjetos, con la suspensión bacteriana extendida y seca, a través de una
llama de un mechero. La fijación por calor preserva la morfología externa de los
microorganismos, pero no las estructuras internas. La fijación química con agentes
como etanol, formaldehido y ácido acético entre otros muchos, se utiliza para preservar
las estructuras celulares (Novais, 2010).

5. Señale las ventajas y desventajas de la tinción simple respecto del examen en

fresco.

En muchas ocasiones la visualización en fresco es completamente insuficiente para

distinguir a los microorganismos. Se hace necesario aumentar su contraste respecto al
medio donde se encuentran. Para ello se utilizan las tinciones, que posibilitan la
observación de la cantidad, tamaño, morfología y disposición relativa de los
microorganismos
6. ¿En qué diferencian las bacterias Gram-positivas y Gram-negativas?

Los fundamentos de la diferenciación entre ambos grupos se basan exclusivamente en

las características diferentes de las paredes celulares entre ambos grupos de bacterias.

La clave es el peptidoglucano -más conocido como mureina-, uno de los principales

constituyentes de la pared celular, formando una gruesa capa en los Gram+, mientras
que tienen una delgada capa en los Gram-. (Mora, 2012).

La membrana externa de las bacterias Gram- ejerce una notable influencia en la

resistencia frente a varios antibióticos, sobre todo a los que actúan sobre la pared de
peptidoglicanos, que es el punto débil de las bacterias Gram+. Hay que pensar que el
antibiótico no induce resistencia, solamente actúa en una interferencia clara de la
humanidad en el proceso de selección natural. La pared de las bacterias Gram+ ejerce
un efecto protector o de resistencia contra numerosos antibióticos que tienen que
atravesar esta estructura para llegar a su interior y ejercer su efecto antibacteriano. Sin
embargo, el mantenimiento de esta estructura se convierte en el punto de ataque de
varios antibióticos, afectando fácilmente en la viabilidad de estas bacterias y creando
una susceptibilidad diferente a lo mismos entre las bacterias Gram+ y gram-.

Otro efecto importante que ejerce la pared en las bacterias Gram+ es la dificultad de
transmisión de resistencias entre bacterias a través de plásmidos, muy frecuente en
bacterias Gram-, aunque, por el contrario, la pared bacteriana de los Gram+ se
encuentra inmediatamente accesible y constituye un blanco ideal para los antibióticos.
Esto no ocurre en bacterias Gram-, donde la pared es mucho menor y se encuentra entre
dos membranas que dificultan su acceso a los antibióticos.

Las exotoxinas son toxinas secretadas por cualquier microorganismo, ya sea Gram+ o
Gram-, aunque tradicionalmente se asociaban de forma exclusiva a organismos Gram+
 antiguamente. En general son muy potentes y producen un gran daño al hospedador.

CONCLUSIONES

 En este laboratorio se tuvo la oportunidad de usar el microscopio para distinguir n las

diferentes formas de las células, a través de frotis en fresco, y otros con fijación y tinción,
todo con el fin de poder hacer más eficiente la vista al lente del microscopio.
 Se pudo observar varios de los organelos de las células estudiadas, sus formas, tamaños y
colores, lo que fue de gran ayuda para agudizar los conocimientos obtenidos en clases.
 Con esta práctica se logró, además, desarrollar mejores habilidades en el uso adecuado del
microscopio y las distintas técnicas utilizadas para observar las muestras.
 Es importante destacar la importancia de distinguir las diferencias entre los tipos de células:
eucariotas y procariotas, para usar esto en el crecimiento de los conocimientos adquiridos.
 BIBLIOGRAFIA
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Bojorge, M., Cantoral, E. (2016). La importancia ecológica de las algas en los ríos. SciELO
Analytics. 26(1). [En línea], recuperado de:
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Dávila, M. (Sf). Diferencias entre las células procariontes y eucariontes. [En línea],
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Novais, J. (2010). Técnicas básicas de Microbiología: Observación de bacterias. Reduca
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Sadava, D. (Ed). (2009). Vida: la ciencia de la biología. Buenos Aires: Editorial
Panamericana. [En línea], recuperado de:
https://books.google.com.co/books?id=Rlw3cKDaMfEC&pg=PA592&dq=funcio
n+de+las+vacuolas+contractiles&hl=es-419&sa=X&ved=0ahUKEwiL-rKC-
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