NTC Iso 5667-5

NES DE TRATAMIENTO Y SISTEMAS
DE DISTRIBUCIÓN POR TUBERÍA
E: WATER QUALITY. SAMPLING. PART 5: GUIDANCE ON

SAMPLING OF DRINKING WATER FROM TREATMENT
WORKS AND PIPED DISTRIBUTION SYSTEMS.
CORRESPONDENCIA: esta norma es una adopción por

traducción y modificada (MOD)
respecto al documento de referencia,
la norma ISO 5667-5:2006.
DESCRIPTORES: calidad del agua – muestreo; calidad

del agua – agua potable.
I.C.S.: 13.060.20
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

(ICONTEC)
Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435
Prohibida su reproducción Primera actualización

Editada 2008-09-03
PRÓLOGO
El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el

organismo
nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es
fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor.
Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas
competitivas en
los mercados interno y externo.
La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de

Normalización Técnica
está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este
último
caracterizado por la participación del público en general.
La norma NTC-ISO 5667-5 (Primera actualización) fue ratificada por el Consejo

Directivo de
2008-08-20.
Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que
responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta

norma a
través de su participación en el Comité Técnico 12 Calidad del agua.
AGUAS DE MANIZALES S.A. ESP

AMBIENCOL ENVIRONMENTAL SERVICES
LTDA.
BIOQUILAB LTDA.
IBLAB LTDA.
INSTITUTO DE HIGIENE AMBIENTAL
LTDA.
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD -INS-

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y
DESARROLLO TERRITORIAL
PARQUES Y FUNERARIAS S.A. JARDINES
DEL RECUERDO
SENA
Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a
consideración de las
siguientes empresas:
ACEITES Y GRASAS VEGETALES S.A.

-ACEGRASAS-
ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE
POPAYAN S.A. E.S.P.
ACUAGYR S.A. ESP
ADMECOL LTDA.
AGUAS DE CARTAGENA S.A. ESP
ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.
ANALÍTICA DE AGUA E.U.
ANDESCO - ASOCIACIÓN NACIONAL DE
EMPRESAS DE SERVICIOS PÚBLICOS
DOMICILIARIOS Y ACTIVIDADES
COMPLEMENTARIAS E INHERENTES
ANTEK S.A.
AQUALINSO LTDA.
ASINAL LTDA.
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE INGENIERÍA
SANITARIA Y AMBIENTAL -ACODAL-
ASOCIACIÓN DE USUARIOS DEL DISTRITO
DE ADECUACIÓN DE TIERRAS DE LOS
MUNICIPIOS ROLDANILLO - LA UNIÓN
ASOCIACIÓN NACIONAL DE INDUSTRIALES
AUDIFARMA S.A.
BIOTRENDS LABORATORIOS LTDA.
CARULLA VIVERO S.A.
CEMENTOS BOYACÁ S.A.
CENTRO NACIONAL DE PRODUCCIÓN
MÁS LIMPIA
COMPAÑÍA NACIONAL DE LEVADURAS
-LEVAPAN- S.A.
CONCESIONARIA TIBITOC S.A.-E.S.P.
CONHYDRA S.A. ESP EMPRESA

PRESTADORA DE SERVICIOS PÚBLICOS
CONSERVAS CALIFORNIA S.A.
CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL
DEL CAUCA
CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DEL
CENTRO DE ANTIOQUIA -CORANTIOQUIA-
DEL GUAVIO
DEL VALLE DEL CAUCA
PARA LA DEFENSA DE LA MESETA DE
BUCARAMANGA
PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
DEL CHOCÓ CODECHOCÓ
RIONEGRO -NARE -CORNARE-
CORPORACIÓN DE CIENCIA Y
TECNOLOGÍA PARA EL DESARROLLO
DE LA INDUSTRIA NAVAL, MARÍTIMA Y
FLUVIAL -COTECMAR-
CORPORACIÓN PARA LA
CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Y LOS RECURSOS NATURALES
EMPRESA COLOMBIANA DE
PETRÓLEOS S.A. -ECOPETROL-
EMPRESA MUNICIPAL DE ACUEDUCTO
ALCANTARILLADO Y ASEO DE FUNZA E.S.P
EMPRESA DE ACUEDUCTO Y
ALCANTARILLADO DE ZIPAQUIRÁ
EMPRESAS PÚBLICAS DE MEDELLÍN S.A.
ESP
ETERNA S.A.
FRIGORÍFICO GUADALUPE S.A.
FUNDACIÓN NATURA COLOMBIA
GASEOSAS COLOMBIANAS S.A.
INSTITUTO COLOMBIANO DE GEOLOGÍA
Y MINERÍA -INGEOMINAS-
INSTITUTO DE HIDROLOGÍA, METEOROLOGÍA
Y ESTUDIOS AMBIENTALES -IDEAM-
LANZETTA RENGIFO & CÍA
LAQMA LTDA.
MERCK COLOMBIA S.A.
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA
Y TURISMO
MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL
NESTLÉ DE COLOMBIA S.A.
PELDAR S.A.
PETROTESTING COLOMBIA S.A.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS DORIA S.A.
QUIMIA LTDA.
SIEMENS SOCIEDAD ANÓNIMA
SIKA COLOMBIA S.A.
SOCIEDAD COLOMBIANA DE TOXICOLOGÍA
SOCIEDAD DE ACUEDUCTO
ALCANTARILLADO Y ASEO DE B/QUILLA
E.S.P.
UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
UNIVERSIDAD JAVERIANA
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los

interesados
normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos
relacionados.
DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC-ISO 5667-5 (Primera actualización)
CONTENIDO
Página
0.
INTRODUCCIÓN........................................................................................................
..1
1.
OBJETO.....................................................................................................................
..1
2. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
.....................................................................................2
3. DISEÑO DE PROGRAMAS DE MUESTREO

..............................................................2
4. EQUIPO DE
MUESTREO.............................................................................................2
5. LUGARES PARA LA RECOLECCIÓN DE MUESTRAS.............................................3
5.1
GENERALIDADES.......................................................................................................
3
5.2 TANQUES DE ALMACENAMIENTO Y DE COMPENSACIÓN

(INCLUYENDO TANQUES ELEVADOS)
........................................................................3
5.3 PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA

..................................................................4
5.4 INSTALACIÓN PARA DESINFECCIÓN /
OXIDACIÓN...............................................4
5.5 SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN

.....................................................................................4
6. LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y LAVADO PREVIOS A LA RECOLECCIÓN...............9
6.1
GENERALIDADES.......................................................................................................
9
6.2 TANQUES DE ALMACENAMIENTO (INCLUYEN TANQUES ELEVADOS

DE
AGUA)....................................................................................................................9
6.3
HIDRANTES...............................................................................................................
..9
6.4 GRIFOS O
LLAVES.....................................................................................................9
6.5 MUESTREO POR INMERSIÓN

.................................................................................11
7. ANÁLISIS DE MUESTRAS EN EL SITIO
..................................................................11
Página
8. FRECUENCIA Y DURACIÓN DEL MUESTREO

.......................................................11
9. RECOLECCIÓN Y MANEJO DE MUESTRAS

..........................................................12
9.1
GENERALIDADES.....................................................................................................1
2
9.2 VOLUMEN DE LAS
MUESTRAS...............................................................................12
9.3 PRECAUCIONES PARA MINIMIZAR LA CONTAMINACIÓN

..................................13
9.4 ORDEN DEL MUESTREO

.........................................................................................14
10. MUESTREO PARA TIPOS PARTICULARES DE ANÁLISIS....................................15
10.1 MUESTREO PARA ANÁLISIS FÍSICO, QUÍMICO Y

RADIOLÓGICO......................15
10.2 MUESTREO PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO

.................................................15
10.3 MUESTREO PARA ANÁLISIS BIOLÓGICO

.............................................................16
10.4 MUESTREO PARA ANÁLISIS

VIROLÓGICO...........................................................16
11. MEDICIONES EN CAMPO Y MONITOREO CONTINUO EN LÍNEA

........................16
12. IDENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE MUESTRAS
....................................................17
13. CALIDAD DEL MUESTREO

......................................................................................17
13.1
GENERALIDADES.....................................................................................................1
7
13.2 MUESTREO
MANUAL...............................................................................................18
13.3 ENTRENAMIENTO DE LOS TÉCNICOS DE MUESTREO

.......................................18
13.4 REVISIÓN DE LA VERIFICACIÓN DE LA RECOLECCIÓN, MANIPULACIÓN,

ALMACENAMIENTO TEMPORAL Y TRANSPORTE DE MUESTRAS....................19
13.5 REVISIONES
INDEPENDIENTES.............................................................................20
DOCUMENTO DE
REFERENCIA..........................................................................................26
Página
ANEXO A (Informativo)
RELACIÓN DE CAMBIOS RESPECTO AL DOCUMENTO DE
REFERENCIA....................21
ANEXO B (Informativo)
BIBLIOGRAFÍA...........................................................................................................
...........24
Figura 1. Ejemplo de grifo adecuado para muestreo

frecuente.........................................6

1 de 26
CALIDAD DEL AGUA. MUESTREO.

PARTE 5: DIRECTRICES PARA EL MUESTREO DE AGUA POTABLE DE
INSTALACIONES
DE TRATAMIENTO Y SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN POR TUBERÍA
0. INTRODUCCIÓN
Esta norma es una adopción por traducción y modificada (MOD) respecto al

documento de
referencia, la norma ISO 5667-5:2006, a la que se le han efectuado cambios
respecto a la
legislación nacional vigente y, además, se han incluido para propósito
informativo referencias a
documentos normativos nacionales complementarios de los temas tratados en
esta norma
(véase el Anexo A (Informativo)).
1. OBJETO
Esta parte cinco de la norma NTC-ISO 5667 establece principios para aplicar en
las técnicas de
muestreo de agua destinada al consumo humano.
Para los propósitos de esta norma, el agua prevista para consumo humano
comprende:
a) Toda el agua, ya sea en su estado original o después de tratamiento,

destinada para
bebida, cocción, preparación de alimentos u otros propósitos domésticos,
independientemente de su origen.
b) Toda el agua usada en cualquier producción destinada a la fabricación,

procesamiento,
preservación o mercadeo de productos o sustancias destinadas para consumo
humano, a
menos que las autoridades nacionales competentes estén seguras de que la
calidad del
agua no puede afectar la sanidad de los alimentos en su forma terminada.
Las disposiciones suministradas en esta norma están limitadas a aquellas

circunstancias en las
que el agua se toma de sistemas de distribución municipales o similares
(incluidos los sistemas
individuales) donde el tratamiento previo o la evaluación de calidad, o ambas,
han dado como
resultado la clasificación del agua como apta para beber o para propósitos de
uso en procesos
de potabilización. Específicamente, esta norma es aplicable al agua que se
suministra en forma
continua en cualquier etapa de uso hasta el punto de consumo inclusive, en un
sistema de
distribución. Esto incluye la distribución dentro de edificaciones grandes en los
que puede ser
aplicable una gestión adicional de la calidad del agua.
La presente norma también es aplicable a situaciones de muestreo que pueden

presentarse en
relación con la investigación de defectos en el sistema o situaciones de
emergencia, donde la
seguridad de los operativos de muestreo no se ve comprometida.
2
Esta norma no brinda disposiciones acerca de fuentes de agua o productos
elaborados usando
agua potable. Los siguientes elementos son ejemplos de casos no tratados en el
presente
documento.
- El muestreo de agua de la fuente, por ejemplo, depósitos de aguas

subterráneas y aguas
superficiales.
- El muestreo de suministros de agua potable obtenidos de fuentes no continuas

(por
ejemplo, de carrotanques).
- El muestreo de almacenamiento de agua a granel en aviones, trenes y barcos.
- El muestreo de bebidas (incluida agua embotellada) o alimentos que contienen

agua
potable usada en su preparación.
- El muestreo de máquinas dispensadoras de bebidas que suministran vasos con

bebidas
no sellados.
Para los propósitos de este documento se aplican los siguientes términos y

definiciones:
2.1 Agua potable (Drinking Water), agua destinada para consumo humano
(Water Intended
for Human Consumption). Toda el agua en su estado original o después de
tratamiento,
prevista para tomar, cocinar, preparar alimentos u otros propósitos domésticos,
independientemente de su origen. Agua sometida a un proceso de
potabilización, que cumpla lo
establecido en la legislación nacional vigente (Véase el Anexo B (Informativo),
[20]).
2.2 Agua potable para proceso (Potable Process Water). Toda agua para
consumo humano
usada en cualquier empresa de producción de alimentos, en la manufactura,
procesamiento,
preservación o mercadeo de productos o de sustancias destinadas para
consumo humano.
3. DISEÑO DE PROGRAMAS DE MUESTREO
3.1 Los programas para el muestreo de agua potable, incluidas las

consideraciones
estadísticas, se deberían diseñar de acuerdo con la norma NTC-ISO 5667-1 o
cualquier otra
fuente de información reconocida.
3.2 Las investigaciones microbiológicas del agua potable se deberían diseñar e

implementar
de acuerdo con la norma ISO 19458, o cualquier otra fuente de información
reconocida.
4. EQUIPO DE MUESTREO
4.1 Se deberían seguir las recomendaciones generales para el equipo de

muestreo
presentadas en la norma NTC-ISO 5667-1 y se deberían preparar los recipientes
para
muestras de acuerdo con la norma NTC-ISO 5667-3.
4.2 El equipo de análisis/sensores en línea para agua deberían cumplir con la

norma ISO 15839.
4.3 El equipo y las botellas de muestreo para análisis microbiológico deberían

cumplir
con la norma ISO 19458.
3
5. LUGARES PARA LA RECOLECCIÓN DE MUESTRAS
5.1 GENERALIDADES
Los lugares para la recolección de muestras se deberían seleccionar de acuerdo

con los
siguientes criterios:
a) Los lugares escogidos para la recolección deberían suministrar muestras que

sean
representativas del sistema en su totalidad, o representativas de sus
componentes
principales.
b) Por cada planta de tratamiento debería haber al menos un lugar para

recolección de
muestras en la entrada del agua, y al menos un lugar para recolección de
muestras
inmediatamente después de la salida del agua procesada.
c) En sistemas con más de una fuente de agua, los lugares para recolección de
muestras
deberían reflejar la producción total de cada fuente, la demanda de cada fuente
y la
población relativa que usa cada fuente.
d) Los lugares para recolección de muestras deberían estar distribuidos
ampliamente en
todo el sistema de distribución por tubería, y su número debe ser proporcional
al número
de enlaces o derivaciones del sistema (muestreo representativo). (Véase la
reglamentación nacional vigente y el Anexo B (Informativo), [20], [21]).
e) Los lugares para recolección de muestras deberían incluir lugares

representativos de las
zonas y sectores más desfavorables considerados vulnerables a la
contaminación, tales
como zonas de riesgo de fugas, zonas de baja presión y extremos de los
sistemas.
f) En donde las aguas de diferentes fuentes se mezclan dentro de un sistema

complejo de
tubería, los lugares de recolección de muestras deberían permitir la
identificación de
proporciones relativas de cada fuente a través del sistema.
g) En donde un sistema de distribución se conecta a grandes concentraciones de

población,
como hoteles o edificios de oficinas, debería haber lugares para recolección de
muestras a la
entrada y a lo largo de cada edificación, de coherencia con los principios de los
literales d) y e).
5.2 TANQUES DE ALMACENAMIENTO Y DE COMPENSACIÓN (INCLUYENDO
TANQUES
ELEVADOS)
5.2.1 Las muestras deberían recolectarse de las tuberías de entrada y salida, lo

más cerca
posible del tanque de almacenamiento. El lugar de la toma de las muestras a la
salida debería
ser aguas arriba del primer usuario.
5.2.2 En los tanques de compensación en donde la red principal de entrada y

salida son
comunes, las muestras deberían recolectarse, en donde sea posible, cuando la
red principal
actúa como una salida y, por tanto, la calidad del agua es representativa del
agua que se ha
almacenado en el tanque de almacenamiento. Si esto no se puede lograr, se
debería instalar y
utilizar un sistema de bombeo para recolección de muestras.
5.2.3 Si un tanque de almacenamiento tiene más de un compartimiento y dichos

compartimientos están conectados hidráulicamente, estos pueden ser
considerados como un
solo depósito. Si un tanque de almacenamiento tiene más de un compartimiento
y dichos
compartimientos no están conectados hidráulicamente, cada compartimiento se
debería
considerar como un tanque de almacenamiento separado y se le debería asignar
puntos de
4
muestreo individuales, excepto si las salidas individuales de los compartimientos
se combinan en
una salida común, en cuyo caso podría ser adecuado un solo lugar de muestreo
en la salida
común.
5.2.4 Algunas veces (por ejemplo, cuando un depósito se ha sacado de servicio o

se ha
limpiado, cuando no existe válvula de muestreo en la tubería de salida, o cuando
la capa
superficial del depósito se debe analizar), puede ser necesario tomar muestras
por inmersión de
los depósitos de servicio, como se describe en el numeral 6.5, aunque este
medio de muestreo
se debe evitar en la medida de lo posible. Si es esencial tomar muestras por
inmersión, se debe
tener especial cuidado para asegurar que en la operación de muestreo no se
introducen residuos
al agua, y que el equipo esté esterilizado antes del muestreo, para evitar
comprometer
microbiológicamente el agua del depósito.
5.3 PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA
5.3.1 Las muestras deberían recogerse de las tuberías de entrada y salida, lo más
cerca
posible de la planta de tratamiento. Para el monitoreo de las diferentes etapas
de tratamiento de
agua (por ejemplo, sedimentación y filtración), el muestreo debería llevarse a
cabo antes y
después de la respectiva etapa sometida a monitoreo. Si existe una planta de
desinfección, de
oxidación o de ambas, el muestreo se debería llevar a cabo como se describe en
el numeral 5.4.
5.3.2 Usualmente está la expectativa de que el agua es mejor después del

tratamiento. Sin
embargo, el equipo que es inapropiado o que fue instalado en forma incorrecta
o recibe un
mantenimiento inadecuado puede introducir contaminantes y comprometer la
calidad
microbiológica. Adicionalmente, algunos materiales usados para recubrir las
tuberías pueden
introducir bajas concentraciones de contaminantes tales como etilbenceno o
xileno.
5.4 INSTALACIÓN PARA DESINFECCIÓN / OXIDACIÓN

Las muestras del afluente a la instalación de desinfección / oxidación deberían
recogerse lo más
cerca posible del punto de entrada a la instalación. Las muestras del agua
tratada después de la
desinfección deberían recogerse después de permitir el período de contacto
apropiado entre el
agua y el desinfectante / oxidante. En algunas instalaciones, este período de
contacto puede
depender de la utilización de parte de los sistemas de distribución. En estos
casos, las muestras
tomadas para probar la eficiencia de la etapa de desinfección / oxidación,
deberían tomarse en
un punto apropiado dentro del sistema de distribución.
5.5 SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN
5.5.1 Generalidades
5.5.1.1 Los puntos de muestreo en el sistema de distribución deberían incluir

lugares
representativos de la calidad típica del agua, más aquellos lugares considerados
vulnerables a la
contaminación, tales como zonas de riesgo de fugas, zonas de baja presión y
extremos del
sistema. En donde aguas de diferentes fuentes se mezclan dentro del sistema de
distribución, los
lugares de muestreo deberían permitir la identificación de proporciones relativas
de cada fuente,
a través del sistema. Si existen instalaciones de tratamiento dentro del sistema
de distribución,
los puntos de recolección de muestras se deberían ubicar antes y después de
estas
instalaciones, para permitir la evaluación de la eficacia del tratamiento.
5.5.1.2 Las muestras del sistema de distribución se recolectan habitualmente de

grifos o llaves
domésticos, grifos o llaves de muestreo instalados, o hidrantes. En donde se
usan grifos o llaves
domésticos para recolectar las muestras para caracterizar la calidad del agua
transportada a
través de un sistema de distribución doméstico, se debería usar un computador
o un
5
procedimiento para generar una selección aleatoria de un número suficiente de
lugares. Los
grifos o llaves domésticos se presentan en el numeral 5.5.2.2.
5.5.1.3 Si el muestreo se realiza en hidrantes, se debería asegurar que éstos sean

adecuados
para propósitos de muestreo de agua potable (véase el numeral 6.3).
5.5.1.4 Cuando el muestreo se hace en instalaciones domésticas, es

particularmente importante
asegurar que el equipo y los reactivos químicos se mantengan en forma segura
fuera del alcance
de los niños y mascotas. También se debe evitar la aplicación de llama si hay
peligro de incendio.
5.5.2 Grifos o llaves de muestreo
5.5.2.1 Generalidades
5.5.2.1.1 Si se va a instalar un grifo o llave de muestreo o se va a utilizar

específicamente para
recolección de muestras:
a) La tubería de muestreo debería ser lo más corta posible, debería estar en

buenas
condiciones y estar en capacidad de experimentar una descarga de agua a
caudal pleno.
b) La tubería de muestreo no debería introducirse dentro de la pared del tubo de

la red de
agua.
c) De preferencia, la tubería de muestreo debería conectarse a la tubería

principal
inmediatamente aguas abajo de la válvula, codo o accesorio que causa el flujo
turbulento.
d) El agua de una tubería principal o red matriz no se debería considerar
representativa del
agua en la red.
e) La tubería de muestreo debería ser de materiales adecuados para el

transporte de agua
potable.
f) La tubería de muestreo no debería incluir uniones en T que puedan causar

estancamiento.
g) La tubería de muestreo y el grifo o llave deberían estar protegidos

adecuadamente de la
escarcha.
h) El lugar donde se encuentra el grifo o llave debería estar protegido contra

vandalismo y
contaminación.
i) Si el grifo o llave va a ser desinfectado usando llama, es importante que no

haya
materiales inflamables ni vapores en las cercanías.
j) Debería haber espacio adecuado para llenar botellas de diferentes tamaños.

k) Debería haber un suministro adecuado de agua al grifo o llave en todo
momento.
l) El sitio debería tener un drenaje adecuado, es decir, el agua descargada

debería poder
correr libremente.
m) Para cada lugar fijo, el técnico de muestreo debería tener un plano del lugar,
detalles de
acceso y cualquier instrucción especial para lavado o recolección.
6
5.5.2.1.2 Se recomienda que un punto de muestreo escogido para muestreo
frecuente (por
ejemplo, control del trabajo de un proceso en una planta de tratamiento o
compañía de
fabricación de alimentos) tenga un grifo o llave adecuado para un muestreo fácil
para el análisis
microbiológico, físico y químico. En la Figura 1 se presenta un ejemplo.
Dimensiones en milímetros, excepto en donde se indique algo diferente
100
30
400
30
R 50
350
50°
20
70
Ø 24,12 Ø 40 Ø 44
2
9
8
7
6
5
432
1
Convenciones
1. Tapón del tubo

2. Niple
3. Válvula de bola (diseño de flujo pleno)
4. Acople ∅ 10 mm
5. Tubo de acero inoxidable
6. Tubo de PVC ∅ 140 mm
7. Embudo
8. Tapón de PVC de ∅ 32 mm
9. Al drenaje/residuos
Figura 1. Ejemplo de grifo o llave adecuado para el muestreo frecuente
5.5.2.1.3 Independientemente de las dimensiones absolutas del dispositivo

ilustrado en la Figura 1,
es importante que el cuello del receptor permita el paso adecuado de agua al
recipiente. Además,
7
debería haber espacio suficiente entre la parte ancha del embudo y la salida del
grifo o llave para
permitir la manipulación libre de cada recipiente de muestras.
5.5.2.1.3 Cuando las muestras se recolectan para análisis microbiológico, los

grifos o llaves sometidos
a muestreo deberían, en donde sea necesario, esterilizarse de acuerdo con la
norma ISO 19458.
5.5.2.1.4 Puede surgir la necesidad de hacer el muestreo de agua en donde haya
un flujo muy
bajo. Cuando se toma la muestra, se debería cuidar que no ocurran
perturbaciones en el material
sedimentario. Si esto no se puede evitar, se debería descargar un volumen de
agua suficiente o
se debería dejar transcurrir tiempo suficiente hasta lograr un estado
estacionario después de abrir
la válvula de muestreo o de interrumpir el flujo.
5.5.2.2 Grifos o llaves o llaves de muestreo en las instalaciones del consumidor
5.5.2.2.1 Se recomienda usar los siguientes tipos de grifos o llaves, en donde sea
posible,
cuando se recolectan muestras de agua potable de instalaciones usadas por los
consumidores.
- Grifos o llaves para interiores (en oposición a los grifos o llaves para exteriores).
- Grifos o llaves de estilo fijo (en oposición a grifos o llaves móviles).
- Grifos o llaves de estilo no roscado (en oposición a grifos o llaves, roscados).
Los siguientes tipos de grifos o llaves se deberían evitar cuando se toman

muestras.
a) Grifos o llaves conectados o adyacentes a dispositivos de tratamiento tales
como tanques
de presión, bombas y suavizadores.
b) Grifos o llaves con accesorios roscados conectados que se pueden retirar.
c) Grifos o llaves que por su estilo son difíciles de desinfectar.
d) Grifos o llaves con una reparación deficiente.
e) Grifos o llaves sucios de grasa u otras sustancias.
f) Grifos o llaves en cuartos de baño.
g) Grifos o llaves en áreas de lavado de loza de restaurantes, o áreas de limpieza

similares.
h) Grifos o llaves en áreas usadas para almacenar o manipular productos

petroquímicos,
productos químicos industriales o plaguicidas.
i) Grifos o llaves para agua caliente o suministro mixto de agua fría y caliente (a
menos que
se vaya a analizar la especie Legionella).
j) Grifos o llaves en donde los recipientes de las muestras no se pueden colocar

adecuadamente bajo el grifo.
5.5.2.2.2 En donde una propiedad seleccionada aleatoriamente no es accesible,

no es segura o
no posee un grifo o llave apropiado, es aceptable llevar a cabo el muestreo en
una propiedad
vecina. En caso de que se sospeche de problemas de higiene, la repetición del
muestreo debería
ser siempre en el mismo punto de muestreo.
8
5.5.2.2.3 Cuando las muestras se recolectan para análisis microbiológico, los
grifos o llaves
sometidos a muestreo deberían ser desinfectados, de acuerdo con la norma ISO
19458.
5.5.3 Sistemas de distribución en grandes edificaciones
Los sistemas sanitarios dentro de grandes edificios pueden ser muy complicados.
Las fuentes de
contaminación que se encuentran comúnmente incluyen accesorios y sistemas
de agua,
instalaciones de almacenamiento con un mantenimiento deficiente, calor
localizado, contraflujo,
contaminación cruzada, impedimentos para el flujo y permeación a través de
material
inadecuado. Grandes construcciones, como hospitales, constan con frecuencia
de una variedad
de edificios de diferente edad y tuberías de materiales diferentes. A menudo hay
tramos de
tubería largos y complicados, y algunas veces tuberías principales o redes matriz
sin salida. Para
orientación a este respecto, se deben consultar los planos de construcción.
Los lugares de muestreo para recolección de agua se deberían basar en el

conocimiento del
sistema de distribución y en el uso del agua dentro de la edificación. Los lugares
de muestreo
primario para examen microbiológico deberían ser de una red principal
ascendente.
NOTA Hay circunstancias en algunas jurisdicciones en las que se requiere

monitoreo microbiológico para el control
de organismos tales como la Legionella. Se deben consultar las reglamentaciones
locales de salud y seguridad que
tratan sobre el monitoreo y muestreo de estas especies.
Los lugares de muestreo también pueden incluir los siguientes:
a) Entradas y salidas de los tanques de almacenamiento en donde el agua se usa

para
beber, preparación de alimentos o para aseo personal.
b) Tanques de almacenamiento grandes (podrían requerir muestreo adicional
por inmersión,
de posibles áreas estancadas).
c) Entradas y salidas a equipos para tratamiento de agua tales como

suavizadores de agua,
donde el agua se usa para beber o para preparación de alimentos.
d) Entradas y salidas a cualquier equipo especializado para tratamiento de agua,

utilizado
cuando el agua se usa en la preparación o fabricación de alimentos o bebidas.
e) Puntos representativos relativos al sistema de distribución de tuberías, por

ejemplo, al
comienzo, en la mitad y al final de las derivaciones de distribución.
f) Sitios para verificar la concentración residual del desinfectante donde los

tanques de
servicio de agua potable se mantienen en edificaciones de gran altura.
g) Puntos dentro de lugares vulnerables tales como redes principales con

extremos
cerrados.
h) Suministros a cocinas y a equipos tales como máquinas para fabricar hielo o

máquinas
dispensadoras.
i) Suministros de agua caliente.
En ocasiones anormales podría ser necesario recolectar muestras de depósitos

de
almacenamiento mediante muestreo por inmersión, aunque no se recomienda,
y se debería llevar
a cabo en donde la integridad del suministro de agua se puede mantener
mediante una limpieza
y desinfección profunda del equipo de muestreo.
9
6. LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y LAVADO PREVIOS A LA RECOLECCIÓN
6.1 GENERALIDADES
La limpieza, desinfección y lavado previos a la recolección de las muestras

depende de los
objetivos específicos del programa de monitoreo. En general, el muestreo para
determinar la
calidad del agua entregada dentro de una edificación no se debería llevar a cabo
sin una limpieza
y lavado de los puntos de muestreo. La investigación de la calidad del agua
entregada desde un
grifo o llave podría requerir que las muestras fueran recolectadas antes de la
limpieza y lavado, o
se podrían requerir muestras tanto antes como después de la limpieza y lavado.
Los sistemas se deberían lavar semestralmente. El muestreo antes y después de

dicho lavado
puede arrojar información útil donde se sabe que se llevará a cabo el lavado.
Registre información detallada acerca de la limpieza, desinfección y lavado. Los

reportes del sitio
deberían incluir mención de cualquier dispositivo en el punto de muestreo que
pudiera tener un
efecto negativo sobre la representatividad de las muestras recolectadas, o que
impidan la
desinfección.
6.2 TANQUES DE ALMACENAMIENTO (INCLUYE TANQUES ELEVADOS DE AGUA)
En general, se deben dejar transcurrir 2 min ó 3 min de flujo libre para retirar
mediante lavado
cualquier agua estancada dentro de la tubería de muestreo antes de tomar una
muestra. Si este
tiempo no es suficiente, calcule el volumen de agua que necesita ser desplazada
de la tubería,
estime el tiempo de lavado requerido a una tasa de flujo apropiada y luego
aplique un tiempo de
lavado de cinco veces ese valor. Como alternativa, cuando el tanque esté bajo
tierra, el
monitoreo de la temperatura del agua del lavado puede ser útil para indicar
cuándo el agua del
tanque es retirada del cuerpo principal.
6.3 HIDRANTES
Las muestras se deberían tomar de un grifo de muestreo adecuado, siempre que

sea posible. Sin
embargo, en algunas circunstancias puede ser necesario tomar muestras de
hidrantes. Si las
muestras se van a recolectar de un hidrante, todas las superficies se deberían
limpiar
profundamente y eliminar los residuos en cada visita. Si se van a recolectar
muestras
microbiológicas, se requieren precauciones de desinfección especiales. El
procedimiento para
preparar los hidrantes para muestreo microbiológico se presenta en la norma
ISO 19458.
6.4 GRIFOS O LLAVES
6.4.1 Generalidades
6.4.1.1 Dependiendo de los objetivos del programa de monitoreo, es

conveniente decidir si las
muestras se requieren de grifos o llaves en el estado en que se encuentran, si se
deberían
recolectar después de limpieza, desinfección y lavado de los grifos o llaves, o si
las muestras se
requieren antes y después de estas operaciones. Dependiendo del propósito del
muestreo se
requiere que los grifos o llaves estén o no, limpios, desinfectados o lavados
antes de recolectar la
muestra. Si están bajo investigación los efectos del material sobre la calidad del
agua, entonces
se debería hacer el muestreo del vertido inicial. Las muestras también se pueden
tomar después
de un período especificado de estancamiento, para obtener información acerca
de la tasa a la
que los materiales afectan la calidad del agua o el máximo efecto probable. Si se
va a verificar la
calidad del agua como se suministró a las instalaciones, entonces los grifos o
llaves se deberían
limpiar y lavar a una tasa uniforme de 2 min a 3 min, o más, si es necesario
lograr temperatura
constante antes de recolectar las muestras. Si las muestras se van a recolectar
para análisis
10
microbiológico se deberían limpiar, desinfectar y lavar los grifos o llaves. Durante
el muestreo se
deberían dejar fluir los grifos o llaves a un caudal constante.
Los requisitos detallados para limpieza, desinfección y lavado de grifos o llaves
para muestreo
microbiológico se dan en la norma ISO 19458.
6.4.1.2 Para el muestreo no microbiológico se deberían retirar todos los

accesorios y los grifos o
llaves se deberían limpiar y lavar durante 2 min a 3 min (a temperatura
constante) antes de
recolectar las muestras. La limpieza se puede hacer, por ejemplo, usando un
paño con 2-
propanol o un cepillo pequeño. Antes del muestreo, el grifo se debe abrir y se
deja correr el agua
a un caudal uniforme durante algún tiempo para lavar el agua estancada de las
tuberías de
servicio (2 min a 3 min usualmente es suficiente). Algunas veces podría ser
necesario permitir
que el agua fluya hasta por 30 min antes de recolectar la muestra, por ejemplo,
cuando se lleva a
cabo el muestreo de una derivación de la red principal en la que podría haber
sedimentos
asentados que es necesario retirar antes del muestreo. Los grifos o llaves se
deberían dejar con
flujo en forma constante mientras las muestras son recolectadas.
6.4.1.3 Es esencial retirar los aireadores dentro del grifo, ya que estos son
fabricados con
frecuencia en plástico o caucho y pueden contener material que no se puede
desinfectar, pueden
degradarse en la desinfección o pueden contaminar las muestras.
NOTA 1 Se llama la atención en relación con los requisitos de los reglamentos

locales y nacionales concernientes a
la limpieza, desinfección y lavado de grifos o llaves antes de la recolección de
muestras.
NOTA 2 En donde los requisitos de la norma ISO 19458 y de la norma NTC-ISO

5667-5 no sean compatibles, se
pueden requerir disposiciones de muestreo diferentes para la recolección de
muestras microbiológicas y no
microbiológicas.
6.4.1.4 Cuando se investiga la distribución local dentro de una edificación, las

muestras se
deberían recolectar con los accesorios de los grifos o llaves y sin ellos, y con
lavado y sin él. En
estos casos, la secuencia del muestreo debería ser la siguiente:
a) Recolectar una muestra sin retirar los accesorios y sin lavado.
b) Sin retirar los accesorios, lavar de 2 min a 3 min y luego recolectar.
c) Retirar los accesorios, limpiar, desinfectar si es apropiado, y lavar de 2 min a 3

min, y
luego recolectar.
d) Una vez retirados los accesorios, cerrar durante 30 min y luego recolectar.
NOTA 3 Algunos países o áreas también especifican que se debe recolectar una
muestra adicional con los
accesorios separados, por ejemplo, después de un período de estancamiento
durante la noche, o durante un
período de estancamiento de 4 h.
e) Reemplazar los accesorios.
6.4.2 Grifos o llaves de flujo continuo
El caso de los grifos o llaves de flujo continuo (sin posibilidades de detener o

modificar el flujo de
agua) no se describe en este texto. Estos grifos o llaves de flujo continuo
requieren
procedimientos especiales para limpieza y desinfección.
Los grifos o llaves de flujo continuo se usan con mucha frecuencia en el control
de plantas de
tratamiento de agua o depósitos de servicio debido a que el flujo continuo
reduce
considerablemente las fuentes de contaminación (microbiológica o química).
11
6.5 MUESTREO POR INMERSIÓN
Las muestras por inmersión sólo se deberían recolectar cuando no hay una
alternativa apropiada.
Los muestreadores de inmersión desechables esterilizados disponibles
comercialmente que
tienen manijas cortas se pueden usar para el muestreo de tanques pequeños.
Para depósitos
grandes, el aparato de inmersión estéril y las botellas de muestras se pueden
colocar a una
cadena o cuerda de longitud suficiente, y esta cuerda o cadena puede estar
unida directamente o
por medio de un soporte para botella o botella con mensajero. Las botellas de
muestras, los
aparatos, los soportes para botellas, las tapas de las botellas y las cadenas se
deberían someter
preferiblemente al autoclave, empacar en material adecuado y el empaque se
debería retirar
inmediatamente antes de usarlos.
Los requisitos detallados para investigaciones microbiológicas se dan en la

norma ISO 19458.
7. ANÁLISIS DE MUESTRAS EN EL SITIO

Antes de recolectar las muestras se debería decidir si algunos de los análisis se
van a llevar a
cabo en el sitio. El análisis en el sitio se debería llevar a cabo para temperatura
del agua,
temperatura del aire del ambiente y también para la inspección visual de la
muestra. Además, el
análisis en sitio se debería llevar a cabo para parámetros por determinar tales
como olor, sabor,
pH, cloro, ozono, oxígeno disuelto, alcalinidad/acidez, dióxido de carbono y
conductividad
específica (eléctrica). Estos parámetros también se pueden determinar en
laboratorio solamente
si se puede demostrar que los resultados son estadísticamente comparables.
La lista anterior de parámetros por determinar no es exhaustiva. Todos los

parámetros por
determinar que no sean estables se deben medir en el sitio.
8. FRECUENCIA Y DURACIÓN DEL MUESTREO
Para disposiciones detalladas sobre la frecuencia y duración del muestreo,

incluidas
consideraciones estadísticas, se debería hacer referencia a la norma NTC - ISO
5667-1. No es
necesario que las frecuencias mínimas para diferentes parámetros sean las
mismas. La
frecuencia del muestreo depende de los siguientes factores, entre otros:
a) El propósito del muestreo.
b) El número de consumidores a los que se presta el servicio.
c) El volumen de agua distribuida.
d) El tiempo de residencia o tasa de rotación específicos, por ejemplo, volumen

distribuido
diariamente/ volumen total del sistema.
e) La calidad del agua cruda.
f) La variabilidad de la calidad del agua cruda.
g) Los parámetros que requieren monitoreo.
h) La complejidad y características del sistema de distribución específico

sometido a
muestreo.

12
i) Los parámetros químicos y biológicos específicos.
9. RECOLECCION Y MANEJO DE MUESTRAS
9.1 GENERALIDADES
9.1.1 Los lugares de muestreo, los reglamentos nacionales (Véase el anexo B

(Informativo),
[20]) y los reglamentos de seguridad local podrían influir en los métodos de
recolección de
muestras empleados.
9.1.2 Es conveniente consultar la norma NTC-ISO 5667-1 para las disposiciones

acerca de las
técnicas de muestreo; la norma NTC-ISO 5667-3 para las disposiciones acerca de
la
preservación y manejo de muestras, y la norma ISO 19458 para las disposiciones
acerca de
recolección de muestras para investigaciones microbiológicas. Cuando el
muestreo es de
emergencia, se debería buscar orientación específica con el laboratorio de
análisis u otro experto
científico, para asegurar que se obtengan muestras representativas.
9.1.3 Debido a que diferentes métodos analíticos pueden requerir diferentes
métodos de
preservación, podría ser necesaria la distribución de la muestra en varios
recipientes. Para
minimizar los cambios en las muestras durante la recolección, almacenamiento y
transporte,
estas operaciones se deberían llevar a cabo en un período de tiempo corto, y lo
más pronto
posible después del muestreo.
9.1.4 Si es necesario evitar que la muestra entre en contacto con el aire, el

recipiente de la
muestra se debería llenar hasta que rebose, permitiendo que se derramen al
menos dos
volúmenes, se tapa inmediatamente y se verifica que no haya burbujas.
9.1.5 Si es necesaria la filtración en el sitio, por ejemplo, para separar dos formas
químicas de
un parámetro por analizar, la muestra se debería filtrar durante o
inmediatamente después de la
recolección, para minimizar cualquier cambio que pueda ocurrir en la muestra.
Se recomiendan
ensayos y evaluaciones científicas para determinar la técnica de filtrado
apropiada y el retraso
permisible antes de la filtración.
9.1.6 Adicionalmente, cada botella de muestra se debería etiquetar, registrar en
un formato
apropiado, empacar cuidadosamente para evitar ruptura durante el despacho, y
entregar al
laboratorio de análisis dentro del tiempo establecido. Antes de transportar la
muestra al
laboratorio, se debería aplicar la técnica de preservación apropiada; se debería
consultar la
norma NTC-ISO 5667-3.
9.1.7 Para las recomendaciones generales y para advertencias y disposiciones

acerca del
tiempo de preservación y de espera, se debería consultar la norma NTC-ISO
5667-3. Algunos
parámetros que incluyen cloro residual, pH y turbiedad se deberían determinar
inmediatamente
después del muestreo, ya que es probable que cambien durante el transporte y
el
almacenamiento.
9.2 VOLUMEN DE LAS MUESTRAS
9.2.1 El volumen de las muestras por recolectar depende del número y de los
tipos de análisis
que se van a llevar a cabo. Se debería hacer referencia a las Normas pertinentes
a métodos
analíticos para los volúmenes necesarios para cada determinación.
9.2.2 Si se van a determinar concentraciones muy pequeñas, el volumen de las
muestras
podría tener que ser grande. La toma de muestras con volúmenes grandes
puede enmascarar
13
variaciones en la calidad del agua durante el período de muestreo, pero el
volumen de las
muestras podría ser un factor primordial en los requisitos del análisis.
9.2.3 Para el análisis de agua potable generalmente no se deberían tomar

muestras
compuestas, excepto para estudios especiales. Se pueden usar muestras
compuestas grandes
cuando se hace el muestreo para la determinación de algunos patógenos, por
ejemplo, la Giardia
lamblia.
9.3 PRECAUCIONES PARA MINIMIZAR LA CONTAMINACIÓN
Las siguientes precauciones se deberían tener en cuenta durante la recolección y

manipulación
de muestras para minimizar la contaminación de éstas:
a) Lavarse muy bien las manos, usar guantes desechables o ambos.
b) Nunca fumar mientras se toman las muestras y evitar respirar sobre éstas.
c) No comer ni beber mientras se toman las muestras.
d) Usar solamente botellas y recipientes de muestras suministrados por el

laboratorio.
e) Usar solamente los reactivos suministrados por el laboratorio.
f) Cuando se usan reactivos para la preservación, establecer una secuencia del

orden para
la recolección de las muestras para minimizar la posibilidad de contaminación
cruzada de
las muestras por los reactivos.
g) No utilizar reactivos que hayan expirado o que tengan un color anormal.
h) Evitar contaminación de la parte exterior de los recipientes de las muestras.
i) Retirar la tapa de la botella de muestra inmediatamente antes de recolectar la

muestra, y
colocarla en una bolsa o recipiente limpio/estéril mientras la muestra es
recolectada.
j) Nunca insertar objetos extraños (tales como un termómetro o una sonda de
pH) en una
botella destinada para otros análisis.
k) Evitar el uso de cuarteadores de muestra, a menos que se requieran

específicamente.
l) Nunca usar dispositivos de muestreo metálicos si el análisis es para detectar

trazas de
metales.
m) Antes del uso, asegurarse de que las botellas de muestras estén almacenadas
en áreas
limpias y tapadas, cubiertas o ambas.
n) Asegurarse de que todas las botellas o recipientes de las muestras se aprietan

con la
mano después del muestreo.
o) Si es posible, pre-enfriar las muestras y mantenerlas en la oscuridad antes de

despacharlas.
14
9.4 ORDEN DEL MUESTREO
9.4.1 El orden de recolección de las muestras debería estar basado en el
propósito del
muestreo y en el potencial de contaminación cruzada u otros efectos adversos
sobre el muestreo.
Por ejemplo, el uso de solución de hipoclorito para desinfectar los grifos o llaves
puede afectar
adversamente las muestras tomadas posteriormente para trihalometanos,
orgánicos clorados,
cloro residual, hidrocarburos aromáticos policíclicos y cualquier otro parámetro
por determinar
que se pueda producir, destruir o cambiar por oxidación a una forma que no
será determinada. El
carbono orgánico total se puede ver afectado adversamente por el uso de
limpieza con
isopropanol, y se ha sugerido que someter a la llama un grifo o llave puede, en
algunas
circunstancias, producir hidrocarburos aromáticos policíclicos. En la norma ISO
19458 se
presentan detalles para diferentes tipos de muestras microbiológicas.
9.4.2 Algunas combinaciones de requisitos de muestreo pueden ser

incompatibles y requerir
disposiciones de muestreo individuales. Cuando el muestreo en ocasiones
separadas no es una
opción, se deberían considerar estrategias alternativas para obtener la misma
información, y se
deberían tomar decisiones acerca de qué muestras tomar con base en la
evaluación de
prioridades.
9.4.3 Para muestreo de rutina para verificar la calidad del agua como se
suministró, o en un
punto específico dentro de los sistemas de distribución y tratamiento, se sugiere
el siguiente
orden de muestreo:
a) Tomar las muestras.
b) Lavar (si se requiere una muestra de carbono orgánico total).
c) Tomar muestras de carbono orgánico total.
d) Cerrar el grifo o llave.
e) Limpiar el grifo o llave.
f) Lavar.
g) Tomar todas las otras muestras para parámetros fisicoquímicos (incluidas las
determinaciones en campo) en un orden diseñado para minimizar la
contaminación
cruzada de muestras por reactivos.
h) Cerrar el grifo o llave.
i) Desinfectar el grifo o llave (véase la norma ISO 19458).
j) Lavar el grifo o llave (véase la norma ISO 19458).
k) Tomar muestras para parámetros microbiológicos (véase la norma ISO 19458).
9.4.4 Después del lavado inicial de 2 min a 3 min o a temperatura constante, los
lavados
siguientes deberían ser suficientes para eliminar cualquier residuo de agente de
limpieza o de
desinfección y reestablecer un flujo constante. Si se usa solución de hipoclorito
para la
desinfección, se sugiere revisar los niveles de cloro libre antes de tomar las
muestras.
15
9.4.5 Se puede requerir un orden de muestreo diferente para otros propósitos,
cuando se
pueden necesitar precauciones especiales para impedir la contaminación de las
muestras.
10. MUESTREO PARA TIPOS PARTICULARES DE ANÁLISIS
10.1 MUESTREO PARA ANÁLISIS FÍSICO, QUÍMICO Y RADIOLÓGICO
10.1.1 Se hace referencia a la norma NTC-ISO 5667-1 para consultar las

disposiciones acerca de
las técnicas de muestreo, y la norma NTC-ISO 5667-3 para consultar las
disposiciones acerca de
la preservación y manipulación de muestras.
10.1.2 Si se debe evitar el contacto con el aire y las muestras no están previstas
para
preservación, el recipiente de muestras se debería llenar lentamente hasta que
se desborde, se
dejan derramar al menos dos volúmenes, luego se coloca el tapón
herméticamente y se verifica
la ausencia de burbujas de aire.
10.1.3 Las muestras que se van a preservar no se deberían llenar hasta que se
derramen.
10.1.4 Para la determinación del oxígeno o gases disueltos es necesario usar una
manguera
unida al grifo o llave, o a la salida de la bomba, que llegue hasta el fondo del
recipiente de
muestras. Es conveniente permitir que el agua fluya lentamente al recipiente de
las muestras a
través de la manguera.
10.1.5 Si el muestreo es de material particulado, es conveniente obtener

muestras que sean
representativas:
a) En un lugar en donde el material particulado esté distribuido uniformemente

en el tubo,
mediante el muestreo de un tramo recto de tubo, lo más lejos de cualquier
curva o del
comienzo, que pueda introducir turbulencia y que resulte práctico.
b) Del fluido a granel, por ejemplo, mediante muestreo isocinético con una
sonda de
muestreo que se introduce en el tubo y que va en dirección del flujo.
c) Mediante el transporte de la muestra hasta el punto de recolección sin

producir cambios,
por ejemplo, evitando secciones horizontales largas de la tubería de muestreo y
usando
tuberías con un diámetro interno pequeño para la tubería de muestreo, para
asegurar
condiciones turbulentas dentro de la tubería de muestreo.
10.1.6 Una vez recolectadas, las muestras y los filtros se deberían examinar
visualmente para
determinar características inusuales, tales como sedimentos o color. Se deberían
documentar en
el informe del muestreo todos los detalles del método de muestreo, las
observaciones visuales y
también la información concerniente a cualquier evento o método no
normalizado.
10.1.7 En el caso del muestreo y transporte de muestras para análisis de

microcomponentes, es
necesario tener cuidado con la contaminación de gases provenientes de
combustibles y de
pinturas.
10.2 MUESTREO PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
En la norma NTC-ISO 5667-1 y en la norma ISO 19458 se presentan disposiciones

sobre los
requisitos para análisis microbiológico.
16
10.3 MUESTREO PARA ANÁLISIS BIOLÓGICO
10.3.1 Los animales macroinvertebrados y sus detritus asociados, en los sistemas
de
distribución, se pueden someter a muestreo directamente o mediante lavado de
volúmenes
conocidos de agua del sistema a través de redes.
10.3.2 El lavado se debería llevar a cabo usando flujos de suficiente velocidad

para liberar
residuos. Para recolectar la muestra es conveniente usar una red de poliamida
con aperturas de
malla de 150 µm. La red debería estar conectada a la salida del agua a través de
un indicador de
flujo. La eficiencia del lavado se puede incrementar usando un estropajo de
espuma, seguido de
lavado para expulsar los animales.
10.3.3 Para investigar la infestación biótica de los sistemas de distribución se

deberían emplear
técnicas y equipos similares, pero en los puntos posibles de ingreso o cerca de
ellos. Se pueden
usar filtros de acero inoxidable con una apertura de malla de 0,5 mm, junto con
medidores de
flujo, bombas o ambos.
10.3.4 Los muestreadores de núcleos se deberían usar para lechos de filtros. Los
insectos, como
contaminantes potenciales, se pueden someter a muestreo en sistemas cerrados
usando
trampas con atrayente eléctrico UV, disponibles comercialmente. Siempre se
debería llevar a
cabo la observación directa en los lugares obvios.
10.3.5 Las muestras para análisis biológicos se deberían preservar de acuerdo

con la norma
NTC-ISO 5667-3.
10.4 MUESTREO PARA ANÁLISIS VIROLÓGICO
La recolección de las muestras de agua para la detección de virus es similar en

muchos aspectos
a la recolección para análisis microbiológico. La diferencia principal está en el
gran volumen de la
muestra requerida para análisis virológico. Se debería hacer referencia a la NTC -
ISO 5667-1
para muestreo de gran volumen.
NOTA Puede ser más conveniente concentrar las muestras en vez de transferir
grandes volúmenes de agua al
laboratorio. Sin embargo, aún se encuentran en investigación métodos para
concentrar virus del agua, y se siguen
haciendo modificaciones y mejoras. La eficiencia del método de concentración
de un virus puede variar ampliamente
dependiendo de la calidad del agua.
11. MEDICIONES EN CAMPO Y MONITOREO CONTINUO EN LÍNEA
11.1 Las mediciones en campo y el monitoreo continuo en línea arrojan

rápidamente
resultados de monitoreo y también tienden a ser un poco menos costosas que
los análisis de
laboratorio, aunque el personal operativo requiere entrenamiento apropiado en
técnicas de
laboratorio, si se busca obtener resultados confiables.
11.2 Se debería hacer referencia a la GTC 80 (ISO 13530), para control de calidad
analítico,
y a la norma ISO 15839 concerniente a equipos/sensores de análisis para agua
en línea.
11.3 Los termómetros y termistores se deberían verificar contra un termómetro

de referencia al
menos una vez al año. Muchos instrumentos químicos y sensores requieren
calibración muy
frecuente e intensiva, como se especifica en las recomendaciones del fabricante
o en las
reglamentaciones nacionales. Algunos instrumentos pueden requerir calibración
diaria.

17
12. IDENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE MUESTRAS
12.1 Inmediatamente después de recolectar cada muestra, es conveniente

rotular el recipiente
de muestras, de manera que la muestra sea fácilmente identificable.
12.2 Es conveniente elaborar un informe para cada lugar de muestreo. El lugar

se debe
describir en detalle, con una declaración acerca de los resultados de la medición
en campo,
eventos o apariencia inusuales del sitio o de las muestras. Cuando el muestreo
se hace por
razones específicas (por ejemplo, en respuesta a una queja), se debería incluir
información
detallada. Es importante registrar el tiempo de recolección de cada muestra. Si
se usa
repetidamente el mismo lugar de muestreo, no es necesario repetir todos los
detalles cada vez.
En este caso, sólo es necesario registrar una declaración de las mediciones en el
sitio, la hora de
recolección de las muestras y la información concerniente a condiciones
climáticas, eventos
inusuales y observaciones similares. El técnico de muestreo se debería identificar
en el informe,
preferiblemente con nombre y firma. En algunas circunstancias resultan
invaluables fotografías y
registros escritos detallados, cuando llega el momento de interpretar los datos
del monitoreo. Se
puede consultar la GTC 100, para más información (véase el Anexo B
(Informativo), [18]).
13. CALIDAD DEL MUESTREO
13.1 GENERALIDADES
13.1.1 Se recomienda establecer un programa para determinar la calidad del

muestreo, para cada
serie de muestreo, con el fin de asegurar que los datos resultantes de los datos
del muestreo sean
confiables y científicamente creíbles. Los errores en cualquier paso del
procedimiento de muestreo
pueden dar como resultado errores sustanciales en los datos resultantes.
13.1.2 Los laboratorios que analizan las muestras recolectadas usualmente

tienen rigurosos
programas de aseguramiento de la calidad (AC) y control de calidad (CC) según lo
exigen los
reglamentos nacionales, y deben cumplir con la norma NTC-ISO/IEC 17025. Sin
embargo, estos
programas de laboratorio de AC/CC no pueden reemplazar los rigurosos
programas de calidad
del muestreo exigidos para la recolección y manejo de muestras antes de la
entrega a los
laboratorios para análisis.
13.1.3 Los programas de calidad del muestreo comprenden todos los pasos
tomados para
asegurar que se producen resultados válidos. Estos programas incluyen
evidencia documentada
de que los técnicos que recolectan muestras son competentes y están bien
entrenados, que se
emplean métodos de recolección y manipulación de muestras apropiados, que
los equipos han
recibido mantenimiento y están calibrados, que se siguieron prácticas correctas,
y que los
registros están completos y protegidos. Estos programas deberían incluir el uso
de muestras
blanco (muestras de agua purificada manejadas como muestras genuinas) para
evaluar la
evaluar la
precisión y repetibilidad.
13.1.4 Es conveniente dar importancia particular a la medición cuidadosa de los

análisis
realizados en el sitio y al registro correcto de los resultados de los parámetros
por determinar. Es
conveniente consultar la GTC 80 (ISO TR 13530) acerca de control de calidad
analítico para
análisis de agua, la norma NTC-ISO 5667-14 sobre aseguramiento de la calidad
del muestreo y
manipulación del agua, la norma ISO 15839 acerca de sensores / equipos en
línea para análisis de
agua y la GTC 82 (véase el Anexo B (Informativo), [17]).
18
13.1.5 Puesto que los laboratorios de análisis tienen experiencia y conocimientos
sobre AC/CC,
se sugiere que estén involucrados activamente en el diseño y evaluación de
programas de
calidad del muestreo.
13.2 MUESTREO MANUAL
13.2.1 Cada persona, responsable de recolectar muestras de agua potable,

debería llevar un
manual de muestreo actualizado. Este manual debería proporcionar orientación
específica acerca
de los métodos de muestreo por emplear, la manipulación y preservación de las
muestras, los
métodos analíticos para las mediciones que se van a realizar en el lugar del
muestreo, los
procedimientos por seguir cuando se transportan muestras al laboratorio y los
detalles del
método correspondientes a cualquier equipo tipo sensor continuo en línea. Se
sugiere que el
manual de muestreo indique adicionalmente en detalle todos los
procedimientos de calidad del
muestreo que se van a emplear cuando se recolectan muestras, cuando se
hacen mediciones en
el sitio, cuando se transportan muestras al laboratorio y cuando se usa o verifica
equipo de
monitoreo continuo.
13.2.2 El manual de muestreo debería especificar:
a) Los tipos de botellas o recipientes, sus tapas y los propósitos específicos de su

uso.
b) En donde sea pertinente, el procedimiento de muestreo y la vida en

estantería de las
botellas, recipientes y tapas usadas para cada parámetro, incluida la cantidad y
el tipo de
preservativo por agregar.
c) El procedimiento de muestreo para cada parámetro, incluido el tipo de

muestra por
recolectar (por ejemplo, primera extracción, lavado, estancamiento) y el
procedimiento
para recolectar muestras para diferentes parámetros.
d) La frecuencia y orden del muestreo.
e) Las condiciones de almacenamiento y transporte de muestras y el tiempo

máximo que
puede transcurrir antes del análisis, para cada parámetro.
f) La descripción de los agentes de la preservación (incluido el color usual), más

las
medidas de seguridad apropiadas en caso de derrame o contacto con la piel o
los ojos.
13.2.3 Se recomienda que el manual brinde adicionalmente orientación en

cuanto a respuestas
de muestreo apropiadas cuando se identifican condiciones inusuales, más un
plan de
contingencia para condiciones de emergencia.
NOTA Si se usan computadores portátiles en campo, son convenientes versiones

electrónicas de los
manuales. Las plantillas de trabajo u hojas de trabajo pueden ser útiles al reducir
los errores en registrar la
información y el suministro de cálculos automáticos.
13.3 ENTRENAMIENTO DE LOS TÉCNICOS DE MUESTREO
13.3.1 Todos los técnicos de muestreo deberían estar entrenados

completamente antes de
permitirles trabajar sin supervisión. El entrenamiento debería incluir:
a) Principios y prácticas de distribución del suministro de agua.
b) Principios y prácticas de higiene del suministro de agua.

19
c) Conocimiento previo de la química y microbiología del agua.
d) Conocimiento de la vulnerabilidad del suministro de agua a la contaminación,

incluidos
estudios de caso de eventos de contaminación genuina con énfasis en
contaminación
fecal.
e) Experiencia en todos los aspectos del muestreo.
f) Experiencia supervisada con técnicas de laboratorio si se espera que el técnico

de
muestreo tome mediciones analíticas u opere equipo de monitoreo en línea.
g) Revisión de esta quinta parte de la norma NTC-ISO 5667, más una revisión de
los
numerales pertinentes de las normas referenciadas.
h) El contenido completo del manual de muestreo, con énfasis especial en
identificar y
enfrentar o evitar peligros potenciales.
13.3.2 Una vez que los técnicos hayan recibido entrenamiento, su desempeño
debería estar sujeto a
revisiones regulares. Es conveniente documentar los procedimientos de
monitoreo y revisión, los
criterios para un desempeño satisfactorio, y las políticas sobre reentrenamiento.
Este entrenamiento
se debería actualizar en forma regular. Véase el numeral 5.1 de la norma
NTC-ISO/IEC 17025 acerca
de los requisitos para entrenamiento de personal. Se pueden tener en cuenta las
normas de
competencia laboral relacionadas con muestreo (véase el Anexo B (Informativo),
[19]).
13.3.3 Es conveniente llevar un registro de muestreo para cada operador de

muestreo, que
presente en detalle el entrenamiento suministrado, con fechas y evaluación de
la competencia,
los resultados de las revisiones de evaluación, el entrenamiento o
reentrenamiento adicional
suministrado y cualquier reevaluación de la competencia. Una revisión anual de
este
entrenamiento se considera el mínimo.
13.4 REVISIÓN DE LA VERIFICACIÓN DE LA RECOLECCIÓN, MANIPULACIÓN,
ALMACENAMIENTO TEMPORAL Y TRANSPORTE DE MUESTRAS
13.4.1 Como parte del monitoreo continuo para verificar la calidad del muestreo
(incluida la
recolección, almacenamiento temporal y transporte de muestras al laboratorio),
es conveniente
implementar un sistema de verificaciones de rutina para demostrar el control
satisfactorio de la
calidad del muestreo. Aunque el control primario de la calidad es a través del
sistema de
aseguramiento de la calidad, son necesarias revisiones cuantitativas para
demostrar un
desempeño satisfactorio.
13.4.2 Los procedimientos de calidad del muestreo descritos a continuación

tienen como
propósito complementar los procedimientos y revisiones normales llevados a
cabo para mantener
la calidad, tales como exámenes visuales de las botellas de muestras, reactivos y
muestras
recolectadas. Cuando se identifica un problema, es conveniente llevar a cabo
verificaciones
adicionales para identificar la causa precisa de un bajo desempeño y tomar las
acciones correctivas.
En forma similar, se deberían llevar a cabo revisiones para demostrar la
conveniencia de las nuevas
medidas de muestreo antes de su implementación. En la norma la NTC-ISO
5667-14 se brindan
disposiciones sobre procedimientos de control de calidad de rutina adecuados, y
se incluyen otras
revisiones más detalladas que se pueden usar para establecer la conveniencia
del muestreo, la
preservación de las muestras y las disposiciones sobre almacenamiento de
muestras, o para
investigar problemas identificados mediante las revisiones de rutina. El nivel del
sistema de calidad
del muestreo preferiblemente debería estar de acuerdo con la norma
NTC-ISO/IEC 17025.
20
13.5 REVISIONES INDEPENDIENTES
Se recomienda que los programas de calidad del muestreo incluyan revisiones

regulares del
proceso de muestreo, realizadas por un científico experimentado de la agencia
responsable de la
implementación de estos programas.
Las revisiones deberían incluir las siguientes evaluaciones:
a) ¿El personal de muestreo tiene responsabilidades definidas claramente,

calificaciones y
entrenamiento apropiados, y supervisión adecuada?
b) ¿Los lugares para recolección de muestras se han escogido y preparado

apropiadamente?
c) ¿Hay preocupaciones acerca de la seguridad? ¿El personal del muestreo

cuenta con la
experiencia y el entrenamiento adecuados para manejar estos tipos de
problemas de
seguridad?
d) ¿El equipo de muestreo y el de monitoreo reciben regularmente servicio,

mantenimiento y
calibración?
e) ¿Todos los reactivos están etiquetados claramente y su fecha de vencimiento

está aún
vigente? ¿Los técnicos de muestreo usan los elementos de protección personal
como la
ropa, gafas y equipo de seguridad necesarios, según la actividad?.
NOTA También debería tenerse en cuenta lo establecido en la legislación

nacional vigente sobre higiene y salud
ocupacional.
f) ¿El personal de muestreo puede reconocer reactivos degradados o muestras
inusuales?
g) ¿El técnico de muestreo cuenta con un manual de muestreo actualizado y

sigue los
métodos especificados? ¿Todos los métodos se han documentado y verificado?
h) ¿Las muestras están etiquetadas, son manipuladas, preservadas y

transportadas
correctamente al laboratorio en forma apropiada y dentro de los límites
establecidos?
i) ¿Los registros de recolección de muestras están completos e identifican en

forma
inequívoca la ubicación de la muestra, la hora de la toma de la muestra y el
operador del
muestreo? ¿También incluyen métodos analíticos, control de calidad asociado y
aseguramiento de la calidad para mediciones hechas en el sitio?
j) ¿Si los técnicos de muestreo son responsables de prestar servicio al equipo de

monitoreo
en línea, los documentos de verificación de calidad y de mantenimiento
necesarios son
actualizados con regularidad?
k) ¿Los registros de recolección de muestras y datos son archivados en forma

segura y son
fácilmente recuperables?
21
ANEXO A
(Informativo)
RELACIÓN DE CAMBIOS RESPECTO AL DOCUMENTO DE REFERENCIA
NTC-ISO 5667-5 (Primera actualización)

Documento de referencia:
ISO 5667-5:2006
Sustentación
técnica de los
cambios
0. INTRODUCCIÓN
Esta norma es una adopción por traducción y
modificada (MOD) respecto al documento de
referencia, la norma ISO 5667-5:2006, a la que
se le han efectuado cambios respecto a la
legislación nacional vigente y, además, se han
incluido, para propósito informativo, referencias
a documentos normativos nacionales
complementarios de los temas tratados en esta
norma (véase el Anexo A (Informativo)).
No la presenta. Se incluye para
informar el grado de
correspondencia y
las modificaciones
respecto al
documento de
referencia.
Para los propósitos de este documento se
aplican los siguientes términos y definiciones:
2.1 Agua potable (Drinking Water), agua

destinada para consumo humano (Water
Intended for Human Consumption). Toda el
agua en su estado original o después de
tratamiento, prevista para tomar, cocinar,
preparar alimentos u otros propósitos
domésticos, independientemente de su origen.
Agua sometida a un proceso de potabilización,
que cumpla lo establecido en la legislación
nacional vigente (Véase el Anexo B
2.2 Agua potable para proceso (Potable
Process Water). Toda agua para consumo
humano usada en cualquier empresa de
producción de alimentos, en la manufactura,
procesamiento, preservación o mercadeo de
productos o sustancias destinadas para
consumo humano.
Para los propósitos de este documento se
aplican los siguientes términos y
definiciones:
2.1 Agua destinada para consumo

humano. Agua potable o agua sometida a
un proceso de potabilización.
2.2 Agua potable. Toda el agua en su

estado original o después de tratamiento,
prevista para tomar, cocinar, preparar
alimentos u otros propósitos domésticos,
independientemente de su origen.
2.3 Agua potable para proceso.

Toda el agua usada en cualquier
producción de alimentos llevada a cabo
para la manufactura, procesamiento,
preservación o mercadeo de productos o
sustancias destinadas para consumo
humano.
Se redactó una sola

definición remitiendo
a lo establecido en la
Legislación nacional
vigente.
Se incluyó que debe

ser apta para
consumo humano
como requisito de
inocuidad.
3. DISEÑO DE PROGRAMAS DE
MUESTREO
3.1 Los programas para el muestreo de agua
potable, incluidas las consideraciones
estadísticas, se deberían diseñar de acuerdo
con la norma NTC-ISO 5667-1 o cualquier otra
fuente de información reconocida.
3.2 Las investigaciones microbiológicas del

agua potable se deberían diseñar e
implementar de acuerdo con la norma ISO
19458, o cualquier otra fuente de información
reconocida.
3. DISEÑO DE PROGRAMAS DE
MUESTREO
Los programas para el muestreo de agua
potable, incluidas las consideraciones
estadísticas, se deberían diseñar de
acuerdo con la norma ISO 5667-1.
Las investigaciones microbiológicas del

agua potable se deberían diseñar e
implementar de acuerdo con la ISO 19458.
Teniendo en cuenta
que el sector también
tiene en cuenta otras
referencias
reconocidas como
Standard Methods of
Water and Waste
Water, se incluye la
posibilidad de usarlas
dando la indicación
de manera general.
5. LUGARES PARA LA RECOLECCIÓN DE
MUESTRAS
5.1 GENERALIDADES
d) Los lugares para recolección de
muestras deberían estar distribuidos
ampliamente en todo el sistema de
distribución por tubería, y su número
debe ser proporcional al número de
enlaces o derivaciones del sistema
(muestreo representativo). (Véase la
reglamentación nacional vigente y el
5. LUGARES PARA LA RECOLECCIÓN
DE MUESTRAS
5.1 GENERALIDADES
d) Los lugares para recolección de
muestras deberían estar distribuidos
ampliamente en todo el sistema de
distribución por tubería, y su número debe
ser proporcional al número de enlaces o
derivaciones del sistema.
Se incluye la
indicación de que el
muestreo sea
representativo para
garantizar su
idoneidad y las
referencias a lo
establecido en la
legislación nacional
vigente respecto al
tema.
22
ISO 5667-5:2006
Sustentación
técnica de los
cambios
Anexo B (Informativo), [20], [21]).
5.4 INSTALACIÓN PARA DESINFECCIÓN /
OXIDACIÓN
Las muestras del afluente a la instalación de
desinfección / oxidación deberían recogerse lo
más cerca posible del punto de entrada a la
instalación. Las muestras del agua tratada
después de la desinfección deberían recogerse
después de permitir el período de contacto
apropiado entre el agua y el desinfectante /
oxidante. En algunas instalaciones, este
período de contacto puede depender de la
utilización de parte de los sistemas de
distribución. En estos casos, las muestras
tomadas para probar la eficiencia de la etapa
de desinfección / oxidación, deberían tomarse
en un punto apropiado dentro del sistema de
distribución.
5.4 INSTALACIÓN PARA DESINFECCIÓN
/ OXIDACIÓN
Las muestras del afluente a la planta de
desinfección/oxidación deberían recogerse
lo más cerca posible del punto de entrada a
la planta. Las muestras del agua tratada
deberían recogerse después de permitir el
período de contacto apropiado entre el agua
y el desinfectante/oxidante. En algunas
instalaciones, este período de contacto
puede depender de la utilización de parte
de los sistemas de distribución. En estos
casos, las muestras tomadas para probar la
eficiencia de la etapa de
desinfección/oxidación, deberían tomarse
en un punto apropiado dentro del sistema
de distribución. Como alternativa se puede
usar una línea de muestreo con un tiempo
apropiado de residencia para el muestreo
dentro de la planta de tratamiento, aunque
generalmente esto no se recomienda.
Se elimina el párrafo
subrayado debido a
que es contradictorio
y se consideran
suficientes las
indicaciones
planteadas.
12. IDENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE
MUESTRAS
12.2 Es conveniente elaborar un informe para
cada lugar de muestreo.
...
... . Se puede consultar la GTC 100, para más
información (véase el Anexo B (Informativo),
[18]).
12. IDENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE

MUESTRAS
12.2 Es conveniente elaborar un informe
para cada lugar de muestreo.
....
Se incluye la referencia
a la GTC 100 por ser
una herramienta
normativa de interés
que amplía el tema de
informe de resultados.
13.1.4 Es conveniente dar importancia
particular a la medición cuidadosa de los
análisis realizados en el sitio y al registro
correcto de los resultados de los parámetros
por determinar. Es conveniente consultar la
GTC 80 (ISO TR 13530) acerca de control de
calidad analítico para análisis de agua, la
norma NTC-ISO 5667-14 sobre
aseguramiento de la calidad del muestreo y
manipulación del agua, la norma ISO 15839
acerca de sensores / equipos en línea para
análisis de agua y la GTC 82 (véase el Anexo B
Se incluyeron las
referencias a
documentos
normativos nacionales
basados en los
internacionales citados
en el texto.
13.3.2 Una vez que los técnicos hayan recibido

entrenamiento, su desempeño debería estar
sujeto a revisiones regulares. Es conveniente
documentar los procedimientos de monitoreo y
revisión, los criterios para un desempeño
satisfactorio, y las políticas sobre
reentrenamiento. Este entrenamiento se debería
actualizar en forma regular. Véase el numeral 5.1
de la norma NTC-ISO/IEC 17025 acerca de los
requisitos para entrenamiento de personal. Se
pueden tener en cuenta las normas de
competencia laboral relacionadas con
muestreo (véase el Anexo B (Informativo),
[19]).
13.3.2 Una vez que los técnicos hayan
recibido entrenamiento, su desempeño
debería estar sujeto a revisiones regulares....
Se incluyó la
referencia a las
normas de
competencia laboral
de ámbito nacional
como complemento
de esta información.
e) ¿Todos los reactivos están
etiquetados claramente y su fecha de
e) ¿Todos los reactivos están
etiquetados claramente y su fecha
Se incluye la nota
que referencia a lo
23
ISO 5667-5:2006
Sustentación
técnica de los
cambios
vencimiento está aún vigente? ¿Los
técnicos de muestreo usan los
elementos de protección personal
como la ropa, gafas y equipo de
seguridad necesarios, según la
actividad?.
NOTA También debería tenerse en cuenta lo

establecido en la legislación nacional vigente
sobre higiene y salud ocupacional.
de vencimiento está aún vigente?
¿Los técnicos de muestreo usan
los elementos de protección
personal como la ropa, gafas y
equipo de seguridad necesarios,
según la actividad?.
establecido en la
legislación nacional
para que se amplíe el
tema.
ANEXO B
BIBLIOGRAFÍA
[17] GTC 82, Guía de buenas prácticas
para laboratorios que realizan
muestreo y análisis de agua.
[18] GTC 100, Calidad del agua. Guía

para los procedimientos de cadena de
custodia de muestras.
[19] Normas de competencia laboral del

SENA sobre Operación de Sistemas de
Potabilización de Agua. Normas de
Competencia Laboral Códigos 280201030,
280201034, 280201122, 280201124 de la
Titulación Gestión de Laboratorios en Análisis
de Agua Nivel 4. Disponibles en:
http://observatorio.sena.edu.co/ y Resoluciones
1076/03 y 1570/04 del Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial o las ediciones
vigentes o las que las remplacen.
[20] Decreto 1575 de 2007 del Ministerio

de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y
del Ministerio de Protección Social. Por el cual
se establece el Sistema para la Protección y
Control de la Calidad del Agua para Consumo
Humano. Disponible en:
http://www.minproteccionsocial.gov.co/vbecont
ent/library/documents/DocNewsNo16028Docu
mentNo4058.PDF
[21] Resolución 811 de 2008 del Ministerio

de Protección Social y del Ministerio de
Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Por
medio de la cual se definen los lineamientos a
partir de los cuales la autoridad sanitaria y las
personas prestadoras, concertadamente
definirán en su área de influencia los lugares y
puntos de muestreo para el control y la
vigilancia de la calidad del agua para los
lugares y puntos de muestreo para el control y
la vigilancia de la calidad del agua para
consumo humano en la red de distribución.
BIBLIOGRAFÍA Se incluyeron las
referencias de
reglamentación y
documentos
normativos
nacionales incluidos
en el texto.
24
ANEXO B
BIBLIOGRAFÍA
[1] Guidelines for drinking-water quality, second edition, Volume 3, Surveillance

and control
of community supplies. World Health Organization, Geneva, 1997
[2] Council Directive 98/83/EC of 3 Nov. 1998 on the quality of water intended
for human
consumption. (“European Drinking Water Directive”). Official Journal of the
European
Communities, 5 Dec. 1998, L330/32
[3] Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th
edition. A.
Greenberg et al. (eds.), APHA, AWWA, WEF, Jan. 1, 1999; ISBN: 0875532357
[4] Quality Assurance in Environmental Analysis. M.J.R Clark. In: Encyclopedia of

Analytical
Chemistry, R.A. Meyers (ed.), John Wiley & Sons Ltd., Chichester, UK, 2000
[5] Environmental Sampling and Analysis: A Practical Guide. L.H. Keith, CRC
Press, Boca
Raton, Florida, USA, 1991
[6] Field Guide to Potable Water Sampling. G. Tarbutt (ed.) Yorkshire Water
Services,
Yorkshire, UK, 2001
[7] The Microbiology of Drinking Water (2002) - Part 1: Water Quality and Public
Health.
Standing Committee of Analysts, Environmental Agency, UK, 2002
[8] The Microbiology of Drinking Water (2002) - Part 2: Practices and Procedures
for
Sampling. Standing Committee of Analysts, Environmental Agency, UK, 2002
[9] ISO 5667-1:2006, Water Quality. Sampling. Part 1: Guidance on the Design of
Sampling
Programmes and Sampling Techniques. (NTC-ISO 5667-1, Calidad del agua.
Muestreo.
Parte 1: Directrices para el diseño de programas de muestreo).
[10] ISO 5667-3, Water Quality. Sampling.- Part 3: Guidance on the Preservation
and
Handling of Water Samples. (NTC-ISO 5667-3, Calidad del agua. Muestreo. Parte
3:
Directrices para la preservación y manejo de las muestras).
[11] ISO 5667-14, Water Quality. Sampling. Part 14: Guidance on Quality
Assurance of
Environmental Water Sampling and Handling. (NTC-ISO 5667-14, Calidad del
agua.
Muestreo. Parte 14: Guía para el control de la calidad en el muestreo y el
manejo
ambiental del agua).
[12] ISO/TR 13530, Water quality — Guide to Analytical Quality Control for
Water Analysis
(GTC 80, Calidad del agua. Guía para el control de la calidad analítica en el
análisis del
agua).
[13] ISO 15839, Water quality — On-Line Sensors/Analysing Equipment for

Water —
Specifications and performance tests.
[14] ISO/IEC 17025, General requirements for the competence of testing and
calibration
laboratories (NTC-ISO/IEC 17025, Requisitos generales de competencia de
laboratorios
de ensayo y calibración).
25
[15] ISO 19458, Water quality — Sampling for microbiological analysis
[16] ISO 8199, Water quality — General guidance on the enumeration of

micro-organisms by
culture
[17] GTC 82, Guía de buenas prácticas para laboratorios que realizan muestreo y
análisis de
agua.
[18] GTC 100, Calidad del agua. Guía para los procedimientos de cadena de
custodia de
muestras.
[19] Normas de competencia laboral del SENA sobre Operación de Sistemas de

Potabilización
de Agua. Normas de Competencia Laboral Códigos 280201030, 280201034,
280201122,
280201124 de la Titulación Gestión de Laboratorios en Análisis de Agua Nivel 4.
Disponibles en: http://observatorio.sena.edu.co/ y Resoluciones 1076/03 y
1570/04 del
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial o las ediciones vigentes
o las que
las remplacen.
[20] Decreto 1575 de 2007 del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo

Territorial y del
Ministerio de Protección Social. Por el cual se establece el Sistema para la
Protección y
Control de la Calidad del Agua para Consumo Humano. Disponible en:
http://www.minproteccionsocial.gov.co/vbecontent/library/documents/DocNe
wsNo16028D
ocumentNo4058.PDF
[21] Resolución 811 de 2008 del Ministerio de Protección Social y del Ministerio
de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial. Por medio de la c

NTC Iso 5667-5

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NES DE TRATAMIENTO Y SISTEMAS

DE DISTRIBUCIÓN POR TUBERÍA

E: WATER QUALITY. SAMPLING. PART 5: GUIDANCE ON

CORRESPONDENCIA: esta norma es una adopción por

DESCRIPTORES: calidad del agua – muestreo; calidad

Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Prohibida su reproducción Primera actualización

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el

La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de

La norma NTC-ISO 5667-5 (Primera actualización) fue ratificada por el Consejo

A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta

AGUAS DE MANIZALES S.A. ESP

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD -INS-

ACEITES Y GRASAS VEGETALES S.A.

CONHYDRA S.A. ESP EMPRESA

ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los

3. DISEÑO DE PROGRAMAS DE MUESTREO

5. LUGARES PARA LA RECOLECCIÓN DE MUESTRAS.............................................3

5.2 TANQUES DE ALMACENAMIENTO Y DE COMPENSACIÓN

5.3 PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA

5.5 SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN

6. LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y LAVADO PREVIOS A LA RECOLECCIÓN...............9

6.2 TANQUES DE ALMACENAMIENTO (INCLUYEN TANQUES ELEVADOS

6.5 MUESTREO POR INMERSIÓN

8. FRECUENCIA Y DURACIÓN DEL MUESTREO

9. RECOLECCIÓN Y MANEJO DE MUESTRAS

9.3 PRECAUCIONES PARA MINIMIZAR LA CONTAMINACIÓN

9.4 ORDEN DEL MUESTREO

10. MUESTREO PARA TIPOS PARTICULARES DE ANÁLISIS....................................15

10.1 MUESTREO PARA ANÁLISIS FÍSICO, QUÍMICO Y

10.2 MUESTREO PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO

10.3 MUESTREO PARA ANÁLISIS BIOLÓGICO

10.4 MUESTREO PARA ANÁLISIS

11. MEDICIONES EN CAMPO Y MONITOREO CONTINUO EN LÍNEA

13. CALIDAD DEL MUESTREO

13.3 ENTRENAMIENTO DE LOS TÉCNICOS DE MUESTREO

13.4 REVISIÓN DE LA VERIFICACIÓN DE LA RECOLECCIÓN, MANIPULACIÓN,

Figura 1. Ejemplo de grifo adecuado para muestreo

NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC-ISO 5667-5 (Primera actualización)

CALIDAD DEL AGUA. MUESTREO.

Esta norma es una adopción por traducción y modificada (MOD) respecto al

a) Toda el agua, ya sea en su estado original o después de tratamiento,

b) Toda el agua usada en cualquier producción destinada a la fabricación,

Las disposiciones suministradas en esta norma están limitadas a aquellas

La presente norma también es aplicable a situaciones de muestreo que pueden

- El muestreo de agua de la fuente, por ejemplo, depósitos de aguas

- El muestreo de suministros de agua potable obtenidos de fuentes no continuas

- El muestreo de almacenamiento de agua a granel en aviones, trenes y barcos.

- El muestreo de bebidas (incluida agua embotellada) o alimentos que contienen

- El muestreo de máquinas dispensadoras de bebidas que suministran vasos con

Para los propósitos de este documento se aplican los siguientes términos y

3. DISEÑO DE PROGRAMAS DE MUESTREO

3.1 Los programas para el muestreo de agua potable, incluidas las

3.2 Las investigaciones microbiológicas del agua potable se deberían diseñar e

4.1 Se deberían seguir las recomendaciones generales para el equipo de

4.2 El equipo de análisis/sensores en línea para agua deberían cumplir con la

4.3 El equipo y las botellas de muestreo para análisis microbiológico deberían

Los lugares para la recolección de muestras se deberían seleccionar de acuerdo

a) Los lugares escogidos para la recolección deberían suministrar muestras que

b) Por cada planta de tratamiento debería haber al menos un lugar para

e) Los lugares para recolección de muestras deberían incluir lugares

f) En donde las aguas de diferentes fuentes se mezclan dentro de un sistema

g) En donde un sistema de distribución se conecta a grandes concentraciones de