USAC – EIQ

DISEÑO DE EQUIPO
Ing. Orlando Posadas V.

GUIA DE ESTUDIO
Capítulo 14 Kern (7ª. Impresión, CECSA)

Este capítulo contiene temas ya estudiados en IQ 3 (se supone). Debería ser, por lo tanto, un repaso de la
teoría y cálculos básicos de Evaporación que usted no puede ignorar, y que servirá de base, como
contexto, para la aplicación del proceso de diseño en el curso.

1. Trate de comprender el mecanismo de la vaporización y la formación de burbujas en evaporación (p.

437). No se complique aquí con fórmulas matemáticas.
2. Comprenda el significado y diferencias entre: calderas, vaporizador, evaporador
3. ¿Qué es una planta de fuerza? ¿Cuál es el propósito de un los evaporadores en una planta de fuerza?
4. La evaporación de múltiple efecto en la producción de agua pura en plantas de fuerza introduce al
concepto de economía de vapor. Trate de comprender bien esto (pp. 448 – 449)
5. Puede obviar el contenido entre pp. 450 – 457. No es relevante para propósitos de curso.
6. En p. 458 Kern introduce a equipos como eyector, condensador, e intercondensador. Estudie estos
equipos. Su finalidad, sobre todo.
7. ¿Cuál es la alternativa a un condensador barométrico? Analice y responda con sus propias palabras
8. Estudie el diseño (partes, forma y funciones) de un condensador barométrico (CB)
9. Analice las corrientes de vapor y agua a un CB
10. Trate de comprender el balance energético en un CB
11. Trate de comprender el origen de la fórmula 14.4
12. En la p. 462 Kern inicia el tema de la Evaporación Química. Inicia diferenciando esta de la evaporación
de plantas de fuerza. Sígalo.
13. Estudie los métodos de alimentación en sistemas de evaporación química de múltiple efecto
14. Encuentre el error de la figura 14.21 b (Alimentación en contracorriente)
15. Comprenda el efecto del aumento del punto de ebullición en la evaporación química
16. Comprenda el concepto de Coeficiente total en evaporadores
17. Estudie y comprenda los diferentes tipos de evaporador (p. 466)
18. ¿Qué es un evaporador de calandria? ¿En qué consiste?
19. Analice la figura 14.24 (disposición de los tubos y deflectores en el espejo de una calandria)
20. El diámetro de los tubos en un evaporador de calandria ¿orden de magnitud en pulgadas?
21. ¿Cuál es la función de una trampa de vapor en el evaporador?
22. Estudie lo que es un evaporador con circulación natural y forzada
23. Empiece a comprender lo que es la Evaporación química en múltiple efecto (p. 474)
24. Familiarícese con la nomenclatura usada en el cálculo de evaporadores químicos (flujos paralelos y
flujos a contracorriente)
25. Estudie los balances de energía (de calor mal llama Kern)
26. ¿Puede usted, en base a su IQ1, derivar las ecuaciones de balance? Inténtelo con toda formalidad del
caso (remóntese a Felder si es necesario)
27. Los balances deben asociarse a esquemas, como aprendimos en IQ1. Asocie los diagramas de la figura
4.21 de la p. 463 con las ecuaciones de la p. 476
28. ¡El ejemplo 14.2 es clave! Estudiélo detenidamente
29. Trate de resolver el sistema de ecuaciones utilizando software adecuado (Polymath, por ejemplo). Esto
le servirá mucho en la fase siguiente del curso.
30. Comprenda el concepto de Número óptimo de Efectos (Nop)
31. Comprenda, en base a Kern, no se extralimite en este momento el rol de los costos fijos y variables en el
cálculo de Nop
32. Consciente de la complejidad en aumento, estudie el ejemplo 14.4 que introduce al cálculo de
evaporadores de azúcar.
33. La conceptualización básica del problema 14.2 es prioridad uno. No se asuste con el problema 14.4
34. Ojo con la figura 14.34b
35. Puede obviar el estudio de evaporadores en la industria de papel. Igual la evaporación en plantas de
soda cáustica
36. Ojo sí con la gráfica 14.41. ¿Está bien dicho “contenido de calor”? Coindiría con usted en que Kern es
un poco disparatado con los términos.
37. En la p. 511 Kern le entra al tema de la termocompresión, interesantísimo. Estudielo.
38. La figura 14.42 muestra un evaporador monoefecto con termocompresión. Estudielo.
39. Arriba, a la derecha del cuerpo del evaporador en esa figura aparece un tubo truncado. ¿A dónde cree
usted que conduce este ducto?
40. Estudie bien los esquemas de los equipos/sistemas de este capítulo. Pueden ser evaluados en los
exámenes.
41. El uso del término “contenido de calor” por Kern, no es nada grato a los ojos de los termodinámicos.
Comprenda bien esto.
42. El estudio del capítulo debe enfocarse con criterio eminentemente conceptual
43. Que quede claro, por ejemplo, lo que es y cómo se logra la economía de vapor en sistemas de
evaporación
44. Les deseo éxito en el abordaje de este apasionante tema.