Encuesta Actual

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA
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FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA
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ACADEMICO PROFESIONAL DE ZOOTECNIA E ZOO TE C
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA ELIC A - FACU
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INFORME TECNICO
CÀTEDRA : PRODUCCION DE OVINOS.

CATEDRATICO : HEBERT RAMOS ACUÑA
ALUMNO : HUIZA HERRERA; BRENER WILTON
CICLO : IX
Producción de ovinos Página 1

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INDICE
INFORME TECNICO ........................................................................................................................ 1
I. INTRODUCCIÓN............................................................................................................... 3
II. OBJETIVOS .................................................................................................................... 3
 Objetivo General ............................................................................................................. 3
 Objetivos Específicos....................................................................................................... 3
III. IDENTIFICACIÓN Y DATOS GENERALES ............................................................. 3
ANÁLISIS DE LA ORGANIZACIÓN O CENTRO DE LA ENCUESTA. ....................... 4
LUGAR .................................................................................................................................... 4
A. UBICACIÓN POLÍTICA ........................................................................................... 4
B. GEOGRÁFICA ........................................................................................................... 4
C. MATERIALES ............................................................................................................ 4
ETAPAS DEL ESTUDIO ....................................................................................................... 4
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ..................................................................................... 5
1. GRADO DE INSTRUCCIÓN DE LOS PRODUCTORES DE OVINO .................... 5
2. TIPO DE ASESORAMIENTO QUE RESIBE EL PRODUCTOR DE OVINOS. ... 5
3. COMPOSICIÓN DEL HATO GANADERO EN CRIANZA OVINA. ...................... 6
4. MANEJO ANIMAL Y TIPO DE INFRAESTRUCTURA OVINA. .......................... 6
5. SUPERFICIE DE TIERRAS EN ACTIVIDAD PECUARIA Y AGRÍCOLA. ......... 7
6. INDICADORES REPRODUCTORES Y PRODUCTORES EN OVINOS............... 8
7. ALIMENTACIÓN Y SUPERFICIE DE FORRAJE. ................................................ 10
8. PRACTICAS ZOOSANITARIAS Y CAUSAS DE MORTALIDAD....................... 11
9. COMERCIALIZACIÓN Y DESTINO DE LOS PRODUCTOS. ............................. 12
V. DIFICULTADES............................................................................................................... 12
VI. CONCLUSIONES ......................................................................................................... 12
VII. REFERENCIAS ............................................................................................................ 13

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I. INTRODUCCIÓN
La Encuesta de Ganado Ovino proporciona información acerca de la situación vigente de

este rubro pecuario centrado en la producción de carne, lana, reproductores y en menor
medida. La encuesta recoge antecedentes referidos a explotaciones ovinas con rebaños de
6o y más cabezas, relativos a su producción y manejo reproductivo, sanitario, alimenticio,
además de su infraestructura y comercialización, con un detalle a nivel regional y
nacional.
La encuesta nos da de conocer la importancia social y económica del ovino, en las
actividades que desarrolla el poblador alto andino, se realizó el presente trabajo de
encuesta, el cual caracteriza la crianza del ovino Criollo en la comunidad campesina de
San Martin, Municipalidad Acobambilla provincia y región Huancavelica
Anualmente hacen uso dos turnos; uno para el cultivo de papas nativas, otro para cultivo
II. OBJETIVOS
 Objetivo General
 El principal objetivo de esta encuesta es determinar la existencia de ganado
ovino y su sistema de producción, en explotaciones.
 Conocer las características tecnológicas en el manejo y la infraestructura de las
explotaciones ovinas, facilitando la toma de decisiones en políticas de
producción, que beneficien tanto al sector pecuario como a los productores
 Objetivos Específicos
 Obtener las existencias de ganado ovino en la comunidad.
 Obtener los tipos de manejo, tecnologías utilizadas y parámetros productivos de
la actividad ganadera ovina.
III. IDENTIFICACIÓN Y DATOS GENERALES
Se encuestó a diez productores de ovinos lo cual mencionamos su identificación en el

siguiente cuadro
APELLIDOS Y NOMBRES DNI
Florián, HUIZA PEREZ. 23214671
Crecente, YALLICO GILVONIO 23214249

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Virgilio, CURAHUA CHUPAYO 43223890
Felicita, HUIZA PEREZ 23244681
Marginia, HUIZA HERRERA 44218391
Ciro, RAMOS PEREZ 24214212
Fidel, AMANCAY LOPEZ 24239284
Claudio, GASPAR MENDOZA 20213442
Carlos, SOTO CAMAQUILLANQUI 21247269
Víctor, CRISOSTOMO HUAMAN 24218973
ANÁLISIS DE LA ORGANIZACIÓN O CENTRO DE LA ENCUESTA.
LUGAR
La encuesta se llevó a cabo en la comunidad campesina de San Martin.
A. UBICACIÓN POLÍTICA
 Distrito : San Jose de A cobambilla
 Provincia : Huancavelica
 Región : Hancavelica
B. GEOGRÁFICA
 Altitud : 3850 m a 4 030 m
 Latitud Sur : 11° 14’ 51’’
 Longitud Oeste : 75°51’ 39’´ ).
C. MATERIALES
 Formatos de encuesta
 Tablero
 Lápiz
Ovinos Criollos puros y ovinos Criollos mejorados con Corriedale
ETAPAS DEL ESTUDIO

El trabajo ha seguido las siguientes etapas:

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(1) Recopilación de información en campo a través de encuesta

(2) Procesamiento de la información
(3) Análisis de los resultados
(4) Redacción del informe
Figura 1. Criador de ovino pastoreando en tierras comunales.
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

1. GRADO DE INSTRUCCIÓN DE LOS PRODUCTORES DE OVINO
 Nivel de educación
El grado de instrucción del 30% de los criadores de ovino criollo es primaria completa,
el 70% tienen secundaria incompleta y el 0 % no tienen estudios.
 Persona que pastorea los ovinos
Los pastores de ovinos lo realisa el pastor en un 70 %, frente al 30 % que lo asen en

compartido entre 2 personas
2. TIPO DE ASESORAMIENTO QUE RESIBE EL PRODUCTOR DE

OVINOS.

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 Asistencia técnica.
Los productores de ovinos no reciben asistencia algunas de ninguna organización.
 Institución que brinda asistencia técnica.
Solo el 20 % reciben asistencia técnica por el ministerio de agricultura, y el 80 % no

recibe ninguna asistencia técnica.
 Asistencia a cursos de capacitación.
Ningún productor asiste a cursos de capacitación.
3. COMPOSICIÓN DEL HATO GANADERO EN CRIANZA OVINA.
compocicion de ovinos segun edad

7
0
4-7 meses 8-12 meses mas de 12 meses
machos hembras
4. MANEJO ANIMAL Y TIPO DE INFRAESTRUCTURA OVINA.
El presente cuadro muestra si los productores usan registros, si realizan descole en su

majada, y si cuenta o no con una infraestructura para sus ovinos, mencionan que el 100
% asen marcación asus animales.
Uso de Registro en selección descole infraestructura marcación

registro crías
si 0 0 1 0 2 10

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no 10 10 9 10 8 0
Existencia de razas en la majada de los productores.
cantidad
83%
corriedale
hampshire down
0%
criollos
17%
Tipo de explotación y edad al destete.
 El tipo de esplotacion fue 100 % extencivo.
Animales destetados de 10 productores

9
8
8
3
2
2
1
0 0
0
1 mes 2 meses 3 meses 4 meses
animales destetados
5. SUPERFICIE DE TIERRAS EN ACTIVIDAD PECUARIA Y

AGRÍCOLA.

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El 100 % de los productores de ovinos tienen normalmente sus animales en

pastos naturales y un 70 % no tienen potrero y el 30 % si tienen potreros.
6. INDICADORES REPRODUCTORES Y PRODUCTORES EN OVINOS.
a. Indicadores reproductivos.
 Criterio para realizar el primer servicio.
productores que toman criteroios para el

primer servicio en ovinos
17%
desarrollo corporal
24% 59%
edad
ninguno
 El 100% de productores destetan a los 2 meses y obtienen una cría por año.
 Características de seleccion

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Caracteristicas de seleccion
machos hembras
12
10
0
tamaño de animal edad registro
b. Indicadores reproductivos.
 El cuadro muestra la cantidad de productores que realizan saca de ovinos,
esquila y venta de ovinos.
Saca de ovinos Esquila de ovinos Productores que venden ovinos

machos hembras Machos hembras
si 3 1 2 0 0
no 7 9 8 10 10
 El 100 % de productores mencionan que el rendimiento de carcasa solo es de

machos.
 Producción de lana de ovinos adultos.

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Cantidad de productores que producen lana

de ovino
11%
0%
1-5 libras
27%
2-5 libras
62%
3-5 libras
4-5 libras
7. ALIMENTACIÓN Y SUPERFICIE DE FORRAJE.

 El 100 % de criadores lo alimentan a sus animales con pastoreo continuo.
 Uso de concentrado y suplementación con sales minerales.
Uso de concentrado Suplemento de sales minerales
si 0 2
no 10 8
 Superficie por topos

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cantidad de topo que poseen los productores

cantidad de topo que poseen los productores
0
1 topo 2 topos 3 topos 4 topos
8. PRACTICAS ZOOSANITARIAS Y CAUSAS DE MORTALIDAD.

 Vacunación y dosificación en ovinos.
El 80 % de los productores vacunan asus animales y el 20 % no vacunas, en
relación a la dosificación el 100 % si dosifican.
 Causas de mortalidad.
cantidad de mortalidad
0% 9%
accidente
enfermedades
mal de altura
91% timpanismo

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9. COMERCIALIZACIÓN Y DESTINO DE LOS PRODUCTOS.

 El 100 % no vende lana y carne al mercado sino lo venden aun intermediario.
 El 50 % de productores se dedican a la agricultura el 50 % a la ganadería.
 El 100 % se desea continuar con la crianza de ovinos.
V. DIFICULTADES.
 Los productores quieren algo a cambio para facilitarte sus informaciones sobre
sus ganados (encuesta).
 Las zonas a encuestarse fueron distanciadas por lo que tarde mucho tiempo para
hacer el trabajo.
VI. CONCLUSIONES
 La producción de ovino en la comunidad fue un sustento adecuado para los
productores lo cual lo relacionan con las alpacas.
 La encuesta fue importante porque obtengo información necesaria para saber
cuáles son las dificultades, o fortalezas en la producción de ovinos de la
comunidad de San Martin.
 Los traductores de ovino de dicha localidad el 100 % quieren forjar su actividad
pecuaria.

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VII. REFERENCIAS
 PADILLA, F. M. 2006. Crianza de Ovinos en Costa y Sierra. Editorial Macro.
Lima. Perú.
 SAIS CAHUIDE. 2009. Memoria de la SAIS Cahuide Ltda. Nº 6. Huancayo.
Perú.

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CÀTEDRA : PRODUCCION DE OVINOS.

Producción de ovinos Página 1

Producción de ovinos Página 2

La Encuesta de Ganado Ovino proporciona información acerca de la situación vigente de

Se encuestó a diez productores de ovinos lo cual mencionamos su identificación en el

APELLIDOS Y NOMBRES DNI

Florián, HUIZA PEREZ. 23214671

Crecente, YALLICO GILVONIO 23214249

Producción de ovinos Página 3

Virgilio, CURAHUA CHUPAYO 43223890

Felicita, HUIZA PEREZ 23244681

Marginia, HUIZA HERRERA 44218391

Ciro, RAMOS PEREZ 24214212

Fidel, AMANCAY LOPEZ 24239284

Claudio, GASPAR MENDOZA 20213442

Carlos, SOTO CAMAQUILLANQUI 21247269

Víctor, CRISOSTOMO HUAMAN 24218973

ANÁLISIS DE LA ORGANIZACIÓN O CENTRO DE LA ENCUESTA.

Ovinos Criollos puros y ovinos Criollos mejorados con Corriedale

ETAPAS DEL ESTUDIO

Producción de ovinos Página 4

(1) Recopilación de información en campo a través de encuesta

Figura 1. Criador de ovino pastoreando en tierras comunales.

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

 Persona que pastorea los ovinos

Los pastores de ovinos lo realisa el pastor en un 70 %, frente al 30 % que lo asen en

2. TIPO DE ASESORAMIENTO QUE RESIBE EL PRODUCTOR DE

Producción de ovinos Página 5

Los productores de ovinos no reciben asistencia algunas de ninguna organización.

 Institución que brinda asistencia técnica.

Solo el 20 % reciben asistencia técnica por el ministerio de agricultura, y el 80 % no

 Asistencia a cursos de capacitación.

Ningún productor asiste a cursos de capacitación.

3. COMPOSICIÓN DEL HATO GANADERO EN CRIANZA OVINA.

compocicion de ovinos segun edad

4. MANEJO ANIMAL Y TIPO DE INFRAESTRUCTURA OVINA.

El presente cuadro muestra si los productores usan registros, si realizan descole en su

Uso de Registro en selección descole infraestructura marcación

Producción de ovinos Página 6

Tipo de explotación y edad al destete.

 El tipo de esplotacion fue 100 % extencivo.

Animales destetados de 10 productores

5. SUPERFICIE DE TIERRAS EN ACTIVIDAD PECUARIA Y

Producción de ovinos Página 7

El 100 % de los productores de ovinos tienen normalmente sus animales en

productores que toman criteroios para el

Producción de ovinos Página 8

Saca de ovinos Esquila de ovinos Productores que venden ovinos

 El 100 % de productores mencionan que el rendimiento de carcasa solo es de

Producción de ovinos Página 9

Cantidad de productores que producen lana

7. ALIMENTACIÓN Y SUPERFICIE DE FORRAJE.

 Superficie por topos

Producción de ovinos Página 10

cantidad de topo que poseen los productores

8. PRACTICAS ZOOSANITARIAS Y CAUSAS DE MORTALIDAD.

Producción de ovinos Página 11

9. COMERCIALIZACIÓN Y DESTINO DE LOS PRODUCTOS.

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