Vous êtes sur la page 1sur 11

UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE

Facultad de Ingeniería y Negocios


Ingeniería Comercial

Costos Estándar

Presentado Por:
Belén Díaz
Andrés Mora
Jackeline Rivera

Costos II
Prof. Daniela Alejandra Salazar Cortés

Chillán, 17 de Junio de 2019


Introducción

En el presente informe se desarrollara una investigación con base al concepto del Costo
Estándar. Dicha investigación nace a partir de las exigencias presentadas en el transcurso de la
clase Costo II, donde se deberá desarrollar un completo informe final, que indique definiciones,
interpretaciones, formas de aplicación y demás; que permitirá al lector, tener un mayor
conocimiento del tema, y poder identificar como afecta dicho tema sobre la cotidianidad dentro
de una empresa.
A continuación se presentara una completa definición del Costo Estándar, variante del Costo,
que usualmente se relaciona con los costos por unidad de las materias primas directas, de la
mano de obra directa, y de los costos indirectos de fabricación, que intervienen en los distintos
procesos de producción del producto o servicio que ofrece la compañía. Además, se darán a
conocer las distintas fórmulas que existen, y que tienen relación directa con el Costo Estándar,
que ha modo de introducción, se podrían mencionar fórmulas como: Variación del precio de los
Materiales Directos; Variación de la eficiencia (Q) de los Materiales Directos; Variación del
precio (tarifa) de la Mano de Obra Directa; y Variación de la eficiencia de la Mano de Obra
Directa; anexo a lo anterior, se presenta una comparación entre el cálculo de las variaciones de
la Materia Prima Directa y la Mano de Obra Directa , donde si bien la técnica puede ser
básicamente la misma, se hace una diferencia en variaciones del precio variaciones de la
eficiencia, utilizándolas para los Materiales Directos como para la mano de Obra Directa,
mediante fórmulas como: Variación del precio; Variación de la eficiencia; Variación de los CIF
con base en una variación; Variación de los CIF con base en dos variaciones; Presupuesto
fabricación reales en horas estándares permitidas de MOD; y Variación de los CIF con base en
tres variaciones.
Además, se presentará la relación que existe entre los Costos Estándar y el Presupuesto
Flexibles, donde el primero se expresa en unidades individuales, mientras que el segundo lo
hace en unidades totales. Por lo tanto con la elaboración de este informe, el lector podrá
identificar la gran utilidad de los costos estándar son muy útiles cuando se elaboran
presupuestaos flexibles, ya que conforman los elementos en los que ese establecen las metas del
costo total o presupuesto; afirmando así que los presupuestos, son iguales a los costos estándares
multiplicados por el volumen o cantidad de producto y/o servicios proyectados por la empresa.
Costos Estándar

1. Concepto:

Un estándar es un punto de referencia que sirve para medir el desempeño. El costo estándar
predeterminado se expresa en términos de una sola unidad. Representa el costo planeado de un
producto y por lo general se establece antes de iniciarse la producción, proporcionando así una
meta que debe alcanzar. Este nos sirve como base fundamental para evaluar la eficiencia de una
entidad, la cual se debe encontrar en un punto normal de producción.

Costos Estándar: Administración por excepción: Sistema de administración en el cual se


fijan estándares respecto de diversas actividades operativas, cuyos resultados efectivos se
comparan entonces con esos estándares. Cualquier diferencia que se considere significativa se
hace notar a la administración como “excepción”.

 Tipos de Estándares:
1. Estándar Fijo: Es aquel que se establece, es inalterable. Este tipo de costeo
raramente se utiliza en las empresas productivas.
2. Estándares Ideales: Estándares que no permiten desperfectos en la maquinaria
u otras interrupciones del trabajo, y que requieren una eficiencia máxima en todo
momento.
3. Estándares prácticos: Estándares que permiten un tiempo ocioso normal de la
maquinaria y otras interrupciones, y que pueden lograrse a través de esfuerzos
razonables pero muy eficientes por parte del trabajador promedio.

 Fijación de Costos Estándar:


1. Fijación de Estándares de MPD: El precio y cantidad estándar por unidad
deben reflejar la cantidad de material requerida para cada unidad de producto
terminado, así como también un excedente para desperdicio inevitable, rezagos
y otras ineficiencias normales.

2. Fijación de Estándares de MOD: El precio y cantidad estándar se expresa, por


lo general, en función de la tasa de mano de obra y de las horas-mano de obra.
La tasa estándar por hora incluye los salarios percibidos, beneficios adicionales
y otros costos laborales. Las horas-mano de obra es el tiempo requerido en el
proceso de producción.

3. Fijación de Estándares de CIF: Al igual que con la mano de obra directa, los
estándares de precio y cantidad respecto de los costos indirectos de fabricación
se expresan por lo general en función de la tasa y las horas.
2. Aplicaciones:

Se fijan estándares de costo y cantidad de los insumos necesarios para fabricar bienes o proveer
servicios. Los estándares de cantidad indican cuánto de un insumo, como tiempo de mano de
obra o materias primas, debe destinarse a fabricar un producto o prestar un servicio. Los
estándares de costos indican cuál debe ser el costo de los insumos.
Informar amplia y oportunamente
Controlar las operaciones y gastos
Determinar el costo unitario de manera confiable, lo cual incluye la fijación
del precio de venta, la valuación de la producción terminada, en proceso, averiada, defectuosa,
entre otras y las políticas de explotación, producción, cambio, entre otras.
Unificar o estandarizar la producción, procedimientos y métodos.
Analizar las desviaciones, en atención a su causa.

¿Quiénes emplean los costos estándar?

Las organizaciones manufactureras, de servicios, gastronómicas y de interés público emplean


estándares, hasta cierto punto. Los centros de autoservicio fijan con frecuencia estándares de
tiempo de mano de obra para la realización de ciertas tareas, luego se mide el desempeño real
respecto de los estándares mencionados. Los restaurantes de comidas rápidas cuentan con
estándares exigentes respecto de la cantidad de carne que debe componer una hamburguesa, así
como los estándares del costo de la carne. Los hospitales cuentan con costos estándar (para sus
alimentos, el servicio de lavandería, y otros artículos y servicios) respecto de cada cama ocupada
por día, así como el tiempo estándar respecto de ciertas actividades rutinarias, como análisis de
laboratorio. En pocas palabras, es probable encontrar costos estándar en prácticamente cualquier
línea comercial que se investigue.

Las empresas fabricantes cuentan con frecuencia con sistemas de costeo estándar muy
desarrollados, en los cuales se establecen estándares relacionados con los materiales, mano de
obra y costos indirectos en detalle respecto de cada producto. Estos estándares se enumeran en
la tarjeta de costo estándar que suministra el administrador y que contiene gran cantidad de
información respecto de los insumos que se requieren para producir una unidad y sus costos. En
la siguiente sección, ofrecemos un ejemplo detallado de la fijación de costos estándar y de la
preparación de una tarjeta de costo estándar.

Ventajas
La aplicación del sistema de costos estándar presenta las siguientes ventajas:
- Análisis efectivo de la información de costos. Se pueden determinar las razones
por las que los costos no son lo que debieran ser ya que el estándar sirve como
elemento de medición que centra la atención en las variaciones de los costos.
- Reducción de los costos de la contabilidad. Por lo general, un sistema completo
de costo estándar va acompañado por la estandarización de las operaciones de
producción, en cuanto a que la orden estándar de producción señala la cantidad
que se requiere para la producción del producto. .
- Los estándares pueden participar en la determinación del precio que se necesita
para obtener un nivel de utilidad predeterminado. El empleo de los costos
estándar hace resaltar la importancia del control presupuestal debido a la estrecha
relación entre los presupuestos y los estándares. El empleo de los mismos
necesita que haya cooperación estrecha entre los departamentos de Ingeniería y
de Costos para desarrollar y mejorar la estandarización del diseño, la calidad y
los métodos de fabricación del producto.
Desventaja
Se indican algunas desventajas en la aplicación de los costos estándar:
- En la práctica es muy difícil adaptarse a una estructura conceptual específica
debido a la rigidez o flexibilidad y así los costos no pueden calcularse con
precisión.
- La inflación obliga a cambiar los costos constantemente.

3. Fórmulas:

1. Variación del precio de los Materiales Directos:

VPMD = (PU real – PU estándar) x Q real comprada

2. Variación de la eficiencia (Q) de los Materiales Directos

VEMD = (Q real utilizada – Q estándar permitida) x PU estándar

3. Variación del precio (tarifa) de la Mano de Obra Directa


VPMOD = (tarifa salarial real – tarifa salarial estándar) x Q real de horas por hora por hora
trabajadas de MOD
4. Variación de la eficiencia de la Mano de Obra Directa
VEMOD = (horas reales trabajadas – horas estándar trabajadas) x tarifa salarial estándar de
MOD de MOD por hora de MOD
Comparación del cálculo de las variaciones de MD y MOD
La técnica para analizar los Materiales Directos y la Mano de Obra Directa es básicamente la
misma. Puede desarrollarse una fórmula para las variaciones del precio y otra para las
variaciones de la eficiencia y utilizarlas tanto para los Materiales Directos como para la mano
de Obra Directa, de la siguiente manera:

5. Variación del precio


MD o MOD = (precio real – precio estándar) x insumos reales adquiridos (MD) o del insumo
del insumo trabajados (MOD)
6. Variación de la eficiencia
MD o MOD = (insumos reales utilizados – insumo estándar permitido) x precio estándar
MD o MOD MD o MOD del insumo
7. Variación de los CIF con base en una variación
VTCIF = costos indirectos de fabricación reales – costos indirectos de fabricación aplicados
(horas estándares x tasa estándar de aplicación permitidas de MOD de los CIF)
8. Variación de los CIF con base en dos variaciones
Variación del = costos indirectos de x costos indirectos de fabricación presupuestados
9. Presupuesto fabricación reales en horas estándares permitidas de MOD
Variación del volumen de = (horas de MOD – horas estándares) x tasa estándar de aplicación
producción del denominador permitidas de MOD de los CI de fabricación fijos
10. Variación de los CIF con base en tres variaciones
Variación del = costos indirectos de fabricación – costos indirectos de fabricación precio
(gasto) reales presupuestados en horas reales trabajadas de mano de obra directa
Variación de = (horas reales - horas estándares) x tasa estándar de la eficiencia trabajadas de
MOD permitidas de MOD aplicación de los CIF

4. Interpretaciones:

Young utiliza un sistema de costeo estándar y desarrolla sus tasas de costos indirectos a partir
del presupuesto anual actual. El presupuesto se basa en una producción anual esperada de
220,000 unidades que requieren de 1.100.000 horas de mano de obra directa (la capacidad
práctica es de 1.210.000 horas). Los costos indirectos anuales presupuestados totalizan $962.500
de los cuales $412.500 son costos indirectos fijos. Se produjo un total de 228.800 unidades
empleando 1.188.000 horas de mano de obra directa durante el año. Los costos indirectos
variables reales para el año fueron de $572.000 los costos indirectos fijos reales fueron de
$440.000.

Se pide:
1.- Calcular las variaciones en el desembolso y en el volumen de los costos indirectos fijos.
2.- Calcular las variaciones en el desembolso y en la eficiencia de los costos indirectos variables.
3.- Calcular las variaciones en los costos indirectos utilizando un análisis de dos variaciones.
4.- Calcular las variaciones en los costos indirectos utilizando un análisis de tres variaciones.

Solución:
1.- Base de asignación de costos indirectos: unidades de producto.
2.- Plan de producción para el periodo: 220,000 unidades de producto terminado.
3.- Presupuesto del nivel de producción: 220,000 unidades producidas
4.- Presupuesto de costos indirectos (CI): $962,500
Fijos (CIF) : $412,500
Variables (CIV) : $550,000

𝑷𝒓𝒆𝒔𝒖𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝑰𝑭 $ 𝟒𝟏𝟐,𝟓𝟎𝟎


Tasa fija = 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒖𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒏𝒊𝒗𝒆𝒍 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = = $1.875 por c/ unidad de producto
𝟐𝟐𝟎,𝟎𝟎𝟎

𝑷𝒓𝒆𝒔𝒖𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝑰𝑽 $ 𝟓𝟓𝟎,𝟎𝟎𝟎


Tasa variable = 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒖𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒏𝒊𝒗𝒆𝒍 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = 𝟐𝟐𝟎,𝟎𝟎𝟎 = $2.5 por c/unidad de producto

TARJETA DE COSTO ESTÁNDAR


PARA UNA UNIDAD DE PRODUCTO
ELEMENTOS DE PRECIO
CANTIDAD COSTO
COSTO UNITARIO
MANO DE OBRA 0.2 horas
COSTOS
INDIRECTOS
CIF 1 unidad $ 1.875 $ 1.875
CIV 1 unidad $ 2.500 $ 2.500
COSTO ESTÁNDAR
UNITARIO

 CÁLCULO DE VARIACIONES DE COSTO:

Análisis integrado de las variaciones en los costos indirectos:


 Los CI variables no tienen variación en el volumen de producción
 Los CI fijos no tienen variación en eficiencia.
PANEL A: CI Variables (manufactura)

Aplicado:
Presupuesto flexible: Cantidad de insumos
Cantidad de insumos presupuestada
Costos reales incurridos: presupuestada permitida permitida para la
Cantidad real de
Cantidad real de insumos para la producción real x producción real x tasa
insumos x tasa
x tasa real tasa presupuestada presupuestada
presupuestada

(228,800 x $2.5/uni.) (228,800uni. x $2.5/uni.) (220,000uni. x $2.5/uni.) (220,000uni x $2.5)


$572,000 $572,000 $550,000 $550,000
$0 $22,000 (D)
Variación en Gastos Variación en Eficiencia Nunca hay variación
$22,000 (D)

Variación del presupuesto flexible Nunca hay variación


$22,000 (D)
Costos indirectos variables sub-aplicados
(Variación en el total de costos indirectos variables)

PANEL B: CI Fijos (manufactura)

Misma suma acumulada Aplicado:


presupuestada (que en el Presupuesto Flexible: Cantidad de insumos
presupuesto estático) Misma suma acumulada presupuestada presupuestada permitida
Costos reales incurridos independientemente del (que en el presupuesto estático) para la producción real x
nivel de producción. indistintamente del nivel de tasa presupuestada
producción (220,000uni.x$1.875)
$440,000 $412,500 $412,500 $412,500
$27,500 (D) $0
Variación en gastos Nunca hay una variación Variación en el vol. de producción
$27,500 (D) $0

Variación del presupuesto flexible Variación en el volumen de producción


$27,500 (D)
Costos indirectos variables sub-aplicados
(Variación en el total de costos indirectos variables)
 CÁLCULO DE COSTOS INDIRECTOS-ANÁLISIS DE 2 VARIACIONES
(ANÁLISIS DE VARIACIONES COMBINADO):

Análisis Combinado de Dos Variaciones


Variación de Variación de
gastos volumen
CI Totales $49,500(D) $0

 CÁLCULO DE COSTOS INDIRECTOS-ANÁLISIS DE 3 VARIACIONES


(ANÁLISIS DE VARIACIONES COMBINADO):

Análisis Combinado de Tres Variaciones


Variación de Variación en Variación de
gastos eficiencia volumen
CI Totales $49,500(D) $22,000(D) $0

5. Relación con el Presupuesto Flexible:

Como concepto, el presupuesto flexible es un presupuesto elaborado para cubrir un rango de


actividad y que se puede emplear para desarrollar costos presupuestados en cualquier punto
dentro de ese rango, a fin de compararlos con los costos reales en que se incurrió. La cantidad
de presupuesto flexible para un nivel específico de actividad se determina, de manera diferente,
según sea un costo variable o fijo. Si un costo es variable, la cantidad de presupuesto flexible se
calcula al multiplicar el costo por unidad de actividad por el nivel de actividad especificado para
el presupuesto flexible. Si un costo es fijo, se utiliza el costo fijo presupuestado total original
como la cantidad de presupuesto flexible.
Por otro lado, el costo estándar procura proyectar el costo unitario del producto o servicio
ofrecido por la compañía. El presupuesto flexible proyecta dicho costos de producción de
productos o servicios, pero esta vez como costo total, sin hacer especificación de volumen o
cantidad. Esta es su principal diferencia: en el costo estándar calculamos nuestros presupuestos
por unidad y en el caso del presupuesto flexible, tomamos en cuenta el monto total.
Entonces, podemos decir que ambos conceptos incluyen ciertas flexibilidades, que a su vez lo
convierten en herramientas más realistas, se adaptan a distintos comportamientos y variaciones
internas que pueden suceder dentro de la compañía.
Los costos estándar y el presupuesto flexible representan el costo planeado para un período en
específico.
Conclusión

En conclusión podemos decir que el costo estándar es importante para una empresa ya que le
permite sacar el costo unitario de cada producto y así evaluar si es bueno el proyecto.
Para tener un mejor control de los costos en cualquier empresa industrial, se recomienda contar
con un sistema de costos estándar, por ser más conveniente ya que nos permitirá no solo
determinar un costo anticipado de la producción, sino el costo que realmente debe mantenerse
durante el proceso productivo y con ello analizar las desviaciones que hubiesen podido surgir
en el periodo para evitarlas en el siguiente.
La implantación de este sistema es muy costoso debido a que se tiene que hacer con mucha
precaución, cuidando que no se excluya ningún aspecto importante que deba considerarse en la
determinación del costo por unidad.
Por lo anterior y de acuerdo a la capacidad que tenga la empresa debe tenerse mucho cuidado al
decidir implantar este tipo de sistema; de lo contrario sería conveniente establecer el sistema de
costos estimados.
Fuentes

Garrison, R., Noreen, E., Brewer, P.. (2007). Contabilidad administrativa.


CDMX: Editorial Mc Graw Hill.

CHARLES T. Horngren, GEORGE Foster. CONTABILIDAD DE COSTOS,


UN ENFOQUE

ORTEGA Pérez de León. CONTABILIDAD DE COSTOS. Quinta edición.


Editorial Limusa. México, 1994.