Concepto de calidad.

Un producto puede ser técnicamente perfecto, estar elaborado con los materiales
más adecuados y disponer de un proceso de producción optimizado. Sin embargo,
no ser aceptado por los clientes a quienes va dirigido; no tener éxito en el mercado.
Es decir, el concepto de Calidad empleado por los técnicos de las organizaciones
(conformidad con la especificación) y la acepción de los consumidores, no siempre
es coincidente.
Productos ajustados a sus especificaciones no tienen, por esa única razón, que ser
exitosos.
Entonces, ¿para qué sirve la Calidad? Si, a pesar ajustarse a las especificaciones
de diseño, lo producido no tiene la aceptación suficiente para generar el retorno que
la organización necesita para perdurar, tal vez haya que revisar el concepto
tradicional y redefinirlo.
La idea de calidad como ajuste a las especificaciones únicamente era útil en un
entorno en el que la relación demanda/capacidad era superior a la unidad. Es decir,
se tenía asegurada la venta del producto.
Esta situación era común en los años 50 y 60. En la medida en que cristalizó un
mayor equilibrio entre estos dos términos, vender se tornó más difícil, siendo
necesario acudir a otras estrategias. Por ello, la función de Marketing alcanzó un
importante desarrollo, como un medio para colocar productos que se enfrentaban a
una mayor competencia (años 70).
En la actualidad, pueden encontrarse mercados saturados junto a consumidores
cada vez más exigentes. Ya no basta con producir bien, sino que, además, es
preciso facilitar a los clientes aquello que esperan. Ajustarse, en suma, a sus
necesidades y expectativas.
Por esta razón es imprescindible que el concepto de calidad tenga en cuenta al
cliente. Es a este a quien se dirige el producto. Y, más que tenerlo en cuenta, que
lo sitúe en el eje central de las actividades de la organización.

¿Quién determina la calidad? El Cliente. Un producto o servicio de calidad es

aquél que compra el cliente repetidamente. Calidad es satisfacer y superar las
necesidades y expectativas del cliente; y a un precio que está dispuesto a pagar.
Concepto de calidad.
La Calidad es aquella cualidad de las cosas que son de excelente creación,
fabricación o procedencia, Calidad describe lo que es bueno, por definición, todo
lo que es de calidad supone un buen desempeño. Todo lo que posee un cualitativo
de calidad supone que ha pasado por una serie de pruebas o referencias las cuales
dan la garantía de que es óptimo. Sin embargo, esta es la definición directa,
producto de la generalización de lo bueno y bonito que la sociedad ha
categorizado, la mirada indirecta nos arroja una definición más general. La calidad
es aquella condición del producto ya realizado la cual nos indica que tan bueno o
malo puede ser.

La calidad de un producto se orienta en campos como la mercadotecnia como

aquella característica que visible desde diferentes puntos de vista nos revela la
importancia y las condiciones bajo las cuales fue elaborado. En el caso de las
empresas que manufacturan productos a gran escala, si producen una serie de
elementos con materiales de primera, estos serán de una calidad de primera,
como consecuencia, el precio con el que salen al mercado marca un elevado
compromiso por parte del comprador a la hora de adquirirlo, por lo que no llega a
todos los estratos de la población. Como la intención es abordar a un buen nutrido
grupo de población, esta empresa decide utilizar materiales de menor calidad, para
fabricar un producto con las mismas funcionalidades, aunque no con la misma
autonomía, pero de menor precio.

La calidad de un producto se demuestra en ciertos casos por el precio que tienen,

de igual manera, la historia forma parte también de la reseña que pueda tener un
producto por sus cualidades, tal es el caso de las compañías que dada su altísima
reputación causan un impacto en el comercio muy favorable en cuentas, haciendo
saber automáticamente que su producto es de calidad y por consiguiente las
personas lo adquieren sin importar mucho el valor elevado. La calidad también es
una condición o requisito que se pone en un contrato, por ejemplo, “La consignación
de esta habitación se hace en calidad de arrendamiento, a cambio de esto, el
cliente paga una cuota mensual que incluye todos los beneficios que se incluyen en
el contrato”.
Costo de calidad.

DEFINICIÓN DEL TÉRMINO “COSTO DE LA CALIDAD”.

Haciendo una integración de los dos conceptos anteriores, se puede definir a los
costos de la calidad, como “el esfuerzo económico que debe realizar la organización
para satisfacer las expectativas del cliente”.

El costo de la calidad incluye categorías de prevención; evaluación y falla. Al

asignar un costo a la calidad, éste puede ser administrado y controlado como
cualquier otro costo. Al poner la calidad en términos de costo se ofrece un medio
muy poderoso de comunicación y control.

DEFINICIÓN DEL TÉRMINO “CALIDAD”.

El término “calidad” se utiliza en una amplia variedad de formas diferentes. Desde

el punto de vista del comprador, la calidad con frecuencia se asocia a su valor,
utilidad o incluso al precio. Desde el punto de vista del productor, la calidad en
general se asocia con el diseño y la producción de un producto para satisfacer las
necesidades del cliente.

DEFINICIÓN DEL TÉRMINO “COSTO”.

En forma similar al concepto de “calidad” el término “costo” también recibe distintas

acepciones, y no siempre se emplea en forma correcta.
Podría tomarse como la definición que describe al término “costo” a la siguiente
expresión: “un costo es el esfuerzo económico que debe realizarse para
alcanzar un objetivo”.
Es decir, que el concepto clave en la definición del costo es la existencia de un
consumo de determinados elementos valorables económicamente, realizado para
lograr o alcanzar un objetivo.
Cadena cliente proveedor.
Se define como el conjunto de actividades ( tareas para la obtención de un
resultado) que añaden valor al producto o servicio y que en cada
etapa comienzan siendo entradas (inputs) y tras una trasformación se convierten
en salidas (outputs) que deben satisfacer los requerimientos del cliente ya sea
interno o externo, entonces podremos decir que" Así el sistema o macro
proceso de la empresa es un conjunto de procesos o elementos
interrelacionados que tiene por finalidad la consecución de un objetivo en común"
.Que gráficamente se ve así:
ELEMENTOS DEL PROCESO:

 Entradas (inputs) que cumplen los requisitos de aceptación: materiales,

materias primas.
 Medios, recursos y determinados requisitos requerimientos del cliente.
 Una serie de actividades que agregan valor a las entradas.
 Salidas que genera el proceso y que son entradas del siguiente proceso, o
bien el producto entregado o servicio.
 Sistema de Evaluación, se mide el funcionamiento del proceso y la
satisfacción del cliente mediante los indicadores.
 necesidad del cliente (comienzo) y esta necesidad satisfecha.
PROVEEDORES.

Es la persona natural o juridica que surte a otras empresas con existencia

necesarias para el desarrollo de una actividad .
a Gestión de Proveedores s ocupa de gestionar la relación con los suministradores
de servicios de los e depende la organización. La Gestión de Proveedores se ocupa
de gestionar la relación con los suministradores de servicios de los que depende la
organización.
CLIENTE - PROVEEDOR

Es la relación cliente – proveedor es que el cliente tenga la certeza de que el bien o

servicio que le sea entregado o brindado sea de excelente calidad. Por ejemplo,
tenemos a Kaoru Ishikawa, para quien el objetivo fundamental de estas relaciones
es el de “mejorar la garantía de calidad y eliminar las insatisfactorias condiciones
existentes entre el comprador y el proveedor”, y para lograr este propósito enuncia
diez principios:

1. Comprador y proveedor son totalmente responsables por la aplicación del Control

de Calidad.

2. Comprador y proveedor deben ser independientes y respetar esa independencia.

3. El comprador debe suministrar información clara y adecuada sobre lo que

requiere.

4. El contrato entre las partes debe contemplar: Calidad, Cantidad, Precio,

Condiciones de entrega y Forma de pago.

5. El proveedor debe certificar y garantizar una Calidad satisfactoria, respaldada con

datos. 6. Las partes deben previamente acordar los métodos de evaluación y
ensayo.

7. El contrato debe incluir sistemas y procedimientos para la solución de

discrepancias.

8. Las partes deben intercambiar la información necesaria para ejecutar un mejor

Control de Calidad.
9. Las partes deben controlar eficientemente las actividades comerciales tales como
pedidos, planeación de la producción y de los inventarios, trabajos de oficina, y
sistemas, de manera que sus relaciones se mantengan sobre una base amistosa y
satisfactoria.

10. Comprador y proveedor deben prestar siempre la debida atención a los intereses
del consumidor Distinguimos dos tipos de “cadena “:

La cadena cliente/ proveedor externo: es la formada por el conjunto Proveedor-

Organización- Cliente. la organización es cliente o proveedor según reciba o
suministre producto. La cadena cliente/ proveedor interno: es la formada por las
diferentes actividades de la organización. Cada actividad genera un resultado que
es el comienzo de la siguiente, y así sucesivamente…
Las empresas más avanzadas en estos modelos están relacionadas con la industria
del automóvil, pero éste es un modelo extensible a cualquier sector de actividad:
solamente se requiere asumir los principios que inspiran las nuevas reglas del juego
en las actuales relaciones cliente-proveedor.