Ergonomia 1

SEMANA 1– QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS
QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS
SEMANA 1
Fundamentos conceptuales de química
a
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APRENDIZAJES ESPERADOS
 Relacionar los fundamentos de la
química con los procesos productivos y la
prevención de riesgos.
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APRENDIZAJES ESPERADOS ................................................................................................................. 2

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4
1. LA QUÍMICA EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS.......................................................................... 5
2. FUNDAMENTOS CONCEPTUALES DE QUÍMICA ........................................................................... 6
2.1 ESTRUCTURA GENERAL DEL ÁTOMO .............................................................................. 6
2.2 NOTACIONES QUÍMICAS ............................................................................................... 10
2.2.1 ESTRUCTURA ATÓMICA ............................................................................................... 10
2.2.2 SIMBOLOGÍA DE UN ATÓMO....................................................................................... 12
2.3 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA ................................................................................... 13
2.4 TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS......................................................................... 17
2.4.1 LOS ELEMENTOS Y SU ORDEN ..................................................................................... 18
2.4.2 LA TABLA PERIÓDICA Y LA CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA ....................................... 19
2.5 ESTADO DE OXIDACIÓN................................................................................................. 20
2.5.1 UTILIDAD DE LOS ESTADOS DE OXIDACIÓN ................................................................ 20
2.5.2 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA Y ESTADO DE OXIDACIÓN........................................ 20
3. APLICACIÓN DE LA QUÍMICA EN LA PREVENCIÓN DE RIESGOS ................................................ 22
COMENTARIO FINAL.......................................................................................................................... 24
REFERENCIAS ..................................................................................................................................... 25
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INTRODUCCIÓN
La química está presente en diversos obtener un cobre de alta pureza, con un
procesos productivos y su finalidad es mayor valor comercial.
entregar productos terminados que poseen
En el contenido se presentará la estructura
un valor agregado.
atómica, simbología, ecuación de
Para comprender la influencia de la química Schrödinger que permitirá caracterizar los
en los procesos productivos es importante átomos, notaciones químicas, configuración
conocer y entender los conceptos básicos de electrónica, lógica y distribución de la tabla
esta ciencia, de esta manera se captará el periódica de los elementos, estados de
comportamiento de los átomos y los oxidación y finalmente la aplicación de la
compuestos que conforman las industrias química en la prevención de riesgos.
que existen en la actualidad.
Es importante relacionar los conceptos
Una de las industrias de mayor relevancia básicos y características de los átomos que
para nuestro país es la explotación del cobre, conforman los compuestos que se utilizan en
dentro de sus procesos adquiere un papel los procesos productivos.
relevante la química, gracias a ella se puede
“La ciencia no tiene patria”.

Louis Pasteur.
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1. LA QUÍMICA EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

La química es el estudio de los materiales que constituyen el universo y los cambios que dichos
materiales experimentan (Chang, 2002).
Los procesos productivos, sin excepción a la regla, sustentan su desarrollo y optimización a través
del conocimiento de la química, fundamental para la comprensión de muchos campos, como la
medicina, la agricultura, la astronomía, la ciencia de los animales, la tecnología aplicada a la salud
y la ciencia de los materiales entre otras aplicaciones.
La química es ampliamente utilizada en los procesos productivos a través de ella las materias
primas sufren una modificación o transformación, que permiten mejorar las propiedades de estas
y aumentar las aplicaciones a nivel industrial. Un ejemplo claro de esta transformación de las
propiedades se puede plasmar en el proceso de elaboración del vino.
La industria química permite transformar las materias primas de la naturaleza en productos

terminados elaborados mediante el uso de diversas tecnologías. A continuación se presenta la
clasificación de las industrias químicas:
 Las industrias químicas de base: Son aquellas que utilizan materias primas naturales de las
cuales se obtienen productos sencillos o semielaborados para su comercialización y
pueden ser utilizados como materia prima en las industrias de transformación, es decir,
son la base para otras industrias. Por ejemplo, caña de azúcar.
 Las industrias químicas de transformación: Son aquellas que utilizan los productos
semielaborados de las industrias de base para producir productos más elaborados y de
mayor valor comercial. Por ejemplo, azúcar, esta materia prima es ampliamente utilizada
en la industria de alimento para elaborar diversos productos de consumo masivo que se
utilizan en la cotidianidad.
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2. FUNDAMENTOS CONCEPTUALES DE QUÍMICA

2.1 ESTRUCTURA GENERAL DEL ÁTOMO
Toda la materia existente en el universo, sea cual fuere el estado en que se encuentre, está
constituida por unidades mínimas llamadas átomos. Átomo es un término de origen griego que
significa sin división. Esta partícula se considera la partícula más pequeña de un elemento que
mantiene las propiedades y características del mismo (Chang, 2002).
Existen varios modelos de la estructura interna de un átomo, el más utilizado para fines
académicos es el Modelo de Bohr. Este modelo postula que el átomo se conforma por un núcleo
rodeado por electrones (e-) de carga negativa y el núcleo está formado por protones (p+), de
carga positiva, y neutrones (n), sin carga, denominadas partículas subatómicas.
Figura 1. Modelo átomico de Bohr.
A continuación, se presenta una tabla resumen con la caracterización del átomo.
Partícula Símbolo Masa (kg) Carga electrónica Notación de

carga
Protón P+ 1,67261*10-27 +1,6021917*10-19 +1
Ç N0 1,67261*10-27 0 0
Electrón e- 9,1095*10-31 +1,6021917*10-19 -1
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2.1.1 ORBITALES SEGÚN LA ECUACIÓN DE SCHRÖDINGER
En 1926 el físico austríaco Erwin Schrödinger desarrolló una ecuación que describe el
comportamiento y la energía de las partículas subátomicas, esta ecuación considera el
comportamiento de la partícula en función de su masa y las ondas que produce en el espacio.
La ecuación matemática de Schrödinger permitió conocer que los electrones se ordenan en niveles
de energía, los cuales aumentan su cantidad de energía según se alejen del núcleo atómico. Estos
niveles atómicos se dividen en orbitales y estos en suborbitales. Estos orbitales, más que
estructuras fijas, son áreas en que existe la probabilidad de hallar un electrón determinado
(Castellan, 1974).
2.1.2 NIVELES, ORBITALES Y SUBORBITALES
Para describir la distribución de los electrones de diversos átomos se utilizan los números
cuánticos, estos números derivan de la ecuación de Schrödinger.
Los números cuánticos son los siguientes:
 Número cuántico principal (n). Está relacionado con la energía del electrón y corresponde
a los niveles de energía de él, estos niveles aumentan de tamaño a medida que nos
alejamos del núcleo, los valores que pueda adoptar están limitados por los números
naturales, n = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, etc.
Figura 2. Número cuántico principal.
Fuente: Números cuánticos, Educar Chile.
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 Número cuántico secundario (l). Designa la forma del orbital y representa la existencia de
subniveles de energía dentro de cada nivel. Los valores que se asignan dependerán del
orbital en que se encuentra el electrón, como se muestra a continuación.
Número cuántico 0 1 2 3
secundario
Nombre del orbital s p d f
A continuación se presentan las formas que adoptan los orbitales atómicos.
Figura 3. Forma número cuántico secundario.
Figura 4. Forma número cuántico secundario p.
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Figura 5. Forma número cuántico secundario d.
Figura 6. Forma número cuántico secundario f.
 Número cuántico mágnético(ml). Representa la orientación de los orbitales y está

relacionado con la orientación magnética del orbital en el espacio. Sus valores numéricos
dependen de l, puden tomar valores desde -l, o,+l. En las figuras 3, 4, 5 y 6 también es
posible visulizar la orientación de los orbitales de manera gráfica.
Para conocer la orientación del orbital es necesario conocer el número cuántico l y luego
asignar el número cuántico magnético como se muestra a continuación:
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l m Tipo orbital
0 0 1 solo tipo de orbital s
1 -1, 0, +1 3 tipos de suborbitales p (px, py y
pz)
2 -2, -1, 0, +1, +2 5 tipos de suborbitales d (du, dv
dx, dy y dz)
3 -3, -2,-1, 0, +1, +2, +3 7 tipos de suborbitales f (fs, ft, fu,
fv, fx, fy y fz)
 Número cuántico spin(ms). Corresponde al giro del electrón en su propio eje, puede tener
dos sentidos, en el sentido de los punteros del reloj y en sentido inverso. Solo puede
tomar los valores +1/2 o -1/2. En cada tipo de suborbital caben máximo dos electrones y
estos deben tener spin o giros opuestos.
La información anterior se puede resumir en:
Nombre Significado Posibles valores
n Principal Nivel de energía 1, 2, 3, 4,….
l Secundario Momento angular del 0 (s), 1(p), 2(d), 3 (f)

orbital (forma)
ml Magnético Momento magnético -3,-2,-1,0,+1,+2,+3

del orbital
(orientación)
ms Spin Giro del orbital +1/2, -1/2
2.2 NOTACIONES QUÍMICAS
2.2.1 ESTRUCTURA ATÓMICA
En 1908 John Dalton definió al átomo como unidades indivisibles que conforman la materia, en
base a ello la naturaleza de la materia se resume en las siguientes hipótesis (Chang, 2002):
1. La materia consta de partículas muy pequeñas, indivisibles, indestructibles, llamadas

átomos.
2. Todos los átomos de un mismo elemento son idénticos entre sí, particularmente en su
masa. Cada elemento está caracterizado por la masa de sus átomos. Elementos
diferentes poseen átomos que difieren en sus masas.
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3. Cuando se combinan diferentes elementos para formar un compuesto, la porción más

pequeña del compuesto es la molécula, la que consta de un número definido de átomos
de cada elemento.
4. En las reacciones químicas, los átomos no se crean ni se destruyen, solamente se
distribuyen de otra manera.
Figura 7. Representación de las hipótesis 1 y 2.
Fuente: (Chang, 2002, p. 36).
Figura 8. Representación de las hipótesis 3 y 4, Glycerol.
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El átomo está conformado por la cantidad de protones y neutrones que contiene en su núcleo, y
por los electrones que giran a su alrededor del núcleo (ver figura 1).
 Los neutrones no aportan carga eléctrica al átomo, aunque sí aportan masa al mismo. La
cantidad de neutrones, por lo general, es igual a la cantidad de protones presentes, pero
en algunos átomos pueden ser más. A estos átomos con distinto número de neutrones se
les llama isótopos.
 Los protones son partículas subatómicas con carga positiva.
 Los protones y neutrones aportan la masa en un átomo.
 Los electrones presentan una carga negativa y la masa de esta partícula subatómica es
muy insignificante comparada con el núcleo.
2.2.2 SIMBOLOGÍA DE UN ATÓMO
Los átomos se representan mediante símbolos, constituido por la primera o las dos primeras o,
incluso, las tres primeras letras de su nombre (en latín, griego, etc.). En estos símbolos siempre la
primera letra va en mayúscula y la o las siguientes en minúscula.
De forma general se tiene que:
𝑨
𝒁𝑬
Las partículas subatómicas se representan de acuerdo con lo siguiente:
En la parte inferior izquierda se coloca número de protones (p+) que se representa con una Z.
En la parte superior izquierda se coloca número de masa que se representa con una A,
corresponde a la suma de los protones y neutrones, A = p+ + n.
Cuando los átomos no contienen carga los neutrones y electrones son iguales.
Pueden existir elementos con cargas positivas, negativas y neutras. Los elementos con cargas se
clasifican según lo siguiente:
Aniones: cuando un átomo gana electrones, este adquiere mayor carga negativa, por ende, la
carga queda negativa y se suman a los electrones.
𝑨 -q
𝒁𝑬
Ejemplos: F-, Cl-,
Cationes: cuando un átomo pierde electrones, este adquiere mayor carga positiva, por ende, la
carga queda positiva y se restan a los electrones.
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𝑨 +q
𝒁𝑬
Ejemplos: Al+3, Ca+2, H+.
Ejemplos de aplicación:
Elemento A Z P+ e- n
𝟑𝟗 39 19 19 19 n =A – p+
𝟏𝟗𝑲 n = 39 -19
n= 20
𝟑𝟔 36 17 17 17 n= 36 -17
𝟏𝟕𝑪𝒍 n = 19
𝟓𝟓 55 25 25 25 n = 55 -25
𝟐𝟓𝑴𝒏 n= 30
𝟔𝟒 +2 64 29 29 e-= 29 -2 n= 64-29
𝟐𝟗𝑪𝒖 e-= 27 n= 35
𝟑𝟕 - 37 17 17 e-=17+1 n= 37 – 17
𝟏𝟕𝑪𝒍 e- =18 n= 20
2.3 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
La configuración electrónica es la manera en que van a distribuirse los electrones de un átomo en

los diferentes niveles y subniveles de energía, es decir, es la forma cómo se ordenan los electrones
de un átomo.
Los niveles corresponden a la energía de los orbitales, van desde 1 a 7.
Los subniveles corresponden a la forma de la energía, pueden ser s, p, d y f.
En este método se escribe cada tipo de orbital, mostrando el número de electrones que contiene
en forma de exponente. Una configuración electrónica se lee como sigue a continuación.
Número de electrones en el orbital
1s1
Número cuántico principal n Número cuántico del momento angular l.
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Figura 9. Simbología para configuración electrónica.
Fuente: Elaboración propia.
La cantidad máxima de electrones que puede contener cada suborbital es la siguiente: s2, p6, d10,
f14.
Para realizar la configuración electrónica es necesario seguir el orden de acuerdo con el diagrama
de Möller.
Figura 10. Diagrama de Möller.
Fuente: Chang, 2011, p. 156.
Ejemplos de aplicación:
Elemento Número atómico Configuración electrónica

Cloro Z = 17 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
Aluminio Z = 13 1s22s22p63s2p1
Silicio Z = 14 1s22s22p63s2p2
Fósforo Z = 15 1s22s22p63s2p3
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Para desarrollar la configuración electrónica también es necesario seguir la regla de Hund, que
establece que la distribución más estable de electrones en los subniveles es aquella que tenga el
mayor número de espines paralelos (Chang, 2002). La regla de Hund se basa en el hecho de que
los electrones se repelen entre sí. Al ocupar diferentes orbitales, los elementos permanecen lo
más lejos posible uno de otro, con lo que disminuyen al mínimo las repulsiones electrón-electrón.
Una forma práctica de visualizar los orbitales y suborbitales atómicos para hacer la construcción
de la configuración electrónica es la siguiente:
Figura 11. Diagrama general según regla de Hund.
Fuente: Contenidos Química, Labra, 2012.
En el diagrama anterior (figura 11) se pueden visualizar de forma sencilla los orbitales y
suborbitales para cada nivel de energía. Es importante considerar lo siguiente:
 En los suborbitales solo se pueden ubicar dos electrones como máximo.

 Los electrones ocupan los orbitales disponibles de menor energía. Solo entran a un orbital
de mayor energía cuando los orbitales inferiores se llenan.
 Cada orbital de un subnivel se ocupa con un solo electrón antes de que entre el segundo
electrón.
 Este diagrama es solo para fines didácticos, por lo tanto, al desarrollar la configuración
electrónica solo se representa el tramo de interés.
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 En los suborbitales solo se pueden ubicar dos electrones como

máximo.
 Cada orbital de un subnivel se ocupa con un solo electrón antes de
que entre el segundo electrón.
A partir de la información entregada relativa a la configuración electrónica se pueden extraer los

números cuánticos de cada elemento, para ello se desarrollarán los siguientes ejercicios de
aplicación.
 Configuración electrónica para el boro.
De acuerdo a la información proporcionada por la tabla periódica el cobre neutro tiene 29 electrones.
Utilizando el diagrama de Möller y la regla de
Hund su desarrollo quedaría de la siguiente
forma:
𝟏𝟏 2 2 1
𝟓𝑩 1s 2s p
Los números cuánticos del cobre son los siguientes:
Los números cuánticos se obtienen de la ubicación del último electrón siguiendo el diagrama de
Möller.
n=2
l = 1 (el último electrón se ubica en el orbital p)
m = -1
s = +1/2 (el último electrón se encuentra dirigido hacia arriba.
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 Configuración electrónica del magnesio
𝟐𝟓
𝟏𝟐𝑴𝒈
1s2 2s2 p6 3s2, 
n=3
l = 0 (el último electrón se ubica en el orbital s)
m=0
s = -1/2(el último electrón se encuentra dirigido hacia abajo)
2.4 TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
La tabla periódica es una herramienta que permite organizar información, con ella se puede
predecir la conducta química de los elementos. Cada elemento en la tabla periódica se encuentra
representado por un cuadrado con un símbolo químico.
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Figura 12. Tabla periódica de los elementos.
El desarrollo de la tabla periódica y el concepto de configuración electrónica entregaron los

fundamentos para entender cómo se forman las moléculas y compuestos. Lewis señala: “Los
átomos se combinan (cediendo, ganando o compartiendo electrones de valencia), con el fin de
alcanzar su configuración electrónica más estable (gas ideal)”.
2.4.1 LOS ELEMENTOS Y SU ORDEN
En la siguiente tabla se resumen los grupos presentes en la tabla periódica junto a los nombres
que reciben. Los grupos se leen en forma vertical en la tabla periódica y los períodos en forma
horizontal, de izquierda a derecha.
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Grupos Nombre Terminación e- valencia elementos

-
Cede e 1A Metales alcalinos s1 1 Li, Na, Rb, Cs,
2A Metales, alcalinos, térreos s2 2 Be, Mg, Ca, Sr,
Ba
3A Familia del boro p1 3 B, Al, Ga
-
Capta e 4A Familia de carbono p2 4 C, Si
5A Familia del nitrógeno p3 5 N, P, As, Bi, Sb
6A Familia del oxígeno p4 6 O, Se, S, Te, Po
7A Halógenos p5 7 Cl, Br, I, F
8A Gases nobles p6 8 He, Xe, Kr, Ne,
Ar, Rn
2.4.2 LA TABLA PERIÓDICA Y LA CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
Los elementos en la tabla periódica se ordenan según lo siguiente
 Los grupos o familias: se ubican en las columnas.

 Los períodos: se ubican en las filas.
Los grupos se separan en bloque según su terminación de la configuración electrónica.
Bloque s. Formado por los grupos IA y IIA, con configuraciones electrónicas ns1 y ns2
respectivamente.
Bloque p. Formado por los grupos IIIA al VIIA, sus configuraciones van desde ns2 np1 hasta ns2 np5,
además del grupo VIIIA correspondiente a los gases nobles, a excepción del He, tienen
configuración ns2 np6.
Los elementos pertenecientes a estos dos primeros bloques reciben la categorización de

elementos representativos.
Bloque d. Los llamados elementos de transición abarcan desde el grupo IIIB al IIB, con
configuraciones que van desde ns2 (n-1)d1 hasta ns2 (n-1)d10. En este bloque se encuentran algunos
elementos irregulares, especialmente en los grupos VIB e IB.
Bloque f. Llamados elementos de transición interna, suelen tener configuraciones irregulares del
tipo n2 (n-2)f14 (n-1)d10.
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2.5 ESTADO DE OXIDACIÓN
El estado de oxidación representa la cantidad de electrones que cede o que acepta el elemento,
siempre incluyen un signo, esto indica si está cediendo o captando electrones.
 Es positivo, si el átomo cede o pierde electrones. Ejemplo, Na+, Ca+2.

 Es negativo, si el átomo capta o gana electrones. Ejemplo, Cl-, Br-.
2.5.1 UTILIDAD DE LOS ESTADOS DE OXIDACIÓN
Los estados de oxidación permiten justificar la fórmula que adquiere un compuesto químico (por
ejemplo, HCl).
Cuando los elementos se enlazan para formar un compuesto químico, dependerán de la estructura
electrónica de los elementos y de la capacidad de ceder o captar electrones, de acuerdo con esto
se forman las estructuras atómicas.
Los elementos que ceden o captan electrones tienen poca estabilidad por sí solos, por esta razón
son aquellos que forman los compuestos, siendo esta una forma de estabilizarse.
Por ejemplo, para formar el óxido de calcio tenemos lo siguiente;
El calcio tiene estado de oxidación +2 y el oxígeno tiene estado de oxidación -2, para que se puede
formar un compuesto y este sea estable en la naturaleza, ambos deben poseer cargas opuestas,
en este caso las cargas positivas del calcio atraen las cargas negativas del oxígeno, de esta forma
se unen ambos elementos para formar el CaO.
2.5.2 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA Y ESTADO DE OXIDACIÓN
Es importante recordar que la cantidad máxima de electrones que puede contener cada suborbital
es la siguiente: s2, p6, d10, f14.
Suborbital Cantidad máxima de electrones
s 2
p 6
d 10
f 14
La cantidad máxima de electrones por nivel sería la siguiente:
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Nivel Cantidad máxima de electrones
1 2
2 8(2 en s y 6 el p)
3 18(2 en s, 6 en p y 10 en d)
4 32(2 en s, 6 en p, 10 en d y 14 en f).
Si observa, en la tabla periódica de los elementos se encuentra el grupo de los gases nobles, estos
elementos son muy poco reactivos, es decir, no ceden ni captan electrones para estabilizarse, ya
que poseen un octeto completo de electrones en su capa de valencia, excepto para el helio que
posee un dueto de electrones, como se muestra a continuación:
Helio: 1s2
Neón: 1s2 2s2 2p6
Argón: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
Kriptón: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s2 4p6
Xenón: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s2 4p6 4d10 5s2 5p6
Radón 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s2 4p6 4d10 5s2 5p6 4f14 5d10 6s2 6p6
Los elementos que no poseen esta configuración electrónica de capa completa no son de mucha
estabilidad, por esta razón los elementos deben captar o ceder electrones para adquirir una
configuración electrónica de gas noble más cercana y así lograr estabilizarse, usando esta idea se
puede justificar el estado de oxidación de los elementos.
Para ejemplificar lo anterior el oxígeno tiene 8 electrones y su configuración electrónica es la

siguiente 1s2 2s2 2p4, al revisar la tabla periódica el gas noble más cercano es el neón con 10
electrones, pero para tener su misma configuración debe “captar” dos electrones, quedando con
un estado de oxidación -2.
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3. APLICACIÓN DE LA QUÍMICA EN LA PREVENCIÓN DE

RIESGOS
Los productos químicos son un conjunto de compuestos químicos destinados a cumplir una
determinada función. Estos productos no solo son peligrosos por sus propiedades toxicológicas y
fisicoquímicas, sino también por el modo en que se usan o se almacenan, por este motivo hay que
tener especial cuidado con ellos.
Algunos productos químicos utilizados en las industrias son los siguientes: productos de limpieza,
desinfectantes, pegamentos, pesticidas, plaguicidas, disolventes, gas, cloro pinturas y otros.
Las sustancias químicas pueden ingresar a nuestro organismo por vías respiratorias, digestiva,
parenteral y dérmica.
Para utilizar de forma segura los productos químicos es necesario conocer y disponer de la ficha de
seguridad de los productos. Todos los proveedores deben tener a libre disposición las fichas
técnicas y proporcionar esta información al momento de entregar los productos a sus clientes.
La ficha de datos de seguridad es un documento que reúne la información necesaria para

manipular un producto.
La industria minera es el sector de mayor relevancia en el país, por los beneficios ecónomicos que
genera, pero en su explotación existe una serie riesgos químicos asociados al proceso que se
mencionan a continuación:
La exposición a ácido sulfúrico puede causar irritación de las vías respiratorias, dificultad para
respirar, edema pulmonar, laringitis, bronquitis, al contacto con los ojos puede producir irritación
severa, quemaduras y opacidad de la córnea.
En la exposición al plomo puede ingresar al organismo por la vía respiratoria y también digestiva.
Los órganos que son afectados con el riñón y sistemas nervioso, hematológico y cardiovascular.
Puede ocasionar anemia, cólico saturnino, polineuropatía, hipotiroidismo, hipertensión crónica y
nefritis crónica.
El hidrógeno no es tóxico, pero es un gas altamente inflamable y explosivo.
Por otra parte la industria agrícola se ha convertido en uno de los sectores más importantes para
la economía, para lograr las altas productividades en los cultivos es necesario tener un control
eficiente de las plagas, para ello es necesario utilizar plaguicidas.
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22
Los plaguicidas son productos tóxicos que afectan la salud de las personas y el medio ambiente,
por esta razón se deben utilizar de forma segura y eficaz, para minimizar los riesgos asociados es
necesario revisar la legislación vigente.
 Para profundizar en el contenido de esta semana, revise el

recurso adicional “Números cuánticos” correspondiente a
un fragmento del capítulo 7, del libro Química de Raymond
Chang.
 Para profundizar en el manejo de sustancias químicas, revise

el siguiente video.
https://www.youtube.com/watch?v=kVIp_Z-oaN8
 Para profundizar en el contenido de esta semana, revise el

recurso adicional “Relaciones periódicas de los elementos”
correspondiente a un fragmento del Capítulo 8, del libro
Química de Raymond Chang.
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23
COMENTARIO FINAL
El contenido de esta semana se orientó a identificar los conceptos básicos relacionados con la
química, comenzando con la ecuación de Schrödinger, estructura atómica, tabla periódica de los
elementos y las aplicaciones de la química en la prevención de riesgos.
Los conceptos estudiados entregan las herramientas para conocer el comportamiento de los
átomos y compuestos químicos relacionados con diversas industrias, ya que, independientemente
del tipo de industria, las leyes, modelos químicos y bases teóricas son transversales a las
organizaciones.
Clasificar los diversos tipos de elementos y compuestos químicos facilita el manejo de la

información técnica en el ámbito laboral, por ejemplo, si se desea elaborar un protocolo de
almacenaje de sustancias químicas, es importante conocer si tienen alguna afinidad química o si
son reactivas entre ellos, consideraciones relevantes para almacenar de forma segura.
Es importante que los conceptos estudiados sean analizados en profundidad, ya que entregarán el
soporte para el desarrollo de la asignatura.
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24
REFERENCIAS
Chang, R. &College, W. (2002). Química. 7a edición. Bogotá, Colombia: McGraw-Hill.
PARA REFERENCIAR ESTE DOCUMENTO, CONSIDERE:
IACC (2018). Fundamentos conceptuales de química. Química en Procesos Productivos.
Semana 1.
IACC-2018
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IACC-2018
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SEMANA 1– QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS

QUÍMICA EN PROCESOS PRODUCTIVOS

APRENDIZAJES ESPERADOS ................................................................................................................. 2

“La ciencia no tiene patria”.

1. LA QUÍMICA EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

La industria química permite transformar las materias primas de la naturaleza en productos

2. FUNDAMENTOS CONCEPTUALES DE QUÍMICA

Figura 1. Modelo átomico de Bohr.

A continuación, se presenta una tabla resumen con la caracterización del átomo.

Partícula Símbolo Masa (kg) Carga electrónica Notación de

Electrón e- 9,1095*10-31 +1,6021917*10-19 -1

2.1.1 ORBITALES SEGÚN LA ECUACIÓN DE SCHRÖDINGER

2.1.2 NIVELES, ORBITALES Y SUBORBITALES

Los números cuánticos son los siguientes:

Figura 2. Número cuántico principal.

Fuente: Números cuánticos, Educar Chile.

A continuación se presentan las formas que adoptan los orbitales atómicos.

Figura 3. Forma número cuántico secundario.

Figura 4. Forma número cuántico secundario p.

Figura 5. Forma número cuántico secundario d.

Figura 6. Forma número cuántico secundario f.

 Número cuántico mágnético(ml). Representa la orientación de los orbitales y está

La información anterior se puede resumir en:

Nombre Significado Posibles valores

n Principal Nivel de energía 1, 2, 3, 4,….

l Secundario Momento angular del 0 (s), 1(p), 2(d), 3 (f)

ml Magnético Momento magnético -3,-2,-1,0,+1,+2,+3

2.2 NOTACIONES QUÍMICAS

2.2.1 ESTRUCTURA ATÓMICA

1. La materia consta de partículas muy pequeñas, indivisibles, indestructibles, llamadas

3. Cuando se combinan diferentes elementos para formar un compuesto, la porción más

Figura 7. Representación de las hipótesis 1 y 2.

Fuente: (Chang, 2002, p. 36).

Figura 8. Representación de las hipótesis 3 y 4, Glycerol.

2.2.2 SIMBOLOGÍA DE UN ATÓMO

De forma general se tiene que:

Las partículas subatómicas se representan de acuerdo con lo siguiente:

Ejemplos: F-, Cl-,

Ejemplos: Al+3, Ca+2, H+.

2.3 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA

La configuración electrónica es la manera en que van a distribuirse los electrones de un átomo en

Los niveles corresponden a la energía de los orbitales, van desde 1 a 7.

Los subniveles corresponden a la forma de la energía, pueden ser s, p, d y f.

Número de electrones en el orbital

Figura 9. Simbología para configuración electrónica.

Fuente: Elaboración propia.

Figura 10. Diagrama de Möller.

Fuente: Chang, 2011, p. 156.

Elemento Número atómico Configuración electrónica

Figura 11. Diagrama general según regla de Hund.

Fuente: Contenidos Química, Labra, 2012.

 En los suborbitales solo se pueden ubicar dos electrones como máximo.

 En los suborbitales solo se pueden ubicar dos electrones como

A partir de la información entregada relativa a la configuración electrónica se pueden extraer los

 Configuración electrónica para el boro.

Utilizando el diagrama de Möller y la regla de

Hund su desarrollo quedaría de la siguiente

l = 1 (el último electrón se ubica en el orbital p)

s = +1/2 (el último electrón se encuentra dirigido hacia arriba.

 Configuración electrónica del magnesio

1s2 2s2 p6 3s2,

l = 0 (el último electrón se ubica en el orbital s)

s = -1/2(el último electrón se encuentra dirigido hacia abajo)

Electrón e- 9,109510-31 +1,602191710-19 -1

1s2 2s2 p6 3s2, 