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U.N.E.F.A.
NÚCLEO CARABOBO
C.I.V-18.781.364
SEMESTRE: 6 TO
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
En la primera mitad del siglo XX la historia de los huertos urbanos está ligada a las grandes
guerras que obligan al gobierno a procurar el abastecimiento de las ciudades, fomentando el
cultivo de frutas y hortalizas, para poder contar con comida fresca. Las importaciones de
alimentos no podían asegurarse debido a la dificultad de los transportes.
En Ciudad Plaza los patios productivos han venido ocupando espacios en los últimos
tiempos. Los habitantes de la zona trabajan para que gran parte de las áreas vedes comunes se
conviertan en lugares de cultivo.
En estos momentos se encuentran en Ciudad Plaza cien patios, de los cuales se hallan
en producción unos cuarentas, donde se han sembrado y cosechado yuca, auyama, plátano y
quinchoncho y plantas aromáticas, todo con el respaldo de técnicos y expertos de las
instituciones de Gobierno.
Así pues, esta situación puede cambiar con la participación de toda la comunidad de una
forma coordinada que busque la solución de la problemática para mitigar la situación
económica y la escasez de la producción, de allí la necesidad de comprender la cuota de
responsabilidad que cada uno tiene y proponer un programa para concientizar a la población
del Sector Ciudad Plaza, Parroquia Rafael Urdaneta, Municipio Valencia, Edo. Carabobo sobre
la formación de patios productivos que les permita sensibilizarse y capacitarse sobre el manejo
de estos patios y que de esa manera se logre tener un cambio tanto en su economía familiar y
su nutrición para obtener una mejor calidad de vida.
Objetivo General.
Objetivos Específicos.
Diagnosticar los niveles de formación que poseen los habitantes de Ciudad Plaza,
Municipio Valencia en cuanto a Patios Productivos.
Determinar cómo inciden los niveles de formación en los habitantes de Ciudad Plaza,
Municipio Valencia en cuanto a Patios Productivos.
Elaborar un plan de acción para formar a los habitantes de Ciudad Plaza, Municipio
Valencia para la creación de Patios Productivos.
1.3. Justificación.
En el país en la actualidad se vive una crisis económica que afecta a todos por igual, esta
crisis económica a desmejorado la calidad de vida afectando la economía familiar del
venezolano, que al no poder acceder a productos de primera necesidad, se va a sustitutos
como son verduras, hortalizas y frutas, esto conlleva al aumento de la demanda de estos
rubros que en consecuencia infiere en los precios y hace que se eleven, volviéndose en algunos
casos inaccesibles.
La forma para solucionar este flagelo que afecta a la comunidad sería impartir
conocimientos en la técnica de siembra verticales y horizontales para aprovechar cada espacio
del patio; hacer tomar conciencia en el uso de esta modalidad de auto abastecimiento y
consumo que les permitirá mejorar su calidad de vida al poder vender parte de su propia
cosecha, lo cual también permitirán a otras personas de la comunidad beneficiarse ya que al
ser rubros de manera artesanal de la comunidad sus precios serían más accesibles y estos
serían más frescos y sanos al no contener productos químicos.
MARCO TEÓRICO
Una vez definido el planteamiento del problema y precisado sus objetivos generales y
específicos que determinan los fines de la investigación es necesario establecer los aspectos
teóricos que sustentaran el estudio en cuestión. En consecuencia, dentro del capítulo se
muestra la base de las diversas teorías y conceptos que oriente el sentido del estudio. Resulta
evidente, que en cada problema de investigación se dispone de referentes teóricos y
conceptuales, y de información, aun cuando estas sean difusas o sistemáticas. El propósito es
dar al estudio un sistema coordinado y coherente de concepto y proposiciones que periten
integrar al problema a un ámbito donde este adquiere un sentido. Dentro de esta perspectiva,
a continuación se presenta el esquema del marco teórico que sustento la presente
investigación.
Por muchos años estas actividades han desempeñado un papel crucial en la mejora de
la vida del ser humano, proporcionando el trabajo de la tierra estimulando la obtención y
provisión de alimento; que se han perpetuado por muchos años y que ha impulsado a
manifestar la búsqueda de nuevas opciones, procedimiento o sistemas para elevar e
incrementar la producción del suelo diario y así dar el desarrollo de la agricultura. Pero en esas
insistencias del hombre se han tomado decisiones o puesto en marcha acontecimientos que en
principio se consideró un éxito pero luego de un tiempo se estimó que su aspecto negativo
seria la provocación de la destrucción de la base para la producción como lo es el medio
ambiente (suelo, agua, aire). (Altieri. 2002).
Resultados que este sistema o métodos ignoro en gran medida las posibles
consecuencias medioambientales por un elevado uso de insumos o productos que llevarían a
la contaminación del agua y los suelos por los agroquímicos; consecuencia por la cual el
hombre en la actualidad concibe la necesidad de reinvertir o emendar ese daño causado por
esta revolución verde, efecto que todavía prevalece en nuestros días y en los ecosistemas
agrícolas del planeta. (Hechet, 1999).
Agricultura sustentable
“Es aquella que usa con éxito los recursos sostenibles para que la producción satisfaga las
necesidades de la población humana y al tiempo mantiene o mejora la calidad del medio
ambiente conservando los recursos naturales” (Gines y Lomo, 1998).
Por su parte Vázquez (2008), la define como una agricultura que se caracteriza por el
uso óptimo de recursos y que no compromete el futuro del ambiente. Y acota que sin
embargo, la realidad ha demostrado que el concepto de agricultura sustentable es propio o
contextual; es decir, que se ajuste a las características particulares de un país, una región, una
localidad, entre otros.
Los autores Hoogerbrugge y Fresco (1993), Rico-Gray (1990) consideraban que los
patios productivos son espacios que se constituyen en el seno del propio hogar y
seleccionados como sistemas de producción suplementarios; siendo de pequeña escala y
manejados por los miembros de la residencia. En ellos se proveen los cultivos de vegetales,
hortalizas y frutas como también plantas medicinales y ornamentales que se puedan producir
según las condiciones climática y del suelo que lo permitan. La disposición de
aprovechamiento de los cultivos varía según la circunstancias de vida y d las necesidades de las
personas que lo pongan en práctica.
La revisión de trabajos anteriores que guaran relación con los tópicos a desarrollar en
este estudio, representan los antecedentes que servirán como punto de referencia para
aclarar algunos conceptos y dar relevancia a los aspectos a tratar, al respecto Tamayo y
Tamayo (2006) señala: “en lo antecedentes se trata de hacer una síntesis conceptual de las
investigaciones realizadas sobre el problema formulado con el fin de determinar el enfoque
metodológico de la investigación” (p. 103)
En lo que concierne a las bases legales, están compuestas por las disposiciones legales
que conforman la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela publicada en Gaceta
Oficial el 30 de diciembre el 1999, Nº 3.860 la cual establece en el artículo 3 los fines
esenciales del Estado entre los cuales se destaca la defensa y el desarrollo de la persona y “… la
educación y el trabajo son los procesos fundamentales para alcanzar dichos fines …” siendo n
la actualidad los patios productivos la mejor y más destacada propuesta planteada por el
Estado para el cumplimiento de estos fines. Por otra parte, el artículo 305 establece:
Se cita este artículo con el fin de mencionar la base legal que apoya la creación de
patios productivos, ya que, la Constitución de 1999 le otorga una jerarquía fundamental a la
seguridad alimentaria y el artículo 305 precedentemente citado, es la referencia primaria al
respecto. Este artículo, al mismo tiempo que establece la seguridad alimentaria como una
garantía de rango constitucional, resalta varios elementos sobre los que se fundamenta el
concepto, de los que vale la pena mencionar los siguientes:
A los fines de la correcta interpretación del presente trabajo, a continuación se presenta las
siguientes definiciones:
Comercialización: proceso necesario para llevar los bienes del productor al consumidor.
Escasez: Desbalances entre las necesidades y los medios a disposición para su satisfacción.
MARCO METODOLÓGICO
Se plantea una realidad palpable que afronta la Comunidad de Ciudad Plaza II etapa
Municipio Valencia, Estado Carabobo, en cuanto a la falta de producir más en los espacios que
posee la comunidad, la apatía e algunos habitantes y la falta d ayuda gubernamental para
llevar a cabo los proyectos relacionados a la agricultura urbana.
3.2DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Debe señalarse que también se caracteriza por ser una investigación de campo no
experimental, al respecto Giménez, A. (2006) define como investigación de campo: “aquella
que consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos investigados o de la
realidad donde ocurre los hechos, sin manipular o controlar variable alguna, es decir el
investigador obtiene la información pero no altera las condiciones existentes. De allí su
carácter de investigación no experimental”.
Este trabajo está bajo la modalidad de proyecto factible; definido por Fames, A. (2003)
“La elaboración de una propuesta de un modelo operativo viable o una solución de un
problema de tipo práctico para satisfacer una necesidad de una institución o grupo social”.
Particularmente en este caso, el estudio está orientado a resolver una problemática
referida a la necesidad que hay de combatir la crisis económica que afecta a la comunidad, por
la cual se ve en la necesidad de producir en más espacios, porque esta es la vía correcta para
superar las dificultades en la que se encuentra, además de economizar los gastos originados
por la compra de los rubros que pueden producirse en sus patios, ofreciendo una solución al
problema mencionado, a través, de una propuesta de un plan de acción que facilite el
establecimiento de patios productivos en la comunidad
3.3POBLACIÓN Y MUESTRA
n= N x 30%
n= 35 x 30%
n= 10.5 familias
Se utilizó un cuestionario definido por Arias F., como: “La modalidad d encuestas que se realiza
de formar escrita mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de
preguntas”.
Basado en un listado de preguntas relaciona con la propuesta de un plan de acción que facilite
el empleo estrategias para el establecimiento de patios productivos para la agricultura auto-
consumo y comercialización en la comunidad de Ciudad Plaza II ETAPA Parroquia Rafael
Urdaneta, Municipio Valencia, Estado Carabobo.
La encuesta fue aplicada a las personas que conforman la muestra, es decir, 10 familias de la
comunidad de Ciudad Plaza II Etapa Parroquia Rafael Urdaneta, Municipio Valencia, Estado
Carabobo.
CAPITULO IV
RESULTADOS
Una vez concluida las etapas de recolección y procesamiento de datos se inicia con una
de las más importantes fases de una investigación: la interpretación de datos, donde se
determina como analizarlos y que herramientas de análisis estadístico son adecuadas para
este propósito. Esta actividad consiste en establecer inferencias sobre las relaciones entre las
variables estudiadas para extraer conclusiones y recomendaciones. Según Ochoa, F. (2014) la
interpretación se realiza en dos etapas:
Frecuencia
Opciones
Nº %
Si 8 80
NO 2 20
Total 10 100
Nº1
¿Tiene conocimientos sobre agricultura
urbana?
no
20%
si
80%
El 80% (8 casos) conoce sobre agricultura urbana y el 20% (20). Esto se debe a que por lo
general sus familias cultivaban y obtuvieron dichos conocimientos o bien sea porque con la situación país
que se vive optaron por conocer más sobre el tema para ayudarse con la economía de sus hogares.
2. ¿Ha escuchado sobre los patios productivos?
Frecuencia
Opciones
Nº %
Si 9 90
NO 1 10
Total 10 100
No
10%
Si
90%
El 90% (9 casos) conoce sobre agricultura urbana. Esto se debe porque el tema en este
momento es un gran debate en todo el país, ya que está siendo promovido para que las comunidades
puedan generar sus alimentos y tratar de ser autosustentables.
3. ¿Cree usted que en la comunidad se pueden establecer patios producir?
No
20%
Si
80%
No
20%
Si
80%
Frecuencia
Opciones
Nº %
Si 4 40
NO 6 60
Total 10 100
Si
40%
No
60%
Referente de haber asistido a algún taller o charla sobre patio productivos se obtiene como
resultado que el 40% de los sujetos encuestados respondieron afirmativamente y el otro 60% respondió
negativamente. Esto nos indica que en la comunidad existe conocimiento sobre agricultura urbana que
han sido obtenidos de manera empírica; y otra parte dela comunidad si ha buscado orientación.
6. ¿Quisiera recibir talleres sobre agricultura urbana?
Frecuencia
Opciones
Nº %
Si 5 83
NO 1 17
Total 6 100
No
17%
Si
83%
La pregunta Nº 6 reporta con respecto a querer recibir talleres sobre agricultura urbana, la
cual 5 de los individuos que representa el 87% de los sujetos encuestados afirmaron querer recibir más
información mientras que 1 solo individuo que representa el 17% respondió negativamente. Esto nos
indique la receptividad de la comunidad en querer obtener conocimientos sobre agricultura urbana para
poder implementar en sus hogares cultivos que les sirva de autoconsumo.
7. ¿Practica agricultura urbana en su hogar? (si la respuesta es “si” omita la siguiente
pregunta)
Si
40%
No
60%
En la pregunta Nº7 se observa que solo el 40% (4) de los sujetos encuestados practican
agricultura urbana, mientras que el 60% (6) no lo practica esto puede ser debido a la verdadera
falta de conocimiento con respecto a los patios productivos u otras variables ajenas como falta
de tiempo.
8. ¿Le gustaría establecer en su hogar un huerto?
Frecuencia
Opciones
Nº %
Si 4 67
NO 2 33
Total 6 100
No
33%
Si
67%
Frecuencia
Opciones
Nº %
Si 9 90
NO 1 10
Total 10 100
No
10%
Si
90%
En relación con los datos registrados en la pregunta Nº9 se puede apreciar que la
mayoría de los sujetos encuestados respondieron afirmativamente a la opción si (90%) con un
mayor porcentaje a la opción No (10%). Esto nos indica que la mayoría reconoce que al crear
huertos en sus patios podrían obtener beneficios al ellos producir sus propias legumbres por
ejemplo, para ser consumidas en el seno del hogar o para ser comercializadas entre los propios
habitantes de la comunidad.
10. ¿Cree usted que los patios productivos aportarían beneficios en su comunidad?
No
10%
Si
90%
En relación con los datos registrados en la pregunta Nº9 se puede apreciar que la
mayoría de los sujetos encuestados respondieron afirmativamente a la opción si (90%) con un
mayor porcentaje a la opción No (10%). Esto nos indica que al igual que en la pregunta anterior
la mayoría de los sujetos encuestados afirman que al establecer patos productivos en la
comunidad se obtendrían beneficios ya que dependiendo de la cantidad y de los productos se
podrían comercializar dentro de la misma ya que el mercado más cercano a la localidad se
encuentra aproximadamente a 1km de distancia por lo cual hay que agarrar medios de
transporte para poder abastecerse y al ser producidos y comercializados dentro de la misma
comunidad los precios serían más accesibles .
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
Dar a conocer a la comunidad acerca de los beneficios de aplicar la propuesta del plan
de acción de este proyecto.
PLAN DE ACCIÓN QUE FACILITE EL ESTABLECIMIENTO DE PATIOS PRODUCTIVOS EN LA
COMUNIDAD