Modalidad de trabajo

Cupkeissy´s

KEISSY TITANIA CHOCONTA MENESES

COLEGIO ALAFAS DEL NORTE

EMPRESARIAL
DECIMO A
BOGOTA D.C
2019
CUPKEISSY´S
Pág.
1) OBJETIVOS…………………………………………………………………………....3
2) DATOS GENERALES………………………………………………………………....4
2.1) ¿Dónde se localiza la empresa? ……………………..…………….…………..4
2.2) ¿ En qué sector se encuentra clasificada la empresa ? ……………….…....4
3) ¿ Quién es el protagonista ?................................................................................5
3.1) Perfil del consumidor y cliente…………………………………………………...5
3.2) ¿Qué necesidades se buscan satisfacer en los clientes ?............................5
3.3) Encuestas sobre diferentes productos del cupcake…...…………………...5-6
4) ANALISIS
COMPETENCIA……………………………………….………………………………....7
4.1) Directa e Indirecta………………………………………………………….......7

OBJETIVOS

GENERAL:

Ofrecer un producto con ingredientes de calidad adecuada, satisfaciendo el gusto

dulce de los estudiantes del grado 10ª.

2
ESPECIFICOS:
1. Dar a conocer el producto por medio de folletos explicando los ingredientes que
este contenga.
2. Por medio de pequeñas muestras degustativas saber si es de buen provecho a
quienes lo prueben.
3. Generar ingresos mediante la venta de este producto.

DATOS GENERALES

2.1 ¿Dónde se localiza la empresa?

3
Cl. 130f #103A-37, Bogotá

2.2 ¿En qué sector se encuentra clasificado la empresa?

Se encuentra en el sector secundario

El sector secundario de la economía refiere a la transformación de materias
primas con un objetivo final de producir bienes.

¿QUIEN ES EL PROTAGONISTA?

3.1 perfil del cliente y el consumidor

CLIENTE:
Adolescentes de Grado Décimo del Colegio Alafás del norte con un rango de edad
entre los 14 y 16 años.
CONSUMIDOR:
Es el usuario final que lo consume.

3.2 ¿Que necesidades se buscan satisfacer en los clientes?

4
Con este delicioso producto la satisfacción que se buscan en los clientes es que
se disfrute al momento de ser probado brindándoles un servicio de calidad.

3.3

Gusto al chocolate

13%

Sí
No

87%

Si les gustan las chispitas de

chocolate

25%
Sí No

75%

5
 Si les gusta la crema chantilly

42%
SI NO
58%

De que tamaño le gustaría que

fueran los cupcakes

17%
GRANDES
37%
MEDIANOS

46% PEQUEÑOS

ANALISIS DE COMPETENCIA

4.1 DIRECTA
10A 10B CAFETERIA
ESTUDIANTIL
Ninguno Ninguno Ninguno

4.2 INDIRECTA
10A 10B CAFETERIA
ESTUDIANTIL

6
 Sandiwch Gelatina Gelatina
Helado Arepa de Maiz Galletas
Brownie Dulce de durazno Mantecadas
Obleas Postre milkyway Sandiwchs
Arepas con queso Fresas con crema Emapanadas
Chocolatina Sándwich Hamburguesas
Gelatina Queso con Jamón Pizzas
Galleta con chispas de Arroz con leche Arros con leche
chocolate
Chocolatina con maní Empanadas Ensaladas de frutas
Pizza Papa chorreada
Empanada Obleas
Postre de maracuyá Pastel de pollo
Arepa de huevo
rancheros
Arepa con carne
Paquetes de papas
Tinto
Aromatica
Té
Variedad de cosas…