Los puntos que debe de llevar el informe son los siguientes:

-Portada: LEM, título de la práctica, integrantes, grupo, nombres de los profesores y fecha
de entrega
-Introducción: se debe de mencionar brevemente la importancia de la práctica y su
aplicación industrial
-Generalidades: resumen breve de los fundamentos relacionados con la práctica así como
las técnicas de equipos o instrumentos utilizados.
-Descripción de actividades realizadas: se explica lo que se realizó, se debe de incluir el
diagrama de flujo y/o montaje experimental, el número de experimentos (en este caso son
dos, el vertical y el horizontal) la identificación de variables y los niveles trabajados.
-Presentación de resultados: tablas, gráficos y esquemas
-Observaciones y análisis de resultados: se realizarán a partir de las tablas y las gráficas,
verificando si los resultados corresponden a los teóricos, si llegan a existir desviaciones se
debe de explicar su causa.
-Memoria de cálculo: se deben de incluir las ecuaciones necesarias de manera secuencial y
describir cada uno de los términos y unidades.
-Conclusiones: mencionar si se cumplieron los objetivos planteados de no ser así se debe
de justificar. si aplica para la práctica se debe de corroborar las tendencias de los datos
experimentales con lo investigado en la literatura
-Bibliografía: debe de escribirse completa y en orden alfabético

*Colocar su nombre en la portada, yo me encargare de imprimir el archivo.

 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA
DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES

PLANTEL CUAUTITLÁN

CAMPO 1

Reporte de actividad experimental: Medición de temperatura

INTEGRANTES:
● HERNÁNDEZ NEGRETE ANA CRISTINA
● Calzada Santos Kevin

LABORATORIO EXPERIMENTAL MULTIDISCIPLINARIO (LEM I)

PROFESORAS:
● ANA MARÍA SIXTO BERROCAL
● ANA MARÍA SOTO BAUTISTA
GRUPO: 1353
FECHA DE ENTREGA: 27-AGOSTO-2019

INTRODUCCIÓN
Como bien sabemos el uso de la medición de la temperatura es más común de lo
que pensamos, ya que aunque no sea con aparatos especializados sabemos que
hubo un cierto cambio de temperatura en diferentes sistemas, por ejemplo con el
sentido del tacto que al tocar el agua sentimos a groso modo la temperatura a la que
ésta está. La temperatura es una variable muy importante para la industria pues
puede identificar las ganancias o pérdidas de calor en las sustancias empleadas en
un proceso para obtener resultados óptimos en los productos así como en la
conservación de las máquinas. La variación de temperatura de un cuerpo afecta
directamente en su volumen y, salvo algunas excepciones, todos cuerpos (sólidos,
líquidos o gaseosos) se dilatan cuando su temperatura aumenta, la temperatura
afecta por igual a otros parámetros físicos como la presión o distintas reacciones
químicas y cambios de fase de sustancias que se efectúan a temperaturas
específicas, de ahí la importancia de emplear un método confiable de medición de
temperatura.

La importancia de ésta práctica recae en la responsabilidad que conlleva aprender a

seleccionar y ejecutar una correcta medición de temperatura por su ya mencionada
trascendencia industrial, siendo el termómetro de bulbo de mercurio, el termopar de
tipo T y el termómetro bimetálico los instrumentos empleados en la experimentación
al ser algunos de los instrumentos más comunes en la industria y de uso
relativamente sencillo.

GENERALIDADES DE LA MEDICIÓN DE TEMPERATURA

La temperatura es una propiedad física que se refiere a las nociones comunes de
calor o ausencia de calor, sin embargo, su significado formal en termodinámica es
más complejo, a menudo el calor o el frío percibido por las personas tiene más que
ver con la sensación térmica, que con la temperatura real. Fundamentalmente, la
temperatura es una propiedad que poseen los sistemas físicos a nivel
macroscópico, la cual tiene una causa a nivel microscópico, que es la energía
promedio por partícula.

Al contrario de otras cantidades termodinámicas como el calor o la entropía, cuyas

definiciones microscópicas son válidas muy lejos del equilibrio térmico, la
temperatura sólo puede ser medida en el equilibrio, precisamente porque se define
como un promedio.

La temperatura está íntimamente relacionada con la energía interna y con la

entalpía de un sistema: a mayor temperatura mayores serán la energía interna y la
entalpía del sistema.

La temperatura es una propiedad intensiva, es decir, no depende del tamaño del

sistema, sino que es una propiedad que le es inherente y no depende ni de la
cantidad de sustancia ni del material del que este compuesto.

Los valores de temperatura se perciben con facilidad. Cuando hace calor o cuando
aumenta la temperatura del cuerpo, por fiebre, se siente calor y en el invierno se
siente frío. Cuando se hierve agua, la temperatura aumenta y cuando se toma
helado se siente que la temperatura baja.

Los objetos utilizados en la práctica (y su breve descripción) son los siguientes:

TERMÓMETRO DE BULBO DE MERCURIO

El termómetro de bulbo se usa por lo general para la medición de la temperatura de
un objeto o sustancia. Su característica principal es justamente disponer de un bulbo
en uno de sus extremos.

Con el termómetro de bulbo se mide la temperatura de un objeto o sustancia, el cual

por lo general tiene mercurio o alcohol coloreado en su bulbo o reservorio que se
sitúa en uno de sus extremos. Hay que resaltar que, al medir la temperatura del
ambiente, el termómetro de mercurio suele ser más preciso por su color blanco
brillante del metal, con el que se refleja la radiación y se ve afectada por esa
condición.

TERMÓMETRO BIMETÁLICO

Los termómetros bimetálicos son instrumentos que se utilizan para medir la

temperatura basándose en los principios de contracción y de expansión de 2
aleaciones metálicas diferentes una con un alto coeficiente de dilatación y la otra
con uno bajo.

Las dos aleaciones se unen en forma de espiral helicoidal en lo que se conoce

como tira bimetálica. En el caso de los termómetros con vástagos de inmersión esta
espiral está soldada por un extremo a la zona inferior del tubo y por el otro a una
aguja indicadora.

El termómetro bimetálico funciona de la siguiente manera:

Cada una de las aleaciones metálicas se dilata o contrae en distinto grado para
cada nivel de temperatura. Esto produce que la tira bimetálica en forma de hélice se
enrolle o desenrolle ante variaciones de temperatura. La tira al enrollarse se acorta y
al desenrollarse se alarga, ese movimiento lineal se transforma en movimiento
giratorio en la aguja indicadora. En caso de necesitar uno para altas temperaturas,
lo mejor es usar un pirómetro.

En resumen, para funcionar, un termómetro bimetálico aprovecha la diferencia en

los coeficiente de expansión térmica de tiras de metal unidas que al variar la
temperatura se deforma provocando el movimiento de una aguja que se mide contra
una escala.
El elemento sensible a la temperatura, la tira bimetálica, se fabrican usando como
base 2 tiras de metal soldadas en frío.

Los termómetros bimetálicos con vástago de inmersión se usan en diferentes

industrias, se instalan en tanques, calderas, tuberías u hornos por lo que sus
aplicaciones son tantas como tipos de industrias hay

TERMOPAR

Un termopar es un a sensor para medir temperatura. Consiste en dos metales

diferentes unidos por un extremo. Cuando la unión de los dos metales se calienta o
enfría se produce un voltaje que se puede correlacionar con la temperatura. Las
aleaciones de termopar están disponibles por lo normal en forma de alambre.

Un termopar está disponible en diferentes combinaciones de metales o

calibraciones. Las cuatro calibraciones más comunes son J, K, T y E. Hay
calibraciones de alta temperatura que son R, S, C y GB. Cada calibración tiene un
diferente rango de temperatura y ambiente, aunque la temperatura máxima varía
con el diámetro del alambre que se usa en el termopar. Aunque la calibración del
termopar dicta el rango de temperatura, el rango máximo también está limitado por
el diámetro del alambre de termopar. Esto es, un termopar muy delgado
posiblemente no alcance todo el rango de temperatura. Vea una tabla de referencia
completa (en inglés) para cada termopar. La tabla incluye códigos de color
internacionales para las aleaciones de termopar, rango de temperatura y límites de
error para casi toda clase de termopar.

Existen ciertas leyes que rigen el funcionamiento de los termopares, y se enuncian a

continuación:

● Efecto Peltier: Si los dos materiales conductores utilizados en la construcción

de un termopar son homogéneos entonces la fem del par termoeléctrico
resulta afectada por la temperatura en todo el circuito; es decir, si se someten
a una temperatura desconocida los alambres que conectan las dos uniones
no se afecta la tensión producida.
 ● Efecto Thomson: Al insertarse un tercer metal homogéneo en el circuito
termoeléctrico, mientras mantenga una temperatura uniforme no afectará en
la fem neta o total del circuito, lo cual implica a las uniones de soldadura de
platino o a la inserción de un aparato para medir la tensión eléctrica del
circuito.
● Si se tiene un circuito termoeléctrico conformado por diferentes materiales y a
temperatura uniforme, entonces la suma algebraica de las fem generadas en
el circuito es cero; es decir, necesariamente debe existir una diferencia de
temperatura en el circuito termoeléctrico para medir una temperatura
desconocida.

OBJETIVOS

● Estudiar las características básicas de diferentes termómetros y sensores de

temperatura.
● Calibrar alguno de dichos sensores.
● Usar el termómetro calibrado en experimentos de transferencia de calor

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Sistema 1.- Termopar y termómetro de bulbo de mercurio:

1. Se sumergió el termopar y el termómetro de bulbo de mercurio en un vaso de

precipitados de 500 ml.
2. Se tomaron las temperaturas iniciales y se procedió a calentar el recipiente
hasta ebullición, midiendo intervalos de temperaturas cada dos grados
Celsius.
Sistema 2.- Termómetro bimetálico y termómetro de bulbo de mercurio:

1. En un recipiente con hielo, se procedió a calibrar el termómetro bimetálico

con ayuda del termómetro de bulbo de mercurio, midiendo una temperatura
de 0 °C y ajustando éste hasta que se registre dicha temperatura.
2. Una vez calibrado, se sumergieron ambos termómetros en un baño de agua
el cual se llevó hasta ebullición tomando mediciones de temperatura en
intervalos de cinco grados Celsius.

Sistema 3.- Termopar, termómetro bimetálico y termómetro de bulbo de

mercurio:

1. En un vaso de precipitados, se colocaron los tres medidores de temperatura.

2. Se registró la temperatura ambiente que marcaban los tres medidores y se
llevó hasta ebullición el sistema tomando mediciones de temperatura en
intervalos de tres grados Celsius.

**insertar imagenes del ultimo montaje**

Tabla 1: Resultados experimentales termopar y termómetro de bulbo de mercurio.

Termopar (mV) Termómetro de bulbo de Temperatura corregida

mercurio (°C) (°C)

0 27

0.1 29

0.2 31

0.3 33

0.4 35

0.45 37

0.51 39

0.6 41

0.68 43

0.71 45

0.71 47

0.71 49

0.92 51

1.3 53

1.4 55

1.4 57

1.5 59
1.6 61

1.7 63

1.8 65

1.9 67

2.0 69

2.1 71

2.2 73

2.3 75

2.4 77

2.5 79

2.6 81

2.7 83

2.8 85

2.9 87

3.0 89

3.1 91

3.1 92
**poner temperatura coregida**