PROYECCION DE LA Diaria, semanal, quincenal

DEMANDA

COMPRAS Azúcar, leche, mantequilla, manteca, yuca, camote, maní, harina,

glucosa, pasas, guindón, cajas King Kong, almidón, huevos, etc.

10 bolsas de Azúcar,100 litros de leche,5cajas de mantequilla,5cajas

PROYECCION DE
de manteca,10 kilos camote, 20kilos yuca,10kilos de maní,10
REQUERIMIENTOS
costalillos de harina,1 cilindro de glucosa,1000 cajas King
Kong,20kilos de almidón,20casilleros de huevos, etc.

INVENTARIO DE
Kardex, Sistema Camelot, andamios de insumos
INSUMOS

MANIPULACION DE Coche con plataforma para transportar los materiales de

MATERIALES producción, jabas cosechadoras para almacenar el producto
terminado y cajas de encomiendas.

Cajas de King Kong

PACKING

INVENTARIO DE
Kardex, Sistema Camelot, andamios de productos terminados
MERCADERIAS

Cocina: Leche de vaca, azúcar, camote, yuca, maní, almidón

PLANIFICACION DE Panadería: Harina, huevos, manteca y mantequilla
LA DISTRIBUCION Llenado: Cajas de King Kong
Almacén: Producto Terminado (King Kones), cajas de encomienda

Orden: Compra, pago a proveedores, producción, pedido, envíos.

PROCESAMIENTO DE
ORDENES
 Propio: Combis para repartir en tiendas locales
TRANSPORTE Terceros: Agencias para envíos a provincias

Call Center en el área de Almacén y Ventas para atender pedidos,

SERVICIO AL CLIENTE reclamos o sugerencias.

Cartera de proveedores (fijos y estacionales), producción propia

LOGISTICA (almacén, cocina, panadería, llenado, ventas), clientes
corporativos.

Sistema Camelot, Sistema contable, Kardex, Notas de ventas y

MANEJO DE pedidos.
INFORMACION

Publicidad a través de redes sociales, promociones, ventas por

MARKETING unidad y por mayor

Empresa familiar, con mas de 40 años en el mercado,

PLANIFICACION diferenciación en el mercado a través de la calidad, innovación de
ESTRATEGICA sabores y socio estratégico con sus aliados (proveedores,
trabajadores, clientes y asesores).
Responda las siguientes preguntas relacionado con la empresa donde trabajan o trabajaron.
 ¿Qué se entiende por logística?

Dentro de la empresa es el área encargada de la distribución eficiente de los productos con

un menor costo y un adecuado servicio al cliente, buscando gestionar estratégicamente la
adquisición de recursos materiales, almacenamiento de productos, transporte y el control de
inventarios.

 ¿Cómo efectuó una compra?

Como primer paso se identificó la necesidad de realizar la compra de un producto específico,

luego se pasó a seleccionar el producto específico de entre las múltiples variedades
dispuestas en el mercado y que éste cubriera la necesidad de la empresa King Kong
Lambayeque; seguidamente se asignó al equipo de colaboradores, quienes en base a un
presupuesto establecido administraron el proceso de compra, encargándose de elaborar la
lista de especificaciones técnicas requeridas para el producto, solicitar la cotización de
fabricantes y proveedores, para finalmente realizar el contrato de compra.

 ¿Cómo se cuánto tengo y cuanto debo de pedir?

A través de la gestión de los inventarios que se realiza en la empresa King Kong Lambayeque
se logra establecer cuanto se tiene y con ello la cantidad que se debe pedir, siendo los
inventarios una relación detallada de todos los productos y materias primas que se posee y
que son potenciales para una futura venta.

 ¿Cómo guardo mi mercadería o materias primas?

Para la empresa King Kong Lambayeque tan importante como tener un buen producto es
saber cómo y en dónde almacenarlo de la mejor forma para que conserve sus características,
es por ello que la empresa cuenta con almacenes cerrados, correctamente iluminados y
ventilados cada uno de ellos provistos de estantes de madera con separaciones que alcanzan
hasta 10 niveles.

 ¿Cómo entrego mis productos/servicios a mis clientes?

La distribución de productos a los clientes de la empresa King Kong Lambayeque es realizada

en vehículos furgones propios, en donde se realizan entregas a tiendas propias y de terceros
a través de un servicio a delivery.