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Elaborado por:
Alí Córdova Samuel Junior
Castro Ayala Heidi Andrea
Quiruchi Toribio Edson
Docentes:
Lic. Herbas Coaquira Carlos
Ing. Garcia Ramirez Lizzeth
Curso: 2º “A” de Mercadotecnia
Cochabamba – Bolivia
Contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................... 7
1.1. Gestión de producto y marca ............................................................................................... 7
1.2. Publicidad y producción audiovisual .................................................................................. 7
1.3. Diseño gráfico ..................................................................................................................... 7
2. LA EMPRESA ............................................................................................................................ 8
2.1. HISTORIA (Antecedente)....................................................................................................... 8
2.2. MISIÓN............................................................................................................................... 9
2.3. VISIÓN ............................................................................................................................... 9
3. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN (EXTERNO E INTERNO DE LA EMPRESA). .................. 9
ANÁLISIS FODA ............................................................................................................................... 9
FORTALEZAS ........................................................................................................................... 9
DEBILIDADES .......................................................................................................................... 9
OPORTUNDIADES ................................................................................................................... 9
AMENAZAS ............................................................................................................................... 9
3.1. Situación de marketing actual de la marca. ....................................................................... 10
3.2. Información del negocio o de la industria ......................................................................... 10
3.3. Descripción General del mercado al que se da el servicio ................................................ 10
3.4. Descripción del proceso de compra del consumidor ......................................................... 10
4. SEGMENTOS DE CLIENTES ................................................................................................. 10
4.1. Segmentos del mercado identificados ............................................................................... 10
4.1.1. Demográficos ............................................................................................................ 11
4.1.2. Psicográficos ............................................................................................................. 11
4.1.3. Geográficos ............................................................................................................... 11
4.1.4. Conductual ................................................................................................................ 11
4.2. Descripción del mercado meta .......................................................................................... 12
5. MARKETING MIX: ................................................................................................................. 12
5.1. ESTRATEGIA DE PRODUCTO: .................................................................................... 12
5.1.1. POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO O SERVICIO: ...................................... 12
5.2. VENTAJAS COMPETITIVAS: ....................................................................................... 14
5.2.1. ATRIBUTOS: ........................................................................................................... 15
5.2.2. CARACTERISTICAS: ............................................................................................. 15
5.2.3. BENEFICIOS: ........................................................................................................... 16
5.2.4. VENTAJAS:.............................................................................................................. 17
5.2.5. BONDADES: ............................................................................................................ 18
5.3. ESTRATEGIA DE PRECIOS: ......................................................................................... 18
5.3.1. DESCUENTOS POR TIPO DE CLIENTES: ........................................................... 19
5.4. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN: .............................................................................. 19
5.4.1. CANALES DE USUALES ....................................................................................... 21
5.5. ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN ........................................................................... 21
5.6. ESTRATEGIA DE PROMOCION: .................................................................................. 21
5.7. PLAN DE PROMOCION PARA VENTAS: .................................................................... 22
GESTIÓN DE PRODUCTO Y MARCA ......................................................................................... 22
6. ASPECTOS BÁSICOS DEL PRODUCTO .............................................................................. 22
6.1. CONCEPTO DE PRODUCTO ......................................................................................... 23
6.2. CARACTERISTICAS ...................................................................................................... 23
6.3. ELEMENTOS DE PRODUCTO ...................................................................................... 23
6.4. DIMENSIONES ................................................................................................................ 24
6.5. NIVELES DE PRODUCTO ............................................................................................. 24
6.5.1. EL PRODUCTO ESENCIAL ................................................................................... 24
6.5.2. EL PRODUCTO REAL ............................................................................................ 24
6.5.3. EL PRODUCTO AUMENTADO ............................................................................. 24
7. Gestión de la Cartera de productos............................................................................................ 24
7.1. La cartera de productos ..................................................................................................... 25
7.2. La línea de productos ........................................................................................................ 25
7.3. La amplitud de cartera ....................................................................................................... 25
7.4. La profundidad de dicha cartera ........................................................................................ 25
8. Ciclo de vida del producto ........................................................................................................ 25
8.1. Tipos de ciclos de vida de producto .................................................................................. 25
8.1.1. Fase de introducción o de desarrollo del mercado .................................................... 25
8.1.2. Fase de crecimiento ................................................................................................... 26
8.1.3. Fase de madurez ........................................................................................................ 26
8.1.4. Fase de declive. ......................................................................................................... 26
8.2. Estrategias para alargar el ciclo de vida del producto ....................................................... 26
9. ATRIBUTOS DEL PRODUCTO ............................................................................................. 26
9.1. GESTION DE ENVASE ................................................................................................... 26
9.1.1. CLASIFICACIÓN DEL ENVASE ........................................................................... 26
9.1.2. DISEÑO FINAL (ARTE) ......................................................................................... 30
9.2. GESTIÓN DE EMPAQUE ............................................................................................... 31
9.2.1. FUNCIONES DEL EMPAQUE ............................................................................... 31
9.2.2. CLASIFICACION DEL EMPAQUE ....................................................................... 31
9.2.3. TIPOS DE EMPAQUE ............................................................................................. 31
9.2.4. DISEÑO FINAL ....................................................................................................... 32
9.3. GESTION DE EMBALAJE.............................................................................................. 33
9.3.1. NIVELES DE EMBALAGE ..................................................................................... 33
9.3.2. TIPOS DE EMBALAGE .......................................................................................... 33
9.3.3. EMBALAGE PARA EL MERCADO NACIONAL ................................................ 34
9.3.4. EMBALAGE PARA EL MERCADO INTERNACIONAL ..................................... 35
9.3.5. DISEÑO FINAL (ARTE) ......................................................................................... 35
9.4. GESTION DE ETIQUETA ............................................................................................... 36
9.4.1. ELEMENTOS DE LA ETIQUETA .......................................................................... 36
9.4.2. CARACTERISTICAS DE LA ETIQUETA ............................................................. 36
9.4.3. CLASIFICACION DE LA ETIQUETA SEGUN SU FUNCIÓN ............................ 37
1. Etiquetas Persuasivas .......................................................................................................... 37
2. Etiquetas Informativas ....................................................................................................... 37
1. Etiqueta de Marca ............................................................................................................... 37
2. Etiqueta Descriptiva............................................................................................................ 37
3. Etiqueta de Grado ............................................................................................................... 37
1. Etiqueta obligatoria............................................................................................................. 37
2. Etiqueta no obligatoria ....................................................................................................... 38
9.4.4. FORMATOS Y TIPOGRAFIAS EN EL DISEÑO DE LA ETIQUETA ................. 38
9.4.5. DISEÑO FINAL (ARTE) ......................................................................................... 38
10. GESTIÓN DE MARCA ........................................................................................................ 39
10.1. LA MARCA .................................................................................................................. 39
10.1.1. FUNCIÓN DE LA GESTIÓN DE LA MARCA ...................................................... 39
10.1.2. CARACTERISTICAS DE LA MARCA .................................................................. 39
10.2. MARCA DE FABRICANTE VS MARCA DE DISTRIBUIDOR ............................... 39
10.3. EL ÁMBITO GEOGRÁFICO Y LAS DECISIONES DE MARCA ............................ 39
10.4. ESTRUCTURA DE LA MARCA ................................................................................ 40
10.4.1. IDENTIDAD, IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE LA MARCA ..................... 40
10.4.2. CALIDAD PERSIVIDAD Y SATISFACCION ....................................................... 40
10.4.3. MODELO EXPLICATIVO DEL CAPITAL DE MARCA ...................................... 41
10.5. ALIANZA DE MARCAS ............................................................................................. 43
10.6. DISEÑO FINAL (ARTE) ............................................................................................. 43
PUBLICIDAD Y PRODUCCION AUDIOVISUAL ....................................................................... 44
11. OBJETIVOS ESTRATEGICOS DEL PLAN DE PUBLICIDAD ....................................... 44
11.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................ 44
11.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ........................................................................................ 44
12. BRIEFING ............................................................................................................................ 44
12.1. EMPRESA .................................................................................................................... 44
12.2. MARCA ........................................................................................................................ 44
12.3. REPERTORIO .............................................................................................................. 45
12.4. PRODUCTO Y PACKAGING ..................................................................................... 45
12.5. DIFERENCIA COMPETITIVA ................................................................................... 45
12.6. PRECIO (PRODUCTO) ............................................................................................. 47
12.7. CANAL DE DISTRIBUCION ...................................................................................... 47
12.8. COMPETENCIA .......................................................................................................... 47
12.9. PUBLICO POTENCIAL ............................................................................................... 48
12.10. PUBLICO OBJETIVO .................................................................................................. 48
12.11. TENDENCIA DE MERCADO ..................................................................................... 48
12.12. OBJETIVOS DE COMUNICACIÓN ........................................................................... 48
12.13. OBJETIVOS DE MARKETING .................................................................................. 49
12.14. PRESUPUESTO ........................................................................................................... 49
12.15. TIMING ........................................................................................................................ 49
13. ESTRATEGIA (CREATIVA) PUBLICITARIA .................................................................. 50
13.1. AUDIENCIA META .................................................................................................... 50
13.1.1. PRIORIDAD DE LA AUDIENCIA META ............................................................. 50
13.2. MEDIOS DE COMUNICACIÓN ................................................................................. 50
13.2.1. DEFINICION DE LOS OBJETIVOS DE MEDIOS ................................................ 51
14. EL MENSAJE ....................................................................................................................... 52
14.1. ELEMENTOS DEL TEXTO ........................................................................................ 52
14.1.1. PALATAFORMA DE TEXTO................................................................................. 52
14.1.2. BENEFICIOS CLAVES PARA EL CONSUMIDOR .............................................. 52
14.1.3. IMAGEN DEL PRODUCTO.................................................................................... 53
14.2. ELEMENTOS DE ARTE ............................................................................................. 53
14.2.1. ATRACTIVOS VISUALES ..................................................................................... 53
14.2.2. USO DE ELEMENTOS COMO PERSONAJES FAMOSOS .................................. 54
14.2.2.4. TIPOGRAFIAS ...................................................................................................... 54
14.3. ELEMENTOS DE PRODUCCIÓN .............................................................................. 54
14.3.1. VALORES DE PRODUCCIÓN BUSCADOS ......................................................... 54
14.3.1.1. IMPRESIÓN ......................................................................................................... 54
14.3.1.2. COLOR ................................................................................................................. 54
14.3.1.3. FOTOGRAFIA/ILUSTRACION .......................................................................... 55
14.3.1.4. PAPEL................................................................................................................... 55
14.3.1.5. EFECTOS ELECTRONICOS............................................................................... 55
14.3.1.6. ANIMACION........................................................................................................ 55
14.3.1.7. PELICULAS O VIDEO ........................................................................................ 55
14.3.1.8. EFECTOS DE SONIDO ....................................................................................... 55
14.3.1.9. MUSICA ............................................................................................................... 55
15. IMPLEMENTACION DE LOS MEDIOS PUBLICITARIOS ............................................. 55
15.1. Prensa escrita y revistas................................................................................................. 55
15.1.1. Periódico.................................................................................................................... 55
15.1.2. Volantes:.................................................................................................................... 56
15.1.3. Tarjeta de presentación: ............................................................................................ 56
15.1.4. Revistas ..................................................................................................................... 57
15.2. Medios exteriores .......................................................................................................... 59
15.3. Televisión ...................................................................................................................... 59
15.5. Redes Sociales ............................................................................................................... 62
16. CRONOGRAMA DE EJECUCION ..................................................................................... 66
17. PRESUPUESTOS DE LA PUBLICIDAD ........................................................................... 67
18. LANZAMIENTO DE LA CAMPAÑA PUBLICITARIA.................................................... 68
Carlos_321@gmail.com ............................................................................................................ 68
19. ANEXOS............................................................................................................................... 71
20. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 72
PLAN DE PUBLICIDAD PARA LA EMRESA
“LLAMA VIDA”
1. RESUMEN EJECUTIVO
OBJETIVO GENERAL
Promover la carne de llama a través de un Plan estratégico de Publicidad para informar a la
población cochabambina sobre los beneficios, ventajas, bondades y características sobre la
carne de llama por su alto valor proteico, además de ser más saludable con relación a las
demás carnes.
1.1. Gestión de producto y marca
4. Prensa escrita
Periódico (página principal y tabloide)
Revista (tapa y pagina interior)
5. Medios exteriores:
Banners
Afiches
Volantes
Tarjetería
2. LA EMPRESA
La carne de llama es el producto principal que genera ingresos económicos a los pequeños
productores de camélidos y en menor proporción la fibra. Los trabajos de Investigación
demuestran que la carne de llama contiene alto valor proteico (24,8%) y bajo contenido de
grasa (3,7%) en comparación a otras carnes rojas.
La región donde se consume más esta carne es Oruro, debido a que es el mayor productor de
cabezas de ganado en la localidad de Turco Oruro, la comercialización del producto se realiza
en el Alto, La Paz y Potosí.
2.2. MISIÓN
Promover y atender la demanda del mercado de carne de llama de la manera más rentable
para la empresa buscando la mayor satisfacción de sus grupos de interés (clientes, personal
proveedor, sociedades y accionistas), maximizando la calidad y seguridad alimentaria siendo
respetuosos con el medio ambiente.
2.3. VISIÓN
ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Certificaciones.
OPORTUNDIADES AMENAZAS
4. SEGMENTOS DE CLIENTES
Los clientes son parte fundamental de la empresa, por la cual en el proyecto se realizara un
estudio de mercado para conocer gusto, preferencias y saber a qué tipo de públicos le gustaría
que llegue nuestro producto “llama Vida”, como una alternativa dentro de los productos de
consumo, caracterizado por ser bajo en grasa y con mayor proteínas en comparación a otras.
Para introducirnos en el mercado iniciamos con la mentalidad de que nuestro producto esté
presente en los supermercados, micro mercados y tiendas afines.
Otra de las características en la cual está basado nuestro producto es contar con las normas
de calidad, y las certificaciones respectivas, entrando al mercado con precios únicos que no
encontraran con esas cualidades.
4.1.1. Demográficos
Se identificó que esa parte de la población aceptaría ese producto y que lo comprarían por
sus beneficios y su accesibilidad ya que en Cochabamba es caro, manifestaron.
Entre ese grupo estaban personas de ambos sexos, edad promedio de 22 a 40 años.
4.1.2. Psicográficos
El tipo de personas al cual llegara nuestro producto esta en un nivel medio – alto y alto, el
interés despierta en la noción de mejorar su alimentación teniendo como alternativa este
producto que estará al alcance del público que lo requiera.
4.1.3. Geográficos
Por otra parte la carne será traída desde Turco que proviene del lugar y es de donde se conoce
esa zona ubicada en Oruro.
4.1.4. Conductual
En la actualidad se puede evidenciar que la conducta de los clientes en varios casos influye
la moda, por distintas razones, por ejemplo, alimentarse sanamente y cuidar su dieta
alimenticia.
La fidelidad hacia nuestro producto también será un factor determinante para analizar el
producto en el mercado.
4.2. Descripción del mercado meta
5. MARKETING MIX:
Por otra parte, la carne de llama es sana ya que no tiene ninguna enfermedad contagiosa que
pueda poner en peligro la salud de la población, para contrarrestar ciertas susceptibilidades
de las personas se dan a conocer ciertos aspectos sobre la Triquina y la Narcisistas que son
simples desconocimientos culturales acerca de la Llama y de sus posibles enfermedades.
La Narcisistas son quistes que presenta la Llama, la cual se contagia por ingerir partes
contaminadas con huevos de parásitos que los perros dejan junto a sus heces. Estos parásitos
al ser ingeridos por las personas en la carne de llama son destruidos fácilmente en el
estómago, por lo que no causa enfermedades en condiciones naturales es decir carne cruda.
Está comprobado científicamente que se puede tratar la carne para matar a los quistes de
sacudisteis a través del congelamiento a -18° Centígrados durante tres días o al calentamiento
de la carne hasta por lo menos 65° Centígrados. También la deshidratación y salado de la
carne en la elaboración del "Charque" donde también se eliminan los parásitos.
La Triquina no puede existir en la carne de Llama por la razón de que las Llamas no
consumen carne, está enfermedad es propia de los cerdos, a simple vista la triquina no se la
puede ver, y se confunde con los quistes o narcisistas.
5.2.1. ATRIBUTOS:
su valor nutricional del producto como la principal ventaja para su consumo. “Hay
que valorar las propiedades de la carne de llama, tiene mayor cantidad de proteínas
que el resto de las carnes y menor cantidad de grasa”. En cuanto a proteínas, la carne
de llama contiene el mayor porcentaje con 24,82%; seguido por la de pollo, que tiene
21,87%; res 21,01%; conejo 20,50%; cerdo 19,37%, y la de oveja, que contiene un
18,91% de proteína. Respecto a la grasa, la carne de llama tiene el menor porcentaje
con 3,69%, seguido del pollo con 3,76% y res con 9,85%.
La carne de llama presenta un alto nivel proteico, perfil de aminoácidos similar a
otros rumiantes, bajo nivel de colesterol y lípidos.
La carne de llama es carne “saludable y nutritiva”
5.2.2. CARACTERISTICAS:
Características principales:
5.2.3. BENEFICIOS:
La carne de Llama tiene un mayor contenido de proteínas en relación con otras carnes, y su
bajo contenido en grasa no incide en la formación de colesterol que responde a las
necesidades y requerimientos del consumidor moderno.
5.2.4. VENTAJAS:
Ventajas principales:
La llama es un camélido que puebla las regiones andinas, cuya alimentación de las
llamas está basada únicamente en forraje y fibra, además, posee un grueso pelaje para
protegerse del frío, y su cuerpo no produce mucha grasa. Este aspecto nos facilita
entender por qué la carne de llama es tan sana y nutritiva.
La carne de Llama tiene un mayor contenido de proteínas en relación con otras carnes,
y el bajo contenido de su grasa no incide en la formación de colesterol que responde
a las necesidades y requerimientos del consumidor moderno.
La Llama es sana ya que no tiene ninguna enfermedad contagiosa que pueda poner
en peligro la salud de la población, para contrarrestar ciertas susceptibilidades de las
personas se dan a conocer ciertos aspectos sobre la Triquina y la Narcisistas que son
simples desconocimientos culturales acerca de la Llama y de sus posibles
enfermedades.
La Narcisistas son quistes que presenta la Llama, la cual se contagia por ingerir partes
contaminadas con huevos de parásitos que los perros dejan junto a sus heces. Estos
parásitos al ser ingeridos por las personas en la carne de llama son destruidos
fácilmente en el estómago, por lo que no causa enfermedades en condiciones
naturales es decir carne cruda.
Está comprobado científicamente que se puede tratar la carne para matar a los quistes
de sacudisteis a través del congelamiento a -18° Centígrados durante tres días o al
calentamiento de la carne hasta por lo menos 65° Centígrados. También la
deshidratación y salado de la carne en la elaboración del “Charque” donde también
se eliminan los parásitos
La Triquina no puede existir en la carne de Llama por la razón de que las Llamas no
consumen carne, está enfermedad es propia de los cerdos, a simple vista la triquina
no se la puede ver, y se confunde con los quistes o narcisistas.
5.2.5. BONDADES:
La estrategia de precios está diseñada en base a un estudio de mercado, por la cual se realizará
un estado gerencial para determinar los costos y fijar los precios.
Estrategia diferencial
Primeramente, nos basaremos en realizar una campaña específica sobre nuestro producto
para atraer el consumo, tanto en el caso de lanzamientos de nuevas líneas, para esto usaremos
diferentes tipos de estrategias de precios de penetración:
1. Precio con descuentos: nuestra base de precio del producto se aplica una reducción,
ya sea por unidad, por rápido pago, por época de rebajas o por las propias
características del cliente (descuentos a jóvenes, a parados…).
2. Precio cebo: El objetivo es fijar un precio muy bajo para un producto que conlleva
el consumo de otros vinculados al mismo, como rebajar el costo del pan de
hamburguesa para potenciar el consumo de carne.
3. Precio por paquete: Se aplicará en descuentos cuando el consumidor adquiere un
paquete completo, como ocurre en los hoteles con pensión completa.
4. Venta a pérdida: como empresa se necesita deshacerse de la carne del stock
disponible para minimizar las pérdidas de una venta imposible. Es el caso de
liquidaciones por cierre.
No corresponde.
De carne es de 52,4 kg por habitante, dentro del mercado interno como destinos tenemos los
siguientes segmentos de mercados:
son las:
Carnicerías
supermercados
hipermercados
restaurantes y hoteles
Carnicerías:
Las carnicerías serán nuestras principales expendedoras de carne de llama en todo el país.
Concentran alrededor del 75% del comercio minorista de carnes, y a pesar del crecimiento
de las cadenas de supermercado durante la última década, continúan siendo elegidas por los
consumidores.
Razón por la cual será una de las estrategias de distribución a estos puntos
El éxito del negocio dependerá en gran parte de la habilidad de carnicero para despostar la
media res y ubicar cada uno de los productos: cortes c/h, cortes s/h, Hueso, Grasa, y Despojos.
Asimismo, la habilidad para adquirir un producto de calidad será fundamental para conservar
la fidelidad del cliente.
Supermercados e hipermercados:
TRANSPORTE.
Carnicerías
supermercados
hipermercados
Crear una página web dando a conocer de “quienes somos y que ofrecemos”
y así poder llegar a los clientes potenciales.
Tener claro de que las publicaciones que se hagan en la REDES SOCIALES deben
ser útiles.
Publicidad a través de medios masivos y otros medios alternativos.
Realizar una “promoción y venta” donde se ofrecería ofertas puntuales en periodos
clave.
Verificar quienes son nuestros “clientes actuales y clientes potenciales” para ver en
que redes sociales se mueven más, y realizar publicidad en esos medios.
Destacar por medio de medio de contenidos en las redes, publicando noticias,
curiosidades y fotografías relacionadas de nuestro producto.
Estrategias de impulso
incentivar a las personas encargadas de la venta de nuestro producto para que de esta
manera lo hagan de la mejor manera posible.
Estrategia de atracción
Fuente:
Es una carne de llama es comestible de animal terrestre como cualquier otro animal como la
vaca, el cerdo, el cordero, etc. Se trata de uno de los alimentos más importantes porque
aportan proteínas, menos grasa y minerales.
6.2. CARACTERISTICAS
La carne de llama es un producto natural con alto valor proteico, con menos calorías,
más nutritiva que la carne fresca pasando a contener de 52% de proteínas a 57 – 59%
de proteínas.
Calidad
Precio
Envase
Diseño
Forma
Tamaño de trozos de carne
Marca, nombres y expresiones gráficas
Imagen del producto
6.4. DIMENSIONES
Producto básico
Producto real
Producto aumentado
Esta carne cubre una primera necesidad de salud que puede formar parte de una dieta
equilibrada, aportando valiosos nutrientes beneficiosos para la salud.
En la fase de madurez, muchas empresas abandonan sus productos mas débiles, porque
piensan que es mejor invertir en nuevos productos, olvidando que pueden alargar la
permanencia de su producto en el mercado mediante estrategia como las siguientes (kotler,
2005):
9.1.GESTION DE ENVASE
ENVASES RECICLABLES
Son diseñados para ser reprocesados luego de su uso, obteniendo un producto similar o
diferente al original, prácticamente todos los envases cumplen con esta función, lo que es un
aspecto importante en el cuidado del medio ambiente.
9.1.1.3.TIPOS DE ENVASE
9.1.1.6.SIMBOLOGIA DE COLORES
Los colores que representan la marca, así como también como el producto mismo son:
9.1.1.7.FORMAS
9.1.1.8.SABORES
Los sentidos tienen la capacidad de apreciar los alimentos de diferente manera según el
recipiente donde se consumen.
Las características externas que determinan el sabor final de un alimento son muchas y, entre
ellas, destaca el tipo de vajilla o utensilios que se usan para consumirlos.
9.1.2. DISEÑO FINAL (ARTE)
9.2.GESTIÓN DE EMPAQUE
Empaque primario
Empaque secundario
Empaque terciario
Empaque secundario
Los empaques pueden ser clasificados según sus materiales en los siguientes tipos:
Empaque de vidrio
Empaque de cartón
Empaque de metal
Empaque textil
Empaque de papel
Empaque de madera
Empaque de plásticos
Los climas de condiciones de humedad a los que será sometido, tanto en el país de
destino como en el de utilización, y lluvias que deberá soportar,
Las revisiones aduaneras (con las consiguientes aperturas y cierres del embalaje) a
los que se verá sometido,
Nuestros productos deben ser envasados enfriados o congelados. Por esta razón, es esencial
contar con un embalaje compacto y resistente, y que conserve su máxima resistencia en
condiciones de humedad – y además, disminuye el tiempo de congelación.
9.3.2.1.EMBALAJE EXTERNO
9.3.2.2.EMBALAGE INTERNO
Nuestro producto lleva un embalaje solamente interno que tiene contacto directo con el
producto que proporciona al envío protección durante el proceso de distribución.
resistente a la grasa
resistente a la humedad
libre de olor
Se utilizara una máquina de termo sellado para cerrar y sellar adecuadamente el envase
9.3.2.4.DOCUMENTACION
Pega las etiquetas de una manera muy visible en el exterior de la caja. Al recoger, los
mensajeros leen el código de barras de las etiquetas con la PDA, recuerda que debes pegar
las etiquetas válidas y eliminar cualquier otra para evitar confusiones.
La diferencia principal entre los enveses y embalajes que serán trasportados y manipulados
dentro del territorio nacional y aquellos que serán de exportación, estriba en que los
embalajes para exportación deberán cumplir, normas y medidas de manejo internacional.
Es labor de la empresa como diseñador del envase así como del embalaje durante la etapa de
investigación, el obtener toda la información acerca de los alcances en la distribución y venta
del producto.
Según las Normas ISO (International Standard for Organization) de Envase, Embalaje y
Etiquetado.
Se entiende por carne picada la carne que haya pasada por una máquina picadora continua.
Estas carnes picadas deberán identificar obligatoriamente las etiquetas con las siguientes
menciones:
Nº de referencia o trazabilidad.
Como nuestro producto principal debe de contener las siguientes características de nuestro
producto:
1. Etiquetas Persuasivas
2. Etiquetas Informativas
Este tipo de etiquetas están especialmente diseñadas con objetivo de ayudar a los
consumidores a que seleccionen adecuadamente los productos y a reducir su disonancia
cognoscitiva después de la compra.
Sin embargo, cabe señalar que un producto puede incluir ambas forma de etiquetas.
Asimismo, podemos encontrar tres clases de etiquetas las cuales tiene características que
permiten valorarlas respecto a las restantes.
1. Etiqueta de Marca
2. Etiqueta Descriptiva
Mientras que, la descriptiva da información objetiva acerca del uso del producto, su
hechura, cuidado, desempeño u otras características pertinentes.
3. Etiqueta de Grado
Las etiquetas de grado usualmente indican la calidad del producto mediante una letra,
un número o una palabra.
Y, dado que a las regulaciones existentes este tipo de etiqueta se clasifica en:
1. Etiqueta obligatoria
Es uno de los medios de que disponen los gobiernos para proteger al consumidor en lo
concerniente a a salud y seguridad; se le protege de los informes engañosos y se garantiza
una información precisa que permita una elección racional.
2. Etiqueta no obligatoria
Etiqueta concebida: Aquí, la mayor parte de las etiquetas no obligatorias entran en ésta
categoría debido a que describen el contenido en forma total o parcial.
Etiqueta frontal:
Cubre sólo una porción del envase; puede ponerse en cualquier superficie dentro o fuera
del embalaje.
10.1. LA MARCA
Se pensó en dicho nombre porque es corto, fácil de recordar, simple, sencillo, llamativo, tiene
doble sentido, uno de ellos que representa la carne, y la otra que representa una vida sana con
el consumo de la carne.
Es un isologo
Imagen 4cm x 3 cm
No corresponde.
ISOLOGO
Un isologo, también llamado isologotipo, es un identificador gráfico que sirve para firmar
las comunicaciones de una entidad (empresa, producto, servicio, institución, etc.). Un isologo
se forma por la unión de un símbolo gráfico y un estímulo textual representado con signos
tipográficos.
La empresa utilizara una identidad corporativa e imagen para ganarse la confianza del
público, a través de la experiencia tratar de cumplir con las expectativas de los clientes.
y pese a la competencia posicionar la marca en la mente del consumidor y estableciendo una
buena posición dentro del mercado objetivo.
EJEMPLO
FUENTE DE ELABORACIÓN: PATRICIA GALLARDO
Podemos decir que la alianza de marcas es una estrategia que se utiliza en el mercado
económico, en virtud de la cual se produce la unión de dos o más marcas, para ofrecer en el
mercado un servicio o producto único.
La empresa aún no cuenta con una alianza de marcas, pero se busca al más adecuado según
el modelo de modelos de co-branding.
12. BRIEFING
12.1. EMPRESA
12.2. MARCA
“LLAMA VIDA”
Al ser una empresa nueva en el mercado, la situación actual de la marca en relación al
marketing no es muy clara debido a que todavía no está posicionada en el mercado ni en la
mente del consumidor.
12.3. REPERTORIO
Es una carne de llama es comestible de animal terrestre como cualquier otro animal como la
vaca, el cerdo, el cordero, etc. Se trata de uno de los alimentos más importantes porque
aportan proteínas, grasas y minerales.
Se utiliza en:
Un plato pv
Film (plástico)
etiquetado
Ventajas principales:
La llama es un camélido que puebla las regiones andinas, cuya alimentación de las
llamas está basada únicamente en forraje y fibra, además, posee un grueso pelaje para
protegerse del frío, y su cuerpo no produce mucha grasa. Este aspecto nos facilita
entender por qué la carne de llama es tan sana y nutritiva.
La carne de Llama tiene un mayor contenido de proteínas en relación con otras carnes,
y el bajo contenido de su grasa no incide en la formación de colesterol que respondido
a las necesidades y requerimientos del consumidor moderno.
La Llama es sana ya que no tiene ninguna enfermedad contagiosa que pueda poner
en peligro la salud de la población, para contrarrestar ciertas susceptibilidades de las
personas se dan a conocer ciertos aspectos sobre la Triquina y la Narcisistas que son
simples desconocimientos culturales acerca de la Llama y de sus posibles
enfermedades.
Características principales:
La carne de Llama tiene un mayor contenido de proteínas en relación con otras carnes,
y su bajo contenido en grasa no incide en la formación de colesterol que responde a
las necesidades y requerimientos del consumidor moderno.
BONDADES:
Existen distintas formas de preparar esta carne, la más común y conocida
antiguamente es la carne denominada charqui, carne que era y es consumida por la
gente que habita en las alturas de los andes. El charqui es un tipo de carne deshidrata
o secada, desvenada y salada, con capacidad de prolongar su tiempo de conservación,
aumentar su valor nutricional y mejorar su sabor.
El precio de nuestro producto de la carne de llama está fijada en 28 bs el kilo buena calidad.
En este caso, el valor asignado de nuestro producto se realizará bajo la determinación de
costos para la fijación de precios.
La carne de llama tiene como destino el mercado interno. Como destinos tenemos los
siguientes canales distribución de mercados:
Son las:
Carnicerías
supermercados
hipermercados
restaurantes y hoteles
12.8. COMPETENCIA
1. carne de pollo
2. carne de vaca
3. carne de cerdo
Ventajas:
Desventajas:
Nuestro público potencial y posibles compradores del mercado son los (kochalos)
cochabambinos la cual va dirigido a hombres y mujeres que tienen la necesidad de
alimentarse sanamente, con una alta calidad de producto.
La carne de llama va dirigido a la clase media baja quienes son los consumidores.
12.14. PRESUPUESTO
12.15. TIMING
Plan de
Facebook
publicidad
Crear contenido
LIKE
Anuncios
Ofertas
13. ESTRATEGIA (CREATIVA) PUBLICITARIA
Nivel socioeconómico:
Clase media
Clase alta
Estilo de vida: clientes potenciales que realicen compras en supermercados
La empresa “llama vida” contara con los siguientes medios de comunicación para darse a
conocer en el mercado cochabambino:
Televisión
Radio
Redes sociales
Prensa escrita
Revista
Medios exteriores:
Banners
Afiches
Volantes
Tarjetería
13.2.1. DEFINICION DE LOS OBJETIVOS DE MEDIOS
7. Radio
8. Redes sociales
9. Prensa escrita
Medios alternativos:
Banners
Afiches
Volantes
Tarjetería
14. EL MENSAJE
SLOGAN
La carne de Llama tiene un mayor contenido de proteínas en relación con otras carnes, y su
bajo contenido en grasa no incide en la formación de colesterol que responde a las
necesidades y requerimientos del consumidor moderno.
14.2.2.4. TIPOGRAFIAS
Helvética: una de las más famosas y utilizadas. Es muy similar a la Arial. Es de tipo “sans
serif” (sin trazo) y se caracteriza por ser moderna, elegante, sencilla y de fácil lectura.
14.3.1.1. IMPRESIÓN
14.3.1.2. COLOR
Rojo
Negro
Café
blanco
14.3.1.3. FOTOGRAFIA/ILUSTRACION
14.3.1.4. PAPEL
14.3.1.6. ANIMACION
14.3.1.9. MUSICA
15.1.2. Volantes:
Un volante (también conocido como flyer) es un papel impreso, generalmente del tamaño
de media cuartilla, que se distribuye directamente de mano en mano a las personas.
9 CM DE ANCHO
5 CM DE ALTO
15.1.4. Revistas
15.1.4.1. Contratapa: será cuarta página, se pondrá la publicidad en la parte inferior
derecha con medidas de 12,2 X15, 5 cm.
Prensa escrita: Se realizara una publicación en la revista OH! En la contraportada
Es una pequeña reseña del contenido de la revista, enunciado breve y
sintético algunos de los contenidos más relevantes que se encontrarán en el interior
de la edición.
15.2. Medios exteriores
15.2.1. Carteles:
Banner: se pondrá un banner con su atril en la puerta principal de la
empresa
Gigantografia: se colocara una Gigantografia con la marca de la
empresa para ser más visible y llamativa la entrada de la empresa
15.3. Televisión
15.3.1 El spot
15.3.2 Guion del Spot
GUION TÉCNICO: CONSUME SANO - CONSUME LO NUESTRO
AUTORES: Ali Córdova Samuel Junior
Castro Ayala Heidi Andrea
Quiruchi Toribio Edson
CONTENIDO TEMÁTICO: Producto de consumo
Para la realización de este Spot se tomó en cuenta la carne en su naturaleza, y la fase de
cocción acompañado de la marca y finalmente se añadió el logotipo de hecho en Bolivia,
porque nuestro producto lo es.
N° Duración Texto Imagen Personajes Locación Audio Utilería
15.4.1.1 Perfil
180 PX
180 PX
15.4.1.2 Portada
FOTO DE PORTADA:
852 PX
315 PX
15.4.2 Twitter
15.4.2.1 Perfil
15.4.2.2 Portada
1500 PX X 500PX
15.4.3 Linkedln
15.4.3.1 Perfil
15.4.3.2 Portada
1584 PX X 396PX
15.4.4 YouTube
15.4.4.1 Perfil
15.4.4.2 Portada
2560 PX X 1440 PX
15.5 Pagada
15.6 Medios Complementarios
16. CRONOGRAMA DE EJECUCION
2.1 REPERTORIO
- REUNION O COORDINACIÓN
Reunión de coordinación se llevara acabo en el INSTITUTO TECNICO
NACIONAL DE COMERCIO “FEDERICO ALVAREZ PLATA”
(NOCTURNO) para cordinar el lanzamiento de la campaña publicitaria de una
manera eficiente y eficaz
De acuerdo con el programa establecido.
- BASE DE DATOS DE POSIBLES INVITADOS
base de datos:
2.2 INVITACIONES
DISEÑO DE INVITACION
La empresa creara una invitación para el “lanzamiento de la campaña publicitaria” es la de
asegurar y considerar la posibilidad de incluir los siguientes componentes:
Logotipo de la empresa
Naturaleza del evento: lanzamiento de la campaña publicitaria
Fecha, hora y lugar
tipo de vestimenta
Propósito del evento
3. DURANTE EVENTO
Durante el evento la empresa realizara el evento en función al programa de discurso
previamente establecido, precaviendo algunos puntos q se puedan sucitar en el evento.
3.1 PROGRAMA
Programa de discurso y protocolo:
Saludo
Presentación del producto
Lanzamiento de la campaña publicitaria
Palabras alusivas
Palabras breves
Agradecimiento
brindis
3.2 MUESTRA DE CEREMONIAS
El acto se desarrolló en la pista principal del lugar de eventos - fortaleza contará con la
asistencia de autoridades locales e invitados especiales. En un orden y con manifestaciones
de apoyo al lanzamiento de la cam,paña publicitaria.
3.3 INVITACIONES DEL SISTEMA PROTOCOLO
3.4 PROVEEDORES
- MUSICA
La música de ambiente será folclórica de música y variedad
- BEBIDAS
Contará con las siguientes bebidas:
Gaseosas
Cerveza
tragos
- COMIDAS
A los invitados se servirán un lato de comida:
picante de pollo
- MESAS Y SILLAS
El lugar del evento contara con:
mesas
sillas
- GARZONES
Los garzones q se usara en el evento sera:
10 garzones
4. EJECUCION
En la ejecución nuestro personal se encargara de:
- ATENCION A LOS INVITADOS
Nuestro personal se encargara de recibirlos a nuestros invitados, en función de llegada de
cada invitado.
- SEGUIMIENTO
Nuestro personal se encargara de hacer un seguimiento minucioso a cada invitado
5. DESPUES DEL EVENTO
- DESMONTAJE
Todo el personal se encargara de hacer el desmontaje del evento y se encara de la limpieza
del lugar de evento, haciendo una limpieza general
-PAGO A PROVEEDORES
El pago se efectuara al dia siguiente después de culminar con el acto.
Pago se realizara a todo el personal que partcipo en el evento
- AGRADECIMIENTO ASISTENTES
Los representantes de evento harán el siguiente agradecimieto:
1. Estamos felices de haber compartido con ustedes nuestro lanzamiento de campaña
publicitaria, darles gracias por su presencia.
2. Gracias por toda su atención en este maravilloso día que quedara grabado en nuestra
memoria
19. ANEXOS
20. BIBLIOGRAFIA
https://thinkandsell.com/blog/las-7-dimensiones-del-branding-vi-el-capital-de-
marca/
https://prezi.com/pl0iuigz2t5p/estructura-de-una-marca/
http://marketingejyc.blogspot.com/2010/02/capital-de-marca.html
https://tareasuniversitarias.com/embalaje-para-el-mercado-nacional.html
http://www.elcolorcomunica.com/2014/05/brand-equity-el-activo-mas-valioso-
de.html
https://www.gestiopolis.com/que-es-una-marca/
http://www.marketing4food.com/glosario/alianza-de-marcas/
https://www.informabtl.com/conoce-los-tipos-y-clases-de-etiqueta-en-un-producto/
http://www.intracen.org/itc/exportadores/embalaje/
https://corimpex.es/consejos-de-embalaje/
https://noberplast.com/los-3-imprescincibles-para-el-correcto-embalaje/
https://www.ups.com/mx/es/help-center/packaging-and-supplies/packing-
materials/internal-packaging.page
http://www.interempresas.net/Plastico/Articulos/6704-El-EPS-en-el-envasado-de-
productos-carnicos.html
https://www.abc-pack.com/enciclopedia/envases-y-embalajes-en-elaborados-
carnicos/
https://www.packerandpack.com/la-percepcion-de-los-sabores-segun-el-packaging
https://support.packlink.com/hc/es-es/articles/207647689-Gu%C3%ADa-de-
Embalaje
https://www.merca20.com/como-alargar-la-vida-de-un-producto/
https://maritriniginer.com/2012/05/05/psicologia-y-simbologia-del-color/
https://es.slideshare.net/pacomarco/el-significadodelaforma