Conclusion

Se cumplió con los objetivos propuestos para la práctica dado que se logró realizar la
técnica de cuantificación de Bradford y además mediante la realización de este reporte se
logró comprender el fundamento de esta técnica
El resultado del método de Bradford es aceptable, sin embargo, cabe resaltar que la curva
de calibración puede mejorarse ya que la concentración calculada debería ser un poco
menor dada la correlación existente entre las absorbancias
Además, mediante los datos obtenidos en la práctica se logró calcular la concentración de
una muestra problema a partir de una curva de calibración. Debido a los resultados tan
variables obtenidos se puede decir que la manera en que se aplicó el método no es
buena, debido el método tiene un alto coeficiente de extinción lo cual es imprescindible
para aumentar la sensibilidad en la medición de proteínas y que la unión colorante-
proteína es un proceso muy rápido y el complejo permanece estable durante un tiempo
relativamente largo, haciendo de este un proceso muy rápido, y que no requiere un tiempo
crítico para el ensayo, además de que es un método muy reproducible se puede llegar a
la conclusión de que el método de Bradford es un método muy recomendable para la
cuantificación de proteínas, siempre y cuando se lleve de una manera correcta.

Complementos para preguntas

Pregunta 1:
Está basado en el cambio de color del colorante azul brillante de Coomassie en
respuesta a diferentes concentraciones de proteínas. Este compuesto interacciona con
aminoácidos básicos (especialmente arginina) y aromáticos. Esta unión del colorante
con las proteínas provoca un cambio en el máximo de absorción del colorante desde 465
a 595 nm. Por lo tanto, este método se basa en la propiedad del Azul Brillante de
Coomassie G-250 de presentarse en dos formas con colores diferentes, rojo y azul.
La forma roja se convierte en azul cuando el colorante se une a la proteína.
Experimentalmente se mide la diferencia de Absorbancias entre 595 y 465 nm (595-
465nm). El método tiene una sensibilidad de 1-15 μg.

Pregunta 2:
Entre los distintos métodos se pueden nombrar los siguientes: métodos espectrométricos,
métodos químicos como la técnica de Kjeldahl mediante el cual se determina el contenido
de nitrógeno o el método de Biuret que se basa en la reacción de las proteínas con sulfato
de cobre que absorbe la luz a una determinada longitud de onda, ente otros métodos.

https://es.scribd.com/document/288266860/Determinacion-de-proteinas-por-Bradford

http://www.labome.es/method/Protein-Quantitation.html