TO-711F 5.

CONFIGURACIONES DE INSTALACIÓN
Ingrese al menú de configuraciones de instalación presionando la tecla SET por 4 segundos hasta aparecer
7. OPERACIONES - NIVEL BÁSICO
El controlador dispone de accesos facilitados a los recursos pertinentes al usuario del horno.

TO711FV01-04B-15938
Ver.01
CONTROLADOR DE TEMPERATURA [Func]. En seguida aparecerá [CoD] y entonces presione nuevamente la tecla SET (toque corto). Utilice 7.1 Ajuste de la temperatura y del temporizador del horno
Y TIEMPO PARA HORNOS las teclas de < o > para ingresar el valor del código de acceso 231, y cuando finalizado presione Para ajustar la temperatura y el temporizador del horno del un toque corto en la tecla SET . Utilice las teclas de < o >
nuevamente la tecla SET (toque corto). para ajustar el valor del parámetro. Para avanzar y/o cerrar el ajuste del un nuevo toque corto en la tecla SET.
Utilice las teclas de < o > para seleccionar la función deseada. Con un toque corto en la tecla SET es posible editar su valor. AJUSTE DE LA TEMPERATURA DESEADA (SETPOINT) DEL HORNO:
Calefacción Vapor Iluminación Turbina Buzzer Utilice las teclas < o > para alterar el valor, y cuando finalice, del un toque corto en la tecla SET para memorizar el valor Define la temperatura de trabajo del horno. Este parámetro puede ser ajustado entre los valores
configurado y regresar al menú de funciones. Para salir del menú de configuración y regresar a la operación normal (indicación definidos en F02 - Valor mínimo permitido para configurar el setpoint de la temperatura del horno y F03 -
IP 65
FRONT de la temperatura) presione la tecla SET(toque largo) hasta aparecer [----]. Valor máximo permitido para configurar el setpoint de la temperatura del horno.
Temporizador Recetas Bloqueo Programación Grado de
de funciones en serie protección 5.1Tabla de configuración de instalación AJUSTE DE TIEMPO DEL TEMPORIZADOR:
Define el tiempo de cocción. Después de transcurrido el tiempo, la salida del sonorizador es conectada
ANTES DE LA INSTALACIÓN DEL CONTROLADOR RECOMENDAMOS QUE SEA EFECTUADA LA LECTURA COMPLETA DEL FUN FUNCIÓN DESCRIPCIÓN MÍN MÁX UNID. PATR. intermitentemente hasta que alguna tecla del frente del controlador sea presionada. El temporizador
MANUAL DE INSTRUCCIONES, CON EL FIN DE EVITAR POSIBLES DAÑOS AL PRODUCTO. puede ser ajustado entre 00:01 a 99:59.La escala de tiempo es definida a través del parámetro F14 -
POR ESTAR EN CONSTANTE EVOLUCIÓN, FULL GAUGE CONTROLS SE RESERVA EL DERECHO DE ALTERAR LAS Es necesario cuando se desean alterar los - Base de tiempo del temporizador.
[CoD] Código de Acceso (231) 0 9999 0
INFORMACIONES CONTENIDAS EN EL MANUAL EN CUALQUIER MOMENTO, SIN PREVIO AVISO. parámetros de configuración de la instalación.
7.2 Accionamiento del vapor
1. DESCRIPCIÓN Selecciona el tipo de control del horno: El modo de funcionamiento del vapor está determinado a través del parámetro F18 - Modo de funcionamiento del Vapor.
[ELE,]= Horno Eléctrico - El accionamiento del vapor también está condicionado a los parámetros F20 - Intervalo de tiempo entre accionamientos
Termostato y temporizador para automatización de hornos de convección forzada. Este modelo proporciona el control de [i01] Selección del tipo de horno ELE LEN GAS
[GAS,]= Horno a Gas del vapor y F21 - Temperatura mínima para accionamiento del vapor, disponibles en el menú de configuración avanzada.
hornos del tipo a gas, eléctrico o a leña, configurado a través de su menú de instalación. Usando el modo de recetas, usted [LEN,]= Horno a Leña
cuenta con 20 configuraciones para el control de temperatura, tiempo de cocción e inyección de vapor, dejando el horno Estas condiciones deben ser atendidas para que ocurra la inyección de vapor en el horno.
preparado para los más variados tipos de cocciones. El TO-711F permite alternar el sentido de giro de la turbina para Define el tipo do sensor de temperatura a ser 7.2.1 Tiempos de accionamiento del vapor
mejorar la uniformidad del horneado. El instrumento también controla la inyección de vapor y la iluminación del horno,
Tipo de sensor de utilizado en el controlador. Para ajustarlos se debe mantener la tecla % presionada por 4 segundos. Utilice las teclas < o > para ajustar el valor.
además de contar con una alarma sonora interna (buzzer) que avisa, por ejemplo, el fin del horneado. Permite también la [i02] J J - J Para confirmar el ajuste del un toque corto en la tecla %.
utilización de una alarma sonora externa y de un sensor de temperatura de protección térmica de la turbina, que evita su temperatura IMPORTANTE: Función no disponible
sobrecalentamiento. La línea ThermON fue desarrollada y producida con materias primas de alta calidad y se destaca por para este modelo. MODO DE CONTROL DE LA TURBINA:
su design (diseño) exclusivo y diferenciado, interface amigable e intuitiva que facilita su operación y configuración. Dispone Selecciona el modo de control de la turbina:
de bloqueo de funciones, evitando que terceros alteren los parámetros, frente hermético que ofrece alta protección contra la Selección de la unidad de Permite seleccionar la unidad de temperatura - [ON,]= Conectado, la turbina es controlada por la salida TURBINA 1.
[i03] ºC ºF °C
entrada de suciedad y humedad, y mucho más. temperatura que el controlador operará. [ALT]= Alternado, alterna el sentido de rotación de la turbina a través de las salidas TURBINA 1 y
2. PRINCIPAIS APLICACIONES Permite seleccionar el idioma en que serán TURBINA 2, conforme el ajuste de los parámetros F23 y F24.
Hornos de panificación, estufas. presentados los mensajes del controlador:
[i04] Selección de idioma [Port]= Portugués PORT ESP - PORT TIEMPO DE SALIDA DE VAPOR CONECTADO:
3. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS [,EnG]= Inglés Este parámetro puede ser ajustado entre 1 y 30 segundos y su valor de fábrica es de 5 segundos.
Alimentación eléctrica 85~265Vca (50-60Hz) Consumo aproximado 10VA [,ESP]= Español

Temperatura de operación
Temperatura de control
Humedad de operación
Sensor de temperatura
Sensor de protección térmica
Resolución
Entrada Digital
Sensor de llama
Salidas de relé
Salida de alarma sonora (buzzer) externo
Dimensiones del producto (mm)
Dimensiones del recorte (mm)
4. PRESENTACIÓN
Led de indicación de
calefacción conectada;
Led de indicación de
turbina conectada;
Led de indicación de
temporizador accionado;
Led de indicación de la
salida de vapor conectada;
Toque corto: Ajuste de la
temperatura y del tiempo
de cocción;
SET
Toque largo: Acceso a las
configuraciones avanzadas;
Toque corto: Selección de la receta;
REC
Toque largo: Configuración de las recetas;
Toque corto: Accionamiento del vapor;
Toque largo: Ajuste de los tiempos de accionamiento del
vapor;
0 a 60ºC Permite habilitar o deshabilitar la alarma sonora TIEMPO DE SALIDA DE VAPOR DESCONECTADO:
[i05]
Habilita alarma sonora (buzzer) externa. Caso sea habilitada, la alarma -
OFF ON OFF Este parámetro puede ser ajustado entre 1 y 600 minutos y su valor de fábrica es de 3 minutos.
-10 a 500ºC /14 a 932ºF (buzzer) externa sonora (buzzer) interna será desconectada.
OBS.: Este parámetro estará disponible para ajuste cuando seleccionado el modo de control del vapor
10 a 90% UR (sin condensación) Permite seleccionar la intensidad de la alarma como cíclico, [F18]=[CYC,].
Termopar tipo J (no acompaña al producto) sonora (buzzer) interna. 7.3 Recetas
Volumen de la alarma sonora -
[i06] [Min,]= volumen bajo MIN HIGH MED Una receta contempla la configuración de la temperatura del horno, del tiempo del temporizador y del modo de operación
PTC de la turbina (no acompaña al producto) (buzzer) interna
[Med,]= volumen medio del vapor. El controlador posee 20 recetas que pueden ser editadas por el usuario y la selección de la receta es realizada
1ºC / 1ºF [HiGh]= volumen alto de forma simplificada.
E1: entrada para micro llave de la puerta Tipo de señal de la entrada [,NO,]- contacto normalmente abierto (NO) 7.3.1 Seleción de la receta
[i07] NO NC - NO
digital de la puerta [,NC,]- contacto normalmente cerrado (NC) Para seleccionar una receta del controlador, del un toque corto en la tecla REC , después utilice las
E2: entrada para sensor de llama teclas de < o > para seleccionar la receta deseada.
7 salidas de relé: 5 (3)A / 250Vac 1/8HP Caso sea habilitada, monitoriza la temperatura
de la turbina. Y, en caso de sobrecalentamiento, REC - TOQUE CORTO: desiste de la selección de la receta;
12Vcc/30mA (máx) entra en modo de error, desconectando las REC - TOQUE LARGO: confirma la seleción de la receta;
Habilita la protección térmica El ícono * indica al usuario que el modo receta está activo.
75 x 75 x 100 (Ancho x Altura x Profundidad) [i08] salidas del controlador. OFF ON - ON
de la turbina [ON,]= Protección térmica de la turbina 7.3.2 Configuración de las recetas
67,5 x 67,5 habilitada. Para ingresar al menú de configuración de las recetas mantenga la tecla REC presionada por 4 segundos. En seguida
[OFF]= Protección térmica de la turbina utilice las teclas < o > para seleccionar el parámetro a ser ajustado, use la tecla REC para acceder al parámetro,
deshabilitada. después a través de las teclas < o > ajuste el valor del parámetro. Para salir del menú de recetas y retornar a la
Display inferior: indica el tiempo de cocción operación normal (indicación de temperatura y tiempo) mantenga presionada la tecla REC (toque largo) hasta aparecer
o la configuración de los parámetros; Display superior: indica la 6. FUNCIONAMIENTO [----].
temperatura medida por el sensor o la
configuración de los parámetros; 6.1 Horno: eléctrico 7.3.2.1Tabla de configuración de las recetas
En este modo de operación el controlador mantiene la salida de calefacción conectada hasta que el horno alcance el setpoint de
la temperatura (SP). La salida de calefacción será nuevamente accionada cuando la temperatura caiga abajo del setpoint menos FUN FUNCIÓN DESCRIPCIÓN MÍN MÁX UNID. PATR.
TO-711F
la histéresis ajustada (F04).
Led de indicación de la unidad Selecciona el número de la receta a
de temperatura; 6.2 Horno: a gas Selección de la receta a
[rCnF] configurar. Son 20 recetas que pueden ser 1 20 - 1
En este modo de operación el controlador automatiza/monitoriza el encendido de la llama y consecuentemente la calefacción del configurar
Led de indicación de bloqueo personalizadas por el usuario.
horno a través del accionamiento de la salida del gas, de la bobina de Ignición y de la entrada del sensor de llama. El controlador
de funciones; mantiene la calefacción ligada/o hasta que el horno alcance el setpoint de la temperatura del horno (SP). La calefacción será
Ajuste del setpoint de temperatura del horno
nuevamente accionada cuando la temperatura caiga abajo del setpoint menos la histéresis ajustada (F04). El controlador realiza Setpoint de la temperatura del ºC 180
Led de indicación de uso de [,rsP] en la receta seleccionada por el parámetro (F02) (F03)
la receta; la monitorización permanente del sensor de llama, de modo a garantizar la operación segura del horno a Gas. De esta forma, en horno en la receta seleccionada (ºF) (356)
caso de alguna anormalidad, son indicados los errores Er4 - Sensor de Llama en corto con el quemador y Er5 - Falta de Llama. [rCnF].
Para más infornciones verificar ítem 9 (Señalizaciones). Ajuste de tiempo del Ajuste de tiempo del temporizador en la
SET REC
Toque corto: Disminuye el 6.3 Horno: a leña
valor del parámetro cuando [rtm,] temporizador en la receta receta seleccionada por el parámetro 00:01 99:59 F14 18:00
está en programación; En este modo de operación la salida de calefacción actúa como una alarma superior, indicando cuando la temperatura superó el seleccionada [rCnF].
valor ajustado en el setpoint de la Temperatura del Horno (SP). El sonorizador también es accionado de modo a avisar al usuario
del sobrecalentamiento. La salida y el sonorizador son desconectados cuando la temperatura cae abajo del setpoint de la Determina el modo de funcionamiento del vapor
Temperatura del Horno (SP) menos la Histéresis ajustada (F05) o cuando es presionada una tecla del frente del controlador.
Toque corto: Aumenta el valor en la receta seleccionada [rCnF]:
del parámetro cuando está en 6.4 Modo Default (patrón) [OFF,]Desconectado: no inyecta vapor.
programación; En este modo de operación, el controlador efectúa el control tipo gas, con todo el sensor de llama es ignorado y el controlador no [MAN,]Manual: inyecta vapor cuando es
monitorizará la presencia de llama. Además, tampoco detectará los errores Er4 - sensor de llama en corto y Er5 - falta de gas, presionada la tecla %.
resultando en una operación menos segura. NOTA: el Modo Default (patrón) de operación está disponible solo cuando el tipo de Modo de funcionamiento del [AUT,]A u t o m á t i c o : i n y e c t a v a p o r
[rUa,] OFF CYC - MAN
Toque corto: Accionamiento del temporizador; horno sea ajustado como gas. Para ejecutar este modo de operación, verificar ítem 5.5 Habilitar Modo Default (patrón) de vapor en la receta seleccionada automáticamente después del accionamiento
operación. del temporizador. El vapor es accionado después
de transcurrido el tiempo ajustado en F19.
SET FUNCIONALIDADE DE LAS TECLAS [CYC,]Cíclico: inyecta vapor ciclicamente a
Cada tecla posee un led que indica su
EN ESTE MODO DE OPERACIÓN, EL SENSOR DE LLAMA ES IGNORADO Y EL CONTROLADOR NO través de los tiempos configurados en [UAon] y
LED DETECTARÁ LA PRESENCIA/FALTA DE LLAMA, SIENDO IMPRESCINDIBLE UNA ESPECIAL ATENCIÓN DEL
funcionalidad. Cuando está conectado indica que la [UAof].
TECLA tecla está activa y puede ser presionada.
OPERADOR EN EL CONTROL DEL HORNO, DE MODO A EVITAR ACCIDENTES CON EL GAS.
7.4 Bloqueo de funciones FUN FUNCIÓN DESCRIPCIÓN MÍN MÁX UNID. PATR. FUN FUNCIÓN DESCRIPCIÓN MÍN MÁX UNID. PATR.

Para habilitar/dehsabilitar el bloqueo de funciones se deben mantener presionadas las teclas < y > por Tiempo de intervalo entre Determina el tiempo de intervalo entre las Determina el modo de funcionamiento del vapor
el tiempo configurado en el parámetro F26 - Tiempo para bloqueo de funciones. accionamientos de la salida tentativas de accionamiento de la llama. en la receta seleccionada [rCnF]:
Con esta configuración activada, los parámetros no pueden ser alterados, pero pueden ser visualizados. [f08] 1 15 seg. 5 [OFF,]Desconectado: no inyecta vapor.
de ignición NOTA: Este parámetro es utilizado cuando es
Los parámetros que estarán disponibles para su ajuste, cuando es activado el bloqueo, son definidos por (HORNO TIPO GAS) seleccionado horno tipo GAS. [MAN,]Manual: inyecta vapor cuando es
el parámetro F25 - Bloqueo de Funciones. presionada la tecla %.
El ícono& indica al usuario el estado del bloqueo, caso encendido, indica que el bloqueo de funciones [AUT,]A u t o m á t i c o : inyecta vapor
está activo. Determina el tiempo de retardo para accionar la automaticamente después del accionamiento del
Modo de funcionamiento del -
salida de ignición después de accionada la salida [F18] temporizador. El vapor es accionado después de OFF CYC MAN
7.5 Habilitar modo Default (patrón) de operación Tiempo de retardo para vapor transcurrido el tiempo ajustado en F19.
de gas en la primera tentativa de encender la
accionar la salida de ignición llama. Este tiempo es utilizado para que el gas no [CYC,]Cíclico: inyecta vapor ciclicamente a
Para habilitar el modo Default (patrón) de operación del horno, se debe energizar el controlador con las [F09] en la iniciación del proveniente de la bomba llegue hasta el 15 seg. 2 través de los tiempos configurados en [UAon] y
(0)
teclas $ y % presionadas hasta ser exhibido el mensaje en el display. Este modo está disponible controlador quemador y entonces sea accionada la ignición. [Uaof].
cuando es seleccionado el horno tipo GAS. Para más detalles sobre este modo de funcionamiento, (HORNO TIPO GAS) NOTA: Este parámetro es utilizado cuando es OBS.: Con el modo de receta activo, esta
consulte el ítem 6.4 Modo Default (patrón). seleccionado horno tipo GAS. configuración es efectuada en el menú [rUa,].

EN ESTE MODO DE OPERACIÓN, EL SENSOR DE LLAMA ES IGNORADO Y EL CONTROLADOR NO

DETECTARÁ LA PRESENCIA/FALTA DE LLAMA, SIENDO IMPRESCINDIBLE LA ESPECIAL ATENCIÓN Al energizar el controlador primero es
Tiempo de retardo del control accionada la turbina, después de transcurrido Determina el tiempo de retardo después del
DEL OPERADOR EN EL CONTROL DEL HORNO, DE MODO A EVITAR ACCIDENTES CON EL GAS. accionamiento del temporizador para inyectar
de temperatura en la el tiempo ajustado en este parámetro, es no Tiempo de retardo para
[F10] 30 seg. 15 [f19] accionamiento del vapor vapor en el horno. Este parámetro es válido 1 180 seg. 5
iniciación del controlador iniciado el proceso de encendido de la llama. (0)
(HORNO TIPO GAS) NOTA: Este parámetro es utilizado cuando es automático cuando es ajustado el vapor automático en el
seleccionado horno tipo GAS. parámetro F18.
8. OPERACIONES - NÍVEL AVANZADO
8.1 Alteración de los parámetros del controlador Al intentar reencender la llama, por ejemplo, Determina el tiempo de intervalo mínimo entre
después de la apertura de la puerta, primero es accionamientos del vapor, o sea, una vez
Ingrese al menú de configuraciones avanzadas presionando la tecla SET por 4 segundos hasta aparecer accionada la salida será necesario que
[FuNc]. En seguida aparecerá [CoD] y entonces presione nuevamente la tecla SET (toque corto). Tiempo de retardo del control accionada la turbina y después de transcurrido
no transcurra el tiempo ajustado en este parámetro,
Utilice las teclas de < o > para ingresar el valor del código de acceso 123, y cuando efectuado, [F11] de temperatura el tiempo ajustado en este parámetro, es 30 seg. 5
(0) Intervalo de tiempo entre para que el controlador libere nuevamente el
presione nuevamente la tecla SET (toque corto). (HORNO TIPO GAS) iniciado el proceso de encendido de la llama. [f20] accionamiento de la salida del vapor. Para no(0) 30 mín. no(0)
NOTA: Este parámetro es utilizado cuando es accionamientos del vapor
deshabilitar esta función desplace el ajuste para
Utilice las teclas de < o > para seleccionar la función deseada. Con un toque corto en la tecla SET es posible editar su seleccionado horno tipo GAS. el mínimo hasta que sea exhibido [no,].
valor. Utilice las teclas < o > para alterar el valor, y cuando haya finalizado, de un toque corto en la tecla SET para OBS.: Este parámetro no es considerado
memorizar el valor configurado y retornar al menú de funciones. cuando es seleccionado vapor tipo cíclico.
Para salir del menú de configuración y retornar a la operación normal (indicación de temperatura y tiempo), presione la tecla
Determina el modo de disparo del
.SET (toque largo) hasta aparecer [----].
temporizador: Determina la temperatura mínima del horno para
[MAN]= Manual, a través de la tecla $. liberar el accionamiento de la salida del vapor.no(-10) 500 ºC no(-10)
8.2 Tabla de parámetros [f21]
Temperatura mínima para
Modo de disparo del [INI]= Inicia, al conectar el controlador. - Para deshabilitar esta función desplace el ajusteno(14) (932) (ºF) no(14)
[F12] MAN TMP MAN accionamiento del vapor
temporizador [TMP]=Temperatura, al alcanzar la para el mínimo hasta que sea exhibido [no,].
FUN FUNCIÓN DESCRIPCIÓN MÍN MÁX UNID. PATR. temperatura de trabajo del horno.
Es necesario cuando se desean alterar los OBS.: En los modos [INI] y [TMP] la
[CoD] Código de Acceso (123) 0 9999 - 0 tecla$ solo cancela el temporizador. Determina el tiempo que el horno debe quedar
parámetros de configuración avanzada.
Modo económico - tiempo de ocioso para que el controlador entre en el
Desplazamiento de la [f22] horno ocioso para Modo Económico (ECO). Cuando la salida de no(0) 60 mín. 15
Permite compensar eventuales desvíos en la -20 20 °C 0 desconectar la lámpara la lámpara es desconectada. Para salir del
[F01] indicación del sensor de
lectura del sensor de temperatura. (4) (36) (°F) (0) modo ECO presione la tecla SET.
temperatura (Offset) Determina el sentido del conteo del
Sentido de conteo del temporizador: -
[F13] DEC CRE DEC
Valor mínimo permitido para Estos parámetros sirven como límites inferior y temporizador [DEC] = conteo de tiempo decreciente;
-10 °C 0 Tiempo de la salida de la Define el tiempo que la turbina estará seg.
[F02] configurar el setpoint de la superior de ajuste del parámetro “SP”- setpoint F03 [CRE] = conteo de tiempo creciente; [f23] 1 600 180
(14) (°F) (32) turbina conectada accionada en cada sentido de rotación.
temperatura del horno de la temperatura del horno. Son utilizados
para efectuar un bloqueo del ajuste de la
Valor máximo permitido para temperatura, de modo a evitar una Debe ser ajustado con el tiempo necesario
500 °C 230 Tiempo de la salida de la para la parada de la turbina, de modo a realizar
[F03] configurar el setpoint de la configuración inadecuada de operación para el F02 Determina la base de tiempo del temporizador: [f24] 1 30 seg. 15
(932) (°F) (446) turbina desconectada la inversión del sentido de rotación de forma
temperatura del horno horno. Base de tiempo del [MM:SS]= minutos, tiempo máximo 99:59
[F14] MM:SS HH:MM - MM:SS suave.
temporizador minutos;
Diferencia de temperatura para conectar la [HH:MM] = horas, tiempo máximo 99:59 horas;
salida de calefacción. A través de esta función Define el modo de bloqueo de funciones:
Diferencial de temperatura del 1 20 ºC 3
[F04] es posible definir un intervalo de temperatura [OFF,]= bloqueo de funciones deshabilitado;
horno (Histéresis) (1) (36) (ºF) (5)
dentro del cual la salida de calefacción [LOC1]= bloqueo de funciones parcial 1 -
permanecerá desconectada. Determina o modo de reset (reinicio) del impide el ajuste de los parámetros de
temporizador, básicamente, si el sonorizador configuración avanzada;
será desconectado de forma manual o por [f25] Bloqueo de funciones [LOC2]= bloqueo de funciones parcial 2 - OFF FULL - LOC1
Determina el tiempo de retardo para tiempo:
desconectar el control de temperatura cuando impide el ajuste de los parámetros del
[MAN]=Manualmente a través de la tecla$; controlador, permitiendo apenas cambio de
Tiempo de retardo para se abre la puerta del horno, de modo a permitir el [F15]
Modo de reset (reinicio) del -
abastecimiento del horno sin desconectar su [AUT]=Automático por el tiempo definido en el MAN AUT MAN recetas;
desconectar el control de temporizador parámetro F17;
[F05] control. Para deshabilitar esta función desplace no(0) 180 seg. 90 [FULL] = bloqueo de funciones completo, no
temperatura cuando es el ajuste para el mínimo hasta que sea exhibido OBS.: El reset (reinicio) del temporizador permite ningún ajuste de parámetro;
abierta la puerta del horno [no], en este caso el control de temperatura es también ocurre con la apertura de la puerta del
desconectado en el momento que la puerta sea horno, independientemente del modo ajustado
abierta. en este parámetro. Define el tiempo para bloquear/desbloquear
Tiempo para bloqueo de las funciones. Para más informaciones ver el
[f26] 1 30 seg. 10
Determina el número máximo de veces que el funciones ítem 7.4 - Bloqueo de Funciones.
controlador intentará encender la llama. Determina la base de tiempo del reset (reinicio)
Número de tentativas para Después de agotadas las tentativas el del temporizador:
- Base de tiempo del reset -
[f06] encender la llama controlador indicará el error [ER5]-Falta de Gas. 1 5 3 [F16] [MM:SS]=minutos, tiempo máximo 99:59 MM:SS HH:MM MM:SS
(reinicio) del temporizador
(HORNO TIPO GAS) NOTA: Este parámetro es utilizado cuando es minutos;
seleccionado horno tipo GAS. [HH:MM]=horas, tiempo máximo 99:59 horas;

Determina el tiempo que la salida de ignición

Tiempo de salida de ignición permanecerá conectada para intentar encender Determina el tiempo para reset (reinicio) del
[f07] conectada la llama. 1 15 seg. 3 Tiempo para reset (reinicio)
[F17] temporizador, caso sea seleccionado reset 0:01 99:59 F16 0:05
(HORNO TIPO GAS) NOTA: Este parámetro es utilizado cuando es del temporizador (modo aut)
seleccionado horno tipo GAS.
automático en el parámetro F15.
 9. SEÑALIZACIONES 10. INSTALACIÓN 11. DIMENSIONES
9.1 Señalización del modo de funcionamiento 10.1 Conexiones eléctricas Vista frontal Vista lateral
Al ser energizado el controlador indica el modo de funcionamiento del horno. 75,6 100,3
PRECAUCIÓN EN LA INSTALACIÓN DEL PRODUCTO:
Horno Eléctrico
Controlador configurado para lógica de horno eléctrico. Antes de realizar cualquier procedimento en este instrumiento, desconéctelo de la red eléctrica;
Verifique que el instrumiento tenga ventilación adecuada, evitando su instalación en paneles que contengan dispositivos
que puedan llevarlo a funcionar fuera de los límites de temperatura especificados;
Instalar el producto alejado de fuentes que puedan generar disturbios electromagnéticos, tales como: motores,
Horno a Gas contactores, relés, electroválvulas, etc;

75,4

67

75
Controlador configurado para lógica de horno a gas.
10.1.1 Horno: eléctrico

Horno a Leña Fase

Controlador configurado para lógica de horno a leña.
80
Neutro

RESISTENCIA 2

RESISTENCIA 1
84,8

TURBINA 2

TURBINA 1
Modo Default (patrón)

LÁMPADA
Termopar PTC de

VAPOR
Controlador configurado para lógica de horno a gas, con modo Default (patrón) habilitado, sin Recortes del panel
monitorización del sensor de llama. Para mayores informaciones ver ítem 7.5 Habilitar modo J la turbina
Default (patrón) de operación. 12. EasyProg* - versión 2 o superior
67,5 mm
9.2 Señalizaciones de programación Es un accesorio que tiene como principal función almacenar los

67,5 mm
parámetros de los controladores. En cualquier momento puede cargar
1 2 3 4 18 17 16 15 14 13 12 11 10 nuevos parámetros de un controlador, y descargar en una línea de

25 mm
Bloqueo de funciones activado
No permite ajuste de parámetro. 9 8 7 6 5 4 3 2 1 producción (del mismo controlador), por ejemplo.
Para desactivar el bloqueo de funciones ver ítem 7.4 - Bloqueo de funciones. Posee tres tipos de conexiones para cargar
o descargar los parámetros:
E1: Micro-llave de la puerta E1 - Serial RS-485: Se conecta vía red RS-485
Ajuste de parámetro negado al controlador (solo para los controladores
B1: Alarma sonora (buzzer) B1 EASYPROG
Ingresar el código de acceso en el parámetro [Cod], para ajustar el valor del parámetro. que poseen RS-485).
externa
- USB: Se conecta al computador por la
10.1.2 Horno: a gas puerta USB, utilizando el Editor de Recetas
Recibiendo datos vía EasyProg* (llave de programación)
Actualizando tabla de parámetros vía EasyProg*. del Sitrad.
10 mm
*vendido separadamente
Fase - Serial TTL: El controlador puede
conectarse directamente al EasyProg por
Neutro la conexión Serial TTL.
9.3 Señalizaciones del processo

TURBINA 2

TURBINA 1

IGNICIÓN
LÁMPADA
*vendido separadamente
Caso el controlador detecte algún error que interfiera en el funcionamiento del sistema, desconectará las salidas, conectará Termopar PTC de

VAPOR
GAS 2

GAS 1
intermitentemente la alarma sonora e indicará en el display la falla detectada. Para salir del modo de error es necesario J la turbina
desconectar el controlador, corregir la falla y conectarlo nuevamente. INFORMACIONES AMBIENTALES

Providencia: EMBALAJE:
Los materiales utilizados en los embalajes de los productos Full Gauge Controls son 100% reciclables. Procure hacer el
Entrar en contacto con Full Gauge Controls.
1 2 3 4 18 17 16 15 14 13 12 11 10 descarte a través de agentes recicladores especializados.
PRODUCTO:
9 8 7 6 5 4 3 2 1 Los componentes utilizados en los controladores Full Gauge Controls pueden ser reciclados y reaprovechados si son
Providencia: desmontados por empresas especializadas.
Reconfigurar los valores de las funciones. E1: Micro-llave de la puerta E2 DESCARTE:
E2: Sensor de llama E1 No queme ni arroje al residuo doméstico los controladores que alcanzaron el fin de su vida útil. Observe la legislación
existente en su región con relación al destino de residuos electrónicos. En caso de dudas, entre en contacto con Full Gauge
B1: Alarma sonora (buzzer) B1 Controls.
Motivo: sensor de temperatura desconectado o fuera de la banda especificada. externa Q
Providencia: verificar conexiones y funcionamiento del sensor. Q: Quemador

Motivo: sensor de llama en cortocircuito con el quemador.
Providencia: verificar si el sensor de llama está en contacto con el quemador.
Motivo: Falta de gas, controlador no detectó la llama.
Providencia: primero verificar si hay gas disponible para el funcionamiento del horno. Observar la
presencia de llama y la distancia entre el sensor de llama y o quemador. Otras posibilidades para esta
falla son: sensor de llama desconectado o sucio/oxidado, bobina de ignición (bomba de ignición) o válvula de gas
damnificada.
Motivo: sobrecalentamiento de la turbina, su temperatura superó la temperatura nominal del sensor PTC
de protección térmica.
Providencia: verificar el funcionamiento de la turbina y de su sensor de temperatura.
IMPORTANTE:
GARANTÍA - FULL GAUGE CONTROLS
Es determinante que la bobina de ignición (electrodo de encendido) sea instalado/a próxima al quemador y lo más Los productos fabricados por Full Gauge Controls, a partir de mayo de 2005, tienen plazo de garantía de 10 (diez) años
distante posible del controlador electrónico; directamente con la fábrica y de 01 (un) año en las reventas autorizadas, contados a partir de la fecha de venta que consta
El electrodo de encendido debe ser instalado a una distancia de 5mm del quemador; en la factura. Después de ese año en las reventas, la garantía continuará siendo ejecutada si el instrumento es enviado
El sensor de llama debe ser instalado a una distancia de 5mm del quemador y apartado como mínimo 50mm del directamente a Full Gauge Controls. Los productos están garantizados en caso de falla de fabricación que los torne
electrodo de encendido. inadecuados a las aplicaciones para a las cuales se destinan. La garantía se limita al mantenimiento de los instrumentos
fabricados por Full Gauge Controls, desconsiderando otros tipos de gastos, como indemnización en virtud de los daños
causados en otros equipos.
EXCEPCIONES A LA GARANTÍA
10.1.3 Horno: a leña
La Garantía no cubre costos o gastos de transporte y/o seguro para el envío de los productos con indicios de defecto o
Fase mal funcionamiento a la Asistencia Técnica. No están cubiertos, tampoco, los siguientes eventos: desgaste natural de las
piezas, daños externos causados por caídas o acondicionamiento inadecuado de los productos.
PÉRDIDA DE LA GARANTÍA
Neutro
El producto perderá la garantía, automáticamente, si:
ALARMA 2

ALARMA 1
TURBINA 2

TURBINA 1

- No fueran observadas las instrucciones de utilización y montaje contenidas en el descriptivo técnico y los
LÁMPADA

Termopar PTC de
VAPOR

9.4 Otras señalizaciones procedimientos de instalación presentes en la Norma NBR5410;

J la turbina - Sea sometido a condiciones más allá de los límites especificados en su descriptivo técnico;
Controlador en modo Económico. El controlador quedó ocioso por el tiempo ajustado en F22 - Modo - Sufriera violación o fuera reparado por personas que no formen parte del equipo técnico de Full Gauge;
Económico. Para salir de este modo, basta presionar la tecla SET o abrir la puerta del horno. - Los daños ocurridos fueran causados por caída, golpe y/o impacto, filtración de agua, sobrecarga y/o descarga
Obs.: Este mensaje es exhibido alternadamente con la temperatura del horno. atmosférica.
UTILIZACIÓN DE LA GARANTÍA
1 2 3 4 18 17 16 15 14 13 12 11 10 Para utilizar la garantía, el cliente deberá enviar el producto debidamente acondicionado, junto con la factura de compra
Indica que la puerta del horno está abierta.
correspondiente, a Full Gauge Controls. El flete de envío de los productos corre a cargo del cliente. Es necesario, también,
Nota: el mensaje permanecerá ciclando en el display inferior. 9 8 7 6 5 4 3 2 1 enviar la mayor cantidad posible de informaciones respecto al defecto detectado, permitiendo así agilizar el análisis, las
Solicita al operador que cierre la puerta del horno. Indica que la puerta pruebas y la ejecución del servicio.
quedó abierta por el tiempo ajustado en el parámetro F05. En este Estos procesos y el eventual mantenimiento del producto solo serán realizados por la Asistencia Técnica de Full Gauge
modo el controlador desconecta la calefacción y acciona la alarma E1: Micro-llave de la puerta E1 Controls, en la sede de la Empresa - Rua Júlio de Castilhos, 250 - CEP 92120-030 - Canoas - Rio Grande do Sul – Brasil.
Rev. 03
sonora. B1: Alarma sonora (buzzer) B1
Nota: el mensaje permanecerá ciclando en el display inferior. externa Copyright 2016 Todos los derechos reservados.