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  • Hoja Personal y Limpieza

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    Hoja Personal y Limpieza

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    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química.

    Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:02/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:03/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:04/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:05/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

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    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:09/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

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    (RECOGIDO)

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    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:10/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:11/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:12/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:17/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:18/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Departamento de
    Alimentos y Biotecnología. Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.Registro
    de personal. Rol de Calidad.
    Verificó:_____________________________________ Fecha:19/09/19

    INTEGRANTES Daniela Lorena Lourdes Christopher

    BATA (LIMPIA)

    CABELLO
    (RECOGIDO)

    MAQUILLAJE

    UÑAS

    ACCESORIOS

    CALZADO

    *COFIA

    *GUANTES

    *CUBREBOCAS

    *LENTES DE
    SEGURIDAD

    LIMPIEZA DEL
    LIMPIEZA Y Apto para trabajar: MATERIAL Apto para trabajar:
    DESINFECCIÓN DEL
    ÁREA DE TRABAJO
    Universidad Nacional Autónoma de México

    Facultad de Química. Departamento de Alimentos y Biotecnología.

    Labotario de Tecnología de Alimentos. Grupo 02.

    Registro de limpieza de superficies. Rol de Calidad

    CONTROL DE LIMPIEZA DE ÁREA DIARIA

    Fecha Limpieza correcta Desinfección correcta Firma de supervisor Observaciones

    02/09/19

    03/09/19

    04/09/19

    05/09/19

    09/09/19

    10/09/19

    11/09/19

    12/09/19

    17/09/19

    18/09/19

    19/09/19

    _________________________________________________

    Nombre y firma del personal de calidad que verificó

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