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. La s
RECONOCE LOS PROCESOS BIOLÓGICOS QUE SE LLEVAN A CABO EN LOS SERES HUMANOS Y EN LOS ORGANISMOS SEMEJANTES
ANATOMÍA
mano
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Antes de comenzar el estudio de la estructura y la función del cuerpo humano (o de cualquier animal) y
sus muchas partes, es importante considerar cómo están organizadas esas partes y cómo pueden
articularse lógicamente en un todo funcional.
Los niveles de organización progresan desde el menos complejo. La organización es una de las
características más importantes de la estructura corporal. Incluso la palabra organismo, usada para
designar un ser vivo, implica la organización. Durante millones de años los niveles de organización de los
organismos se hicieron cada vez más complicados, las células se organizaron en tejidos, los tejidos en
órganos, los órganos en sistemas y la suma de sistemas, en un organismo complejo.
Los principios que rigen la anatomía y fisiología de los vertebrados, se considerarán en esta secuencia
didáctica, utilizando al Homo sapiens como organismo representativo. Los vertebrados, incluido el Homo
sapiens, presentan una serie de características distintivas. Entre ellas, un endoesqueleto óseo articulado
(incluidos un cráneo y una columna vertebral que contienen el sistema nervioso central) y un celoma
(cavidad corporal) dividido por el diafragma en dos compartimientos principales: la cavidad abdominal
y la cavidad torácica.
La cavidad dorsal mostrada en la figura anterior incluye el espacio inferior del cráneo, que contiene el encéfalo y se denomina cavidad
craneal. El espacio existente dentro de la columna vertebral se llama cavidad espinal y contiene la médula espinal. Las cavidades craneal
y espinal son cavidades dorsales, mientras que las cavidades torácica y abdominopélvica son ventrales.
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ANATOMÍA
mano
Nivel tisular.
Hay cuatro tipos básicos de tejido: tejido conectivo, tejido epitelial, tejido muscular y tejido
nervioso. El tejido conectivo sostiene y une otros tejidos como el óseo, el sanguíneo y el linfático.
El tejido epitelial sirve de cobertura; entre éstos se encuentran la piel y el revestimiento de varios
conductos en el interior del cuerpo. El tejido muscular consta de músculos estriados o
voluntarios que mueven el esqueleto y de músculo liso, tal como el que rodea el estómago. El
tejido nervioso está formado por células nerviosas o neuronas y sirve para llevar “mensajes”
hacia y desde varias partes del cuerpo.
El cuerpo humano, como producto de la evolución, no escapa a la organización por niveles; basa su existencia en la célula, unidad
anatómica y funcional de los seres vivos, capaz de realizar por sí misma todas las funciones esenciales para la vida. Tejido es la agrupación
de células de estructura anatómica especializadas, organizadas estructuralmente para realizar una misma función. En el cuerpo humano
pueden identificarse claramente cuatro tipos de tejidos de acuerdo con las características y fisiológicas que los agrupan:
1) Epitelial.
2) Conectivo.
3) Muscular.
4) Nervioso.
Todos ellos se definen y diferencian por las características particulares de las células que los componen, su arreglo, estructura y su función.
Los animales han desarrollado una gran variedad de células (el ser humano tiene más de 200 tipos), que se han agrupado en cuatro tejidos
principales: nervioso, epitelial, muscular y conectivo.
El tejido epitelial cubre la superficie del cuerpo y reviste el interior de los órganos. Las células epiteliales tienen diferentes funciones:
absorción (intestino), secreción (glándulas salivales) y protección (piel). En cuanto a su forma, ésta cambia de acuerdo con la función que
desempeñan: por ejemplo, las células epiteliales encargadas de la secreción tienen forma cuboidal y un aparato de Golgi muy
desarrollado.
El tejido conectivo se encuentra en todo el cuerpo. Como su nombre lo indica, sirve para mantener conectados o unidos los otros tejidos
del cuerpo, da soporte y refuerza a los otros tejidos. Hay cinco tipos:
Cartílago. Las células que forman este tejido se llaman condrocitos; están rodeados por una resistente sustancia que ellos mismos
secretan. Gracias a esa sustancia, el cartílago es flexible, y puede doblarse hasta cierto punto sin romperse. El tejido cartilaginoso se
encuentra en la nariz y en las orejas, y entre la unión de los huesos para reducir la fricción entre ellos.
Óseo. Está formado por células llamadas osteocitos, que secretan una proteína llamada colágeno y una sal de calcio; ambas sustancias
le confieren dureza y resistencia al hueso. El colágeno y la sal de calcio rodean a los osteocitos. En el tejido óseo hay canales por los
que circulan la sangre y fibras nerviosas.
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Adiposo. Está formado por células llamadas adipositos. Están localizadas entre los órganos y bajo la piel. Su función es almacenar
lípidos, como sustancias energéticas de reserva. Además, este tejido protege del frío y da protección a músculos y huesos.
Fibroso. Lo constituyen células fibrosas, que tienen forma alargada, y secretan carbohidratos y proteínas flexibles a su alrededor, lo
que les da gran resistencia. Este tejido forma los tendones (que son las uniones entre músculo y hueso), y los ligamentos (que son
las uniones entre ciertos huesos). El tejido nervioso también se encuentra alrededor de músculos y nervios.
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Evaluación
Actividad: 4 Producto: Cuadro de recuperación. Puntaje:
Saberes
RECONOCE LOS PROCESOS BIOLÓGICOS QUE SE LLEVAN A CABO EN LOS SERES HUMANOS Y EN LOS ORGANISMOS SEMEJANTES
Conceptual Procedimental Actitudinal
Distingue los distintos tipos de Describe la estructura y función de los Asume la importancia que tienen
tejidos de los organismos. principales tejidos. los tejidos en el organismo.
El avance en el conocimiento médico ha propiciado la descripción de un mayor número de sistemas y subsistemas, pero los
principales sistemas del cuerpo humano, de acuerdo a su función y órganos que los componen, son circulatorio, respiratorio,
reproductor, digestivo, urinario, óseo, inmunológico, nervioso, muscular, tegumentario y endocrino.
Sistema tegumentario. Incluye la piel y sus estructuras accesorias: pelo, uñas y glándulas sudoríparas y sebáceas especializadas.
Además, un número de órganos sensoriales microscópicos y altamente especializados incluidos en la piel. Esos órganos
permiten que el cuerpo responda al dolor, la presión, el tacto y los cambios de temperatura.
La piel y sus estructuras asociadas, que incluyen el pelo, las uñas, las glándulas sudorípara y las glándulas sebáceas, son
importantes para el mantenimiento de la homeostasis del cuerpo. La piel protege los tejidos, ayuda a regular la temperatura
del cuerpo, produce vitamina D y contiene receptores sensoriales.
La piel es el órgano más grande e importante del sistema tegumentario. Su peso representa alrededor del 16% del peso corporal
y la convierte en el órgano más pesado del cuerpo. El sistema tegumentario es crucial para la supervivencia. Su función primaria
es de protección. La piel protege los tejidos subyacentes frente a la invasión por bacterias peligrosas, impide la entrada de la
mayoría de las sustancias químicas y minimiza el riesgo de lesión mecánica de las estructuras profundas. Además, la piel regula
la temperatura corporal mediante la sudoración, sintetiza sustancias importantes y actúa como un órgano sensorial sofisticado.
La función principal de este sistema es el aislamiento y la protección del organismo del medio externo, pero también favorece
o limita el intercambio de temperatura y permite la excreción de temperatura y permite la excreción de metabolitos y la
absorción de sustancias. Las células de este sistema están organizadas en el tejido epitelio que se
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Samir Yovera Simpalo
Evaluación
Actividad: 5 Producto: Cuadro de recuperación. Puntaje:
Saberes
Conceptual Procedimental Actitudinal
Los órganos del aparato digestivo se suelen dividir en dos grupos: principales y
secundarios o accesorios. Trabajan juntos para asegurar la digestión y la
absorción de los nutrientes. Los órganos principales incluyen boca, faringe,
esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y conducto anal.
Se consideran órganos accesorios los dientes, las glándulas salivales, la lengua,
el hígado, la vesícula biliar, el páncreas y el apéndice.
Los órganos principales del aparato digestivo forman un tubo abierto por
ambos extremos, que es conocido como tubo digestivo. Los alimentos que
entran son digeridos, sus nutrientes absorbidos y los residuos eliminados como
un material de desecho llamados heces. Los órganos secundarios ayudan a la
descomposición mecánica o química de los alimentos ingeridos. El apéndice,
aunque clasificado como órgano accesorio de la digestión y conectado
físicamente al tubo digestivo, carece de importancia funcional en el proceso de
la digestión. Sin embargo, la inflamación del apéndice, llamada apendicitis, es
un cuadro clínico muy serio que suele requerir intervención quirúrgica.
De existir exceso en la cantidad de nutrientes consumidos, éstos son almacenados principalmente en forma de grasa, para su posterior
aprovechamiento; algunos nutrientes, como los minerales y las vitaminas, son utilizados una y otra vez. Como resultado de los procesos
bioquímicos y fisiológicos del metabolismo celular, lípidos, carbohidratos, aminoácidos y oxígeno sufren cambios químicos produciéndose
nuevos compuestos inútiles para la célula.
Las sustancias de desecho deben ser eliminadas de la célula y expulsadas del cuerpo para evitar una intoxicación, envenenamiento e incluso
una infección. Nuevamente entra en acción el sistema circulatorio, acarreando el bióxido de carbono producido durante la reacción de
combustión de la glucosa y demás sustancias innecesarias o de excreción. El dióxido de carbono es transportado a los pulmones para su
eliminación en el aire exhalado, mientras que las excretas celulares son transportadas al hígado para ser filtradas. El sistema excretor o
urinario es el encargado de eliminar el resto de sustancias innecesarias.
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Samir Yovera Simpalo
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El sistema endocrino controla todas las actividades metabólicas de las estructuras del cuerpo. Este sistema está compuesto por todas las
glándulas del cuerpo que secretan mensajeros químicos, llamados hormonas. Las hormonas viajan en el torrente sanguíneo hasta los tejidos
objetivo, donde alteran el metabolismo de dichos tejidos. Dentro de las principales glándulas están la hipófisis o pituitaria, la tiroides, las
paratiroides, las adrenales, el páncreas, los ovarios y los testículos.
El sistema endocrino se coordina con los sistemas nervioso,
reproductivo, excretor y el digestivo para hacer funcionar y controlar la
temperatura corporal, el crecimiento, la reproducción, la
homeostasis, así como las reacciones del cuerpo a los estímulos
del medio. El sistema endocrino coordina a diferentes sistemas al
actuar como una red de comunicación celular, en la que las
hormonas juegan un papel
importante. La comunicación entre los diferentes
órganos se presenta con la presencia de las hormonas, liberadas
como respuesta a diferentes estímulos. Las hormonas secretadas
tienen funciones específicas, entre las cuales pueden señalarse.
Los métodos naturales, en sentido estricto, no son métodos de contracepción propiamente dichos sino que son métodos de regulación de la
fertilidad. Se basan en el conocimiento de las variaciones fisiológicas durante el ciclo femenino y reconoce los días fértiles e infértiles.
La practica o método natural más conocida es la interrupción del coito, también llamado coitos interruptus. Se trata simplemente de
interrumpir el coito antes de eyacular, sin embargo, es una práctica altamente ineficaz pues, es suficiente un solo espermatozoide para que
se ocurra la fecundación. Durante la relación sexual, es común que el hombre produzca espermatozoides, así que aun sin eyacular se produzca
un embarazo.
La temperatura basal es otro método de los llamados naturales, que consiste en tomar la temperatura inmediatamente después de despertar.
La temperatura corporal varía a lo largo del ciclo menstrual, se eleva apenas significativamente los días posteriores a la ovulación. Una vez
detectados los días en que la temperatura es mayor, se deben evitar las relaciones sexuales durante esa parte del periodo y un poco antes.
Uno de los muchos inconvenientes es la infinidad de factores que alteran la temperatura. La posibilidad de error es muy alta, de hecho la
efectividad de este método es, en los mejores cálculos, de 65%, es decir, cercana al azar. Otro método similar es el llamado de Billings, que
consiste
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Samir Yovera Simpalo
Cierre
Actividad: 7
Organizados en equipo, según las instrucciones de su profesor, realicen la siguiente actividad de reconocimiento de los principales
órganos del cuerpo humano.
Introducción.
El ser humano está constituido por millones de células que, de acuerdo con su función, se integran en tejidos, éstos en órganos y los órganos,
mediante trabajo coordinado, en diversos sistemas, tan perfectamente estructurados, que han constituido la base para el enorme desarrollo
de esta especie en la Tierra. Entender la anatomía del cuerpo humano y la maravillosa distribución de los órganos y sistemas, así como la
función que realizan cada una de las células que constituyen los tejidos, es fundamental para extremar sus cuidados y propiciar la salud,
propósito fundamental de este curso.
Objetivo.
Reconocer la posición interna de algunos de los órganos del cuerpo humano e interpretar la función que realizan.
Material.
Un alumno del equipo llevará puestos pantalón y playera de manga larga ambos de color oscuro (negro, azul marino, verde, etc.). Elegir ropa
vieja o que se pueda limpiar fácilmente.
Gises blancos
Desarrollo.
El grupo se dividirá en equipos.
Dos miembros del equipo, un hombre y una mujer, vestirán la playera oscura.
El resto de los miembros del equipo dibujarán, con un gis sobre la playera de los compañeros, los órganos señalados por el maestro, con
la forma más aproximada a la posición y tamaño correctos. (Deben dibujar en la parte anterior y posterior)
Terminada esta actividad, los alumnos que hayan coincidido con la ubicación de un mismo órgano pasarán al frente y el resto del grupo
tratará de establecer, con la dirección del maestro, los aciertos o errores, de la localización y tamaño de los diversos órganos dibujados
sobre las camisetas, tanto en la parte anterior como en la posterior.
Los alumnos que trazaron los dibujos informarán a los compañeros acerca de sus conocimientos sobre la función del órgano respectivo
y el sistema al cual pertenece.
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Samir Yovera Simpalo
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. La s Samir Yovera Simpalo
Actividad: 8 (continuación)
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¿Por qué es necesario conocer la ubicación de los diversos órganos de nuestro cuerpo?
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¿Qué aciertos o errores tuvieron en esta experiencia?
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