Granos, Cereales, tubérculos y Plátanos: Está integrada por los cereales y tubérculos, que constituyen una fuente de energía indispensable para el trabajo, los estudios y la actividad física, pues suministran vitaminas del complejo B, calcio y fibra. Está compuesto por los granos (caraotas, lentejas, arvejas), cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) tubérculos (papa, ñame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o combinados en todas las comidas.
(Grupo 2-Franja Verde).-Frutas y hortalizas:
.- Frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan vitaminas y los minerales principales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas al día. .- Hortalizas Ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín).
(Grupo 3-Franja Azul) Proteínas. Leche, Carnes y huevos.
Incluyen todos los derivados de la leche de vaca (queso y yogur), las carnes y los huevos; todos los alimentos necesarios para la formación de tejidos. Es aconsejable incorporar una o dos raciones de proteínas por comidas.
(Grupo 4-Franja Gris).-Azúcar, Miel, Chocolate y
Papelón. Se recomienda una sola porción al día
(Grupo 5-Franja Naranja).- Grasas, margarinas y Aceites
La cuerda del trompo
En la cuerda del trompo se encuentran dos elementos que no estaban incluidos, uno es el agua y otro es la actividad física. El agua es esencial para el buen funcionamiento de todos nuestros órganos y sistemas, actuando de la siguiente manera: Medio de transporte de nutrientes y otras sustancias del organismo. Vía por excelencia de liberación de sustancias dañinas. Debido a su gran importancia dentro del organismo, (representa el 70% de nuestro peso), se recomienda un consumo diario de agua de 8 a 10 vasos, ya que este vital líquido crea el equilibrio perfecto para que el cuerpo pueda cumplir sus funciones.
ACTIVIDAD FÍSICA Entre ellos podemos nombrar:
Reduce el riesgo de padecer obesidad, enfermedades
cardiovasculares, cáncer, osteoporosis, diabetes, entre otras.
Fortalece los huesos y la musculatura.
¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN? Es un proceso voluntario donde el
ser humano consume del medio ambiente ciertas sustancias o productos llamados alimentos.
FINALIDAD: Obtener la energía y nutrientes indispensables para el
mantenimiento de la salud.
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS? Es aquella sustancia o producto
natural o elaborado de origen animal o vegetal, que contiene uno más nutrientes indispensables para la vida.