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PROYECTO
Justicia Climática, Seguridad y Soberanía Alimentaria
con Agricultoras Rurales de Ayabaca, Piura - PERÚ
MÓDULO 1
Género, cambio climático y agroecología
COORDINACIÓN
Blanca Fernández Montenegro
RESPONSABLE DE CONTENIDOS
Esther Elena Villanueva Díaz
CONTENIDOS
Esther Elena Villanueva Diaz - Centro de la Mujer Peruana Flora Tristán
Savina Córdova Saavedra - Centro de la Mujer Peruana Flora Tristán
Miguel Galecio Julca - Facultad de Agronomía - Universidad Nacional de Piura - UNP
Ricardo Peña Castillo - Facultad de Agronomía - Universidad Nacional de Piura - UNP
CORRECCIÓN DE ESTILO
Mariela Jara Salas
IMPRESIÓN
GyG Impresores SAC
Amat y Juniet 255 Surco
Diseño y diagramación: Lidia Gómez
LIMA- PERÚ
Marzo 2013
El Centro de la Mujer Peruana Flora Tristán es una institución feminista con 32 años de trabajo en
favor de los derechos de las mujeres.
Desde su Programa de Desarrollo Rural (PDR) impulsa y gestiona iniciativas para promover y
fortalecer los liderazgos de las mujeres rurales, campesinas e indígenas, vinculando sus derechos
económicos, sociales, políticos y civiles, con los derechos sexuales y reproductivos y el de vivir
libres de violencia.
El PDR tiene dos ejes orientadores para su trabajo: ciudadanía e identidad, y acceso a recursos
productivos, económicos y sociales. En este marco, implementa con el apoyo de Oxfam Intermon y
el Ayuntamiento de Barcelona, el proyecto Justicia Climática, Seguridad y Soberanía Alimentaria
con agricultoras rurales de Ayabaca - Piura, con el propósito de fortalecer las capacidades y
destrezas técnicas y sociales de las productoras agrarias, a partir del reconocimiento de sus saberes
ancestrales como estrategia para su adaptación al cambio climático.
El proyecto contempla la puesta en marcha de la Escuela Agroecológica de Productoras Rurales, con
el fin de brindar a las agricultoras de la Mancomunidad Municipal Señor Cautivo de Ayabaca,
capacitación y asistencia técnica social en seguridad alimentaria; tecnologías agrícolas y de riego
tecnificado; manejo y conservación de recursos naturales (suelo-agua-bosques); manejo y
conservación de semillas; producción orgánica; cuidado y conservación de la biodiversidad; así
como sobre diversas estrategias y técnicas para la adaptación al cambio climático.
Estos ejes temáticos serán abordados desde los enfoques de género, derechos, interculturalidad y
agroecológico y estarán articulados al desarrollo personal de las mujeres, género, autoestima,
derechos humanos, participación ciudadana, vigilancia e incidencia política, entre otros temas.
En ese marco, les presentamos el siguiente material que integra diez módulos con temas técnicos y
sociales que se desarrollarán en los talleres de capacitación de la Escuela y que, junto con los
rotafolios, serán usados en las jornadas de réplica con otras productoras de localidades vecinas.
La metodología busca generar aprendizajes de manera vivencial y participativa, los que serán
reforzados en la práctica a través de la asistencia técnica, intercambios, campañas, ferias y foros,
entre otras actividades.
Iniciamos la capacitación en la Escuela Agroecológica de Productoras Rurales con la publicación de
este primer módulo sobre GÉNERO, CAMBIO CLIMÁTICO Y AGROECOLOGÍA, que se
encuentra dividido en cuatro unidades temáticas:
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UNIDAD I
Todas las personas, hombres y mujeres, tenemos los mismos derechos, deberes y obligaciones.
Sin embargo, desde que nacemos la familia, más tarde la escuela, los medios de comunicación y otras
instancias de nuestras localidades, enseñan “formas de ser” y “formas de hacer” diferenciadas para
hombres y mujeres. Así se establecen desigualdades que afectan los derechos de las mujeres y dañan la
convivencia democrática.
Para entender por qué se dan estas desigualdades analizaremos las diferencias entre los conceptos
SEXO y GÉNERO.
¿Qué es Sexo?
Por ejemplo:
Las mujeres:
Tienen vulva, vagina, senos, ovarios, útero, óvulos y
menstrúan.
Se embarazan y pueden amamantar o dar el pecho a sus hijas
e hijos.
Los hombres:
Tienen pene, testículos y espermatozoides.
Les crece barba.
A partir de estas diferencias sexuales, la sociedad otorga a hombres y mujeres roles distintos. Desde la infancia
se nos inculcan roles femeninos y masculinos en base a determinadas creencias y valores.
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¿Qué es Género?
Vemos por ejemplo que ante un embarazo, muchos padres y madres, familiares y hasta amistades, se
forman expectativas diferentes del nacimiento de un varón y de una mujer:
Si es hombrecito le
¡Ay! Que no sea mujer pondré su roponcito de
porque son más débiles color celeste. Si es
y sufren mucho. mujercita, será de color
rosado.
Por creencias y pensamientos como éstos, se asignan a cada sexo (femenino o masculino) roles, tareas
y atributos diferentes que erróneamente se consideran “naturales”. Es así como aprendemos a ser y a
comportarnos como niñas y niños y, luego como mujeres y hombres.
Por ejemplo:
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En el siguiente cuadro se muestra algunos valores y creencias diferenciadas para hombres y mujeres
MUJERES HOMBRES
En la niñez: En la niñez:
Las niñas juegan con muñecas y a la Los niños juegan con pelotas y carritos.
cocina.
En la adolescencia: En la adolescencia:
Deben aprender a cocinar y hacer las No necesitan aprender a cocinar; cuando
labores de la casa. se casen tendrán sus esposas para que los
Deben atender a sus hermanos hombres. atiendan.
No deben tener muchos amigos o Es mejor si tienen muchas enamoradas,
enamorados. porque son “más hombrecitos”.
No es necesario que estudien porque Deben estudiar y asistir a la universidad o a
después se casan y cuidan a su familia. un instituto, porque llegarán a ser jefes de
familia.
En la adultez: En la adultez:
Debe encargarse del cuidado de sus hijos e Deben trabajar fuera de la casa para traer
hijas y de las tareas de la casa. dinero.
No es necesario que vayan a la asamblea Como jefes de familia son los
comunal porque el esposo las representa. representantes en las asambleas
comunales.
Esta creencias han traído desigualdades que perjudican a las mujeres en el ejercicio de sus derechos a la
educación, el trabajo, la participación política y a vivir libres de violencia.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que las creencias y valores en los cuales se sustentan estas
desigualdades pueden ser modificados.
Recuerda que:
“Sexo” y “género” no son lo mismo.
El Género es lo que la sociedad considera “femenino”
(mujer) y “masculino” (hombre) en base a determinadas
creencias y valores.
Es importante luchar para que los pensamientos o
creencias cambien, porque:
Muchas niñas no van a la escuela debido a que se
prioriza la educación de los hijos varones. SE
PIENSA que ellos necesitan estudiar para
trabajar y mantener a sus familias.
A las mujeres del área rural se les da menos tierra
y de menor calidad.
Se CREE que ellas no tienen la misma fuerza
física que los hombres para trabajar en la chacra
y no necesitan de la tierra porque se casarán
algún día.
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UNIDAD I
La autoestima, además:
La autoestima se forma poco a poco desde nuestro nacimiento, de acuerdo a la seguridad, cariño y
amor que recibimos de nuestras/os madres y padres, familiares e integrantes de nuestra comunidad.
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Cuando madre y padre brindan cuidado, afecto y buen trato a sus hijas e hijos, les están diciendo que
son personas muy valiosas para ellos/as.
En cambio, si la niña o el niño recibe indiferencia, rechazo, castigo físico o verbal, crecerá pensando
que tiene muchos defectos, vale poco y no es importante para nadie. Así, su desarrollo estará marcado
por la inseguridad y no tendrá ningún estímulo para superarse.
Niveles de la Autoestima
Autoestima alta
Autoestima baja
Autoestima alta: Es cuando una persona se acepta como es y reconoce sus cualidades. Acepta sus
debilidades y errores.
Por ejemplo:
Autoestima baja: Es cuando una persona se siente mal consigo misma/o, no se valora ni se
quiere, solo se ve sus defectos o debilidades mas no sus cualidades. Es decir, se
subestima.
Por ejemplo:
Rosita permite que su esposo le diga que es una inútil y que no sirve para nada.
Ella finalmente cree que es así.
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¿Cómo debemos desarrollar nuestra autoestima?
Esto significa:
Recuerda que:
Tener una autoestima alta, significa valorar nuestros conocimientos y
experiencias como mujeres y como agricultoras.
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UNIDAD II
CAMBIO CLIMÁTICO, es la variación irregular del clima en la tierra causado por la contaminación
de la atmósfera. Este fenómeno se manifiesta en el aumento o disminución brusca de la temperatura.
Estas acciones contaminan el aire y producen muchos GASES que no vemos, pero que se
concentran en la atmósfera, en nuestro aire, elevando la temperatura de nuestro planeta.
GASES
EFECTO
De esta manera, el planeta se calienta más cada día. Es como si se
enfermara por la contaminación ocasionada por las actividades
INVERNADERO
humanas.
ATMOSFERA
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¿Cómo se manifiesta el cambio climático?
El cambio climático tiene que ver con en el aumento o disminución brusca de la temperatura y se
manifiesta en:
Estos fenómenos climáticos son notorios. Cada día nos percatamos de que el clima está cambiando y de
que nos afecta.
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¿Cómo nos afecta el cambio climático?
SALUD
Hay un aumento de la incidencia o aparición
de nuevas enfermedades como las
enfermedades respiratorias, digestivas y de
la piel, la uta, dengue, malaria.
BIODIVERSIDAD
Hay pérdida de hábitats y desaparición de especies de
animales, frutos y plantas medicinales y para la
alimentación.
DISPONIBILIDAD DE AGUA
LOS BOSQUES
Este fenómeno pone cada día en riesgo la vida y la seguridad alimentaria de las personas y
comunidades e incrementa la pobreza y la desigualdad entre hombres y mujeres.
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¿Qué debemos hacer frente al cambio climático?
Muchos impactos del cambio climático ya se están produciendo, mientras que otros serán inevitables.
Sin embargo, es importante implementar medidas y mecanismos de adaptación y mitigación a fin de
reducir y evitar algunas de las proyecciones que se vienen haciendo.
Es la preparación y toma de medidas que realizan las personas y comunidades para adecuarse
exitosamente a las condiciones cambiantes del clima.
Por lo tanto, el cambio climático nos coloca ante el desafío de modificar muchas de nuestras
actividades en las comunidades y localidades a fin de aprovechar las oportunidades de la
variabilidad climática.
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¿Qué es mitigación?
Son las acciones que realizan los seres humanos para prevenir y reducir la contaminación y el
incremento de las emisiones de los gases de efecto invernadero que contaminan nuestro medio
ambiente y ocasionan la variabilidad en el clima.
La mitigación implica “actuar para minimizar” los efectos del calentamiento global. Un ejemplo, son
los esfuerzos por lograr el ahorro energético.
Fomentar una cultura de cuidado del medio ambiente y de los recursos naturales que
garanticen la seguridad alimentaria de nuestras familias.
Disminuir la deforestación, reforestar y conservar los bosques porque absorben los gases
contaminantes (GEI).
Tomar en cuenta a las mujeres, en particular de las zonas rurales, en los planes y
estrategias de mitigación.
Sabías que:
El 57% de las peruanas y peruanos son pobres y el 27% son
extremadamente pobres. Ellos/as serán los más afectados por el cambio
climático.
El cambio climático incrementará las desigualdades en las zonas
rurales del país, siendo las mujeres las más vulnerables frente a este
fenómeno.
Nuestra capacidad de adaptación a los cambios bruscos del clima
depende:
Del acceso y control que tengan las mujeres sobre la propiedad
de la tierra, el agua, el dinero, los créditos, los insumos y las
herramientas.
Del nivel de dependencia y toma de decisiones en el hogar y en
la producción.
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UNIDAD IV
Perú es el tercer país más afectado en el mundo por el cambio climático en términos de daños físicos e
impactos sociales. Este fenómeno ya es parte de nuestra realidad y está avanzando rápidamente,
siendo la zona rural uno de los sectores más afectados.
A continuación presentamos algunos de estos impactos en las zonas rurales del país, en particular en la
región Piura:
Agudización y/o aparición de enfermedades que antes eran propias de las zonas tropicales, como la
malaria y el dengue.
Piura es una zona de riesgo de la epidemia del dengue por condiciones climáticas. Con la llegada del
verano hay mayor aparición de zancudos.
En otras regiones del país, con el incremento de las oleadas de frío, las enfermedades respiratorias se
han intensificado, siendo los más afectados los/as recién nacidos/as y las personas ancianas y ancianos.
Esta situación incrementa la preocupación y trabajo de las mujeres porque son ellas las que se encargan
del cuidado de los niños/as y enfermos en la familia.
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Impacto del cambio climático en los recursos naturales
Los suelos y recursos hídricos en distintas regiones del país ya están siendo afectados porque se están
produciendo:
a) Problemas en el agua
La primera consecuencia grave del cambio climático en las comunidades es la escasez de agua, su
disponibilidad está en riesgo y en temporada seca se reduce más debido a que:
• Los nevados y glaciares se están derritiendo y perdiendo.
• Las fuentes de agua y manantiales empiezan a secarse y los ojos de agua están desapareciendo.
• Los niveles de agua en los canales están disminuyendo.
Al comienzo puede haber un aumento de la cantidad de agua por el deshielo acelerado debido al
incremento del calor, como está pasando con el Ausangate en Cusco.
Pero después vendrá la desaparición de los manantiales y la seca del agua, lo que no solo afectará las
- La papa Hay mayor presencia de gorgojos y polillas. Los tubérculos son de menor tamaño y
se incrementa el porcentaje de pudrición.
- El maíz Aparece una mayor población de gorgojos como: el Coso o cochal en la zona de
Ayabaca.
- El haba Hay mayor presencia de plagas como: la mosca blanca y mosca minadora.
- La arveja Se incrementa el ataque de insectos cortadores y barrenadores de tallos.
- El frijol Hay un incremento de plagas como la mosquilla y la cigarrita así como presencia
de enfermedades como la roya y el cenizo.
- El café Hay un retraso y disminución de la floración del cafeto, se caen las flores y granos
por fuertes lluvias. También se incrementan las plagas y enfermedades como: la
broca, queresa, roya y el ojo de gallo.
b. En la ganadería. Las alteraciones en el régimen de lluvias ocasionan la escasez de pastos. Así, los
animales no engordan o se mueren.
Sin embargo, los mayores impactos se observan en el incremento de las enfermedades respiratorias en
los animales debido a las fuertes heladas, granizadas y nevadas que se presentan como olas repentinas
y que en algunos casos duran varias semanas.
El cambio climático también está afectando la diversidad biológica en nuestras comunidades porque
vienen ocurriendo procesos silenciosos de desaparición de flora y fauna.
¡¡¡¡Muchas variedades y
especies nativas están en
peligro de desaparecer en Tiene razón vecina. Desde hace
nuestra comunidad!!!!!. tiempo ya no he visto la arveja
blanca y los frijoles de chacra.
¡¡¡Esto si que es preocupante!!!
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Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria
La agricultura está amenazada por los efectos del cambio climático porque disminuye la productividad
de la tierra en las diferentes localidades. Ayabaca no escapa a esta realidad.
Se están perdiendo las semillas y poniendo en riesgo la alimentación de las familias, de las
comunidades y de todo el país. Se afecta la seguridad alimentaria y la nutrición de niñas y niños. Esta
situación aumenta la preocupación de las mujeres y eso repercute en su salud y tranquilidad.
No olvidemos que las mujeres como agricultoras rurales desempeñan un papel fundamental al
garantizar la seguridad alimentaria de sus familias y comunidades, preservando el medio ambiente,
trabajando en la pequeña agricultura y participando en actividades de desarrollo como la agroindustria.
EL CAMBIO CLIMÁTICO supone una amenaza nueva para los agricultores y agricultoras en el
área rural.
Este fenómeno impacta de manera diferenciada a hombres y mujeres, siendo las mujeres y agricultoras
rurales las más afectadas y vulnerables a los efectos del cambio climático porque:
Tienen estrecha relación con los recursos naturales: suelo, agua, bosques
Enfrentan desigualdades y pobreza. No cuentan con los
conocimientos, recursos y herramientas necesarias para responder a la
variabilidad climática.
Se encuentran en mayor desventaja en el acceso y manejo de los
recursos naturales.
Por lo general, no acceden a la capacitación y asistencia técnica Viven
en zonas alejadas caracterizadas por factores tales como: bajas
precipitaciones, terrenos en pendiente, suelos frágiles y acceso muy
limitado a los mercados.
Sus chacras o parcelas dependen directamente de las lluvias.
Por lo general sus terrenos se encuentran degradados y el rendimiento
de los cultivos suele ser bajo
Dependen de la pequeña agricultura de auto consumo.
Las medidas de adaptación y mitigación al cambio climático no
responden a las necesidades concretas de las mujeres agricultoras.
Estas situaciones condicionan que las mujeres y agricultoras rurales sufran más los efectos del calor
intenso, las sequías, heladas, lluvias torrenciales, vientos huracanados. Por ejemplo:
Tienen que caminar más horas en busca de agua para el consumo de la familia y el riego de su
parcela.
Han incrementado su trabajo en la parcela por el desplazamiento involuntario y migración de
los hombres.
Trabajan más horas en la casa porque deben atender a sus hijas/hijos y ancianas/os cuando se
enferman.
Tienen que caminar trechos más largos para recoger la leña.
Su salud mental se afecta, sufren más de dolores de cabeza y sensación de angustia.
Duermen menos por el incremento de sus jornadas de trabajo.
Sabías que:
La Comisión Agraria del Congreso de la República está impulsando el proyecto de Ley del
Derecho a la Alimentación, la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
En el 2012, Piura cerró con 1.340 casos de personas afectadas por el dengue (entre
confirmados y probables) y un fallecido. Las zonas más afectadas fueron Piura ciudad,
Chulucanas, Castilla, Morropón, Salitral, Sullana, Tambogrande, Los Órganos, Bellavista y
Máncora.
Vivimos en un mundo en que el clima está cambiando. Esta situación será irremediable en los
siguientes años. Tendremos lluvias excesivas, sequías muy prolongadas, olas de calor y épocas de
mucho frío. Todos estos cambios alterarán nuestra vida y nuestras cosechas.
Se dice que los monocultivos (siembra de un solo cultivo en la parcela, por ejemplo de arroz) que
consumen muchos agroquímicos y abundante agua, contribuyen al calentamiento de nuestro planeta,
depredan nuestros suelos y contaminan nuestra agua.
Y al sembrar únicamente monocultivos estamos haciendo que muchas especies vegetales desaparezcan
en el tiempo y disminuyamos nuestra rica biodiversidad.
Por ello, en un contexto de cada vez mayores impactos climáticos, las prácticas agroecológicas
(AGROECOLOGÍA) pueden contribuir tanto a la seguridad alimentaria como a la mitigación y a la
adaptación al clima cambiante.
Las mujeres y agricultoras rurales son “socias clave y grandes actoras” frente al cambio climático.
Ellas tienen mucho que aportar en el desarrollo y fomento de prácticas agroecológicas por los
conocimientos ancestrales que tienen en el manejo y cuidado de los recursos naturales, conservación
de las semillas nativas, así como en la aplicación de técnicas agrícolas en las parcelas y cultivos.
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Cambio Climático
y MujerES RuralES
Adaptación material de capacitación del Proyecto: Justicia climática, seguridad alimentaria y mujer Rural 21
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Es así. A las mujeres nos
afectan las granizadas,
las heladas y las sequías.
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Es cierto! lo que dicen las compañeras. A
las mujeres nos afecta más el cambio
climático. Por eso debemos prepararnos en
la Escuela Agroecológica de Productoras
Rurales de Flora Tristán y trabajar juntos
mujeres y varones. Para el desarrollo de
nuestra comunidad.