CORPORACIÓN UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC

GUIA DE LABORATORIO
CONTROL DE CALIDAD

GUÍA 4

NOMBRE DE LA GUÍA: GUÍA DE DIAGRAMA DE PARETO, CAUSA EFECTO

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS A DESARROLLAR:

Aplicar en la práctica los diagramas de Pareto y causa-efecto para analizar la causa raíz de un
problema y determinar posibles soluciones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Desarrollar el contenido teórico del diagrama de Pareto y el diagrama Causa Efecto

JUSTIFICACIÓN

Los problemas de la calidad aparecen fundamentalmente expresados en forma de pérdidas (ítems

defectuosos y sus costos). Es extremadamente importante investigar cómo se distribuyen los costos,
por cuanto no aparecen distribuidos en forma uniforme sino variablemente, según el tipo de defecto
o de causa.

Mediante esta actividad de laboratorio el estudiante escogerá una empresa de servicio o

manufactura e identificará un problema vital y utilizará un diagrama de Pareto y otro de causa-
efecto para identificar sus posibles orígenes y plantear las diferentes alternativas de solución.

MATERIALES NECESARIOS

Guía, herramientas ofimáticas Excel, conceptos previos

DESARROLLO DE LA GUÍA EN CLASE

En primera instancia se desarrollará el fundamento teórico de la temática diagrama de Pareto y

diagrama causa Efecto tal y como se describe a continuación:

Es prácticamente imposible enumerar los factores vinculados a los problemas de calidad. Un

diagrama causa-efecto es útil para ayudar a clasificar las causas de dispersión y organizar las
relaciones mutuas. Para ilustrar en un diagrama las relaciones existentes entre las causas y efectos
se deben conocer las causas y los efectos en forma concreta. Efecto es igual a la característica de
calidad y causa es igual a factores.

Este tipo de distribución es muy utilizada en la resolución de problemas, muchas pérdidas se deben
a pocos tipos de defectos y las pérdidas suscitadas por estos defectos pueden atribuirse a una
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pequeña cantidad de causas. Si se identifican las causas de estos pocos “defectos vitales” se estarán
eliminando las pérdidas correspondientes dejando a un lado los “muchos triviales”.
Una vez socializado el fundamento Teórico, se procede a desarrollar las siguientes actividades:

Diagrama de Pareto

La experiencia consiste en aplicar esta herramienta estadística en una empresa sea esta de
productos o servicios, el análisis del diagrama de Pareto se desarrollara por intermedio de 10
encuestas el cual estarán relacionadas con un mínimo 25 causas que puedan originar alguna
inconformidad con

Relación a quejas por mal servicio, demora en entrega de productos, productos defectuosos,
problemas relacionados con producción, materia prima, logística, ventas entre otros. Para ello Cada
grupo debe identificar el proceso, procedimiento o departamento al cual se le realizará el estudio.
Luego se escribe una breve descripción del problema causante del estudio. se debe identificar a las
personas que influyan directamente o indirectamente con las causas que originan el estudio.

Seguido se deben jerarquizar o categorizar las causas de acuerdo a su grado de importancia

arrojado en las encuestas, comenzando desde la más alta hasta la más baja, paso siguiente se debe
construir una tabla en Excel donde se evidencie. Empresa donde desarrollo el estudio, nombre de
las causas identificadas en el estudio de mayor a menor (ej: respuesta por comunicación tarde,
producto mal pintado, piezas defectuosas) determinación frecuencia, determinación de frecuencia,
determinación de porcentaje, determinación de porcentaje acumulado, columna determinada de 80-
20.

FRECUENCIA
CAUSAS FRECUENCIA PORCENTAJE % ACUMULADO 80-20
ACUMULADA

TOTAL

Finalmente se deben construir el diagrama de Pareto, utilizando las herramientas de Excel de

acuerdo con el resultado obtenidos en la tabla anterior, colocando las líneas de intercepción donde
manifieste las causas que originan el 80 % de los problemas.
Luego se hace un análisis de los resultados obtenidos

Diagrama Causa- Efecto o Espina de Pescado

Para esta parte el grupo deberá seleccionar un problema a solucionar ya sea en el sector industrial,
en el sector comercial, en la universidad u otro sector, que le permita aplicar esta técnica estadística
para lo cual se requiere los siguientes pasos:
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1. Identificar el problema o caso de estudio (Ejemplo: Productos no conformes).

2. Trazar una línea recta en forma de flecha y en el extremo derecho, se coloca el problema o caso
de estudio.
3. Determinar las posibles causas primarias que ocasionan el efecto y trazarlas como grandes
espinas que se desprenden de la principal. Se recomienda para esto lluvia de ideas, análisis del
problema, preguntas a los afectados, entrevistas , encuestas a los que manejan la problemática,
métodos, mano de obras, etc.)
4. Hacer una categorización de las causas de acuerdo con su criticidad para generar el problema,
5. realizar el diagrama partiendo del principio de las 6 M
6. Sugerir posibles soluciones a las causas del problema.

TRABAJO INDEPENDIENTE

El estudiante deberá hacer un análisis crítico de los resultados obtenidos, así como su apreciación
sobre el experimento en lo relacionado con la aplicación que le ha dado.

PREGUNTAS

1. Porqué se producen en un mismo lote productos conformes y no conformes?

2. Qué significado tiene el concepto: Los pocos vitales.

3. Cómo se pueden clasificar los diagramas de Pareto.

4. Que utilidad práctica tienen los diagramas de causa-efecto?

1. Qué alternativas de solución plantea usted a través de la utilización de estas herramientas para
solucionar el problema analizado por usted en la empresa?
2. Que técnicas se pueden utilizar para la solución de dichas causas encontradas en el presente
estudio?

TRABAJO INVESTIGATIVO INDEPENDIENTE

Construya una presentación corta donde explique el diagrama de pareto y el diagrama Causa efecto,
explique con ejemplos sencillos cada uno, diseñe la presentación de forma que pueda ser dictada a
estudiantes de primeros semestres de Ingeniería.

TEXTO DE CONSULTA

Libro control de calidad Montgomery

Libro control de calidad y seis sigma, Gutiérrez pulido Humberto