Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Professores Responsáveis
Mirla Cidade mirla.cidade@ufrr.br Bloco V, Sala 518
Francisco Panero francisco.panero@ufrr.br Bloco V, Sala 517
Luciana Chaves Holanda
Monitores
-------------- -------------- --------------
2019
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
SUMÁRIO
Instruções Gerais................................................................................................................ 4
Normas de Segurança e Conduta nos Laboratórios........................................................... 9
E1 – Materiais Básicos de Laboratório.............................................................................. 16
E2 – Medidas de Volume e massa..................................................................................... 19
E3 – Técnicas de Aquecimento......................................................................................... 21
E4 – Preparo de Soluções................................................................................................. 23
E5 – Fenômenos Físicos e Químicos................................................................................. 26
E6 – Separação de Misturas Heterogêneas........................................................................ 28
E7 – Separação de Misturas Homogêneas......................................................................... 30
E8 – Reações Químicas..................................................................................................... 32
E9 – Reatividade dos Metais............................................................................................. 34
E10 – Ligações iônicas e moleculares............................................................................... 37
E11 – Ácidos e bases: Padronização e pH......................................................................... 39
2
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
Instruções Gerais
1. OBSERVAÇÕES GERAIS
Pré-relatórios: o pré-relatório consiste da preparação do caderno de laboratório de
forma que o aluno esteja preparado para a execução do experimento.
Relatório de atividades - Os relatórios de atividades de laboratório serão entregues
individualmente. Os relatórios devem ser entregues até uma semana após a data de conclusão
da experiência. Técnicas - A habilidade do estudante no laboratório é avaliada pela qualidade
dos resultados das experiências. Comportamento - A nota de participação avalia a atitude do
estudante e comportamento relativo a conhecimento, cooperação, frequência, pontualidade, e
boa conduta no laboratório. Adicionalmente, a nota dependerá do uso formal do caderno de
laboratório; organização e confiança ao levar a cabo as experiências; observação dos
procedimentos de segurança; e aptidão mecânica. A quebra de aparelhos de vidro será
registrada, e o que for descuido será considerado na avaliação.
1. Data;
2. Título do experimento;
3. Objetivos;
4. Materiais utilizados: descrição e desenho manual das vidrarias e equipamentos utilizados
para o experimento;
5. Normas de segurança: toxidez, inflamabilidade de solventes ou reagentes, o que fazer em
caso de acidente com os mesmos;
3
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
Noções Gerais
O relatório de atividades deve em primeiro lugar, retratar o que foi realmente realizado
no experimento, sendo de fundamental importância a apresentação de um documento bem
ordenado e de fácil manuseio. Além disso, deve ser o mais sucinto possível e descrever as
atividades Caderno de Aulas Práticas experimentais realizadas, a base teórica dessas
atividades, os resultados obtidos e sua discussão, além da citação da bibliografia consultada.
O relatório deve ser redigido de uma forma clara, precisa e lógica. Redija sempre de
forma impessoal, utilizando-se a voz passiva no tempo passado. Ex. a massa das amostras
sólidas foi determinada utilizando-se uma balança.
Devem ser evitados expressões informais ou termos que não sejam estritamente
técnicos (Não utilize em hipótese alguma adjetivo possesivo, como por exemplo, minha
reação, meu banho, meu qualquer coisa). É bastante recomendável, efetuar uma revisão do
relatório para retirar termos redundantes, clarificar pontos obscuros e retificar erros no
original.
Uma atenção especial deve ser dada aos termos técnicos, resultados, fórmulas e
expressões matemáticas. As ilustrações (tabelas, fórmulas, gráficos) deverão vir na sequência
mais adequada ao entendimento do texto e seus títulos e legendas devem constar
imediatamente abaixo.
4
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
Título - deve conter breve descrição do que contém a tabela e as condições nas quais os dados
foram obtidos;
Cabeçalho - parte superior da tabela contendo as informações sobre o conteúdo da cada
coluna;
Colunaindicadora- à esquerda da tabela, especifica o conteúdo das linhas;
Corpo - abaixo do cabeçalho e a direita da coluna indicadora, contém os dados ou
informações que se pretende relatar;
Exemplo:
Gráfico: é a maneira de detectar visualmente como varia uma quantidade (y) a medida
que uma segunda quantidade (x) também varia; é imprescindível o uso de papel milimétrico
para construção de um gráfico.
Uma vez terminada a experiência, esta será descrita pelo aluno na forma de relatório.
Em se tratando de um relatório de uma disciplina de caráter experimental, obrigatoriamente,
deverá conter a seguinte sequência de itens:
5
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
7. Resultados e Discussão: Esta é a parte principal do relatório, onde serão mostrados todos
os resultados obtidos, que podem ser numéricos ou não. Inicialmente deve-se fazer a
apresentação de todas as observações colhidas em laboratório ou resultantes de cálculos de
dados obtidos a partir destas. Apresentar rendimentos; pontos de fusão, ebulição. Mostrar
como foram efetuados os cálculos. Sempre que possível, os resultados devem ser
apresentados na forma de gráficos, tabelas, etc, de forma a facilitar a sua visualização.
Após a apresentação dos resultados deve ser feita a discussão, que é uma argumentação sobre
os dados obtidos levando-se em conta a teoria pertinente ao assunto; sempre se comparando
com os dados disponíveis na literatura. Discutir como os problemas encontrados no
laboratório afetaram os resultados obtidos. A discussão é a parte mais importante do relatório
e exige maior reflexão do estudante. Em um relatório o aluno discute os resultados em termos
dos fundamentos estabelecidos na introdução, mas também que os resultados inesperados,
procurando uma justificativa plausível para o fato. Em textos científicos utilizam-se tabelas,
gráficos e figuras como suporte para melhor esclarecer o leitor do que se pretende dizer.
8. Conclusão: Neste item deverá ser feita uma avaliação global do experimento realizado, são
apresentados os fatos extraídos do experimento, comentando-se sobre as adaptações ou não,
apontando-se possíveis explicações e fontes de erro experimental. Não é uma síntese do que
foi feito e também não é a repetição da discussão. Relatar se os objetivos da experiência
foram atingidos de modo satisfatório ou não, se o método empregado foi ou não adequado ao
experimento em questão, dizer o motivo.
9. Bibliografia: É a relação dos livros e artigos consultados para escrever o relatório. Para
elaboração do relatório de Química Geral Experimental o aluno deve indicar no texto cada
referência colocando um número sobrescrito no local. A lista das referências deve ser
numerada de acordo com a numeração colocada no texto. Os elementos que uma
referência deve conter são: autores, título, subtítulo (se houver), edição, local, editora e ano da
publicação, nesta ordem. No caso de não ter sido utilizada toda a obra deve-se citar as páginas
consultadas. Em caso de artigos científicos, citar também o volume.
6
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
número da referência
Sobrenome do autor, iniciais do nome completo, Título do livro: subtítulo,
Tradutor, volume, nº da edição, local de publicação, editora, ano de publicação, páginas
consultadas.
Exemplo:
Russel, J.B., Química Geral, Trad. de Vicentini G. etall., vol.1, 2a. ed., São Paulo, Ed. Mc
Graw-Hill, 1982, p.40-50.
Em caso de dúvida consulte:
- Furasté. P.A., Normas Técnicas para o Trabalho Científico: explicitação das normas da
ABNT, 13ª Edição, Porto Alegre, 2005, 185 p.
- http://www.admbrasil.com.br/abnt.htm
Tome muito cuidado ao utilizar a internet como material de consulta, existem sites
confiáveis, mas muitas informações duvidosas, tenha espírito crítico e sempre referencie as
páginas consultadas da forma como é mostrado abaixo.
7
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 NORMAS DE SEGURANÇA________________________________________________
8
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
15. É proibido o uso de equipamentos sonoros que utilizam pequenos alto-falantes que se
adaptam aos ouvidos.
16. É obrigatória a rotulagem adequada dos recipientes contendo os produtos químicos, os
quais deverão conter as informações dadas a seguir, bem como outras informações relevantes.
Nome do produto
Concentração
Data Responsável
17. É obrigatório que assim que terminada a atividade experimental, a área de trabalho seja
ser desimpedida, onde todos os materiais, devidamente limpos, e reagentes sejam alocados
nos seus lugares apropriados.
18. É obrigatório que assim que terminada a atividade experimental, a área de trabalho seja
submetida à limpeza. “Cada um é responsável por aquilo que suja, bem como pelos resíduos
ou dejetos produzidos”.
19. É proibido que resíduos de substâncias químicas retornassem aos frascos de origem, ou
seja, descartados no lixo comum ou diretamente na pia sem antes serem tratados
convenientemente. Substâncias inflamáveis ou resíduos tóxicos devem ser administrados com
cuidado. Em caso de dúvida, pergunte ao professor ou instrutor como proceder.
20. Quanto á higiene e segurança pessoal:
a) É recomendado manter o jaleco limpo e não mistura-lo nunca a outras roupas de uso
comum.
b) Não utilizar nunca lentes de contato durante as atividades de laboratório.
c) Não usar joias no laboratório.
d) Não cheirar ou tocar deliberadamente reagentes ou produtos químicos.
e) Não operar equipamentos sem autorização ou conhecimento prévio.
f) Não pipetar nunca soluções com a boca.
g) Lavar cuidadosamente as mãos após o contato com reagentes.
h) Seguir sempre as instruções do professor ou instrutor. Em caso de dúvidas, perguntar ou
pesquisar, nunca executar sem pensar.
21. Quanto à conduta em laboratório:
a) Trabalhar de modo limpo, sistemático e organizado.
b) Considerar os sinais de perigo que se encontram na etiqueta dos reagentes.
c) Os frascos de reagentes devem ser bem guardados, nos lugares apropriados, imediatamente
após o uso.
d) Não desperdiçar gases ou produtos químicos. Isto é, utilizar apenas as quantidades mínimas
necessárias.
e) Todas as observações, ou resultados quer positivos ou não conclusivos, devem ser
anotados. Os resultados devem ser repetíveis e reprodutíveis.
f) Verificar previamente se todos os equipamentos e instrumentos, necessários ao seu trabalho
estão em perfeitas condições de uso.
g) Não executar experimentos exotérmicos ou explosivos próximos de equipamentos elétricos
ou que sejam geradores de calor.
h) Não colocar livros ou objetos que não fazem parte da tarefa experimental na bancada.
Cálculos e avaliações deverão ser executados em local apropriado.
i) Se substâncias químicas forem derramadas na bancada ou mesmo no chão, é necessário que
se haja imediatamente e que seja avisado aos demais ocupantes do laboratório sobre o
acidente. Recomenda-se que se utilize substância absorvente apropriada. Tecidos ou papel
podem ser incompatíveis com as substâncias derramadas.
9
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
j) Todas as atividades, comprovadamente perigosas, deverão ser realizadas dentro das normas
de segurança.
22. Procedimentos básicos em caso de socorro (Primeiros socorros):
a) Inalação Não entrar na área (laboratório) afetada, sem equipamentos adequados, em caso
onde existam: deficiência de oxigênio; vapores explosivos, gases tóxicos, etc. Tire a vitima do
local o mais rápido possível. Leve a vítima para um lugar aberto e ventilado. Em caso de
maior gravidade, procure ajuda adequada (pessoal de emergência).
b) Ingestão Telefone ao pessoal de emergência. Indique o material ingerido e apresente-o ao
professor/orientador.
c) Absorção através da pele Se uma pequena área do corpo foi exposta a uma substancia
química, lave-a cuidadosamente com água, pelo menos uns cinco minutos. Se uma grande
área do corpo foi exposta a uma substância química, lave-a cuidadosamente com água, pelo
menos quinze minutos. Retire a roupa da área afetada, a menos que tenha ficado aderida à
parte afetada. Tenha cuidado de não contaminar os olhos nesse momento. Não aplique creme
(unguento, pomada) na área afetada. Chame o professor/orientador o mais rápido possível.
d) Absorção através dos olhos Mantenha o olho afetado aberto e lave-o com água, pelo
menos, uns quinze minutos. Não esfregar olho afetado. Se somente um olho foi afetado, tenha
cuidado de não contaminar o outro. Chame o pessoal de segurança o mais rápido possível.
Aprovado pelo Colegiado de Química - Ata 009/2005 DQ
Existem catálogos disponíveis que possuem toda descrição do produto, sendo assim
sempre devem ser consultados para que se tenha conhecimento dos riscos e os cuidados que
se deve ter ao manuseá-los e que são indicados muitas vezes também nos frascos.
Nos catálogos você encontra os riscos específicos de cada reagente. Outras
informações importantes constam nestes catálogos, como o ponto de ebulição, fusão e
densidade das substâncias, assim como a sua fórmula molecular e sua massa molecular.
Outro fator que deve ser observado é a presença dos equipamentos de segurança de
laboratório como: chuveiro e lava-olhos (Figura 1), saídas de emergência, extintores de
incêndios, cujos tipos e suas respectivas utilizações estão descritos na Tabela 2 e na Tabela 3.
O lava-olhos deve ser utilizado toda vez que uma substância entrar em contato com os olhos e
esta substância tiver indicação de que deve ser lavado com água.
10
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
Chuveiro
Sistema de acionamento do
chuveiro
Sistema de acionamento do
Lava olhos Lava olhos
Existem pictogramas indicativos dos riscos que os reagentes possuem e que estão
indicados na Tabela 1.
11
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
3 USO DE ESTINTORES
Em caso de incêndio no laboratório deve-se avaliar a necessidade da utilização de
extintores de incêndio. Para tanto, deve-se conhecer o correto manuseio do mesmo e a
indicação de utilização de cada tipo. Estas instruções estão na Tabela 2, 3 e 4.
Não é provido de cilindro de gás propelente, visto que a água permanece sob
pressão dentro do aparelho. Para funcionar, necessita apenas da abertura do
registro de passagem do líquido extintor.
12
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
ESPUMA
13
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
Agente extintor é todo material que, aplicado ao fogo, interfere na sua química,
provocando uma descontinuidade em um ou mais lados do tetraedro do fogo, alterando as
condições para que haja fogo. Os agentes extintores podem ser encontrados nos estados
sólidos, líquidos ou gasosos. Existe uma variedade muito grande de agentes extintores.
Citaremos apenas os mais comuns, que são os que possivelmente teremos que utilizar em caso
de incêndios. Exemplos: água, espuma (química e mecânica), gás carbônico, pó químico seco,
agentes halogenados (HALON), agentes improvisados como areia, cobertor, tampa de
vasilhame, etc, que normalmente extinguem o incêndio por abafamento, ou seja, retiram todo
o oxigênio a ser consumido pelo fogo.
4 BIBLIOGRAFIA___________________________________________________________
Carvalho, P.R. Boas Práticas Químicas em Biossegurança. Ed. Interciência: Rio de Janeiro,
1999.
Feitosa, A.C.; Ferraz, F.C. Segurança em Laboratório, Ed. UNESP: Bauru, 2000.
Gonçalves, D.; Wal, E.; Alameida, R.R.. Química Orgânica Experimental, Ed. MacGraw-
Hill: São Paulo, 1988. 269p.
a
Savariz, M., Manual de Produtos Perigosos: Emergência e Transporte, 2 ed. , Ed. Sagra -
DC Luzzatto: Porto Alegre, 1994. 264p.
Stellman, J.M.; Daum, S.M., Trabalho e Saúde na Industria II : Riscos Físicos e Químicos
e Prevenção de Acidentes, Ed. E.P.U. e EDUSP, São Paulo, 1975. 148p.
14
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
Suporte universal, mufla e garra – Pinças –Tela de amianto – Triângulo de ferro com
porcelana – Tripé – Argola – Espátula – Furador de rolhas.
2.4 Equipamentos
Suporte para tubos de ensaio – Pinça de madeira – Pisseta – frasco, geralmente plástico,
contendo água destilada, álcool ou outros solventes, usado para efetuar a lavagem de
recipientes ou materiais com jatos de líquido nele contido.
4. REFERENCIAS___________________________________________________________
PIMENTEL, G.C. & SPRATLEY, R.D. Química: um Tratamento Moderno. São Paulo:
Edgard Blücher, 1974. p. 69-79.
16
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
TRINDADE, D.F.; OLIVEIRA, F.P.; BANUTH, G.S.L.; BISPO, J.G. Química básica
experimental. 2ª Ed. São Paulo: Ícone, 1998.
17
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
c). BURETA
1. Pese um béquer seco em uma balança.
2. Adicione 20,0mL de água com uma bureta.
3. Determine a massa do volume transferido, utilizando uma balança.
5 REFERENCIAS___________________________________________________________
VAZ, E. L. S.; ACCIARI, H. A.; ASSIS, A.; CODARO, E. N. Uma Experiência Didática
sobre Viscosidade e Densidade. Química Nova Na Escola, Vol. 34, N° 3, p. 155-158, 2012.
19
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
E3 – Técnicas de Aquecimento
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais Reagentes
Cápsula de porcelana Pipeta de Pasteur Cloreto de amônio (NH4Cl)
Bico de Bunsen Proveta de 10 mL Solução de cloreto de sódio 5 mol/L (NaCl)
Tripé Béquer de 50 mL Sulfato de cobre II pentahidratado
(CuSO4.5H2O)
Triangulo de porcelana Tela de amianto
Pinça de madeira Tubo de ensaio
Dessecador Espátula
Balança analítica
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
20
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1.Por que não se deve acender a chama do bico de Bunsen com a entrada de ar primária
aberta?
5 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
21
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
E4 – Preparo de Soluções
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES______________________________________________
Materiais Reagentes
Balão volumétrico de 25, 50, 250, 500 e 1000 mL NaCl
Béquer de 10 e 100 mL Ba(OH)2
Pipeta graduada CaCl2
Bastão de vidro Na2CO3
Espátula Ca(OH)2
Vidro relógio Lactose
Pipeta de Pasteur NaOH
Balança analítica HCl concentrado
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
1. Calcule a massa necessária para preparar 500 mL de uma solução 0,1 mol/L.
2. Pese a massa, usando uma espátula e um béquer, e anote sua massa.
3. Coloque cerca de 20 mL de água destilada e dissolva com auxílio de um bastão de vidro.
4. Transfira a solução para um balão volumétrico de 500 mL e complete com água destilada
até o menisco do balão.
22
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1. Calcule a massa necessária para preparar 500 mL de uma solução 0,4 mol/L.
2. Pese a massa, usando uma espátula e um béquer, e anote sua massa.
3. Coloque cerca de 20 mL de água destilada e dissolva com auxílio de um bastão de vidro.
4. Transfira a solução para um balão volumétrico de 500 mL e complete com água destilada
até o menisco do balão.
1. Calcule a massa necessária para preparar 500 mL de uma solução 0,1 mol/L.
2. Pese a massa, usando uma espátula e um béquer, e anote sua massa.
3. Coloque cerca de 20 mL de água destilada e dissolva com auxílio de um bastão de vidro.
4. Transfira a solução para um balão volumétrico de 500 mL e complete com água destilada
até o menisco do balão.
1. Calcule a massa necessária para preparar 1000 mL de uma solução 0,1 mol/L.
2. Pese a massa, usando uma espátula e um béquer, e anote sua massa.
3. Coloque cerca de 20 mL de água destilada e dissolva com auxílio de um bastão de vidro.
4. Transfira a solução para um balão volumétrico de 1000 mL e complete com água destilada
até o menisco do balão.
1. Calcule a massa necessária para preparar 250 mL de uma solução 0,1 mol/L.
2. Pese a massa, usando uma espátula e um béquer, e anote sua massa.
3. Coloque cerca de 20 mL de água destilada e dissolva com auxílio de um bastão de vidro.
4. Transfira a solução para um balão volumétrico de 250 mL e complete com água destilada
até o menisco do balão.
1. Calcule o volume necessário para preparar 1000 mL da solução de HCl 0,1 mol/L.
2. Coloque cerca de 50 mL de água destilada no balão volumétrico de 1000 mL.
3. Transfira o volume de HCl concentrado para um balão volumétrico de 1000 mL e complete
com água destilada até o menisco do balão.
23
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1. Calcule o volume necessário para preparar 250 mL da solução de HCl 0,1 mol/L.
2. Coloque cerca de 20 mL de água destilada no balão volumétrico de 250 mL.
3. Transfira o volume de HCl concentrado para um balão volumétrico de 250 mL e complete
com água destilada até o menisco do balão.
OBSERVAÇÕES: CUIDADO ao manusear HCl concentrado! (1L = 1,19 g/cm3 e 37% p/p)
5 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
VOGEL, A. I. Química Analítica Qualitativa, Ed. Mestre Jou, São Paulo, 1981, 665 p.
24
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES______________________________________________
Materiais Reagentes
Béquer de 50 mL Iodo (I2) Ácido clorídrico concentrado
Vidro de relógio Carbonato de cálcio Solução de sulfato de sódio 0,1M
sólido
Tela de amianto Magnésio metálico Solução de cloreto de bário 0,1M
Tripé Cobre metálico Solução de cloreto férrico 0,1M
Bico de Busen Ferro metálico Solução de tiocianato de amônio
0,1M
Pipeta de Pasteur Hidróxido de Bário Solução de sulfato cúprico 0,1M
Tubos de ensaio Solução de hidróxido de sódio 0,1M
Estante para tubos de
ensaio
Pinça metálica
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
b). PARTE II
6. Colocar uma pequena porção de carbonato de cálcio (CaCO3) em um béquer.
7. Adicionar aproximadamente 3,0 mL de solução de ácido clorídrico (HCl) e observar.
8. Esperar até que não mais se note a presença de CaCO3 (se for necessário, acrescentar mais
ácido). Anotar todas as observações (antes e depois do experimento).
25
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
d). PARTE IV
12. Colocar 1,0 mL de solução de cloreto férrico (FeCl3) e adicionar 1,0 mL de solução de
tiocianato de amônio (NH4SCN).
13. Agitar, observar e colocar o tubo na estante. Anotar todas as observações (antes e depois
do experimento).
e). PARTE V
14. Em um tubo de ensaio adicionar 1,0 mL da solução de sulfato cúprico (CuSO4) e 1,0 mL
da solução de cloreto férrico (FeCl3).
15. Agitar e observar. Anotar todas as observações (antes e depois do experimento).
f). PARTE VI
16. Segurar um pequeno pedaço de magnésio metálico (Mg°) com uma pinça metálica.
Introduzir a ponta do metal na chama (zona oxidante) do bico de Bunsen.
17. Observar com cuidado a combustão do magnésio e o aspecto da substância que resta na
pinça (a luz produzida é muito viva e pode prejudicar a vista).
18. Anotar todas as observações (antes e depois do experimento).
6 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
RUSSEL, J. B., Química geral, vol.1, 2ª ed., Ed. Makron Books, São Paulo, 1994.
26
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais Reagentes
02 béqueres de 50 mL 02 Espátulas; Cloreto de bário (BaCl2);
01 kitassato de 125 mL 01Funil de Büchner pequeno; Carbonato de bário (BaCO3)
01 proveta de 50 mL 01mufla; Água destilada
01bastão de vidro 01 Garra de dois dedos Solução de ácido sulfúrico
0,1M
01 vidro de relógio 01 Papel de filtro
05 tubos de ensaio1 01 Centrífuga
04 pipetas de Pasteur 01 Bomba a vácuo
01 Estufa
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
1. Qual a finalidade de se efetuar uma filtração e como ela poder ser efetuada/
2. Porque o processo de filtração deve ser efetuado com o máximo de cuidado?
3. Que fatores influem na escolha do papel de filtro, quando se realiza as operações de
filtração no laboratório?
4. Porque foi necessário o uso do processo de filtração a pressão reduzida neste experimento?
Indique em que tipo de situação torna-se necessário usar a filtração a vácuo.
5. Descreva as características das substâncias obtidas no processo de filtração e do meio
filtrante utilizado nesta prática.
5 REFERENCIAS___________________________________________________________
VAZ, E. L. S.; ACCIARI, H. A.; ASSIS, A.; CODARO, E. N. Uma Experiência Didática
sobre Viscosidade e Densidade. Química Nova Na Escola, Vol. 34, N° 3, p. 155-158, 2012.
28
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
Aprender a realizar uma destilação simples, assim como todos os conceitos nela envolvidos.
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais Reagentes
Bico de Bunsen Proveta de 100 mL Solução de H2SO4a 0,01 mol/L
Tripé Funil de vidro Solução de BaCl2 a 1,0 mol/L
Tela de amianto Cabeça de destilação
Suporte universal Adaptadora para termômetro
Garra com mufla Condensador de Leibig
Balão de destilação Unha para destilação
Pedra de ebulição Balão de fundo redondo
Tubos de ensaio Pipeta de Pasteur
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
3.1 Etapa I
1. Adicione ao balão de destilação pedras de ebulição (quantidade suficiente para cobrir todo
o fundo do balão);
2. Coloque 50 mL do filtrado obtido no experimento anterior dentro do balão com o auxílio
de uma proveta (para medir o volume);
3. Com o auxílio de um funil de vidro, transfira os 50 mL do filtrado para o balão de fundo
chato;
4. Monte um sistema de destilação simples, conforme a Figura 1, e inicie o aquecimento do
sistema.
29
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
3.2 Etapa II
Após a destilação se faz necessário um teste se há ou não presença de BaCl2 no destilado
1. Adicione algumas gotas de solução de ácido sulfúrico 0,01 mol/L a dois tubos de ensaios.
2. Numere-os como tubo 1 e tubo 2, respectivamente:
3. Ao tubo 1 adicione 2 mL de solução BaCl2. Observe o que ocorre e interprete.
4. Ao tubo 2 adicione 2mL do destilado. Observe o que ocorre e interprete.
5REFERÊNCIAS___________________________________________________________
30
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
E8 – Reações Químicas
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais Reagentes
Béquer a 50 e 200 mL Suporte universal CaCl2
Bastão de vidro Garra para funil Na2CO3
Espátula Balança analítica KMnO4
Balão volumétrico de 50 mL Estufa Solução NaOH a 0,1 mol/L
Papel de filtro Dessecador Solução de lactose a 0,1 mol/L
Vidro relógio
Funil simples
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
7. Adicione com o auxílio de uma pipeta de Pasteur 6 mL de solução de ácido clorídrico 0,1
mol/L. Observe e anote.
5 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
RUSSEL, J. B., Química geral, vol.1, 2ª ed., Ed. Makron Books, São Paulo, 1994.
32
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais
Béquer de 50 Ml
Pinça metálica
Cápsula de porcelana
Vidro relógio
Tubos de ensaios
Pipeta de Pasteur
Pipeta graduada de 5mL
Papel indicador universal
Alça metálica com fios de niquelcrômio
Reagentes
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
3.1Metais alcalinos
1. Colocar em 4 tubos de ensaio alguns pequenos cristais dos seguintes sais: NaNO3, Na2SO3,
KCl e K2CO3, respectivamente.
2. Adicionar 3 mL de água destilada em cada tubo. Meça o pH da solução, usando papel
indicador universal.
3. Adicionar 5 gotas de vermelho de fenol e observar.
4. Em uma capela com exaustão limpar bem uma alça metálica. Mergulhando a extremidade
do fio de niquelcrômio em um frasco com HCl concentrado e, então, aquecer na zona mais
quente da chama do bico de Bunsem. O fio está limpo quando não transmite cor à chama.
5. Observar a coloração da chama para os seguintes sais de LiCl, NaCl e KCl. A análise do sal
é desenvolvida, mergulhando-se o fio de niquelcrômiono HCl e, depois no sal, de modo que
33
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
um pouco do sal fique aderido ao fio. Levar na zona oxidante inferior da chama e observar a
coloração da chama. Realizar os experimentos usando um sal de cada vez.
6. Identificar o metal através da análise da chama de uma amostra desconhecida fornecida
pelo professor.
34
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
5 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
RUSSEL, J. B., Química geral, vol.2, 2ª ed., Ed. Makron Books, São Paulo, 1994.
35
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais Reagentes
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
36
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
2. Se utilizássemos como solventes: água, álcool metílico (CH3OH), Hexano (C6H14) e sulfeto
de carbono (CS2) e como solutos: gasolina, amônia (NH3), enxofre (S) e cloreto de amônio
(NH4Cl), quais seriam os resultados encontrados? Por quê?
5 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
RUSSEL, J. B., Química geral, vol.1 e 2, 2ª ed., Ed. Makron Books, São Paulo, 1994.
37
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1 OBJETIVO_______________________________________________________________
2 MATERIAIS E REAGENTES_______________________________________________
Materiais Reagentes
Erlenmeyer de 250 mL Solução de hidróxido de sódio (NaOH)
Bureta de 25 mL Solução de ácido clorídrico (HCl)
Suporte universal Solução de carbonato de sódio
Garra para bureta Solução indicadora vermelho de metila
Piseta
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL________________________________________
3. Certifique-se que a bureta esteja limpa e lavada com solução de NaOH antes de preenchê-la
com a solução que será usada na titulação. VERIFIQUE SE NÃO HÁ VAZAMENTO na
bureta. Preencha com a solução, verifique se não há bolhas e acerte o volume no zero.
4. Coloque um fundo branco sob o erlenmeyer para facilitar a visualização da viragem do
indicador.
5. Comece a adição da solução de NaOH ao erlenmeyer, sob agitação. Se ficar solução de
NaOH nas paredes do erlenmeyer, lave com ÁGUA DESTILADA e continue a adição de
NaOH.
6. O aparecimento de uma LEVE coloração rosada na solução do erlenmeyer, que persista por
mais de 30 segundos, indica o final da titulação. Anote o volume da solução de NaOH
consumido.
7. O procedimento deve ser feito pelo menos em triplicata.
38
QA251 QUÍMICA EXPERIMENTAL BÁSICA
1. Qual a reação obtida quando se adicionou NaOH e HCl em água, porque há mudança na
temperatura das soluções?
2. Porque não se deve completar o volume da solução, em um balão volumétrico, antes de ser
resfriada?
3. O que indica o teste de fenolftaleína e o que ocorre, em termos da cor da solução, em meios
ácidos e básicos?
4. Monte a equação balanceada para cada reação e mostre os pares ácido-base conjugados.
5. As sustâncias utilizadas neste experimento são ácido de Arrhenius ou de Bronsted-Lowry?
Qual a diferença entre as definições?
6. Se uma substância for um ácido ou base de Arrhenius, ela é necessariamente um ácido ou
base de Lewis? Se uma substância for um ácido ou base de Bronsted-Lowry, ela é
necessariamente um ácido ou base de Lewis?
7. Ao se adicionar NaOH na água, como o [H+] varia? Como o pH varia?
8. Ao se adicionar HCl na água, como o [H+] varia? Como o pH varia?
9. Calcule o valor do pH para cada solução preparada e compare com o valor obtido no
experimento.
5 REFERÊNCIAS___________________________________________________________
VOGEL, A. I. Química Analítica Qualitativa, Ed. Mestre Jou, São Paulo, 1981, 665 p.
39