SESIÓN DE APRENDIZAJE

GRADO Y SECCIÓN: 1° “” ÁREA: PERSONAL SOCIAL FECHA: 29 /08/2019

1.TÍTULO DE LA SESIÓN
CONOCEMOS LAS COMIDAS TÍPICAS DE NUESTRA COMUNIDAD

PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

COMPETENCIAS EVIDENCIA
DESEMPEÑO
CAPACIDADES

 Construye interpretaciones Identifica las manifestaciones

 CONSTRUYE INTERPRETACIONES HISTÓRICAS
.Comprende el tiempo histórico.
históricas en las que describe los culturales de las comidas y los
cambios ocurridos en su familia y Alimentos de la localidad y las
comunidad a partir de comparar el comparte.
presente y el pasado, y de reconocer
algunas causas y consecuencias de
estos cambios.

GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA  Determina con ayuda de su maestra qué necesita aprender
AUTÓNOMA considerando sus experiencias y saberes previos.
 Define metas de aprendizaje  Explica cómo ha llegado a la meta de aprendizaje que se propuso, las
 Organiza acciones estratégicas para alcanzar dificultades que tuvo y los cambios que realizó.
sus metas de aprendizaje
 Monitorea y ajusta su desempeño durante el
proceso de aprendizaje.
ENFOQUES TRANSVERSALES ACTITUDES QUE SE DEMUESTRAN/ACCIONES OBSERVABLES

Enfoque intercultural  Respeta las diferencias y promueve el intercambio entre personas

culturalmente diversas.

2.PREPARACION DE LA SESION DE APRENDIZAJE

¿QUE NECESITAMOS HACER ANTES DE LA SESION? ¿QUE RECURSOS O MATERIALES SE UTILIZARAN EN ESTA SESION?

 En un papelote, pegar imágenes de los platos Fotocopias de los anexos 1 y 2.

típicos: ceviche, causa, papa a la huancaína,
juanes, tacaco con cecina y rocoto relleno.
 En tiras de cartulina, escribir los nombres de
dichos platos.
TIEMPO: 90 minutos
Papelote con platos típicos y tiras de cartulina con sus nombres.
Papelotes, plumones, colores y limpiatipo
Plastilina de diversos colores.
Libro Personal Social 1 (pág. 121).

1. MOMENTOS DE LA SESIÓN
INICIO TIEMPO APROXIMADO: 10 MINUTOS

En grupo clase:
 Promuevo un diálogo sobre qué comidas se preparan en sus casas y los platos típicos conocen.
 Entrego a cada estudiante una copia y pido que observen detenidamente las imágenes para identificar y escribir los
nombres de los platos.
 Pregunto: ¿Reconocen algunas de esas comidas típicas? ¿cuáles? ¿cómo se llaman?
 Invito a salir a algunos niños y brindo las cartulinas con sus nombres de los platos típicos y pido que ubiquen los
nombres debajo de cada plato típico.
  Pregunto a los estudiantes:¿Cuál es su comida favorita?¿ Les gustaría conocer las comidas favoritas de sus
compañeros? y elabora una lista de sus comidas favoritas en un papelote.
 Comunico el propósito de la sesión: Hoy identificaremos las comidas típicas y alimentos de nuestra comunidad y
los reconoceremos como parte importante de nuestra cultura.
 Acordamos con los estudiantes nuestras normas para desarrollar una clase en un ambiente favorable le.

Normas:
-Levantar la mano para hablar.
-Escuchar y respetar la opinión de los demás.
-Ser solidarios al trabajar en equipo.
-

DESARROLLO TIEMPO APROXIMADO: 70 MINUTOS

PROBLEMATIZACIÓN

En grupo clase

 Comento con los estudiantes sobre las comidas observadas y los ingredientes utilizadas en su preparación
 Pregunto si han visto cocinar su mamá y si le han ayudado hacerlo.
 Pido que narren experiencias de lo que han apreciado en sus casas cuando se preparan las comidas y que saben lo
importante que son los ingredientes para su alimentación.
 Planteo las siguientes preguntas y para dialogar con los estudiantes:
 ¡Por qué algunas comidas se preparan m{as en unas zonas que en otras?¡Cómo es la preparación de los alimentos?¡todos
se prepara de la misma forma?¿creen que con un m ismo ingrediente se puede elaborar muchos platos de comida
diferentes?¿podrían mencionar algún ingrediente ?

Los ingredientes de los platos típicos

evidencian la riqueza y la variedad de cada
región o comunidad, ya que a base de ellos se
preparan sabrosos potajes.

ANALISIS DE LA INFORMACIÓN

En grupo clase:
 Pregunto a los estudiantes si conocen la papa y si saben que hay muchas variedades y pido que nombren algunas
comidas que incluyan papa en su preparación.
 Proporciono a los niños una copia y pido que completen el esquema .explico que con la papa se puede preparar
muchas comidas como papa rellena, salchipapas, puré, causa, chuño, cara pulcra, humitas,etc.
  Comento que si han probado alguno de estos potajes, su sabor es diferente de acuerdo a los ingredientes y
preparación.
 Pido que ubiquen la página 121 del libro de personal social l lean la información ¡qué rico!¿cómo están hecho?
 Entrego plastilina de diversos colores para que modelen los ingredientes y el plato final de su comida favorita.
 invito a presentar su palto típico modelado y a explicar cómo han realizado dicho trabajo
 Al finalizar conversamos sobre las diferentes comidas típicas de la comunidad y mencionamos que cada comunidad
produce sus propios productos y cada familia lo prepara de manera diferente

TOMA DE DECISIONES-REFLEXION

En grupo clase
 Motivo a los estudiantes para que, ahora que ya conocen la importancia de los platos típicos y variedad de los alimentos
con que se prepara, se comprometan a valorar como parte de la riqueza cultural.
 Pregunto:¿por qué es importante reconocer la variedad de alimentos utilizados en la preparación de las comidas
Típicas?¡cuáles son los beneficios de consumir alimentos d nuestra región o comunidad.
 Escucho sus respuestas y felicito por su participación en clase.
CIERRE TIEMPO APROXIMADO: 10 MINUTOS
En grupo clase
 Pido a los estudiantes que respondan lo siguiente:¡de qué tema hemos hablado en esta sesión?¿Qué actividades
realizamos?¿cómo se sintieron al participar?¡qué aprendieron hoy?¡les gustó la sesión?¿qué fue lo que más les gustó

ACTIVIDADES PARA LA CASA

 Solicito a los estudiantes conversen en casa sobre los platos típicos y su valor nutritivo.
REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE
¿Qué lograron? ¿Qué dificultades encontraron?

¿Qué aprendizaje debo reforzar en la siguiente sesión? ¿Qué actividades, estrategias, materiales funcionaron y cuáles no?

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Vº Bº Lic. Leoncio Negreiros Gloria Castro Zorrilla
SUBDIRECTOR DOCENTE DE AULA
  OBSERVA LAS SIGUIENTES COMIDAS TÍPICAS Y ESCRIBE EL NOMBRE DE CADA
UNA:

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 OBSERVA LAS SIGUIENTES COMIDAS TÍPICAS Y ESCRIBE EL NOMBRE DE CADA

UNA:
 OBSERVA LAS SIGUIENTES COMIDAS TÍPICAS Y ESCRIBE EL NOMBRE DE CADA
UNA: