CONCEPTO VALOR CLASIFICACION

ARRIENDO 5,750,000 FIJOS

NOMINA 4,600,000 FIJOS
SERVICIOS PUBLICOS 740,000 FIJOS
UNE 105,000 FIJOS
GAS 380,000 FIJOS
TOTALES 11,575,000
INSUMO UNIDAD DE MEDIDA VALOR X UNIDAD CANTIDAD PORCIONES
ARROZ LIBRA 10
FRIJOLES LIBRA 6.2
QUESITO UNIDAD 10
CAFÉ ML 50
CARNE RES (EXTRANJERO) LIBRA 5
CERDO (PIERNA) LIBRA 5
COSTILLA LIBRA
DESMECHADA LIBRA
PECHUGA LIBRA 4.5
ASADURA LIBRA
HIGADO LIBRA 5
COPETE LIBRA 5
SANCOCHO LIBRA 5
HUEVOS UNIDAD
AREPA UNIDAD
CHOCOLATE ML
YUCA
PAPA
PLATANO
HUESO
AGUACATE
PLATANO MADURO
PLATANO VERDE (SOPA)
PLATANO VERDE (PATACON) UNIDAD 3
VALOR X PORCION
DESAYUNOS
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
FRIJOLES PORCION 0.5 ARROZ PORC 1
ARROZ PORCION 2 HUEVOS 2
HUEVOS 2 AREPA 1
AREPA 1 QUESITO POR 1
QUESITO PORCION 1 CAFÉ 1
CAFÉ 1 CHOCOLATE 1
CHOCOLATE 1 RES 100 GR 1
RES 100 GR 1
OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO ARROZ PORC 1
FRIJOLES PORCION 0.5 HUEVOS 2
ARROZ PORCION 2 AREPA 1
HUEVOS 2 QUESITO POR 1
AREPA 1 CAFÉ 1
QUESITO PORCION 1 CHOCOLATE 1
CAFÉ 1 CERDO 100 G 1
CHOCOLATE 1
CERDO 100 GR 1 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA ARROZ PORC 1
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO HUEVOS 2
FRIJOLES PORCION 0.5 AREPA 1
ARROZ PORCION 2 QUESITO POR 1
HUEVOS 2 CAFÉ 1
AREPA 1 CHOCOLATE 1
QUESITO PORCION 1 CHICHARRON 1
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
CHICHARRON 100 GR 1 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
ARROZ PORC 1
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA HUEVOS 2
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO AREPA 1
FRIJOLES PORCION 0.5 QUESITO POR 1
ARROZ PORCION 2 CAFÉ 1
HUEVOS 2 CHOCOLATE 1
AREPA 1 COSTILLA 1
QUESITO PORCION 1
CAFÉ 1 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
CHOCOLATE 1 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
COSTILLA 1 ARROZ PORC 1
HUEVOS 2
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA AREPA 1
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO QUESITO POR 1
FRIJOLES PORCION 0.5 CAFÉ 1
ARROZ PORCION 2 CHOCOLATE 1
HUEVOS 2 DESMECHADA 1
AREPA 1
QUESITO PORCION 1 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
CAFÉ 1 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
CHOCOLATE 1 ARROZ PORC 1
DESMECHADA 100 GR 1 HUEVOS 2
AREPA 1
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA QUESITO POR 1
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO CAFÉ 1
FRIJOLES PORCION 0.5 CHOCOLATE 1
ARROZ PORCION 2 PECHUGA 100 1
HUEVOS 2
AREPA 1 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
QUESITO PORCION 1 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
CAFÉ 1 ARROZ PORC 1
CHOCOLATE 1 HUEVOS 2
PECHUGA 100 GR 1 AREPA 1
QUESITO POR 1
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA CAFÉ 1
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO CHOCOLATE 1
FRIJOLES PORCION 0.5 ASADURA 1
ARROZ PORCION 2
HUEVOS 2 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
AREPA 1 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
QUESITO PORCION 1 ARROZ PORC 1
CAFÉ 1 HUEVOS 2
CHOCOLATE 1 AREPA 1
ASADURA 1 QUESITO POR 1
CAFÉ 1
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA CHOCOLATE 1
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO HIGADO 100 1
FRIJOLES PORCION 0.5
ARROZ PORCION 2 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
HUEVOS 2 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
AREPA 1 ARROZ PORC 1
QUESITO PORCION 1 HUEVOS 2
CAFÉ 1 AREPA 1
CHOCOLATE 1 QUESITO POR 1
HIGADO 100 GR 1 CAFÉ 1
CHOCOLATE 1
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA COPETE 100 1
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
FRIJOLES PORCION 0.5 OPCION 2 DESAYUNO SENCILLO
ARROZ PORCION 2 MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
HUEVOS 2 ARROZ PORC 1
AREPA 1 HUEVOS 2
QUESITO PORCION 1 AREPA 1
CAFÉ 1 QUESITO POR 1
CHOCOLATE 1 CAFÉ 1
COPETE 100 GR 1 CHOCOLATE 1
SANCOCHO 1 1
OPCION 1 CALENTAO CON PROTEINA
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
FRIJOLES PORCION 0.5
ARROZ PORCION 2
HUEVOS 2
AREPA 1
QUESITO PORCION 1
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1
SANCOCHO 100 GR 1
OPCION 3 CALENTAO SIN PROTEINA
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
FRIJOLES PORCION 0.5
ARROZ PORCION 2
HUEVOS 2
AREPA 1
QUESITO PORCION 1
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1

OPCION 4 DESAYUNO E/MICO

MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
AREPA 1
QUESITO PORCION 1
HUEVOS 2
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1
ARROZ 1

OPCION 5 DESAYUNO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
AREPA 1
QUESITO PORCION 1
HUEVOS 2
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1

OPCION 6 DESAYUNO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
AREPA 1
QUESITO PORCION 1
CAFÉ 2
CHOCOLATE 1

OPCION 7 DESAYUNO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
AREPA 1
CARNE 100 GR 1
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1

OPCION 8 DESAYUNO
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
PAN 1
QUESITO 1
CAFÉ 1
CHOCOLATE 1

OPCION 9 DESAYUNO SANCOCHO

MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO
CALDO 1
YUCA
PAPA
PLATANO
HUESO 1
CARNE 1
ARROZ
ENSALADA
AGUACATE 1
JUGO 1