UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

Identificación:
GL-AA-F-1
Guías de Prácticas de Número de
Revisión No.:
Páginas:
Laboratorio 2
14
Fecha Emisión:
2018/01/31
Laboratorio de:
Química General para Ingeniería

Titulo de la Práctica de Laboratorio:

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones
Químicas.

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Gema Acosta, M. Sc. Comité asesor Departamento Comité asesor

de Química Departamento de Química

Docente Facultad de Departamento de Química. Departamento de Química.

Ciencias Básicas y
Aplicadas.

Pagina 1 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

Control de Cambios

Fecha de
Descripción del Cambio Justificación del Cambio Elaboración /
Actualización
Ajustes en nuevo formato Inclusión al nuevo formato 12/07/2018

Pagina 2 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Ciencias Básicas y

Aplicadas

2. PROGRAMA: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial,

Ingeniería de Multimedia e Ingeniería de Telecomunicaciones

3. ASIGNATURA: Química General

4. SEMESTRE: II

5. OBJETIVOS:

5.1. OBJETIVO GENERAL

Demostrar la ley de la conservación de masa y estudiar los diferentes tipos de

reacciones químicas.

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Evaluar la ley de la conservación de la masa a través de la cuantificación del

cobre después de diversas reacciones químicas hasta volver al cobre
metálico, identificando los principales cambios químicos involucrados en este
proceso.
 Ejemplificar y clasificar los diferentes tipos reacciones químicas involucradas
en la transformación del cobre.
 Emplear técnicas de separación de mezclas tales como decantación,
filtración y centrifugación.
 Reconocer y clasificar cada una de las reacciones propuestas.

Pagina 3 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

6. MARCO TEÓRICO:

Ley de la Conservación de la Masa

La ley de la conservación de la masa es fundamental para interiorizar de manera coherente

la Química y en general las Ciencias; es debida al trabajo independiente de dos Científicos
Mijail Lomonósov en 1745 y Antoine Lavoisier en 1875, quienes con experimentos
sencillos demostraron que en las reacciones químicas la masa permanece constante: “la
masa antes de la reacción es la misma después de la reacción o lo que es lo mismo; la
masa que se consume de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos”.
La ley de la conservación de la masa o Ley de Dalton es el soporte científico que nos permite
entender las ecuaciones químicas y realizar el balance de las mismas.

Reacciones Químicas

Las sustancias poseen propiedades físicas tales como masa, volumen, color, olor, sabor,
forma etc., y propiedades químicas que caracterizan su comportamiento reactivo frente a
diferentes agentes químicos. Al realizarse la transformación química puede ocurrir
desprendimiento o absorción de calor, cambio de las características físicas como el olor,
color, incluso en algunos casos puede darse la formación de un precipitado, el
desprendimiento de gases, la disolución de las sustancias etc., siendo estas características
útiles dentro de los análisis cualitativos y cuantitativos para la identificación de compuestos.
Este tipo de cambios son conocidos también como reacciones químicas.

¿Qué es una Reacción Química?

Para una reacción exotérmica la energía que contienen los reactivos es más alta que la
que se necesita para la formación de los productos, esta es la razón por la cual la energía
que no se utiliza en la reacción es liberada. Por el contrario, en la reacción endotérmica
la cantidad de energía que tienen los reactivos es menor con relación a la que se necesita
para formar los productos, de manera que se hace necesario adicionar energía
constantemente del entorno para que la reacción suceda y progrese.
Es importante saber que el número de átomos de los elementos dispuestos a la izquierda
(reaccionantes), de la ecuación, debe ser igual al número de átomos de los mismos
elementos a la derecha, o sea en los productos.

Según el mecanismo de la reacción:

La física reconoce dos modelos especiales de reacciones químicas, estas son:

Reacciones ácido-base y óxido reducción, incluyendo en esta clasificación las reacciones
de precipitación.

Pagina 4 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

 Reacciones ácido-base- Neutralización: que no presentan cambios en el estado

de oxidación y se caracterizan porque reacciona un ácido con una base, en la cual
la cantidad de iones H+ del ácido, son iguales en cantidad a los iones hidroxilo
(OH-) presentes en la base. En general dan origen a una sal neutra y agua.

 Reacciones redox: Se caracterizan por presentar modificaciones o cambios en sus

estados de oxidación, mediante intercambio de electrones, dando origen a sustancia
llamada agente reductor que cede electrones a otra sustancia que recibe el nombre
de agente oxidante.

 Reacciones de precipitación: Se producen cuando se mezclan dos disoluciones y

dan origen a la formación de un compuesto insoluble, que recibe el nombre de
precipitado.

Según los productos obtenidos:

 Descomposición: En esta reacción el compuesto se fragmenta en elementos o

compuestos más simples, un solo reactivo se puede convertir en varios productos.

 Reacción de desplazamiento o simple sustitución: En esta reacción un elemento

reemplaza a otro en un compuesto.

 Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución: En esta reacción los iones

de un compuesto modifican lugares con los propios de otro compuesto, para
conformar dos sustancias diferentes.

 Reordenamiento o transposición: Cuando un compuesto se convierte en otro por

reordenamiento de sus átomos

Otras reacciones de interés:

Reacción de combustión: La combustión es una reacción química de oxidación,

generalmente sucede desprendiendo una gran cantidad de energía, en forma de calor y luz,
que visualmente se presenta como fuego.
Principalmente la combustión se presenta entre un elemento que arde (combustible), en
general se trata de compuestos de clase hidrocarburo y otro que produce la combustión
(comburente), generalmente se trata de oxígeno gaseoso (O2). En el caso de los
hidrocarburos siempre se obtiene como productos H2O y CO2.

Para los seres humanos la naturaleza es un gran laboratorio químico donde se identifican
y verifican continuamente gran cantidad de reacciones químicas, de igual forma, en nuestro

Pagina 5 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

organismo se llevan a cabo gran cantidad de procesos químicos que permiten realizar las
funciones vitales y actividades, como despertar, caminar, respirar y pensar, etc.
En todas las reacciones químicas se manifiestan cambios de energía y la termoquímica
estudia los cambios energéticos y las relaciones de masa que ocurren éstas.
Como se pudo observar para las reacciones aquí presentadas, se encuentran balanceadas,
teniendo en cuenta que se cumpla la ley de la conservación de la masa. En capítulos
posteriores se aplicarán procesos de balanceo de ecuaciones y manejo de cantidades de
sustancia en cambios químicos. Por ahora simplemente se debe tener en cuenta que para
balancear una ecuación sencilla se puede emplear el método de simple inspección o tanteo,
para el cual se balancea primero el metal, luego el no metal, seguidamente los hidrógenos
y por último los oxígenos.

7. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O

EQUIPOS DEL LABORATORIO:

DESCRIPCIÓN (Material,
UNIDAD DE
reactivo, instrumento, software, CANTIDAD
MEDIDA
hardware, equipo)
Reactivos
Cobre en laminas 30 mg
Magnesio en polvo 500 mg
Disolución de HNO3 16 M 5 mL
Disolución de H2SO4 2 M 10 mL
Disolución de HCl 6M 20 mL
Disolución de NaOH 8M 5 mL
Agua destilada 1000 mL
Material e instrumentos
Embudo de vástago 1 NA
Vasos de precipitados 100 mL 2 NA
Probeta plástica 50 mL 1 mL
Pipetas Pasteur 3 NA
Aro con nuez 1 NA
Soporte Universal 1 NA
Vidrio reloj o caja de Petri 1 NA
Papel filtro 1 NA
Pinza para crisol 1 NA
Frasco lavador 1 NA
Balanza Analítica 1 NA
Cabina de extracción 1 NA

Pagina 6 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

8. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O

EQUIPOS DEL ESTUDIANTE:

DESCRIPCIÓN (Material,
UNIDAD DE
reactivo, instrumento, software, CANTIDAD
MEDIDA
hardware, equipo)
Cuaderno de laboratorio 1 NA
Bata de laboratorio 1 NA
Gafas de seguridad 1 NA
Guantes de nitrilo 1 NA
Toallas de papel de cocina 1 NA
Calculadora 1 NA
Esfero 1 NA

9. PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS

Y EQUIPOS A UTILIZAR:

Antes de realizar la práctica consulte información solicitada acerca de los reactivos

químicos con los que desarrollará la práctica:

Nombre del Fórmula y Precauciones Primeros

Pictogramas
reactivo Descripción (R) y (S) Auxilios

Durante la práctica se hará uso de ácidos clorhídrico y nítrico para lo cual se debe
trabajar con los adecuados implementos de seguridad, en caso de derrame se debe
tratar con abundante agua y posteriormente tratar con una disolución de NaHCO 3
al 10%. De la digestión del cobre con ácido nítrico se libera una gran cantidad de
óxidos de nitrógeno por lo cual se debe trabajar la digestión en cabina de extracción.

10. PROCEDIMIENTO, MÉTODO O ACTIVIDADES:

1. Sobre un vaso de precipitados de 100 mL y en balanza analítica pesar 0,030 g

de Cu en láminas.
2. Llevar el vaso a la cabina de extracción de gases y adicionar 5 gotas HNO3
concentrado hasta digestión completa del Cu. Observar y registrar.

Pagina 7 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

3. Medir 10,0 mL de agua destilada en probeta y adicionar al vaso.

4. Adicionar gota a gota, (agitar entre cada gota), NaOH (8M) hasta no observar
más formación del precipitado azul. Adicionar 3,0mL de agua destilada y dejar en
reposo hasta decantar.
5. Someter el sistema sobre una plancha a un calentamiento regular con agitación
permanente hasta que el precipitado del vaso cambie de azul a negro. Nuevamente,
dejar decantar.
6. Permitir que el sistema se enfríe hasta temperatura ambiente. Si es necesario
retirar el volumen del sobrenadante cuidadosamente con una pipeta Pasteur.
7. Adicionar gota a gota, HCl concentrado hasta solubilizar el precipitado.
Observar y registrar.
8. Adicionar al vaso con ayuda de una espátula una pequeña cantidad de Mg en
polvo hasta precipitar todo el Cu, teniendo cuidado de no agregarlo en exceso.
Observar y registrar.
9. Pesar papel de filtro y armar montaje para filtrar. Adicionar 10,0 mL de agua
destilada al vaso.
10. Filtrar la mezcla. Desechar el filtrado en recipiente indicado. Lavar con agua
destilada varias veces. Pasar el papel de filtro a caja de Petri y secar en estufa
durante 30 min.
11. Enfriar en desecador durante 30 min y hallar la masa de Cu recuperado en
balanza analítica.

11. RESULTADOS ESPERADOS:

Se espera que el estudiante pueda recuperar la mayor cantidad de cobre posible

después de realizar las diferentes reacciones del experimento, observando los
diferentes tipos de reacciones y los estados de oxidación del cobre, así como
también realizando diferentes técnicas de separación para aislar los sólidos
obtenidos.

12. CRITERIO DE EVALUACIÓN A LA PRESENTE PRÁCTICA:

Esta práctica se evaluará con la entrega del informe en el formato adjunto. Asimismo, el
docente evaluará el pre-informe correspondiente, realizado en el cuaderno de laboratorio,
que debe incluir el procedimiento, un mapa conceptual del marco teórico, unas fichas de
seguridad cortas, así como también los datos obtenidos de la práctica. El docente estará
en libertad de realizar un quiz o evaluación corta antes de empezar la práctica, acerca del
contenido de esta guía de laboratorio.

Pagina 8 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

INFORME N° 4

1. INTEGRANTES:____________________________________________________
__________________________________________________________________

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

2.2 Objetivos Específicos

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

3. DATOS TOMADOS EN EL LABORATORIO (Valor 0,5 punto).

Masa inicial de cobre g

Masa final de cobre g

Pagina 9 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

3.1. Tabla de resultados

Nombre de los reactivos y Observaciones y tipo de cambios

Reacción presentados
productos

4. CÁLCULOS (Valor 0,5 puntos).

 Realice el cálculo del porcentaje de cobre obtenido.

Pagina 10 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

 Realice el cálculo del porcentaje de error

5. RESULTADOS (Valor 1 punto).

Masa de cobre inicial (g)

Masa de cobre obtenido (g)
Porcentaje de cobre recuperado (%)
Porcentaje de error (%)

5.1. Tipos de Reacciones

Clasificación de la reacción

Ecuación de la Reacción
De acuerdo con
Según el Según el Mecanismo
los productos
intercambio de calor de la reacción
obtenidos

1 Cu + 4HNO3 → Cu(NO3)2 + 2NO2

↑ +2H2O

2 Cu(NO3)2 +2NaOH → Cu(OH)2↓+

2NaNO3

3 Cu(OH)2 → CuO + H2O

Pagina 11 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

Clasificación de la reacción

Ecuación de la Reacción De acuerdo con

Según el Según el Mecanismo
los productos
intercambio de calor de la reacción
obtenidos

4 CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O

5 CuCl2 + Mg → MgCl2 + Cu↓

6. ANALISIS DE RESULTADOS (Valor 2,0 puntos)

Pagina 12 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 4: Ley de Conservación de la Masa y Clasificación de Reacciones Químicas.

__________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

7. CONCLUSIONES (Valor 1,0 puntos)

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

8. BIBLIOGRAFÍA (Obligatoria)

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

Pagina 13 de 13
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor