Se conoce como alquenos a un tipo de hidrocarburos aromáticos en cuyas

moléculas es posible encontrar enlaces carbono-carbono, es decir, enlaces dobles

en su estructura.

Los alquenos u olefínicos son obviamente sustancias orgánicas que, junto a los
alcanos o parafínicos, los alquinos o acetilénicos y los cicloalcanos, constituyen los
hidrocarburos aromáticos, es decir, aquellos que tienen como elemento central el
anillo del benceno (C6H6). Se distinguen en esto último de los alifáticos, cuya piedra
fundacional es el metano (CH4).

A su vez, los hidrocarburos aromáticos pueden clasificarse en monocíclicos (un solo

anillo de benceno) y policíclicos (con varios anillos entrelazados), así que puede
haber alquenos pertenecientes a ambas clasificaciones.

Los alquenos presentan las siguientes propiedades físicas:

 Dependiendo de su cantidad de átomos de carbono, podrán ser gases

(menos átomos) o líquidos (más átomos).
 Son insolubles en agua pero solubles en éter, cloroformo o benceno.
 Son menos densos que el agua.
 Presentan polaridad molecular debido al enlace doble.
 Tienen una mayor acidez frente a los alcanos, fruto de la polaridad del
enlace.
 Su punto de ebullición y de fusión no varía respecto a los alcanos.
 Los alquenos se caracterizan por una elevada reactividad química y sus
reacciones mayoritarias son de adición, contrarias a las de sustracción,
predominantes en los alcanos, bastante menos reactivos.
 Son frecuentes las reacciones de adición de haluros de hidrógeno, de ácido
sulfúrico, la oxidación, la hidroxilación y la polimerización, esta última vital
en la industria del petróleo y sus derivados, ya que se logran largas y
resistentes cadenas de materia maleable (plásticos).
 Probablemente el alqueno de mayor uso industrial sea el etileno (eteno)
que se utiliza entre otras cosas para obtener el plástico polietileno. El
propileno (propeno) es materia prima del polipropileno, usado en la industria
textil y para fabricar tubos y cuerdas.
 Deshidrohalogenación de haluros de alquilo.
 Deshidratación de alcoholes.
 Hidrogenación parcial de alquinos.
 Reacción de Wittig a partir de aldehídos y cetonas.
lgunos alquenos comunes son:

 Eteno (CH2=CH2)
 Propeno (CH2=CH-CH3)
 Buteno (CH2=CH-CH2-CH3)
 Colesterol (C27H4O6)
 Lanosterol (C30H50O)
 Alcanfor (C10H16O)
 Miceno (C10H16)

alquinos

Los alquinos son hidrocarburos no saturados que tienen al menos un

enlace triple ubicado en algún punto de la cadena de carbono. Cuando
poseen solamente un enlace triple, presentan la fórmula general CnH2n-2.

La formación de los enlaces triples entre los átomos de carbono ocurre por
hibridación sp y formando un enlace Ơ por superposición frontal de dos orbitales
sp y dos enlaces ∏ por superposición lateral de dos orbitales p puros de cada
átomo. Esto ocurre cuando esos átomos aún no fueron hibridados.

FÍSICAS
Son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgánicos
usuales y de baja polaridad: ligroína, éter, benceno, tetra cloruró de
carbono. Son menos densos que el agua y sus puntos de ebullición
muestran el aumento usual con el incremento del número de carbonos y
el efecto habitual de ramificación de las cadenas. Los puntos de ebullición
son casi los mismos que para los alcanos o alquenos con el
mismo esqueleto carbonado.
Los tres primeros términos son gases; los demás son líquidos o sólidos. A
medida que aumenta el peso molecular aumentan la densidad, el punto de
fusión y el punto de ebullición.
Los acetilenos son compuestos de baja polaridad, por lo cual sus
propiedades físicas son muy semejantes a la de los alquenos y alcanos.
PROPIEDADES
QUÍMICAS
Los alquinos pueden ser hidrogenados por dar los cis-alquenos correspondientes con hidrógeno en
presencia de un catalizador de paladio sobre sulfato de bario o sobre carbonato cálcico.
Parcialmente envenenado con óxido de plomo. Si se utiliza paladio sobre carbón activo el producto
obtenido suele ser el alcanos correspondiente.

HC≡CH + H2 → CH2=CH2 + H2 → CH3-CH3

El PVC es muy conocido en el mercado por la variedad de productos, como los

tubos y conexiones tan esenciales en las construcciones. El plástico de PVC, por
ejemplo, se lo utiliza para almacenar o para transportar alimentos frescos, crudos,
procesados o cocidos. Se lo usa para envasar carnes, fiambres, quesos, pasteles,
dulces, frutas y verduras, alimentos cocidos, sándwiches, etc. Este mantiene el
alimento a temperatura ambiente, haciendo que no se eche a perder y
protegiéndolo también de los insectos y cuando están en la heladera no permite
que el alimento desprenda olores.

Existen tres procedimientos para la obtención de alquinos:

o Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo vecinales.

o Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo geminales

(gem-dihalogenuros).

o Alquilación de alquinos.Se produce debido a la acidez del H en

los alquinos terminales.Mediante esta reacción se
sintetizan alquinos internos a partir de alquinos
terminales.Tiene lugar en dos etapas:
 Deshidrogenación de dialogenuros de alquilo

Un alcano dihalogenado, donde los átomos del halógeno están en

carbonos vecinos (dihalogenuro vecinal) o en el mismo carbono
(dihalogenuro geminal), puede lograr la pérdida de átomos de
halógeno e hidrógeno, generando un alquino; ello es posible
empleando KOH en medio alcohólico.

Alquilación de acetiluros de sodio

Deshalogenación de tetrahalogenuros
Se puede lograr con la acción de zinc metálico, ocurriendo la
eliminación de los 4 átomos de halógeno y la consecuente
formación del triple enlace en esos mismos carbonos.

Benceno
Características del Benceno. El benceno es un hidrocarburo aromático
cuya fórmula es C6H6. Es un compuesto líquido, incoloro con un aroma dulce
característico y altamente tóxico. Su inhalación puede traer serios problemas
de salud. Todos los hidrocarburos aromáticos poseen anillos bencénicos o
aromáticos.

Propiedades Físicas del Benceno

El benceno es un líquido incoloro de olor fuerte, más ligero que el agua (D=0.889
g/cm3).
El benceno hierve a 80.1°C y funde a 5.4°C; á 1 atm de presión.
Propiedades Químicas del Benceno
El benceno y sus homólogos (compuestos aromáticos), poseen una gran
estabilidad química y solo reaccionan a condiciones especiales y con el uso de
catalizadores apropiados. Sus reacciones la podemos clasificar en dos grupos:
 Reacciones con destrucción de carácter aromático
 Reacciones de sustitución electrofílica
1Reacciones con destrucción de carácter aromático
Combustión: El calor de combustión (▲H) es muy grande y arde suavemente, por lo
tanto su poder indetonante (antidetonante) es considerable como la de sus
homólogos, lo que explica la práctica de la aromatización en la industria de los
carburantes para elevar su octanaje.

2Reacciones de sustitución aromática electrofílica

Son las reacciones más importantes en síntesis orgánica por la gran variedad de
productos que se originan.
El anillo bencénico sirve como fuente electrónica para los reactivos electrofílicos
(sustancias deficientes en electrones), debido a que los electrones π se hallan
prácticamente sueltos.
Ahora, el benceno es uno de los 20 productos químicos más utilizados.
Todavía se utiliza en muchos procesos industriales para fabricar plásticos,
lubricantes, cauchos, fibras sintéticas y colorantes. Sin embargo, sus usos
no industriales son limitados porque el benceno es cancerígeno y tóxico.
Las principales fuentes de obtención de hidrocarburos aromáticos son el alquitrán
de la hulla y el petróleo. Cuando se calienta la hulla en ausencia de aire se
descompone dando tres productos principales que son: gas de coquería, alquitrán
de hulla y el coque. El gas de coquerías esta constituido fundamentalmente por
metano (32%) e hidrógeno (52%) se purifica haciéndolo pasar a través de unas
columnas y luego se utiliza como combustible doméstico e industrial. El coque que
es carbono casi puro, se emplea en la reducción del mineral de hierro en los altos
hornos.
Ácidos carboxílicos

Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que presentan el

grupo funcional carbonilo, es decir, un carbono que forma un enlace doble
con otro carbono y un enlace simple con un grupo OH.

 Son solubles en solventes orgánicos.

 Los únicos ácidos carboxílicos que son solubles en agua son aquellos que
poseen hasta cuatro átomos de carbono en su estructura.
 En general los ácidos carboxílicos son más densos que el agua, a
excepción de los ácidos que tienen uno o dos átomos de carbono.
 Los ácidos carboxílicos que presentan hasta nueve carbonos son líquidos
a temperatura ambiente.
 En estado sólido son blanquecinos y de aspecto ceroso (de cera).
 En estado líquido son incoloros.