FUNDAMETACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD

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EVIDENCIA 3
ENSAYO AA1

APRENDIZ
PEDRO ALEXANDER VARGAS MENDEZ

TUTOR
FREDDY ANTONIO HORTA RODRIGUEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

2019
 Estructura de los Sistemas de Gestión de Calidad.
Sistema medio ambiental o ISO 14001:2015
Importancia: La importancia del sistema medio ambiental es de carácter fundamental porque hace parte de la
responsabilidad social de las empresas, las organizaciones mejoran su imagen corporativa, ayuda a la imagen de las
organizaciones ante la sociedad, ayuda a fomentar la importancia entre los trabajadores de la conservación del medio
ambiente.
Implantación: por medio de la implementación de un sistema de Gestión ambiental basado en la norma ISO 14001, las
empresas busca no afectar al medio ambiente.
Para la empresa que laboro la implementación está encargada por el área de calidad la cual realiza inspección y
auditorías internas relacionadas a esta norma.
El tema del reciclaje, utilización de hojas de papel reciclable

Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud o ISO 18001:2007 (OSHAS).

Importancia: Este sistema en mi concepto es uno de los más complejos dado a que por medio del Sistema de Gestión
de la seguridad y la Salud, las organizaciones estandarizan proseos para proteger a la organización y a los trabajadores.
Ayuda a mantener una actividad proactiva en el análisis del riesgo dentro de la organización, nos ayuda a prevenir y
corregir los probables riesgos en la misma.
Ayuda a fomentar entre los trabajadores la prevención del riesgo laboral y fomentar un ambiente de seguridad dentro de
las organizaciones, aporta ideas para la mejora de la seguridad.
Implantación: la implementación de la norma del Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud o ISO 18001:2017. En
la organización para la cual laboro el área de calidad es muy exigente en la implementación de la norma.
Dado a que por medio de dicha implementación los accidentes laborales se mitigan de forma considerable debido al
seguimiento y la mejora continua de dicha norma.

Sistema de Gestión Alimentaria o ISO 22000:2005.

Importancia: la Importancia del Sistema de Gestión Alimentaria o ISO 22000:2015. Es de carácter fundamental
teniendo en cuenta que dicha implantación está basada a garantizar la seguridad de los alimentos y que lleguen al
consumidor final con los más altos niveles de aseguramiento básico implementados en la norma ISO 22000:2015.
La norma nos ayuda a evaluar los requerimientos de la calidad y seguridad al cliente, nos ayuda a garantizar el
cumplimiento de las políticas de seguridad alimentarias establecidas.
Pero algo muy fundamental de nos da esta norma es la credibilidad y la confianza al consumidor final que los alimentos
se están realizado productos óptimos y de la más alta calidad.
Facilita y nos ayuda al cumplimiento y aseguramiento de la legislación
Implantación: la implantación de la norma es fundamental ella garantiza la seguridad y la calidad de los alimentos.
Para la empresa que laboro manipulamos medicamentos la cual implementa ciertas normas para evitar la contaminación
cruzada utilizamos cofia, batas, zapatones y geles ambientales a la hora de ingresar al área.

Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos o HACCP

Importancia:
Implantación:

Sistema Integrado de Gestión SIG.

Importancia: El sistema Integrado de Gestión es un sistema fundamental y obligatorio en las organizaciones ya que por
medio de el podemos integrar o unificar todos los sistemas de gestión que se implementan dentro de las organizaciones
independientemente que ellos sean totalmente autosuficientes con el fin de minimizar los costos y maximizar los
resultados.
Implantación: para la implantación del sistema Integrado de Gestión