Costumbres de Sullana

Los angelitos

Al 1° de Noviembre se le denomina Día de los Angelitos y es, en este día donde amanecen en los puestos
especiales del mercado y en las dulcerías, los famosos “angelitos” que son unos dulces diminutos como
símbolo de la porción humana que es un niño. Después, todos van al cementerio a “coronar” a los muertos
llevando ramos de flores, rosas, velas que son colocadas en las tumbas de los niños, cuyas almas se cree están
en el Cielo ensalzando a Dios, mientras que la mayoría de infantes que se encuentran en la Tierra degusta de
estos pastelitos por todo el resto del día, ya que las madres o familiares que han perdido a sus hijos o parientes
obsequian éstos a aquellos que tienen la edad del difunto.

El pelamiento:

Es una costumbre donde se realiza la ceremonia de cortar el pelo de

un niño por primera vez. Para esto, los padres seleccionan e invitan
como padrinos a la gente más allegada y con buenos recursos
económicos.

La ce1ebración generalmente se realiza a partir de las diez de la noche

y consiste en que la madre sienta al “moñón” en una silla, rodeado por
los padrinos; a la madrina le corresponde cortar el “moño mayor” que
lo deposita en un plato y dinero en una bandeja; luego, sigue el padrino
que corta otro pedazo de moño y coloca otra cantidad de billetes, que
siempre es mayor que la anterior. A continuación empieza la fiesta
que dura hasta el amanecer.