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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTDAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA DE ENFERMERIA

TÍTULO:

INFORME DE SESIÓN: Alimentación responsiva dirigido a las madres de la


Micro Red Pampa Grande.

PERSONAL RESPONSABLE:

Interna de Enfermería INT DE ENF. YOHANA SMITH CRUZ DIOSES

DOCENTE:
LIC. BALGELICA CERVANTE RUJEL

LIC. BALBINA VILCHEZ URBINA


MG. MARIA LUZ BRAVO PEREZ

CICLO:
X

TUMBES - PERÚ
2019
PLAN DE CHARLA EDUCATIVA

TEMA: ALIMENTACIÓN RESPONSIVA

OBJETIVO DE LA CHARLA: .

Objetivo General: Describir la alimentación Responsiva


( Perceptiva) en niños desde los seis a
veinticuatro meses de edad.

Objetivos Específicos:  Describir la Comunicación de las madres con


los niños y niñas durante la comida.
 Describir la atención a las señales de hambre
y saciedad de los niños (as).
 Explorar el uso de estrategias para dar de
comer a los niños (as).
 Describir la exploración de alimentos por parte
de los niños (as).
 Describir la paciencia de las madres con los
niños (as) durante la hora de la comida.

LUGAR: Micro Red Pampa Grande.

ENCARGADOS Int De Enf. Yohana Smith Cruz Dioses

FECHA: 12 Abril 2019

HORA: 10:00 am.

DURACIÓN Aproximadamente 30 minutos

DIRIGIDO: Madres de Familia de Pampa Grande.


I. INTRODUCCIÓN:
Una adecuada alimentación durante los dos primeros años de vida resulta
fundamental para el óptimo crecimiento y desarrollo del niño. A su vez, las
pautas alimentarias aprendidas durante estos años sientan las bases para la
constitución de los hábitos alimentarios más tarde en la vida del individuo.
Dado el rápido crecimiento de los niños, que condiciona elevados
requerimientos nutricionales, sumado a una capacidad de ingesta limitada en
volumen, esta etapa presenta en sí misma una alta vulnerabilidad nutricional.
La identificación de problemas alimentarios y nutricionales altamente
prevalentes a nivel nacional es una herramienta de suma importancia para la
promoción de la salud desde el ámbito público, ya que permite orientar las
acciones y asignar correctamente los recursos. Dado que la adecuación de la
alimentación a las necesidades del individuo en esta etapa inicial es crítica, las
intervenciones tempranas y oportunas merecen especial atención y sirven para
prevenir secuelas a futuro. Como consecuencia, el resultado positivo de la
atención a las necesidades nutricionales de los niños no sólo tendrá impacto
en el presente inmediato sino también a largo plazo al promover generaciones
de adultos sanos.

II. JUSTIFICACIÓN

La alimentación óptima del niño pequeño está relacionada con la calidad de


comida y también con el cómo, cuándo, dónde y quién lo alimenta.

La forma de dar de comer a los niños es parte de la Alimentación perceptiva o


responsiva y enfatiza los aspectos de relación y motivación durante el dar de
comer de nuestros hijos.

“Debemos tener mucha paciencia y amor para (los niños) logren comer los
nutrientes necesarios que no siempre son sabrosos o de buen gusto”, señaló el
doctor Carlos Bromley, Coordinador de la Estrategia Sanitaria Nacional de Salud
Mental del Ministerio de Salud.

I. ETODOLOGIA:
Expositoras.
Dinámica.
Participativa
II. DEFINICIONES

Alimentación Responsiva

La etapa más crítica del crecimiento y desarrollo tiene lugar en la gestación y los
primeros 3 años de vida, época en la cual el cerebro se forma y se desarrolla a la
máxima velocidad. Si en estos períodos se altera el adecuado desarrollo del
cerebro se producirán consecuencias, que afectarán al niño durante toda su vida.

Una adecuada nutrición promueve la salud y el crecimiento y desarrollo del niño,


y sienta las bases para hábitos de alimentación saludables en etapas posteriores.
Las prácticas inadecuadas de lactancia materna y alimentación complementaria,
junto con un índice elevado de enfermedades infecciosas, son algunas de las
causas principales de desnutrición en los primeros años de vida. La manifestación
más obvia de las consecuencias de la desnutrición crónica, es una estatura más
corta que la esperada para la edad del niño. Sin embargo, éste es solamente el
signo exterior de otros problemas que pueden producirse en el aprendizaje y en el
comportamiento emocional y social del niño, los que podrían reducir su capacidad
de éxito en la escuela, adaptarse a la sociedad en que vive y prepararse para tener
una vida productiva en la edad adulta.

La alimentación responsiva es un componente importante de la alimentación de


niños, dado que contribuye a su óptima nutrición y desarrollo psico-afectivo. Está
dividido en tres partes importantes: en la primera se describen comportamientos
de los padres que influyen en el consumo, en la segunda se detallan los aspectos
relevantes de la alimentación responsiva y finalmente, se ofrecen sugerencias
ante situaciones difíciles durante la alimentación como el rechazo del niño a
comer.

Esta información es útil para el personal de salud, pues le permitirá mejorar


prácticas de riesgo o fortalecer prácticas que influyen en el consumo de los
alimentos por el niño.
La alimentación para ser responsiva debe basarse en los principios del cuidado
psicoafectivo (Engle, 1998):

Principio de la responsividad:

Mary Ainsworth, psicóloga estadounidense, a través de sus investigaciones


encontró que la clave, para que el niño establezca lazos afectivos seguros, está
en la habilidad de la madre para percibir e interpretar correctamente sus señales
y, de acuerdo a ese entendimiento, responder a ellas de un modo apropiado y sin
demora. (Ainsworth en Lecannelier, 2009).

Recientes investigaciones en el campo de la neurobiología sugieren que los


comportamientos adecuados y oportunos de la madre moldean la maduración de
estructuras cerebrales responsables de la regulación afectiva, base de su salud
mental. (Schore en Lecannelier, 2006).
Principio del apoyo guiado:

Para el psicólogo ruso Lev Vigostky, los niños presentan un rango de logros real
y un rango de logros que está más allá de sus capacidades -zona de desarrollo
posible- pero que es alcanzable si se le da el apoyo necesario. Para que el niño
llegue a esta "zona de desarrollo posible", los padres deben dar apoyo guiado, que
implica observar las habilidades del niño, su nivel de entendimiento y, en base a
ello, proponerle juegos o actividades adecuadas, asegurándose de no dejarlo solo
cuando se sienta abrumado y de ofrecerle más retos cuando muestre signos de
éxito. (Hundeide, K & Armstrong, N., 2005).
Definición de alimentación responsiva:

También llamada alimentación perceptiva, es el estilo de alimentación en que la


madre está sintonizada con las señales del niño, por lo que responde de un
modo apropiado, con prontitud y le ofrece motivación y apoyo guiado según su
nivel de habilidades.

La alimentación responsiva o también llamada perceptiva, enfatiza los aspectos


de relación, contexto y motivación durante el momento de dar de comer al niño o
niña. Se manifiesta cuando la madre o cuidadora:

• está atenta a las señales que da su niño(a).

• responde a sus signos de hambre y saciedad.

• le permite explorar su comida.

• conversa posi9vamente con él con ella o él.

En conjunto, le brinda un ambiente agradable y a la vez estimula su desarrollo.

COMUNICACIÓN DE LA MADRE CN EL NIÑO DURANTE LA COMIDA


PACIENCIA DURANTE LA HORA DE LA COMIDA
La paciencia durante la comida trata de ir a la velocidad del niño durante su
alimentación, esperar cada bocado hasta que esté listo para recibir otro, esto
implica estar junto con el niño(a) hasta que termine su comida o mejor dicho hasta
que el niño haya comido lo suficiente de una forma voluntaria y feliz, por ello
depende de las personas que está(n) acompañando al menor para que se
concretice con éxito. Es importante que se esté atento cuando el niño(a) ya no
quiera comer o cuando quiere comer otra cosa o quisiera más comida. Ante esta
dificultad, cómo afrontar aquello.
BIBLIOGRAFIA

 OMS/OPS. Principios de orientación para la alimentación complementaria del


niño amamantado. Organización Panamericana de la Salud, Washington
DC.2003, 2007.
 En la bibliografía el concepto de responsividad materna se encuentra también
con el nombre de sensibilidad materna (Hyunjeong Shin, 1998).
 Allen L, Bhutta Z, Black R, Caulfield L, Mathers C, Onís M, Rivera J. Maternal
and Child Undernutrition: Global and Regional Exposures and Health
Consequences. The Lancet 2008; 371(9608): 243-260.
 Arjumand Siddiqi, Clyde Hertzma, Lori G. Desarrollo de la Primera Infancia: Un
Potente Ecualizado. Publicaciones del Banco Mundial, 2007.
 Cueto S,Cheung Y, Glewwe P, McGregor S, Richter L, Strupp B. Potenci al de
desarrollo en los primeros cinco años para los niños en los países en
desarrollo. Lancet 2007; 369: 60-70.
ASISTENCIA DE SESION EDUCATIVA

Fecha: …………………………………………
APELLIDOS Y NOMBRES FIRMA

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Nombre de Enfermera encargada :.................................................................................


del Programa

CEP Nº. :.................................................................................

Firma :.................................................................................
ANEXOS