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OBREBOQUES

.VARIEDAD VINO BASE : Garnacha Roja

GRADUACIÓN: 15,5% vol

ACIDEZ TARTÁRICA: 4,5 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 110 g/l

PRODUCCIÓN: 3000 botellas de 100 cl

ELABORACIÓN:

Vermut elaborado a partir del vino de licor obtenido de la uva


de la variedad garnacha roja procedente de viñas viejas
seleccionadas por sus cualidades organolépticas.
Envejecido durante un mínimo de 2 años en barricas de roble.
Posteriormente se realiza la maceración durante dos meses
de hierbas aromáticas flores y especies, predominando el
ajenjo, la genciana, la canela y los cítricos.

NOTA DE CATA:

Color marrón caoba con un intenso aroma de hierbas aromáticas, piel de naranja, frutos secos,
especias y toques de tostados.
Los aromas de cítricos dan una sensación de frescura.
En boca es muy sabroso y persistente, con un buen equilibrio entre la dulzura y el clásico toque
amargo de grandes vermuts. Un vermut ampurdanés, tocado por la tramontana.
Nuestro vermut “engarnachado” para los amantes de los contrastes.