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  • Fichadecata

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    Ficha de cata

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    sur 1

    FICHA DE CATA

    E: Excelente MB: Muy Bien B: Bien C: Correcto R: Regular D: Defectuoso

    Fecha de Cata: E MB B C R D OBSERVACIONES

    Fase Visual 0 1 3 4 6 9

    Intensidad 0 2 6 8 12 18
    Fase
    Olfativa
    Calidad 0 2 6 8 12 18

    Intensidad 0 2 6 8 12 18
    Fase
    Gustativa
    Calidad 0 3 9 12 18 27

    Armonía 0 3 9 12 18 27

    PUNTUACIÓN TOTAL

    Momento del Proceso Productivo:


    Nº MUESTRA

    Tipo de Vino

    Añada

    D.O. u otros

    CATADO POR:

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