CARRERA: ESTUDIOS GENERALES a) Lengua: Es un órgano muscular móvil unido en su base al hueso hioides, en su cara

CICLO: I CICLO
CURSO: ANATOMIA HUMANA I
TEMA:TRACTO GASTROINTESTINAL
Es un conjunto de órganos encargados de fragmentar, transportar, digerir y absorber los
nutrientes contenidos en los alimentos. A de mas cumple las funciones endocrinas
(producción de hormonas) y de defensa.
COMPONENTES
I. Tubo Digestivo:
Mide aproximadamente 10 m. de longitud y se encarga de la fragmentación,
transporte y absorción de los nutrientes; además elimina los desechos producidos
durante la digestión (defecación).pta. 4 capas o túnicas de adentro hacia afuera y son:
 Mucosa, conformada por células epiteliales con capacidad de absorber y
secreción
 Submucosa, constituida por tejido conectivo laxo (tiene tej. Linfoide, vasos
sanguíneos, glándulas, etc.)
 Muscular, conformada por musc. Liso circular y longitudinal (entre ambas capas
se ubica el plexo de Auerbach el cual controla los movimientos gastrointestinales)
 Serosa o adventicia, por encima del musculo diafragma es capa adventicia y por
debajo es capa serosa.
inferior, pta. 3 porciones; base, el cuerpo y la punta. Su cara inferior pta. un repliegue
llamado frenillo que limita sus movimientos. en su cara superior la lengua pta.
Terminaciones nerviosas llamadas papilas gustativas o linguales que son de 3 tipos:
 Papilas caliciformes, tienen forma de copa y se encuentra en la parte posterior de
la lengua formando la V lingual invertida. Son 11 y perciben el sabor amargo.
 Papilas filiformes, se encuentran en los 2/3 anteriores de la lengua, son 20000,
son blanquecinas, no poseen botones gustativos pero si tienen función sensitiva.
 Papilas fungiformes, se encuentran en la punta y los costados, son de color rojizo y
son 5000 perciben el sabor dulce, salado y agrio.
Funciones:
 Participa en la formación de bolo alimenticio y su deglución.
 Participa en la articulación de palabras.
 Participa en la percepción de sabores.
b) Dientes: Son estructuras solidas, blanquecinos, duros y lisos. Se originan en el
ectodermo, se alojan en los alveolos dentarios de los maxilares. Ptan. 3 partes:
corona, cuello y raíz. Su estructura histológica es:
 Esmalte
 Dentina
 Cemento
 Ligamento periodontal

Este tubo digestivo está formado por la boca, faringe, esófago, estómago, intestino Tipos de Dentición:
delgado e intestino grueso, el cual termina comunicándose al exterior a través del Temporal o decidual (dientes de leche, son 20 y aparecen a los 6 meses de edad) y los
orificio anal. permanentes (son 32 aparecen a los 6 años de edad, el 3º molar o muela del juicio
aparece entre los 18 y 25 años).
1.1 Cavidad oral: Es la primera porción del tubo digestivo situado en la parte media e
inferior de la cara, tiene un diámetro antero posterior de 6 cm. Y 1 diámetro TIPOS DE DIENTES
transversal de 5 cm. Sus límites son: Características Incisivo Canino Premolar molar
 Anterior: formado por los labios Función Cortar Desgarrar Triturar y Triturar y
 Posterior: formado por los istmos de fauces moler moler
 Superior: formado por paladar óseo ( 2/3 ant.) y el paladar blando(1/3 post) Nº Temporal 8 4 - 8
 Inferior: formado por el musculo milohioideo Nº Permanente 8 4 8 12
 Laterales: formado por las mejillas (musc. Buccinador y masetero)
1.2 Faringe: Es un órgano tubular que se encuentra ubicado por detrás de las fosas
La cavidad oral tiene 2 regiones: nasales, cavidad bucal y laringe y por delante de las vertebras
 R. Vestibular: entre los labios y arcadas dentarias cervicales mide 14 cm. Y va desde la base4 del carneo hasta la C6 (hasta el
 R. Cavidad oral: desde las arcadas dentarias hasta el istmo de las cartílago cricoides).
fauces. Limita con las fosas nasales, oído medio, la boca y la laringe. Su continuación es el
La boca contiene la lengua, los arcos alveolares, las encías, los dientes y los orificios esófago. Se divide en 3 porciones: rinofaringe o nasofaringe, orofaringe y
de los conductos alveolares. laringofaringe. Estos a su vez tienen una capa mucosa, sub mucosa y muscular.
 1.3 Esófago: Es un conducto que comunica faringe con estómago, mide 25 cm. de
long. Se ubica por detrás de la tráquea y delante de la columna vertebral desde la
C6 hasta D11. Pta. 2 esfínteres esofágicos uno sup. y otro inf. Pta. 4 porciones:
 P. cervical, mide 5 cm.
 P. torácico, mide 17 cm.
 P. diafragmática, mide 1 cm.
 P. abdominal, mide 2 cm.
Función: transportar el bolo alimenticio y los líquidos hacia el estomago.
1.4 El estómago: es la porción más dilatada del tubo digestivo que comunica el esófago
con el intestino delgado, se ubica por debajo del diafragma y esta a nivel del
epigastrio, mide 25 cm de alto x 12 cm. de ancho x 8 cm. de espesor. Su capacidad
máximas es de 1500 ml. de alimentos y jugos. Su PH es 1.5 (ácido); es un reservorio
en forma de saco en cuyo lugar se acumulan los alimentos, los cuales producen una
mezcla llamada Quimo.
Características externas:
Curvaturas: la C. menor es cóncava y la C. mayor es convexa.
Caras: ant. Y post.
Orificios: el cardias es sup. y mide de 2-3 cm. de diámetro, limita con el esófago y el
píloro es inf. limita con el duodeno.
Regiones: el fondo (fundus), es la parte alta y ancha del estómago, habitualmente
contiene burbujas de aire (cámara de gases); el cuerpo, tiene forma ancha aquí se
forma el quimo; el antro, se une al cuerpo y conducto pilórico.
Estructura interna:
El estomago pta. pliegues llamados “calles gástricas” y depresiones llamadas
“criptas gástricas”. Pta. glándulas de 3 tipos:
 Cardiales, producen moco protector y lubricante
 Fúndicas, ubicadas en el fondo y cuerpo gástrico y tienen 4 tipos de
células:
Mucosas: producen moco
Parietales: producen Ac. Clorhídrico y factor intrínseco.
Principales: pepsinógeno.
Argentafines: producen serotonina, enteroglucagón y gastrina.
 Antropilóricas, Ptan. a las células “G” y producen gastrina estomacal.
Funciones:
 Almacén transitorio de los alimentos
 Desinfección de los alimentos mediante el HCL ( neutraliza las bacterias)
 El moco gástrico contiene HCO-3(bicarbonato) el cual protege la mucosa de la acción
del HCL.
 Inicia la digestión proteica
 Produce el factor intrínseco para después absorber la vit. B12
 Elabora jugos gástrico un promedio de 1500 ml. /24 hrs.
 Produce la hormona gastrina por medio de las células “G”.
 Absorbe agua, electrólitos, fármacos y alcohol.
1.5 Intestino delgado: mide 7 m. y se extiende desde el esfínter pilórico hasta la
válvula ileocecal. tiene de 14-16 asas intestinales y a su vez pta. 3 segmentos:
 Duodeno: es la 1ra porción, tiene forma de “C” y se extiende desde el
píloro hasta el ángulo de Treitz, mide 25 cm. se divide en 4 porciones y
sobre todo en la 2da porción se localiza la ampolla de Váter y el conducto
de Santorini.
 Yeyuno: es la 2da porción, mide 2.5 m. comienza en el ángulo de Treitz y
ocupa la parte izq. De la cavidad abdominal.
 Íleon: es la 3ra porción, continúa al yeyuno y termina en la válvula ileocecal
mide 4m. y ocupa la parte derecha inferior de la cavidad abdominal.
Histológicamente: Ptan. 4 capas:
 Mucosa, Ptan. su borde en forma de cepillo (microvellosidad) para absorber agua
y nutrientes, secretan moco, elaboran lisozima (células de Paneth) como agente
antimicrobiano, produce hormonas paracrinas/endocrinas y fagocitan agentes
extraños (cel. “M” de origen linfoide)
 Submucosa: tiene tej. Conectivo firbroelastico, vasos linfáticos y sanguíneos.
Ptan a las glándulas de Lieberkühn las cuales secretan el jugo intestinal y las
glándulas de Brünner a nivel del duodeno estas secretan moco alcalino (pH 8 –
9.5) la cual protege la mucosa de la acidez del quimo. También elabora la
hormona Urogastrona que inhibe la produc. de HCL. A nivel del íleon se
encuentran las placas de Peyer (tej. Linfoide) evita el ingreso de bacterias ala
sangre.
 Muscular: contiene musc. Liso longitudinal y circular.
 Serosa: lo constituye el peritoneo visceral
Funciones:
 Mezcla el quimo con secreciones pancreáticas, biliar e intestinal.
 Elabora jugo intestinal de 2-3 Lt. /día con pH alcalino.
 Finaliza y absorbe los productos finales de la digestión (carbohidratos, proteínas y
lípidos.
 Produce las hormonas secretina y colecistocinina (estimulan la produc. de jugos
intestinales.
1.6 Intestino grueso: se extiende desde la válvula ileocecal hasta el ano y mide 1.5
m. pta. las sgtes. Porciones:
Ciego: se ubica en la FID, es una bolsa cerrada que está por debajo de la válvula
ileocecal, se comunica con el íleon por medio del esfínter o válvula ileocecal.
Contiene al apéndice cecal que mide entre 5-10 cm. de largo y 0.8 cm. de
diámetro.
 Colon: pta. 4 segmentos (ascendente (15 cm.), transverso (50cm.), descendente
(30 cm.) y sigmoideo (40 cm.)
Recto: es la última porción y mide 12 cm.
Conducto anal: mide 3 cm. su abertura hacia al exterior se denomina ano, pta.
esfínter interno y externo. Tiene inervación vegetativa (simpática y
parasimpática).
Histológicamente:
Su pared es gruesa, su luz es mayor y su capa muscular externa pta. 3 bandas
visibles llamadas Tenias de Coli. No ptan. Vellosidades intestinales, tiene
pequeñas bolsas llamadas Haustras.
Funciones:
 Absorbe agua, electrolitos y algunas vitaminas, la cual se realiza en el ciego y el
colon ascendente.
 Realiza movimientos de mezcla y de propulsión. Estos movimientos empujan a la
materia fecal del colon sigmoideo hacia el recto. Esta distención inicia el reflejo
para la defecación.
 Producción de vitaminas, gracias a la flora bacteriana se sintetiza vit. Del
complejo B y vit. K
 Secreta mucus para proteger la mucosa y sirve como lubricante de las materia
fecal.
 Formación y almacenamiento de la materia fecal.
TEMA: LAS GLÁNDULAS ANEXAS DEL APARATO DIGESTIVO
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Son estructuras accesorias que poseen conductos excretores y vierten sus secreciones al
interior del tubo digestivo.
LAS GLÁNDULAS SALIVALES
Son glándulas pares con conductos largos y tienen como función formar la saliva.
Existen dos grupos de glándulas: una mayor que produce el 95% del volumen de la saliva
y otra menor que produce el 5% del volumen de la saliva.
Tipos de glándulas salivales (mayores)
a) Glándula parótidas
Secreta el 20% del total de la saliva, está localizado por debajo y delante de la
oreja, es muy voluminosa, es serosa y rica en enzimas digestivas.
b) Glándulas submaxilares
Secreta el 70% del total de la saliva, se ubica en el triángulo submaxilar y por
debajo del cuerpo de la mandíbula. Su secreción es mixta, es decir seromucosa.
c) Glándulas sublinguales
Produce el 5% del total de la saliva, son pequeños localizados en el piso de la
boca, su secreción es de tipo mixta con predominio mucoso.
 El grupo de glándulas menores se ubican en la submucosa bucal entre ellas
tenemos: glándulas bucales, labiales, palatinas y linguales.
EL PANCREAS
Es una glándula mixta porque posee una porción exocrina y una endocrina; se localiza en
el epigastrio e hipocondrio izquierdo. Se extiende desde el marco duodenal hasta el bazo,
mide de 16 – 20 cm. De largo, de 4 - 5 cm. De altura y de 2 – 3 cm de grosor, pesa 70 gr. y
pta. 3 porciones: cabeza, cuerpo y cola.
Estructura Interna
Está constituido por 2 porciones:
Porción exocrina: formado por un grupo de células llamadas acinos pancreáticos en un 99
%, estas secretan jugos pancreáticos, el cual se vierte en el duodeno a través del conducto
pancreático principales o de Wirsung.
Porción endocrina: está constituida por los islotes de Langerhans en 1%, y pta. 5 tipos de
células:
Células beta: produce insulina
Células alfa: produce glucagón
Células delta: produce somatostatina
Células F: producen polipéptido pancreático humano - PPH
EL HÍGADO
Es la glándula más grande de todo el organismo, es una glándula mixta, se localiza en la
parte superior derecha del abdomen, a nivel del hipocondrio derecho, parte del
epigastrio y por debajo del diafragma. Color rojo pardo mide 28 cm de largo, 20 cm. de
ancho y 8 cm. de espesor. Pesa 1500 gr. (adulto promedio) esta sostenido por la presión
abdominal, ligamento coronario, triangular, falciforme y redondo. Por la vena cava
inferior.
Características externas
Caras:
 Antero superior o diafragmática, es convexa, lisa, se une al lig. Coronario. Se
distingue también le lig. Falciforme, el cual divide al hígado en lóbulo derecho e
izq.
 Postero inferior o visceral, es cóncava y se relaciona con las vísceras
abdominales (estómago e intestinos). Posee 3 surcos dispuestos en forma de H
que dividen al hígado en 4 lóbulos. El derecho se relaciona con el colon, riñón,
duodeno y gland. Suprarrenal; el izq. Se relaciona con el estómago; el anterior o
cuadrado y el posterior son independientes.
El hígado posee 2 bordes, anterior que es cortante y delgado; el posterior es romo.
Irrigación:
 Arteria hepática (aporta el 25% de sangre), proporciona al hígado irrigación
nutricional.
 Vena porta (aporta el 75% de sangre) lleva hacia el hígado sangre venosa
proveniente de los órganos abdominales y contiene gran cantidad de nutrientes.
 Venas hepáticas, drenan sangre venosa del hígado desde los lóbulos hepáticos
hacia la vena cava inferior.
Histología
El hígado pta. 2 componentes:
 Estroma: Constituído por tej. Conectivo, y se evidencia el hilio donde se encuentra
la art. Hepática, vena porta, conducto biliar y un vaso linfático.
 Parénquima: Constituído por hepatocitos o lobulillos hepáticos los cuales son las
unidades funcionales del hígado.
Funciones
 Participa en el metabolismo de los carbohidratos (glucogénesis, gluconeogénesis,
glucogenólisis, y glucolisis).
 Participa en el metabolismo de los lípidos, sintetiza el colesterol y otros lípidos.
 Participa en la síntesis de proteínas.
 Tiene función excretora porque transforma el amoniaco en urea y lo elimina por
la orina. Así mismo el ácido úrico, etc.
 Participa en la hemocatéresis.
 Produce la bilis entre 600- 1200 ml/día y contiene: agua, sales biliares,
fosfolípidos, bilirrubina, colesterol y electrolitos.
 Almacena glucógeno, vit. A- B12- D- E – K, minerales (hierro y cobre)
 Tiene función endocrina porque forma somatomedina C y actúa en la activación
de la vitamina D.
 Realiza hematopoyesis fetal entre 5 sem y 6° mes de vida fetal.
 Realiza fagocitosis, gracias a las células de kupffer ( leucocitos viejos, bacterias y
eritrocitos)
VESÍCULA BILIAR
Es un saco en forma de pera de aproximadamente 7 -10 cm de largo y esta adosada en la
cara postero inferior del hígado, su capacidad es de 20-60 ml. y pta. 3 porciones: fondo,
cuerpo y cuello.
Función
 Almacenamiento y concentración de la bilis
 Reabsorción de agua y electrólitos ( Na, Cl y HCO3)
 Liberación de bilis
VÍAS BILIARES
Se denomina así al conjunto de conductos que transportan bilis desde el hígado hasta la
segunda porción del duodeno. Tiene 2 porciones:
Vías biliares intrahepaticas: recogen la bilis producida por el hígado y su función
es transportar la bilis desde el parénquima hepático hasta las vías biliares extrahepaticas.
Vías biliares extrahepaticas: son conductos que salen del hígado y se dirigen
hacia la 2° porción del duodeno y está formado por:
 Conductos hepáticos
 Conducto hepático común
 Conducto cístico
 colédoco
TEMA: FISIOLOGIA DIGESTIVA
La masticación: Es el proceso mediante el cual se tritura la comida previamente ingerida
al comienzo de la digestión.
Reflejo de la Masticación
-Incisión, permite que participen los músculos de la masticación dejando caer a la
mandíbula.
-Corte y trituración de las partículas grandes, debido a la tracción de los músculos
masticadores.
-Molimiento final y preparación para la deglución
La masticación tiene tres funciones:
a. Mezclar el alimento con saliva y lubricarlo para facilitar la deglución
b. Reducir el tamaño de las partículas de alimento, lo que facilita la deglución aunque el
tamaño de las partículas deglutidas no tiene efecto sobre el proceso digestivo.
c. Mezclar los carbohidratos del alimento con la amilasa salival para iniciar la digestión
de estos
Deglución: es el paso del alimento desde la boca al estómago mediante un acto continuo,
integrado y completo en el que intervienen los músculos lisos y esqueléticos. Se inicia
voluntariamente y se completa mediante el reflejo de deglución, cuyo centro de control
se encuentra en el tronco encefálico.
Fases de la Deglución:
1. Fase Oral: Es la primera fase de la deglución y es completamente consciente y
voluntaria. Comprende la masticación y la formación de un bolo, para lo que se
necesita la propulsión de la lengua.
2. Fase faríngea: Al comenzar la deglución se detiene momentáneamente la respiración,
al ser cerrada la tráquea gracias al acercamiento de los pliegues vocales y vestibulares
 a la línea media, mientras que al mismo tiempo se dilata el orificio esofágico para
facilitar que el bolo alimenticio pase al estómago. Es involuntaria.
3. Fase esofágica: Es la última fase en la que el bolo transita por el esófago, gracias a los
movimientos peristálticos, hasta llegar al estómago atravesando el cardias. Es
involuntaria.
El Reflejo de la Deglución
Se lleva a cabo mediante el sgte. Mecanismo:
a) La lengua actúa sobre el alimento empujándolo hacia la faringe, ya ensalivado
para pasar de forma más fácil.
b) El tercio anterior de la lengua se eleva hasta el tercio anterior del paladar.
c) El paladar blando se desplaza hacia arriba y crea un pasaje estrecho para el
alimento, que se mueve al interior de la faringe sin reflujo hacia la nasofaringe.
d) La epiglotis se mueve para cubrir el orificio de la laringe y la laringe se desplaza
hacia arriba contra la epiglotis para evitar que el alimento penetre en la tráquea.
e) El esfínter esofágico alto se relaja y permite el paso de alimentos de la faringe al
esófago
f) En la faringe se inicia una onda peristáltica de contracción que impulsa el
alimento a través del esfínter abierto. Durante la fase faríngea de la deglución la
respiración se inhibe.
Regulación de la secreción y motilidad gástrica
Está conformado por 3 fases:
1. Fase cefálica: se debe a los reflejos sensoriales (ver, oler, pensar en un alimento) la
corteza cerebral y el centro del hambre de hipotálamo envían señales al bulbo
raquídeo este transmite impulsos a través de fibras parasimpáticas hasta la mucosas
del estomago estimulando la motilidad gástrica. (La ira, el miedo, la ansiedad hacen
lenta la digestión)
2. Fase gástrica: se inicia cuando las paredes del estomago se distienden o cuando el
pH aumenta por la presencia de los alimentos
3. Fase intestinal: cuando el quimo llega al intestino, la mucosa intestinal secreta:
péptido inhibidor gástrico – PIG, secretina y colecistocinina. Todo lo cual condiciona
el reflejo enterogástrico (provoca la disminución de la secreción y motilidad gástrica,
el cierre del esfínter pilórico.
LA DIGESTIÓN
A. Digestión oral: es realizada en la boca y tiene 2 componentes:
1. D. mecánica: constituida por la masticación y la deglución.
La masticación: está constituida por los dientes anteriores y las posteriores. Este
proceso permite la formación del bolo alimenticio.
2. D. química: está constituída por las enzimas digestivas de la saliva las cuales actúan
sobre las superficies de las partículas de los alimentos y son 2:
 Amilasa salival o ptialina, es una secreción serosa y actúa en la boca a la vez es
una enzima que ayuda a digerir los almidones.
 Lipasa lingual, se activa en el estómago sobre los lípidos.
 La mucina, tiene la función de lubricación y protección de las superficies
B. Digestión gástrica: realizado en el estómago y tiene 2 componentes:
1. D. mecánica: depende de las ondas peristálticas las cuales permiten que el bolo
alimenticio se mezcle con el jugo gástrico formando luego el quimo.
El quimo: es una mezcla semilíquida de aspecto lechoso y turbio, que se forma una
vez mezclado el bolo alimenticio y las secreciones gástricas.
2. D. química: formado por la secreción del jugo gástrico, el cual se secreta 1500 ml. /
24hrs, pH 1.5 ácido. Estas secreciones se mezclan con los alimentos y forman el bolo
alimenticio.
Las diferentes células de la mucosa gástrica secretan las sustancias que van a formar los
jugos gástricos. Estas son:
 Células principales:
 Secretan pepsinógeno que es el precursor de la pepsina.
 Secretan lipasa gástrica que degrada a los triglicéridos.
 Células parietales:
 Secretan ácido clorhídrico – HCl, que transforma el pepsinógeno en pepsina
y digiere a las proteínas en péptidos. El HCl destruye microbios, quema las
paredes del estómago, desnaturaliza proteínas, inhibe la secreción de
gastrina y estimula la secreción de secretina y colecistocinina.
 Secretan el factor intrínseco, necesario para la absorción de vitamina B12.
 Células mucosas:
Secretan moco par la formación de una barrera protectora que evita el daño de
las paredes del estómago.
 Células G:
Secretan gastrina. Las hormonas que controlan la digestión son la gastrina,
la secretina y la colecistocinina.
C. Digestión intestinal
Intestino Delgado
1. D. mecánica: existen 2 tipos de movimientos: de segmentación y peristálticos.
Ondas de segmentación: llamadas contracciones de mezcla, es el principal movimiento
del ID, sus contracciones son localizadas en las áreas que contienen alimento. Mezcla al
quimo con los jugos digestivos de 2 – 16 veces/ min. Desplazando al quimo hacia
adelante y hacia atrás.
Ondas peristálticas: son ondas que impulsan al quimo a lo largo del intestino en
dirección anal. Se necesita de 3 – 5 horas para que llegue el quimo desde el píloro hasta la
válvula ileocecal.
2. D. química: cuando el quimo llega al ID se completa su digestión por acción de los
jugos pancreáticos, intestinales y la bilis:
Enzimas del jugo pancreático: se secreta entre 1200 – 1500 ml/día
 Tripsina y la quimio tripsina, degradan a las proteínas en péptidos
 Amilasa pancreática, actúa sobre carbohidratos
 Lipasa pancreática, actúa sobre los triglicéridos y los convierte en ácidos grasos y
monoglicéridos.
Enzimas del jugo intestinal: se secreta 1800 ml/día
 Peptidasas: actúa sobre los péptidos y los descompone en aminoácidos.
 Sacarasa: actúa sobre la sacarosa, descompone a los disacáridos en monosacáridos.
 Maltosa: actúa sobre la maltosa y maltotriosa. Descompone a los disacáridos en
monosacáridos.
 Lactasa: actúa sobre la lactosa. Descompone a los disacáridos en monosacáridos.
 Lipasa intestinal: actúa sobre lípidos y los descompone a las grasas neutras en glicerol
o ácidos grasos.
Bilis: se secreta entre 600 – 1200 ml/día y contiene H2O, sales biliares, bilirrubina,
colesterol, ácidos grasos y electrolitos.
Función de la bilis
 Ayudan a emulsionar las grasas
 Absorción de grasas a través de la mucosa intestinal
La defecación es el proceso biológico de eliminación de las heces.
Después de haber pasado por el intestino delgado y grueso, el quimo (QUILO) ya es
materia fecal, por lo que va a almacenarse en el colon para luego desecharse. Las haustras
mantienen y deslizan a las heces hasta la hora de la defecación. Ya acumulada la materia
suficiente, en un primer momento es el sistema nervioso quien va actuar ante la
distensión de las paredes del recto por la llegada de las heces estimula los movimientos
peristálticos en masa del intestino grueso. También se estimula al sistema parasimpático
para la relajación del esfínter interno, a través del nervio sacro.
El sistema parasimpático relaja el esfínter interno del ano (involuntario), que va a traer
como reflejo la constricción del esfínter externo (voluntario) y la tensión del músculo
elevador del ano. Junto con ello viene la necesidad de defecar.
Al momento de defecar, el esfínter externo se relaja voluntariamente y el músculo
elevador del ano se relaja. Esto permite la evacuación de las heces. Para todo esto, debe
de haber algo que empuje, y es de lo que se encarga la presión intraabdominal. Al tensar
los músculos de las paredes abdominales y diafragma (pujar) se incrementa la presión
abdominal y se termina evacuando.

Intestino Grueso
1. D. mecánica: el esfínter ileocecal regula el paso del quimo desde el ileon hacia el
ciego; después de comer se produce el reflejo gastroileal el cual intensifica el
movimiento peristáltico y desplaza al quimo. Esto provoca movimientos en el colon:
 Las haustras una vez llenas se contraen para expulsar el contenido a la sgte. haustra.
 Movimiento peristáltico entre 3 – 12 contracciones/min.
 La presencia de alimentos en el estómago inicia el reflejo gastrocólico y sucede
después de una comida
2. D. química: cuando el quimo llega al IG se le denominara quilo y las bacterias que
viven en la luz prepararan al quimo (quilo) para su eliminación de la sgte. Manera:
 Fermenta los carbohidratos restantes y liberan H+, CO2 y gas metano.
 Transforman las proteínas restantes en aminoácidos y luego en elementos más
simples como indol, escatol, sulfuro de hidrogeno y ácidos grasos; una parte de
ella es eliminada en la heces y otra parte va al hígado, luego a la sangre para ser
eliminada por la orina como desechos menos tóxicos.
 Descomponen la bilirrubina en urobilinógeno y estercobilinógeno.
 Producen vitaminas B y K que son absorbidas en el IG.
En el IG se absorbe agua lo cual permite que las heces se vuelvan semisólidas.

FISIOLOGIA DE LA DEFECACION