UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE

HIDALGO
ESCUELA SUPERIOR DE CIUDAD
SAHAGÚN

PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

ASIGNATURA: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

REPORTE DE LA PRÁCTICA NÚMERO: 3

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO:

1. PÉREZ DORANTES ILSE

2. LOZADA M UÑOZ ABRAHAM
3. GALLEGOS ELIZALDE AURELIO

SEMESTRE
SÉPTIMO
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

ÍNDICE

Introducción ........................................................................................................ 2
Objetivo ............................................................................................................... 2
Desarrollo de la práctica .................................................................................... 3
Resultados .......................................................................................................... 4
Discusión............................................................................................................. 7
Cuestionario ........................................................................................................ 8
Bibliografía.......................................................................................................... 9

Página
1
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Introducción

La planeación agregada es utilizada como eslabón entre las decisiones sobre las
instalaciones y la programación. La decisión de la planeación agregada establece niveles de
producción generales a corto y mediano plazo, es por ello que se hace necesario que en la
empresa implemente dichos procesos, implementando políticas relacionadas con el tiempo
extra, contrataciones, despidos, subcontrataciones y niveles de inventario. El conocimiento de
estos factores permite determinar los niveles de producción que se plantean y la mezcla
de los recursos a utilizar.
Para la implementación de dichos planes es necesario tomar en cuenta diversos factores
donde se estudian los niveles de oferta y demanda, así como también los recursos a ser
utilizados a través de la planeación agregada, en donde estos sistemas de planeación y
programación de las operaciones darán cohesión a las actividades de producción y
estarán dirigidas a asegurar la eficiencia competitiva de la organización.

Objetivo

Interpretar el plan agregado, ya propuesto, analizando los factores que le permiten a la

empresa enfrentar la demanda fluctuante.
Llevar a cabo las estrategias administrativas incluidas en el plan propuesto, que le
permitan a la empresa competir durante los meses siguientes.
Explicar los cambios efectuados y su repercusión en la empresa.

Página
2
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Desarrollo de la práctica

1. Se realizará un reconocimiento previo de la empresa en la cual se llevará a cabo el

plan agregado de producción para así no perder el enfoque que tiene la misma en
relación al caso.

2. Se recabará la información pertinente para poder realizar el análisis. Por ejemplo, el

costo de inventario, mano de obra, tiempo de fabricación, entre otros.

3. Posteriormente, se va a realizar un estudio de las unidades que serán producidas a

diario para así poder cuantificar cuanto será el inventario que se tendrá y el costo
que provocará.

4. Se realizarán comparaciones con los diferentes planes para así poder identificar
cual es el plan agregado de producción óptimo para la empresa, en el cual se
disminuyan los costos de inventario, mano de obra y que incremente la productividad en
un tanto por ciento con respecto a la producción anterior.

Página
3
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Resultados

Ejemplo 2

Plan 1 para el proveedor de techos una fuerza de trabajo constante.

El ejemplo 2 habla sobre la estrategia alternativa (plan 1) que puede ser aplicada al ejemplo 1,
la cual menciona que el fabricante puede mantener una fuerza de trabajo constante a lo largo del
periodo de 6 meses para lograr una tasa de producción que satisfaga la demanda promedio.
El plan 1 tiene una producción nivelada por lo tanto es denominada “estrategia de nivelación” a
continuación explicaremos como es llevada a cabo:

Página
4
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Esta tabla nos proporciona la información de los costos necesaria para analizar esta
estrategia alternativa.

La explicación del método es la siguiente: No se tiene tiempo ocioso, ni tiempo extra,

tampoco se reduce la fuerza de trabajo cuando la demanda disminuye, esto para
acumular un inventario que satisfaga la demanda cuando esta aumenta sin la
necesidad de hacer subcontrataciones y outsourcing. De esta forma se inicia con
inventario =0 y se termina con inventario=0.

Página
5
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

El problema de este plan recae en la necesidad de mantener la sobreproducción hecha

durante la temporada baja hasta el inicio de la temporada alta de la demanda, lo que
significa costos de inventario excedidos a los normales.

Página 6
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Esta es la gráfica del ejemplo 2 hecha con los datos de la gráfica del ejemplo 1 que
mostraba la diferencia entre el pronóstico y la demanda promedio. Observe que la línea
de producción nivelada y la línea de pronóstico dan como resultado la producción total.

Discusión

La parte más compleja para el plan agregado de producción fue la identificación correcta de los
datos a utilizar, así como la interpretación adecuada de los resultados para poder tomar la
decisión más óptima para el objetivo deseado.

Página
7
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Cuestionario

1. ¿Cuál es el propósito de la planeación agregada?

R: Su propósito es servir, como eslabón entre las decisiones sobre las instalaciones y la
programación. Establece niveles de producción generales a corto y mediano plazo.

2. Describa algunas opciones de demanda y capacidad para la implementación de los

planes.
• Modificar la capacidad productiva u oferta para adaptarla a la demanda.
• Producir de la demanda, solo lo que permite la capacidad productiva.

3. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas al cambiar el tamaño de la fuerza de trabajo

para cumplir los requerimientos de la demanda de cada periodo?
• Ventajas: Se cumple con la producción solicitada.
• Desventajas: Aumento de costos, fuga de información, descontrol en la
calidad de lo producido.

4. ¿Por qué algunas compañías deben tener horizontes de planeación más largos que
otras?
R: Toda empresa tiene planes tanto a corto como a largo plazo, los cuales varían de
acuerdo a las expectativas de dicha empresa; “por ejemplo, las micro y pequeñas
empresas, dentro de su planeación a corto plazo, tienen como objetivo recuperar parte de la
inversión inicial por medio de las ventas, o en su caso, afianzar clientes cautivos. Algunas de
las empresas que se encuentran dentro de este rango no tienen una planeación a largo plazo, en
caso contrario su objetivo es ampliar el negocio, introducir nuevas líneas de productos, o
en el último de los casos, sobrevivir a la ardua competencia existente. En cambio, para
las empresas medianas y grandes a corto plazo, es mejorar la estructura interna, para
incrementar los niveles de productividad, disminución de costos, etc. A largo plazo, su
expectativa es ser una empresa altamente competitiva a nivel nacional como internacional.”

5. ¿Cuál es la diferencia entre estrategias mixtas y estrategias puras?

R: Las estrategias puras son aquellas que se centran en un sólo aspecto del componente
del costo, recordemos que los tres componentes del costo son mano de obra, materiales y
carga fabril aplicada. Por consiguiente, se enfoca en sólo uno de estos elementos.
Las estrategias mixtas son aquellas que se enfocan en dos o más elementos del
componente del costo, como por ejemplo en la mano de obra y los materiales.
La diferencia radica en que la estrategia pura se enfoca en un solo elemento, y la mixta en
dos o más elementos.

Página
8
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIA TURA EN INGENIERÍA INDUSTRIA L
R EPORTE DE PRÁCTICA DE LA A SIGNATURA : GESTIÓN DE LA
P RODUCCIÓN

Bibliografía

HEIZER J. & RENDER B. (2009) “P RINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN DE

OPERACIONES ”
MÉXICO, S ÉPTIMA EDICIÓN, E D. P EARSON E DUCATION.

Página
9