Objetivos:

 Utilizar el método del tubo capilar para la determinación del punto de fusión de un sólido
puro.
 Identificar un sólido puro desconocido a partir de su punto de fusión, ubicándolo en una
lista de posibles compuestos.
 Aplicar la técnica de Siwoloboff para determinación del punto de ebullición de un líquido
puro.
 Identificar una sustancia pura desconocida a partir de una lista de sustancias y de acuerdo
con el punto de ebullición determinado.

Análisis de Resultados:

 ¿Qué factores influyen en la correcta determinación del punto de fusión?

En la determinación correcta del punto de fusión influye el grado de pureza de la sustancia,

dependiendo de este los resultados varían. También es importante la presión a la que se
esté sometiendo la muestra al momento de realizar la prueba de fusión; por último, también
es importante la interacción de las moléculas del sólido, pues estas determinan su
temperatura en el punto de fusión.

 ¿Cómo variaría el punto y el rango de fusión si se usa demasiada muestra?

Cuando se utiliza demasiada muestra el punto de fusión varía haciéndolo más alto, esto nos
da una temperatura inexacta para la sustancia que se está analizando. Estas circunstancias
influyen en el tiempo que se tardará en llegar a la temperatura a la que ocurra el fenómeno,
sin embargo en la temperatura (la que se toma como dato) no influye.

 ¿Coincide el punto de fusión obtenido experimentalmente con el de las tablas

consultadas? En caso negativo, ¿cuál es el motivo de la diferencia?

Se consiguió un resultado similar al esperado, el error fue de 9.73°C. Probablemente debido

a la carencia de destreza a la hora de realizar la lectura del termómetro.

 ¿Qué se entiende por punto de fusión mixto y para que se utiliza?

Es la combinación entre dos sustancias puras que aunque se puedan fundir a temperaturas
semejantes o iguales al ser combinadas inevitablemente se obtendrán puntos de fusión más
bajos y rangos más amplios. El punto de fusión mixto sirve para identificar una sustancia. En
donde se prepara una mezcla intima 1:1 del compuesto desconocido con una muestra del
compuesto de referencia.

 ¿Coincide el punto de ebullición obtenido experimentalmente con el de las tablas

consultadas? En caso negativo, ¿cuál es el motivo de la diferencia?
 Los resultados obtenidos experimentalmente no contienen un gran margen de error en
comparación con los datos teóricos.

 Las impurezas de las muestras, ¿Hacen descender o ascender el punto de fusión/el

punto de ebullición? ¿Qué otras variables influyen en el error obtenido?

Una sustancia impura tiene su punto de fusión más bajo y el intervalo de fusión es más
amplio. Las impurezas pueden alterar la forma y estructura de los enlaces de la molécula y
eso provoca que con el aumento de temperatura sea más difícil o sencillo la ruptura de
dichos enlaces, mientras en el punto de ebullición, lo hace aumentar ya que las moléculas
que deberían separarse lo suficiente para formar el gas, están ocupadas solventando a
las impurezas, por lo que se ocupa más energía.

 ¿Se podría utilizar un líquido de calentamiento diferente al aceite mineral? Explique.

También sería correcto usar Glicerina, ya que lo que se aconseja es utilizar una sustancia
cuyo punto de ebullición o fusión sea mayor al de la sustancia que se está analizando, sin
que este se altere antes de determinar el punto de fusión de la sustancia y debe conducir
el calor de forma constante. Así mismo, la Parafina liquida sirve para determinar puntos de
fusión que no pasen de 200°C. Y Una mezcla de tres partes de ácido sulfúrico y dos partes
de sulfato de potasio (en peso) funciona para los puntos de fusión superiores a 250°C, con
este último sistema se debe tener mucho cuidado

 ¿Qué son los termómetros de inmersión parcial y total?

Un termómetro de inmersión total se utiliza cuando la muestra que se está estudiando es

muy profunda, por el contrario el termómetro de inmersión parcial se usa en muestras no
muy profundas.

 ¿De qué son las burbujas que salen inicialmente?

Es un fenómeno termodinámico común, que se llama cambio de fase. El líquido al

calentarse, gana energía térmica o calor a presión constante. Al continuar la ganancia de
calor, la velocidad de las moléculas aumenta y eso origina un incremento de temperatura.
A partir de cierto valor el líquido empieza a producir gotas de vapor (para el agua esto ocurre
exactamente a 99.606 °C a una atmósfera de presión). Las burbujas de vapor son
aproximadamente esféricas porque la presión circundante es casi igual en todas
direcciones, lo cual les da esa forma.

 ¿De qué son las burbujas que salen finalmente?

Se sigue generando presión en el líquido lo que implica una generación de burbujas, pues la
temperatura permanece constante hasta que todo el líquido se ha convertido a gas. Las
 burbujas de vapor del agua por ejemplo, comienzan a ser más grandes a medida que
aumenta la temperatura, ya que se está convirtiendo más líquido en gas.

 ¿Por qué al no retirar el mechero el rosario de burbujas continúa indefinidamente?

Si el líquido sigue hirviendo a la misma presión, produce más y más burbujas, o sea, más
vapor, pero la temperatura del fluido ya no aumenta, no importa que se inyecte más calor.

 ¿Por qué penetra el líquido en el tubo capilar, llenándolo casi completamente?

La elevación de líquido en el capilar es resultado del desplazamiento del aire contenido en
el capilar por el vapor del líquido que ha iniciado su ebullición y que se observa precisamente
como la salida del rosario de burbujas. Cuando en el líquido que se está analizando alcanza
la presión del medio se puede observar que el líquido entra en él capilar

 ¿Por qué se toma como punto de ebullición el momento en que el líquido sube por el
capilar? Justifique este procedimiento en términos de la definición del punto de
ebullición.

Porque cuando el líquido sube por el capilar, significa que el líquido alcanzo la presión del
medio y punto de ebullición de un líquido se define como la temperatura a la cual la presión
del vapor es igual a la presión externa. Cuando se aplica calor a un líquido, su presión de
vapor aumenta hasta hacerse igual a la presión atmosférica. El punto de ebullición varía con
la presión externa que existe por encima de la superficie del líquido. Al descender la presión,
el punto de ebullición disminuye; un aumento en la presión aumenta el punto de ebullición.

 ¿Qué es una curva de enfriamiento? ¿Servirá para determinar el punto de ebullición de

un líquido puro?

No es correcto usar este gráfico, ya que para hallar la ebullición lo que hacemos es calentar
la sustancia; Y una curva de enfriamiento es un tipo de gráfico utilizado para medir el
progreso de una sustancia en enfriamiento. Un eje de la gráfica, usualmente el eje x, es el
del valor del tiempo, mientras que la temperatura se representa mediante el otro eje. De
tal manera, una curva de enfriamiento por lo regular tiene una pendiente hacia abajo desde
la izquierda hasta la derecha conforme la temperatura desciende al paso del tiempo,
entonces deberíamos usar una curva de calentamiento

Referencias
1. Suarez, Mario Cesar. Quora. [En línea] 22 de Marzo de 2018. https://es.quora.com/Por-
qu%C3%A9-se-ven-burbujas-cuando-un-l%C3%ADquido-hierve.

2. Gonzales, Monica. La guia Quimica. [En línea] 12 de Abril de 2011.

https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/ebullicion-de-un-liquido-puro.
3. Moore, Jhon T. Quimica para Dummies. Barcelona : CEAC, 2008.

4. Carvajal, Andres. Club Ensayos. [En línea] 16 de Abril de 2016.

https://www.clubensayos.com/Ciencia/Qu%C3%A9-factores-influyen-en-la-correcta-
determinaci%C3%B3n-del/3312745.html.