“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

PLANIFICACIÓN ANUAL DE EDUCACIÒN PARA EL TRABAJO

I.- DATOS GENERALES

1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA : “JOSE EUSEBIO MERINO Y VINCES”

1.2. ÁREA CURRICULAR : EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO
1.3. CICLO : VI
1.4. GRADO Y SECCIÓN : 1° ”A” Y “E”
2º ”A”
1.5. DOCENTE : ROSA MERCEDES FLORES ATOCHE.

II.- TEMAS TRANSVERSALES

 Educación para la convivencia, la paz y la ciudadanía

 Cultura lectora y matemática
 Cultura ambiental.


III.- VALORES

 Respeto
 Responsabilidad
 Justicia..
IV.- PROPÒSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIAS/ ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL

CAPACIDADES TIEMPO CAPACIDADES
I II III ESTANDARES EMPRENDEDORAS
TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE DE APRENDIZAJE
I U II U III U IV U V U VI U

GESTIONA PROYECTOS Gestiona proyectos de emprendimiento

DE EMPRENDIMIENTO económico o social cuando se cuestiona
ECONÓMICO Y SOCIAL sobre una situación que afecta a un grupo de  Perseverancia
usuarios y explora sus necesidades y
expectativas para crear una alternativa de  Autoconfianza
solución viable y reconoce aspectos éticos y
culturales así como los posibles resultados
sociales y ambientales que implica.  Derechos Y Responsabilidades
Implementa sus ideas empleando
habilidades técnicas, anticipa las acciones y  Ahorro Y Gasto Responsable
recursos que necesitará y trabaja
cooperativamente cumpliendo sus roles y
responsabilidades individuales para el logro  Planificación Y Monitoreo
CREA PROPUESTAS DE X X X X X X de una meta común, propone actividades y
VALOR facilita a la iniciativa y perseverancia  Búsqueda De Oportunidades E
colectiva. Evalúa el logro de resultados Iniciativa
X X X X X X parciales relacionando la cantidad de
APLICA HABILIDADES insumos empleados con los beneficios
TÉCNICAS sociales y ambientales generados; realiza  Cumplimiento De Acuerdos Y
mejoras considerando además las opiniones Compromisos
de los usuarios y las lecciones aprendidas.
X X X X X X  Búsqueda De Calidad Y
TRABAJA Eficiencia
COOPERATIVAMENTE  Asumir Riesgos Moderados
PARA EL LOGRO DE
OBJETIVOS Y METAS
 X X X X X X  Fijación De Metas
EVALÚA LOS
RESULTADOS DEL
PROYECTO DE  Búsqueda De Información
EMPRENDIMIENTO
 Persuasión y redes de apoyo

SE DESENVUELVE EN
ENTORNOS VIRTUALES
GENERADOS POR LAS TIC Se desenvuelve en los entornos virtuales
cuando interpreta e integra en su entorno
virtual personal, consolidado como
manifestación de su identidad en la
PERSONALIZA X x comunidad virtual, distintas actividades,
ENTORNOS VIRTUALES valores, actitudes y conocimientos de otros
GESTIONA INFORMACIÓN contextos socio-culturales a partir de criterios
DEL ENTORNO VIRTUAL de actuación desarrollados y seleccionados
INTERACTÚA EN por él mismo.
ENTORNOS VIRTUALES
CREA OBJETOS X X
VIRTUALES EN DIVERSOS
FORMATOS
GESTIONA SU Gestiona su aprendizaje de manera
APRENDIZAJE DE autónoma al darse cuenta lo que debe
MANERA AUTÒNOMA aprender al distinguir lo sencillo o complejo
de una tarea, y por ende define metas
personales respaldándose en sus
DEFINE METAS DE x x x x x X potencialidades. Comprende que debe
APRENDIZAJE organizarse lo más específico posible y que
ORGANIZA ACCIONES x x x x x X lo planteado incluya las mejores estrategias,
ESTRATÉGICAS PARA procedimientos, recursos que le permitan
ALCANZAR SUS METAS realizar una tarea en base a sus
DE APRENDIZAJE experiencias. Monitorea de manera
MONITOREA Y AJUSTA SU x x x x x X permanente sus avances respecto a las
DESEMPEÑO DURANTE metas de aprendizaje previamente
EL PROCESO DE establecidas al evaluar el proceso de
APRENDIZAJE realización de la tarea y realiza ajustes
considerando los aportes de otros grupos de
trabajo mostrando disposición a los posibles
cambios.
disposición a los posibles cambios.
 I II III
ENFOQUES TRIM. TRIM. TRIM. ACTITUDES OBSERVABLES
TRANSVERSA
LES
ENFOQUE DE X Docentes y estudiantes conocen, promueven y respetan los derechos del niño y adolescente.
DERECHOS. Docentes promueven oportunidades para que los estudiantes ejerzan sus derechos.
Docentes promueven la perspectiva de conocer y cumplir deberes para exigir derechos.

ENFOQUE DE Docentes y estudiantes demuestran tolerancia evitando cualquier forma d discriminación.

ATENCIÓN A Docentes planifican y evalúan considerando inteligencia múltiples, NEE, ritmos y estilos de
LA aprendizajes.
DIVERSIDAD Docentes expresan expectativas positivas y realistas sobre todos los estudiantes y
acompañan para sus logros

ENFOQUE Docentes y estudiantes acogen con respeto a todos.

INTERCULTUR X X Docentes previenen y afrontan de manera directa toda forma de discriminación.
AL Docentes propician y mantienen un dialogo asertivo entre diversas perspectivas culturales.

ENFOQUE DE Docentes y estudiantes demuestran trato igualitario entre varones y mujeres.

IGUALDAD DE Docentes y estudiantes evitan usar etiquetas que contribuyen a estenotipiar a las mujeres y/o
GENERO varones.
Docentes fomentan una valoración sana y respetuosa del cuerpo e integridad de las
personas.

ENFOQUE Docentes y estudiantes toman importancia de vivir en un ambiente saludable y plantean

AMBIENTAL. soluciones en relación a la realidad ambiental de nuestra comunidad.
Docentes y estudiantes implementan las 3 r (reduce, reutiliza y recicla)
Docentes y estudiantes promueven y practican estilos de vida en armonía con el ambiente.

ENFOQUE DE X Docentes, padres y estudiantes demuestran solidaridad (Material y espiritual) con sus pares
LA al nivel de I.E y comunidad.
ORIENTACIÓN Docentes, padres y estudiantes asuman actitud responsable frente a la necesidad del
AL BIEN hermano para contribuir a su bienestar.
COMÚN Docentes y estudiantes se comprometen y cuidan la infraestructura y mobiliario institucional
para beneficio de todos.

ENFOQUE DE X Docentes propician espacios de reflexión sobre asuntos institucionales y públicos.

LA BÚSQUEDA Docentes, padres y estudiantes proponen estrategias para la mejora continua de la I.E.
DE LA Docentes, padres y estudiantes combinan esfuerzos para cumplir las metas trazadas como
EXCELENCIA i.e.
V.- ORGANIZACIÓN DE UNIDADES DIDÁCTICAS

TRIMESTRE SITUACIÓN SIGNIFICATIVA NOMBRE DE LA UNIDAD

La sociedad actual se enfrenta a constantes cambios, producto del

avance tecnológico y científico, siendo que este es muchas veces mal
utilizado como: la televisión, las redes sociales que influyen
negativamente en sus conductas. Asi mismo existen familias
disfuncionales produciendo estereotipos de agresividad en los niños,
niñas, adolescentes y jóvenes que se expresan en constantes peleas en
I el aula y fuera de la I.E. quebrantando las normas de convivencia, “Reducimos la indisciplina de la institución educativa practicando
reglamento interno, falta de respeto entre los compañeros y al docente habilidades sociales y elaborando proyectos de cocina básica”.
perjudicando el avance y logro de aprendizaje.
En el marco de lo anteriormente mencionado se propone los siguientes
retos ¿cómo nos organizamos para que exista una buena convivencia en
nuestra I.E..?
En el área de educación para el trabajo empleamos estrategias en el
desarrollo de las habilidades sociales y las capacidades emprendedoras
para reducir los índices de la indisciplina en la I.E.¿ Qué actividades y/o
alcances podemos desarrollar para mejorar la disciplina escolar ?

Estudios como el informe PISA y ECE concluyen que en los últimos años,
los estudiante peruanos tienen cada vez más problemas en comprensión
lectora y razonamiento matemático.
Los Estudiantes de nuestra I.E “José Eusebio Merino y Vinces” les
resulta difícil obtener información de lo que leen y más aún, interpretarla
y reflexionar sobre ella.
Esta problemática se evidencia con:
-Los resultados desfavorables en la evaluación censal durante los dos
últimos años.
-El 65% de estudiantes no logran ubicarse en los niveles satisfactorio y
destacado.
Así mismo, desde nuestra experiencia docente con la aplicación de los
II instrumentos de evaluación recogemos información que nos permite “Cultivamos el habito de la lectura comprensiva, analítica y critica a
verificar y comprobar lo antes mencionado. través de historias, textos y testimonios emprendedores”
Ante esta problemática nuestro reto responderá a las siguientes
interrogantes:
¿Què logros han obtenido los estudiantes en comprensión lectora y
razonamiento matemático?
¿Por qué es importante comprender lo que se lee?
 ¿Qué habilidades y estrategias desarrollaremos para que los estudiantes
mejoren su comprensión lectora para la resolución de problemas en
diversos contextos?
¿Qué capacidades emprendedoras y qué actitudes nos ayudarán a lograr
los estándares de aprendizaje en el área de educación para el trabajo?

El desarrollo de la ciencia y tecnología ha generado que el hombre gire su

mirada a la utilización de los recursos naturales como insumos primarios
en la industrialización paradójicamente esta acción ha generado un mal
trato a nuestro medio ecológico ya que estas actividades ha producido
excesos en la emisión de gases que han debilitado la capa de ozono, asi
como han contribuido al calentamiento global y en efecto estas
situaciones han generado fuertes lluvias, inundaciones, sequias y
problemas a la salud de las personas. Por otro lado se observa que
dichos escenarios no has sido suficientes para que la población tome
conciencia de la gravedad de la contaminación y la importancia del
III cuidado de nuestro medio natural reflejándose en las actitudes de los “Transformamos la materia residual en nuevos productos”
estudiantes frente al uso irracional del agua, maltrato a las áreas verdes,
arrojo de envolturas, envases y papeles en el patio, aulas fuera de las
papeleras depósitos de residuos, concretándose el incumplimiento de las
normas ambientales.
Frente a lo indicado anteriormente se propone los siguientes retos ¿Qué
podemos hacer para mantener nuestro espacio saludable libre de
residuos sólidos? ¿Como podemos aprovechar los residuos solidos para
cuidar nuestro ambiente y nuestra salud? ¿Qué actividades podemos
desarrollar para crear y fortalecer la conciencia ambiental?
En el presente modulo de educación para el trabajo (unidad)
concientizaremos a nuestros estudiantes a través de videos, afiches,
diálogo sobre la higiene en los espacios de nuestro taller e institución
educativa, inculcar a los alumnos a reutilizar los materiales de nuestro
taller.

I. MATERIALES BÁSICOS Y RECURSOS A UTILIZAR

II. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Currículo Nacional de Educación Básica.
 Libro de economía : Ministerio de Educación
 Libro de Gestión Administrativa : Ministerio de Educativa
 Como elaborar mi plan de Negocio : MIN de trabajo y Prom. De empleo.
 OTP – EPT :Ministerio de Educación
 Gestión de Procesos Productivos y Empresariales :Plancad

…………………………………………………….. ………………………………………………………………..
Mag EDINSON E. PALOMINO RETO Mag. CARLOS VILELA CESPEDES
DIRECTOR SUB DIRECTOR AA.TT

………………………………………………………………..
PROF. ROSA MERCEDES FLORES ATOCHE
 UNIDAD DIDACTICA

I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. Institución Educativa : “José Eusebio Merino y Vinces”

1.2. Área : Educación para el trabajo
1.3. Ciclo : VII
1.4. Grado : Tercero
1.5. Horas : 8 horas semanales
1.6. Docente : Rosa Mercedes Flores Atoche

II. PROPOSITOS DE APRENDIZAJES

COMPETENCIA/CAPACIDADES DESEMPEÑOS CAMPO TEMATICO EVIDENCIA DE INSTRUMENTOS

APRENDIZAJE DE EVALUACION

Crea propuestas Lista de cotejo.

de valor  Selecciona en equipo  La especialidad y las normas de Listado de acuerdo.
necesidades o problemas de convivencia. Confección de afiche de los
GESTIONA un grupo de usuarios de su  Lineamientos generales utensilios y equipo de
PROYECTOS DE entorno para mejorarlo o  Equipo y herramientas de la cocina.
EMPRENDIMIENTO resolverlo a partir de su especialidad
ECONOMICO Y campo de interés. Determina  Los grupos de alimentos:
SOCIAL. los principales factores que importancia.
los originan utilizando  Pesas y medidas
información obtenida a través  Canasta familiar
de la observación y  Importancia de las carnes rubrica
entrevistas grupales  Técnicas en el proceso de
Aplica estructuradas. elaboración
habilidades Diseña alternativas de
 Arreglo de mesas
técnicas propuesta de valor creativas
 Ensaladas: fruta
e innovadoras que
representa a través de  Causa: papa, pollo.
Trabaja
cooperativamente prototipos, y las valida con  Sopas: carne (res, pollo,
para lograr posibles usuarios pescado, verduras)
objetivos y metas incorporando sugerencias de  Guisos
mejora. Determina la  Salteados de carne
Evalúa los propuesta de valor en  Horneado de cerdo, res, pollo
resultados del función de sus implicancias  Arroz con carne
proyecto de éticas, sociales, ambientales  Tamales verdes
emprendimiento. y económicas.  Arroz con cabrito.
 Papas rellenas
 Determina los recursos que  Chupe
se requiere para elaborar una  Sancochado menestras.
propuesta de valor y genera  Confección de platos.
acciones para adquirirlos.  preparación de rectas culinarias:
Formula un plan de acción  Costos y tipos
para elaborar la propuesta de  Presupuesto.
valor considerando  Técnica de scamper para crear e
alternativas de solución ante innovar emprendimiento
contingencias o situaciones
Imprevistas.
 Selecciona procesos de
producción de un bien o
servicio, y emplea
habilidades técnicas
pertinentes y las implementa
siendo responsable con el
ambiente, usando
sosteniblemente los recursos
naturales y aplicando normas
de seguridad en el trabajo.
 Planifica las actividades de
su equipo en un clima de
diálogo y respeto hacia las
ideas y opiniones de los
demás. Asume con
responsabilidad su rol y
colabora con las tareas de
sus compañeros
compartiendo información,
estrategias y recursos para el
logro del objetivo común.
 Elabora y aplica instrumentos
de recojo de información en
función de indicadores que le
permitan mejorar la calidad
del producto o servicio, y la
eficiencia de los procesos.
Elabora y aplica instrumentos
de recojo de información
para determinar los
beneficios o pérdidas
económicas, y el impacto
 social y ambiental generado
por el proyecto para
incorporar mejoras.

 Se implementan normas de
convivencia en el taller de
asistencia de cocina para el
correcto uso de
equipamiento y accesorios
de asistencia en cocina.
 Confeccionamos un plato
típico teniendo en cuenta los
valores nutricionales de los
alimentos, costos, calidad y
presentación del producto.
Personaliza
entornos virtuales  Diseña objetos virtuales  Creación de diapositivas
SE DESENVUELVE cuando representa ideas utilizando power point.
EN ENTORNOS Gestiona u otros elementos
VIRTUALES información del mediante el modelado de
GENERADOS POR entorno virtual diseño. Ejemplo: Diseña
LAS TIC el logotipo de su proyecto
Interactúa en de emprendimiento
entornos virtuales estudiantil.

Crea objetos
virtuales en
diversos formatos

Define metas de
aprendizaje
GESTIONA SU  Determina metas de
APRENDIZAJE DE Organiza aprendizaje viables sobre
MANERA acciones la base de sus
AUTÓNOMA estratégicas para potencialidades,
alcanzar sus conocimientos,
metas de estilos de aprendizaje,
aprendizaje habilidades y actitudes
para el logro de la tarea
Monitorea y simple o compleja,
ajusta su formulándose preguntas de
 desempeño manera reflexiva
durante el y de forma constante.
proceso de  Organiza un conjunto de
aprendizaje acciones en función
del tiempo y de los recursos
de que dispone
para lograr las metas de
aprendizaje, para lo
cual establece un orden y
una prioridad en las
acciones de manera
secuenciada y articulada.
 Revisa de manera
permanente las estrategias,
los avances de las acciones
propuestas, su experiencia
previa y la priorización de sus
actividades para llegar a los
resultados esperados. Evalúa
los resultados y los aportes
qué le brindan sus pares
para el logro de las metas de
aprendizaje.

 Empleando los accesorios y

utensilios del taller de cocina
pone en práctica los
aprendizajes adquiridos en la
producción de platos típicos

ENFOQUES TRANSVERSALES ACTITUDES OBSERVABLES

Enfoque de derechos
Enfoque inclusivo o de atención a la
diversidad
Enfoque intercultural
Enfoque igualdad de genero
Enfoque orientación al bien común
Docentes y estudiantes promueven el respeto de la integridad física de sus compañeros.
Docentes demuestran altas expectativas sobre todos los estudiantes.
Docentes y estudiantes acogen con respeto a todos.
Docentes promueven actividades sin diferenciar el género
Estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros
 III. SITUACION SIGNIFICATIVA

La sociedad actual se enfrenta a constantes cambios, producto del avance tecnológico y científico, siendo que este es muchas veces mal utilizado como: la televisión, las
redes sociales que influyen negativamente en sus conductas. Así mismo existen familias disfuncionales produciendo estereotipos de agresividad en los niños, niñas,
adolescentes y jóvenes que se expresan en constantes peleas en el aula y fuera de la I.E. quebrantando las normas de convivencia, reglamento interno, falta de respeto
entre los compañeros y al docente perjudicando el avance y logro de aprendizaje
En el área de educación para el trabajo empleamos estrategias en el desarrollo de las habilidades sociales y las capacidades emprendedoras para lograr reducir los
índices de la indisciplina en la I.E.

IV. SECUENCIA DE SESIONES DE APRENDIZAJE

SESIÓN N° 01: la especialidad normas de convivencia, seguridad e SESIÓN N° 02: los grupos de alimentos
higiene
SESIÓN N° 03: papa a la Huancaína SESIÓN N° 04:la empresa
SESIÓN N° 05: crema de espinaca SESIÓN N° 06: ideas de negocio
SESIÓN N° 07: menestrón SESIÓN N° 08: estudio de mercado
SESIÓN N° 09: arroz con cabrito y tamales SESIÓN N° 10: perfil del cliente
SESIÓN N° 11: sopa de verduras SESIÓN N° 12: estrategia de mercado
SESIÓN N° 13: horneado de carnes

V. MATERIALES BÁSICOS Y RECURSOS A UTILIZAR.

Fichas informativas.
Hoja de operaciones.
Hojas de costos.
Cuadernos de notas.
Recetarios.
Utensilios de cocina.
Maquinas – herramientas y equipos.
Insumos varios por proyecto.

…………………………………………………….. ………………………………………………………………..
Mag EDINSON E. PALOMINO RETO Mag. CARLOS VILELA CESPEDES
DIRECTOR SUB DIRECTOR AA.TT

………………………………………………………………..

PROF. ROSA MERCEDES FLORES ATOCHE

 “Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad”

PLANIFICACIÓN ANUAL DE EDUCACIÒN PARA EL TRABAJO

II. DATOS GENERALES

2.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA
2.2. ÁREA CURRICULAR
2.3. CICLO
2.4. GRADO YSECCIÓN
2.5. DOCENTE
: “JOSE EUSEBIO MERINO Y VINCES”
: EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO
: VI
: 1° ”A” Y “E”
2º ”A”
: ROSA MERCEDES FLORES ATOCHE.

III. DESCRIPCIÓN GENERAL

El estudiante gestiona proyectos de emprendimiento económico o social de manera ética, que le permiten articularse con el mundo del trabajo y con el desarrollo
social, económico y ambiental del entorno.
El estudiante, de acuerdo a sus características, realiza proyectos de emprendimiento con ética y sentido de iniciativa, que generan recursos económicos o valor social,
cultural y ambiental con beneficios propios y colectivos, tangibles o intangibles, con el fin de mejorar su bienestar material o subjetivo, así como las condiciones sociales,
culturales o económicas de su entorno. Muestra habilidades socioemocionales y técnicas que favorezcan su conexión con el mundo del trabajo a través de un empleo
dependiente, independiente o autogenerado. Propone ideas, planifica actividades, estrategias y recursos, dando soluciones creativas, éticas, sostenibles y responsables
con el ambiente y la comunidad. Selecciona las más útiles, viables y pertinentes; las ejecuta con perseverancia y asume riesgos; adapta e innova; trabaja cooperativa y
proactivamente. Evalúa los procesos y resultados de su proyecto para incorporar mejoras.
Breve descripción de Competencias y capacidades de área….
Especialidad y grado para la que se programa….

IV. ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE

Competencia de Educación Descripción del Estándar
para el trabajo
Gestiona proyectos de Gestiona proyectos de emprendimiento económico o social cuando
emprendimiento económico o se cuestiona sobre una situación que afecta a un grupo de
social usuarios y explora sus necesidades y expectativas para crear una
alternativa de solución viable y reconoce aspectos éticos y
culturales así como los posibles resultados sociales y ambientales
que implica. Implementa sus ideas empleando habilidades
técnicas, anticipa las acciones y recursos que necesitará y trabaja
cooperativamente cumpliendo sus roles y responsabilidades

Competencias
Transversales
Se desenvuelve en entornos
virtuales generados por las
TIC.
Gestiona su aprendizaje de
manera autónoma.
individuales para el logro de una meta común, propone actividades
y facilita a la iniciativa y perseverancia colectiva. Evalúa el logro de
resultados parciales relacionando la cantidad de insumos
empleados con los beneficios sociales y ambientales generados;
realiza mejoras considerando además las opiniones de los
usuarios y las lecciones aprendidas.
Descripción del Estándar
Se desenvuelve en los entornos virtuales cuando interpreta e
integra en su entorno virtual personal, consolidado como
manifestación de su identidad en la comunidad virtual, distintas
actividades, valores, actitudes y conocimientos de otros contextos
socio-culturales a partir de criterios de actuación desarrollados y
seleccionados por él mismo.
Gestiona su aprendizaje de manera autónoma al darse cuenta lo
que debe aprender al distinguir lo sencillo o complejo de una tarea,
y por ende define metas personales respaldándose en sus
potencialidades. Comprende que debe organizarse lo más
específico posible y que lo planteado incluya las mejores
estrategias, procedimientos, recursos que le permitan realizar una
tarea en base a sus experiencias. Monitorea de manera
permanente sus avances respecto a las metas de aprendizaje
previamente establecidas al evaluar el proceso de realización de la
tarea y realiza ajustes considerando los aportes de otros grupos de
trabajo mostrando disposición a los posibles cambios.
V. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE, ORGANIZACIÓN DEL TIEMPO Y DISTRIBUCIÓN DE UNIDADES DIDÁCTICAS EN EL AÑO ESCOLAR
COMPETENCIAS Y CAPACIDADES
TRIMESTRE

DURACIÓN
NUMERO
(Semanas/ Gestiona Se desenvuelve Gestiona su
UNIDAD

PRODUCT
Sesiones) proyectos de en entornos aprendizaje
emprendimiento virtuales de manera

O
económico o generados por las autónoma
social TIC
 I

en
La

mal
que

redes
actual

como:

mismo
avance

familias
influyen
muchas
enfrenta

producto
cambios,
UNIDAD I

televisión,
constantes

conductas.
tecnológico

agresividad
este

socialesque

produciendo
disfuncionales
negativamente
las
veces

jóvenes que se
los niños, niñas,
en
sus
es
científico, siendo

estereotipos de
utilizado
sociedad

existen
Asi
la
a
se

del

adolescentes y
y
14 sesiones
7 Semanas

x
Crea propuestas de valor.

x
Aplica habilidades técnicas.

x
Trabaja cooperativamente
para lograr objetivos y metas.

x
Evalúa los resultados del
proyecto de emprendimiento.
Personaliza entornos
virtuales.

x
Gestiona información del
entorno virtual.
Interactúa en entornos
virtuales
Crea objetos virtuales en
diversos formatos.
x

Define metas de aprendizaje.

x

Organiza acciones
estratégicas para alcanzar
x

Monitorea ajusta
sus metas de yaprendizaje. su
desempeño durante el
a

de

proceso de aprendizaje.
sillas

edad.
tercera
Fabrica

preferencias

personas de
las
las
de acuerdo
de madera
ergonómicas
 expresan en
constantes
peleas en el aula
y fuera de la I.E.
quebrantando las
normas de
convivencia,
reglamento
interno, falta de
respeto entre los
compañeros y al
docente
perjudicando el
avance y logro
de aprendizaje
En el área de
educación para
el trabajo
empleamos
estrategias en el
desarrollo de las
habilidades
sociales y las
capacidades
emprendedoras
para lorar reducir
los índices de la
indisciplina en la
I.E.

Elaboración de
muestrario con
puntadas a mano

UNIDAD II 7 semanas
Situación
Significativa
14 sesiones

II UNIDAD III 7 semanas

Estudios como el
informe PISA y
ECE concluyen 14 sesiones
que en los
últimos años, los
estudiante
peruanos tienen
cada vez más
problemas en
comprensión
lectora y
razonamiento
matemático.
Los Estudiantes
de nuestra I.E
“José Eusebio
Merino y Vinces”
les resulta difícil
obtener
información de lo
que leen y más
aún, interpretarla
y reflexionar
sobre ella.
Esta
problemática se
evidencia con:
-Los resultados
desfavorables en
la evaluación
censal durante
los dos últimos
años.
-El 65% de
estudiantes no
logran ubicarse
en los niveles
satisfactorio y
destacado.
Así mismo,
desde nuestra
experiencia
docente con la
aplicación de los
instrumentos de
evaluación
recogemos
información que
nos permite
verificar y
comprobar lo
antes
mencionado.
Ante esta
problemática
nuestro reto
responderá a las
siguientes
interrogantes:
¿Què logros han
obtenido los
estudiantes en
comprensión
lectora y
razonamiento
matemático?
¿Por qué es
importante
comprender lo
que se lee?
¿Qué
habilidades y
estrategias
desarrollaremos
para que los
estudiantes
mejoren su
comprensión
lectora para la
resolución de
problemas en
diversos
contextos?
¿Qué
capacidades
emprendedoras y
qué actitudes
 nos ayudarán a
lograr los
estándares de
aprendizaje?

UNIDAD IV 6 semanas
Situación
Significativa
12 sesiones

III UNIDAD V 7 semanas

El desarrollo de
la ciencia y
tecnología ha 14 sesiones
generado que el
hombre gire su
mirada a la
utilización de los
recursos
naturales como
insumos
primarios en la
industrialización
paradójicamente
esta acción ha
generado un mal
trato a nuestro
medio ecológico
ya que estas
actividades ha
producido
excesos en la
emisión de gases
que han
debilitado la capa
de ozono, asi
como han
contribuido al
calentamiento
global y en
efecto estas
situaciones han
generado fuertes
lluvias,
inundaciones,
sequias y
problemas a la
salud de las
personas. Por
otro lado se
observa que
dichos
escenarios no
has sido
suficientes para
que la población
tome conciencia
de la gravedad
de la
contaminación y
la importancia
del cuidado de
nuestro medio
natural
reflejándose en
las actitudes de
los estudiantes
frente al uso
irracional del
agua, maltrato a
las áreas verdes,
arrojo de
envolturas,
envases y
papeles en el
patio, aulas fuera
de las papeleras
depósitos de
residuos,
concretándose el
incumplimiento
de las normas
ambientales.
Frente a lo
indicado
 anteriormente se
propone los
siguientes retos
¿Qué podemos
hacer para
mantener
nuestro espacio
saludable libre
de residuos
sólidos? ¿Como
podemos
aprovechar los
residuos solidos
para cuidar
nuestro ambiente
y nuestra salud?
¿Qué actividades
podemos
desarrollar para
crear y fortalecer
la conciencia
ambiental?
En el presente
modulo (unidad)
concientizaremos
a nuestros
estudiantes a
través de videos,
afiches, diálogo
sobre la higiene
en los espacios
de nuestro taller
e institución
Educativa.
UNIDAD VI 6 semanas
Situación
Significativa
12 sesiones

VI. ENFOQUES TRANSVERSALES

 ENFOQUES U1 U2 U3 U4 U5 U6 Actitudes Observables
TRANSVERSALES
1. Enfoque de Derechos. x x x x x x Docentes y estudiantes conocen,
promueven y respetan los derechos del
niño y adolescente.
Docentes promueven oportunidades
para que los estudiantes ejerzan sus
derechos.
Docentes promueven la perspectiva de
conocer y cumplir deberes para exigir
derechos.
2. Enfoque Inclusivo o de la x x x x Docentes y estudiantes demuestran
Atención a la Diversidad. tolerancia evitando cualquier forma d
discriminación.
Docentes planifican y evalúan
considerando inteligencia múltiples,
NEE, ritmos y estilos de aprendizajes.
Docentes expresan expectativas
positivas y realistas sobre todos los
estudiantes y acompañan para sus
logros
3. Enfoque intercultural. x x x x x x Docentes y estudiantes acogen con
respeto a todos.
Docentes previenen y afrontan de
manera directa toda forma de
discriminación.
Docentes propician y mantienen un
dialogo asertivo entre diversas
perspectivas culturales.
4. Enfoque igualdad de x x x x Docentes y estudiantes demuestran
género. trato igualitario entre varones y mujeres.
Docentes y estudiantes evitan usar
etiquetas que contribuyen a esteotipar a
las mujeres y/o varones.
Docentes fomentan una valoración
sana y respetuosa del cuerpo e
integridad de las personas.
5. Enfoque Ambiental. x x x x x x Docentes y estudiantes toman
importancia de vivir en un ambiente
saludable y plantean soluciones en
relación a la realidad ambiental de
nuestra comunidad.
 Docentes y estudiantes implementan
las 3 r (reduce, reutiliza y recicla)
Docentes y estudiantes promueven y
practican estilos de vida en armonía
con el ambiente.
6. Enfoque Orientación al x x x x Docentes, padres y estudiantes
Bien Común. demuestran solidaridad (Material y
espiritual) con sus pares al nivel de I.E
y comunidad.
Docentes, padres y estudiantes asuman
actitud responsable frente a la
necesidad del hermano para contribuir
a su bienestar.
Docentes y estudiantes se
comprometen y cuidan la infraestructura
y mobiliario institucional para beneficio
de todos.
7. Enfoque Búsqueda de la x x x x Docentes propician espacios de
Excelencia. reflexión sobre asuntos institucionales y
públicos.
Docentes, padres y estudiantes
proponen estrategias para la mejora
continua de la I.E.
Docentes, padres y estudiantes
combinan esfuerzos para cumplir las
metas trazadas como I.E.

VII. MATERIALES Y RECURSOS

PARA EL DOCENTE:


PARA EL ESTUDIANTE:


Sullana, 11 de marzo del 2019.

 ………..……………………………………..….. ………..……………………………………..…..
MG. EDINSON E. PALOMINO RETO Prof. MARILU RETO NONAJULCA
DIRECTORA DOCENTE DE ÁREA

PLANIFICACIÓN CURRICULARDE EDUCACION PARA EL TRABAJO

III. DATOS INFORMATIVOS:

1.1 Institución Educativa : “José Eusebio Merino y Vinces
1.2 Área : Educación para el trabajo
1.3 Ciclo : VII
1.4 Grado : 3º- 5º
1.5 Horas : 8 horas semanales
1.6 Docente : Nereida Navarro Crisanto

IV. TEMAS TRANSVERSALES

 Educación para la convivencia, la paz y la ciudadanía
 Cultura lectora y matemática
 Cultura ambiental

V. VALORES
 Respeto
 Responsabilidad
 Justicia.
 VI. PROPÒSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL ESTANDARES CAPACIDADE

S/ TIEMPO DE APRENDIZAJE S
CAPACIDADES I II III EMPRENDED
TRIMESTR TRIMESTR TRIMESTR ORAS
E E E
I II III IV V VI
UNI UNI UNI UNI UNI UNI
DAD DAD DAD DAD DAD DAD

GESTIONA
PROYECTOS Gestiona proyectos de
DE emprendimiento económico  Perseveranc
EMPRENDIMIE o social cuando integra ia
NTO activamente información
ECONÓMICO Y sobre una situación  Autoconfianz
SOCIAL que afecta a un grupo de a
usuarios, genera
explicaciones y define
patrones sobre sus  Derechos Y
necesidades y expectativas Responsabili
para crear dades
una alternativa de solución
Crea propuestas X X X X X X
de valor
viable que considera  Ahorro Y
aspectos éticos y culturales y Gasto
redefine sus ideas para Responsabl
X X X X X X generar resultados e
Aplica sociales y ambientales
habilidades positivos. Implementa sus
tecnicas ideas combinando  Planificación
habilidades técnicas, Y Monitoreo
X X X X X X proyecta en función a
Trabaja escenarios  Búsqueda
cooperativament las acciones y recursos que De
e para el logro necesitará y trabaja Oportunidad
de objetivos y cooperativamente es E
metas recombinado sus roles y
 X X X X X X responsabilidades Iniciativa
Evalúa los individuales
resultados del para el logro de una meta
proyecto de común, coordina actividades  Cumplimient
emprendimiento y colabora a la iniciativa y o De
perseverancia colectiva Acuerdos Y
resolviendo los Compromiso
conflictos a través de s
métodos constructivos.
Evalúa los procesos y  Búsqueda
resultados parciales, De Calidad
analizando el equilibrio entre Y Eficiencia
inversión y beneficio, la  Asumir
satisfacción de usuarios, y Riesgos
los beneficios sociales y Moderados
ambientales generados.
Incorpora mejoras en el  Fijación De
proyecto para aumentar la Metas
calidad del producto o
servicio y la eficiencia de
procesos.  Búsqueda
SE De
DESENVUELV Información
E EN
ENTORNOS  Persuasión y
VIRTUALES redes de
GENERADOS apoyo
POR LAS TIC
Personaliza x x
entornos Se desenvuelve en los
virtuales entornos virtuales cuando
Gestiona interactúa en diversos
información del espacios (como portales
entorno virtual educativos, foros, redes
Interactúa en sociales,
entornos entre otros) de manera
virtuales consciente y sistemática
Crea objetos x x administrando información y
virtuales en creando materiales digitales
diversos en interacción con sus
formatos pares de distintos contextos
socioculturales expresando
su identidad personal.
GESTIONA SU Gestiona su aprendizaje de
APRENDIZAJE manera autónoma al darse
DE MANERA cuenta de lo que debe
AUTÒNOMA aprender, al establecer
prioridades en la realización
Define metas de x x x x x X de una tarea
aprendizaje tomando en cuenta su
Organiza x x x x x X viabilidad, y por ende definir
acciones metas personales
estratégicas respaldándose en sus
para alcanzar potencialidades y
sus metas de oportunidades de
aprendizaje aprendizaje.
Monitorea y x x x x x X Comprende que debe
ajusta su organizarse lo más realista y
desempeño específicamente posible y
durante el que lo planteado sea
proceso de alcanzable, medible y
aprendizaje considere las
mejores estrategias,
procedimientos, recursos,
escenarios basado en sus
experiencias y previendo
posibles cambios de cursos
de acción que
le permitan alcanzar la meta.
Monitorea de manera
permanente sus avances
respecto a las metas de
aprendizaje previamente
establecidas al
evaluar el nivel de logro de
sus resultados y la viabilidad
de la meta respecto de sus
acciones; si lo cree
conveniente realiza ajustes a
los planes
basado en el análisis de sus
avances y los aportes de los
grupos de trabajo y el suyo
propio mostrando disposición
a los posibles cambios.
 I II III
ENFOQUES TRIM. TRIM. TRIM. ACTITUDES OBSERVABLES
TRANSVERSALE
S
ENFOQUE X Docentes y estudiantes toman
AMBIENTAL importancia de vivir en un ambiente
saludable y plantean soluciones en
relación a la realidad ambiental de
nuestra comunidad.
Docentes y estudiantes implementan
las 3 r (reduce, reutiliza y recicla)
Docentes y estudiantes promueven y
practican estilos de vida en armonía
con el ambiente.
ENFOQUE Docentes y estudiantes acogen con
INTERCULTURAL X X respeto a todos.
Docentes previenen y afrontan de
manera directa toda forma de
discriminación.
Docentes propician y mantienen un
dialogo asertivo entre diversas
perspectivas culturales.
ENFOQUE DE LA X Docentes, padres y estudiantes
ORIENTACIÓN AL demuestran solidaridad (Material y
BIEN COMÚN espiritual) con sus pares al nivel de
I.E y comunidad.
Docentes, padres y estudiantes
asuman actitud responsable frente a
la necesidad del hermano para
contribuir a su bienestar.
Docentes y estudiantes se
comprometen y cuidan la
infraestructura y mobiliario
institucional para beneficio de todos.
ENFOQUE DE LA X Docentes propician espacios de
BÚSQUEDA DE reflexión sobre asuntos
LA EXCELENCIA institucionales y públicos.
Docentes, padres y estudiantes
proponen estrategias para la mejora
continua de la I.E.
Docentes, padres y estudiantes
combinan esfuerzos para cumplir las
 metas trazadas como i.e.
ENFOQUE DE X Docentes y estudiantes conocen,
DERECHOS promueven y respetan los derechos
del niño y adolescente.
Docentes promueven oportunidades
para que los estudiantes ejerzan sus
derechos.
Docentes promueven la perspectiva
de conocer y cumplir deberes para
exigir derechos.
ENFOQUE DE X Docentes y estudiantes demuestran
IGUALDAD DE trato igualitario entre varones y
GENERO mujeres.
Docentes y estudiantes evitan usar
etiquetas que contribuyen a
esteotipar a las mujeres y/o varones.
Docentes fomentan una valoración
sana y respetuosa del cuerpo e
integridad de las personas.
ENFOQUE DE X Docentes y estudiantes demuestran
ATENCIÓN A LA tolerancia evitando cualquier forma d
DIVERSIDAD discriminación.
Docentes planifican y evalúan
considerando inteligencia múltiples,
NEE, ritmos y estilos de
aprendizajes.
Docentes expresan expectativas
positivas y realistas sobre todos los
estudiantes y acompañan para sus
logros

VII. ORGANIZACIÓN DE UNIDADES DIDÁCTICAS

TRIMESTRE SITUACIÓN SIGNIFICATIVA NOMBRE DE LA
UNIDAD
I La sociedad actual se enfrenta a constantes cambios, “Reducimos la
producto del avance tecnológico y científico, siendo indisciplina de la
que este es muchas veces mal utilizado como: la institución educativa
televisión, las redes sociales que influyen practicando
negativamente en sus conductas. Asi mismo existen habilidades sociales
familias disfuncionales produciendo estereotipos de yelaborando
agresividad en los niños, niñas, adolescentes y proyectos de cocina
 jóvenes que se expresan en constantes peleas en el básica”.
aula y fuera de la I.E. quebrantando las normas de
convivencia, reglamento interno, falta de respeto entre
los compañeros y al docente perjudicando el avance y
logro de aprendizaje.
En el marco de lo anteriormente mencionado se
propone los siguientes retos ¿cómo nos organizamos
para que exista una buena convivencia en nuestra
I.E..?
En el área de educación para el trabajo empleamos
estrategias en el desarrollo de las habilidades sociales
y las capacidades emprendedoras parareducir los
índices de la indisciplina en la I.E.¿ Qué actividades
y/o alcances podemos desarrollar para mejorar la
disciplina escolar ?

II Estudios como el informe PISA y ECE concluyen que

en los últimos años, los estudiante peruanos tienen
cada vez más problemas en comprensión lectora y
razonamiento matemático.
Los Estudiantes de nuestra I.E “José Eusebio Merino “Cultivamos el habito
y Vinces” les resulta difícil obtener información de lo de la lectura
que leen y más aún, interpretarla y reflexionar sobre comprensiva,analítica
ella. y critica a través de
Esta problemática se evidencia con: historias, textos y
-Los resultados desfavorables en la evaluación testimonios
censal durante los dos últimos años. emprendedores”
-El 65% de estudiantes no logran ubicarse en los
niveles satisfactorio y destacado.
Así mismo, desde nuestra experiencia docente con la
aplicación de los instrumentos de evaluación
recogemos información que nos permite verificar y
comprobar lo antes mencionado.
Ante esta problemática nuestro reto responderá a las
siguientes interrogantes:
¿Què logros han obtenido los estudiantes en
comprensión lectora y razonamiento matemático?
¿Por qué es importante comprender lo que se lee?
¿Qué habilidades y estrategias desarrollaremos para
que los estudiantes mejoren su comprensión lectora
para la resolución de problemas en diversos
contextos?
 ¿Qué capacidades emprendedoras y qué actitudes
nos ayudarán a lograr los estándares de aprendizaje
en el área de educación para el trabajo?

III El desarrollo de la ciencia y tecnología ha generado

que el hombre gire su mirada a la utilización de los
recursos naturales como insumos primarios en la “Transformamos la
industrialización paradójicamente esta acción ha materia residual en
generado un mal trato a nuestro medio ecológico ya nuevos productos”
que estas actividades ha producido excesos en la
emisión de gases que han debilitado la capa de ozono,
asi como han contribuido al calentamiento global y en
efecto estas situaciones han generado fuertes lluvias,
inundaciones, sequias y problemas a la salud de las
personas. Por otro lado se observa que dichos
escenarios no has sido suficientes para que la
población tome conciencia de la gravedad de la
contaminación y la importancia del cuidado de nuestro
medio natural reflejándose en las actitudes de los
estudiantes frente al uso irracional del agua, maltrato a
las áreas verdes, arrojo de envolturas, envases y
papeles en el patio, aulas fuera de las papeleras
depósitos de residuos, concretándose el
incumplimiento de las normas ambientales.
Frente a lo indicado anteriormente se propone los
siguientes retos ¿Qué podemos hacer para mantener
nuestro espacio saludable libre de residuos sólidos?
¿Como podemos aprovechar los residuos solidos para
cuidar nuestro ambiente y nuestra salud? ¿Qué
actividades podemos desarrollar para crear y fortalecer
la conciencia ambiental?
En el presente modulo de educación para el trabajo
(unidad) concientizaremos a nuestros estudiantes a
través de videos, afiches, diálogo sobre la higiene en
los espacios de nuestro taller e institución educativa,
inculcar a los alumnos a reutilizar los materiales de
nuestro taller.

VIII. MATERIALES BÁSICOS Y RECURSOS A UTILIZAR

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Currículo Nacional de Educación Básica.

 Libro de economía : Ministerio de Educación
 Libro de Gestión Administrativa : Ministerio de Educativa
 Como elaborar mi plan de Negocio : MIN de trabajo y Prom. De empleo.
 OTP – EPT :Ministerio de Educación
 Gestión de Procesos Productivos y Empresariales :Plancad

…………………………………………………….. ………………………………………………………………..
EDINSON E. PALOMINO RETO PROF. NEREIDA NAVARRO CRISANTO
DIRECTOR

………………………………………………………………..
PROF. ONIRIS DARIO AGUILAR JIBAJA

UNIDAD DIDACTICA
VI. DATOS INFORMATIVOS
1.7. Institución Educativa : “José Eusebio Merino y Vinces
1.8. Área : Educación para el trabajo
1.9. Ciclo : VII
1.10. Grado : Tercero
1.11. Horas : 8 horas semanales
 1.12. Docente : Nereida Navarro Crisanto

VII. PROPOSITOS DE APRENDIZAJES

COMPETENCIA/CAPACIDADES DESEMPEÑOS CAMPO EVIDENCIA INSTRUMENTOS
TEMATICO DE DE
APRENDIZAJE EVALUACION
GESTIONA Crea propuestas  Selecciona en equipo  La Listado de Lista de cotejo.
PROYECTOS DE de valor necesidades o problemas especialidad y acuerdo.
EMPRENDIMIENTO de un grupo de usuarios las normas de Confección de
ECONOMICO Y de su entorno para convivencia. afiche de los
SOCIAL. mejorarlo o resolverlo a  Lineamientos utensilios y
partir de sucampo de generales equipo de
interés. Determina los  Equipo y cocina.
principales herramientas
factores que los originan de la
utilizando información especialidad
obtenida a través de la  Los grupos de rubrica
observación y entrevistas alimentos:
Aplica grupales estructuradas. importancia.
habilidades Diseña alternativas de  Pesas y
técnicas propuesta de valor medidas
Trabaja creativas e innovadoras  Canasta
cooperativamente que representa a través familiar
para lograr de prototipos, y las valida  Importancia
objetivos y metas con posibles usuarios de las carnes
Evalúa los incorporando sugerencias  Técnicas en el
resultados del de mejora. Determina la proceso de
proyecto de propuesta de valor en elaboración
emprendimiento. función de sus
 Arreglo de
implicancias éticas,
mesas
sociales, ambientales y
 Ensaladas:
económicas.
fruta
 Causa: papa,
 Determina los recursos
pollo.
que se requiere para
elaborar una propuesta de  Soufflé
valor y genera acciones  Sopas: carne
para adquirirlos. Formula (res, pollo,
un plan de acción para pescado,verd
elaborar la propuesta de uras)
valor considerando  Guisos
alternativasde solución  Salteados de
carne
 ante contingencias o  Horneado de
situaciones cerdo, res,
imprevistas. pollo
 Selecciona procesos de  Arroz con
producción de un bien o carne
servicio, y emplea  Tamales
habilidades técnicas verdes
pertinentes y las  Arroz con
implementa cabrito.
siendoresponsable con el  Papas
ambiente, usando rellenas
sosteniblemente los  Chupe
recursos naturales y  Sancochado
aplicando normas de menestras.
seguridad en el trabajo.
 Planifica las actividades
de su equipo en un clima
de diálogo y respeto hacia
las ideas y opiniones de
los demás. Asume con
responsabilidad su rol y
colabora con las tareas de
sus compañeros  Confección de
compartiendo información, platos.
estrategias y recursos  preparación
para el logro del de rectas
objetivocomún. culinarias:
 Elabora y aplica  Costos y tipos
instrumentos de recojo de
información en función de
 Presupuesto.
indicadores que le
 Técnica de
permitan mejorar la
scamper para
calidad delproducto o
crear e
servicio, y la eficiencia de
imnovar
los procesos.
emprendimien
Elabora y aplica
to
instrumentos de recojo de
información para
determinar los beneficios
o pérdidas económicas, y
el impacto social y
ambiental generado por el
 proyecto para incorporar
mejoras.

 Se implementan normas
de convivencia en el
taller de asistencia de
cocina para el correcto
uso de equipamiento y
accesorios de asistencia
en cocina.
 Confeccionamos un plato
típico teniendo en cuenta
los valores nutricionales
de los alimentos, costos,
calidad y presentación
del producto.
SE DESENVUELVE Personaliza  Creación de
EN ENTORNOS entornos virtuales  Diseña objetos diapositivas
VIRTUALES Gestiona virtuales cuando utilizando
GENERADOS POR información del representaideas u powerpoint.
LAS TIC entorno virtual otros elementos
Interactua en mediante elmodelado
entornos virtuales de diseño. Ejemplo:
Crea objetos Diseña ellogotipo de
virtuales en su proyecto de
diversos formatos emprendimientoestudi
antil.

GESTIONA SU Define metas de

APRENDIZAJE DE aprendizaje
MANERA Organiza  Determina metas de
AUTÓNOMA acciones aprendizaje viables sobre
estratégicas para la base de sus
alcanzar sus potencialidades,
metas de conocimientos,
aprendizaje estilos de aprendizaje,
Monitorea y habilidades y actitudes
ajusta su para el logro de la tarea
desempeño simple o compleja,
durante el formulándose preguntas
proceso de de manera reflexiva
 aprendizaje
ENFOQUES TRANSVERSALES
Enfoque de derechos
Enfoque inclusivo o de atención a la
diversidad
Enfoque intercultural
Enfoque igualdad de genero
Enfoque orientación al bien común
y de forma constante.
 Organiza un conjunto de
acciones en función
del tiempo y de los
recursos de que dispone
para lograr las metas de
aprendizaje, para lo
cual establece un orden y
una prioridad en las
acciones de manera
secuenciada y articulada.
 Revisa de manera
permanente las
estrategias,los avances de
las acciones
propuestas,su experiencia
previa y la priorización
desus actividades para
llegar a los
resultadosesperados.
Evalúa los resultados y los
aportesque le brindan sus
pares para el logro de
lasmetas de aprendizaje.
Empleando los accesorios y
utensilios del taller de cocina
pone en practica los
aprendizajes adquiridos en la
producción de platos típicos.
ACTITUDES OBSERVABLES
Docentes y estudiantes promueven el respeto de la integridad física de sus compañeros.
Docentes demuestran altas expectativas sobre todos los estudiantes.
Docentes y estudiantes acogen con respeto a todos.
Docentes promueven actividades sin diferenciar el género
Estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros
 VIII. SITUACION SIGNIFICATIVA
La sociedad actual se enfrenta a constantes cambios, producto del avance tecnológico y científico, siendo que este es muchas veces mal
utilizado como: la televisión, las redes sociales que influyen negativamente en sus conductas. Así mismo existen familias disfuncionales
produciendo estereotipos de agresividad en los niños, niñas, adolescentes y jóvenes que se expresan en constantes peleas en el aula y fuera
de la I.E. quebrantando las normas de convivencia, reglamento interno, falta de respeto entre los compañeros y al docente perjudicando el
avance y logro de aprendizaje
En el área de educación para el trabajo empleamos estrategias en el desarrollo de las habilidades sociales y las capacidades emprendedoras
para lograr reducir los índices de la indisciplina en la I.E.

IX. SECUENCIA DE SESIONES DE APRENDIZAJE

SESIÓN N° 01: la especialidad normas de SESIÓN N° 02: los grupos de alimentos
convivencia, seguridad e higiene
SESIÓN N° 03: enrollado de papa SESIÓN N° 04:la empresa
SESIÓN N° 05: soufflé de papa SESIÓN N° 06: ideas de negocio
SESIÓN N° 07: menestrón SESIÓN N° 08: estudio de mercado
SESIÓN N° 09: arroz con cabrito y tamales SESIÓN N° 10: perfil del cliente
SESIÓN N° 11: sopa de verduras SESIÓN N° 12: estrategia de mercado
SESIÓN N° 13: horneado de cerdo

X. MATERIALES BÁSICOS Y RECURSOS A UTILIZAR

XI. REFLEXIONES SOBRE LOS APRENDISAJES