Agroexportacion 2018

ELABORACIÓN:
Departamento de Agronegocios de la Sub Dirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable, PROMPERÚ

Mauro Lecca Añorga (mlecca@promperuext.pe/ agro@promperu.gob.pe)
https://peru.info/es-pe/superfoods
Lima, 21 de mayo del 2019
NOTA:
Este documento ha sido elaborado con cifras proporcionadas al 05 de Marzo del 2019. Tomar nota que pueden sufrir variación de acuerdo a los ajustes de la SUNAT.
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ÍNDICE  Carta del Departamento de Agronegocios ………………………………………………………………………..………. 3
 Metodología y elaboración del desenvolvimiento 2018.……………………………………………………………….. 4
 Resumen Ejecutivo ………………………………………….….………………………….………………….…….…………. 5
 Parte I: Agroexportaciones totales 2018: …………………………………………….…………………………………… 6
 Agroexportaciones totales 2018 (crecimiento últimos 10 años) .…………………………………………… 7
 Top 10 productos de exportación ……………………………………………………………………….…..……. 8
 Participación por regiones…………………………………………………………….……………….………….… 9
 Principales mercados por regiones ………………………………………………………………………....…… 10
 Crecimiento histórico de la canasta de productos agro exportable (2001-2018)…..……………..…. 11
 Ranking comparativo del Perú con el mundo ………………………………………………………………….. 12
 Parte II: Agroexportaciones No Tradicionales ………………………………………………………………...……...... 13
 I. Frutas y Hortalizas Frescas …………….…………………………………………………………………...……14
 II. Productos Congelados …………………………………………………………………………………………… 48
 III. Ingredientes secos y deshidratados ……………………………………………………………………....... 68
 IV. Alimentos orgánicos ………………………………………………………………………………………….... 94
 V. Cacao y derivados ………………………………………………………………………………………………… 98
 VI. Productos preparados y conservados ……………………………………………………………………… 112
 Parte III: Agroexportaciones Tradicionales ………………………………………………………………………..…. 135
 I. Café verde en granos …………………………………………………………………………………….……… 136
 Parte IV: Ferias, ruedas y misiones Agronegocios 2018 …………………………………………………………… 138
 Resultados de actividades de promoción: Frescos/preparados y funcionales/ café y cacao…….... 139
 Parte V: Marcas Sectoriales Agronegocios 2018 ………………………………………………………………. 140
 SuperFoods Peru, Cafés del Perú, Pisco Spirit of Peru…………………………………………………..…. 141
 Desenvolvimiento de la marca SuperFoods Perú ……………………………………………………….… 142
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CARTA DEL DEPARTAMENTO DE AGRONEGOCIOS
El mundo actual demanda alimentos con nuevas presentaciones, además de ser saludables y nutritivos. Esto ha dado origen a nuevas
oportunidades de negocio y a un crecimiento de las empresas exportadoras del sector alimentario peruano, basados en el hecho que Perú es
uno de los países con mayor biodiversidad en el mundo y que, junto a su ubicación estratégica y condiciones climáticas, hace posible una
variada oferta de alimentos que destacan por su calidad, funcionalidad y sabor.
Esta variada oferta peruana necesita hoy de nuevas y más efectivas vitrinas para posicionarse en los mercados mundiales. En esa línea, las
exhibiciones, ruedas de negocios y misiones comerciales, puntos de venta, campañas retail, entre otras, hacen posible no solo la promoción,
sino también la internacionalización de las empresas peruanas, especialmente la pequeña y mediana empresas.
Durante el año 2018, el Departamento de Agronegocios de PROMPERÚ estuvo presente en 21 ferias internacionales, 4 misiones comerciales
itinerantes, 2 misiones comerciales locales y 8 ruedas de negocios, generando más de US$ 930 millones en oportunidades comerciales logradas
a través de 8437 citas comerciales gestionadas para 400 empresas peruanas expositoras.
Para ello, ahora cuenta con tres marcas sectoriales, una potente herramienta de promoción. La marca sectorial Cafés del Perú fue lanzada en las
principales plataformas comerciales del mundo. Pisco Spirit of Peru, es la marca que pone en valor a nuestra bebida de bandera y que junto a la
marca Super Foods Peru, constituyen poderosos diferenciadores de la oferta peruana.
En base a ello, en este año se ha desarrollado material técnico promocional para la difusión de la oferta exportable del sector, contándose con
material gráfico y audiovisual, brochures, infografías, el primer mapa sensorial del café peruano con información sobre las principales regiones
productoras, así como el catálogo Super Foods Perú.
El presente informe “Desenvolvimiento del Comercio Exterior Agroexportador 2018” tiene como objetivo poner al alcance de las empresas y
comunidad exportadora, la evolución de los principales productos de la canasta exportable peruana, tendencias de las principales líneas del
sector y un resumen de las actividades promocionales de las marcas sectoriales el 2018.
Esperamos que esta publicación se convierta en una importante herramienta para todos los actores vinculados al sector y contribuya a la
sistematización de información y de aprendizajes.
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METODOLOGÍA Y ELABORACIÓN DEL DESENVOLVIMIENTO
Con el fin de crear el presente informe, se trabajó el levantamiento de información de las exportaciones a través de Aduanas - Sunat y
después se registró información de fuentes primarias y secundarias. Las fuentes primarias utilizadas fueron: revistas y publicaciones
especializadas (Mintel, Euromonitor, Fresh Plaza, entre otras).
Las fuentes secundarias fueron adaptadas con información estadística proveniente del buscador Business Intelligence, de Promperú.
Finalmente también se contó con información e interpretación de los especialistas del departamento. Los pasos que se siguieron en este
informe fueron a continuación.
Levantamiento de
información de Revisión y análisis Validación de Elaboración de los
exportaciones, de información datos obtenidos resultados
Aduanas – Sunat. obtenida
Recolección de Recolección de Determinación de Difusión de resultados

información de los productos a a través del portal
información de institucional, correo y
fuentes primarias fuentes presentar en el redes sociales
secundarias informe profesionales.
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RESUMEN EJECUTIVO
En el año 2018, de acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas, analizadas y desagregadas por PROMPERÚ, el nivel de exportaciones
alcanzadas fue el siguiente:
Valor FOB = US$ 6 628 151 876 +12%
Volumen = 3 654 650 toneladas +14%

-5%
Precio promedio = 1814 /ton
El valor exportado del sector agroindustrial mostró un crecimiento del 12% respecto al 2017, lo cual se debió a un incremento en el valor de las
exportaciones no tradicionales, especialmente en los precios de los productos de la línea de alimentos frescos, congelados, procesados y
funcionales. En cuanto a volúmenes exportados en toneladas, las exportaciones se incrementaron un 14% respecto al 2017. Esto se debió a la
alza en los envíos de exportaciones no tradicionales y tradicionales.
Los principales envíos de productos no tradicionales que contribuyeron con el incremento del volumen exportado fueron las líneas de los
productos frescos, congelados, procesados y funcionales. En el caso de las exportaciones tradicionales se incrementaron los envíos de café y
azúcar.
Las agroexportaciones peruanas llegaron a 142 países, 2 países menos que en el 2017. Los principales mercados fueron los Estados Unidos con
el 31% de participación, seguido por Países Bajos (15%), España (6%) , Reino Unido (5%) y Ecuador (4%); los cuales tuvieron tasas de variaciones
positiva del 9%, 24% , 9% ,17% y el 5% respectivamente. Cabe indicar que los mercados más dinámicos fueron Estonia, Rumania, Argelia y
Malasia con variaciones positivas del 786%, 628%, 173%, 141%, respectivamente.
5
PARTE I: AGROEXPORTACIONES TOTALES 2018
6
AGROEXPORTACIONES TOTALES 2018 (crecimiento últimos 10 años)
 Las agroexportaciones pasaron de US$5 mil millones en el 2014, a más de US$6.6 mil millones en el 2018, lo
que presentó un crecimiento de 31% a una tasa promedio anual de 7%.
7,000
Agro Total: 6 628
6,000
Agro No Tradicional: 5 865
5,000
4,000
3,000
2,000
Agro Tradicional: 763
1,000
0 7
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Fuente: SUNAT/Elaboración: Propia
DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO EXTERIOR AGROEXPORTADOR
TOP 10 PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN (US$ - VALOR FOB millones)
Ranking Producto 2017 2018 Part.% 2018 Var.%18/17
1 Uvas frescas 648 818 12.3% +26%

2 Paltas frescas 588 723 10.9% +23%
3 Café verde en grano 712 680 10.3% -4%
4 Arándanos frescos 371 548 8.3% +48%
5 Espárragos frescos 410 384 5.8% -6%
6 Mangos frescos 183 249 3.8% +36%
7 Mandarinas frescas 157 169 2.5% +8%
8 Banano orgánico fresco 148 166 2.5% +12%
9 Cacao en grano 132 138 2.1% +5%

10 Quinua en granos 122 125 1.9% +2%
Resto (590) 2,459 2,628 39.6% +7%
Total 5,930 6,628 100% +12%
Fuente: SUNAT/Elaboración: Propia

PARTICIPACIÓN POR REGIONES (VALOR FOB – US$)

Valor FOB total 2018: US$ 6,628 millones
142 países de destino
Norteamérica Europa
Part.: 35% Var.: +8% Part.: 39%
Asia Valor: US$2,305 millones Valor: US$ 2,565 millones Var.: +14%
Part.: 9% Var.: +22%
Valor: US$ 617 millones África
Centroamérica y el Caribe Part.: 0,4%
Part.: 4% Var.: -0.04%
Valor: US$ 29 millones Var.: +52%
Valor: US$ 252 millones
Oceania
Part.: 1% Sudamérica
Var.: -6%
Valor: US$ 36 millones Part.: 12% Var.: +12%
Valor: US$ 820 millones
Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia

PRINCIPALES MERCADOS POR REGIONES (VALOR FOB – US$)

Valor FOB total 2018: US$ 6,628 millones
Norteamérica
Europa
Estados Unidos: Var.: +25%
Var.: Países Bajos:
Asia US$1,875 millones
Var.: +27% +12% US$ 1008 millones
China: US$ 139 millones
Centroamérica y el
África
Caribe Var.: +716%
Panamá: US$ 45 Var.: -0.6% Libia: US$ 11 millones
millones
Sudamérica
Oceania Ecuador: Var.: +4%
Australia: US$ 22 millones Var.: -11% US$ 286 millones
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CRECIMIENTO HISTÓRICO DE LA CANASTA DE PRODUCTOS DE LA

AGROEXPORTACIÓN (2001-2018)
Exportaciones por líneas priorizadas (VALOR FOB - US$)
4,000
3,500
3,000
2,500
Millones
2,000
1,500
1,000
500
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Frutas y Hortalizas Frescas Frutas y Hortalizas Congeladas Café y Cacao y derivados Productos procesados y conservados Funcionales
11
RANKING COMPARATIVO PERÚ VS MUNDO
• Esparragos • Palta fresca • Palmitos en

(todas sus
• Arándanos conserva
presentaciones)
• Quinua frescos
• Uvas frescas • Mandarinas • Cebollas

frescas
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Fuente: Trademap/ Elaboración: Propia
PARTE II: AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONALES
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2.1. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Las exportaciones de frutas y hortalizas frescas en el año 2018 representaron el 57% del valor total de las agroexportaciones no
tradicionales y el 50% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta línea mostró un crecimiento del 20%, respecto al
2017, alcanzando un mayor posicionamiento de Perú como principal proveedor en el ranking mundial de exportaciones; como es el
caso de la palta, arándanos, espárragos (2do lugar a nivel mundial), uvas (6to lugar a nivel mundial) y cebollas (10mo lugar a nivel
mundial) .
Así mismo, cabe mencionar que el Perú en los últimos 4 años, continua siendo el principal proveedor de palta fresca a Países Bajos,
España, Alemania y de Reino Unido y por primera vez Perú es el principal proveedor de palta fresca a China. En el caso de los
espárragos, nuestro país se posiciona como el principal proveedor del Reino Unido, Países Bajos y España en los últimos 4 años.
Los productos que mostraron un mayor crecimiento fueron el arándano con un crecimiento del 48%, seguido por el mango (34%),
la uva (26 %) y la palta (23%). Esto se debió a una mayor demanda de sus principales mercados, los Estados Unidos, Países Bajos y
el Reino Unido.
Cabe mencionar que en el periodo 2018, se concretaron aperturas de mercado de los cítricos hacia destinos como República
Dominicana, Malasia y Japón, específicamente con la mandarina de la variedad Satsuma. El crecimiento de la línea está en base a las
nuevas aperturas de nuevos mercados mediante los acuerdos sanitarios con países como Tailandia, Filipinas, Japón, Vietnam, India,
China, Malasia, Colombia y Corea para el ingreso de diversos productos como la palta, mandarinas, arándanos y uva.
Finalmente, cabe mencionar que existen proyectos de irrigaciones que se espera, sean impulsados en el siguiente periodo. Entre
estos, se tienen dos megaproyectos como Majes Siguas II (Arequipa) y Chavimochic III (La Libertad); así como otros tres adicionales,
como el mejoramiento y regulación del sistema de riego del valle del río Zaña (Lambayeque); el afianzamiento del sistema
hidráulico de la irrigación San Lorenzo (Piura) y la construcción de la presa Chonta (Cajamarca). Con ello se espera que al menos
unas 60 000 has se incorporen a la agricultura.
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2.1. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

 Ranking: Principales partidas de frutas y hortalizas frescas valor FOB - US$
PARTIDA-DESCIPRCION 2016 2017 2018 PART.% 2018 VAR.% 17/16 VAR.% 18/17
0806100000 - UVAS FRESCAS 660 953 938 653 056 556 818 171 150 24,1% -1,2% 25.6%
0804400000 – PALTAS FRESCAS 396 887 566 581 033 741 723 255 059 21,4% 46,4% 23%
0810400000 - ARÁNDANO FRESCO 241 255 986 361 720 046 548 026 070 13,3% 49,9% 48%
0709200000 - ESPÁRRAGOS FRESCOS 422 476 639 409 832 978 384 026 588 15,1% -3,0% -6.4
0804502000 - MANGOS FRESCOS 194 875 064 186 215 284 249 683 519 6,9% -4,4% 34%
0805299000 – MANDARINAS FRESCAS 119 165 485 157 875 910 169 457 465 4% 35.5% 7.3%
0803901100 – BANANO ORGANICO FRESCO 152 174 228 148 557 355 166 787 272 5,5% -2,4% 12.3%
0703100000 - CEBOLLA BLANCA FRESCA 71 074 975 68 811 413 73 886 779 2,5% -3,2% 7.1%
0810909000 – GRANADA FRESCA 39 599 621 58 939 418 69 390 673 2,2% 48,8% 17.4%
RESTO (12) 169 014 652 89 201 799 130 218 838 3,2% -47,2% 46%
TOTAL 2 372 711 426 2 715 803 091 3 332 903 413 100% 14% 20%
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Uvas frescas - 0806100000 Evolución de las exportaciones por mes

VALOR FOB - US$ VOLUMEN - KG
MES 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17
01 ENERO 109 481 909 135 925 844 214 309 384 24.2% 57.7% 53 286 727 64 425 214 85 601 409 20.9% 32.9%
02 FEBRERO 65 528 329 67 233 224 69 486 125 2.6% 3.4% 34 614 361 38 535 215 31 706 824 11.3% -17.7%
03 MARZO 16 371 195 19 814 433 15 343 108 21.0% -22.6% 9 702 455 15 296 528 7 854 586 57.7% -48.7%
04 ABRIL 1 576 513 2 168 606 1 871 141 37.6% -13.7% 1 253 532 1 839 814 1 188 763 46.8% -35.4%
05 MAYO 327 971 118 718 266 958 -63.8% 124.9% 561 525 59 832 99 538 -89.3% 66.4%
06 JUNIO 120 192 1 149 424 317 564 856.3% -72.4% 66 815 591 169 140 548 784.8% -76.2%
07 JULIO 503 331 117 480 1 246 776 -76.7% 961.3% 260 948 69 864 607 678 -73.2% 769.8%
08 AGOSTO 2 547 767 2 099 718 2 497 883 -17.6% 19.0% 1 405 863 972 194 1 215 144 -30.8% 25.0%
09 SEPTIEMBRE 8 122 547 3 994 187 4 215 259 -50.8% 5.5% 4 093 321 1 766 097 2 137 751 -56.9% 21.0%
10 OCTUBRE 57 165 676 32 307 311 63 267 250 -43.5% 95.8% 24 997 687 12 034 580 25 442 216 -51.9% 111.4%
11 NOVIEMBRE 160 288 742 123 064 045 171 915 121 -23.2% 39.7% 65 945 203 42 828 977 70 237 510 -35.1% 64.0%
12 DICIEMBRE 238 919 767 260 944 959 270 434 582 9.2% 3.6% 97 323 755 91 516 222 115 117 829 -6.0% 25.8%
TOTAL 660 953 938 648 937 949 818 171 150 -1.8% 25.6% 293 512 193 269 935 705 341 349 796 -8.0% 26.5%
Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Resto, Estados
23.8% Unidos,
X X X X X X X 37.0%
China,
5.0%
Reino
Unido,
6.8%
Hong Países 16
Kong, Bajos
9.8% (Holanda),
17.6%
Uvas frescas - 0806100000

Evolución de los principales mercados (valor FOB - US$)
PART.% PRECIO RELATIVO
N° MERCADO 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17
2018 2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 247 773 328 273 049 919 301 266 405 10.2% 10.3% 37.0% 2.71
2 Países Bajos (Holanda) 71 485 660 75 717 589 143 208 057 5.9% 89.1% 17.6% 2.13
3 Hong Kong 66 054 458 60 490 802 79 669 158 -8.4% 31.7% 9.8% 2.20
4 Reino Unido 35 305 612 37 009 956 55 707 541 4.8% 50.5% 6.8% 2.84
5 China 54 671 421 31 453 263 41 122 178 -42.5% 30.7% 5.0% 2.28
6 Corea del Sur 16 238 202 17 340 840 21 808 647 6.8% 25.8% 2.7% 2.56
7 México 18 357 258 15 328 346 19 507 240 -16.5% 27.3% 2.4% 2.08
8 Canadá 24 660 458 15 387 230 16 507 186 -37.6% 7.3% 2.0% 2.72
9 España 4 597 890 9 645 684 16 006 842 109.8% 65.9% 2.0% 2.04
10 Federación Rusa 13 117 717 16 519 943 15 585 034 25.9% -5.7% 1.9% 1.87
11 Resto (46) 108 691 932 96 994 377 104 782 864 -10.8% 8.0% 12.9% 2.14
Total 660 953 938 648 937 949 818 171 150 -1.8% 25.6% 100.0% 2.39
Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

N° EMPRESAS 2016 2017 2018 VAR.% 18/17 PART.% 2018
1 SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 69 252 208 74 086 969 95 186 464 28.5% 11.7%
2 EL PEDREGAL S.A 69 073 839 48 108 284 83 346 268 73.2% 10.2%
3 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 40 406 105 38 638 412 48 422 537 25.3% 5.9%
4 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 22 681 848 26 330 426 36 538 237 38.8% 4.5%
5 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 30 436 604 30 595 471 32 528 695 6.3% 4.0%
6 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 18 520 203 26 932 456 29 249 677 8.6% 3.6%
7 EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 13 910 452 21 275 096 26 835 943 26.1% 3.3%
8 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 19 157 301 18 391 739 23 203 886 26.2% 2.8%
9 AGRICOLA SAN JOSE S.A. 10 095 089 9 739 641 20 496 822 110.4% 2.5%
17
10 EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN S.A 13 311 586 16 774 839 19 306 718 15.1% 2.4%
11 Resto (143) 354 108 704 338 064 618 400 055 905 18.3% 49.1%
Total 660 953 938 648 937 949 818 171 150 25.6% 100.0%
Palta frescas - 0804400000 Evolución de las exportaciones por mes

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG
01 ENERO 1 328 238 974 467 6 026 076 -26.6% 518% 736 518 511 298 2 896 157 -30.6% 466%
02 FEBRERO 5 263 898 5 209 900 13 999 348 -1.0% 169% 2 791 418 2 561 335 5 848 564 -8.2% 128%
03 MARZO 21 619 289 17 818 062 32 811 131 -17.6% 84% 10 833 160 8 126 163 12 930 107 -25.0% 59%
04 ABRIL 55 506 672 74 411 417 77 602 855 34.1% 4% 29 203 023 34 086 057 32 441 491 16.7% -5%
05 MAYO 80 964 165 140 193 686 142 389 208 73.2% 2% 43 346 009 60 714 845 71 408 982 40.1% 18%
06 JUNIO 98 517 318 134 726 796 123 074 696 36.8% -9% 47 919 131 56 174 961 67 931 816 17.2% 21%
07 JULIO 79 634 649 131 466 383 129 842 697 65.1% -1% 36 919 824 52 829 346 66 394 416 43.1% 26%
08 AGOSTO 44 910 630 77 044 038 141 407 137 71.5% 84% 18 654 780 29 824 890 70 841 457 59.9% 138%
09 SEPTIEMBRE 8 987 610 4 986 809 53 922 355 -44.5% 981% 3 640 038 2 035 852 28 565 173 -44.1% 1303%
10 OCTUBRE 42 050 122 050 1 451 304 190.2% 1089% 23 936 62 938 966 970 162.9% 1436%
11 NOVIEMBRE 13 778 523 131 462 -96.2% 25053% 4 720 160 65 368 -96.6% 40806%
12 DICIEMBRE 99 268 1 131 362 596 790 1039.7% -47% 48 097 595 883 304 321 1138.9% -49%
TOTAL 396 887 566 588 085 492 723 255 059 48.2% 23.0% 194 120 654 247 523 727 360 594 822 27.5% 45.7%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Chile, 4.7% Países
Resto, 9.7% Bajos
X X X X X X X Reino (Holanda),
Unido, 37.0%
9.0%
España,
15.3%
18
Estados
Unidos,
24.3%
Palta frescas - 0804400000

PRECIO RELATIVO
N° MERCADO 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17 PART.% 2018
2018 (US$/KG)
1 Países Bajos (Holanda) 163 402 421 209 745 191 267 613 451 28% 27.6% 37.0% 1.92
2 Estados Unidos 74 862 960 175 153 157 175 640 947 134% 0.3% 24.3% 2.12
3 España 78 129 983 89 523 459 110 471 861 15% 23.4% 15.3% 1.86
4 Reino Unido 44 230 646 60 907 119 65 416 196 38% 7.4% 9.0% 2.20
5 Chile 12 479 692 10 115 263 34 194 623 -19% 238.0% 4.7% 1.69
6 China 4 580 119 13 816 407 30 110 724 202% 117.9% 4.2% 2.54
7 Japón 2 050 057 9 243 879 13 532 139 351% 46.4% 1.9% 2.61
8 Hong Kong 4 622 028 5 362 178 12 465 121 16% 132.5% 1.7% 2.39
9 Costa Rica 7 271 147 4 986 770 5 237 806 -31% 5.0% 0.7% 2.55
10 Federación Rusa 1 107 143 1 869 657 3 181 980 69% 70.2% 0.4% 1.91
Resto (21) 4 151 370 7 362 412 5 390 211 77% -26.8% 0.7% 2.05
Total 396 887 566 588 085 492 723 255 059 48.2% 23.0% 100.0% 2.01

1 CAMPOSOL S.A. 36 975 827 82 815 229 99 422 774 20.1% 13.75%
2 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 66 022 471 58 946 846 63 630 394 7.9% 8.8%
3 AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C. 21 854 925 81 650 047 57 435 349 -29.7% 7.9%
4 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 32 955 850 27 657 124 46 159 930 66.9% 6.3%
5 CAMET TRADING S.A.C. 21 410 194 22 749 752 36 019 250 58.3% 4.9%
6 VIRU S.A. 8 599 029 27 142 398 27 662 544 1.9% 3.8%
7 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 22 870 519 28 525 199 23 660 590 -17.1% 3.2%
8 ASR TRADING SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 668 724 13 613 097 19 935 812 46.4% 2.75%
9 AGROINDUSTRIAS VERDEFLOR S.A.C. 9 100 984 8 613 502 17 600 280 104.3% 2.4%
10 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 16 197 249 16 390 686 17 280 886 5.4% 2.3%
19
Resto (179) 159 231 794 219 981 613 314 447 249 42.9% 43.4%
Total 396 887 566 588 085 492 723 255 059 23.0% 100.0%
Arándano fresco - 0810400000 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 12 046 714 10 266 457 28 735 640 -14.8% 179.9% 2 097 835 1 959 947 5,080,980 -6.6% 159.2%
02 FEBRERO 9 194 281 3 276 454 14 149 186 -64.4% 331.8% 1 296 623 556 026 2,420,128 -57.1% 335.3%
03 MARZO 3 569 800 1 225 060 5 816 994 -65.7% 374.8% 352 251 140 754 884,614 -60.0% 528.5%
04 ABRIL 893 074 67 542 538 264 -92.4% 696.9% 101 661 8 417 74,999 -91.7% 791.0%
05 MAYO 42 499 29 118 432 869 -31.5% 1386.6% 3 965 3 679 46,844 -7.2% 1173.2%
06 JUNIO 29 771 14 933 602 889 -49.8% 3937.2% 2 520 1 809 51,175 -28.2% 2728.9%
07 JULIO 1 077 929 2 891 449 9 030 043 168.2% 209.9% 243 630 287 235 1,241,785 17.9% 332.3%
08 AGOSTO 14 774 496 27 700 762 47 998 684 87.5% 74.1% 1 570 808 2 789 623 6,148,218 77.6% 120.4%
09 SEPTIEMBRE 51 991 014 78 423 783 110 108 542 50.8% 43.1% 4 182 586 7 492 468 13,019,709 79.1% 73.8%
10 OCTUBRE 69 628 112 123 497 710 167 697 345 77.4% 38.3% 6 426 660 13 632 311 21,007,134 112.1% 54.1%
11 NOVIEMBRE 54 593 966 81 098 211 92 212 854 48.5% 15.0% 7 497 783 9 814 311 13,139,900 30.9% 33.9%
12 DICIEMBRE 23 414 330 43 460 301 71 396 372 85.6% 61.6% 4 378 111 6 385 093 10,626,869 45.8% 66.4%
TOTAL 241 255 986 371 951 779 548 026 070 54.2% 48.0% 28 154 433 43 071 673 73 742 355 53.0% 71.2%
China, Resto,
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre España, 3.8%
5.9% 5.8%
X X X X X X X X
Reino
Unido,
10.0%
Países
Bajos Estados 20
(Holanda), Unidos,
22.3% 52.1%
Arándano fresco - 0810400000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 129 009 854 166 265 467 283 226 837 29% 73.6% 52.1% 7.29
3 Reino Unido 35 401 793 39 698 522 56 622 371 12% 40.1% 10.0% 7.76
4 China 6 305 33 248 750 33 261 481 527272% -0.9% 5.9% 7.11
5 España 3 251 010 5 284 544 21 189 118 63% 299.9% 3.8% 9.27
6 Canadá 5 085 960 7 587 785 13 990 112 49% 83.2% 2.5% 7.11
7 Hong Kong 4 417 051 13 957 949 11 312 670 216% -18.8% 2.0% 6.69
8 Alemania 1 593 204 511 169 2 538 525 -68% 409.7% 0.5% 8.77
9 Tailandia 546 668 903 640 1 158 857 65% 27.9% 0.2% 7.69
10 Singapur 1 651 110 1 234 939 705 971 -25% -42.8% 0.1% 6.40
Resto (19) 3 820 411 2 569 144 2 413 510 -33% -7.8% 0.4% 7.47
Total 241 255 986 371 951 779 548 026 070 54.2% 49.0% 100% 7.51

1 CAMPOSOL S.A. 92 403 879 115 658 522 173 301 994 49.8% 31.3%
2 HORTIFRUT - PERÚ S.A.C. 69 556 485 12.5%
3 HORTIFRUT-TAL S.A.C. 39 382 166 47 000 077 58 958 106 24.4% 10.6%
4 AGRICOLA SANTA AZUL S.A.C 9 457 992 24 783 900 31 327 675 42.7% 6.4%
5 HFE BERRIES PERU S.A.C. 11 197 311 30 888 185 175.6% 5.6%
6 HASS PERU S.A. 7 537 327 22 140 430 24 467 646 10.5% 4.4%
7 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 1 938 528 7 371 760 20 436 000 175.3% 3.7%
8 AGROBERRIES PERU S.A.C. 5 131 212 19 920 645 288.2% 3.6%
9 TAL S A 71 253 157 90 754 139 18 767 749 -79.3% 3.4%
10 AGROVISION PERU S.A.C. 4 192 842 17 711 091 330.6% 3.3%
21
11 Resto (55) 19 282 938 43 721 588 83 384 109 95.6% 15.4%
Total 241 255 986 371 951 779 548 719 683 48.0% 100.0%
Mango fresco - 0804502000 Evolución de las exportaciones por mes

VALOR FOB en US$
VOLUMEN en KG
01 ENERO 61 900 011 60 760 292 70 646 090 -1.8% 16.3% 52 832 620 62 175 081 65 419 948 17.7% 5.2%
02 FEBRERO 37 363 839 42 183 840 61 334 185 12.9% 45.4% 27 445 656 37 046 340 54 910 570 35.0% 48.2%
03 MARZO 20 656 831 22 748 003 42 519 962 10.1% 86.9% 12 469 872 15 510 309 30 115 611 24.4% 94.2%
04 ABRIL 4 141 698 8 273 278 19 729 226 99.8% 138.5% 1 254 447 3 056 601 12 918 475 143.7% 322.6%
05 MAYO 62 103 693 417 1 918 248 1016.6% 176.6% 54 303 273 212 845 357 403.1% 209.4%
06 JUNIO 10 330 48 294 54 876 367.5% 13.6% 8 703 68 235 20 698 684.0% -69.7%
07 JULIO 15 012 41 089 14 426 173.7% -64.9% 11 666 45 462 10 304 289.7% -77.3%
08 AGOSTO 41 435 26 305 11 817 -36.5% -55.1% 27 621 22 795 8 441 -17.5% -63.0%
09 SEPTIEMBRE 66 263 22 590 184 949 -65.9% 718.7% 40 605 14 307 224 719 -64.8% 1470.7%
10 OCTUBRE 2 405 788 914 169 1 465 809 -62.0% 60.3% 1 985 977 925 806 1 069 001 -53.4% 15.5%
11 NOVIEMBRE 14 587 323 7 896 530 7 089 970 -45.9% -10.2% 11 331 451 5 325 758 4 148 919 -53.0% -22.1%
12 DICIEMBRE 53 624 431 42 705 834 44 713 961 -20.4% 4.7% 52 784 848 37 579 958 38 049 277 -28.8% 1.2%
TOTAL 194 875 064 186 313 640 249 683 519 -4.4% 34.0% 160 247 767 162 043 864 207 741 319 1.1% 28.2%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Francia, Resto, Países
3.8% 14.3% Bajos
X X X X (Holanda),
Reino 42.5%
Unido,
7.3%
España,
9.7%
22
Estados
Unidos,
22.4%
Mango fresco - 0804502000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
2 Estados Unidos 54 733 829 47 555 475 55 911 438 -13% 17.6% 22.4% 1.07
3 España 12 568 682 14 093 108 24 290 148 12% 72.4% 9.7% 1.83
4 Reino Unido 17 945 803 13 734 844 18 106 222 -23% 31.8% 7.3% 1.04
5 Francia 8 416 661 7 222 197 9 571 004 -14% 32.5% 3.8% 2.49
6 Corea del Sur 2 021 463 2 033 314 9 555 207 1% 369.9% 3.8% 3.30
7 Canadá 5 824 795 4 979 502 6 034 609 -15% 21.2% 2.4% 0.97
8 Chile 4 127 979 4 092 838 5 161 567 -1% 26.1% 2.1% 0.99
9 Federación Rusa 232 881 898 130 3 802 628 286% 323.4% 1.5% 1.07
10 Alemania 4 322 106 4 220 914 2 600 318 -2% -38.4% 1.0% 2.60
Resto (20) 8 509 641 8 611 407 8 497 849 1% -1.3% 3.4% 1.74
Total 194 875 064 186 313 640 249 683 519 -4.4% 34.0% 100.0% 1.20

1 CAMPOSOL S.A. 10 113 069 10 220 821 18 001 131 76.1% 7.2%
2 SUNSHINE EXPORT S.A.C 13 760 862 12 195 626 17 155 306 40.7% 6.9%
3 DOMINUS S.A.C 11 958 640 10 497 585 13 730 781 30.8% 5.5%
4 SOBIFRUITS S.A.C. 6 570 130 9 144 712 13 632 417 49.1% 5.5%
5 ASICA FARMS S.A.C. 6 761 308 9 783 822 12 263 045 25.3% 4.9%
6 PASSION FRESH S.A.C 7 806 062 8 530 019 10 811 997 26.8% 4.3%
7 FRUTAS DE PIURA S.A.C. 2 075 297 8 494 553 10 577 312 24.5% 4.2%
8 FLP DEL PERU S.A.C 10 059 689 6 930 626 9 563 209 38.0% 3.8%
9 TROPICAL FRUIT TRADING PERU S.A.C. 5 149 153 5 938 180 8 492 727 43.0% 3.4%
10 LUNA VERDE S.A.C. 4 015 469 5 905 181 8 354 543 41.5% 3.3%
23
11 Resto (200) 116 605 385 98 672 514 127 101 052 28.8% 50.9%
Total 194 875 064 186 313 640 249 683 519 34.0% 100.0%
Mandarinas w. murcott – 0805210000/ 0805299000

Evolución de las exportaciones por mes
05 MAYO 61 557 62 656
06 JUNIO 1 314 054 3 908 728 3 168 246 197.5% -18.9% 919 622 2 655 047 2 533 388 188.7% -4.6%
07 JULIO 6 365 295 17 834 654 13 706 838 180.2% -23.1% 4 391 233 12 102 819 10 666 208 175.6% -11.9%
08 AGOSTO 7 396 476 23 375 313 15 589 725 216.0% -33.3% 5 166 506 16 347 032 13 126 952 216.4% -19.7%
09 SEPTIEMBRE 4 801 961 7 317 717 6 892 831 52.4% -5.8% 3 433 459 5 398 170 6 086 600 57.2% 12.8%
10 OCTUBRE 131 210 724 780 640 638 452.4% -11.6% 101 590 572 616 480 520 463.7% -16.1%
TOTAL 20 008 996 53 161 192 40 059 835 165.7% -24.6% 14 012 410 37 075 684 32 956 325 164.6% -11.1%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Federación Estados
Rusa, 3.4% Unidos,
X X X X X X Reino Resto, 7.7% 66.0%
Unido,
Canadá, 4.1%
8.7%
24
China, 10.2%
Mandarinas W. Murcott - 0805210000/ 0805299000

PRECIO RELATIVO 2018
(US$/KG)
1 Estados Unidos 14 351 073 33 167 152 26 434 966 131.1% -20.3% 66.0% 1.25
2 China 239 257 7 114 501 4 075 483 2873.6% -42.7% 10.2% 1.09
3 Canadá 2 101 045 4 316 548 3 500 583 105.4% -18.9% 8.7% 1.37
4 Reino Unido 1 088 417 3 638 886 1 626 309 234.3% -55.3% 4.1% 1.07
5 Federación Rusa 638 319 907 298 1 353 016 42.1% 49.1% 3.4% 1.01
6 Costa Rica 498 857 831 980 679 334 66.8% -18.3% 1.7% 1.24
7 Guadalupe 85 932 358 980 456 587 317.7% 27.2% 1.1% 1.27
8 Países Bajos (Holanda) 137 001 1 112 160 417 027 711.8% -62.5% 1.0% 1.14
9 Irlanda (Eire) 36 850 179 058 312 580 385.9% 74.6% 0.8% 0.81
10 Colombia 289 833 329 508 234 420 13.7% -28.9% 0.6% 1.19
Resto 542 412 1 205 121 969 531 122.2% -19.5% 2.4% 1.18
Total 20 008 996 53 161 192 40 059 835 165.7% -24.6% 100.0% 1.22

1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 465 617 8 575 266 8 168 780 -4.7% 20.4%
2 PROCESADORA LARAN SAC 9 062 541 9 633 293 5 796 341 -39.8% 14.5%
3 STERLING PERU S.A.C. 1 490 633 3 093 709 4 979 480 61.0% 12.4%
4 AGRICOLA HOJA REDONDA S.A. 858 320 11 259 871 4 741 045 -57.9% 11.8%
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 362 032 3 016 667 1 933 716 -35.9% 4.8%
5
EMPACADORA Y PROCESADORA HUAMANI SAC 154 847 448 458 1 751 899 290.6% 4.4%
6
7 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1 774 864 1 787 087 1 434 888 -19.7% 3.6%
8 AGRICOLA NORSUR S.A.C 391 056 1 132 536 1 108 883 -2.1% 2.8%
9 MISHKI FRUIT S.A.C. 281 038 852 327 989 112 16.0% 2.5%
10 SIEMBRA ALTA S.A.C. 400 617 189 531 870 873 359.5% 2.2%
25
Resto 4 767 431 13 172 448 8 284 820 -37.1% 20.7%
Total 20 008 996 53 161 192 40 059 835 -24.6% 100.0%
Mandarinas Satsuma - 0805210000

MES 2015 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17 2015 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17
02 FEBRERO 94 958 91 580
03 MARZO 858 153 621 008 790 797 1 099 990 27.3% 39.1% 841 004 639 792 773 704 1 130 677 20.9% 46.1%
04 ABRIL 4 097 982 3 281 842 5 058 872 6 954 742 54.1% 37.5% 4 163 007 3 282 934 5 033 611 7 151 047 53.3% 42.1%
05 MAYO 9 164 807 9 526 377 11 128 230 11 960 360 16.8% 7.5% 9 070 439 9 199 569 10 762 047 12 042 578 17.0% 11.9%
06 JUNIO 3 175 103 4 314 652 3 217 508 4 814 010 -25.4% 49.6% 3 362 428 4 266 650 3 270 556 4 594 821 -23.3% 40.5%
07 JULIO 169 709 66 945 136 145 120 749 103.4% -11.3% 147 494 56 477 150 019 94 971 165.6% -36.7%
08 AGOSTO 20 366 21 840
TOTAL 17 560 713 17 810 824 20 331 552 24 970 216 14.2% 22.8% 17 675 952 17 445 421 19 989 937 25 035 934 14.6% 25.2%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Irlanda
Resto, 7.3%
Estados (Eire),
X X X X X X Unidos, 4.9%
9.5% Reino Unido,
37.1%
Países Bajos
(Holanda),
15.7%
Canadá,
25.5%
26
Mandarinas Satsuma - 0805210000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Reino Unido 8 599 781 8 828 018 9 258 033 2.7% 4.9% 37.1% 1.00
2 Canadá 4 208 844 4 811 525 6 367 978 14.3% 32.3% 25.5% 0.99
4 Estados Unidos 1 759 351 793 219 2 361 684 -54.9% 197.7% 9.5% 1.24
5 Irlanda (Eire) 759 748 1 395 430 1 229 858 83.7% -11.9% 4.9% 1.01
6 Federación Rusa 524 051 775 778 48.0% 3.1% 0.97
7 Costa Rica 304 523 212 797 204 636 -30.1% -3.8% 0.8% 0.97
8 China 173 400 0.7% 0.93
9 Colombia 207 994 205 631 164 151 -1.1% -20.2% 0.7% 0.93
10 Finlandia 162 004 0.6% 1.18
Resto 346 454 315 708 345 362 -8.9% 9.4% 1.4% 1.05
Total 17 810 824 20 331 552 24 970 216 14.2% 22.8% 100.0% 1.00

1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 5 951 310 8 436 515 7 720 639 -8.5% 30.9%
2 PROCESADORA LARAN SAC 5 406 583 6 525 903 6 710 166 2.8% 26.9%
3 AGRICOLA LAS MARIAS S.A.C. 928 390 1 016 153 1 860 028 83.0% 7.4%
4 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 1 647 591 1 338 202 1 831 518 36.9% 7.3%
5 PROCESADORA TORRE BLANCA S.A. 989 735 1 316 233 1 802 826 37.0% 7.2%
6 AGRICOLA HOJA REDONDA S.A. 1 040 238 4.2%
7 STERLING PERU S.A.C. 147 286 520 877 973 668 86.9% 3.9%
8 AGRICOLA NORSUR S.A.C 638 685 154 396 607 694 293.6% 2.4%
9 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 595 506 86 664 578 824 567.9% 2.3%
10 CAMET TRADING S.A.C. 402 228 1.6%
27
Resto 1 505 739 936 608 1 442 389 54.0% 5.8%
Total 17 810 824 20 331 552 24 970 216 22.8% 100.0%
Mandarinas Clementinas - 0805220000

03 MARZO 62 292 51 483 -17.4% 62 292 36 770 -41.0%
04 ABRIL 206 442 272 006 271 042 31.8% -0.4% 142 372 197 266 257 312 38.6% 30.4%
05 MAYO 2 551 815 2 092 111 2 032 932 -18.0% -2.8% 1 700 620 1 388 015 1 254 496 -18.4% -9.6%
06 JUNIO 2 649 375 3 647 864 4 506 413 37.7% 23.5% 2 265 804 2 810 002 3 141 311 24.0% 11.8%
07 JULIO 1 244 366 764 445 850 670 -38.6% 11.3% 1 212 921 700 690 748 012 -42.2% 6.8%
08 AGOSTO 5 492 5 230
09 SEPTIEMBRE
TOTAL 6 714 290 6 833 399 7 661 057 1.8% 12.1% 5 384 009 5 137 973 5 401 130 -4.6% 5.1%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Países Colombia,
Bajos Irlanda 0.4%
(Holanda), Resto, 1.1%
X X X X (Eire),
3.6%
Reino 1.4%
Unido, 7.6%
Estados
Unidos,
28
85.8%
Mandarinas Clementinas - 0805220000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 4 768 624 4 903 801 6 574 710 2.8% 34.1% 85.8% 1.49
2 Reino Unido 551 816 1 464 510 585 427 165.4% -60.0% 7.6% 1.06
3 Países Bajos (Holanda) 483 656 197 418 274 482 -59.2% 39.0% 3.6% 1.15
4 Irlanda (Eire) 123 210 115 823 109 746 -6.0% -5.2% 1.4% 1.05
5 Colombia 83 341 20 295 34 036 -75.6% 67.7% 0.4% 1.08
6 Panamá 9 686 23 625 143.9% 0.3% 0.91
7 China 22 425 0.3% 1.15
8 República Dominicana 19 635 0.3% 1.30
9 México 8 121 0.1% 1.30
10 Guatemala 5 190 0.1% 1.29
Resto (1) 703 643 121 866 3 660 -82.7% -97.0% 0.0% 1.20
Total 6 714 290 6 833 399 7 661 057 1.8% 12.1% 100.0% 1.42

1 CIA.DE EXP.Y NEGOCIOS GNRLES.S.A.(COEXA) 3 884 108 4 332 128 5 064 891 16.9% 66.1%
2 PROCESADORA LARAN SAC 2 749 431 2 042 938 2 170 217 6.2% 28.3%
3 AGRICOLA ANDREA S.A.C. 80 325 175 584 186 146 6.0% 2.4%
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 426 219 026 137 165 -37.4% 1.8%
4
5 AGRICOLA NORSUR S.A.C 72 879 1.0%
6 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 16 726 0.2%
7 GREENLAND PERU S.A.C. 13 034 0.2% 29

Resto 63 722
Total 6 714 290 6 833 399 7 661 057 12.1% 100.0%

Mandarinas Novas - 0805299000

VALOR FOB en US$ Volumen en KG
MES 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17 2016 2017 2018 VAR% 16/15 VAR% 17/16 VAR% 18/17
05 MAYO 33 729 21 840
06 JUNIO 328 077 1 600 762 1 217 378 387.9% -24.0% 261 184 1 219 669 900 994 -75.7% 367.0% -26.1%
07 JULIO 283 875 26 208 -90.8% 232 085 21 840 -90.6%
TOTAL 328 077 1 918 366 1 243 586 484.7% -35.2% 261 184 1 473 594 922 834 -77.1% 464.2% -37.4%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre República
Dominicana,
2.1%
X X
Estados
Unidos,
97.9%
30
Mandarinas Novas - 0805299000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 272 973 1 580 130 1 217 378 478.9% -23.0% 97.9% 1.35
2 República Dominicana 26 208 2.1% 1.20
Resto 55 104 338 236 513.8%
Total 328 077 1 918 366 1 243 586 484.7% -35.2% 100.0% 1.35

1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 1 593 449 679 825 -57.3% 54.7%
2 AGRICOLA NORSUR S.A.C 324 917 563 761 73.5% 45.3%
Resto 328 077
Total 328 077 1 918 366 1 243 586 -35.2% 100.0%
31
Banano orgánico fresco - 0803901100

01 ENERO 13 724 397 13 945 271 16 282 343 1.6% 16.8% 18 024 750 18 489 375 22 475 931 2.6% 21.6%
02 FEBRERO 12 311 227 12 125 352 16 095 055 -1.5% 32.7% 16 318 230 16 165 813 22 308 426 -0.9% 38.0%
03 MARZO 14 731 344 15 181 909 16 044 867 3.1% 5.7% 19 562 618 20 531 261 22 069 509 5.0% 7.5%
04 ABRIL 13 646 234 11 725 061 13 557 637 -14.1% 15.6% 18 123 937 15 970 888 18 743 047 -11.9% 17.4%
05 MAYO 14 112 374 12 713 034 14 905 354 -9.9% 17.2% 19 019 139 17 351 511 20 918 181 -8.8% 20.6%
06 JUNIO 12 177 447 12 428 428 13 137 885 2.1% 5.7% 16 187 116 17 101 293 18 229 780 5.6% 6.6%
07 JULIO 11 385 021 11 098 423 12 347 505 -2.5% 11.3% 15 156 192 15 259 854 17 229 993 0.7% 12.9%
08 AGOSTO 12 722 899 13 226 054 12 023 393 4.0% -9.1% 16 881 168 18 274 983 16 714 680 8.3% -8.5%
09 SEPTIEMBRE 12 119 159 11 708 603 13 544 343 -3.4% 15.7% 16 103 375 16 183 073 18 939 386 0.5% 17.0%
10 OCTUBRE 11 253 874 11 538 883 12 999 055 2.5% 12.7% 15 010 733 15 837 769 18 073 781 5.5% 14.1%
11 NOVIEMBRE 11 610 005 9 591 663 12 808 122 -17.4% 33.5% 15 348 206 13 228 597 17 820 197 -13.8% 34.7%
12 DICIEMBRE 12 380 248 13 281 277 13 041 712 7.3% -1.8% 16 489 899 18 390 006 18 014 850 11.5% -2.0%
TOTAL 152 174 228 148 563 958 166 787 272 -2.4% 12.3% 202 225 363 202 784 424 231 537 760 0.3% 14.2%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Resto, 14.9%
Países Bajos
X X X X X X X X X X X X Bélgica, 4.5% (Holanda),
Corea del 35.3%
Sur , 6.4%
Alemania,
11.1%
32
Estados
Unidos,
27.8%
Banano orgánico fresco - 0803901100

Evolución de los principales mercados (Valor US$ FOB)
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
2 Estados Unidos 45 837 084 44 441 358 46 323 121 -3.0% 4.2% 27.8% 0.70
3 Alemania 21 202 378 20 807 811 18 562 876 -1.9% -10.8% 11.1% 0.73
4 Corea del Sur 6 816 134 6 760 680 10 749 696 -0.8% 59.0% 6.4% 0.77
5 Bélgica 13 050 772 7 664 223 7 437 752 -41.3% -3.0% 4.5% 0.72
6 Finlandia 6 349 320 7 083 050 6 751 737 11.6% -4.7% 4.0% 0.71
7 Panamá 12 480 6 308 003 3.8% 0.70
8 Japón 3 333 855 3 439 134 4 488 031 3.2% 30.5% 2.7% 0.75
9 Reino Unido 1 401 450 1 572 802 3 033 119 12.2% 92.8% 1.8% 0.77
10 Italia 322 653 1 843 606 2 325 780 471.4% 26.2% 1.4% 0.71
Resto (10) 2 288 477 1 689 633 1 897 508 -26.2% 12.3% 1.1% 0.68
Total 152 174 228 148 563 958 166 787 272 -2.4% 12.3% 100.0% 0.72
Evolución de las principales empresas exportadores (Valor US$ FOB)

1 PRONATUR S.A.C 11 269 321 11 037 995 15 451 909 40.0% 9.3%
2 COOPERATIVA AGRARIA APPBOSA 13 793 370 14 915 166 13 580 879 -8.9% 8.1%
3 AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. 9 666 804 8 838 216 11 561 205 30.8% 6.9%
4 BANANICA S.A.C. 315 252 2 095 548 8 349 476 298.4% 5.0%
5 ASOCIACION DE PEQUEñOS PRODUCTORES 13 106 786 11 432 429 8 231 952 -28.0% 4.9%
ORGANICOS DE QUERECOTILLO
6 COOPERATIVA AGRARIA APBOSMAM 7 692 667 8 046 887 7 796 160 -3.1% 4.7%
7 CAPEBOSAN - JIBITO 5 822 727 5 540 974 7 251 507 30.9% 4.3%
8 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO 8 875 126 8 744 410 6 270 723 -28.3% 3.8%
ORGANICO VALLE DEL CHIRA
9 AGRICOLA SAN JOSE S.A. 4 901 726 4 628 698 5 074 186 9.6% 3.0%
10 AGRO PACHA S.A. 2 688 693 2 443 801 4 567 593 86.9% 2.7% 33
Resto (52) 74 041 759 70 839 834 78 651 684 11.0% 47.2%
Total 152 174 228 148 563 958 166 787 272 12.3% 100.0%
Granada fresca - 0810909000 Evolución de las exportaciones por mes

MES 2016 2017 2018 VAR% 16/15 VAR% 17/16 VAR% 18/17 2016 2017 2018 VAR% 16/15 VAR% 17/16 VAR% 18/17
01 ENERO 588 444 1 005 301 322 924 452.4% 70.8% -67.9% 237 276 404 038 132 338 576.4% 70.3% -67.2%
02 FEBRERO 3 155 539 4 018 680 6 588 158 51.3% 27.4% 63.9% 1 507 152 1 764 279 2 782 734 92.8% 17.1% 57.7%
03 MARZO 13 688 556 15 782 036 22 130 135 19.6% 15.3% 40.2% 6 466 001 6 882 179 10 106 538 31.0% 6.4% 46.9%
04 ABRIL 13 692 959 21 767 688 28 768 311 37.3% 59.0% 32.2% 6 628 684 11 500 914 15 766 518 27.4% 73.5% 37.1%
05 MAYO 6 495 675 13 083 405 9 244 939 -10.5% 101.4% -29.3% 3 181 324 7 314 142 4 981 386 -21.7% 129.9% -31.9%
06 JUNIO 1 566 935 2 505 036 2 183 028 22.2% 59.9% -12.9% 682 005 1 118 767 1 289 483 -13.0% 64.0% 15.3%
07 JULIO 226 324 699 121 23 851 87.2% 208.9% -96.6% 37 197 266 982 19 352 -49.0% 617.7% -92.8%
08 AGOSTO 172 238 229 927 66 949 2586.8% 33.5% -70.9% 19 069 75 509 25 462 1629.5% 296.0% -66.3%
09 SEPTIEMBRE 6 983 3 253 2 634 -57.1% -53.4% -19.0% 817 858 1 150 -59.4% 5.0% 34.0%
10 OCTUBRE 2 262 1 784 44 566 -63.9% -21.2% 2398.4% 847 659 14 960 -11.4% -22.3% 2171.3%
11 NOVIEMBRE 1 415 2 506 11 694 -86.0% 77.1% 366.6% 463 893 2 858 -63.6% 92.8% 220.0%
12 DICIEMBRE 2 289 5 570 3 482 -12.7% 143.3% -37.5% 662 2 150 1 309 -14.5% 224.8% -39.1%
TOTAL 39 599 621 59 104 305 69 390 673 22.6% 49.3% 17.4% 18 761 497 29 331 371 35 124 086 18.2% 56.3% 19.7%

Resto, 16.4%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Canadá, 4.3% Países Bajos

X X X X X
Reino Unido, (Holanda),
6.8% 46.1%
Estados
Unidos, 9.9%
Federación 34
Rusa, 16.6%
Granada fresca - 0810909000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
2 Federación Rusa 5 402 390 9 657 335 11 531 263 79% 19.4% 16.6% 1.99
3 Estados Unidos 3 015 525 4 354 195 6 838 153 44% 57.0% 9.9% 4.99
4 Reino Unido 5 008 294 6 128 361 4 706 789 22% -23.2% 6.8% 1.73
5 Canadá 1 739 172 2 550 285 2 961 793 47% 16.1% 4.3% 2.18
6 Hong Kong 642 613 1 578 233 2 400 368 146% 52.1% 3.5% 2.10
7 España 201 639 448 245 1 139 978 122% 154.3% 1.6% 1.87
8 Emiratos Árabes Unidos 1 615 155 1 863 418 1 129 891 15% -39.4% 1.6% 1.74
9 Italia 111 742 713 335 951 354 538% 33.4% 1.4% 1.98
10 Arabia Saudita 901 908 1 997 279 710 997 121% -64.4% 1.0% 1.81
Resto 2 748 137 6 221 724 5 052 730 126% -18.8% 7.3% 1.69
Total 39 599 621 59 104 305 69 390 673 49.3% 17.4% 100.0% 1.98

1 EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 12 381 033 12 947 844 13 826 609 6.8% 19.9%
2 CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 2 585 418 3 224 647 5 169 435 60.3% 7.4%
3 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 2 432 160 3 810 042 5 165 357 35.6% 7.4%
4 AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 2 781 488 2 878 128 4 604 163 60.0% 6.6%
5 POMICA PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 266 446 2 732 582 3 984 658 45.8% 5.7%
6 AGRO VICTORIA S.A.C. 3 648 849 3 517 486 3 728 698 6.0% 5.4%
7 AGROINVERSIONES VALLE Y PAMPA PERU S.A 1 129 474 4 425 496 3 587 260 -18.9% 5.2%
8 GREENLAND PERU S.A.C. 358 581 1 123 497 3 170 676 182.2% 4.6%
9 SOBIFRUITS S.A.C. 458 724 1 494 369 2 626 707 75.8% 3.8%
10 AGRICOLA HUARMEY S.A. 905 500 2 395 688 2 624 169 9.5% 3.8% 35
Resto 11 651 948 20 554 527 20 902 940 1.7% 30.1%
Total 39 599 621 59 104 305 69 390 673 17.4% 100.0%
Granadilla fresca - 0810901000 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 5 721 7 022 10 343 22.7% 47.3% 1 884 2 136 1 999 13.4% -6.4%
02 FEBRERO 10 198 7 545 9 677 -26.0% 28.3% 2 815 2 326 2 625 -17.4% 12.9%
03 MARZO 9 215 7 084 39 058 -23.1% 451.4% 2 797 2 138 9 127 -23.6% 327.0%
04 ABRIL 7 644 13 107 4 276 71.5% -67.4% 2 442 3 433 1 684 40.6% -50.9%
05 MAYO 8 287 12 256 11 482 47.9% -6.3% 2 867 2 672 3 580 -6.8% 34.0%
06 JUNIO 4 960 4 436 3 770 -10.6% -15.0% 1 857 1 267 1 744 -31.8% 37.7%
07 JULIO 4 243 7 039 2 790 65.9% -60.4% 1 476 529 1 493 -64.1% 182.3%
08 AGOSTO 1 977 685 9 681 -65.3% 1312.6% 765 261 2 166 -65.9% 731.0%
09 SEPTIEMBRE 3 731 5 045 11 293 35.2% 123.8% 1 158 1 586 3 099 37.0% 95.4%
10 OCTUBRE 4 454 13 005 6 507 192.0% -50.0% 1 556 3 181 2 200 104.4% -30.8%
11 NOVIEMBRE 4 897 15 568 16 001 217.9% 2.8% 1 509 4 375 4 806 190.0% 9.8%
12 DICIEMBRE 5 322 18 726 32 296 251.8% 72.5% 1 591 5 620 9 428 253.2% 67.8%
TOTAL 70 648 111 517 157 174 57.8% 40.9% 22 717 29 524 43 953 30.0% 48.9%
Canadá, Países Bajos
5.2% (Holanda),
X X X X X X X X X X X X Francia,
31.6%
9.2%
Italia, 19.4%
36
España,
25.0%
Granadilla fresca - 0810901000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Países Bajos (Holanda) 25 800 48 427 49 666 88% 2.6% 31.6% 5.03
2 España 3 295 8 591 39 233 161% 356.7% 25.0% 3.55
3 Italia 24 463 27 370 30 496 12% 11.4% 19.4% 2.62
4 Francia 9 874 9 372 14 393 -5% 53.6% 9.2% 4.50
5 Canadá 4 203 9 458 8 230 125% -13.0% 5.2% 3.78
6 Aruba 409 5 265 5 404 1188% 2.6% 3.4% 2.97
7 Hong Kong 679 1 525 2 814 125% 84.4% 1.8% 2.51
8 Reino Unido 2 187 1.4% 4.50
9 Chile 1 365 0.9% 1.00
10 Brasil 438 1 300 197.1% 0.8% 4.32
Resto 1 926 1 071 2 086 -44% 94.8% 1.3% 2.2
Total 70 648 111 517 157 174 40.9% 100.0% 3.58

NEGOCIACIONES AGRICOLAS Y SOLUCIONES 28 224 18.0%
1 AMBIENTALES E.I.R.L.
2 ORGANI-K S.A.C. 35 007 23 216 -33.7% 14.8%
3 AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 17 344 27 238 19 427 -28.7% 12.4%
4 INCASOL IMPORT & EXPORT S.A.C. 3 769 13 483 257.8% 8.6%
5 KESHER S.A.C. 11 564 7.4%
6 P.L.V. INTERNACIONAL S.A. 3 018 9 194 204.6% 5.8%
7 INCA INVEST S.A.C. 3 7 795 259720.0% 5.0%
8 PRONATUR S.A.C 20 967 2 190 7 062 222.5% 4.5%
9 AGROMANIA SAC 9 947 4 894 5 526 12.9% 3.5%
10 GRAINS PERU COMPANY E.I.R.L. 5 002 3.2%

37
Resto 22390 35399 26681 -0.25 17.0%
Total 70 648 111 517 157 174 40.9% 100.0%
Espárragos frescos - 0709200000 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 43 211 885 41 892 402 38 047 301 -3.1% -9.2% 10 159 460 10 421 661 10 693 771 2.6% 2.6%
02 FEBRERO 16 114 862 12 038 472 9 788 673 -25.3% -18.7% 4 102 930 3 119 068 2 431 257 -24.0% -22.1%
03 MARZO 12 110 513 8 652 258 14 612 162 -28.6% 68.9% 3 441 017 2 331 099 4 405 140 -32.3% 89.0%
04 ABRIL 19 528 638 14 977 348 17 527 790 -23.3% 17.0% 5 674 810 4 387 025 6 415 285 -22.7% 46.2%
05 MAYO 23 261 204 24 388 986 22 600 708 4.8% -7.3% 7 777 971 8 018 047 9 578 979 3.1% 19.5%
06 JUNIO 24 284 935 18 327 413 24 247 201 -24.5% 32.3% 8 006 132 5 856 449 8 840 085 -26.9% 50.9%
07 JULIO 38 054 732 46 051 294 36 922 049 21.0% -19.8% 11 832 823 9 558 078 12 340 573 -19.2% 29.1%
08 AGOSTO 44 770 839 41 167 918 38 922 168 -8.0% -5.5% 12 881 190 10 786 683 13 094 532 -16.3% 21.4%
09 SEPTIEMBRE 48 512 761 59 097 010 45 345 487 21.8% -23.3% 15 189 741 13 217 003 16 102 347 -13.0% 21.8%
10 OCTUBRE 46 822 847 50 797 833 41 296 723 8.5% -18.7% 14 715 523 17 332 521 15 658 394 17.8% -9.7%
11 NOVIEMBRE 48 759 496 46 344 306 48 906 887 -5.0% 5.5% 14 401 126 15 136 896 17 125 359 5.1% 13.1%
12 DICIEMBRE 57 043 926 46 552 135 45 809 438 -18.4% -1.6% 15 657 837 15 242 882 15 994 177 -2.7% 4.9%
TOTAL 422 476 639 410 287 375 384 026 588 -2.9% -6.4% 123 840 560 115 407 413 132 679 898 -6.8% 15.0%

España, 7.7%
Setiembr Noviemb Diciembr Brasil, 1.2% Resto, 8.9%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Octubre
e re e
Países Bajos
X X X X X X X X X X X X (Holanda),
10.9%
Estados Unidos,
60.3%
38
Reino Unido,
11.0%
Espárragos frescos - 0709200000
(US$/KG)
1 Estados Unidos 268 610 373 261 019 440 231 548 450 -2.8% -11.3% 60.3% 2.50
2 Reino Unido 46 938 712 43 270 077 42 397 876 -7.8% -2.0% 11.0% 4.44
3 Países Bajos (Holanda) 40 877 949 40 524 651 41 791 347 -0.9% 3.1% 10.9% 4.08
4 España 28 997 268 30 085 791 29 403 125 3.8% -2.3% 7.7% 2.99
5 Brasil 3 827 556 4 628 439 4 780 634 20.9% 3.3% 1.2% 3.22
6 Australia 4 216 890 3 156 245 3 801 463 -25.2% 20.4% 1.0% 3.58
7 Bélgica 2 240 855 3 543 291 3 449 781 58.1% -2.6% 0.9% 4.19
8 Alemania 3 423 982 1 558 649 3 055 159 -54.5% 96.0% 0.8% 4.12
9 Francia 3 395 610 2 734 001 2 738 795 -19.5% 0.2% 0.7% 4.27
10 México 2 469 131 2 226 310 2 480 169 -9.8% 11.4% 0.6% 3.43
Resto (29) 17 478 314 17 540 479 18 579 789 0.4% 5.9% 4.8% 3.62
Total 422 476 639 410 287 375 384 026 588 -2.9% -6.4% 100.0% 2.89

1 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 66 684 997 52 417 601 48 607 278 -7.3% 12.7%
2 DANPER TRUJILLO S.A.C. 35 047 673 43 214 906 45 786 880 6.0% 11.9%
3 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 22 020 765 22 103 215 20 590 953 -6.8% 5.4%
4 EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 21 598 578 21 159 093 16 079 235 -24.0% 4.2%
5 FLORIDABLANCA S.A.C. 10 579 676 18 180 328 15 982 930 -12.1% 4.2%
6 SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 19 155 724 21 922 922 15 795 865 -27.9% 4.1%
7 AGRO PARACAS S.A. 15 004 520 13 832 101 15 517 325 12.2% 4.0%
8 CE COMERCIAL S.A.C. 3 253 038 4 578 619 14 495 903 216.6% 3.8%
9 AGRICOLA LA VENTA S.A. 18 438 914 15 239 563 13 885 020 -8.9% 3.6%
10 PEAK QUALITY DEL PERU S.A. 11 021 844 10 822 124 13 258 864 22.5% 3.5%
39
Resto 199 670 910 186 816 903 164 026 334 -12.2% 42.7%
Total 422 476 639 410 287 375 384 026 588 -6.4% 100.0%
Cebolla blanca fresca - 0703100000

01 ENERO 8 339 042 7 118 769 10 705 778 -14.6% 50.4% 21 918 825 22 534 316 29 497 252 2.8% 30.9%
02 FEBRERO 3 599 166 1 963 343 2 808 431 -45.5% 43.0% 8 940 024 6 870 110 8 440 328 -23.2% 22.9%
03 MARZO 1 875 475 554 776 1 075 700 -70.4% 93.9% 6 054 477 2 237 668 4 378 258 -63.0% 95.7%
04 ABRIL 477 274 215 962 419 476 -54.8% 94.2% 2 196 230 943 242 2 093 504 -57.1% 121.9%
05 MAYO 1 093 302 92 509 591 427 -91.5% 539.3% 4 600 173 534 503 3 286 064 -88.4% 514.8%
06 JUNIO 1 753 313 108 701 903 451 -93.8% 731.1% 7 126 288 479 949 4 640 971 -93.3% 867.0%
07 JULIO 3 127 195 1 823 399 2 565 039 -41.7% 40.7% 10 369 920 5 942 145 8 391 379 -42.7% 41.2%
08 AGOSTO 8 529 657 5 919 287 6 434 504 -30.6% 8.7% 23 385 628 15 453 089 18 390 987 -33.9% 19.0%
09 SEPTIEMBRE 9 205 377 10 249 259 11 237 195 11.3% 9.6% 28 031 692 27 448 659 32 338 455 -2.1% 17.8%
10 OCTUBRE 10 724 125 13 164 621 12 257 346 22.8% -6.9% 31 784 932 35 693 075 36 243 238 12.3% 1.5%
11 NOVIEMBRE 11 525 965 13 637 898 12 762 235 18.3% -6.4% 33 826 352 36 003 526 36 838 448 6.4% 2.3%
12 DICIEMBRE 10 825 084 14 151 620 12 126 195 30.7% -14.3% 32 503 105 37 274 867 34 074 051 14.7% -8.6%
TOTAL 71 074 975 69 000 143 73 886 779 -2.9% 7.1% 210 737 646 191 415 149 218 612 934 -9.2% 14.2%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Chile, 2.6% Países Bajos,
Colombia, 1.0% Resto, 0.8%
9.6%
X X X X X X X
España,
16.7% Estados
Unidos,
69.2%
40
Cebolla blanca fresca - 0703100000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 48 496 093 52 998 056 51 136 408 9% -3.5% 69.2% 0.40
2 España 7 057 637 7 330 526 12 365 896 4% 68.7% 16.7% 0.40
3 Colombia 10 125 141 6 514 669 7 096 824 -36% 8.9% 9.6% 0.21
4 Chile 2 756 111 960 344 1 943 002 -65% 102.3% 2.6% 0.09
5 Países Bajos 630 747 639 038 729 697 1% 14.2% 1.0% 0.38
6 República 258 681 0.4% 0.45
Dominicana
7 Nicaragua 256 300 299 120 143 306 17% -52.1% 0.2% 0.22
8 Cuba 48 031 0.1% 0.39
9 Brasil 388 688 60 951 39 885 -84% -34.6% 0.1% 0.30
10 Canadá 69 578 48 230 39 829 -31% -17.4% 0.1% 7.11
Resto 1 294 680 149 210 85 220 -88% -42.9% 0.1% 0.32
Total 71 074 975 69 000 143 73 886 779 -2.9% 7.1% 100.0% 0.34

1 MENTOR SERVICE TRADE S.A.C. 4 149 496 7 672 870 7 136 766 -7.0% 9.7%
2 MIRANDA INTERNACIONAL S.A.C. 7 736 350 5 917 067 6 606 276 11.6% 8.9%
3 AGRILOR S.A.C. 1 416 558 2 855 648 6 243 781 118.6% 8.5%
4 KEYPERU S.A. 5 075 092 6 297 943 4 790 823 -23.9% 6.5%
5 NOVOLIZ S.A. 4 515 255 4 752 675 4 609 040 -3.0% 6.2%
6 BLAND FARMS (PERU) S.A.C. 5 378 788 4 956 431 4 056 380 -18.2% 5.5%
7 NEGOCIOS ELECTROAGRICOLAS S.A.C 4 341 562 5 550 778 3 921 523 -29.4% 5.3%
9 SHUMAN PRODUCE PERU S.A.C 2 647 945 1 867 408 3 181 727 70.4% 4.3%
10 CORPORACION AGRICOLA SUPE S.A.C. 1 934 371 1 565 404 2 144 451 37.0% 2.9% 41
Resto 31 112 312 24 794 778 27 776 500 12.0% 37.6%
Total 71 074 975 69 000 143 73 886 779 7.1% 100.0%
Jengibre fresco - 0910110000 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 1 748 293 2 157 014 5 168 601 23.4% 139.6% 933 707 1 438 033 2 273 424 54.0% 58.1%
02 FEBRERO 1 512 485 2 993 817 4 542 697 97.9% 51.7% 769 566 1 928 779 2 306 895 150.6% 19.6%
03 MARZO 1 571 841 3 446 785 3 039 756 119.3% -11.8% 806 520 1 888 558 1 638 260 134.2% -13.3%
04 ABRIL 1 053 593 2 218 139 1 825 777 110.5% -17.7% 542 740 1 308 689 1 016 364 141.1% -22.3%
05 MAYO 354 638 2 007 556 1 146 045 466.1% -42.9% 219 814 1 315 298 772 964 498.4% -41.2%
06 JUNIO 1 084 704 1 179 410 1 167 906 8.7% -1.0% 533 963 887 505 770 001 66.2% -13.2%
07 JULIO 2 415 127 2 396 641 3 299 720 -0.8% 37.7% 1 442 300 1 174 465 1 820 086 -18.6% 55.0%
08 AGOSTO 3 091 742 4 241 260 5 595 646 37.2% 31.9% 1 743 543 2 086 103 3 068 554 19.6% 47.1%
09 SEPTIEMBRE 3 419 538 6 618 131 4 267 622 93.5% -35.5% 2 117 164 3 458 142 2 213 442 63.3% -36.0%
10 OCTUBRE 2 545 462 8 722 638 3 662 045 242.7% -58.0% 1 649 136 4 158 485 1 737 181 152.2% -58.2%
11 NOVIEMBRE 2 753 348 7 971 313 4 519 880 189.5% -43.3% 1 909 068 3 752 479 1 971 055 96.6% -47.5%
12 DICIEMBRE 2 847 985 6 950 622 3 981 412 144.1% -42.7% 2 074 900 3 232 887 1 611 520 55.8% -50.2%
TOTAL 24 398 757 50 903 327 42 217 105 108.6% -17.1% 14 742 423 26 629 424 21 199 746 80.6% -20.4%

Alemania,
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Estados
3.4% Resto, 6.3%
Bélgica, Unidos,
X X X X X X X 3.5% 47.8%
Canadá,
5.5%
Países
Bajos
(Holanda),
42
33.5%
Jengibre fresco - 0910110000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 11 593 336 19 651 466 20 185 352 69.5% 2.7% 47.8% 2.25
2 Países Bajos (Holanda) 9 072 014 24 134 625 14 143 818 166.0% -41.4% 33.5% 2.10
3 Canadá 802 961 2 944 885 2 323 504 266.8% -21.1% 5.5% 2.14
4 Bélgica 193 115 638 814 1 471 411 230.8% 130.3% 3.5% 1.92
5 Alemania 717 774 659 798 1 448 752 -8.1% 119.6% 3.4% 3.03
6 España 335 698 576 259 1 004 709 71.7% 74.4% 2.4% 1.84
7 Italia 235 612 607 100 613 644 157.7% 1.1% 1.5% 1.92
8 Chile 445 588 353 699 250 587 -20.6% -29.2% 0.6% 0.17
9 Colombia 16 888 103 834 201 516 514.8% 94.1% 0.5% 0.35
10 Federación Rusa 21 197 367 610 118 400 1634.3% -67.8% 0.3% 6.05
Resto 964 573 865 238 455 412 -10.3% -47.4% 1.1% 1.73
Total 24 398 757 50 903 327 42 217 105 108.6% -17.1% 100.0% 1.99

1 AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 5 800 756 6 215 554 7 984 044 28.5% 18.9%
2 AGROINDUSTRIA JAS E.I.R.L. 3 137 922 4 098 197 3 174 495 -22.5% 7.5%
3 VALLE INKA PERU S.A.C. 881 270 2 113 920 2 913 120 37.8% 6.9%
4 KION EXPORT S.A.C. 444 912 1 710 335 2 564 923 50.0% 6.1%
5 LA CAMPIÑA PERU S.A.C. 1 063 237 2 191 854 2 538 941 15.8% 6.0%
6 ORGANI-K S.A.C. 1 205 693 3 893 324 2 531 051 -35.0% 6.0%
7 SOBIFRUITS S.A.C. 970 388 1 103 436 2 411 119 118.5% 5.7%
8 ASICA FARMS S.A.C. 1 123 269 2 347 834 1 962 077 -16.4% 4.6%
9 PRAC AGRIBUSINESS TRADING S.A.C. 1 256 293 1 796 462 43.0% 4.3%
10 DOÑA DOROTEA S.A. 693 551 1 398 728 1 183 630 -15.4% 2.8% 43
11 Resto 9 077 760 24 573 852 13 157 243 -46.5% 31.2%
Total 24 398 757 50 903 327 42 217 105 -17.1% 100.0%
Ajo fresco - 0703209000 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 1 537 618 2 903 976 998 631 88.9% -65.6% 928 591 1 805 778 708 850 94.5% -60.7%
02 FEBRERO 1 384 735 2 584 583 554 224 86.6% -78.6% 928 344 1 705 356 348 569 83.7% -79.6%
03 MARZO 842 883 3 114 973 524 766 269.6% -83.2% 591 879 1 612 725 391 450 172.5% -75.7%
04 ABRIL 481 578 480 396 651 448 -0.2% 35.6% 363 218 336 860 507 441 -7.3% 50.6%
05 MAYO 596 901 407 906 571 010 -31.7% 40.0% 611 203 508 432 449 738 -16.8% -11.5%
06 JUNIO 553 678 465 672 565 922 -15.9% 21.5% 682 455 580 790 456 258 -14.9% -21.4%
07 JULIO 265 025 357 799 601 471 35.0% 68.1% 353 542 446 454 468 808 26.3% 5.0%
08 AGOSTO 493 207 145 938 701 598 -70.4% 380.8% 554 706 116 728 588 752 -79.0% 404.4%
09 SEPTIEMBRE 666 786 1 320 449 1 496 384 98.0% 13.3% 599 313 829 139 1 068 428 38.3% 28.9%
10 OCTUBRE 3 428 361 2 056 843 2 373 554 -40.0% 15.4% 1 979 262 1 227 418 1 762 712 -38.0% 43.6%
11 NOVIEMBRE 4 207 070 2 342 294 2 238 605 -44.3% -4.4% 2 455 314 1 417 191 1 548 011 -42.3% 9.2%
12 DICIEMBRE 5 649 430 2 231 968 3 115 456 -60.5% 39.6% 2 903 148 1 388 914 2 214 347 -52.2% 59.4%
TOTAL 20 107 271 18 412 797 14 393 069 -8.4% -21.8% 12 950 975 11 975 783 10 513 363 -7.5% -12.2%

Brasil, 2.8% Colombia,
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre 1.3% Resto, 1.0%
Estados
X X X X X Unidos, 7.0%
México,
44.4%
Ecuador,
43.5%
44
Ajo fresco - 0703209000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 México 7 566 264 6 132 129 6 394 529 -19.0% 4.3% 44.4% 1.43
2 Ecuador 4 559 304 4 596 252 6 265 443 0.8% 36.3% 43.5% 1.33
Estados Unidos 1 815 412 5 210 701 1 008 172 187.0% -80.7% 7.0% 1.67
3
4 Brasil 3 745 523 1 336 282 405 912 -64.3% -69.6% 2.8% 1.43
5 Colombia 216 342 73 974 181 089 -65.8% 144.8% 1.3% 0.48
6 Australia 238 177 101 127 293 74312.2% -28.1% 0.9% 2.89
7 Bélgica 7 984 0.1% 2.00
8 Chile 109 690 20 428 2 619 -81.4% -87.2% 0.0% 0.36
9 Hong Kong 16 0.0% 8.00
10 España 685 051 416 555 7 -39.2% -100.0% 0.0% 1.40
Resto 1 409 446 449 375 5 -68.1% -100.0% 0.0% 0.64
Total 20 107 271 18 412 797 14 393 069 -8.4% -21.8% 100.0% 1.37

1 COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 3 753 664 3 228 904 6 247 144 93.5% 43.4%
2 AGROKOS S.A.C. 1 765 678 12.3%

3 AGRO LJ CORPORATION S.A.C. 97 915 1 128 033 1052.1% 7.8%
4 AGROINDUSTRIAL E&C S.A.C 136 350 635 850 713 805 12.3% 5.0%
5 S & M FOODS S.R.L. 786 760 1 239 002 684 938 -44.7% 4.8%
6 AGROEXPORTADORA SOL DE OLMOS S.A.C. 580 970 1 697 773 482 824 -71.6% 3.4%
7 AGRICOLA KAMUK S.A.C. 392 335 2.7%
8 CORPORACION AGRICOLA PERUNOR S.A.C. 358 462 2.5%
9 CORPORACION AJI NORTE S.A.C. 335 313 2.3%
10 AGRO INDUSTRIAS R&B GROUP S.A.C. 805 916 516 620 254 412 -50.8% 1.8% 45
Resto 14 043 611 10 996 734 2 030 123 -81.5% 14.1%
Total 20 107 271 18 412 797 14 393 069 -21.8% 100.0%
Capsicum fresco - 0709600000
01 ENERO 41 413 69 417 358 836 67.6% 416.9% 35 624 90 406 258 547 153.8% 186.0%
02 FEBRERO 29 921 30 630 189 990 2.4% 520.3% 20 522 34 721 184 332 69.2% 430.9%
03 MARZO 28 126 51 402 338 675 82.8% 558.9% 16 522 23 868 340 714 44.5% 1327.5%
04 ABRIL 34 418 40 384 96 456 17.3% 138.8% 20 894 21 078 35 496 0.9% 68.4%
05 MAYO 33 940 50 045 64 775 47.5% 29.4% 20 244 23 790 24 659 17.5% 3.7%
06 JUNIO 49 523 76 509 46 747 54.5% -38.9% 24 292 20 069 23 405 -17.4% 16.6%
07 JULIO 36 429 161 964 25 107 344.6% -84.5% 21 082 25 520 20 201 21.0% -20.8%
08 AGOSTO 34 313 49 022 48 586 42.9% -0.9% 18 477 17 741 21 395 -4.0% 20.6%
09 SEPTIEMBRE 67 234 116 868 45 213 73.8% -61.3% 25 183 37 200 14 980 47.7% -59.7%
10 OCTUBRE 33 421 104 335 49 735 212.2% -52.3% 17 595 23 578 20 764 34.0% -11.9%
11 NOVIEMBRE 208 292 60 711 402 486 -70.9% 563.0% 123 590 12 918 167 888 -89.5% 1199.7%
12 DICIEMBRE 107 160 148 805 1 194 652 38.9% 702.8% 104 136 75 248 414 659 -27.7% 451.1%
TOTAL 704 189 960 092 2 861 259 36.3% 198.0% 448 160 406 138 1 527 040 -9.4% 276.0%
Países Bajos
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Suiza, 0.7% Resto, 1.7%
(Holanda),
1.1%
X X X X X X X X X X X X
España, 4.3%
Italia, 14.2%
Estados
Unidos, 46
78.0%
Capsicum fresco - 0709600000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 334 258 196 810 2 232 964 -41.1% 1034.6% 78.0% 1.68
2 Italia 244 345 498 427 407 393 104.0% -18.3% 14.2% 3.54
3 España 22 825 117 999 121 765 417.0% 3.2% 4.3% 2.42
4 Países Bajos (Holanda) 30 609 48 331 30 593 57.9% -36.7% 1.1% 6.95
5 Suiza 11 788 12 389 19 963 5.1% 61.1% 0.7% 1.19
6 Emiratos Árabes Unidos 6 086 14 393 136.5% 0.5% 4.38
7 Francia 27 10 405 38451.3% 0.4% 2.98

8 Hong Kong 3 375 9 534 182.5% 0.3% 24.38
9 Panamá 13 341 3 526 6 762 -73.6% 91.8% 0.2% 3.48
10 Aruba 4 169 4 906 4 652 17.7% -5.2% 0.2% 3.17
Resto 42 854 68 215 2 834 59.2% -95.8% 0.1% 2.84
Total 704 189 960 092 2 861 259 36.3% 198.0% 100.0% 1.87

1 GANDUFRESH S.A.C. 269 848 131 491 2 089 093 1488.8% 73.0%
2 INCA INVEST SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 13 830 49 342 118 112 139.4% 4.1%
3 PRAC AGRIBUSINESS PERUVIAN S.A.C. 111 000 3.9%
4 INCASOL IMPORT & EXPORT S.A.C. 11 792 109 480 828.4% 3.8%
5 MEGABUSINESS PERU S.A.C. 24 252 28 654 60 433 110.9% 2.1%
7 AGROMANIA SAC 69 209 70 096 44 096 -37.1% 1.5%
8 FUSION FOODS S.A.C. 11 803 36 391 37 546 3.2% 1.3%
9 PRAC AGRIBUSINESS FRESH S.A.C. 34 000 1.2%
10 LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 8 405 16 302 26 880 64.9% 0.9% 47

Resto 306 843 616 024 173 110 -71.9% 6.1%
Total 704 189 960 092 2 861 259 198.0% 100.0%
2.2. PRODUCTOS CONGELADOS
Las exportaciones de frutas y hortalizas congeladas en el año 2018 representaron el 5% de la participación del total de las agroexportaciones
no tradicionales y el 4.5% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta línea mostró un crecimiento del 29%, respecto al 2017.
Los principales productos que han contribuido con este crecimiento han sido la palta, esparrago y alcachofas congeladas que mostraron un
crecimiento positivos del 71,5%, 23,3% y 23,3% respectivamente.
Los 5 productos más importantes en esta línea representaron el 90% del total de frutas y hortalizas congeladas en valor; destacándose el
mango con el 29% de participación, seguida por la palta (20%), la pulpa de maracuyá (18%), los espárragos (17%) y la fresa (7%).
En cuanto a la demanda en general, los principales destinos siguen siendo Norteamérica y Europa, con una pequeña presencia de los mercados
asiáticos que van en aumento. Los principales destinos de los productos congelados durante el 2018 fueron los Estados Unidos, con el 33.1%
de participación; Países Bajos (15.8%), Japón (9.7%), Canadá (5.9%), España (5.5%), Chile (4.9%) y Corea del Sur (59%).
En referencia a la tendencia de consumo de productos congelados, ésta presentación permite disponer de ciertos alimentos todo el año, lo que
facilita su uso y preparación considerando un tiempo cada vez más escaso dedicado a la preparación de alimentos. Además de coincidir con la
demanda de comida ready to eat y fácil de preparar, aptas para un estilo de vida e interés por la salud, nutrición y naturalidad.
Los envases en alimentos congelados están adquirieron mayor relevancia gracias a avances tecnológicos, como el diseño y presentaciones que
han permitido que este segmento de mercado progrese. Actualmente hay empresas que vienen trabajando innovaciones tales como fáciles de
llevar (on-the-go), envases térmicos, con zipper (cierre) hermético, envases flexibles de porciones individuales, uso de papel, entre otros.
48
2.2. PRODUCTOS CONGELADOS
 Ranking: Principales partidas de frutas y hortalizas congeladas valor FOB - US$
PARTIDA-DESCRIPCION 2016 2017 2018 PART.% 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17
0811909100 - MANGO CONGELADO 65 519 846 64 567 388 81 484 914 27.2% -1,5% 26.2%
0811909900 - PALTA CONGELADA 30 730 171 42 524 643 78 119 262 26.1% 38,4% 71.5%
2009892000 - PULPA DE MARACUYA CONGELADA 49 947 056 41 109 753 38 705 697 12.9% -17,7% -5.8%
0710801000 - ESPÁRRAGOS CONGELADOS 35 818 858 37 032 557 45 592 562 15.2% 3,4% 23.3%
0811109000 - FRESAS CONGELADAS 13 279 043 11 937 330 17 002 481 5.7% -10,1% 42.3%
0710809000 - ALCACHOFAS CONGELADAS 9 790 927 9 644 331 11 891 910 3.9% -1,5% 23.3%
0710809000 – CAPSICUM CONGELADO 5 970 971 5 160 173 7 511 551 2.5% -13.5% 45.5%
0710400000 - MAÍZ DULCE CONGELADO 6 683 668 7 054 186 7 381 527 2.4% 5,5% 4.6%
0811909900 – ARÁNDANO CONGELADO 1 161 877 1 027 628 5 573 614 1.8% -11,6% 442.4%
0811101000 - FRESAS CONGELADAS 4 707 185 4 591 209 1 215 264 0.4% -2,5% -73.5%
RESTO 1 056 815 2 955 882 5 843 972 2.9% 179,7% 97.7%
TOTAL 228 735 361 232 532 186 299 108 705 100% 1% 29%
49
Mango congelado - 0811909100 Evolución de las exportaciones por mes

VALOR FOB en US$ VOLUMEN EN KG
01 ENERO 12 465 326 10 831 581 8 484 526 -13.1% -21.7% 5 619 274 6 475 000 5 146 459 15.2% -20.5%
02 FEBRERO 19 048 721 14 549 722 16 714 832 -23.6% 14.9% 8 951 094 8 929 518 10 304 139 -0.2% 15.4%
03 MARZO 13 016 832 13 818 648 18 860 082 6.2% 36.5% 6 304 064 8 184 114 11 514 377 29.8% 40.7%
04 ABRIL 6 764 580 8 067 033 11 955 730 19.3% 48.2% 3 291 784 4 913 102 7 329 301 49.3% 49.2%
05 MAYO 3 664 156 5 873 291 6 388 181 60.3% 8.8% 1 796 629 3 407 675 3 767 960 89.7% 10.6%
06 JUNIO 1 343 223 2 553 804 3 031 413 90.1% 18.7% 692 758 1 531 903 1 866 813 121.1% 21.9%
07 JULIO 1 434 553 1 963 823 1 986 991 36.9% 1.2% 846 306 1 142 701 1 272 260 35.0% 11.3%
08 AGOSTO 806 734 1 582 741 2 449 264 96.2% 54.7% 408 958 916 258 1 454 894 124.0% 58.8%
09 SEPTIEMBRE 1 048 439 687 731 1 014 417 -34.4% 47.5% 498 813 404 615 661 336 -18.9% 63.4%
10 OCTUBRE 455 967 448 324 1 528 433 -1.7% 240.9% 228 421 223 782 885 358 -2.0% 295.6%
11 NOVIEMBRE 831 308 922 060 1 938 025 10.9% 110.2% 423 993 567 310 1 177 558 33.8% 107.6%
12 DICIEMBRE 4 640 008 3 270 648 7 133 020 -29.5% 118.1% 2 549 375 1 915 580 4 458 630 -24.9% 132.8%
TOTAL 65 519 846 64 569 407 81 484 914 -1.5% 26.2% 31 611 468 38 611 557 49 839 084 22.1% 29.1%

Estados
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Unidos,
Resto, 38.4%
28.0%
Bélgica,
7.1%
Corea del
Alemania, Sur
7.6% (República 50
Canadá, de Corea),
9.0% 9.9%
Mango congelado - 0811909100

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 25 728 014 20 599 518 31 261 015 -20% 51.8% 38.4% 1.65
2 Corea del Sur 7 447 149 6 653 849 8 048 308 -11% 21.0% 9.9% 1.82
3 Canadá 6 314 519 6 981 222 7 336 864 11% 5.1% 9.0% 1.57
4 Alemania 2 971 254 4 323 651 6 212 634 46% 43.7% 7.6% 1.54
5 Bélgica 3 536 461 4 674 974 5 772 975 32% 23.5% 7.1% 1.64
6 Países Bajos 4 119 243 5 040 479 5 620 823 22% 11.5% 6.9% 1.38
7 Japón 6 048 999 5 584 516 4 393 854 -8% -21.3% 5.4% 2.19
8 Polonia 1 758 350 2 438 941 4 019 619 39% 64.8% 4.9% 1.58
9 Chile 2 897 072 2 296 195 2 702 234 -21% 17.7% 3.3% 1.53
10 Reino Unido 643 438 1 363 884 2 302 989 112% 68.9% 2.8% 1.53
Resto 4 055 347 4 612 178 3 813 598 14% -17% 4.7% 1.65
Total 65 519 846 64 569 407 81 484 914 -1.5% 26.2% 100.0% 1.63

1 VIRU S.A. 5 853 132 6 179 137 13 018 980 110.7% 16.0%
2 CAMPOSOL S.A. 8 859 921 9 077 424 9 746 202 7.4% 12.0%
3 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE 3 674 473 4 133 240 5 484 297 32.7% 6.7%
HUANTAR SA
4 FROZEN FOODS S.A.C. 1 434 565 1 930 794 5 455 139 182.5% 6.7%
6 MEBOL SAC 3 417 240 3 622 769 4 457 865 23.1% 5.5%
7 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 2 997 905 3 176 713 3 372 045 6.1% 4.1%
8 GANDULES INC SAC 3 492 288 2 987 669 506.9% 3.7%
9 AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 2 478 138 2 623 285 2 970 171 13.2% 3.6%
51
Resto 30 932 059 28 257 757 26 359 606 -6.7% 32.3%
Total 65 519 846 64 569 407 81 484 914 26.2% 100.0%
Palta congelada - 0811909900 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 342 468 343 021 337 743 0.2% -1.5% 102 650 88 295 127,720 -14.0% 44.7%
02 FEBRERO 358 340 269 675 78 166 -24.7% -71.0% 101 211 96 571 34,546 -4.6% -64.2%
03 MARZO 424 437 366 891 782 844 -13.6% 113.4% 146 514 135 276 228,532 -7.7% 68.9%
04 ABRIL 1 301 432 1 570 864 2 424 877 20.7% 54.4% 518 595 584 611 677,583 12.7% 15.9%
05 MAYO 3 852 166 5 322 779 9 939 643 38.2% 86.7% 1 354 663 1 716 033 2,732,127 26.7% 59.2%
06 JUNIO 5 208 853 8 053 696 13 785 449 54.6% 71.2% 1 836 589 2 659 086 3,778,744 44.8% 42.1%
07 JULIO 6 758 463 8 628 532 15 051 223 27.7% 74.4% 2 358 190 2 621 691 4,118,142 11.2% 57.1%
08 AGOSTO 4 838 806 9 016 627 14 712 450 86.3% 63.2% 1 631 303 2 727 674 3,939,789 67.2% 44.4%
09 SEPTIEMBRE 4 122 449 6 344 298 9 333 970 53.9% 47.1% 1 327 817 1 878 236 2,667,446 41.5% 42.0%
10 OCTUBRE 2 892 744 3 020 667 5 411 242 4.4% 79.1% 878 675 899 326 1,483,350 2.4% 64.9%
11 NOVIEMBRE 682 069 1 312 872 3 243 370 92.5% 147.0% 230 492 400 258 853,556 73.7% 113.3%
12 DICIEMBRE 1 004 766 1 288 308 3 018 285 28.2% 134.3% 385 917 360 861 873,220 -6.5% 142.0%
TOTAL 31 786 991 45 538 229 78 119 262 43.3% 71.5% 10 872 615 14 167 918 21 514 755 30.3% 51.9%

Estados
25.7%
X X X X X X X X X X X X Resto, 34.5%
Chile, 12.4%
Japón, 8.3%
Países Bajos
52
Reino Unido,
8.4% (Holanda),
10.7%
Palta congelada - 0811909900

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 2 676 849 10 492 345 20 108 483 292% 91.6% 25.7% 3.57
2 Chile 5 846 417 5 243 863 9 674 507 -10% 84.5% 12.4% 3.43
3 Países Bajos 4 596 791 4 509 757 8 322 255 -2% 84.5% 10.7% 3.87
4 Reino Unido 2 624 948 2 358 364 6 583 522 -10% 179.2% 8.4% 3.64
5 Japón 4 716 122 6 898 145 6 479 858 46% -6.1% 8.3% 4.27
6 Corea del Sur 253 078 1 177 143 4 318 409 365% 266.9% 5.5% 4.04
7 Suecia 1 692 092 2 146 967 4 281 127 27% 99.4% 5.5% 3.96
8 Canadá 538 636 2 873 846 4 116 804 434% 43.3% 5.3% 3.75
9 Francia 1 389 901 1 769 316 3 154 957 27% 78.3% 4.0% 2.92
10 Bélgica 796 195 1 524 697 2 739 454 91% 79.7% 3.5% 3.63
Resto 6 655 962 6 543 784 8 339 885 -2% 27.4% 10.7% 3.34
Total 31 786 991 45 538 229 78 119 262 43.3% 71.5% 100.0% 3.63

1 VIRU S.A. 6 760 027 12 320 970 18 669 269 51.5% 23.9%
2 PHOENIX FOODS S.A.C. 7 045 870 7 204 629 12 182 131 69.1% 15.6%
3 CAMPOSOL S.A. 6 787 714 9 277 789 11 344 460 22.3% 14.5%
7 NATURANDINA DEL PERU S.A.C. 5 1 729 829 2 667 384 54.2% 3.4%
8 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE 68 154 558 338 2 506 817 349.0% 3.2%
HUANTAR SA
9 FROZEN FOODS S.A.C. 65 031 1 469 571 2159.8% 1.9%
10 DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 132 198 366 108 1 457 592 298.1% 1.9% 53
Resto 707 640 1 301 084 4 212 955 223.8% 5.4%
Total 31 786 991 45 538 229 78 119 262 71.5% 100.0%
Pulpa de maracuyá congelada - 2009892000

VALOR FOB en US$ VOLUMENen KG
01 ENERO 3 765 405 1 848 568 2 033 290 -50.9% 10.0% 940 720 821 828 723 634 -12.6% -12%
02 FEBRERO 4 515 033 4 360 421 1 977 316 -3.4% -54.7% 1 228 347 1 205 149 808 050 -1.9% -33%
03 MARZO 4 048 904 4 345 069 3 413 717 7.3% -21.4% 1 039 617 1 428 327 1 525 734 37.4% 7%
04 ABRIL 2 736 548 2 641 813 5 078 526 -3.5% 92.2% 737 562 813 833 2 002 051 10.3% 146%
05 MAYO 4 192 189 4 789 101 5 737 245 14.2% 19.8% 1 043 624 1 474 523 2 436 839 41.3% 65%
06 JUNIO 6 822 528 4 301 586 5 418 457 -37.0% 26.0% 1 464 970 1 271 540 2 297 551 -13.2% 81%
07 JULIO 5 622 063 5 902 506 4 384 770 5.0% -25.7% 1 241 242 1 940 358 1 732 490 56.3% -11%
08 AGOSTO 6 752 472 4 979 210 3 970 458 -26.3% -20.3% 1 474 037 1 851 275 1 733 375 25.6% -6%
09 SEPTIEMBRE 6 637 989 3 224 171 3 692 832 -51.4% 14.5% 1 864 243 1 252 685 1 361 290 -32.8% 9%
10 OCTUBRE 1 648 051 1 443 621 1 104 295 -12.4% -23.5% 621 390 631 586 575 405 1.6% -9%
11 NOVIEMBRE 1 306 507 2 003 358 875 624 53.3% -56.3% 390 371 616 723 369 409 58.0% -40%
12 DICIEMBRE 1 899 366 1 270 328 1 019 167 -33.1% -19.8% 534 300 497 023 540 556 -7.0% 9%
TOTAL 49 947 056 41 109 753 38 705 697 -17.7% -5.8% 12 580 422 13 804 849 16 106 384 9.7% 16.7%

Puerto Rico, Bélgica, 1.7%
2.2%
X X X X X X X X X X X X Chile, 2.3%
Estados
Unidos, 5.6%
Países Bajos,
54
83.5%
Pulpa de maracuyá congelada - 2009892000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Países Bajos 39 117 394 32 570 535 32 320 361 -16.7% -0.8% 83.5% 2.41
2 Estados Unidos 3 856 820 3 446 359 2 157 463 -10.6% -37.4% 5.6% 3.55
3 Chile 1 178 070 776 702 886 726 -34.1% 14.2% 2.3% 1.99
4 Puerto Rico 1 156 720 776 698 846 267 -32.9% 9.0% 2.2% 1.55
5 Bélgica 378 293 744 201 668 138 96.7% -10.2% 1.7% 1.63
6 España 625 621 685 436 283 309 9.6% -58.7% 0.7% 1.45
República 101 900 139 926 275 771 37.3% 97.1% 0.7% 3.56
7 Dominicana
8 Italia 185 956 174 391 229 623 -6.2% 31.7% 0.6% 2.08
9 Brasil 2 354 745 321 160 218 998 -86.4% -31.8% 0.6% 4.38
10 Canadá 5 150 845 3223086.3% 0.4% 2.48
Resto 991 537 1 474 340 668 196 48.7% -31.8% 1.7% 2.04
Total 49 947 056 41 109 753 38 705 697 -5.8% 100.0% 2.40

1 QUICORNAC S.A.C. 15 388 314 14 890 547 15 309 743 2.8% 39.6%
2 CORPORACION LINDLEY S.A. 10 823 304 9 676 014 6 319 212 -34.7% 16.3%
3 FRUTOS TONGORRAPE S.A. 7 210 728 5 033 906 4 843 932 -3.8% 12.5%
4 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 6 503 277 4 792 135 3 140 917 -34.5% 8.1%
5 SELVA INDUSTRIAL S.A. 4 564 526 3 380 741 2 674 496 -20.9% 6.9%
6 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 135 314 530 592 2 063 968 289.0% 5.3%
7 PULPAGRO S.A.C. 270 631 1 454 956 1 782 285 22.5% 4.6%
8 AGROFRUTOS TRADING S.A. 3 715 807 1 330 490 1 528 559 14.9% 3.9%
9 ASEPTIC PERUVIAN FRUIT S.A. 2 994 834 929 27784.4% 2.2%
10 AJEPROCESOS S.A.C. 220 273 130 951 0.3% 55
Resto 1 114 881 17 377 76 705 341% 0.2%
Total 49 947 056 41 109 753 38 705 697 -5.8% 100.0%
Fresas congeladas – 0811109000/0811101000

01 ENERO 2 528 721 1 836 779 3 754 117 -27.4% 104% 1 461 614 1 022 019 2 087 471 -30.1% 104%
02 FEBRERO 1 170 393 891 075 1 371 721 -23.9% 54% 692 387 492 920 811 255 -28.8% 65%
03 MARZO 938 337 1 123 247 761 378 19.7% -32% 556 286 622 904 383 769 12.0% -38%
04 ABRIL 737 551 411 982 669 199 -44.1% 62% 464 572 275 062 376 127 -40.8% 37%
05 MAYO 519 645 1 014 545 304 470 95.2% -70% 314 937 614 671 206 849 95.2% -66%
06 JUNIO 515 069 462 466 551 238 -10.2% 19% 291 283 255 779 316 568 -12.2% 24%
07 JULIO 797 942 649 899 158 059 -18.6% -76% 511 874 335 844 95 275 -34.4% -72%
08 AGOSTO 336 153 95 000 218 217 -71.7% 130% 229 046 53 424 87 410 -76.7% 64%
09 SEPTIEMBRE 373 479 59 675 528 733 -84.0% 786% 214 245 32 170 294 086 -85.0% 814%
10 OCTUBRE 2 177 138 1 813 542 2 831 334 -16.7% 56% 1 227 193 962 255 1 631 225 -21.6% 70%
11 NOVIEMBRE 3 404 378 4 250 961 3 630 993 24.9% -15% 1 943 411 2 343 612 2 040 302 20.6% -13%
12 DICIEMBRE 4 487 423 3 919 369 3 446 173 -12.7% -12% 2 472 415 2 136 354 1 912 469 -13.6% -10%
TOTAL 17 986 229 16 528 539 18 225 631 -8.1% 10.3% 10 379 262 9 147 014 10 242 806 -11.9% 12.0%
Resto , Estados
Brasil, 3.4% Unidos,
X X X X X X X X X X X X 17.3%
37.5%
Corea del
Sur
(República
de Corea),
6.7%
56
Japón,
12.8% Canadá,
22.3%
Fresas congeladas – 0811109000/0811101000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 6 367 839 4 649 250 6 841 368 -27% 47.1% 37.5% 1.74
2 Canadá 5 341 756 3 721 523 4 070 163 -30% 9.4% 22.3% 1.64
3 Japón 2 254 952 2 131 090 2 334 604 -5% 9.5% 12.8% 2.20
4 Corea del Sur 765 404 1 118 717 1 216 186 46% 8.7% 6.7% 2.10
5 Brasil 705 032 430 277 617 098 -39% 43.4% 3.4% 1.61
6 Países Bajos (Holanda) 80 453 969 990 601 400 1106% -38.0% 3.3% 1.82
7 Reino Unido 31 300 198 564 515 400 534% 159.6% 2.8% 1.79
8 Bélgica 181 276 669 297 497 016 269% -25.7% 2.7% 1.61
9 Puerto Rico 817 501 698 368 378 436 -15% -45.8% 2.1% 1.90
10 Australia 191 032 198 298 275 234 4% 38.8% 1.5% 1.77
Resto 1 249 685 1 743 165 878 728 39% -49.5% 4.8% 1.84
Total 17 986 229 16 528 539 18 225 631 10.3% 100.0% 1.78

1 MEBOL SAC 5 656 462 5 249 586 5 119 772 -2.5% 28.1%
2 FROZEN FOODS S.A.C. 3 445 294 2 484 005 3 901 523 57.1% 21.4%
3 DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 1 536 527 1 779 784 1 783 700 0.2% 9.8%
4 AGROWORLD S.A.C. 4 179 177 3 961 849 1 699 893 -57.1% 9.3%
5 AGRICOLA CUYUMA S.A. 1 424 359 7.8%
6 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 410 214 1 013 689 1 315 988 29.8% 7.2%
7 NATURANDINA DEL PERU S.A.C. 188 368 425 324 813 240 91.2% 4.5%
8 AGROPACKERS S.A.C 1 792 774 825 305 750 102 -9.1% 4.1%
9 B & R FOODS S.A.C. 141 747 332 462 708 872 113.2% 3.9%
10 CORPORACION FRIO CENTER DEL PERU S.A.C 70 568 165 372 198 434 20.0% 1.1%
57
Resto 565 096 291 162 509 749 75.1% 2.8%
Total 17 986 229 16 528 539 18 225 631 10.3% 100.0%
Arándanos congelados – 0811909900

01 ENERO 274 588 259 591 379 082 -5.5% 46.0% 133 161 140 467 210 070 5.5% 49.6%
02 FEBRERO 90 394 236 647 244 972 161.8% 3.5% 44 116 136 442 144 010 209.3% 5.5%
03 MARZO 236 625 41 205 81 321 -82.6% 97.4% 114 429 24 006 48 007 -79.0% 100.0%
04 ABRIL 163 454 25 32 -100.0% 25.5% 72 025 30 30 -100.0% 1.0%
05 MAYO
06 JUNIO 46 947 1 6 -100.0% 500.0% 23 030 7 -100.0% 3310.0%
07 JULIO 55 468 6 387 24 307 1 210
08 AGOSTO 14 43 463 -97.2% 10865547.5% 14 24 021 -97.3% 6159192.3%
09 SEPTIEMBRE 21 5 353 703 -76.6% 7073965.8% 24 5 189 058 -78.7% 3781051.4%
10 OCTUBRE 181 716 831 486 357.6% 89 226 459 467 414.9%
11 NOVIEMBRE 52 805 134 496 2 015 730 154.7% 1398.7% 24 148 67 389 1 080 277 179.1% 1503.0%
12 DICIEMBRE 241 560 173 941 1 617 432 -28.0% 829.9% 136 198 91 994 893 438 -32.5% 871.2%
TOTAL 1 161 877 1 027 628 5 573 614 -11.6% 442.4% 571 451 549 560 3 049 595 -3.8% 454.9%
Países Irlanda (Eire), Resto, 5.0%
Bajos 2.1%
X X X X X X X X X X X X (Holanda), Estados
2.3% Unidos,
54.1%
Polonia,
16.5%
Alemania,
20.0%
58
Arándanos congelados – 0811909900

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 2 3 3 013 036 29% 97194620.3% 54.1% 1.83
2 Alemania 319 041 124 915 1 115 598 -61% 793.1% 20.0% 1.79
3 Polonia 366 263 506 440 921 930 38% 82.0% 16.5% 1.89
4 Países Bajos (Holanda) 5 209 304 127 125 4120048% -39.3% 2.3% 1.77
5 Irlanda (Eire) 117 994 2.1% 1.79
6 Reino Unido 56 079 111 972 99.7% 2.0% 1.70
7 Canadá 9 47 871 46 162 531799% -3.6% 0.8% 1.92
Corea del Sur (República de 651 7 41 913 -99% 598662.9% 0.8% 1.90
8
Corea)
9 Bélgica 17 38 899 0.7% 1.77
10 Japón 52 518 13 31 786 244410.5% 0.6% 2.07
Resto (3) 423 370 82 997 7 196 -80% -91.3% 0.1% 1.87
Total 1 161 877 1 027 628 5 573 614 -11.6% 442.4% 100.0% 1.83

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 GOFRESH S.A.C. 2 546 349 45.7% 1.84
2 PHOENIX FOODS S.A.C. 95 005 291 412 1 121 141 284.7% 20.1% 1.76
3 MEBOL SAC 410 194 1 025 327 150.0% 18.4% 1.88
4 CAMPOSOL S.A. 643 497 243 002 604 804 148.9% 10.9% 1.78
5 FROZEN FOODS S.A.C. 268 218 4.8% 1.88
6 NREPS SOC DE RESP LTDA 6 368 0.1% 5.36
7 LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 550 826 50.0% 0.0% 2.87
8 VIRU S.A. 3 574 19036.7% 0.0% 1.75
9 DANPER TRUJILLO S.A.C. 3 20 6 -68.7% 0.0% 7.75
10 AGROPACKERS S.A.C. 1 0.0% 0.14 59
Resto 423 372 82 447 8.0%
Total 1 161 877 1 027 628 5 573 614 442.4% 100.0% 1.83
Espárragos congelados - 0710801000
01 ENERO 1 537 452 1 799 003 3 171 830 17.0% 76.3% 452 712 504 773 834 547 15.0% 11.5% 65.3%
02 FEBRERO 2 084 551 1 744 747 2 092 171 -16.3% 19.9% 555 906 451 645 536 388 50.4% -18.8% 18.8%
03 MARZO 4 783 165 5 246 041 5 188 201 9.7% -1.1% 1 016 247 1 052 048 1 089 465 35.6% 3.5% 3.6%
04 ABRIL 2 385 998 3 704 640 4 500 071 55.3% 21.5% 577 121 778 130 1 010 561 -8.7% 34.8% 29.9%
05 MAYO 3 180 303 2 405 334 4 267 933 -24.4% 77.4% 710 836 566 271 994 114 8.7% -20.3% 75.6%
06 JUNIO 2 130 351 1 698 847 2 367 560 -20.3% 39.4% 522 439 388 370 522 182 -2.7% -25.7% 34.5%
07 JULIO 1 616 851 1 062 891 1 944 506 -34.3% 82.9% 427 663 302 373 479 094 -26.5% -29.3% 58.4%
08 AGOSTO 1 630 359 1 327 730 1 591 972 -18.6% 19.9% 426 830 372 869 397 108 18.0% -12.6% 6.5%
09 SEPTIEMBRE 3 747 176 3 650 158 4 341 103 -2.6% 18.9% 807 886 777 390 970 792 -7.4% -3.8% 24.9%
10 OCTUBRE 5 632 096 5 282 168 7 036 771 -6.2% 33.2% 1 293 866 1 125 174 1 594 939 -18.7% -13.0% 41.8%
11 NOVIEMBRE 3 032 463 5 068 849 5 824 290 67.2% 14.9% 673 588 1 208 864 1 371 947 -14.8% 79.5% 13.5%
12 DICIEMBRE 4 058 094 3 977 636 3 266 155 -2.0% -17.9% 954 166 1 027 822 855 311 6.4% 7.7% -16.8%
TOTAL 35 818 858 36 968 044 45 592 562 3.2% 23.3% 8 419 259 8 555 728 10 656 449 -0.1% 1.6% 24.6%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Bélgica, Resto, 6.9%
3.0% 3.4%
Italia,
X X X X X X X X X X X X Estados
Unidos,
37.2%
España,
15.1%
Japón,
60
34.4%
Espárragos congelados - 0710801000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 18 233 734 15 470 784 16 942 237 -15.2% 9.5% 37.2% 4.94
2 Japón 9 901 779 11 940 945 15 677 300 20.6% 31.3% 34.4% 4.91
3 España 3 967 986 6 039 089 6 897 401 52.2% 14.2% 15.1% 3.17
4 Italia 1 152 076 1 109 156 1 562 145 -3.7% 40.8% 3.4% 3.02
5 Bélgica 270 117 666 959 1 359 730 146.9% 103.9% 3.0% 3.16
6 Canadá 291 575 494 130 862 577 69.5% 74.6% 1.9% 3.53
Corea del Sur (República de 674 814 1.5% 4.90
7 Corea)
8 Alemania 620 251 573 966 601 561 -7.5% 4.8% 1.3% 2.89
10 Reino Unido 317 120 89 088 259 848 -71.9% 191.7% 0.6% 2.89
Resto 663 738 169 129 397 147 -74.5% 134% 0.87% 3.52
Total 35 818 858 36 968 044 45 592 562 3.2% 23.3% 100.0% 4.28

1 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 11 465 117 14 047 789 20 635 728 46.9% 45.3%
2 I Q F DEL PERU SA 16 818 153 17 136 085 17 655 475 3.0% 38.7%
4 FUNDO SAN FERNANDO S.A. 200 509 1 577 028 1 752 659 11.1% 3.8%
5 VIRU S.A. 1 562 388 434 811 1 194 713 174.8% 2.6%
6 EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 133 296 321 845 684 002 112.5% 1.5%
7 AGRO INDUSTRIA SAN ANTONIO S R LTDA 482 399 421 002 584 134 38.7% 1.3%
8 GBZ FOODS S.A.C. 266 900 0.6%
9 IMPO EXPO AGROAMAZONAS S.A.C. - IMEXAGRO S.A.C. 104 592 255 528 144.3% 0.6%
10 SOCIEDAD AGROEXPORTADORA DEL PERU S.A.C 118 574 213 878 80.4% 0.5% 61
Resto 2 637 348 514 400 148 480 -71.1% 0.3%
Total 35 818 858 36 968 044 45 592 562 23.3% 100.0%

Alcachofas congeladas - 0710809000
01 ENERO 498 934 1 187 673 1 112 446 138.0% -6.3% 120 601 278 523 274 027 130.9% -1.6%
02 FEBRERO 790 130 866 353 1 273 819 9.6% 47.0% 180 522 188 032 325 240 4.2% 73.0%
03 MARZO 817 773 296 563 2 671 162 -63.7% 800.7% 186 046 76 297 664 596 -59.0% 771.1%
04 ABRIL 640 941 750 662 1 167 370 17.1% 55.5% 136 856 177 991 295 273 30.1% 65.9%
05 MAYO 289 678 592 898 634 046 104.7% 6.9% 63 325 127 661 154 549 101.6% 21.1%
06 JUNIO 134 593 503 920 245 447 274.4% -51.3% 34 542 113 523 52 717 228.7% -53.6%
07 JULIO 5 115 745 274 216 2314799.4% 136.9% 3 19 547 62 120 781761.2% 217.8%
08 AGOSTO 161 807 71 282 471 963 -55.9% 562.1% 42 125 16 470 101 555 -60.9% 516.6%
09 SEPTIEMBRE 776 153 1 047 243 660 357 34.9% -36.9% 206 109 240 041 145 732 16.5% -39.3%
10 OCTUBRE 1 810 380 1 128 577 1 385 451 -37.7% 22.8% 447 918 267 769 336 013 -40.2% 25.5%
11 NOVIEMBRE 1 414 543 1 529 157 1 046 160 8.1% -31.6% 334 815 358 036 255 064 6.9% -28.8%
12 DICIEMBRE 2 455 990 1 554 263 1 030 040 -36.7% -33.7% 615 391 373 202 235 747 -39.4% -36.8%
TOTAL 9 790 927 9 644 336 11 972 479 -1.5% 24.1% 2 368 253 2 237 092 2 902 633 -5.5% 29.8%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Italia, Canadá,
Francia,
1.0% 0.6% Resto,
3.4% 0.001%
España, Estados 62
42.2% Unidos,
52.8%
Alcachofas congeladas - 0710809000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 6 298 155 5 763 469 6 355 140 -8.5% 8.9% 52.8% 4.08
2 España 2 331 653 2 975 673 5 023 505 27.6% 68.8% 42.2% 4.18
3 Francia 199 603 798 340 399 183 300.0% -50.0% 3.4% 5.00
4 Italia 746 025 4 119 171 -100.0% 2979178.5% 1.0% 2.96
5 Canadá 147 334 5 75 403 -100.0% 1507953.2% 0.6% 3.70
6 Chile 40 36 -1 0.0% 0.95
7 Japón 2 1 22 -50.0% 2100.0% 0.0% 1.09
8 Suecia 11 0.0% 4.40
9 Países Bajos (Holanda) 6 11 7 89.0% -41.8% 0.0% 0.90
Corea del Sur 2 0.0% 10.00
10
(República de Corea)
Resto 68 109 106 834 57%
Total 9 790 927 9 644 336 11 972 479 -1.5% 23.3% 100.0% 4.13

1 ALSUR PERU S.A.C. 726 411 1 990 114 3 792 364 90.6% 31.7%
2 VIRU S.A. 2 819 634 970 020 3 457 423 256.4% 28.9%
3 DANPER TRUJILLO S.A.C. 2 725 480 2 947 304 2 451 119 -19.6% 20.5%
4 AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 1 591 948 1 577 144 1 884 114 19.5% 15.7%
5 I Q F DEL PERU SA 1 758 716 2 025 912 387 449 -80.9% 3.2%
6 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 107 044 133 838 10 -100.0% 0.0%
Resto 61 693 5 0.0%
Total 9 790 927 9 644 336 11 972 479 23.3% 100.0%
63
Maíz dulce congelado - 0710400000
01 ENERO 456 487 375 547 500 828 -17.7% 33.4% 213 469 178 399 239 090 64.0% -16.4% 34.0%
02 FEBRERO 745 966 386 891 547 549 -48.1% 41.5% 341 804 168 261 279 710 51.8% -50.8% 66.2%
03 MARZO 935 233 492 781 608 369 -47.3% 23.5% 466 686 230 666 292 104 44.2% -50.6% 26.6%
04 ABRIL 681 625 178 137 386 561 -73.9% 117.0% 324 337 83 112 179 517 53.0% -74.4% 116.0%
05 MAYO 776 876 812 227 900 210 4.6% 10.8% 370 799 360 112 440 877 22.4% -2.9% 22.4%
06 JUNIO 360 045 1 107 199 815 644 207.5% -26.3% 176 322 504 922 413 284 -43.2% 186.4% -18.1%
07 JULIO 383 186 851 647 452 449 122.3% -46.9% 169 453 392 491 207 960 -20.8% 131.6% -47.0%
08 AGOSTO 106 970 451 387 504 868 322.0% 11.8% 48 508 221 273 246 223 -68.9% 356.2% 11.3%
09 SEPTIEMBRE 376 313 417 065 614 386 10.8% 47.3% 172 516 184 702 277 079 -6.5% 7.1% 50.0%
10 OCTUBRE 555 845 647 798 826 492 16.5% 27.6% 265 732 298 487 394 856 169.3% 12.3% 32.3%
11 NOVIEMBRE 542 892 654 733 622 488 20.6% -4.9% 256 775 312 565 293 832 62.7% 21.7% -6.0%
12 DICIEMBRE 762 231 679 073 599 432 -10.9% -11.7% 365 396 323 275 290 973 149.5% -11.5% -10.0%
TOTAL 6 683 668 7 054 485 7 379 277 5.5% 4.6% 3 171 798 3 258 266 3 555 506 28.8% 2.7% 9.1%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Japón, 0.6%
Chile, 7.7% Panamá, Resto,
0.5% 0.04%
España,
23.6%
64
Estados
Unidos,
67.5%
Maíz dulce congelado - 0710400000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 4 317 103 4 159 943 4 981 323 -3.6% 19.7% 67.5% 2.12
2 España 1 558 577 1 825 557 1 744 010 17.1% -4.5% 23.6% 1.96
3 Chile 726 705 895 655 566 434 23.2% -36.8% 7.7% 2.02
4 Japón 40 319 37 370 47 792 -7.3% 27.9% 0.6% 2.42
5 Panamá 10 181 44 074 39 325 332.9% -10.8% 0.5% 2.25
6 Suiza 738 1 421 1 689 92.5% 18.9% 0.02% 1.85
7 Italia 2 050 2 918 810 42.4% -72.2% 0.01% 1.94
8 Singapur 268 79 103 -70.6% 30.2% 0.001% 14.07
9 Aguas Internacionales 37 0.00001% 2.59
10 Corea del Sur 3 0.000001% 10.00
Resto 27 727 87 469 215.5% -100.0%
Total 6 683 668 7 054 485 7 381 527 5.5% 4.6% 100.0% 2.07

1 MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 1 445 884 1 458 124 1 517 057 4.0% 20.6%
2 MEGABUSINESS PERU S.A.C. 1 015 365 842 828 1 150 573 36.5% 15.6%
3 LATINA NEGOCIOS SOCIEDAD ANONIMA 234 796 947 965 303.7% 12.8%
CERRADA
4 THE GREEN FARMER S.A.C. 818 756 844 628 828 838 -1.9% 11.2%
5 ASAP FOODS S.A.C. 519 597 871 867 545 912 -37.4% 7.4%
6 FUSION FOODS S.A.C. 164 154 217 493 511 645 135.2% 6.9%
7 UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 199 255 579 964 402 926 -30.5% 5.5%
8 HANALEI S.A.C 961 468 680 148 265 399 -61.0% 3.6%
9 BELMONT FOODS PERU S.A.C. 250 475 3.4%
10 LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 177 536 229 478 216 287 -5.7% 2.9% 65
Resto 1 381 653 1 095 160 744 451 -32.0% 10.1%
Total 6 683 668 7 054 485 7 381 527 4.6% 100.0%
Capsicum congelado - 0710809000
01 ENERO 462 376 248 956 346 959 -46.2% 39.4% 304 545 156 354 169 347 127.4% -48.7% 8.3%
02 FEBRERO 530 341 479 146 478 310 -9.7% -0.2% 305 234 303 333 219 105 239.3% -0.6% -27.8%
03 MARZO 397 055 427 751 309 925 7.7% -27.5% 240 914 279 051 151 116 123.2% 15.8% -45.8%
04 ABRIL 450 492 125 541 601 755 -72.1% 379.3% 315 409 55 099 348 049 77.1% -82.5% 531.7%
05 MAYO 681 536 504 398 944 559 -26.0% 87.3% 490 326 342 315 588 601 158.9% -30.2% 71.9%
06 JUNIO 478 796 379 867 951 301 -20.7% 150.4% 314 150 196 488 511 320 81.3% -37.5% 160.2%
07 JULIO 605 082 283 082 602 366 -53.2% 112.8% 367 838 121 848 322 256 130.8% -66.9% 164.5%
08 AGOSTO 520 914 394 821 476 403 -24.2% 20.7% 337 121 180 553 297 236 97.3% -46.4% 64.6%
09 SEPTIEMBRE 587 377 758 406 768 140 29.1% 1.3% 398 092 467 927 480 849 78.3% 17.5% 2.8%
10 OCTUBRE 417 405 718 357 864 619 72.1% 20.4% 279 901 455 792 522 047 12.4% 62.8% 14.5%
11 NOVIEMBRE 266 653 538 513 657 748 102.0% 22.1% 139 949 287 662 407 147 -45.1% 105.5% 41.5%
12 DICIEMBRE 572 945 301 333 509 467 -47.4% 69.1% 342 290 160 257 253 900 -0.1% -53.2% 58.4%
TOTAL 5 970 971 5 160 173 7 511 551 -13.6% 45.6% 3 835 771 3 006 678 4 270 974 68.8% -21.6% 42.0%

Reino Unido,
4.1% Estados
Chile, 5.8% Unidos,
65.9%
Canadá,
7.1%
España,
10.7%
66
Capsicum congelado - 0710809000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 4 470 894 3 519 564 4 949 363 -21.3% 40.6% 65.9% 1.74
2 España 545 387 705 400 803 950 29.3% 14.0% 10.7% 2.31
3 Canadá 265 392 228 463 530 615 -13.9% 132.3% 7.1% 1.20
4 Chile 327 219 291 189 432 027 -11.0% 48.4% 5.8% 2.25
5 Reino Unido 113 337 164 075 306 838 44.8% 87.0% 4.1% 1.60
6 Bélgica 69 400 98 860 146 566 42.5% 48.3% 2.0% 1.59
7 Francia 43 341 32 336 142 159 -25.4% 339.6% 1.9% 1.85
8 Japón 70 523 92 589 98 884 31.3% 6.8% 1.3% 2.77
9 Alemania 13 300 10 987 92 543 -17.4% 742.3% 1.2% 1.79
10 Guadalupe 3 304 8 187 147.8% 0.1% 2.93
Resto 52 178 13 409 419 -74.3% -96.9% 0.0% 3.53
Total 5 970 971 5 160 173 7 511 551 -13.6% 45.6% 100.0% 1.76

1 GANDULES INC SAC 3 757 360 2 692 061 4 474 142 66.2% 59.6%
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA 268 448 442 037 488 645 10.5% 6.5%
2
ISABEL E. I.R.L
3 MIRANDA - LANGA S.A.C 376 685 264 107 375 575 42.2% 5.0%
4 THE GREEN FARMER S.A.C. 332 672 377 790 348 699 -7.7% 4.6%
UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS 26 798 355 807 340 244 -4.4% 4.5%
5 S.A.C.
6 BELMONT FOODS PERU S.A.C. 270 459 218 580 245 794 12.4% 3.3%
7 ASAP FOODS S.A.C. 173 570 177 466 196 328 10.6% 2.6%
8 FUSION FOODS S.A.C. 41 955 58 319 164 140 181.5% 2.2%
LATINA NEGOCIOS SOCIEDAD 156 485 2.1%
9
ANONIMA CERRADA
10 DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 159 658 101 544 143 516 41.3% 1.9% 67
Resto 563 366 472 462 577 984 22.3% 7.7%
Total 5 970 971 5 160 173 7 511 551 45.6% 100.0%
2.3. INGREDIENTES SECOS Y DESHIDRATADOS
Las exportaciones de ingredientes secos y deshidratados en el año 2018 representaron el 6% de la participación del total de las
agroexportaciones no tradicionales y el 5% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta línea mostró un crecimiento del 14%,
respecto al 2018.
Los principales productos que han contribuido con este crecimiento han sido el sacha inchi tostado, castañas, arveja y maíz gigante del Cusco
que mostraron crecimientos positivos del 146%, 38%, 19% y 10%; respectivamente.
En relación a los 5 principales productos exportados en esta línea, éstos representaron el 71% del total de esta línea en valor; destacando la
quinua en granos con el 36% de participación, seguida por las castañas (19%), las arvejas (7%), el orégano (5%) y el maíz gigante del Cusco (4%).
En cuanto al sacha inchi tostado, alcanzó un valor exportado de US$ 12.6 millones con un volumen de 897 toneladas; lo cual representa un
crecimiento de 144% respecto al valor FOB del periodo anterior. Cabe mencionar que el 99% de estos envíos fueron a Corea del Sur, donde este
producto se ha popularizado gracias a las campañas de telemercadeo y redes sociales. Así mismo, cabe mencionar que en el 3er trimestre se
exportaron 249 toneladas, mientras que el 4to trimestre solo alcanzaron las 76 toneladas exportadas. Esto último debido a la desaceleración
de las compras coreanas por los altos precios y el ingreso al mercado de producto de otros orígenes como Tailandia y Vietnam.
El volumen exportado de maca presentó una contracción de 6.8% alcanzando 2783 toneladas, esto debido al exceso de existencias en Europa y
EEUU. En cuanto al valor FOB, se contrajo por tercer año consecutivo alcanzando los US$12 millones en exportaciones. Por otro lado, el
aguaymanto deshidratado pasó a la cifra récord de US$ 4.1 millones de exportación, que equivale a un incremento de 36% respecto al año
anterior. Esto debido a la mayor oferta de los exportadores peruanos.
Finalmente, por segundo año consecutivo las exportaciones de quinua en grano han tenido una variación positiva, las exportaciones mostraron
un crecimiento leve del 2% en el 2018 respecto al ejercicio anterior. Esto se debió a que los precios de exportación de la quinua están a la baja
respecto a los máximos registrados en 2014 y la competencia en precios con la producción de Perú y Bolivia, así como producto de otros
países.
68
2.3. INGREDIENTES SECOS Y DESHIDRATADOS
 Ranking: Principales partidas de ingredientes secos y deshidratados valor FOB - US$
PARTIDA-DESCRIPCION 2016 2017 2018 PART.% 2018 VAR.% 17/16 VAR.% 18/17
1008509000 – QUINUA EN GRANOS 103 982 982 122 108 626 125 503 870 36% 17% 3%
0801220000 - CASTAÑAS 40 450 407 46 977 813 64 674 100
19% 16% 38%
0708100000 – ARVEJA 24 099 448 19 452 035 23 119 983 7% -19% 19%
1211903000 - ORÉGANO 12 323 156 19 954 429 17 327 848

5% 62% -13%
1005903000 – MAÍZ GIGANTE DEL CUSCO 10 941 286 12 622 364 13 823 599 4% 15% 10%
2008199000 - SACHA INCHI TOSTADO 439 873 5 145 595 12 672 330 4% 1070% 146%
1106201000 – MACA EN POLVO 15 131 106 12 375 151 11 385 478 3% -18% -8%
0713359000 – FRIJOL CASTILLA 10 450 459 7 592 803 7 464 775 2% -27% -2%
0713399100 - PALLARES 6 504 131 6 151 874 6 371 208 2% -5% 4%
0713509000 - HABAS 4 074 287 3 677 132 3 468 387 1% -10% -6%
1106209000 – YACÓN 1 296 467 1 297 478 1 020 617

0% 0% -21%
RESTO 57 532 114 46 130 695 60 162 607

17% -20% 30%
TOTAL 287 225 716 303 485 995 346 994 802 100% 6% 14%
69
Quinua en grano –1008509000/1104299000

01 ENERO 6 697 725 7 319 597 9 087 860 9.3% 24.2% 2 798 405 3 296 807 3 960 751 17.8% 20.1%
02 FEBRERO 5 447 221 5 403 381 8 515 881 -0.8% 57.6% 2 481 794 2 341 422 3 711 105 -5.7% 58.5%
03 MARZO 7 745 308 11 266 695 7 763 012 45.5% -31.1% 3 246 534 4 824 396 3 522 681 48.6% -27.0%
04 ABRIL 9 155 044 9 706 200 11 062 559 6.0% 14.0% 3 908 521 4 036 862 4 927 145 3.3% 22.1%
05 MAYO 10 055 848 11 198 803 10 653 987 11.4% -4.9% 4 316 805 4 373 955 4 476 509 1.3% 2.3%
06 JUNIO 8 617 879 10 246 533 9 976 192 18.9% -2.6% 3 529 063 4 433 890 4 498 600 25.6% 1.5%
07 JULIO 9 543 386 11 953 942 9 319 263 25.3% -22.0% 4 056 629 4 969 158 4 012 747 22.5% -19.2%
08 AGOSTO 11 632 598 11 603 597 12 925 707 -0.2% 11.4% 4 922 080 5 051 401 5 346 674 2.6% 5.8%
09 SEPTIEMBRE 10 032 759 10 320 850 10 435 043 2.9% 1.1% 4 362 868 4 410 495 4 007 582 1.1% -9.1%
10 OCTUBRE 7 868 943 10 245 307 13 651 005 30.2% 33.2% 3 481 842 4 329 692 5 251 790 24.4% 21.3%
11 NOVIEMBRE 8 947 871 12 176 749 10 300 442 36.1% -15.4% 4 043 849 5 495 054 3 722 948 35.9% -32.2%
12 DICIEMBRE 8 771 488 11 557 116 11 739 770 31.8% 1.6% 3 763 336 4 832 002 4 200 041 28.4% -13.1%
TOTAL 104 516 069 122 998 770 125 430 720 17.7% 2.0% 44 911 725 52 395 134 51 638 571 16.7% -1.4%

Estados
Unidos,
35.6%
X X X X
Canadá,
8.1%
Países Bajos
70
Francia,
Reino Unido, (Holanda),
4.9%
5.0% 5.7%
Quinua en grano – 1008509000/1104299000
Evolución de los principales mercados (Valor US$ FOB)
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 35 329 740 45 723 693 44 697 344 29.4% -2.2% 35.6% 2.54
2 Canadá 8 053 241 10 234 219 10 188 764 27.1% -0.4% 8.1% 2.46
3 Países Bajos (Holanda) 11 226 462 7 666 339 7 191 518 -31.7% -6.2% 5.7% 2.41
4 Reino Unido 7 291 786 5 863 836 6 319 298 -19.6% 7.8% 5.0% 2.13
5 Francia 5 508 316 5 019 657 6 180 140 -8.9% 23.1% 4.9% 2.13
6 Italia 7 669 070 7 716 037 5 703 124 0.6% -26.1% 4.5% 2.23
7 España 5 038 625 5 297 880 5 313 710 5.1% 0.3% 4.2% 2.49
8 Alemania 4 027 797 5 390 255 5 097 098 33.8% -5.4% 4.1% 2.79
9 Brasil 1 936 880 2 575 393 4 425 482 33.0% 71.8% 3.5% 2.21
10 Chile 1 256 914 2 565 598 3 394 828 104.1% 32.3% 2.7% 2.16
Resto 17 177 240 24 945 862 26 919 414 45.2% 7.9% 21.5% 2.16
Total 104 516 069 122 998 770 125 430 720 17.7% 2.0% 100.0% 2.43
Evolución de las principales empresas exportadores (Valor US$ FOB)

1 ALISUR S.A.C. 15 689 849 14 539 270 15 377 910 5.8% 12.3%
2 INVERSIONES ANDINAS J & V S.A.C. 8 117 180 8 422 370 3.8% 6.7%
3 COLOREXA S.A.C. 5 483 618 7 695 703 8 379 706 8.9% 6.7%
4 WIRACCOCHA DEL PERU S.A.C. 5 325 855 6 345 180 8 116 314 27.9% 6.5%
5 GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 3 167 307 4 528 794 7 377 189 62.9% 5.9%
6 AGRO FERGI S.A.C. 2 617 915 4 750 150 6 465 747 36.1% 5.2%
7 VILLA ANDINA S.A.C. 5 075 035 7 688 194 5 882 034 -23.5% 4.7%
8 APLEX TRADING S.A.C. 9 324 419 6 651 328 4 507 721 -32.2% 3.6%
9 INTERLOOM S.A.C. 4 207 251 4 806 926 4 242 540 -11.7% 3.4%
10 VINCULOS AGRICOLAS S.A.C. 15 056 568 5 944 450 3 962 360 -33.3% 3.2%
Resto 38 568 253 51 931 596 52 696 828 1.5% 42.0%
71
Total 104 516 069 122 998 770 125 430 720 2.0% 100.0%
Castañas – 0801220000/0802620000/0802420000
VALOR FOB en US$ VOLUMEN EN KG
01 ENERO 640 819 1 146 696 1 786 846 78.9% 55.8% 80 442 139 742 121 447 73.7% -13.1%
02 FEBRERO 1 207 689 2 444 445 4 686 975 102.4% 91.7% 157 210 316 973 304 507 101.6% -3.9%
03 MARZO 2 240 194 1 902 586 9 816 908 -15.1% 416.0% 312 073 190 140 661 760 -39.1% 248.0%
04 ABRIL 3 561 666 4 670 055 8 762 467 31.1% 87.6% 474 648 392 599 640 313 -17.3% 63.1%
05 MAYO 3 426 601 6 502 554 8 191 087 89.8% 26.0% 466 105 489 966 691 914 5.1% 41.2%
06 JUNIO 3 773 317 6 834 319 7 801 375 81.1% 14.1% 513 677 430 123 689 511 -16.3% 60.3%
07 JULIO 4 848 212 5 514 611 7 267 298 13.7% 31.8% 663 681 285 874 645 047 -56.9% 125.6%
08 AGOSTO 4 498 445 4 889 786 5 005 098 8.7% 2.4% 609 934 266 321 508 436 -56.3% 90.9%
09 SEPTIEMBRE 4 982 704 5 157 971 2 983 510 3.5% -42.2% 658 346 295 835 364 270 -55.1% 23.1%
10 OCTUBRE 4 381 846 2 394 272 3 371 757 -45.4% 40.8% 589 321 144 150 419 586 -75.5% 191.1%
11 NOVIEMBRE 4 070 854 4 372 676 2 385 252 7.4% -45.5% 544 779 230 927 349 461 -57.6% 51.3%
12 DICIEMBRE 2 819 141 1 347 841 2 863 868 -52.2% 112.5% 380 061 84 646 437 235 -77.7% 416.5%
TOTAL 40 451 486 47 177 813 64 922 440 16.6% 37.6% 5 450 278 3 267 295 5 833 487 -40.1% 78.5%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Vietnam, Francia,
1.4% 1.4%
X X X X X X X X X X X X Federación Resto, 5.9%
Estados
Rusa, 1.6%
Unidos,
11.3%
Corea del
Sur 72
(República
de Corea),
78.4%
Castañas - 0801220000/0802620000/0802420000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Corea del Sur 1 124 827 28 743 746 50 925 291 2455% 77.2% 78.4% 12.41
2 Estados Unidos 25 319 933 10 374 253 7 365 881 -59% -29.0% 11.3% 8.66
3 Federación Rusa 663 575 396 920 1 037 665 -40% 161.4% 1.6% 7.68
4 Vietnam 450 329 891 870 887 356 98% -0.5% 1.4% 12.47
5 Francia 1 131 600 554 741 880 287 -51% 58.7% 1.4% 10.74
6 Países Bajos (Holanda) 448 500 278 600 637 381 -38% 128.8% 1.0% 7.74
7 Nueva Zelandia 1 967 733 899 490 613 114 -54% -31.8% 0.9% 8.73
8 Colombia 111 226 279 946 464 595 152% 66.0% 0.7% 1.78
9 Italia 761 779 267 172 426 571 -65% 59.7% 0.7% 12.73
10 Australia 2 384 222 782 655 406 987 -67% -48.0% 0.6% 8.14
Resto (17) 6 087 763 3 708 420 1 277 314 -39% -66% 2.0% 8.56
Total 40 451 486 47 177 813 64 922 440 16.6% 37.6% 100.0% 11.13
Evolución de las principales empresas exportadores (valor FOB - US$)

1 EL BOSQUE EMPRESA INDIVIDUAL DE R LTDA 9 285 962 10 732 292 12 326 543 14.9% 19.0%
2 AGRICOLAS Y FORESTALES SAC 2 592 177 10 322 092 9 324 759 -9.7% 14.4%
3 LA NUEZ S.R.L. 6 844 128 5 790 642 6 895 618 19.1% 10.6%
4 AGROFINO FOODS S.A.C. 433 716 5 204 021 1099.9% 8.0%
5 COM ALT DE PROD NO TRAD Y DES EN LAT AME 5 535 284 2 423 506 3 258 683 34.5% 5.0%
6 CANDOR LATAM S.A.C. 1 064 413 890 054 3 097 600 248.0% 4.8%
7 MANUTATA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 3 541 670 4 326 190 2 531 029 -41.5% 3.9%
8 WHITE LION NUTS S.A.C. 1 736 601 2 449 157 41.0% 3.8%
9 FAST-TRADE DEL PERU SRL 1 041 920 1 251 360 2 419 135 93.3% 3.7%
10 R. MUELLE S.A.C. 2 194 738 1 449 366 2 121 122 46.3% 3.3% 73
Resto 8 351 195 7 821 993 15 294 773 95.5% 23.6%
Total 40 451 486 47 177 813 64 922 440 37.6% 100.0%

Arveja - 0708100000 Evolución de las exportaciones por mes
VALOR FOB - US$ VOLUMEN - KG
01 ENERO 2 2
03 MARZO 48 480
04 ABRIL 62 504 59 682 14 778 16 254
05 MAYO 595 524 492 330 913 681 -17.3% 85.6% 163 354 140 061 265 702 -14.3% 89.7%
06 JUNIO 1 322 041 1 021 401 1 968 443 -22.7% 92.7% 366 222 288 539 583 162 -21.2% 102.1%
07 JULIO 2 539 564 2 334 741 2 669 665 -8.1% 14.3% 703 558 665 393 813 739 -5.4% 22.3%
08 AGOSTO 4 481 096 3 627 709 4 719 135 -19.0% 30.1% 1 305 430 1 002 431 1 440 511 -23.2% 43.7%
09 SEPTIEMBRE 8 367 016 6 099 543 7 155 215 -27.1% 19.0% 2 495 169 1 672 222 2 219 633 -33.0% 32.7%
10 OCTUBRE 5 868 512 4 574 422 4 699 269 -22.1% 6.9% 1 849 193 1 184 986 1 456 216 -35.9% 22.9%
11 NOVIEMBRE 823 302 1 170 004 911 150 42.1% -22.1% 250 310 299 863 266 438 19.8% -11.1%
12 DICIEMBRE 39 842 131 885 23 740 231.0% -82.0% 21 241 34 291 9 235 61.4% -73.1%
TOTAL 24 099 448 19 452 035 23 119 983 -19.3% 20.4% 7 169 736 5 287 786 7 070 891 -26.2% 33.7%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Japón, 5.1% España, 1.0% Resto, 1.5%
X X X X X X X Países Bajos
(Holanda), Reino Unido,
19.3% 38.2%
Estados 74
Unidos,
35.0%
Arvejas - 0708100000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Reino Unido 6 895 169 5 763 757 8 884 551 -16% 55.1% 38.2% 3.55
2 Estados Unidos 11 218 905 7 082 265 8 022 682 -37% 15.6% 35.0% 2.87
3 Países Bajos (Holanda) 5 211 676 5 073 594 4 525 671 -3% -10.8% 19.3% 3.55
4 Japón 544 341 775 873 1 192 223 43% 53.7% 5.1% 4.52
5 España 50 214 153 805 232 950 206% 51.5% 1.0% 3.71
6 Canadá 102 201 0.6% 2.97
7 Francia 93 650 64 765 95 843 -31% 57.8% 0.4% 3.65
8 Bélgica 63 038 464 797 63 861 637% -79.4% 0.4% 3.28
9 Suiza 23 2 -100% 0.001% 0.93
Resto 22 432 73 178 226%
Total 24 099 448 19 452 035 23 119 983 -19.3% 20.4% 100.0% 3.31

1 INTIPA FOODS S.A.C. 7 238 594 6 984 974 7 372 781 5.6% 31.9%
2 FAIR FRUIT PERU S.A.C. 4 133 051 5 422 631 31.2% 23.5%
3 CORPORACION AGRICOLA VIÑASOL S.A.C. 3 164 761 1 234 575 3 027 351 145.2% 13.1%
4 AGRICOLA CUYUMA S.A. 989 000 1 454 196 1 879 931 29.3% 8.1%
5 AGRICOLA LA VENTA S.A. 561 762 1 693 422 1 532 481 -9.5% 6.6%
6 VISONŽS S.A.C. 1 643 322 1 028 575 1 078 739 4.9% 4.7%
7 ALV TRADING S.A. 203 314 43 200 805 833 1765.4% 3.5%
8 AGRO PACAYALES S.A.C. 460 305 645 506 40.2% 2.8%
9 GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 1 736 936 481 760 517 094 7.3% 2.2%
10 TULIPAN REAL SAC 1 186 154 539 811 362 592 -32.8% 1.6%
Resto 7 375 607 1 398 166 475 044 -66.0% 2.1%
75
Total 24 099 448 19 452 035 23 119 983 18.9% 100.0%
Oréganos - 1211903000 Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 905 849 1 424 166 2 202 605 57.2% 54.7% 417 861 398 520 557 757 -4.6% 40.0%
02 FEBRERO 639 808 1 572 570 2 175 177 145.8% 38.3% 299 956 439 263 627 693 46.4% 42.9%
03 MARZO 1 112 140 1 911 536 1 967 083 71.9% 2.9% 541 458 502 949 657 797 -7.1% 30.8%
04 ABRIL 961 881 831 385 1 262 501 -13.6% 51.9% 467 648 220 043 502 431 -52.9% 128.3%
05 MAYO 708 095 687 246 1 655 760 -2.9% 140.9% 321 860 177 589 599 365 -44.8% 237.5%
06 JUNIO 880 674 1 798 237 1 176 716 104.2% -34.6% 358 585 476 158 484 652 32.8% 1.8%
07 JULIO 976 783 1 406 481 1 421 039 44.0% 1.0% 410 540 356 871 527 238 -13.1% 47.7%
08 AGOSTO 978 632 1 856 876 1 525 110 89.7% -17.9% 373 367 453 278 582 506 21.4% 28.5%
09 SEPTIEMBRE 1 030 295 1 492 611 817 819 44.9% -45.2% 386 487 353 685 323 727 -8.5% -8.5%
10 OCTUBRE 737 054 1 752 116 1 158 441 137.7% -33.9% 246 410 385 813 457 424 56.6% 18.6%
11 NOVIEMBRE 1 344 147 2 210 700 1 220 783 64.5% -44.8% 402 371 464 984 497 405 15.6% 7.0%
12 DICIEMBRE 2 047 800 3 010 503 744 813 47.0% -75.3% 569 816 645 831 341 908 13.3% -47.1%
TOTAL 12 323 156 19 954 429 17 327 848 61.9% -13.2% 4 796 360 4 874 986 6 159 902 1.6% 26.4%
Agost Setiemb Diciemb

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Octubre Noviembre Resto, 15.6%
o re re
Ecuador,
X X X X X X X X X X X X 4.3% Brasil, 39.2%
Argentina,
10.2%
Chile, 11.3%
76
España,
19.5%
Oréganos - 1211903000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Brasil 5 326 864 9 575 899 6 784 351 79.8% -29.2% 39.2% 2.34
2 España 2 119 954 2 665 182 3 386 194 25.7% 27.1% 19.5% 3.66
3 Chile 937 847 1 874 888 1 950 638 99.9% 4.0% 11.3% 2.63
4 Argentina 1 080 524 3 021 610 1 760 908 179.6% -41.7% 10.2% 3.49
5 Ecuador 628 012 770 946 740 359 22.8% -4.0% 4.3% 2.26
6 Uruguay 325 899 624 323 601 173 91.6% -3.7% 3.5% 2.93
7 Estados Unidos 413 162 280 727 444 069 -32.1% 58.2% 2.6% 5.14
8 Italia 423 590 131 480 432 308 -69.0% 228.8% 2.5% 3.57
9 Panamá 184 611 437 008 304 752 136.7% -30.3% 1.8% 2.61
10 Alemania 328 905 361 057 240 606 9.8% -33.4% 1.4% 17.09
Resto 553 787 211 309 682 490 -61.8% 223.0% 3.9% 3.07
Total 12 323 156 19 954 429 17 327 848 61.9% -13.2% 100.0% 2.81

AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA 2 471 369 4 546 390 3 331 118 -26.7% 19.2%
1
CERRADA
2 PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION E.I.R.L. 624 736 1 668 490 1 830 361 9.7% 10.6%
3 AGRO FERGI S.A.C. 1 096 523 2 059 955 1 819 209 -11.7% 10.5%
4 NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU S.A.C. 1 401 880 2 662 942 1 760 752 -33.9% 10.2%
5 INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 734 055 1 280 187 1 266 594 -1.1% 7.3%
6 AGRONEGOCIOS ANDINOS E.I.R.L. 186 177 261 100 754 375 188.9% 4.4%
7 SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 504 172 1 279 916 733 656 -42.7% 4.2%
8 COMVER ALIMENTOS S.A.C. 300 685 657 998 118.8% 3.8%
9 ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 1 228 447 619 637 657 481 6.1% 3.8%
10 GRUPO ESTELA S.A.C. 258 480 398 990 421 132 5.5% 2.4%
77
Resto 3 817 317 4 876 137 4 095 173 -16.0% 23.6%
Total 12 323 156 19 954 429 17 327 848 -13.2% 100.0%
Maíz gigante del Cusco- 1005903000
01 ENERO 582 829 680 579 1 032 143 16.8% 51.7% 393 458 412 882 456 641 4.9% 10.6%
02 FEBRERO 897 359 590 783 828 752 -34.2% 40.3% 587 798 346 702 373 585 -41.0% 7.8%
03 MARZO 777 621 672 439 449 314 -13.5% -33.2% 525 458 391 383 201 788 -25.5% -48.4%
04 ABRIL 362 874 593 584 600 481 63.6% 1.2% 252 911 354 496 270 763 40.2% -23.6%
05 MAYO 498 606 196 111 372 076 -60.7% 89.7% 285 646 111 775 195 099 -60.9% 74.5%
06 JUNIO 585 652 256 079 508 277 -56.3% 98.5% 363 836 142 879 271 486 -60.7% 90.0%
07 JULIO 1 153 988 496 601 953 328 -57.0% 92.0% 712 426 253 262 499 574 -64.5% 97.3%
08 AGOSTO 1 588 062 1 933 699 2 098 234 21.8% 8.5% 1 003 138 916 556 1 099 932 -8.6% 20.0%
09 SEPTIEMBRE 1 021 490 1 612 955 1 197 623 57.9% -25.7% 609 652 784 137 658 654 28.6% -16.0%
10 OCTUBRE 1 373 245 2 008 785 2 491 971 46.3% 24.1% 906 591 952 663 1 360 824 5.1% 42.8%
11 NOVIEMBRE 1 056 272 2 080 189 2 062 794 96.9% -0.8% 687 362 971 672 1 119 683 41.4% 15.2%
12 DICIEMBRE 1 043 288 1 500 560 1 228 605 43.8% -18.1% 628 411 676 474 655 487 7.6% -3.1%
TOTAL 10 941 286 12 622 364 13 823 599 15.4% 9.5% 6 956 686 6 314 880 7 163 517 -9.2% 13.4%

China, Bélgica, Resto, 0.3%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Estados 5.0% 0.1%
Unidos, 7.4%
X X X
España,
78
Japón, 23.1% 64.1%
Maíz gigante del Cusco - 1005903000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 España 7 142 978 8 883 056 8 855 612 24.4% -0.3% 64.1% 1.87
2 Japón 2 257 036 2 250 448 3 191 371 -0.3% 41.8% 23.1% 2.01
3 Estados Unidos 689 222 880 841 1 017 981 27.8% 15.6% 7.4% 2.32
4 China 728 600 399 789 691 932 -45.1% 73.1% 5.0% 2.14
5 Bélgica 19 493 0.1% 2.14
6 Chile 157 000 19 179 -87.8% 0.1% 0.33
7 Canadá 30 506 30 276 15 585 -0.8% -48.5% 0.1% 1.94
8 Italia 43 131 3 883 4 678 -91.0% 20.5% 0.001% 1.79
9 Panamá 907 2 620 3 872 189.0% 47.8% 0.0001% 2.43
10 Francia 8 500 2 800 3 200 -67.1% 14.3% 0.0001% 4.00
Resto (1) 40 407 11 651 697 -71.2% -94% 0.0001% 2.1
Total 10 941 286 12 622 364 13 823 599 15.4% 9.5% 100.0% 1.93

1 VIDAL FOODS S.A.C. 3 239 700 3 440 175 4 133 310 20.1% 29.9%
2 INTI CONSORCIO S.A.C 1 468 147 2 319 350 2 546 053 9.8% 18.4%
3 R. MUELLE S.A.C. 649 249 1 223 993 1 357 770 10.9% 9.8%
4 EURALT S.A.C. 996 200 824 120 1 161 840 41.0% 8.4%
5 EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 757 065 965 528 1 046 960 8.4% 7.6%
6 ALISUR S.A.C. 1 023 898 854 422 816 393 -4.5% 5.9%
7 P & R EXPORTACIONES S.R.L. 101 979 347 641 542 443 56.0% 3.9%
8 APLEX TRADING S.A.C. 303 537 321 810 6.0% 2.3%
9 TIERRA ORGANICA S.A.C. 56 289 100 981 311 351 208.3% 2.3%
10 AGRO FERGI S.A.C. 1 422 129 486 273 034 110.9% 2.0% 79
Resto (26) 2 647 336 2 113 131 1 312 635 -38.1% 9.5%
Total 10 941 286 12 622 364 13 823 599 9.5% 100.0%
Sacha Inchi tostado - 2008199000
01 ENERO 4 720 111 878 902 773 2270.3% 706.9% 300 10 735 82 549 3478.2% 669.0%
02 FEBRERO 223 454 1 153 248 416.1% 19 470 100 210 414.7%
03 MARZO 13 398 350 236 1 441 924 2514.0% 311.7% 1 000 29 740 116 868 2874.0% 293.0%
04 ABRIL 33 927 333 604 1 209 864 883.3% 262.7% 2 530 29 540 88 602 1067.6% 199.9%
05 MAYO 19 041 317 934 1 367 094 1569.7% 330.0% 1 537 26 650 89 169 1633.4% 234.6%
06 JUNIO 32 197 179 446 1 815 968 457.3% 912.0% 2 625 15 983 107 547 508.9% 572.9%
07 JULIO 62 825 298 394 1 979 390 375.0% 563.3% 1 000 26 770 116 237 2577.0% 334.2%
08 AGOSTO 14 750 642 690 1 477 276 4257.2% 129.9% 1 240 63 168 91 939 4993.4% 45.5%
09 SEPTIEMBRE 37 996 750 303 494 246 1874.7% -34.1% 2 670 74 725 40 306 2699.1% -46.1%
10 OCTUBRE 419 275 538 825 28.5% 38 324 47 647 24.3%
11 NOVIEMBRE 36 577 544 467 197 441 1388.6% -63.7% 3 149 52 598 15 530 1570.2% -70.5%
12 DICIEMBRE 184 442 973 913 94 282 428.0% -90.3% 14 900 91 698 13 569 515.4% -85.2%
TOTAL 439 873 5 145 595 12 672 330 1069.8% 146.3% 30 951 479 400 910 174 1448.9% 89.9%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Japón, 0.1%
Brasil, 0.2% Australia, 0.1%
Estados Unidos,
X X X X X X X 0.2%
Resto, 0.2%
Corea del Sur,

80
99.3%
Sacha Inchi tostado - 2008199000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Corea del Sur 223 554 5 038 895 12 589 264 2154% 149.8% 99.3% 13.93
2 Estados Unidos 8 703 7 095 21 499 -18% 203.0% 0.2% 16.86
3 Brasil 19 969 0.2% 9.98
4 Japón 178 191 37 653 10 963 -79% -70.9% 0.1% 14.06

5 Australia 4 720 5 254 10 868 11% 106.8% 0.1% 15.98
6 Singapur 9 530 0.1% 15.36
7 Suiza 3 600 1 627 4 280 -55% 163.0% 0.0% 8.53
8 Francia 1 980 0.0% 16.50
9 Hong Kong 7 000 11 500 1 583 64% -86.2% 0.0% 18.30
10 Alemania 11 745 904 0.0% 42.51
Resto 2 360 43 571 1 491 1746% -97% 0.0% 9.84
Total 439 873 5 145 595 12 672 330 1069.8% 146.3% 100.0% 13.92

1 AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C 117 096 737 346 1 126 711 52.8% 8.9%
2 NUTRY BODY S.A.C. 6 435 109 055 962 289 782.4% 7.6%
3 SHANANTINA S.A.C. 115 586 1 273 340 955 260 -25.0% 7.5%
4 ECOANDINO S.A.C. 945 159 7.5%
5 MEMEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 200 438 783 836 212 90.6% 6.6%
6 ECOMMODITIES S.A.C. 152 197 587 121 663 239 13.0% 5.2%
7 AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 11 267 943 592 662 976 -29.7% 5.2%
8 AGROMER PROCESOS DEL PERU E.I.R.L. 61 935 606 890 879.9% 4.8%
9 WORLD XOKOTL S.A.C. 560 200 4.4%
10 BIO OMEGAS PERU SAC 53 100 493 888 830.1% 3.9% 81

Resto (41) 36 091 941 323 4 859 505 416.2% 38.3%
Total 439 873 5 145 595 12 672 330 146.3% 100.0%
Maca en polvo – 1106201000/1102909000/2106907100
01 ENERO 1 863 168 723 823 826 150 -61.2% 14% 181 312 137 826 164 990 -24.0% 20%
02 FEBRERO 1 467 918 776 817 655 773 -47.1% -16% 164 791 172 135 181 239 4.5% 5%
03 MARZO 1 776 432 1 151 597 1 116 855 -35.2% -3% 203 235 247 823 244 336 21.9% -1%
04 ABRIL 1 085 064 1 586 552 718 045 46.2% -55% 147 315 274 179 179 582 86.1% -35%
05 MAYO 1 260 295 1 574 331 1 110 854 24.9% -29% 138 722 315 234 273 806 127.2% -13%
06 JUNIO 1 212 065 1 130 747 983 614 -6.7% -13% 155 625 228 119 235 227 46.6% 3%
07 JULIO 1 260 535 920 132 1 094 631 -27.0% 19% 180 346 236 619 189 046 31.2% -20%
08 AGOSTO 973 776 1 164 518 866 527 19.6% -26% 128 190 266 171 252 267 107.6% -5%
09 SEPTIEMBRE 1 022 407 1 120 232 800 540 9.6% -29% 166 799 182 540 129 612 9.4% -29%
10 OCTUBRE 1 144 865 819 535 1 282 485 -28.4% 56% 167 938 179 018 330 829 6.6% 85%
11 NOVIEMBRE 634 656 1 049 631 818 432 65.4% -22% 124 889 194 221 215 516 55.5% 11%
12 DICIEMBRE 1 501 916 902 355 1 216 673 -39.9% 35% 270 109 199 717 251 456 -26.1% 26%
TOTAL 15 203 098 12 920 269 11 490 578 -15.0% -11.1% 2 029 272 2 633 603 2 647 907 29.8% 0.5%
Estados
X X X X X X X X X X X X Resto, 34.2%
Unidos,
39.1%
Países Bajos
(Holanda),
5.8% Japón, 6.4%
82
Canadá, 7.3%
Brasil, 7.2%
Maca en polvo -1106201000/1102909000/2106907100
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 5 627 079 5 497 314 4 498 376 -2.3% -18.2% 39.1% 4.44
2 Canadá 581 003 540 560 836 688 -7.0% 54.8% 7.3% 5.84
3 Brasil 440 279 645 431 822 085 46.6% 27.4% 7.2% 3.07
4 Japón 1 517 852 1 072 933 734 939 -29.3% -31.5% 6.4% 9.52
6 Reino Unido 1 114 149 710 692 527 508 -36.2% -25.8% 4.6% 3.31
7 Alemania 837 822 463 381 482 819 -44.7% 4.2% 4.2% 3.34
8 Australia 655 908 427 999 430 439 -34.7% 0.6% 3.7% 3.11
9 Corea del Sur 271 944 313 337 418 833 15.2% 33.7% 3.6% 4.96
10 China 898 334 495 025 397 134 -44.9% -19.8% 3.5% 3.37
Resto 2 659 422 2 062 610 1 677 681 -22.4% -18.7% 14.6% 5.18
Total 15 203 098 12 920 269 11 490 578 -15.0% -11.1% 100.0% 4.34

1 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 2 568 023 2 613 616 1 985 081 -24.0% 17.3%
2 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C 1 046 462 1 250 742 1 073 580 -14.2% 9.3%
3 VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 449 317 1 004 347 814 601 -18.9% 7.1%
4 CPX PERU S.A.C. 1 156 061 826 350 690 897 -16.4% 6.0%
5 NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 748 302 639 190 666 420 4.3% 5.8%
6 INVERSIONES 2A S.A.C. 794 795 752 412 622 749 -17.2% 5.4%
7 AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C 155 103 188 187 504 294 168.0% 4.4%
8 ECOANDINO S.A.C. 521 132 564 606 407 426 -27.8% 3.5%
9 KOECH S.A.C. 710 174 535 983 362 390 -32.4% 3.2%
10 FRUCTUS TERRUM S.A. 74 003 103 757 277 745 167.7% 2.4% 83
Resto 5 979 726 4 441 077 4 085 396 -8.0% 35.6%
Total 15 203 098 12 920 269 11 490 578 -11.1% 100.0%
Frijol Castilla – 0713359000/ 0713339900
01 ENERO 788 699 795 890 1 002 214 0.9% 25.9% 713 841 877 532 947 170 22.9% 7.9%
02 FEBRERO 541 751 697 505 458 952 28.8% -34.2% 506 129 759 584 446 339 50.1% -41.2%
03 MARZO 815 937 457 127 262 406 -44.0% -42.6% 794 721 369 462 233 476 -53.5% -36.8%
04 ABRIL 339 295 409 429 202 116 20.7% -50.6% 311 803 366 086 165 367 17.4% -54.8%
05 MAYO 946 538 368 684 362 096 -61.0% -1.8% 992 286 352 561 285 423 -64.5% -19.0%
06 JUNIO 1 377 865 897 317 175 645 -34.9% -80.4% 1 485 818 958 570 128 383 -35.5% -86.6%
07 JULIO 902 130 884 611 331 346 -1.9% -62.5% 977 542 956 187 259 262 -2.2% -72.9%
08 AGOSTO 869 928 642 177 198 541 -26.2% -69.1% 964 912 696 625 156 665 -27.8% -77.5%
09 SEPTIEMBRE 415 000 191 952 154 538 -53.7% -19.5% 443 596 183 863 117 798 -58.6% -35.9%
10 OCTUBRE 591 829 323 555 236 362 -45.3% -26.9% 651 425 307 094 182 335 -52.9% -40.6%
11 NOVIEMBRE 844 170 654 871 1 355 272 -22.4% 107.0% 916 643 629 280 1 069 223 -31.3% 69.9%
12 DICIEMBRE 1 633 897 940 344 2 258 636 -42.4% 140.2% 1 796 419 911 677 1 787 569 -49.3% 96.1%
TOTAL 10 067 039 7 263 462 6 998 125 -27.8% -3.7% 10 555 135 7 368 521 5 779 009 -30.2% -21.6%
Estados
X X X X X X X X X X X X Unidos,
45.1%
Panamá,
5.4%
España, 5.5%
Reino Unido,
7.7%
Colombia, 84
11.9%
Frijol Castilla – 0713359000/ 0713339900
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 1 562 563 968 222 3 157 883 -38% 226.2% 45.1% 1.27
2 Colombia 1 797 807 355 882 833 601 -80% 134.2% 11.9% 1.18
3 Reino Unido 1 067 213 735 050 541 558 -31% -26.3% 7.7% 1.18
4 España 823 365 625 875 387 368 -24% -38.1% 5.5% 1.07
5 Panamá 360 029 363 133 379 326 1% 4.5% 5.4% 1.24
6 Brasil 283 097 192 399 297 767 -32% 54.8% 4.3% 1.26
7 Canadá 823 689 727 665 285 799 -12% -60.7% 4.1% 1.13
8 Italia 904 559 1 038 110 245 808 15% -76.3% 3.5% 1.10
Emiratos Árabes 627 263 256 813 192 970 -59% -24.9% 2.8% 1.08
9
Unidos
10 Grecia 209 682 167 049 74 766 -20% -55.2% 1.1% 1.08
Resto 1 607 771 1 833 266 601 277 14% -67.2% 8.6% 1.22
Total 10 067 039 7 263 462 6 998 125 -27.8% -3.7% 100.0% 1.21

1 APLEX TRADING S.A.C. 945 856 1 079 358 880 665 -18.4% 14.9%
2 GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 1 676 621 1 272 201 844 865 -33.6% 17.5%
3 BROLEM COMPANY S.A.C. 707 752 393 592 818 571 108.0% 5.4%
4 AGRO FERGI S.A.C. 772 843 553 347 791 760 43.1% 7.6%
5 ALISUR S.A.C. 2 128 594 1 842 608 723 169 -60.8% 25.4%
6 CONSORCIO DEL VALLE S.A.C 91 561 624 830
7 ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 1 103 351 736 934 291 982 -60.4% 10.1%
8 EXPORT IMPORT CANDRES S.A.C. 146 850 54 600 270 600 395.6% 0.8%
9 INTERLOOM S.A.C. 272 150 141 762 240 796 69.9% 2.0%
10 NEXUS LOGISTICS E.I.R.L. 177 559 85
11 Resto 2 221 462 1 189 060 1 333 328 12.1% 16.4%
Total 10 067 039 7 263 462 6 998 125 -3.7% 100.0%
Pallares - 0713399100 Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 632 680 232 227 806 058 -63.3% 247.1% 392 986 222 841 525 768 -43.3% 135.9%
02 FEBRERO 577 426 313 706 934 146 -45.7% 197.8% 313 409 232 860 571 530 -25.7% 145.4%
03 MARZO 648 724 1 318 184 1 021 107 103.2% -22.5% 454 392 707 368 662 817 55.7% -6.3%
04 ABRIL 392 596 688 008 462 124 75.2% -32.8% 233 379 312 772 303 949 34.0% -2.8%
05 MAYO 434 307 331 643 362 409 -23.6% 9.3% 218 910 228 043 242 026 4.2% 6.1%
06 JUNIO 372 538 602 523 347 246 61.7% -42.4% 268 145 191 999 206 598 -28.4% 7.6%
07 JULIO 320 056 134 089 162 024 -58.1% 20.8% 288 267 72 897 115 241 -74.7% 58.1%
08 AGOSTO 222 201 268 805 221 114 21.0% -17.7% 134 320 150 380 147 294 12.0% -2.1%
09 SEPTIEMBRE 332 081 459 617 267 314 38.4% -41.8% 240 697 193 646 185 744 -19.5% -4.1%
10 OCTUBRE 923 472 308 867 615 152 -66.6% 99.2% 425 350 174 621 403 648 -58.9% 131.2%
11 NOVIEMBRE 759 763 608 492 369 211 -19.9% -39.3% 429 329 315 526 278 344 -26.5% -11.8%
12 DICIEMBRE 888 287 885 712 803 304 -0.3% -9.3% 596 031 502 210 636 030 -15.7% 26.6%
TOTAL 6 504 131 6 151 874 6 371 208 -5.4% 3.6% 3 995 215 3 305 164 4 278 989 -17.3% 29.5%
España,
20.5%
Resto,
33.5%
Estados
Unidos,
15.8%
Japón, 7.3%
Líbano,
86
Canadá, 11.5%
11.4%
Pallares - 0713399100
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 España 1 001 878 757 899 1 306 883 -24% 72.4% 20.5% 1.54
Estados 886 502 594 866 1 003 626 -33% 68.7% 15.8% 1.33
2
Unidos
3 Líbano 1 163 788 981 038 732 584 -16% -25.3% 11.5% 1.77
4 Canadá 582 388 654 226 726 822 12% 11.1% 11.4% 1.69
5 Japón 197 381 108 305 463 918 -45% 328.3% 7.3% 1.79
6 Israel 92 627 94 450 395 010 2% 318.2% 6.2% 1.54
7 Uruguay 273 716 285 477 275 245 4% -3.6% 4.3% 0.98
8 Panamá 351 431 268 250 227 279 -24% -15.3% 3.6% 1.23
9 Jamaica 394 356 278 923 196 869 -29% -29.4% 3.1% 1.48
10 Argentina 244 960 208 640 186 040 -15% -10.8% 2.9% 1.46
Resto 1 315 105 1 919 798 856 932 46% -55.4% 13.5% 1.44
Total 6 504 131 6 151 874 6 371 208 -5.4% 3.6% 100.0% 1.49

1 AGRO FERGI S.A.C. 822 280 733 936 797 588 8.7% 12.5%
2 ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 586 241 383 159 737 867 92.6% 11.6%
3 ALISUR S.A.C. 706 723 610 345 722 488 18.4% 11.3%
4 GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 491 978 864 825 634 891 -26.6% 10.0%
5 BROLEM COMPANY S.A.C. 653 042 264 610 522 963 97.6% 8.2%
6 INTERLOOM S.A.C. 145 040 31 819 503 080 1481.1% 7.9%
APLEX TRADING SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 616 930 455 117 437 892 -3.8% 6.9%
7 APLEX TRADING S.A.C.
8 BLUE MARKET S.A.C 97 327 344 016 253.5% 5.4%

9 GEALE TRADING E.I.R.L. 67 651 206 161 204.7% 3.2%
10 COPESBA SOCIEDAD ANONIMA 182 872 63 928 175 160 174.0% 2.7% 87
Resto 2 299 026 2 579 156 1 289 102 -50.0% 20.2%
Total 6 504 131 6 151 874 6 371 208 3.6% 100.0%
Habas - 0713509000 Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 306 069 255 318 69 131 -16.6% -72.9% 256 780 188 640 89 150 -26.5% -52.7%
02 FEBRERO 241 231 260 965 228 759 8.2% -12.3% 193 269 210 251 166 205 8.8% -20.9%
03 MARZO 281 995 186 050 322 141 -34.0% 73.1% 233 513 144 235 211 523 -38.2% 46.7%
04 ABRIL 403 699 127 828 191 233 -68.3% 49.6% 449 637 99 905 164 259 -77.8% 64.4%
05 MAYO 346 985 113 572 267 811 -67.3% 135.8% 302 455 90 172 155 259 -70.2% 72.2%
06 JUNIO 410 747 90 153 303 379 -78.1% 236.5% 413 245 120 594 174 169 -70.8% 44.4%
07 JULIO 386 418 223 981 139 788 -42.0% -37.6% 415 938 165 911 123 843 -60.1% -25.4%
08 AGOSTO 435 719 447 229 351 036 2.6% -21.5% 389 338 301 026 249 476 -22.7% -17.1%
09 SEPTIEMBRE 345 615 488 717 284 261 41.4% -41.8% 288 815 313 848 188 657 8.7% -39.9%
10 OCTUBRE 233 036 644 588 387 077 176.6% -39.9% 220 150 396 103 247 272 79.9% -37.6%
11 NOVIEMBRE 445 992 424 812 249 993 -4.7% -41.2% 301 330 310 668 193 138 3.1% -37.8%
12 DICIEMBRE 236 780 413 918 673 778 74.8% 62.8% 175 549 222 863 384 208 27.0% 72.4%
TOTAL 4 074 287 3 677 132 3 468 387 -9.7% -5.7% 3 640 020 2 564 216 2 347 159 -29.6% -8.5%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Resto, 15.0% Estados
Unidos,
26.5%
X X X X X X X X X X X X Israel, 8.6%
Emiratos
Árabes
Unidos,
13.5%
Ecuador,
22.7%
88
Canadá,
13.6%
Habas - 0713509000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 1 410 804 981 944 919 797 -30.4% -6.3% 26.5% 2.22
2 Ecuador 1 359 167 790 250 787 291 -41.9% -0.4% 22.7% 0.71
3 Canadá 391 564 416 640 471 824 6.4% 13.2% 13.6% 2.19
4 Emiratos Árabes 119 067 216 811 469 176 82.1% 116.4% 13.5% 2.38
Unidos
5 Israel 181 172 331 464 299 340 83.0% -9.7% 8.6% 2.14
6 Kuwait 72 739 496 570 198 492 582.7% -60.0% 5.7% 2.54
7 España 150 468 66 871 108 663 -55.6% 62.5% 3.1% 1.65
8 Francia 45 985 75 514 62 580 64.2% -17.1% 1.8% 1.49
9 Japón 218 587 49 500 #¡DIV/0! -77.4% 1.4% 2.48
10 Jordania 37 804 26 321 46 934 -30.4% 78.3% 1.4% 2.41
Resto 305 517 56 160 54 790 -81.6% -2.4% 1.6% 1.37
Total 4 074 287 3 677 132 3 468 387 -9.7% -5.7% 100.0% 1.48

1 AGRO FERGI S.A.C. 919 079 1 161 495 1 401 159 20.6% 40.4%
2 COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 799 083 482 388 561 952 16.5% 16.2%
NEGOCIOS DE DISTRIBUCION Y EXPORTACION 302 382 320 936 235 750 -26.5% 6.8%
3
S.A.C. (NEDIX)
4 COMERCIAL LIBORIO E.I.R.L. 75 456 305 754 214 880 -29.7% 6.2%
5 INTERLOOM S.A.C. 11 405 155 136 4.5%
6 DOS MARIAS E.I.R.L. 73 251 152 845 4.4%
7 ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 185 817 174 100 151 496 -13.0% 4.4%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 86 715 2.5%
8
9 MEGABUSINESS PERU S.A.C. 91 713 109 239 74 910 -31.4% 2.2%

10 ARGENCROPS PERU S.A.C. 87 702 23 786 64 396 170.7% 1.9% 89
Resto 1 528 398 1 099 434 369 147 -66.4% 10.6%
Total 4 074 287 3 677 132 3 468 387 -5.7% 100.0%
Yacon - 0714909000/ 1106209000 /2106907100/ 2007999100/ 1702904000
MES 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17 2015 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17
01 ENERO 65 415 261 183 16 257 299.3% -93.8% 1 370 3 650 11 625 1 035 218.5% -91.1%
02 FEBRERO 61 115 30 646 48 081 -49.9% 56.9% 7 444 4 005 2 380 3 831 -40.6% 61.0%
03 MARZO 284 303 256 239 227 688 -9.9% -11.1% 1 793 17 750 12 227 13 376 -31.1% 9.4%
04 ABRIL 122 878 16 400 122 944 -86.7% 649.7% 5 367 6 009 1 706 5 739 -71.6% 236.4%
05 MAYO 194 385 284 722 270 624 46.5% -5.0% 2 835 9 686 14 398 15 073 48.6% 4.7%
06 JUNIO 105 778 12 046 276 043 -88.6% 2191.5% 9 945 4 842 725 16 319 -85.0% 2150.9%
07 JULIO 474 343 48 332 33 895 -89.8% -29.9% 1 304 21 410 3 296 2 591 -84.6% -21.4%
08 AGOSTO 17 524 132 691 247 884 657.2% 86.8% 2 020 1 414 12 895 12 743 811.8% -1.2%
09 SEPTIEMBRE 235 046 290 670 35 745 23.7% -87.7% 8 532 10 717 14 880 7 628 38.8% -48.7%
10 OCTUBRE 19 646 78 657 184 073 300.4% 134.0% 1 683 1 396 7 063 13 568 405.9% 92.1%
11 NOVIEMBRE 22 883 61 824 42 923 170.2% -30.6% 4 415 1 586 4 272 3 572 169.3% -16.4%
12 DICIEMBRE 11 895 146 178 24 687 1128.9% -83.1% 1 822 702 8 400 4 265 1096.7% -49.2%
TOTAL 1 615 212 1 619 588 1 530 842 0.3% -5.5% 48 529 83 169 93 867 99 739 12.9% 6.3%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Bolivia,
Reino
1.9%
Unido,
Alemania,
Resto,
9.5%
7.0%
Estados
Países Bajos
Unidos, 90
70.6%
(Holanda),
7.7%
Yacón - 0714909000/ 1106209000 /2106907100/ 2007999100/ 1702904000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 1 209 282 1 357 634 1 080 772 12.3% -20.4% 70.6% 18.35
2 Países Bajos (Holanda) 7 375 13 571 117 157 84.0% 763.3% 7.7% 11.88
3 Alemania 196 075 98 868 107 678 -49.6% 8.9% 7.0% 11.53
4 Reino Unido 65 096 50 447 51 047 -22.5% 1.2% 3.3% 12.75
5 Bolivia 29 354 1.9% 3.19
6 España 745 33 26 091 -95.6% 79011.3% 1.7% 18.12
7 Canadá 16 668 574 24 025 -96.6% 4087.5% 1.6% 17.00
8 Chile 3 445 3 591 20 442 4.2% 469.3% 1.3% 14.27
9 Australia 17 032 19 015 16 572 11.6% -12.8% 1.1% 16.11
10 Japón 20 908 20 400 15 527 -2.4% -23.9% 1.0% 103.52
Resto 78 588 55 456 42 178 -29.4% -23.9% 2.8% 14.16
Total 1 615 212 1 619 588 1 530 842 0.3% -5.5% 100.0% 15.35

1 NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 156 265 988 404 887 874 -10.2% 58.0%
2 ECOANDINO S.A.C. 321 357 225 388 354 495 57.3% 23.2%
3 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 26 078 256 742 78 334 -69.5% 5.1%
4 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 42 821 113 122 57 077 -49.5% 3.7%
5 IMBAREX S.A. 28 45 864 165116.7% 3.0%
6 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. 29 354 1.9%
7 INVERSIONES 2A S.A.C. 3 473 3 417 28 948 747.1% 1.9%
8 VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 14 798 9 110 14 356 57.6% 0.9%
COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORGÁNICOS DEL 2 099 3 680 9 769 165.5% 0.6%
9 PERU S.R.L.
10 INDUSTRIAS NANAX S.A.C. 8 900 0.6%

91
Resto 48 321 19 696 15 871 -19.4% 1.0%
Total 1 615 212 1 619 588 1 530 842 -5.5% 100.0%
Uña de Gato – 1211905000/1302191100
01 ENERO 33 524 219 692 74 332 555.3% -66.2% 10 875 51 930 15 713 377.5% -69.7%
02 FEBRERO 39 653 46 303 69 483 16.8% 50.1% 8 814 9 622 8 814 9.2% -8.4%
03 MARZO 114 183 37 905 64 112 -66.8% 69.1% 29 245 9 556 10 007 -67.3% 4.7%
04 ABRIL 70 811 58 770 141 189 -17.0% 140.2% 8 069 22 060 40 271 173.4% 82.6%
05 MAYO 94 805 97 150 70 712 2.5% -27.2% 28 164 27 320 21 438 -3.0% -21.5%
06 JUNIO 41 383 95 350 70 778 130.4% -25.8% 12 139 5 039 21 643 -58.5% 329.5%
07 JULIO 74 575 71 982 92 164 -3.5% 28.0% 22 111 9 990 23 825 -54.8% 138.5%
08 AGOSTO 81 520 67 893 127 168 -16.7% 87.3% 17 314 21 530 22 557 24.4% 4.8%
09 SEPTIEMBRE 218 452 16 939 85 548 -92.2% 405.0% 51 672 2 352 18 730 -95.4% 696.4%
10 OCTUBRE 45 321 148 547 204 721 227.8% 37.8% 12 388 42 596 58 066 243.9% 36.3%
11 NOVIEMBRE 67 721 150 558 53 142 122.3% -64.7% 12 017 27 530 12 910 129.1% -53.1%
12 DICIEMBRE 41 293 96 602 110 104 133.9% 14.0% 8 829 26 658 28 245 202.0% 6.0%
TOTAL 923 242 1 107 690 1 163 453 20.0% 5.0% 221 638 256 183 282 217 15.6% 10.2%

Estados
Resto, 24.5% 22.2%
X X X X X X X
Canadá,
9.3%
Japón, 11.9%
Francia,
17.8%
92
España,
14.4%
Uña de Gato - 1211905000/1302191100
(US$/KG)
1 Estados Unidos 289 101 262 294 257 842 -9.3% -1.7% 22.2% 5.91
2 Francia 184 023 207 256 207 023 12.6% -0.1% 17.8% 2.98
3 España 5 505 121 521 167 693 2107.4% 38.0% 14.4% 3.34
4 Japón 100 504 288 471 138 672 187.0% -51.9% 11.9% 16.54
5 Canadá 3 317 16 102 107 665 385.4% 568.7% 9.3% 2.69
6 Alemania 91 371 75 756 64 427 -17.1% -15.0% 5.5% 3.65
7 Brasil 30 218 27 750 30 805 -8.2% 11.0% 2.6% 2.20
8 México 16 461 14 000 27 827 -15.0% 98.8% 2.4% 2.79
9 Polonia 22 504 26 791 19 392 19.0% -27.6% 1.7% 30.04
10 República Checa 14 849 8 585 17 411 -42.2% 102.8% 1.5% 10.58
Resto 165 388 59 164 124 697 -64.2% 110.8% 10.7% 4.68
Total 923 242 1 107 690 1 163 453 20.0% 5.0% 100.0% 4.12

EXPORTACIONES AMAZONICAS NATIVAS SRLTDA. 215 847 353 139 433 079 22.6% 37.2%
1
2 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 119 754 267 585 195 105 -27.1% 16.8%
3 LABORATORIOS FITOFARMA EIRL 99 859 101 079 130 010 28.6% 11.2%
4 MG NATURA PERU S.A.C. 125 522 75 248 84 845 12.8% 7.3%
5 CPX PERU S.A.C. 60 574 78 583 63 569 -19.1% 5.5%
6 ECOANDINO S.A.C. 4 161 5 987 45 330 657.1% 3.9%
7 PEBANI INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA 21 523 46 36 250 78704.3% 3.1%
8 SIAGRO EXPORT S.R.L. 25 515 28 157 10.4% 2.4%
9 KOC PERU TRADING S.A.C. 14 838 16 080 8.4% 1.4%
10 ALVA FREYRE SANTIAGO GERMAN 8 479 12 768 15 062 18.0% 1.3% 93
Resto 267 524 172 902 115 966 -32.9% 10.0%
Total 923 242 1 107 690 1 163 453 5.0% 100.0%
2.4. ALIMENTOS ORGÁNICOS
 Ranking: Principales productos orgánicos VALOR FOB - US$
Producto 2016 2017 2018 PART.% 2018 VAR.% 17/16 VAR.% 18/17
BANANO ORGÁNICO
152 085 382 148 499 329 166 503 505 41.6% -2% 12%
QUINUA (GRANO) ORGÁNICA 38 781 450 55 109 190 13.8% 35% 5%

52 362 016
JENGIBRE ORGÁNICO 12 914 038 28 431 208 7.1% 153% -13%
32 671 167
CACAO EN GRANOS ORGÁNICOS 56 651 961 28 051 280 7.0% -14% -43%
48 984 655
PALTA FRESCA ORGÁNICA 4 101 801 12 450 618 3.1% 167% 14%
10 946 756
MACA ORGÁNICA 8 893 681 6 957 983 1.7% -3% -20%
8 667 179
MANGO CONGELADO ORGÁNICO 1 963 903 5 003 346 1.2% 52% 67%
2 994 449
MANGO FRESCO ORGÁNICO 5 071 791 4 922 612 1.2% -21% 23%
3 992 724
CÚRCUMA ORGÁNICA 1 062 917 1 502 042 0.4% 162% -46%
2 787 423
CASTAÑAS ORGANICAS 3 527 896 1 401 728 0.3% -74% 53%
913 691
RESTO 160 652 359 90 180 285 22.5% -24% -27%
122 759 260
TOTAL 445 707 179 435 578 649 400 513 796 100% -2% -8%
94
 Ranking: Principales productos orgánicos VOLUMEN en TM
Producto 2016 2017 2018 PART.%18 VAR% 17/16 VAR% 18/17
BANANO ORGÁNICO
202 225 202 784 231 537 72.3% 0.3% 14%
QUINUA (GRANO) ORGÁNICA 14 227 19 390 20 143 6.3% 36% 4%
JENGIBRE ORGÁNICO 7 164 14 898 13 718 4.3% 108% -8%
CACAO EN GRANOS ORGÁNICOS 15 997 18 289 9 238 2.9% 14% -49%
MANGO FRESCO ORGÁNICO 3 770 3 316 4 510 1.4% -12% 36%
PALTA FRESCA ORGÁNICA 1 527 3 040 3 934 1.2% 99% 29%
MANGO CONGELADO ORGÁNICO 754 1 645 2 645 0.8% 118% 61%
MACA ORGÁNICA 1 381 2 010 1 753 0.5% 46% -13%
CÚRCUMA ORGÁNICA 390 756 670 0.2% 94% -11%
CASTAÑAS ORGANICAS 446 57 143 0.0% -87% 149%
RESTO 28 295 32 909 31 951 10.0% 16% -3%
TOTAL 276 072 299 018 319 825 100% 8% 7%
95
 Relación orgánico y convencional* (Valor FOB US$)
Quinua en granos Jengibre Fresco
Orgánica, Convencional, 56% Convencional, 33%

44%
Orgánico,
67%
Cacao en granos Palta Fresca

Orgánico,
20%
Orgánica, 2%
Convencional
Convencional
, 80%
, 98% 96
*Para este ejercicio se incluyeron el resto de certificaciones ( Fairtrade, Halal, Kosher, entre otros) dentro del grupo convencional.
 Relación orgánico y convencional* (Valor FOB US$)
Maca Mango congelado

Convencional, 39%
Orgánico, 6%
Orgánica,
Convencional
61%
, 94%
Mango fresco Cúrcuma
Organica, 2% Organica, Convencional

46% , 54%
Convencional 97
, 98%
*Para este ejercicio se incluyeron el resto de certificaciones ( Fairtrade, Halal, Kosher, entre otros) dentro del grupo convencional.
2.5. CACAO Y SUS DERIVADOS
Las exportaciones del Cacao y sus derivados en el año 2018 alcanzaron los US$ 266 millones, lo que representó un 4.5% de participación de
las agroexportaciones no tradicionales y el 4% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta línea mostró un incremento del 13%,
respecto al periodo anterior.
Los principales destinos del cacao y sus derivados durante el 2018 fueron los Países Bajos con el 19% de participación, seguido por los Estados
Unidos (18%), Bélgica (10%) y Alemania (7%); los cuales tuvieron unas tasas de variación de +10%, -5%, -19% y +50%, respectivamente. Los
principales productos exportados en esta línea fueron el cacao en grano con una participación del 52%, manteca de cacao (25%), chocolates
(8%), cacao en grano tostado (7.5%), polvo de cacao (5%) y pasta de cacao (2.2%).
Cabe destacar un crecimiento en la línea de chocolates y en ese sentido, se registraron envíos a países como Dubai, Australia, Dinamarca,
China, Corea y Taiwán, donde se enviaron por primera vez aproximadamente 48 mil barras de chocolate artesanal, que contó con una
campaña de mercadeo en redes, en supermercados y ferias especializadas. Esto se logró gracias un trabajo conjunto con la Oficina Comercial y
el sector, para cumplir con la documentación aduanera y las necesidades comerciales de los exportadores y compradores.
En otros aspectos, el sector se ha favorecido por un ligero incremento en los precios pero esta tendencia podría verse afectada la entrada en
vigencia de la normativa europea sobre los porcentajes de cadmio, lo que implica que tanto empresas como cooperativas desarrollen
estrategias para atender el problema, haciendo énfasis en la distinción de orígenes y el cumplimiento de estándares. Con ello, el
aseguramiento de cumplimiento de norma serán resguardo para proteger la posición y condición del cacao peruano.
98
2.5. CACAO Y SUS DERIVADOS

 Ranking: Principales partidas de cacao y sus derivados valor FOB - US$
PARTIDA-DESCRIPCION 2016 2017 2018 PART. % 2018 VAR.% 17/16 VAR.% 18/17
1801001900 - CACAO EN GRANO 183 916 136 131 987 969 138 657 214 51,9% -28,2% 5%
1804001200- MANTECA DE CACAO CON UN ÍNDICE DE

ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO SUPERIOR A 1% PERO 34 186 526 25 493 600 29 114 947 10,9% -25,4% 14.5%
INFERIOR O IGUAL A 1.65%.
1804001300 – MANTECA DE CACAO CON UN ÍNDICE DE
9 354 080 14 613 944 20 806 411 7,7% 56,2% 42.4%
ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO SUPERIOR A 1.65%.
1801002000 - CACAO EN GRANO TOSTADO 18 408 992 16 714 760 20 185 226 7,5% -9,2% 20.3%
1806900000 - DEMÁS CHOCOLATE Y PREPARACIONES

11 300 740 14 332 561 18 161 384 6,8% 26,8% 26.5%
ALIMENTICIAS
1804001100 - MANTECA DE CACAO CON UN ÍNDICE DE
ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO INFERIOR O IGUAL A 10 879 680 9 840 944 15 977 176 5,9% -9,5% 62.2%
1%.
1805000000 - CACAO EN POLVO SIN AZUCARAR NI
12 135 105 13 373 387 12 780 140 4,7% 10,2% -4.5%
EDULCORAR DE OTRO MODO
1803100000 - PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR 3 569 899 3 943 478 4 489 306 1,7% 10,5% 12.8%
1806320000 - CHOCOLATES Y SUS PREPARAC. EN BLOQUES.

1 943 112 2 053 397 2 434 112 0,9% 5,7% 18.5%
TABLETAS O BARRAS
1803200000 - PASTA DE CACAO DESGRASADA TOTAL O

6 738 723 1 032 540 1 582 203 0,6% -84,7% 52%
PARCIALMENTE
1806310000 - CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES EN

491 741 409 741 513 998 0,2% -16,7% 25.4%
BLOQUE
1806100000 - CACAO EN POLVO CON ADICIÓN DE AZUCAR

393 317 254 568 146 100 0,1% -35,3% -42.6%
U OTRO EDULCORANTE
RESTO 924 368 2 197 804 0,9% 137,8%
TOTAL 294 242 419 236 248 692 266 960 584 100% -20% 13%
99
Cacao en grano - 1801001900 Evolución de las exportaciones por mes

01 ENERO 8 015 474 7 186 338 8 906 477 -10.3% 23.9% 2 358 444 2 690 145 4 072 802 14.1% 51.4%
02 FEBRERO 5 807 163 4 170 373 9 975 296 -28.2% 139.2% 1 772 509 1 525 664 4 351 029 -13.9% 185.2%
03 MARZO 6 595 812 5 250 889 8 401 940 -20.4% 60.0% 2 137 996 2 015 215 3 633 375 -5.7% 80.3%
04 ABRIL 9 032 419 4 723 562 8 598 050 -47.7% 82.0% 2 816 608 1 797 788 3 337 014 -36.2% 85.6%
05 MAYO 15 105 090 7 263 770 9 834 803 -51.9% 35.4% 4 744 448 2 910 606 3 566 881 -38.7% 22.5%
06 JUNIO 13 982 260 11 958 401 14 828 753 -14.5% 24.0% 4 340 896 4 753 981 5 371 125 9.5% 13.0%
07 JULIO 28 003 994 14 798 648 16 246 956 -47.2% 9.8% 8 650 142 6 008 316 6 260 947 -30.5% 4.2%
08 AGOSTO 29 484 878 24 022 660 11 412 777 -18.5% -52.5% 9 102 188 10 169 468 4 213 850 11.7% -58.6%
09 SEPTIEMBRE 22 601 567 22 163 340 10 493 592 -1.9% -52.7% 6 971 674 9 747 555 4 161 662 39.8% -57.3%
10 OCTUBRE 16 359 200 13 077 871 15 425 079 -20.1% 17.9% 5 160 410 5 559 679 6 242 312 7.7% 12.3%
11 NOVIEMBRE 15 161 898 7 862 153 10 041 308 -48.1% 27.7% 4 852 283 3 306 412 4 127 528 -31.9% 24.8%
12 DICIEMBRE 13 766 380 9 541 600 14 492 184 -30.7% 51.9% 4 510 491 3 965 217 6 023 680 -12.1% 51.9%
TOTAL 183 916 136 132 019 604 138 657 214 -28.2% 5.0% 57 418 088 54 450 045 55 362 205 -5.2% 1.7%

Países Bajos
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre (Holanda),
Resto, 27.0% 19.5%
Indonesia,
11.0%
Bélgica,
18.1%
100
Italia, 11.7% Malasia,
12.6%
Cacao en granos -1801001900

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Países Bajos (Holanda) 60 414 926 34 648 486 27 065 498 -42.6% -21.9% 19.5% 2.54
2 Bélgica 40 111 494 31 691 747 25 162 871 -21.0% -20.6% 18.1% 2.48
3 Malasia 8 721 172 5 376 884 17 512 281 -38.3% 225.7% 12.6% 2.24
4 Italia 14 960 172 17 420 781 16 161 009 16.4% -7.2% 11.7% 2.63
5 Indonesia 1 185 625 4 330 810 15 314 591 265.3% 253.6% 11.0% 2.23
6 Estados Unidos 10 127 103 11 936 855 8 455 681 17.9% -29.2% 6.1% 3.03
7 México 244 772 2 338 086 7 157 678 855.2% 206.1% 5.2% 2.49
8 España 6 029 950 5 138 478 6 495 669 -14.8% 26.4% 4.7% 2.46
9 Alemania 3 487 601 3 349 867 2 657 426 -3.9% -20.7% 1.9% 3.65
10 India 628 324 101 234 2 429 638 -83.9% 2300.0% 1.8% 2.43
Resto 38 004 995 15 686 377 10 244 871 -58.7% -34.7% 7.4% 2.81
Total 183 916 136 132 019 604 138 657 214 -28.2% 5.0% 100.0% 2.50

1 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 26 751 661 26 957 697 24 491 456 -9.1% 17.7%
2 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 20 057 061 15 080 140 20 174 960 33.8% 14.6%
3 EXPORTADORA ROMEX S.A. 14 342 716 11 432 156 13 672 919 19.6% 9.9%
4 SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 23 650 377 10 614 796 13 418 662 26.4% 9.7%
COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA 13 745 948 12 431 992 8 547 869 -31.2% 6.2%
5
ACOPAGRO
6 BLUE PACIFIC OILS S.A. 2 117 369 4 959 612 134.2% 3.6%
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO 4 268 762 5 035 482 4 655 667 -7.5% 3.4%
7
ALTO HUALLAGA
COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO 3 005 755 5 406 771 4 105 331 -24.1% 3.0%
8 LTDA.-COOP.NORANDINO
9
ASOCIACION CACAOTERA DE TOCACHE -
ASOTOC
3 721 669 5 009 550 3 364 679 -32.8% 2.4%
101
10 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 18 247 741 2 948 590 3 044 625 3.3% 2.2%
Resto 56 124 445 34 985 062 38 221 434 9.3% 27.6%
Total 183 916 136 132 019 604 138 657 214 5.0% 100.0%
Manteca de cacao – 1804001200/ 1804001300 / 1804001100
01 ENERO 3 278 323 3 612 696 5 527 325 87.5% 53.0% 525 710 600 420 993 426 14.2% 65.5%
02 FEBRERO 1 508 616 4 273 512 5 367 437 -35.9% 25.6% 231 187 835 260 979 098 261.3% 17.2%
03 MARZO 3 604 291 2 298 207 5 797 397 39.8% 152.3% 619 148 393 254 1 037 533 -36.5% 163.8%
04 ABRIL 3 837 030 2 574 804 3 502 390 92.4% 36.0% 635 344 484 211 626 096 -23.8% 29.3%
05 MAYO 5 124 698 2 680 065 7 000 788 107.2% 161.2% 813 466 540 463 1 105 454 -33.6% 104.5%
06 JUNIO 2 873 962 3 135 287 5 883 958 -50.4% 87.7% 434 567 603 400 853 417 38.9% 41.4%
07 JULIO 4 847 051 2 928 460 4 369 418 26.4% 49.2% 727 464 497 762 612 159 -31.6% 23.0%
08 AGOSTO 6 338 767 6 382 216 7 958 106 212.7% 24.7% 941 781 1 154 309 1 186 253 22.6% 2.8%
09 SEPTIEMBRE 7 715 944 4 760 502 5 054 391 57.7% 6.2% 1 088 034 884 461 754 405 -18.7% -14.7%
10 OCTUBRE 5 849 514 5 638 302 7 700 787 10.9% 36.6% 839 593 1 038 824 1 218 355 23.7% 17.3%
11 NOVIEMBRE 5 522 464 5 795 434 4 628 827 16.0% -20.1% 807 674 1 064 008 773 672 31.7% -27.3%
12 DICIEMBRE 3 919 628 6 285 856 3 107 709 -24.9% -50.6% 587 223 1 143 160 507 576 94.7% -55.6%
TOTAL 54 420 286 50 365 342 65 898 533 26.7% 30.8% 8 251 190 9 239 533 10 647 443 12.0% 15.2%

Reino Unido,
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre 2.0%
Resto, 7.4%
X X X X X X X X X X X X Francia,
5.8% Estados
Unidos,
35.9%
Alemania,
24.1%
102
Países Bajos
(Holanda),
24.8%
Manteca de cacao –1804001200/ 1804001300 / 1804001100
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 18 629 903 22 349 257 23 635 962 20.0% 5.8% 35.9% 6.21
2 Países Bajos 19 050 677 11 379 051 16 350 652 -40.3% 43.7% 24.8% 6.10
(Holanda)
3 Alemania 7 593 166 8 199 494 15 910 906 8.0% 94.0% 24.1% 5.89
4 Francia 1 551 153 977 155 3 806 445 -37.0% 289.5% 5.8% 6.84
5 Reino Unido 5 451 830 3 659 358 1 314 752 -32.9% -64.1% 2.0% 6.49
6 España 5 084 1 779 300 1 079 124 34900.3% -39.4% 1.6% 5.37
7 Chile 220 531 370 430 953 353 68.0% 157.4% 1.4% 7.11
8 Australia 837 341 1 009 851 944 313 20.6% -6.5% 1.4% 7.74
9 Bélgica 224 800 666 995 196.7% 1.0% 8.04
10 Argentina 33 450 175 362 500 -99.5% 207042.9% 0.6% 7.52
Resto 1 047 152 416 470 873 531 -60.2% 109.7% 1.3% 7.72
Total 54 420 286 50 365 342 65 898 533 -7.5% 30.8% 100.0% 6.19

3 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 11 591 600 9 192 560 10 889 568 18.5% 16.5%
4 CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A. 627 860 677 032 851 600 25.8% 1.3%
5 VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 83 479 322 164 836 446 159.6% 1.3%
6 NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 52 000 267 300 324 500 21.4% 0.5%
7 NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 137 145 84 509 303 006 258.5% 0.5%
8 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 86 348 248 700 203 900 -18.0% 0.3%
9 TROPICAL FOREST PERU S.A.C. 186 238 180 080 -3.3% 0.3%
10 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 430 000 75 100 165 000 119.7% 0.3% 103
11 Resto 550 875 305 649 518 312 69.6% 0.8%
Total 54 420 286 50 365 342 65 898 533 30.8% 100.0%

Cacao en granos tostados - 1801002000
VALOR FOB en US$ VOLUMEN en US$
01 ENERO 371 873 1 481 332 691 652 298.3% -53.3% 105 033 373 304 130 394 255.4% -65.1%
02 FEBRERO 389 686 2 233 979 481 377 473.3% -78.5% 106 499 608 624 85 498 471.5% -86.0%
03 MARZO 1 130 319 2 218 456 553 743 96.3% -75.0% 330 407 537 385 93 250 62.6% -82.6%
04 ABRIL 2 212 359 1 676 790 827 763 -24.2% -50.6% 663 669 410 442 165 777 -38.2% -59.6%
05 MAYO 1 910 207 2 293 108 3 097 233 20.0% 35.1% 528 074 533 941 1 043 582 1.1% 95.4%
06 JUNIO 1 707 159 1 424 894 3 196 757 -16.5% 124.4% 360 739 288 208 1 019 422 -20.1% 253.7%
07 JULIO 701 333 1 234 072 2 302 935 76.0% 86.6% 155 808 261 340 755 590 67.7% 189.1%
08 AGOSTO 3 296 769 686 830 3 795 380 -79.2% 452.6% 973 563 109 581 1 370 990 -88.7% 1151.1%
09 SEPTIEMBRE 2 634 187 1 137 914 1 495 504 -56.8% 31.4% 679 722 199 513 567 839 -70.6% 184.6%
10 OCTUBRE 1 394 671 880 033 2 562 262 -36.9% 191.2% 273 029 145 271 932 007 -46.8% 541.6%
11 NOVIEMBRE 1 203 689 1 073 553 666 955 -10.8% -37.9% 188 295 265 170 230 602 40.8% -13.0%
12 DICIEMBRE 1 456 739 481 048 513 667 -67.0% 6.8% 325 586 76 124 152 283 -76.6% 100.0%
TOTAL 18 408 992 16 822 007 20 185 227 -8.6% 20.0% 4 690 424 3 808 903 6 547 233 -18.8% 71.9%
Resto, 19.7%
X X X X X X X X X X X X Países Bajos
, 36.0%
India, 5.6%
Estados
Unidos, 7.2%
Corea del
Sur , 13.2%
104
Argelia,
18.2%
Cacao en granos tostados -1801002000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Países Bajos 6 300 486 348 385 7 275 374 -94.5% 1988.3% 36.0% 2.53
2 Argelia 680 058 3 682 601 441.5% 18.2% 2.45
3 Corea del Sur 4 941 862 7 379 477 2 660 497 49.3% -63.9% 13.2% 6.05
4 Estados Unidos 2 251 099 2 549 436 1 446 568 13.3% -43.3% 7.2% 5.77
5 India 1 491 388 1 137 364 -23.7% 5.6% 2.83
6 España 1 055 905 528 178 828 836 -50.0% 56.9% 4.1% 2.53
7 Australia 243 987 934 076 716 294 282.8% -23.3% 3.5% 5.53
8 Indonesia 576 303 2.9% 2.88
9 Alemania 72 561 557 920 449 307 668.9% -19.5% 2.2% 6.13
10 Reino Unido 235 262 821 553 374 661 249.2% -54.4% 1.9% 4.80
Resto 3 307 830 1 531 536 1 037 423 -53.7% -32.3% 5.1% 3.77
Total 18 408 992 16 822 007 20 185 227 -8.6% 20.0% 100.0% 3.08

1 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 5 363 103 3 751 690 13 698 623 265.1% 67.9%
2 ECOANDINO S.A.C. 53 092 2 289 588 1 500 963 -34.4% 7.4%
3 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 4 222 553 2 319 243 968 067 -58.3% 4.8%
4 ECOMMODITIES S.A.C. 713 264 2 475 269 780 094 -68.5% 3.9%
5 NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA 154 187 932 639 556 983 -40.3% 2.8%
CERRADA
6 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 94 663 246 559 525 470 113.1% 2.6%
7 THE SUPERFOOD COMPANY S.A.C. 436 089 2.2%
8 VILLA ANDINA S.A.C. 123 400 457 628 220 272 -51.9% 1.1%
9 NATURAL PERU S.A.C. 989 821 615 267 202 544 -67.1% 1.0%
10 EXPORTADORA ROMEX S.A. 5 823 595 577 781 185 871 -67.8% 0.9% 105
Resto 871 315 3 156 344 1 110 251 -64.8% 5.5%
Total 18 408 992 16 822 007 20 185 227 20.0% 100.0%
Cacao en polvo - 1805000000 /1806100000
01 ENERO 810 461 847 520 875 623 4.6% 3.3% 189 135 262 641 266 459 38.9% 1.5%
02 FEBRERO 669 778 606 085 1 193 356 -9.5% 96.9% 198 485 185 504 470 369 -6.5% 153.6%
03 MARZO 928 753 1 188 676 1 052 148 28.0% -11.5% 234 482 339 622 411 315 44.8% 21.1%
04 ABRIL 972 830 989 734 1 076 449 1.7% 8.8% 280 251 271 286 422 677 -3.2% 55.8%
05 MAYO 1 133 974 881 587 1 103 486 -22.3% 25.2% 298 618 252 077 468 214 -15.6% 85.7%
06 JUNIO 1 217 907 1 232 530 1 093 545 1.2% -11.3% 324 531 388 904 412 927 19.8% 6.2%
07 JULIO 996 390 1 409 280 772 313 41.4% -45.2% 323 135 435 943 345 277 34.9% -20.8%
08 AGOSTO 1 050 720 1 720 727 1 132 276 63.8% -34.2% 285 022 487 493 395 003 71.0% -19.0%
09 SEPTIEMBRE 1 304 029 1 109 769 1 461 577 -14.9% 31.7% 325 114 340 205 451 812 4.6% 32.8%
10 OCTUBRE 1 451 376 1 614 982 1 468 669 11.3% -9.1% 409 438 371 894 437 988 -9.2% 17.8%
11 NOVIEMBRE 776 334 1 281 354 909 995 65.1% -29.0% 202 400 420 201 308 519 107.6% -26.6%
12 DICIEMBRE 1 215 869 817 635 786 804 -32.8% -3.8% 381 620 247 830 307 873 -35.1% 24.2%
TOTAL 12 528 422 13 699 880 12 926 241 9.4% -5.6% 3 452 232 4 003 600 4 698 432 16.0% 17.4%

Estados
Resto, 31.8% 23.2%
Argentina,
14.8%
Colombia,
8.7%
106
Chile, 8.7% Australia,
12.8%
Cacao en polvo - 1805000000 /1806100000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 3 613 983 3 937 044 2 992 862 8.9% -24.0% 23.2% 4.99
2 Argentina 1 713 815 1 206 055 1 909 565 -29.6% 58.3% 14.8% 1.92
3 Australia 1 247 532 1 759 583 1 655 452 41.0% -5.9% 12.8% 4.36
4 Chile 1 175 259 1 191 858 1 128 668 1.4% -5.3% 8.7% 1.74
5 Colombia 1 031 718 1 079 000 1 126 503 4.6% 4.4% 8.7% 1.78
6 Bolivia 615 283 967 865 794 386 57.3% -17.9% 6.1% 2.12
7 Reino Unido 1 054 946 925 341 632 998 -12.3% -31.6% 4.9% 4.99
8 México 23 525 32 350 441 450 37.5% 1264.6% 3.4% 1.45
9 Japón 307 707 532 127 274 856 72.9% -48.3% 2.1% 5.29
10 Canadá 213 625 324 412 274 139 51.9% -15.5% 2.1% 3.45
Resto 1 531 029 1 744 246 1 695 363 13.9% -2.8% 13.1% 3.34
Total 12 528 422 13 699 880 12 926 241 9.4% -5.6% 100.0% 2.75

1 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 7 100 242 9 039 198 7 626 241 -15.6% 59.0%
3 VILLA ANDINA S.A.C. 902 880 1 147 823 1 280 389 11.5% 9.9%
4 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU 511 107 857 531 456 350 -46.8% 3.5%
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
5 ECOANDINO S.A.C. 428 475 316 014 361 126 14.3% 2.8%
6 ECOMMODITIES S.A.C. 86 094 295 850 243.6% 2.3%
7 NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 96 081 195 581 294 630 50.6% 2.3%
8 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE 149 101 260 000 2.0%

PERU S.A.
9 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 370 48 923 97 676 99.7% 0.8%
10 ASOCIACION DE PRODUCTORES KEMITO - 62 261 73 038 17.3% 0.6% 107
ENE
Resto 2 278 855 746 795 542 898 -27.3% 4.2%
Total 12 528 422 13 699 880 12 926 241 -5.6% 100.0%

Pasta de cacao – 1803200000 /1803100000
01 ENERO 1 703 140 229 421 395 331 -86.5% 72.3% 570 174 62 657 157 252 -89.0% 151.0%
02 FEBRERO 431 163 290 747 314 794 -32.6% 8.3% 149 764 58 329 128 930 -61.1% 121.0%
03 MARZO 222 794 600 366 382 837 169.5% -36.2% 52 419 128 839 106 652 145.8% -17.2%
04 ABRIL 509 191 126 280 250 884 -75.2% 98.7% 123 258 18 266 52 584 -85.2% 187.9%
05 MAYO 1 421 713 459 736 902 764 -67.7% 96.4% 450 452 101 064 187 163 -77.6% 85.2%
06 JUNIO 590 566 474 527 565 706 -19.6% 19.2% 144 456 110 271 116 142 -23.7% 5.3%
07 JULIO 355 534 343 157 258 073 -3.5% -24.8% 55 930 53 604 44 423 -4.2% -17.1%
08 AGOSTO 651 665 554 561 461 381 -14.9% -16.8% 147 390 110 048 101 742 -25.3% -7.5%
09 SEPTIEMBRE 1 117 222 909 944 561 514 -18.6% -38.3% 375 318 244 462 196 808 -34.9% -19.5%
10 OCTUBRE 1 487 214 387 187 682 554 -74.0% 76.3% 561 115 173 950 240 418 -69.0% 38.2%
11 NOVIEMBRE 818 626 336 776 573 202 -58.9% 70.2% 269 421 51 909 214 663 -80.7% 313.5%
12 DICIEMBRE 999 797 264 663 722 471 -73.5% 173.0% 289 559 43 682 342 103 -84.9% 683.2%
TOTAL 10 308 622 4 977 366 6 071 510 -51.7% 22.0% 3 189 256 1 157 081 1 888 879 -63.7% 63.2%
Estados
Resto, Unidos,
23.6% 22.3%
Reino
Unido, 8.8%
Brasil,
21.7%
Chile, 9.0%
108
Costa Rica,
14.5%
Pasta de cacao - 1803200000 /1803100000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 1 440 917 2 039 614 1 355 255 41.5% -33.6% 22.3% 6.64
2 Brasil 3 868 533 424 307 1 319 121 -89.0% 210.9% 21.7% 2.44
3 Costa Rica 790 131 630 384 880 062 -20.2% 39.6% 14.5% 3.10
4 Chile 94 104 689 547 904 -99.3% 79417.0% 9.0% 3.91
5 Reino Unido 401 391 516 005 533 843 28.6% 3.5% 8.8% 6.72
6 Colombia 941 528 354 000 393 820 -62.4% 11.2% 6.5% 1.55
7 España 217 535 351 049 326 873 61.4% -6.9% 5.4% 1.26
8 Países Bajos 19 066 135 161 120 629 608.9% -10.8% 2.0% 7.05
9 Argentina 29 936 522 118 500 -98.3% 22601.1% 2.0% 3.95
10 Honduras 94 439 1.6% 3.55
Resto 2 505 481 525 634 381 063 -79.0% -27.5% 6.3% 7.11
Total 10 308 622 4 977 366 6 071 510 -51.7% 22.0% 100.0% 3.21

COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU 1 032 056 354 000 377 800 6.7% 6.2%
2
S.A.
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SOCIEDAD 288 008 266 955 268 268 0.5% 4.4%
3
ANONIMA CERRADA
4 EXPORTADORA ROMEX S.A. 311 018 11 922 152 000 1175.0% 2.5%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 16 050 205 272 139 239 -32.2% 2.3%
5
6 ECOANDINO S.A.C. 173 277 118 041 110 680 -6.2% 1.8%
7 DEGRANEX EIRL 94 439 1.6%
8 ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 11 211 46 320 313.2% 0.8%
9 NAKAYAMA DEL PERU S.A.C. 12 720 43 632 0.7%
109
10 AGRO INDUSTRIAS PUMA REAL S.R.L. 15 488 0.3%
11 Resto 112 234 15 062 32 381 115.0% 0.5%
Total 10 308 622 4 977 366 6 071 510 22.0% 100.0%
Chocolates – 1806900000/1806320000/ 1806310000
01 ENERO 1 086 550 609 548 1 726 522 -43.9% 183% 153 422 142 537 274 684 -7.1% 93%
02 FEBRERO 502 270 733 556 1 035 283 46.0% 41% 101 681 120 485 190 885 18.5% 58%
03 MARZO 1 051 157 1 037 036 1 312 238 -1.3% 27% 188 002 196 663 230 596 4.6% 17%
04 ABRIL 790 560 1 163 381 1 626 365 47.2% 40% 156 931 242 141 319 668 54.3% 32%
05 MAYO 722 844 1 302 700 1 372 999 80.2% 5% 147 263 252 840 250 371 71.7% -1%
06 JUNIO 1 025 090 855 401 2 014 786 -16.6% 136% 213 310 219 264 368 610 2.8% 68%
07 JULIO 1 125 411 1 714 009 1 324 287 52.3% -23% 225 584 333 540 242 220 47.9% -27%
08 AGOSTO 1 561 962 1 387 374 1 971 467 -11.2% 42% 275 488 250 669 381 495 -9.0% 52%
09 SEPTIEMBRE 1 267 876 1 999 889 2 275 156 57.7% 14% 238 089 412 718 459 298 73.3% 11%
10 OCTUBRE 1 948 543 2 193 880 2 481 954 12.6% 13% 373 235 418 620 418 700 12.2% 0%
11 NOVIEMBRE 916 432 1 969 605 2 151 631 114.9% 9% 180 561 344 142 415 786 90.6% 21%
12 DICIEMBRE 1 736 899 1 826 481 1 816 809 5.2% -1% 270 722 317 620 322 985 17.3% 2%
TOTAL 13 735 593 16 792 859 21 109 495 22.3% 25.7% 2 524 290 3 251 239 3 875 297 28.8% 19.2%
Chile, 7.6%
X X X X X X X X X X X X Estados
Bolivia, Unidos,
12.3% 44.2%
Ecuador,
12.5% 110
Canadá,
13.1%
Chocolates – 1806900000/1806320000/ 1806310000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 6 042 593 6 763 824 9 327 379 11.9% 37.9% 44.2% 6.95
2 Canadá 1 265 206 2 146 576 2 772 125 69.7% 29.1% 13.1% 6.24
3 Ecuador 2 485 541 2 538 404 2 632 850 2.1% 3.7% 12.5% 4.08
4 Bolivia 2 687 249 3 155 976 2 602 892 17.4% -17.5% 12.3% 4.00
5 Chile 489 964 923 659 1 611 961 88.5% 74.5% 7.6% 4.52
6 Colombia 111 639 407 708 508 402 265.2% 24.7% 2.4% 3.83
7 Paraguay 284 690 1.3% 3.46
8 Australia 88 785 133 026 264 680 49.8% 99.0% 1.3% 7.45
9 Panamá 16 491 108 172 167 390 556.0% 54.7% 0.8% 3.47
10 Taiwán 67 141 068 211619.0% 0.7% 35.86

Resto 548 126 615 447 796 056 12.3% 29.3% 3.8% 5.98
Total 13 735 593 16 792 859 21 109 495 22.3% 25.7% 100.0% 5.45

COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES 1 332 370 1 438 589 2 151 932 49.6% 10.2%
2
DE PERU S.A.
3 NESTLE PERU S A 1 374 810 1 524 087 1 732 469 13.7% 8.2%
4 ARCOR DE PERU S A 1 092 252 1 252 747 1 137 553 -9.2% 5.4%
5 MOLITALIA S.A 683 454 1 069 393 1 001 315 -6.4% 4.7%
6 F Y D INVERSIONES S.A.C. 731 618 935 544 732 389 -21.7% 3.5%
7 ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 1 200 52 463 160 947 206.8% 0.8%
8 AGRO MI PERU FOODS S.A.C. 9 655 53 369 101 143 89.5% 0.5%
9 CACAO VALLEY E.I.R.L. 21 489 98 687 359.3% 0.5%
10 QULINARIA PERU S.A.C. 35 646 36 067 93 879 160.3% 0.4% 111
Resto 952 679 985 129 854 692 -13.2% 4.0%
Total 13 735 593 16 792 859 21 109 495 25.7% 100.0%
2.6. PRODUCTOS PREPARADOS Y CONSERVADOS
Las exportaciones de los productos preparados y conservados en el año 2018 representaron el 10% de la participación del total de las
agroexportaciones no tradicionales y el 9% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta línea mostró un crecimiento del 1%, respecto
al 2017. Los principales productos que han contribuido con este crecimiento han sido las alcachofas en conserva, espárragos en conserva, paprika
procesada, pimiento morrón procesada y las aceitunas en conserva que mostraron un crecimiento positivos del 13%, 1%, 30%, 2% y 60%;
respectivamente.
Sobre el mercado internacional, la preocupación por combatir el envejecimiento y mejorar la salud física siguen teniendo como foco principal la
alimentación y su consumo responsable, lo que apunta a la diversificación de presentaciones y formulaciones, generándose oportunidad para
mejorar la comunicación al consumidor en modos de preparación y recetas además de las propiedades de los aún poco conocidos alimentos
saludables.
En cuanto a las presentaciones, en las últimas plataformas de promoción, diversos empaques de alimentos presentadas por expositores, han puesto
una alta vaya con lo muestra la oferta peruana. Por ello, cabe resaltar que aun falta desarrollar propuestas diferenciadoras y desarrollen empaques
atractivos y novedosos; así como otros aspectos como por ejemplo, empaques sostenibles, materiales inteligentes y el desarrollo de las
presentaciones ready to eat.
En ese sentido, se ha observado que las empresas peruanas que desarrollan esta línea de alimentos aun requieren desarrollar su oferta para
presentarse competitivamente en el mercado. Un producto y packaging, diferenciador, sostenible, conveniente y trazable con necesarios para
atender la demanda de los consumidores de hoy en día. Al mismo tiempo, este desarrollo de materiales y presentaciones está siendo acompañado
por un crecimiento en el mercadeo en cuanto al uso de redes sociales, recetas audiovisuales y otros recursos, conforme al entorno de los segmentos
de mercado.
En otros rubros del sector, los snacks funcionales tienen picos de crecimiento y una oferta muy diferenciada como por ejemplo, en la oferta peruana,
los chips o desarrollos basados en sacha inchi, ya muestran un potencial de crecimiento; sin embargo, otras presentaciones encontradas en la oferta
peruana se basan únicamente en barras energéticas. Solo en Alemania por ejemplo, este tipo de productos muestra un mayor nivel de desarrollo,
con contenido de zinc para favorecer la piel, cabello y las uñas; mientras que en Canadá se acaba de lanzar barras con probióticos naturales para
niños, libre de preservantes y gluten.
112
2.6. PRODUCTOS PREPARADOS Y CONSERVADOS
 Ranking: Principales partidas de productos procesados y conservados valor FOB - US$
PARTIDA-DESCRIPCION 2016 2017 2018 PART.% 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17
2005991000 - ALCACHOFAS EN CONSERVA 97 175 898 109 678 315 124 105 915 21% 13% 13%
2005600000 - ESPÁRRAGOS EN CONSERVA 119 493 048 98 738 254 100 019 918 17% -17% 1%
0904211090 – PAPRIKA PROCESADA 49 778 516 39 164 331 50 802 681 8% -21% 30%
2005999000 - PIMIENTO MORRON PROCESADO 41 051 652 47 413 009 48 486 007 8% 15% 2%
2005700000 - ACEITUNAS EN CONSERVA 24 482 467 20 301 942 32 469 095 5% -17% 60%
2005992000 - PIMIENTO PIQUILLO PROCESADO 35 867 257 35 574 228 25 849 999 4% -1% -27%
2008993000 - MANGOS EN CONSERVA 12 142 333 14 896 497 16 229 759 3% 23% 9%
1904900000 – QUINUA READY TO EAT 3 927 017 4 474 854 6 325 817 1% 14% 41%
0804502000 - MANGOS DESHIDRATADOS 3 485 265 4 504 418 5 982 889 1% 29% 33%
RESTO 214 531 432 220 365 565 189 131 091 32% 3% -14%
TOTAL 601 934 885 595 111 413 599 403 171 100% -1% 1%
113
Capsicum preparados y conservados
01 ENERO 13 850 159 15 043 523 8 937 329 8.6% -40.6% 6 550 606 8 195 470 4 914 000 25.1% -40.0%
02 FEBRERO 12 931 656 11 570 774 12 198 005 -10.5% 5.4% 6 021 702 6 225 691 5 981 593 3.4% -3.9%
03 MARZO 11 287 612 11 138 102 14 414 999 -1.3% 29.4% 5 609 836 5 769 532 6 788 323 2.8% 17.7%
04 ABRIL 10 937 779 12 293 974 9 477 809 12.4% -22.9% 5 361 143 6 172 816 4 912 719 15.1% -20.4%
05 MAYO 11 987 451 9 886 312 13 431 289 -17.5% 35.9% 6 391 278 4 917 622 6 582 459 -23.1% 33.9%
06 JUNIO 10 817 339 12 058 321 11 551 129 11.5% -4.2% 5 624 210 5 781 036 5 899 668 2.8% 2.1%
07 JULIO 10 301 314 10 712 668 11 441 896 4.0% 6.8% 5 199 276 5 167 751 5 871 331 -0.6% 13.6%
08 AGOSTO 14 101 616 14 403 090 14 611 203 2.1% 1.4% 7 512 899 6 833 660 7 088 382 -9.0% 3.7%
09 SEPTIEMBRE 17 642 516 13 987 622 13 549 998 -20.7% -3.1% 9 353 254 7 188 613 6 878 371 -23.1% -4.3%
10 OCTUBRE 16 615 672 20 008 686 23 845 977 20.4% 19.2% 8 561 544 10 444 266 11 913 357 22.0% 14.1%
11 NOVIEMBRE 18 813 681 19 101 777 13 780 346 1.5% -27.9% 9 298 838 9 815 720 7 186 437 5.6% -26.8%
12 DICIEMBRE 20 469 570 16 559 985 11 468 947 -19.1% -30.7% 10 835 611 9 105 914 6 505 040 -16.0% -28.6%
TOTAL 169 756 364 166 764 833 158 708 927 -1.8% -4.8% 86 320 195 85 618 091 80 521 679 -0.8% -6.0%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Argentina,
Puerto Resto, 5.8%
1.7%
Rico, 2.5%
Estados
México, Unidos,
13.5% 44.6%
España,
31.9%
114
Capsicum preparados y conservados
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 73 583 926 73 819 910 70 861 168 0.3% -4.0% 44.6% 1.79
2 España 57 204 040 63 807 307 50 573 266 11.5% -20.7% 31.9% 2.00
3 México 19 368 834 10 047 456 21 433 095 -48.1% 113.3% 13.5% 3.28
4 Puerto Rico 3 841 970 3 389 173 3 940 477 -11.8% 16.3% 2.5% 1.74
5 Argentina 3 171 368 5 156 201 2 746 042 62.6% -46.7% 1.7% 1.67
6 Canadá 2 614 075 2 038 940 1 848 564 -22.0% -9.3% 1.2% 1.17
7 Chile 2 147 635 1 223 347 1 354 552 -43.0% 10.7% 0.9% 1.62
8 Guatemala 1 220 023 883 337 1 353 519 -27.6% 53.2% 0.9% 3.33
9 Francia 1 497 080 1 630 000 786 631 8.9% -51.7% 0.5% 2.30
10 Federación Rusa 474 096 543 652 584 401 14.7% 7.5% 0.4% 1.90
Resto 4 633 318 4 225 510 3 227 214 -8.8% -23.6% 2.0% 1.87
Total 169 756 364 166 764 833 158 708 927 -1.8% -4.8% 100.0% 1.97

1 GANDULES INC SAC 32 969 269 31 268 391 31 810 168 1.7% 20.0%
2 DANPER TRUJILLO S.A.C. 23 370 968 27 848 842 22 180 005 -20.4% 14.0%
3 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 23 457 305 22 875 875 17 451 033 -23.7% 11.0%
4 GREEN PERU S.A 6 355 503 10 798 038 11 981 486 11.0% 7.5%
5 VIRU S.A. 13 433 229 11 480 102 10 996 676 -4.2% 6.9%
7 INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 6 296 920 6 638 245 6 364 137 -4.1% 4.0%
9 GRUPO SAN NICOLAS S.A.C. 4 384 231 3 064 986 4 172 644 36.1% 2.6%
10 AGROEXPORTADORA SOL DE OLMOS S.A.C. 4 257 723 1 893 370 3 913 789 106.7% 2.5% 115
Resto 44 743 813 38 716 929 36 624 138 -5.4% 23.1%
Total 169 756 364 166 764 833 158 708 927 -4.8% 100.0%
Alcachofas en conserva – 2005991000/ 2001909000

01 ENERO 7 792 005 10 568 324 12 235 406 35.6% 15.8% 2 819 814 3 687 063 4 477 700 30.8% 21.4%
02 FEBRERO 6 090 404 7 801 028 13 017 592 28.1% 66.9% 2 287 023 2 623 554 4 982 822 14.7% 89.9%
03 MARZO 6 456 088 8 415 946 6 008 212 30.4% -28.6% 2 257 549 2 939 823 2 196 675 30.2% -25.3%
04 ABRIL 5 549 345 6 294 997 6 748 668 13.4% 7.2% 1 975 525 2 166 949 2 591 684 9.7% 19.6%
05 MAYO 4 715 316 6 211 850 6 659 699 31.7% 7.2% 1 595 266 2 165 136 2 416 354 35.7% 11.6%
06 JUNIO 3 565 016 5 780 975 6 464 981 62.2% 11.8% 1 356 326 2 020 710 2 444 848 49.0% 21.0%
07 JULIO 2 753 412 4 845 568 3 977 699 76.0% -17.9% 964 122 1 701 865 1 545 916 76.5% -9.2%
08 AGOSTO 5 556 382 5 723 825 8 058 065 3.0% 40.8% 2 102 475 2 146 372 3 163 307 2.1% 47.4%
09 SEPTIEMBRE 14 198 744 13 374 762 9 613 683 -5.8% -28.1% 5 236 291 5 092 529 3 765 114 -2.7% -26.1%
10 OCTUBRE 22 745 333 18 063 240 15 768 175 -20.6% -12.7% 8 149 139 6 637 356 6 068 467 -18.6% -8.6%
11 NOVIEMBRE 21 810 754 20 049 172 16 002 468 -8.1% -20.2% 7 963 349 7 524 868 6 063 817 -5.5% -19.4%
12 DICIEMBRE 21 028 236 20 652 621 19 551 268 -1.8% -5.3% 7 503 489 7 528 628 6 701 053 0.3% -11.0%
TOTAL 122 261 036 127 782 306 124 105 915 4.5% -2.9% 44 210 368 46 234 853 46 417 756 4.6% 0.4%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Alemania, Países
Bajos Resto, 3.6%
2.2%
(Holanda),
X X X X X X X X X X X X Francia, 1.6%
3.8%
España,
24.6%
Estados
Unidos,
64.2%
116
Alcachofas en conserva – 2005991000/ 2001909000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 84 711 422 77 631 212 79 673 859 -8.4% 2.6% 64.2% 2.54
2 España 23 128 333 33 311 097 30 588 264 44.0% -8.2% 24.6% 2.92
3 Francia 6 339 114 8 209 589 4 681 192 29.5% -43.0% 3.8% 3.49
4 Alemania 1 956 450 1 905 146 2 676 243 -2.6% 40.5% 2.2% 2.84
5 Países Bajos (Holanda) 2 124 561 2 397 691 2 006 460 12.9% -16.3% 1.6% 2.83
6 Chile 644 802 685 505 1 042 969 6.3% 52.1% 0.8% 3.21
7 Canadá 738 278 897 502 658 553 21.6% -26.6% 0.5% 2.45
8 Brasil 492 590 428 486 520 300 -13.0% 21.4% 0.4% 2.62
9 Turquía 205 519 598 870 396 357 191.4% -33.8% 0.3% 2.13
10 Australia 345 208 189 710 320 146 -45.0% 68.8% 0.3% 3.20
Resto 1 574 759 1 527 499 1 541 572 -3.0% 0.9% 1.2% 3.11
Total 122 261 036 127 782 306 124 105 915 4.5% -2.9% 100.0% 2.67

1 VIRU S.A. 52 858 350 47 422 688 45 020 483 -5.1% 36.3%
3 ALSUR PERU S.A.C. 9 268 844 12 111 235 11 505 822 -5.0% 9.3%
4 DANPER AREQUIPA S.A.C. 18 000 690 19 666 281 8 804 264 -55.2% 7.1%
5 CONSERVAS VEGETALES CERRO VERDE 3 442 762 5 820 903 5 939 506 2.0% 4.8%
S.A.C.
6 CYNARA PERU S.A.C. 3 615 536 6 247 945 5 471 196 -12.4% 4.4%
8 AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 3 587 370 4 696 888 2 673 643 -43.1% 2.2%
9 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 130 587 48 455 86 030 77.5% 0.1%
10 STRENA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 47 328 0.0% 117
Resto 3 374 836 85 001 68 539 -19.4% 0.1%
Total 122 261 036 127 782 306 124 105 915 -2.9% 100.0%
Espárragos en conserva – 2005600000 / 2001909000
01 ENERO 8 432 681 9 653 931 12 092 504 14.5% 25.3% 2 572 194 2 881 445 3 657 072 12.0% 26.9%
02 FEBRERO 9 715 369 7 089 907 7 654 268 -27.0% 8.0% 2 878 817 2 230 384 2 326 333 -22.5% 4.3%
03 MARZO 10 007 096 7 958 817 6 866 752 -20.5% -13.7% 2 978 356 2 303 803 1 969 839 -22.6% -14.5%
04 ABRIL 11 884 400 5 681 261 8 508 661 -52.2% 49.8% 3 463 787 1 656 346 2 691 735 -52.2% 62.5%
05 MAYO 10 801 047 8 778 184 10 134 691 -18.7% 15.5% 3 055 747 2 701 916 3 016 930 -11.6% 11.7%
06 JUNIO 9 532 994 7 514 389 6 740 034 -21.2% -10.3% 2 717 206 2 219 087 2 155 348 -18.3% -2.9%
07 JULIO 11 140 487 10 193 756 5 073 601 -8.5% -50.2% 3 328 400 2 861 866 1 690 450 -14.0% -40.9%
08 AGOSTO 9 074 236 8 447 737 7 199 856 -6.9% -14.8% 2 704 380 2 524 418 2 398 065 -6.7% -5.0%
09 SEPTIEMBRE 9 406 529 6 865 127 4 768 046 -27.0% -30.5% 2 927 853 2 075 600 1 545 630 -29.1% -25.5%
10 OCTUBRE 9 335 130 8 200 565 11 795 445 -12.2% 43.8% 2 794 149 2 463 843 3 814 153 -11.8% 54.8%
11 NOVIEMBRE 10 972 816 9 812 764 9 037 609 -10.6% -7.9% 3 443 277 2 997 932 2 798 761 -12.9% -6.6%
12 DICIEMBRE 12 095 888 11 156 971 10 148 451 -7.8% -9.0% 3 468 125 3 378 884 3 024 032 -2.6% -10.5%
TOTAL 122 398 671 101 353 409 100 019 918 -17.2% -1.3% 36 332 292 30 295 525 31 088 350 -16.6% 2.6%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Resto, 10.4% España,
Italia, 2.2% 42.1%
Alemania,
10.4%
Estados
Unidos,
13.5%
118
Francia,
21.4%
Espárragos en conserva – 2005600000 / 2001909000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 España 43 322 458 35 713 851 42 112 612 -17.6% 17.9% 42.1% 3.11
2 Francia 35 465 768 28 419 493 21 426 955 -19.9% -24.6% 21.4% 4.26
3 Estados Unidos 19 219 208 15 961 854 13 546 608 -16.9% -15.1% 13.5% 2.77
4 Alemania 9 800 708 6 604 555 10 390 680 -32.6% 57.3% 10.4% 3.09
5 Italia 2 575 796 2 741 429 2 225 855 6.4% -18.8% 2.2% 3.38
6 Australia 2 111 956 2 873 251 2 031 154 36.0% -29.3% 2.0% 2.81
7 Países Bajos 2 230 262 1 378 988 1 959 917 -38.2% 42.1% 2.0% 3.76
8 Chile 1 238 405 1 098 518 1 164 814 -11.3% 6.0% 1.2% 2.93
9 Dinamarca 1 505 353 1 117 881 960 654 -25.7% -14.1% 1.0% 1.39
10 Canadá 851 218 1 198 503 841 335 40.8% -29.8% 0.8% 2.69
Resto 4 077 539 4 245 085 3 487 311 4.1% -17.9% 3.5% 3.51
Total 122 398 671 101 353 409 100 147 897 -17.2% -1.2% 100.0% 3.22
N° EMPRESAS 2015 2016 2017 2018 VAR.% 18/17 PART.% 2018

1 GREEN PERU S.A 26 263 864 27 510 329 29 873 199 35 624 255 19.3% 35.6%
2 VIRU S.A. 38 943 434 42 943 634 34 099 582 29 955 504 -12.2% 29.9%
3 DANPER TRUJILLO S.A.C. 27 099 312 25 434 278 20 124 722 18 248 152 -9.3% 18.2%
4 TAL S A 8 701 315 4 951 516 3 610 608 5 068 858 40.4% 5.1%
5 AGUALIMA S.A.C. 5 582 286 4 273 057 3 109 588 2 570 994 -17.3% 2.6%
6 CONSERVAS VEGETALES CERRO 291 994 955 445 2 164 865 2 455 616 13.4% 2.5%
VERDE S.A.C.
7 SOCIEDAD AGROEXPORTADORA DEL 2 411 350 3 567 254 2 198 137 2 266 703 3.1% 2.3%
PERU S.A.C
8 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 3 111 374 2 445 944 2 152 581 1 376 432 -36.1% 1.4%
9 TWF S.A., SUCURSAL EN EL PERU 947 267 1 091 656 1 544 118 1 296 057 -16.1% 1.3%
10 EXPORT VALLE VERDE S.A.C. 430 415 1 195 794 1 047 427 430 934 -58.9% 0.4% 119
Resto 20 431 195 8 029 765 1 428 582 854 392 -40.2% 0.9%
Total 134 213 807 122 398 671 101 353 409 100 147 897 -1.2% 100.0%
Aceitunas en conserva – 2005700000/ 0711200000/ 2001901000
01 ENERO 1 812 837 1 853 086 2 175 501 2.2% 17.4% 1 308 955 1 231 269 1 313 920 -5.9% 6.7%
02 FEBRERO 2 502 724 2 120 156 1 580 745 -15.3% -25.4% 1 415 531 1 411 052 927 773 -0.3% -34.2%
03 MARZO 2 150 172 2 147 533 1 839 739 -0.1% -14.3% 1 415 738 1 433 492 1 110 186 1.3% -22.6%
04 ABRIL 2 346 192 2 212 873 2 160 363 -5.7% -2.4% 1 568 589 1 591 160 1 883 091 1.4% 18.3%
05 MAYO 2 504 648 1 726 167 2 627 815 -31.1% 52.2% 2 244 979 1 431 254 2 586 334 -36.2% 80.7%
06 JUNIO 2 319 420 2 880 858 2 553 903 24.2% -11.3% 1 940 015 2 310 808 2 470 651 19.1% 6.9%
07 JULIO 4 293 994 2 854 676 2 963 178 -33.5% 3.8% 3 609 149 2 228 288 2 956 948 -38.3% 32.7%
08 AGOSTO 3 738 283 2 775 673 3 744 117 -25.8% 34.9% 3 160 897 2 372 934 3 539 528 -24.9% 49.2%
09 SEPTIEMBRE 3 078 858 2 472 122 3 006 779 -19.7% 21.6% 2 239 676 1 825 076 2 602 963 -18.5% 42.6%
10 OCTUBRE 2 664 465 2 876 575 3 924 326 8.0% 36.4% 2 055 213 1 921 872 3 747 206 -6.5% 95.0%
11 NOVIEMBRE 2 096 731 2 558 572 3 031 840 22.0% 18.5% 1 533 056 1 455 303 2 437 632 -5.1% 67.5%
12 DICIEMBRE 3 282 570 2 335 140 2 860 790 -28.9% 22.5% 2 131 626 1 685 375 2 407 984 -20.9% 42.9%
TOTAL 32 790 895 28 813 432 32 469 095 -12.1% 12.7% 24 623 425 20 897 884 27 984 216 -15.1% 33.9%
Canadá, Venezuela, Resto, 6.1%

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre 1.9% 1.4%
Estados
Unidos,
12.3%
Brasil,
45.0%
Chile,
33.3%
120
Aceitunas en conserva – 2005700000/ 0711200000/ 2001901000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Brasil 16 968 006 12 629 097 14 598 584 -25.6% 15.6% 45.0% 1.36
2 Chile 8 324 281 8 691 031 10 819 433 4.4% 24.5% 33.3% 0.73
Estados Unidos 4 523 027 4 048 140 4 004 415 -10.5% -1.1% 12.3% 3.44
3
4 Canadá 199 811 686 866 604 508 243.8% -12.0% 1.9% 2.79
5 Venezuela 503 845 569 570 469 296 13.0% -17.6% 1.4% 1.71
6 Australia 380 286 460 420 436 170 21.1% -5.3% 1.3% 2.56
7 Colombia 150 478 179 730 338 482 19.4% 88.3% 1.0% 2.02
8 Ecuador 142 228 133 920 307 851 -5.8% 129.9% 0.9% 2.33
9 Francia 354 208 215 915 256 583 -39.0% 18.8% 0.8% 2.26
10 Japón 31 519 61 135 110 912 94.0% 81.4% 0.3% 3.74
Resto 1 213 204 1 137 608 522 863 -6.2% -54.0% 1.6% 1.90
Total 32 790 895 28 813 432 32 469 095 -12.1% 12.7% 100.0% 1.16

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 4 824 830 4 467 534 5 600 036 25.3% 17.2% 2.11
2 NOBEX AGROINDUSTRIAL S.A. 4 625 780 3 585 416 4 092 543 14.1% 12.6% 1.34
3 FUNDO LA NORIA S.A.C. 1 985 403 2 129 541 2 472 677 16.1% 7.6% 1.49
4 INVERSIONES YAUCA E.I.R.L. 2 293 227 1 056 518 1 937 385 83.4% 6.0% 0.88
5 AGROINDUSTRIAS CORVALAN E.I.R.L. 1 613 597 1 482 438 1 532 254 3.4% 4.7% 0.66
6 EXPORTACIONES MENDOZA E.I.R.L. 2 293 823 1 312 433 -42.8% 4.0% 0.69
OLIVA PERU SOCIEDAD ANONIMA 1 081 091 524 988 1 271 453 142.2% 3.9% 1.39
7
CERRADA
AGROIND. Y COMERCIALIZ. GUIVE 1 472 361 517 305 915 112 76.9% 2.8% 0.99
8
E.I.R.L
9 BASCONT AGROEXPORT S.A.C. 527 766 351 378 886 070 152.2% 2.7% 1.40
10 AGROINDUSTRIAS SUR OLIVA S.A.C. 266 712 726 473 849 797 17.0% 2.6% 2.04 121
Resto 14 100 127 11 678 018 11 599 336 -0.7% 35.7% 1.03
Total 32 790 895 28 813 432 32 469 095 12.7% 100.0% 1.16
Mango en conserva - 2008993000Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 1 751 911 3 086 441 2 529 404 76.2% -18.0% 1 524 363 2 238 708 1 748 752 46.9% 46.9%
02 FEBRERO 1 976 789 2 029 913 4 736 385 2.7% 133.3% 1 831 131 1 213 854 2 500 044 -33.7% -33.7%
03 MARZO 4 077 875 2 150 034 4 369 313 -47.3% 103.2% 2 439 177 1 336 685 2 895 633 -45.2% -45.2%
04 ABRIL 1 546 821 2 534 381 1 275 748 63.8% -49.7% 987 370 1 395 188 1 192 200 41.3% 41.3%
05 MAYO 700 334 2 646 779 717 424 277.9% -72.9% 461 191 1 398 621 538 399 203.3% 203.3%
06 JUNIO 185 786 900 563 464 172 384.7% -48.5% 128 180 643 109 351 161 401.7% 401.7%
07 JULIO 205 113 404 575 410 014 97.2% 1.3% 171 344 448 062 285 232 161.5% 161.5%
08 AGOSTO 189 590 362 408 302 400 91.2% -16.6% 193 111 326 131 210 652 68.9% 68.9%
09 SEPTIEMBRE 111 352 230 531 338 969 107.0% 47.0% 77 065 201 970 243 609 162.1% 162.1%
10 OCTUBRE 87 290 81 181 506 999 -7.0% 524.5% 48 032 62 376 345 088 29.9% 29.9%
11 NOVIEMBRE 148 018 157 687 133 228 6.5% -15.5% 130 530 147 533 94 201 13.0% 13.0%
12 DICIEMBRE 1 161 454 312 003 445 703 -73.1% 42.9% 803 972 347 914 296 628 -56.7% -56.7%
TOTAL 12 142 333 14 896 497 16 229 759 22.7% 9.0% 8 795 465 9 760 152 10 701 601 11.0% 11.0%
Alemania,
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre 4.1% Resto, 4.9%
Estados
Chile, 9.6% Unidos,
52.5%
Canadá,
12.6%
Países
Bajos
122
(Holanda),
16.4%
Mango en conserva - 2008993000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 4 242 367 8 763 739 8 514 821 106.6% -2.8% 52.5% 1.92
2 Países Bajos (Holanda) 2 730 770 1 751 558 2 661 574 -35.9% 52.0% 16.4% 0.97
3 Canadá 1 396 731 1 534 603 2 038 422 9.9% 32.8% 12.6% 1.49
4 Chile 1 309 587 1 000 481 1 550 624 -23.6% 55.0% 9.6% 1.23
5 Alemania 663 463 879 003 664 162 32.5% -24.4% 4.1% 2.15
Corea del Sur (República 596 593 48 677 237 230 -91.8% 387.4% 1.5% 2.81
6
de Corea)
7 Ecuador 530 961 189 017 -64.4% 1.2% 1.03
8 España 123 201 139 265 119 028 13.0% -14.5% 0.7% 1.46
9 Suecia 122 892 65 280 57 096 -46.9% -12.5% 0.4% 1.22
10 Puerto Rico 70 909 22 337 52 099 -68.5% 133.2% 0.3% 0.99
Resto 885 822 160 592 145 686 -81.9% -9.3% 0.9% 1.28
Total 12 142 333 14 896 497 16 229 759 22.7% 9.0% 100.0% 1.52

1 GANDULES INC SAC 1 104 830 6 961 405 7 302 520 4.9% 46.7%
2 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 929 986 1 334 994 2 343 603 75.6% 9.0%
4 VIRU S.A. 211 497 1 023 215 871 926 -14.8% 6.9%
5 SELVA INDUSTRIAL S.A. 654 226 552 018 835 410 51.3% 3.7%
6 AGROFRUTOS TRADING S.A. 1 641 800 845 007 768 360 -9.1% 5.7%
7 FRUTOS TONGORRAPE SOCIEDAD 879 595 697 414 717 403 2.9% 4.7%
ANONIMA
8 QUICORNAC S.A.C. 341 843 846 022 507 480 -40.0% 5.7%
9 PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO S.A. 46 300 349 494 319 014 -8.7% 2.3%
123
10 DANPER TRUJILLO S.A.C. 76 808 75 661 66 095 -12.6% 0.5%
Resto 4 099 961 117 648 177 576 50.9% 0.8%

Total 12 142 333 14 896 497 16 229 759 9.0% 100.0%
Alimentos instantáneos y ready to eat – 1904900000/ 1902110000/ 2001909000 /
2005700000/2001901000 Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 100 694 179 406 357 624 78.2% 99.3% 14 387 32 502 74 047 128.8% 115.8%
02 FEBRERO 300 998 241 695 571 619 -19.7% 136.5% 60 267 39 338 119 798 -55.5% 470.3%
03 MARZO 357 146 188 888 880 933 -47.1% 366.4% 68 137 37 568 187 406 28.7% 158.8%
04 ABRIL 161 317 419 096 1049 833 159.8% 150.5% 28 001 89 508 229 722 129.5% 90.1%
05 MAYO 348 010 209 636 641 282 -39.8% 205.9% 66 995 41 648 142 586 -11.4% 113.2%
06 JUNIO 260 277 236 410 312 840 -9.2% 32.3% 53 941 57 491 65 884 10.0% 8.5%
07 JULIO 435 976 167 933 178 046 -61.5% 6.0% 61 178 28 576 35 788 -24.3% -21.9%
08 AGOSTO 316 232 481 753 580 070 52.3% 20.4% 49 134 100 034 129 375 43.5% 11.9%
09 SEPTIEMBRE 329 054 270 350 322 214 -17.8% 19.2% 52 065 53 294 61 192 23.7% -12.7%
10 OCTUBRE 341 092 738 315 249 942 116.5% -66.1% 65 862 149 063 51 432 78.1% -73.0%
11 NOVIEMBRE 538 059 1 136 860 736 101 111.3% -35.3% 107 517 241 661 162 279 120.0% -40.4%
12 DICIEMBRE 558 111 209 805 534 715 -62.4% 154.9% 109 942 37 809 116 842 -20.5% 38.2%
TOTAL 4 046 967 4 480 145 6 415 218 11% 43% 737 426 908 492 1 376 349 23.2% 51%
Estados
Unidos
92.1%
Canadá
1%
124
Resto
España Francia Colombia
2%
1% 2% 2%
Alimentos instantáneos y ready to eat- 1904900000/ 1902110000/ 2001909000/
2005700000/2001901000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 2 721 675 3 820 653 5 868 511 40.7% 52% 92.1% 4.59
2 Colombia 6 021 0 118 360 1.9% 5.36
3 Francia 7 187 959 87 377 2643484% -53% 1.4% 6.38
4 Canadá 146 090 126 379 83 992 -13% -34% 1.3% 6.68
5 España 4 575 17 489 61 231 282% 250% 1.0% 6.15
6 Australia 374 031 202 019 57 330 -46% -72% 0.9% 4.37
7 México 0 0 44 453 0.7% 4.38
8 Chile 248 535 55 775 17 568 -78% -68% 0.3% 5.34
9 Emiratos Árabes Unidos 31 200 13 094 15 500 -58% 18% 0.2% 6.79
10 Países Bajos (Holanda) 249 140 0 8 106 0.1% 6.36
Resto (10) 265 689 56 777 49 790 -86% -81% 0.1% 6.21
Total 4 046 967 4 480 145 6 415 218 11% 43% 100% 4.62

1 DANPER TRUJILLO S.A.C. 2 638 937 3 562 341 5 896 079 66% 91.9%
2 VIRU S.A. 955 175 787 631 380 409 -52% 5.9%
3 AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 119 750 50 291 75 401 -58% 1.2%
4 DE GUSTE GROUP SAC 248 429 24 439 29 372 20% 0.5%
5 INTERAMSA AGROINDUSTRIAL S.A.C. 67 271 29 384 18 203 -56% 0.3%
6 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 17 405 13 774 10 568 -23% 0.2%
7 DAZZE S.A.C. 0 12 285 6 174 -49% 0.1% 125

8 MONDO IMPRENDITORE S.A.C. 0 0 12 0.0002%
Total 4 046 967 4 480 145 6 415 218 43% 100%

Sal de Maras - 2501001000/ 2501009990 / 2103902000
MES 2016 2017 2018 VAR% 17/16 VAR% 18/17 2016 2017 VAR% 17/16 2018 VAR% 18/17
01 ENERO 420 9 583 4 985 2181.8% -48.0% 200 5 265 2532.7% 2 680 -49.1%
02 FEBRERO 2 754 15 161 675 450.6% -95.5% 98 2 511 2475.2% 380 -84.9%
03 MARZO 6 445 52 486 11 953 714.4% -77.2% 2 206 27 998 1169.2% 2 286 -91.8%
04 ABRIL 1 443 600 -58.4% 1 256 200 -84.1%
05 MAYO 12 008 658 -94.5% 18 009 320 -98.2%
06 JUNIO 27 686 5 926 2 670 -78.6% -54.9% 10 707 2 870 -73.2% 441 -84.6%
07 JULIO 2 295 22 897 4 328 897.7% -81.1% 386 21 250 5406.6% 1 306 -93.9%
08 AGOSTO 796 5 251 560.0% 117 2 400 1946.2%
09 SEPTIEMBRE 10 129 12 797 7 234 26.3% -43.5% 4 892 14 062 187.4% 2 491 -82.3%
10 OCTUBRE 26 068 784 30 122 -97.0% 3744.1% 16 858 513 -97.0% 9 104 1674.9%
11 NOVIEMBRE 28 483 553 7 714 -98.1% 1294.9% 10 680 160 -98.5% 3 514 2099.9%
12 DICIEMBRE 18 846 5 084 446 -73.0% -91.2% 6 705 1 543 -77.0% 159 -89.7%
TOTAL 123 126 139 518 76 637 13.3% -45.1% 52 731 95 556 81.2% 25 281 -73.5%
Resto, 22.4%
Lituania,
Alemania,
9.1%
Chile, 9.6%
Japón, 14.9% 126
Estados
Unidos,
11.2%
Sal de Maras - 2501001000/ 2501009990 / 2103902000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Lituania 25 127 32.8% 3.86
2 Japón 6 844 11 416 66.8% 14.9% 3.68
3 Estados Unidos 19 108 9 460 8 558 -50.5% -9.5% 11.2% 2.28
4 Chile 367 1 368 7 378 273.1% 439.4% 9.6% 2.55
5 Alemania 11 569 6 966 -39.8% 9.1% 1.89
6 Canadá 6 445 5 393 7.0% 2.19
7 Costa Rica 7 170 3 3 327 -100.0% 110800.0% 4.3% 15.12
8 Taiwán 2 754 2 314 3.0% 5.81
9 República Checa 1 445 2 065 1 821 42.9% -11.8% 2.4% 2.49
10 México 500 1 054 110.9% 1.4% 2.08
Resto 85 838 107 709 3 282 25.5% -97.0% 4.3% 3.15
Total 123 126 139 518 76 637 13.3% -45.1% 100.0% 3.03

TIERRA DEL MONTE SOCIEDAD COMERCIAL DE 62 803 43 882 40 852 -6.9% 53.3%
1
RESPONSABILIDAD LIMITADA
2 AGROMIX INDUSTRIAL S.A.C 7 524 9.8%
3 DUCARD CORPORATION S.A.C. 7 133 9.3%
4 CV EXIMP S.A.C. 3 892 5.1%
EXPOANDINA NEGOCIOS SOCIEDAD ANONIMA CER 3 780 4.9%
5
6 LAURIE & PUJALT S.A.C 3 670 1 761 3 327 88.9% 4.3%

7 COMPAÑIA VILLA FORTUNA E.I.R.L. 2 828 2 785 -1.5% 3.6%
8 SCHIPPER SPOYA HANS HARALD 1 759 2.3%
9 DE GUSTE GROUP SAC 960 1.3%
10 TCREA SOLUCIONES S.A.C. 80 871 989.4% 1.1% 127
Resto 56 653 90 967 3 754 -95.9% 4.9%
Total 123 126 139 518 76 637 -45.1% 100.0%
Té - 0902100000 / 0902300000 / 0902200000 / 0902400000
01 ENERO 3 914 21 738 2 093 744
02 FEBRERO 5 110 1 809 910 -64.6% -49.7% 1 318 58 67 -95.6% 15.8%
03 MARZO 1 594 7 014 339.9% 90 3 029 3269.6%
04 ABRIL 21 962 6 877 6 230 -68.7% -9.4% 4 339 2 520 3 164 -41.9% 25.6%
05 MAYO 5 156 43 941 3 630 752.2% -91.7% 2 029 5 757 1 948 183.7% -66.2%
06 JUNIO 1 192 12 415 26 249 941.4% 111.4% 345 2 639 7 029 664.3% 166.4%
07 JULIO 2 331 5 882 152.3% 3 707 2 797 -24.5%
08 AGOSTO 141 15 208 21 418 10685.9% 40.8% 32 2 383 3 623 7379.7% 52.1%
09 SEPTIEMBRE 4 242 1 250 12 370 -70.5% 889.8% 546 517 2 231 -5.4% 331.5%
10 OCTUBRE 71 095 58 550 2 043 -17.6% -96.5% 8 402 6 202 519 -26.2% -91.6%
11 NOVIEMBRE 5 663 2 743 30 653 -51.6% 1017.6% 777 282 4 655 -63.8% 1553.3%
12 DICIEMBRE 5 916 9 595 10 224 62.2% 6.6% 1 779 3 687 2 001 107.3% -45.7%
TOTAL 124 392 156 314 148 362 25.7% -5.1% 21 660 27 840 31 810 28.5% 14.3%
Italia,
1.2% Resto, 0.5%
Canadá,
Chile, 13.2%
Guatemala,
13.8%
Estados 128
Unidos,
66.3%
Té - 0902100000 / 0902300000 / 0902200000 / 0902400000
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 111 028 124 096 98 368 11.8% -20.7% 66.3% 6.28
2 Guatemala 20 439 13.8% 7.24
3 Chile 3 603 18 278 19 576 407.3% 7.1% 13.2% 1.98
4 Canadá 7 567 5.1% 3.72
5 Italia 163 1 743 1.2% 1.33
6 Francia 1 922 59 209 -96.9% 254.7% 0.1% 7.77
7 Panamá 174 120 -31.0% 0.1% 42.42
Aguas 72 0.0% 4.47
8 Internacionales
9 Alemania 3 70 2429.0% 0.0% 20.58

10 Antigua y Barbuda 5 68 1260.0% 0.0% 93.15
Resto 7 677 13 700 131 78.5% -99.0% 0.1% 8.01
Total 124 392 156 314 148 362 25.7% -5.1% 100.0% 4.66

1 CGS GENERAL DISTRIBUTION S.A.C. 85 752 97 020 85 777 -11.6% 57.8%
2 AURANDINA S.A.C. 3 329 4 321 21 055 387.3% 14.2%
3 AGRO MI PERU FOODS S.A.C. 16 350 13 560 -17.1% 9.1%
4 PERUFOOD IMPORT S.A.C. 21 943 16 431 9 420 -42.7% 6.3%
5 CABALLERO CARMELO IMPEXP EIRL 6 775 4.6%
6 CORPORACION GERONIMO S.A.C. 5 285 3.6%
8 NOE IMPORT EIRL 4 281 1 132 -73.6% 0.8%
9 ALIGOOD S.A.C. 642 0.4%
10 MIRANDA - LANGA S.A.C 633 0.4% 129

Resto 13 368 17 911 2 415 -86.5% 1.6%
Total 124 392 156 314 148 362 -5.1% 100.0%

EXPORTACIONES DE PISCO Y AGUARDIENTE DE UVA
Las exportaciones del pisco y aguardiente de uva alcanzaron un total de 9.7 millones mostrando un crecimiento del 8.9%, respecto al 2017. Las
exportaciones de pisco representaron el 59% del total exportado, mientras que las exportaciones de aguardiente de uva explicaron el 41%
restante. Las exportaciones de pisco y destilado de uva mostraron variaciones del -16.5% y +92%, respectivamente.
Los principales destinos del pisco durante el 2018 fueron los Estados Unidos con el 46% de participación, seguido por España (14.9%), Reino
Unido (5.5%), Países Bajos (3.9%) y Alemania (2.9%); los cuales tuvieron unas tasas de variación de +7%, +9.4%, +26%, -39.2% y -23%;
respectivamente. En el caso de las exportaciones del aguardiente de uva, el 99% de este producto fue exportado a Chile, mostrando durante el
2018, un crecimiento del 92%, respecto al 2017.
Cabe destacar que en 2018 se desarrolló la marca de Pisco Spirit of Peru, con lo que se espera poner en valor la oferta de esta bebida, basada
en atributos de versatilidad, cultura, calidad e historia y con mayor difusión del producto en el mundo entero y seguir alentando las
exportaciones. Durante el 2018, se han promovido diversas iniciativas de cambio para sector pisquero desde la mesa de la Comisión Nacional
del Pisco CONAPISCO, como el inicio del censo vitivinícola, la actualización del reglamento de la Denominación de Origen, el nombramiento del
nuevo presidente del Consejo Regulador, entre otros.
En referencia a la demanda internacional, luego de la cerveza y el vino, las bebidas espirituosas en general son las que mayor consumo
registran y se espera en el corto plazo que la región Asia Pacifico sea la región que mayor consumo demande en el futuro, algunos mercados
clave son India, Vietnam y Tailandia, los cuales no deben perderse de vista. Entre las principales mega tendencias se encuentran: la generación
de más experiencia, la cual puede ser bien aprovechada con campañas sensoriales y nuevos contenidos, pasando por una estrategia de
difusión que esté en función a la coctelería como muestra de la versatilidad de esta bebida.
Otra tendencia importante que puede ser aprovechada es la de “premiun-nización”, que implica una sofisticación en su presentación pero
también la preferencia por lo artesanal; y finalmente, la tendencia a conectar a consumidores, donde se sitúan las recomendaciones online de
cocktails, ocasiones de consumo, intervención de personas influenciadoras, entre otros.
En el 2018 se han dado importantes acciones a través de la red de Oficinas Comerciales, tales como actividades de difusión a través de la
coctelería, la creación del Pisco Collegue de Bruselas, cuya finalidad es instruir a los directores de compras de bebidas alcohólicas, bartenders,
jurados de concursos internacionales, entre otros, en la bebida bandera peruana y sus posibilidades en coctelería, maridaje, gastronomía, etc. 130
Pisco - 2208202100 Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 296 841 380 433 321 472 28.2% -15.5% 56 261 74 277 58 478 32.0% -21.3%
02 FEBRERO 1 045 861 555 515 339 395 -46.9% -38.9% 161 598 116 197 74 250 -28.1% -36.1%
03 MARZO 468 585 675 184 334 874 44.1% -50.4% 99 258 129 866 71 811 30.8% -44.7%
04 ABRIL 519 969 460 785 475 541 -11.4% 3.2% 120 088 97 717 102 212 -18.6% 4.6%
05 MAYO 813 704 798 546 569 913 -1.9% -28.6% 152 353 170 117 98 891 11.7% -41.9%
06 JUNIO 708 225 468 663 588 803 -33.8% 25.6% 128 394 87 850 93 429 -31.6% 6.4%
07 JULIO 938 136 593 043 247 404 -36.8% -58.3% 186 955 102 111 57 670 -45.4% -43.5%
08 AGOSTO 699 744 528 025 615 505 -24.5% 16.6% 165 085 84 795 103 320 -48.6% 21.8%
09 SEPTIEMBRE 1 147 986 394 182 614 313 -65.7% 55.8% 201 848 80 409 99 334 -60.2% 23.5%
10 OCTUBRE 716 387 730 324 555 990 1.9% -23.9% 153 601 104 186 118 969 -32.2% 14.2%
11 NOVIEMBRE 542 696 778 412 340 175 43.4% -56.3% 101 736 162 119 78 367 59.4% -51.7%
12 DICIEMBRE 749 856 506 046 733 454 -32.5% 44.9% 130 907 105 141 128 790 -19.7% 22.5%
TOTAL 8 647 990 6 869 156 5 736 839 -20.6% -16.5% 1 658 082 1 314 784 1 085 520 -20.7% -17.4%
Resto, 26.8%
Estados
Unidos,
46.0%
Alemania,
Países
2.9%Bajos
(Holanda),
3.9%
Reino Unido,
5.5%
España,
131
14.9%
Pisco - 2208202100
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 2 583 455 2 466 264 2 637 725 -4.5% 7.0% 46.0% 5.18
2 España 526 515 782 120 855 299 48.5% 9.4% 14.9% 6.13
3 Reino Unido 340 396 251 777 317 217 -26.0% 26.0% 5.5% 5.73
5 Alemania 159 578 215 730 166 022 35.2% -23.0% 2.9% 4.88
6 Colombia 216 864 212 561 152 320 -2.0% -28.3% 2.7% 4.98
7 Chile 3 126 079 1 100 401 142 304 -64.8% -87.1% 2.5% 3.84
8 Australia 132 139 170 606 120 801 29.1% -29.2% 2.1% 5.46
9 Francia 220 469 258 528 116 526 17.3% -54.9% 2.0% 4.45
10 Bélgica 77 619 30 571 109 242 -60.6% 257.3% 1.9% 5.82
Resto 906 907 1 011 235 894 802 11.5% -11.5% 15.6% 4.92
Total 8 647 990 6 869 156 5 736 839 -20.6% -16.5% 100.0% 5.28

1 BODEGA SAN NICOLAS SOCIEDAD 428 730 649 865 772 248 18.8% 13.5%
ANONIMA
2 BODEGA SAN ISIDRO S.R.L. 891 458 918 409 767 779 -16.4% 13.4%
3 DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L 1 653 263 872 911 680 807 -22.0% 11.9%
4 BODEGAS Y VIÑEDOS TABERNERO S.A.C. 1 913 237 762 740 633 777 -16.9% 11.0%
5 SANTIAGO QUEIROLO S.A.C. 766 664 563 403 376 806 -33.1% 6.6%
6 VIÑA TACAMA S.A. 488 033 590 147 372 296 -36.9% 6.5%
7 BODEGAS DON LUIS S.A.C. 624 543 457 575 345 009 -24.6% 6.0%
8 MACCHU PISCO S.A.C. 299 677 318 564 286 049 -10.2% 5.0%
9 VIÑA OCUCAJE S A 77 642 126 121 276 776 119.5% 4.8%
10 BODEGAS VIÑAS DE ORO S.A.C. 301 066 405 320 205 905 -49.2% 3.6%
132
Resto 1 203 677 1 204 101 1 019 388 -15.3% 17.8%
Total 8 647 990 6 869 156 5 736 839 -16.5% 100.0%
Aguardiente de Uva - 2208202900Evolución de las exportaciones por mes
01 ENERO 41 849 11 828
02 FEBRERO 1 345 951 1 103 385
03 MARZO 432 56 167 289 -87% 300780% 104 3 44 555 -97% 1485061%
04 ABRIL 36 651 287 541 685% 5 798 71 946 1141%
05 MAYO 252 097 84 172 43 082 -49%
06 JUNIO 299 457 407 022 36% 27 956 109 644 292%
07 JULIO 96 538 421 776 337% 58 087 98 860 70%
08 AGOSTO 53 459 205 379 226 456 284% 10% 11 057 62 383 55 480 464% -11%
09 SEPTIEMBRE 27 399 237 188 377 637 766% 59% 14 580 117 408 79 386 705% -32%
10 OCTUBRE 2 628 462 823 533 208 17509% 15% 159 42 779 114 140 26890% 167%
11 NOVIEMBRE 2 848 163 963 194 622 5658% 19% 1 030 146 021 55 352 14080% -62%
12 DICIEMBRE 612 011 796 439 30% 158 531
TOTAL 86 768 2 114 065 4 051 887 2336% 92% 26 930 544 609 946 189 1922% 74%
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre México, Estados
Italia, 0.1% Resto, 0.04%
0.1% Unidos, 0.0%
Zonas
Francas del
Perú, 0.6%
133
Chile, 99.1%
Aguardiente de Uva - 2208202900
PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Chile 80 860 2 095 454 4 017 950 2491% 92% 99.1% 4.32
2 Zonas Francas del Perú 18 396 25 737 40% 0.6% 1.77
3 México 2 525 0.1% 3.57
4 Estados Unidos 2 848 1 687 0.0% 3.34
5 Italia 2 502 0.1% 8.66
6 Canadá 858 0.0% 4.09
7 Singapur 56 437 686% 0.0% 12.13
8 Taiwán 192 0.0% 6.53
Resto 3 060 160 -95%

TOTAL 86 768 2 114 065 4 051 887 2336% 92% 100% 4.28

1 BODEGAS Y VIÑEDOS TABERNERO S.A.C. 925 405 1 305 280 41.0% 32.2%
2 BODEGA SAN ISIDRO S.R.L. 186 900 1 069 863 472.4% 26.4%
3 BODEGAS DON LUIS SOCIEDAD ANONIMA 194 404 427 098 119.7% 10.5%
CERRADA - BODEGAS DON LUIS S.A.C.
4 SANTIAGO QUEIROLO S.A.C. 2 848 417 233 390 689 -6.4% 9.6%
5 DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L 129 291 362 778 180.6% 9.0%
6 BODEGAS VIÑAS DE ORO S.A.C. 67 140 292 230 335.3% 7.2%
7 VITIVINICOLA DE LA MANCHA S.A.C. 37 640 80 290 113.3% 2.0%
8 VIÑA OCUCAJE S A 53 459 84 697 57 602 -32.0% 1.4%
9 BODEGA SAN NICOLAS SOCIEDAD 38 709 1.0%

ANONIMA
10 MANUEL MUÑOZ NAJAR S.A.C. 25 737 0.6%
Resto 71 354 1 612 -97.7% 0.0%

134
TOTAL 86 768 2 114 065 4 051 887 91.7% 100%
PARTE III:AGROEXPORTACIONES TRADICIONALES
135
Café verde en granos - 0901119000

VALOR FOB - US$ VOLUMEN (KG)
01 ENERO 28 854 580 42 511 226 41 309 877 47.3% -2.8% 9 666 009 13 833 394 15 535 857 43.1% 12.3%
02 FEBRERO 18 568 752 16 472 495 24 058 409 -11.3% 46.1% 7 373 269 6 248 734 9 438 419 -15.3% 51.0%
03 MARZO 16 965 796 12 680 953 10 133 091 -25.3% -20.1% 6 637 469 4 821 750 4 500 372 -27.4% -6.7%
04 ABRIL 8 473 718 5 977 604 7 423 335 -29.5% 24.2% 3 504 934 2 617 607 3 169 029 -25.3% 21.1%
05 MAYO 12 194 156 24 773 971 16 899 424 103.2% -31.8% 4 724 375 8 737 620 6 583 623 84.9% -24.7%
06 JUNIO 29 828 118 37 034 143 36 406 652 24.2% -1.7% 9 923 489 13 193 886 13 594 857 33.0% 3.0%
07 JULIO 70 277 051 64 314 153 56 583 954 -8.5% -12.0% 22 092 707 22 130 976 21 494 108 0.2% -2.9%
08 AGOSTO 116 849 232 93 706 622 91 287 284 -19.8% -2.6% 37 495 662 31 845 526 35 014 389 -15.1% 10.0%
09 SEPTIEMBRE 120 520 608 111 385 576 98 985 530 -7.6% -11.1% 37 276 534 37 809 714 39 210 740 1.4% 3.7%
10 OCTUBRE 117 059 605 118 222 134 123 475 879 1.0% 4.4% 35 445 587 39 909 860 48 262 350 12.6% 20.9%
11 NOVIEMBRE 117 868 417 106 720 025 95 925 894 -9.5% -10.1% 35 463 091 37 396 635 35 542 841 5.5% -5.0%
12 DICIEMBRE 103 542 592 78 599 594 78 049 374 -24.1% -0.7% 31 369 751 28 355 165 28 569 420 -9.6% 0.8%
TOTAL 761 002 624 712 398 496 680 538 704 -6.4% -4.5% 240 972 877 246 900 867 260 916 005 2.5% 5.7%

Estados
Resto, 28.0%
26.7%
X X X X X X X X X
Canadá,
5.1%
Suecia, 5.9% Alemania,

22.7%
Bélgica,
11.6%
136
Café verde en granos - 0901119000

PRECIO RELATIVO
2018 (US$/KG)
1 Estados Unidos 217 451 359 182 666 852 181 726 584 -16% -0.5% 26.7% 2.84
2 Alemania 193 478 696 167 973 043 154 573 948 -13% -8.0% 22.7% 2.69
3 Bélgica 80 613 235 72 212 059 78 934 791 -10% 9.3% 11.6% 2.72
4 Suecia 40 736 884 44 869 267 40 148 751 10% -10.5% 5.9% 2.81
5 Canadá 35 537 560 37 909 903 34 761 262 7% -8.3% 5.1% 2.93
6 Colombia 9 364 994 18 538 176 32 162 631 98% 73.5% 4.7% 1.38
7 Reino Unido 23 336 629 22 426 165 26 784 522 -4% 19.4% 3.9% 2.94
8 Italia 24 502 328 27 455 598 22 369 332 12% -18.5% 3.3% 2.51
9 Francia 22 548 977 12 747 275 17 573 632 -43% 37.9% 2.6% 2.55
10 Corea del Sur 28 091 930 30 400 795 17 490 336 8% -42.5% 2.6% 2.34
Resto 85 340 031 95 199 363 74 012 914 12% -22.3% 10.9% 2.59
Total 761 002 624 712 398 496 680 538 704 -6.4% -4.5% 100.0% 2.61

1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 143 238 257 121 744 281 122 569 950 0.7% 18.0%
2 OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 90 405 604 95 441 250 83 219 032 -12.8% 12.2%
3 COMPAÑIA INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C 71 208 019 58 171 749 56 063 026 -3.6% 8.2%
4 PROCESADORA DEL SUR S.A. 61 550 994 60 989 332 52 332 634 -14.2% 7.7%
5 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE 38 048 843 30 176 505 37 315 303 23.7% 5.5%
PERU
6 COMERCIO & CIA S.A 23 064 859 31 973 754 29 816 411 -6.7% 4.4%
7 H.V.C.EXPORTACIONES SAC 33 862 140 31 156 016 27 134 772 -12.9% 4.0%
8 LOUIS DREYFUS COMPANY PERU S.R.L. 40 900 660 17 449 087 16 611 331 -4.8% 2.4%
9 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE 14 634 788 14 026 062 12 335 635 -12.1% 1.8%
LTDA.
10 COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.- 13 738 266 18 422 005 11 975 001 -35.0% 1.8%
COOP.NORANDINO
137
Resto 230 350 193 232 848 454 231 165 608 -0.7% 34.0%
Total 761 002 624 712 398 496 680 538 704 -4.5% 100.0%
PARTE IV: FERIAS, RUEDAS Y MISIONES AGRONEGOCIOS 2018
138
FERIAS, RUEDAS Y MISIONES AGRONEGOCIOS 2018

Empresas Oportunidades de
EVENTO / ACTIVIDAD Citas Comerciales M2
Nacionales Negocios en US$
Ferias
SIAL 37 192,482,500 1645 449
Fruit Logistica 27 174,007,500 779 512
Summer Fancy Food 24 37,082,500 836 223
Global Speciality Coffee Expo GSCE 20 12,560,000 190 111
Biofach 39 36,020,000 1696 415
PMA Fresh Summit 6 282,000,000 800 185
Asia Fruit Logistica 16 74,225,000 700 228
Winter Fancy Food 9 20,450,000 222 84
Foodex 13 12,897,500 263 72
World of Coffee (SCAE) 8 5,500,000 154 36
Feria de Chocolate de Bruselas 6 1,700,000 84 36
Seoul Coffee Show 4 200,000 96 36
PLMA 8 9,050,000 64 74
Misiones comerciales
Misión SFP - Asia 10 2,283,000 192 50
Misión SFP - Centroamérica 6 17,000,000 128 80
Misión SFP - Norteamérica 5 1,815,000 42 30
Misión nacional de Pisco 21 2,675,000 105 40

Misión Comercial Cafés especiales al Asia
8 580,000 260 50
y Medio Oriente
Ruedas de Negocio
Perú Natura 2018 77 38,000,000 180 1,500
Salón de Cacao y Chocolate de Lima 35 1,470,000 25 70
139
Expocafé 20 8,000,000 40 90
PARTE V: MARCAS SECTORIALES AGRONEGOCIOS 2018
140
MARCAS SECTORIALES AGRONEGOCIOS 2018

Durante el 2018 se realizaron diversas acciones de promoción con el objeto de posicionar dichas marcas, contando además con un
reglamento de uso y con el desarrollo de “tool kits” que permitirán a los usuarios, tener más herramientas para la promoción de los
productos bajo la influencia de estas marcas. Aquí se describen algunas de las acciones realizadas:
SuperFoods Peru Cafés del Perú Pisco, Spirit of Peru
 Promoción en las principales vitrinas  Lanzamiento oficial de la marca en  Misión “Pisco Asia 2018”: se realizó una
mundiales: Fruit Logistica, Biofach, Seafood ExpoAmazónica – Ucayali. rueda de negocios en Lima entre
Expo Global, Seafood Expo North America, exportadores peruanos participantes y
Summer Fancy Food, Asia Fruit Logistica,  En el 2018, la marca Cafés del Perú ha compradores internacionales (asiáticos e
Expoalimentaria, SIAL, Fresh Summit PMA, sido presentada en importantes vitrinas invitados especiales de Europa)
entre otras. de la industria: World of Coffee, Expocafé,
Ficafé, entre otras.  Ponencia “Descubriendo el mundo del Pisco”
 Presencia a nivel retail de la marca a través En el marco de la Misión “Pisco Asia 2018”:
de activaciones y campañas en  Misión Cafés del Perú Asia: Seoul Coffee
supermercados en Alemania, Turquía, Show, Taiwan International Coffee Show y • Sesión de cata
China, EEUU y Brasil. misión comercial en Beijing. • Sesión de Mixologia
• Rueda de negocios
 Presencia de la marca en la Casa Perú en  Elaboración del primer mapa sensorial de • Visitas a fundos
Rusia, China y EEUU. cafés especiales del Perú, que grafica los
perfiles sensoriales de las principales  Actividades de Promoción Comercial de las
 Se realizó la primera sistematización de la regiones productoras del café. OCEX: creación del Pisco Collegue de
marca (elaboración del manual de Super Bruselas, London Pisco Week, entre otras.
Foods Peru).  Press Tour: se realizó visitas a fincas de
productores de café en Jaén con grupo de
 Elaboración del Plan de Marketing compradores internacionales.
Especializado para el mercado de EEUU y 141
Europa.
DESENVOLVIMIENTO DE LA MARCA SUPERFOODS PERU
En el 2018, las exportaciones de los productos promovidos bajo la marca SuperFoods Peru alcanzaron los US$ 4,426 millones, valor que
representó el 75% de la participación del total de las agroexportaciones no tradicionales y el 67% del total exportado por el sector. El valor
exportado de esta categoría de productos desatacados mostró un crecimiento del 18%, respecto al 2017.
En relación a los principales productos exportados, los seis primeros productos en importancia representaron el 65% del total en valor;
destacándose la uva fresca, seguida por la palta fresca, el arándano fresco, los espárragos frescos, el mango fresco y las mandarinas frescas. Se
considera que la marca SuperFoods Peru les ha dado un valor especial que ha acompañado a estos productos y al resto en los más importantes
eventos de promoción comercial donde se ha presentado el Perú.
En cuanto a los principales mercados, los Estados Unidos fueron el principal mercado de los productos promovidos del sector bajo la marca con
el 33% de participación, seguido por Países Bajos (21%), España (10%) y el Reino Unido (6%); los cuales tuvieron unas tasas de crecimiento
positivas en valor del 3%, 28%, 8% y 15%; respectivamente. Se proyecta que los productos priorizados bajo la marca van a seguir posicionándose
en estos importantes mercados y se espera que se posicione en otros mercados gracias a las diferentes actividades de promoción de la marca
que se realizaron durante el 2018.
Evolución de las exportaciones - SFP Principales mercados SFP - 2018

4,500 2,200
2,000 Resto, 21.9%
4,000 Estados Unidos,
1,800 33.3%
3,500
1,600
3,000 1,400
Millones
Alemania, 2.6%
Miles – TM
2,500 1,200 Hong Kong, 2.7%
2,000 1,000
800
1,500 Corea del
600
1,000 Sur, 3.5%
400
500 200 Reino Unido, 5.9%
0 0
2015 2016 2017 2018
Países Bajos, 142
20.7%
VALOR FOB - US$ VOLUMEN España, 9.4%
Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia

143

Agroexportacion 2018

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ELABORACIÓN:

Departamento de Agronegocios de la Sub Dirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable, PROMPERÚ

Recolección de Recolección de Determinación de Difusión de resultados

Valor FOB = US$ 6 628 151 876 +12%

Volumen = 3 654 650 toneladas +14%

TOP 10 PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN (US$ - VALOR FOB millones)

Ranking Producto 2017 2018 Part.% 2018 Var.%18/17

1 Uvas frescas 648 818 12.3% +26%

8 Banano orgánico fresco 148 166 2.5% +12%

9 Cacao en grano 132 138 2.1% +5%

Fuente: SUNAT/Elaboración: Propia

PARTICIPACIÓN POR REGIONES (VALOR FOB – US$)

Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia

PRINCIPALES MERCADOS POR REGIONES (VALOR FOB – US$)

Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia

CRECIMIENTO HISTÓRICO DE LA CANASTA DE PRODUCTOS DE LA

RANKING COMPARATIVO PERÚ VS MUNDO

• Esparragos • Palta fresca • Palmitos en

• Uvas frescas • Mandarinas • Cebollas

PARTE II: AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONALES

2.1. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

2.1. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Uvas frescas - 0806100000 Evolución de las exportaciones por mes

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Uvas frescas - 0806100000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Palta frescas - 0804400000 Evolución de las exportaciones por mes

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Palta frescas - 0804400000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Arándano fresco - 0810400000 Evolución de las exportaciones por mes

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Arándano fresco - 0810400000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Mango fresco - 0804502000 Evolución de las exportaciones por mes

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Mango fresco - 0804502000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Mandarinas w. murcott – 0805210000/ 0805299000

05 MAYO 61 557 62 656

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Mandarinas W. Murcott - 0805210000/ 0805299000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Mandarinas Satsuma - 0805210000

02 FEBRERO 94 958 91 580

08 AGOSTO 20 366 21 840

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Mandarinas Satsuma - 0805210000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Mandarinas Clementinas - 0805220000

03 MARZO 62 292 51 483 -17.4% 62 292 36 770 -41.0%

08 AGOSTO 5 492 5 230

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018

Mandarinas Clementinas - 0805220000

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

5 AGRICOLA NORSUR S.A.C 72 879 1.0%

6 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 16 726 0.2%

7 GREENLAND PERU S.A.C. 13 034 0.2% 29

Total 6 714 290 6 833 399 7 661 057 12.1% 100.0%

Mandarinas Novas - 0805299000

05 MAYO 33 729 21 840

07 JULIO 283 875 26 208 -90.8% 232 085 21 840 -90.6%

Estacionalidad del producto Principales mercados - 2018