LA LEGISLATURA DEL COLEGIO SAN AGUSTIN

SANCIONA CON FUERZA DE

LEY:

SALUD ALIMENTARIA EN ESTABLECIMIENTOS ESCOLARES

ARTÍCULO 1 - Objeto. El presente proyecto de ley es brindar el derecho y la incorporación de

una alimentación saludable para los educandos del nivel secundario del Colegio San Agustín,
Pergamino, quien establece las bases y modalidades para el acceso a los servicios saludables.
Lo que demandara el reemplazo absoluto de los alimentos considerados no nutritivos. Es de
aplicación para los diversos niveles educativos y sus disposiciones son de orden público e
interés social.

INSCISO 1.1 Autoridades.

a. Cuerpo directivo (directores y coordinadores educativos).

b. Alumnos de 4to año de Secundaria Superior;
c. Alumnos de 5to año de Secundaria Superior y
d. Alumnos de 6to año de Secundaria Superior.

ARTÍCULO 2 - Definición. Se entiende alimentación saludable por aquella que permite alcanzar
y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud,
disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la gestación y la
lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo óptimos. Debe ser satisfactoria,
suficiente, completa, equilibrada, armónica, segura, adaptada, sostenible y asequible.

ARTÍCULO 3 - Objetivos específicos. Los objetivos específicos son:

1. Fomentar el consumo de alimentos saludables para todos los alumnos del nivel
secundario.
2. Impulsar una modificación y reemplazo directo de los alimentos chatarra, por una
combinación equilibrada de nutrientes, establecidos en los preceptos de una
alimentación saludable.
3. Recaudación de fondos educativos por parte de alumnos pertenecientes al nivel
educativo superior.
4. Compra de insumos y organización de los mismos otorgándolos a los proveedores y
distribuidores (kiosqueros) de la venta de los alimentos.

ARTÍCULO 4 – Financiación. El sistema de financiamiento total del proyecto será impulsado

con los fondos educativos recaudados tanto por los delegados de cursos de los diversos niveles
educativos, tanto ciclo básico como ciclo superior.

ARTÍCULO 5 – Alimentación nutricional. Los alimentos considerados para la distribución y

ventas son los siguientes:

a. Frutas frescas (bananas, manzanas, peras, naranjas, uvas, etc.);

b. Jugos y ensalada de fruta;
c. Alfajores de fruta y de maicena; barras de cereal; panes o galletitas integrales,
vainillas, bay biscuits;
d. Frutos secos (almendras, nueces, pistachos, avellanas); y,
 e. Cereales inflados y copos de cereal sin azúcar; leches, postres lácteos, yogures y
gelatina.

ARTÍCULO 6 - Habilitaciones. Los lugares de venta o expendio se establecerá en los

correspondientes kioscos del colegio con sus correspondientes actores de venta.

ARTÍCULO 7 - Sanciones. Las sanciones correspondientes serán aplicadas por el

incumplimiento de los puntos previamente establecidos. Y quedara a disposición, únicamente,
de los directivos la magnitud de la sanciona aplicarse.

Alberto Martín Stricher Daniel Bernardo González María Victoria Brunori Luciano Ariel Zaleski