UNIVERSIDAD PRIVADA SAN CARLOS

E. P. INGENIERÍA AMBIENTAL

 Villanueva OLIVERA VILCA

 Miriam MEZA RAMIREZ
 Justina CHECALLA RAMOS
 Josefa GONZALES TITO
 CHALCO
 INTRODUCCION

La hidrostática estudia los líquidos en reposo, que se diferencian de los gases en el

coeficiente de comprensibilidad; la presión varía, esta disminuye con la altura y
aumenta con la profundidad. Un fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes sobre
el fondo del recipiente que lo contiene y sobre la superficie de cualquier objeto
sumergido en él. Esta presión, llamada presión hidrostática, provoca, en fluidos en
reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del recipiente o a la superficie del
objeto sumergido sin importar la orientación que adopten las caras. Si el líquido
fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no serían necesariamente
perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la densidad del líquido en
cuestión y de la altura a la que esté sumergido el cuerpo y se calcula mediante la
siguiente expresión: (UNAC-FIPA)
 CONTENIDOS

I. TITULO: PRESION HIDROSTATICA Y FUERZA DE CHORRO ............................... 5

II. OBJETIVO ............................................................................................................................. 5
2.1. OBJETIVO ESPECIFICOS ............................................................................................. 5
III. MARCO TEORICO .............................................................................................................. 5
3.1. DEFINICIONES BASICAS ............................................................................................ 5
3.1.1 Presion hidrostatica .......................................................................................................... 5
3.1.2 Presion hidrostatica y el principio de arquimides ............................................................ 7
3.1.3 Fluidos .............................................................................................................................. 7
3.1.4 Propiedades de los fluidos ................................................................................................ 8
3.1.5 Presión hidrostática a traves del peso específico del líquido por la altura: ...................... 8
3.1.6 Unidades de presión hidrostática...................................................................................... 8
3.1.7 Características de la presión hidrostática ......................................................................... 8
3.1.8 Flujo masico ..................................................................................................................... 9
3.1.9 Flujo volumetrico ............................................................................................................. 9
IV. MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS ............................................................................ 9
4.1. Materiales y equipos: ....................................................................................................... 9
4.2. Insumos: ........................................................................................................................... 9
V. METODOLOGIA ................................................................................................................ 10
5.1. Método 1 ........................................................................................................................ 10
VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES ..................................................................................... 13
6.1. Valores obtenidos ........................................................................................................... 13
6.2. Calculamos la densidad para cada elemento .................................................................. 13
6.3. Cálculo de la presión hidrostática para cada fluido ....................................................... 14
6.4. Calculo de la fuerza de chorro de cada líquido ............................................................. 15
VII. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 18
VIII. .BI BLIOGRAFIA - WEBGRAFIA ........................................................................... 18
 INDICE DE FIGURAS

Figura 1.Montaje para Experimentar la Presión H. y Fuerza de Chorro ............................................ 6

Figura 2.Cilindro con Fluido para Calcular la Presión Hidrostática ................................................... 6
Figura 3.Materiales y Equipos para el Desarrollo del Experimento ................................................ 10
Figura 4. Pesado del vaso de Precipitado Vacío en la Balanza Analítica .......................................... 10
Figura 5.Prueba de Chorro para el jugo pulp embazado y registro de datos .................................. 11
Figura 6. Prueba de Chorro para el jugo Alcohol y registro de datos ............................................. 11
Figura 7 Prueba de Chorro para el Powerade y registro de datos ................................................... 11
Figura 8.Pesado del vaso de Precipitado con alcohol ..................................................................... 12
Figura 10. Pesado del vaso de Precipitado con el jugo pulp ............................................................ 12
Figura 9 Pesado del vaso de Precipitado con Powerade ................................................................. 12

INDICE DE TABLAS

Tabla 1. Valores Obtenidos para el agua.......................................................................................... 13

Tabla 2. Valores obtenidos para el powerade.................................................................................. 13
Tabla 3. Valores Obtenidos para el Alcohol ..................................................................................... 13
Tabla 4. Valores de masa y Volumen de cada Fluido ....................................................................... 13
I. TITULO: PRESION HIDROSTATICA Y FUERZA DE CHORRO

II. OBJETIVO

 Determinar la presión hidrostática y el flujo de chorro de fluidos conocidos como el

agua, bebida powerade y alcohol.

2.1. OBJETIVO ESPECIFICOS

 Determinar la densidad de los fluidos utilizados y con ello hallar la presión hidrostática
en el presente experimento con la fórmula propuesta.
 Determinar el área total de la bureta, Flujo volumétrico, flujo másico para cada fluido y
con esos datos calcular la fuerza de chorro para cada muestra

III. MARCO TEORICO

3.1. DEFINICIONES BASICAS

3.1.1 Presion hidrostatica

Presión hidrostática, provoca, en fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes
del recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientación que
adopten las caras. Si el líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no
serían necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la
densidad del líquido en cuestión y de la altura a la que esté sumergido el cuerpo.

Los nadadores saben que no deben bucear agrandes profundidades sin equipo, ya que
los seres humanos no resistimos presiones muy grandes como las que hay bajo el
agua.

Cuando se nada baja el agua se siente la presión en los tímpanos y cuanto más
profundo se nade mayor será la presión. El peso del agua por encima de los buzos o
de los peces es el responsable de la presión que se siente, de tal modo que la
presión que ejerce en las paredes del recipiente es igual en todas las direcciones.
En este experimento demostrarás la presión hidrostática.

Cuando un fluido está en reposo, solamente recibe la influencia de la aceleración de la

gravedad. No importa cuál sea su viscosidad, todos los fluidos se comportan de la misma
manera bajo condiciones estáticas. Esto se debe a que las fuerzas de cortante viscoso
únicamente hacen su aparición cuando hay movimiento, de acuerdo con la ley de
viscosidad de Newton.

Dado un fluido en equilibrio, donde todos sus puntos tienen idénticos valores de
temperatura y otras propiedades, el valor de la presión que ejerce el peso del
fluido sobre una superficie dada es:

Figura 1.Montaje para Experimentar la Presión H. y Fuerza de Chorro

Siendo p la presión hidrostática, r la densidad del fluido, g la aceleración de la

gravedad y h la altura de la superficie del fluido. Es decir, la presión hidrostática
es independiente del líquido, y sólo es función de la altura que se considere; por
tanto, la diferencia de presión entre dos puntos A y B cualesquiera del fluido viene
dada por la expresión:

Figura 2.Cilindro con Fluido para Calcular la Presión Hidrostática

 La diferencia de presión hidrostática entre dos puntos de un fluido sólo depende
de la diferencia de altura que existe entre ellos.

La presión depende de la densidad del líquido en cuestión y de la altura a la que

esté sumergido el cuerpo y se calcula mediante la siguiente expresión:

P = ρ g h + P0

Si consideramos la presión atmosférica, debemos sumársela a la presión calculada

anteriormente:

 P es la presión hidrostática (Pa)

 ρ es la densidad del líquido (kg/m3)
 g es la aceleración de la gravedad (m/seg2)
 h es la altura del fluido (en m).Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas
perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior
 P0 es la presión atmosférica (Pa)
(Revolorio, 2010)

3.1.2 Presion hidrostatica y el principio de arquimides

La inmensa mayoría de los materiales presentes en la Tierra se encuentran en estado

fluido, ya sea en forma de líquidos o de gases. No sólo aparecen en dicho estado las
sustancias que componen la atmósfera y la hidrosfera (océanos, mares, aguas
continentales), sino también buena parte del interior terrestre. Por ello, el estudio de las
presiones y propiedades hidrostáticas.

3.1.3 Fluidos

Se denomina fluido a toda sustancia que tiene capacidad de fluir. En esta categoría
se encuadran los líquidos y los gases, que se diferencian entre sí por el valor de su
densidad, que es mayor en los primeros. “La densidad se define como el cociente
entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa”:
 La densidad es un valor escalar y sus unidades son kg/m3 en el Sistema
Internacional.

3.1.4 Propiedades de los fluidos

 Los gases y los líquidos comparten algunas propiedades comunes. Sin

embargo, entre estas dos clases de fluidos existen también notables
diferencias:
 Los gases tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene,
mientras que los líquidos adoptan la forma de éste pero no ocupan la totalidad
del volumen.
 Los gases son compresibles, por lo que su volumen y densidad varían según
la presión; los líquidos tienen volumen y densidad constantes para una cierta
temperatura (son incompresibles).

3.1.5 Presión hidrostática a traves del peso específico del líquido por la altura:

 P = Presión hidrostática (Pa)

 Pe = Peso específico del líquido (N/m3)
 h = Altura (m)

3.1.6 Unidades de presión hidrostática

La presión hidrostática se mide en unidades de presión. En el Sistema

Internacional se mide en pascal.

3.1.7 Características de la presión hidrostática

Una característica de la presión hidrostática es que varía con la altura, siendo

mayor a mayor profundidad.

Otra característica es que para un mismo líquido y a una misma altura, la presión
hidrostática es igual, sin importar la forma del recipiente ni la cantidad de líquido
que contenga
 Las moléculas de los gases no interaccionan físicamente entre sí, al contrario que
las de los líquidos; el principal efecto de esta interacción es la viscosidad.
(www.fisicapractica.com/presion-hidrostatica.php, 2007)

3.1.8 Flujo masico

Masa de fluido entrante o saliente que atraviesa una sección dada por unidad de tiempo

3.1.9 Flujo volumetrico

También caudal o gasto, Volumen de fluido entrante o saliente que atraviesa una unidad
dada por sección de tiempo (J.W.KANE, 1989)

IV. MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS

4.1. Materiales y equipos:

 Balanza analítica
 Vaso de precipitado
 Soporte universal
 Pipeteador
 Bureta de 50 ml
 Cronometro
 Regla

4.2. Insumos:

 Agua destilada
 Powerade
 Alcohol
 Figura 3.Materiales y Equipos para el Desarrollo del Experimento

V. METODOLOGIA

5.1. Método 1

Se pide calcular la densidad para lo cual trabajaremos primero con el agua, luego con el
powerade y finalmente con el alcohol

a) Pesamos el vaso de precipitado vacío y registramos los valores obtenidos

Figura 4. Pesado del vaso de Precipitado Vacío en la Balanza Analítica

b) Llenamos la bureta con 50 ml de líquido y con ayuda del soporte universal dejamos
caer el contenido en el vaso de precipitado pero con la llave abierta por completo (a
chorro), tomando como valores adicionales el tiempo de caída y la altura para su
registro.
Figura 5.Prueba de Chorro para el jugo pulp embazado y registro de datos

Figura 6. Prueba de Chorro para el jugo Alcohol y registro de datos

Figura 7 Prueba de Chorro para el Powerade y registro de datos

c) Finalmente, pesamos nuevamente el vaso de precipitado, pero esta vez con el líquido
obtenido de la bureta registrando los valores para los posteriores cálculos.

Figura 8.Pesado del vaso de Precipitado con alcohol

Figura 9. Pesado del vaso de Precipitado con el jugo pulp

Figura 10 Pesado del vaso de Precipitado con Powerade

VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES

6.1. Valores obtenidos

Tabla 1.
Valores Obtenidos para el agua

Peso del vaso de Tiempo de Altura Angulo Peso del vaso de

precipitado vacío caída a (cm) precipitado con
(g) chorro agua(g)
52.8 1’37’’ 57.5 180º 102.5

Tabla 2.
Valores obtenidos para el powerade

Peso del vaso de Tiempo de Altura Angulo Peso del vaso de

precipitado vacío caída a (cm) precipitado con
(g) chorro powerade(g)
42.5 1’25’’ 57.5 180º 93.5

Tabla 3.
Valores Obtenidos para el Alcohol

Peso del vaso de Tiempo de Altura Angulo Peso del vaso de

precipitado vacío caída a (cm) precipitado con
(g) chorro alcohol(g)
52.4 1’54’’ 57.5 180º 97.6

d) Con los valores obtenidos se procede a calcular la masa y el volumen de cada líquido para
luego poder calcular la densidad.

Tabla 4. Valores de masa y Volumen de cada Fluido

Agua Powerade Alcohol

Masa (g) 49.7 51 45.2
Volumen (ml) 50 50 50

6.2. Calculamos la densidad para cada elemento

𝐦
𝛒=
𝐯

Densidad del Agua

49.7
ρ=
50

𝛒 = 𝟎. 𝟗𝟗𝟒 𝐤𝐠/𝐦𝟑
 Densidad del Powerade

51
ρ=
50

𝛒 = 𝟏. 𝟎𝟐 𝐤𝐠/𝐦𝟑
Densidad del Alcohol

45.2
ρ=
50

𝛒 = 𝟎. 𝟗𝟎𝟒 𝐤𝐠/𝐦𝟑

6.3. Cálculo de la presión hidrostática para cada fluido

Formula:

𝐏 = 𝛒𝐠𝐡 + 𝐏𝐚𝐭𝐦

Tomaremos como valor para la presión atmosférica, un valor referencial para la ciudad de
Puno

Patm en Puno = 643.75 hPa ó 64375 Pa, cuya equivalencia en kg/m2 es de 1.01972x10-5
Realizado la conversión tenemos:

1.01972x10−5 Kg/m2
64375 Pa ( ) = 𝟔𝟓𝟔𝟒. 𝟒𝟐 𝐤𝐠/𝐦𝟐
1 Pa

Presión hidrostática del Agua

kg m
P = (0.99 3
) (9.81 2 ) (0.575m) + 6564.42 kg/m2
m s

𝐏 = 𝟔𝟓𝟕𝟎. 𝟎𝟎𝟒 𝐍/𝐦𝟐

Presión hidrostática del Powerade

kg m
P = (1.02 3
) (9.81 2 ) (0.575m) + 6564.42 kg/m2
m s

𝐏 = 𝟔𝟓𝟕𝟎. 𝟏𝟕𝟑 𝐍/𝐦𝟐

 Presión hidrostática del Alcohol

kg m
P = (0.904 3
) (9.81 2 ) (0.575m) + 6564.42 kg/m2
m s

𝐏 = 𝟔𝟓𝟔𝟗. 𝟓𝟏𝟗 𝐍/𝐦𝟐

6.4. Calculo de la fuerza de chorro de cada líquido

Fórmula:

𝐟𝐲 = 𝐐𝐦 𝐯 (𝐜𝐨𝐬 𝛉 + 𝟏)

Donde:

Qm = flujo másico
V = volumen

Para utilizar esta fórmula necesitamos hallar el área del dispositivo o cilindro, para lo cual
tenemos la siguiente información:

Diámetro interno de la bureta = 1.1 cm

Radio = 0.55 cm
Altura = 57.5 cm

Área Lateral

Al = 2πrh

Al = 2π (0.55)(57.5)

𝐀𝐥 = 𝟏𝟗𝟖𝟕𝟎. 𝟔𝟐 𝐜𝐦𝟐

Área Base

AB = πr 2

AB = π(0.55)2

𝐀𝐁 = 𝟎. 𝟗𝟓𝟎𝟑 𝐜𝐦𝟐
Área Total de la bureta (cilindro)

𝐀𝐭 = 𝟐𝐀𝐁 + 𝐀𝐥

At = 2(0.9503) + 19870.62

𝐀𝐭 = 𝟏𝟗𝟖𝟕𝟐. 𝟓𝟐 𝐜𝐦𝟐

𝐀𝐭 = 𝟏. 𝟗𝟖𝟕 𝐦𝟐

Cálculo del Flujo Volumétrico

𝐐𝐭
𝐕=
∆

Donde:

V = volumen
∆ = Área
Qt = flujo volumétrico

Qt = V∆

Qt = 50 (1.987)

𝐐𝐭 = 𝟗𝟗. 𝟑𝟓 𝐦𝟑

Cálculo del Flujo Másico para cada muestra

𝐐𝐦 = 𝛒 𝐐𝐭 = 𝛒 ∆𝐯

Donde:

ρ = Densidad
V = volumen
∆ = Área
Qt = flujo volumétrico

Flujo Másico del Agua

𝐐𝐦 = 𝛒 𝐐𝐭 = 𝛒 ∆𝐯

Qm = (0.994 kg/m3 )(99.35 m3 )

𝐐𝐦 = 𝟗𝟖. 𝟕𝟓𝟒 𝐤𝐠/𝐦𝟑 )

Flujo Másico del Powerade

𝐐𝐦 = 𝛒 𝐐𝐭 = 𝛒 ∆𝐯

Qm = (1.02 kg/m3 )(99.35 m3 )

𝐐𝐦 = 𝟏𝟎𝟏. 𝟑𝟑𝟕 𝐤𝐠/𝐦𝟑 )

Flujo Másico del Alcohol

𝐐𝐦 = 𝛒 𝐐𝐭 = 𝛒 ∆𝐯

Qm = (0.904 kg/m3 )(99.35 m3 )

𝐐𝐦 = 𝟖𝟗. 𝟖𝟏𝟐 𝐤𝐠/𝐦𝟑 )

Cálculo de la Fuerza de Chorro de agua para cada muestra

𝐟𝐲 = 𝐐𝐦 𝐯 (𝐜𝐨𝐬 𝛉 + 𝟏)

Fuerza de Chorro de Agua - Agua

𝐟𝐲 = (𝟗𝟖. 𝟕𝟓𝟒) (𝟓𝟎) (𝐜𝐨𝐬 𝟏𝟖𝟎º + 𝟏)

𝐟𝐲 = 𝟒𝟗𝟑𝟕. 𝟕 𝐍

Fuerza de Chorro de Agua - Powerade

𝐟𝐲 = (𝟏𝟎𝟏. 𝟑𝟑𝟕) (𝟓𝟎) (𝐜𝐨𝐬 𝟏𝟖𝟎º + 𝟏)

𝐟𝐲 = 𝟓𝟎𝟔𝟔. 𝟖𝟓 𝐍

Fuerza de Chorro de Agua - Alcohol

𝐟𝐲 = (𝟖𝟗. 𝟖𝟏𝟐) (𝟓𝟎) (𝐜𝐨𝐬 𝟏𝟖𝟎º + 𝟏)

𝐟𝐲 = 𝟒𝟒𝟗𝟎. 𝟔 𝐍
VII. CONCLUSIONES

 A través de cálculos matemáticos se pudo determinar la densidad de los fluidos

utilizando la fórmula de densidad.
 Con los cálculos obtenidos de densidad se pudo determinar la presión hidrostática
con la fórmula propuesta.
 Utilizando fórmulas matemáticas es posible determinar el área total de la bureta,
Flujo volumétrico, flujo másico para cada fluido y con estos datos se llegó a obtener
la fuerza de chorro para cada muestra

VIII. .BI BLIOGRAFIA - WEBGRAFIA

J.W.KANE, M. S. (1989). FISICA.

Revolorio, M. E. (2010). PRESION HIDROSTATICA. Guatemala.
UNAC-FIPA. (s.f.). PRESION HIDROSTATICA. PERU.
www.fisicapractica.com/presion-hidrostatica.php. (2007). Obtenido de
www.fisicapractica.com: https://www.fisicapractica.com/presion-hidrostatica.php