UNIDAD 1 Y 2:

FASE 4: FACTIBILIDAD Y ALTERNATIVAS METODOLÓGICAS

PRESENTADO POR:
IRIS PAOLA DE LA HOZ ARIA_ COD: 39463680
MILEIBIS PATRICIA OÑATE ARIAS_CÓD: 1065.595.693
NEIBER ENRIQUE CHIRINOS_CÓD: 070102589
NERYS PAOLA ROMO –COD : 36.688.167

GRUPO: 102504_23

ELVA NELLY ROJAS ARAQUE

(TUTORA)

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

VALLEDUPAR -CESAR
 2019
1. INTRODUCCION

Día a día y en cualquier sitio donde nos encontremos, siempre hay a la mano
una serie de productos o servicios proporcionados por el hombre mismo.
Desde la ropa que vestimos, los alimentos procesados que consumimos, hasta
las modernas computadoras que apoyan en gran medida el trabajo del ser
humano. Todos y cada uno de estos bienes y servicios, antes de venderse
comercialmente, fueron evaluados desde varios puntos de vistas, siempre con
el objetivo final de satisfacer una necesidad humana. Después de ello,
"alguien" tomó la decisión para producirlo en masa para lo cual tuvo que
realizar una inversión económica. En la actualidad, los proyectos de inversión
requieren una base que los justifiquen. Dicha base es precisamente un
proyecto bien estructurado y evaluado que indique la pauta que debe seguirse.
El propósito de este trabajo es profundizar un acerca de cada una de las etapas
que se desarrollan en un proyecto de inversión, es por ello que en ésta se
mostrará en qué consisten los diferentes estudios que se deben realizar si se
quiere llevar a cabo, así como las diferentes herramientas financieras que se
pueden usar para facilitar el análisis de decisiones.
 2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL

 Determinar y relacionar cada una de las actividades a ejecutar en el

proyecto de inversión.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Definir la factibilidad del proyecto y realizar un comparativo de la

Metodología del Marco Lógico con otras alternativas metodológicas.
 Establecer si el proyecto desarrollado en el curso es factible.
 Identificar y establecer los tiempos para su ejecución, teniendo las
actividades de ejecución para el proyecto final.
 3. ACTIVIDAD COLABORATIVA.

1. El grupo continúa trabajando con la idea de proyecto de inversión

definida en la fase anterior, teniendo en cuenta los resultados del
estudio de mercado, técnico, ambiental y social elaboran el
presupuesto del proyecto, teniendo en cuenta los siguiente:

Estudio de Mercado

- Se procedió a utilizar el simulador dispuesto en el entorno

práctico diligenciando las hojas de cálculo INI, Ingresos, gastos
y personal, el cual se soporta en el Excel anexado o subido al
foro de participación.

- relacione los resultados obtenidos en las hojas de cálculo

Presupuesto 1, al igual que los gráficos obtenidos en las hojas
de cálculo Presupuesto 2 y P&L.

PRODUCTO:

Se realizaron capacitaciones sobre las buenas prácticas de manufactura a

los manipuladores de alimentos, tales como:

 Asesorías en BPM: Los más interesados en estas

capacitaciones son los propietarios y operarios.
 Capacitación en BPM: Formación en las BPM “ Buenas
Prácticas de Manufacturas”
 Educación sanitaria: Programa de capacitación.
 Establecimiento de BPM: Seguimientos y evaluación del
buen plan de BPM.
 Bioseguridad: Programa de higiene y seguridad industrial.
 Saneamiento: Plan de limpieza y desinfección, así mismo
como el manejo de residuos sólidos y líquidos, control de
abastecimiento de agua.
 Almacenamiento de alimento: Verificación para el control
de temperatura.
 Certificación para los manipuladores de alimentos: Estos
profesionales tienen que conocer y cumplir unas normas básicas de
higiene, por lo que es fundamental y de carácter obligatorio la
 formación continuada. Una vez que la persona se ha formado
satisfactoriamente ha de recibir un carnet/certificado profesional
como manipulador de alimentos.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA:

Es el municipio de Valledupar, donde iniciaremos en toda la localidad de

la Simón Bolívar y la carrera 9 (novena) del municipio, ya que es una
localidad muy concurrida en la venta de alimentos y muy visitada por la
población Valldearense y turista para el consumo de su producto, La
demanda de los consumidores es variada necesitan formación y
capacitación en buenas prácticas, de igual forma se crearán asesorías que
acompañen los procesos manufactureros que ya tengan las entidades esta
asesoría buscará el mejoramiento continuo y eficiente de los mismos,
estimamos que del sector formal 15% de las entidades quieran participar
en el proyecto y en el sector informal un 5%, gradualmente iremos
obteniendo un porcentaje mayor de mercado el cual será todo Valledupar.

Los resultados obtenidos son en síntesis deseados, toda vez que desde el
inicio de la idea del proyecto se ha sido enfático en la mínima de gastos
toda, vez que el producto ofrecido está sometido a un o se presenta como
un servicio, permitiendo, optimizar y reducir gastos, dado que con
algunas solicitudes y trabajo voluntario podemos cubrir algunos gastos,
sin embargo, como plan de contingencia o por defecto de la misma
actividad anexamos unos valores atractivos, que se pueden devengar en
el desarrollo de la actividad.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA INSATISFECHA: seria todo aquel

mercado que por razones ajenas no pueden adquirir el servicio, tales
como. Altos costos, poca disponibilidad para asistir a las capacitaciones.
Es indispensable determinar el balance entre la oferta y demanda
proyectada, estableciendo de esta forma la brecha existente, denominada
demanda insatisfecha, la cuál será la primera condición para establecer
cuál será la dimensión óptima de producción.

COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO: La comercialización de

nuestros servicios se da un canal Indirecto, ya que como parte inicial y a
través de distribuidores, quienes serían los 3 auxiliares de mercadeo
ofrecerán el servicio al consumidor y después si pasaran directamente a
la parte administrativa de la empresa, Las técnicas de ventas que
realizaremos es contactar a nuestros clientes a través de una base de
datos cualificada que nos la podría suministrar la cámara de comercio con
toda la información real de nuestros posibles clientes, otra forma seria
con la implementación de relaciones públicas y por tele mercadeo
utilizando la base de datos.
Mediante estos análisis podemos definir cuáles serán nuestras
proyecciones de ventas la cuales son un componente crucial de nuestro
plan de negocios, porque es vital para evaluar la factibilidad de éste. Si el
mercado es insuficiente, el negocio está condenado a fracasar. Una
proyección de ventas también es útil en otras áreas de la planeación de
negocios.
Los programas de producción, las políticas de inventarios y las decisiones
de personal son todos aspectos que comienzan con una proyección de
venta Unos de los aspectos importantes dentro de nuestra investigación
es el estudio técnico cuyo objetivo central es determinar si es posible
lograr vender el producto/servicio con la calidad, cantidad y costos
requeridos. Para ello es necesario identificar tecnologías, maquinarias,
equipos, insumos, materias primas, suministros, consumos unitarios,
procesos, ordenamientos de procesos, recursos humanos en cantidad y
calidad, proveedores. Este análisis indudablemente va coordinado con el
análisis del mercado potencial.

ESTUDIO DEL MERCADO.

- Población objetivo. La empresa se ubica dentro del sector de

asesorías en calidad. Es de anotar que la empresa brindara un
servicio único y personalizado, especializándose en asesorías en
calidad BPM para negocios procesadores y manipuladores de
alimentos, destaquemos que en la ciudad de Valledupar según
cámara de comercio se encuentran registradas 779 restaurantes,
261 empresas procesadoras, 78 empresas manipuladoras y 115
panaderías.
- Competidores. Teniendo en cuenta que el servicio que se propone
es único dentro del mercado de las asesorías en calidad, éste
además se estaría diferenciando por el concepto de personalización,
acompañamiento, especialización y seguimiento que crearía una
nueva categoría dentro del mercado en Valledupar. La competencia
es de forma desagregada todos los ingenieros de alimentos que se
encuentre certificados para prestar este tipo de servicio. Debemos
destacar que la competencia también se encontraría entonces en
todas las empresas que brinden asesorías en la ciudad de
 Valledupar dado que ellas en sus paquetes de servicio tienen
incluido el tema de la calidad entre muchos otros.
- Proveedores. En este punto destacamos unas de las ventajas de
este proyecto, que es la dependencia que se tienen de los
proveedores, dados que por las características del proyecto y las
oportunidades que brinda el mercado Estos son muy fáciles de
reemplazar.

ESTUDIO TÉCNICO.

Dentro de los objetivos de este proyecto está el de desarrollar un tipo de

empresa que brinde respaldo en asesoría intelectual y acompañamiento
a los restaurantes y pequeños productores de alimentos manufacturados
en la ciudad de Valledupar, orientado a la mejora de sus procesos
internos, al conocimiento y al adecuado manejo que se debe tener a la
hora de manipular alimentos.
Se llevan a cabo los siguientes aspectos:

 Razones para adoptar el servicio de asesorías en calidad BPM en el

desarrollo del plan de negocio Asesorías sus ventajas:
- Mejora calidad de sus productos.
- Brinda capacitación a empleados internos.
- Previene sanciones sanitarias y legales por incumplimiento de
normas.
- Reduce o controla el gasto de la empresa.
 Razones estratégicas más importantes. Permite la optimización de
los recursos, mejorando calidad en servicios y procesos
convirtiéndose en un factor diferenciador para su competencia.
 Alcance del servicio de asesorías en calidad BPM. Permite lograr en
la empresa la preparación, aprendizaje y ejecución de un programa
que asegure la inocuidad y la calidad higiénica de los alimentos
producidos, que involucre a todo el personal y defina los procesos
administrativos y productivos.
 Solución oportuna de aspectos funcionales y/o financieros. Por
medio de este servicio, se busca resolver problemas funcionales y/o
financieros a través de un enfoque que permite el acompañamiento
y la 56 capacitación que mejoran las actividades diarias del negocio
utilizando para ellos herramientas tecnológicas y humanas
altamente calificadas para este fin.
 Logros que percibe la compañía contratante del servicio de
asesorías en calidad BPM. La compañía contratante, logrará en
 términos generales, una "Funcionalidad mayor" a la que tenía
internamente con "Costos Inferiores" en la mayoría de los casos, en
virtud de la economía de escala que obtienen las compañías con su
contratista. Esto si se tiene en cuenta que, si la empresa contratante
abordara por cuenta propia, el manejo de control de calidad tendría
que contar con recurso humano al interior de la empresa lo cual
representa al costo de al menos un profesional por cuenta de esta.
Mientras que con AIC-BPM sería el costo de una asesoría externa.
 Que beneficios tiene el Servicio de asesorías en calidad BPM
propuesto. Esta empresa logará mejorar los procesos internos de
los restaurantes y de los pequeños productores de la ciudad de
Valledupar capacitando, acompañando y determinando los puntos
críticos que puedan afectar el patrimonio de los propietarios de
restaurantes, todo esto por medio de la gran capacidad, calidad y
liderazgo de nuestro gran capital humano.

ESTUDIO AMBIENTAL.
Para que un negocio procesador y manipulador de alimentos implemente
sistema de calidad, éste debe empezar por la BUENAS PRACTICAS DE
MANUFACTURA (BPM), desde el punto de vista de las características
estructurales del establecimiento y de los equipos que se utilizan en el
proceso, como desde la higiene de los mismos y del proceso que se lleve
a cabo. Para todo esto, se debe contar con el personal idóneo, que esté
capacitado y entrenado para cumplir las BPM y de esta forma lograr el
mejoramiento tanto de los procesos internos del negocio como también
la satisfacción de sus clientes.
Es importante resaltar que todas las operaciones de fabricación,
procesamiento, envase, almacenamiento y distribución de los alimentos
deben estar sujetas a los controles de calidad apropiados. Los
procedimientos de control deben prevenir los defectos evitables y reducir
los defectos naturales o inevitables a niveles tales que no represente
riesgo para la salud.

ESTUDIO SOCIAL.
No existe en la ciudad de Valledupar una empresa que se dedique a
brindar este tipo de servicio, por lo tanto, la demanda se encuentra dentro
de un rango 76 natural en un mercado totalmente segmentado, que
corresponde a los restaurantes y pequeños productores de la ciudad de
Valledupar.
La tendencia es que esta situación prevalecerá por tiempo indefinido,
hasta que no se identifique completamente el mercado. Con base en lo
anterior y el tamaño esperado de la empresa, se estima que el primer año
las ventas alcanzarán un nivel de 600 Asesorías Integrales, (capacitación
y auditorias) a un precio promedio de $ 310.000 por cada paquete
vendido a los restaurantes, y precios más asequibles a los pequeños
productores, de los cuales cada uno tiene derecho a dos capacitaciones y
tres auditorias por mes. La demanda en unidades no crecerá, por la
capacidad de servicio de la empresa. De acuerdo con el análisis de la
inflación, la tasa de cambio, la competencia y las expectativas de mejorar
progresivamente el margen de contribución unitario, el precio de venta
de estos productos se incrementará en un 10% durante los próximos
años.
Nuestra empresa está encaminada a brindar asesoría en calidad BPM
adecuadas a los negocios manipuladores y procesadores de alimentos que
le permitan ser más competitivas, así como el objetivo de generar
oportunidades de empleo. Dichas asesorías deben ser acertadas y
enfocadas a sus necesidades reales para que de esta manera mejoren sus
procesos internos ofreciendo un servicio de mejor calidad a sus clientes.

Esta investigación en importante por que incentiva a los propietarios o

administradores a mejorar las condiciones higiénicas de sus negocios, y
que estas mejoras repercuten directamente en las ventas por el aumento
en la calidad de productos y procesos internos.

Elaborar el presupuesto del proyecto

ANEXADO EN EXCEL realizar el simulador
P&L
 Realizar un breve Análisis del presupuesto
Todo proyecto al iniciar tiene sus gastos los cuales se van a ir
mejorando con el pasar del tiempo al aumentar sus ingresos, para el
proyecto que se quiere establecer se presenta el presupuesto para un año
el cual se establece una utilidad del 10.8%; la cual dentro del
mercado tan competitivo que hoy día presentan todas las empresas es
muy bueno, y que permite prestar un servicio de muy buena calidad sin
estropear el bolsillo de los consumidores.
Según el presupuesto efectuados nos refleja unos ingresos anuales de
452.390.000 y los gastos tienen un monto de 48.685.000 para la puesta
en marcha del proyecto la evita es de11,5% total= 52.045.000, las
amortizaciones son de 0,7% total = 3.360.000
Res. Explotación es de 10,8% total =48.685.000 los antes de
impuestos efectuado de un 10,8% total = 48.685.000 dando una utilidad
del 10,8 dando como un resultado un proyecto factible demostrando que
el proyecto es viable para su realización.
El modelo del negocio está muy acorde a las necesidades percibidas en
el análisis del mercado ya que se refleja una clara intención de los
consumidores a preferir alimentos saludables. Por lo tanto, las
posibilidades de lograr satisfacer este nicho de mercado específico son
muy altas.
Los requerimientos técnicos suministran una capacidad adecuada para
el abastecimiento de las ventas presupuestadas, adicionalmente se
cuenta con una capacidad ociosa controlada que permite una rápida
reacción al crecimiento del mercado. El estudio organizacional está
planteado de una forma robusta y flexible que permite adecuarse a
cualquier cambio que se presente en el mercado y el medio, adaptándose
de una manera rápida y efectiva a requerimientos de personal,
capacitaciones y perfiles. Garantizando así una fácil creación de esta
empresa de capacitaciones.

2. El grupo realiza un análisis de factibilidad del proyecto, en

donde se establezca si es posible que el proyecto puede ser
ejecutado o no, para ellos deberán realizar un análisis por
separado teniendo en cuenta los resultados del estudio del
mercado, estudio técnico, social y ambiental, así como los
resultados en lo financiero (presupuesto).

Factibilidad del proyecto.

Desarrollo Factibilidad del proyecto: en efecto corroboramos es
posible sin embargo discrepamos en temas, de costos, gastos, ingresos y
recaudo. Por ello realizamos un análisis por separado teniendo en cuenta
los resultados del estudio de mercado, estudio técnico, social y ambiental,
así como los resultados en lo financiero (presupuesto) a fin de converger
en la mejor opción.

Análisis: con el estudio del mercado: se obtuvo información valiosa

en relación a que la población objetiva está focalizada para comerciantes,
procesadores y manipuladores de alimentos, en un área o servicio dirigido
a ellos con, poca convergencia, es decir siendo, pioneros en ofertar este
producto a esta población , generando ventaja en el atractivo que esto
les pueda, generar, proporcionando garantías de la adquisición o uso de
este servicio, la competencia como lo indique nos deja en ventaja, pese
a que existe en el mercado instituciones que brindan estas actividad, no
está ofrecida o llevada a ellos como en nuestro caso cuyo objetivo es
proporcionar estas charlas a esta población interviniendo , o
acercándonos a sus negocios, promocionando los beneficios que esto
acerera a su empresa, ahora con respecto a los proveedores, podemos
obtener alianzas con las mismas instituciones y recibir voluntariados e
incluso áreas para brindarlas, sometidas a ningún costo toda vez que se
realicen de forma efectiva las relaciones.

con relación al estudio de técnico: contemplan los aspectos técnicos

operativos sabiendo que el uso eficiente de las relaciones, el trabajo inicial
que realizamos de manera voluntaria , los recursos recibidos por el
personal que recibe la capacitación, el expendio de un certificado y la
practicas determinan el tamaño y la optimización de nuestro proyecto.

Al estudio social y ambiental: garantizamos, buenas prácticas de

higiene, que propicia no solo un acercamiento en la calidad del producto
para sus usuarios, si no que participamos activamente en la prevención
de enfermedades, y estabilidad social y participativa de la comunidad
expendedora y los consumidores, propiciando ambientes de salubridad
sanos, y preservando el medio con prácticas que vayan de la mano en la
sostenibilidad ambiental.

Con respecto resultado en lo financiero (presupuesto): se evidencio

ganancias, sustanciales garantizando el gasto mínimo, siempre y cuando
se especifique el paso a paso rutado, sin embargo pese a esto aun con
gastos adicionales o diferentes el rango de ganancia permitiría asumirlo.
 3. . Realizar un cuadro comparativo donde se relacionen las
diferencias, similitudes, ventajas y desventajas de la
metodología del marco lógico y la metodología general
ajustada.

Desarrollo:

- Revisado material dispuesto en el entorno de conocimiento,

relacionado con la Metodología del Marco Lógico y la Metodología General
Ajustada. - Realizo un cuadro comparativo donde se relacionen las
diferencias, similitudes, ventajas y desventajas de la Metodología del
Marco Lógico y la Metodología General Ajustada
 METODOLOGÍAS SIMILITUDES DIFERENCIAS VENTAJAS DESVENTAJAS

 Su énfasis está  Es una  la MML se destaca sobre  Los objetivos y

centrado en la herramienta para otras por facilitar la gestión factores trazados con
METODOLOGÍA DEL orientación por facilitar el proceso y la calidad de las anticipación pueden
MARCO LÓGICO objetivos de propuestas en la medida causar algún tipo de
 Facilita el diseño, conceptualización. que los funcionarios y rigidez administrativa.
ejecución y  La MML contempla expertos encargados de la  Es solo una de las
evaluación de dos etapas, que preparación de un proyecto herramientas de
proyectos. se desarrollan puedan estructurar y formulación y diseño
 la MML cumple paso a paso en las formular mejor sus ideas, de proyectos, no
cabalmente sus fases de presentar mejor sus reemplaza a
propósitos y identificación y de inquietudes y traducir estas herramientas como
contribuye diseño del ciclo de ideas en un esquema claro y análisis de grupos,
eficazmente a vida del proyecto. preciso de realización. planeación de tiempo,
integrar y darle  Herramienta  brinda espacio para una análisis de efecto e
coherencia a todas analítica visión dinámica de impacto y otras que
las partes o  Aporta participación interactiva y aseguran un proyecto
involucrados en el información sobre la marcha. socialmente físico.
proceso de pertinente y  su utilización se convierte  la MML no es substituto
programación y cualificada para en un proceso de de una mala política ni
administración de toma de aprendizaje acumulativo, de unos criterios mal
la inversión. decisiones que quizás ninguna otra seleccionados. Si
 Orientación a  Sintetiza de forma herramienta ofrezca con aquella está mal
objetivos clara toda la tanta validez. formulada y estos
complejidad del  Esta metodología ayuda a la están mal planteados,
proyecto fácil identificación de un de igual manera el
 Facilita la  Establece de problema, permitiendo que instrumento reflejará
ejecución de un forma clara las este pueda ser dichas incongruencias
proyecto. relaciones entre implementada en el y debilidades.
 Ayuda a identificar todos los software.  Esta metodología
el problema. elementos de un  Propone herramientas refleja el éxito del
 Identificación, proyecto, necesarias para proyecto se mide de
descripción del actividades, implementar dentro del acuerdo al grado en
problema y resultados y software de la MGA, tales que se el objetivo se ha
alternativas de objetivos, como la identificación del cumplido, de forma
solución mejorando la problema, indicador, que si el objetivo no se
 Análisis de planificación. objetivo, y las soluciones. cumple el proyecto
participantes  Monitoreo y  Identificar donde se ubican fracasa.
 Árbol de evaluación un proyecto en términos de  no se cuenta con
objetivos asociada el tipo de importancia para lograr los definiciones claras, de
 Objetivos a donde proyecto fines de quienes lo tal forma que quien
se piensa llegar  Técnicas para formulan. evalúe el proyecto
con el proyecto l recabar  Propicia que los podrá tener un
de problemas información involucrados en la gestión concepto diferente al
 Diagrama de del programa que propone el
flujo para presupuestario lleguen a proyecto en sí.
verificación de acuerdos acerca de los  no cuenta con
supuestos objetivos, indicadores, indicadores ya que se
 Árbol de efecto metas y riesgos del basa en describirlos
 Árbol de causa programa; cambios de los actores
 Árbol de acciones  Provee elementos comunes aliados del proyecto
para el diseño y evaluación  Indicadores que
determinan y
  Identificación y de los programas complican el
análisis de presupuestarios monitoreo.
participantes  Brinda la oportunidad para  comprende muy poco
 Causa del incorporar a la planeación la realidad ajena al
problema enfoques transversales proyecto y todo lo que
 Estudio de como el de género o de se encuentra fuera de
necesidades población con capacidades él lo intenta adivinar a
 Estimación de diferentes través delos
ingresos y  Proporciona información supuestos
beneficios para organizar y preparar  Implementación
 Préstamos y en forma lógica el plan de rigurosa de la
depreciación ejecución del programa metodología.
 Flujo neto de caja presupuestario
 Su sustento  Es una  esta herramienta se  Es importante que
conceptual se herramienta encuentra al alcance de quien la diligencie, sea
METODOLOGÍA basa de una parte informática en la cualquier ciudadano, el conocedor de los
GENERAL AJUSTADA en la metodología que se registra en presente manual persigue conceptos básicos de la
de Marco Lógico un orden lógico. ofrecer al lector una guía teoría de proyectos y
derivada de los  La MGA está práctica de carácter de su aplicación
procedimientos e compuesta por conceptual que facilite su durante cada una de
instrumentos de la módulos y uso. las etapas.
Planificación capítulos que  presenta una secuencia  El propósito principal
Orientada a están organizados ordenada de formularios de la aplicación
Objetivos de manera que se integran de manera informática no es el de
 Se registra secuencial para sistemática para facilitar la proveer los insumos
información para que el usuario toma de decisiones y la para la formulación de
la formulación y registre los proyectos de
 evaluación de un progresivamente gestión de los proyectos de inversión pública sino
proyecto de la información. inversión pública. brindar un marco
inversión  Herramienta  define una o más metodológico
 presenta una informática. alternativas de solución estándar.
secuencia  Se compone de para transformarla  Esta metodología
ordenada de módulos positivamente a través de Cuenta con muchos
formularios que se específicos dicha intervención, hasta indicadores que en
integran de  Facilita la toma de evaluar la viabilidad algunas ocasiones no
manera decisiones y la técnica, social, ambiental y son tal fácil de manejar
sistemática para gestión de económica. a la hora de
facilitar la toma de proyectos de  Permite organizar y implementar un
decisiones y la inversión pública. manejar una serie de proyecto.
gestión de los  Aborda todos los proyectos con un objetivo  En algunas ocasiones
proyectos de componentes del en común a través de una no hay claridad en los
inversión pública proyecto. misma matriz. conceptos básicos de
 Sustenta la  esta metodología brinda esta metodología.
ejecución de un una evaluación económica  Es necesario contar
proyecto. donde se deduce la con toda la información
 Permite la viabilidad del de un del proyecto antes de
orientación a proyecto desde la última registrar los datos
objetivos perspectiva. MGA.
 Ayuda a identificar  Define el problema y las  cuenta con una
el problema. posibles alternativas de variedad de
solución indicadores que
 Integra aspectos que algunas veces son
condicionan el desarrollo de difícil de manejaren los
cada una de las alternativas proyectos
 como puede ser el caso de  es necesario conocer
las especificaciones detalladamente esta
técnicas, las restricciones metodología para
de mercado, legal, tener claro todos sus
ambiental, presupuestales, conceptos
los efectos sociales y los
riegos que en general
pueden impactar
negativamente la ejecución
del Proyecto
 Valora la conveniencia de
llevar a cabo cada
alternativa de acuerdo con
los beneficios sociales netos
que resultan de los
diferentes estudios y
análisis desarrollados
previamente
 4. En un escrito que no supere una hoja deben argumentan
porque los proyectos que se desarrollan a través de la Metodología
General Ajustada, se articulan con el plan nacional de desarrollo,
plan de desarrollo departamental o sectorial y el plan de
desarrollo Distrital o Municipal.

Desarrollo: Argumento. El acceso través del sistema MGA web del

departamento nacional de planeación, su estandarización, inversión de
recursos públicos, corrobora que la metodología general ajustada-MGA,
se articulan con el plan nacional de desarrollo, plan de desarrollo
departamental o sectorial y el plan de desarrollo distrital o municipal.

Toda vez que el propósito que la sostiene orienta y satisface necesidades

de la población nacional, como precursor de obras y proyectos. En
concordancia y lineados por el plan de desarrollo nacional ,propiciando,
las oportunidades carácter territorial, dichas iniciativas forman el
consolidado cuyo respaldo legislativo permiten inversiones públicas
,anidando los presupuestos plurianuales de los principales programas y
proyectos de inversión pública nacional y la especificación de los recursos
financieros requeridos para su ejecución y, sus fuentes de financiación
permitiendo trazar objetivos del gobierno subsecuente a la evaluación de
su gestión.
Con objetivos de largo plazo, las metas y prioridades de la acción estatal
en el mediano plazo y las estrategias y orientaciones generales de la
política económica, social y ambiental que serán adoptadas por el
gobierno.
Asimismo, indica que debe existir coherencia entre niveles; es decir,
deben tener en cuenta las directrices del plan nacional, sumado a que se
deriven del otro en este sentido plan de desarrollo municipal se desglosa
del departamental o territorial.
Siguiendo la estructura o enfoque de la de la metodología general
ajustada; que especifica la gestión aplicada en todas las etapas proyecto,
como la planeación, seguimiento y evaluación, la ejecución física
presupuestal y financiera. Previendo un sistema de información ágil y
eficiente en los procesos, Lo cual facilita la identificación, preparación y
programación de los proyectos de inversión, como la elección para su
aplicación en el orden de el plan nacional de desarrollo, departamental,
sectorial distrital y municipal.
Con la garantía de la ejecución de los mismos basados en la estructura,
evaluación y lineamientos, de la misma.
 4. CONCLUSIONES

Con el trabajo realizado podemos concluir que, BPM como metodología de

es el futuro de la modelación de procesos de negocio.
Independientemente del sector donde operemos, las actividades se
organizan en procesos, y las Suites de BPM se presentan como la mejor
opción tecnológica para orquestarlos con Agilidad y Control nunca antes
disponibles. No se trata de decidir si implantar o no una solución de BPM,
sino cuándo. Como en todos los ciclos tecnológicos, son las organizaciones
innovadoras las primeras que marcarán la tendencia del mercado.
La aplicación de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en
restaurantes y cafeterías, constituye una garantía de calidad e inocuidad
que redunda en beneficio del empresario y del consumidor en vista de
que ellas comprenden aspectos de higiene y saneamiento aplicables en
toda la cadena productiva, incluido el transporte y la comercialización de
los productos. Es importante el diseño y la aplicación de cada uno de los
diferentes programas, con diligenciamiento de formatos para evaluar y
realimentar los procesos, siempre en función de proteger la salud del
consumidor, ya que los alimentos así procesados pueden llevar a cabo su
compromiso fundamental de ser sanos, seguros y nutricionalmente
viables
 5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Córdoba, P. M. (2011). Ejecución y evaluación de resultados.

Formulación y evaluación de proyectos (pp. 301-315). Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action
?ppg=1&docID=3197583&tm=1520885006981

Departamento Nacional de Planeación (2015), Manual conceptual de

la Metodología General Ajustada (MGA). Recuperado de:
https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/MGA/Tutoriales%20de%20funci
onamiento/Manual%20conceptual.pdf