Enfriamiento de agua con aire

Práctica 2 – Laboratorio de Operaciones de Separación

José Manuel Murillo Duarte
Instituto Tecnológico de Sonora – Departamento de Ciencias del Agua y Medio Ambiente
Programa de Ingeniería Química
Ciudad Obregón, Sonora, México – Septiembre del 2019

Abstract. A water-to-air cooling process was MARCO TEÓRICO

performed using a cooling tower for practical study
La finalidad de una torre de enfriamiento es conservar
purposes. By means of what was done in practice and
el agua de refrigeración reutilizando numerosas veces
with the calculations, the number of transfer units of
el agua enfriada. El agua caliente, que procede,
the tower was determined experimentally, as well as its
generalmente, de un condensador u otra unidad de
enthalpies of saturation and operation.
transmisión de calor, se introduce por la parte superior
Key words. Heat transfer, diffusion, mass transfer.
de la torre y se distribuye mediante bateas y vertederos
Resumen. Se realizó un proceso de enfriamiento de
de rebose, cayendo en forma de cascada sobre un
agua con aire usando una torre de enfriamiento para
enrejado de tablillas que proporciona grandes áreas de
fines prácticos de estudio. Mediante lo hecho en la
contacto entre el aire y el agua. El flujo ascendente de
práctica y con los cálculos se determinó
aire a través de la torre es inducido por el viento y por
experimentalmente el número de unidades de
la flotación del aire caliente en la torre. La pérdida de
transferencia de la torre, así como también sus
agua por evaporación durante el enfriamiento es
entalpías de saturación y operación.
pequeña. Puesto que aproximadamente se necesitan
Palabras Clave. Transferencia de calor, difusión,
1000 Btu para vaporizar una libra de agua, el
transferencia de masa.
enfriamiento de 100 Ib de agua 10 “F proporciona el
calor suficiente para evaporar 1 Ib de agua. Por tanto,
INTRODUCCIÓN
una variación de 10 “F en la temperatura del agua da
lugar a una pérdida del 1 por 100 de agua por
A la interacción entre gas no saturado y líquido para la
evaporación. Además se producen pérdidas por arrastre
temperatura húmeda del gas se ha considerado
mecánico, aunque en una torre bien diseñada este
describir la termometría de los bulbos seco y húmedo.
efecto solamente supone un 0,2 por 100. Por tanto, para
Según se ha visto, el proceso está controlado por el
las condiciones indicadas, la pérdida total de agua a su
flujo de calor y la difusión de vapor a través del gas en
paso por el sistema de enfriamiento será
la interfase gas-líquido. Aunque estos factores son
aproximadamente (15/10) x 1 +0,2=1,7 por 100. En el
suficientes para el tratamiento de un humidificador
enfriamiento de otros líquidos por evaporación las
adiabático, donde el líquido está a temperatura
pérdidas de vaporización, aunque pequeñas, son algo
constante, en el caso de deshumidificadores y
mayores que con agua debido a que su calor latente de
enfriadores de líquido, donde se produce una variación
vaporización es menor. (Bird, 1992)
de la temperatura del líquido, es preciso considerar
también el flujo de calor en la fase líquida. (McCabe,
2007) DESARROLLO
El agua se introduce por el domo de la torre por medio
OBJETIVO de vertederos o por boquillas para distribuir el agua en
la mayor superficie posible. El enfriamiento ocurre
Determinar el número de unidades de transferencia de cuando el agua, al caer a través de la torre, se pone en
la torre de enfriamiento de manera experimental. contacto directo con una corriente de aire que fluye a
contracorriente o a flujo cruzado, con una temperatura
de bulbo húmedo inferior a la temperatura del agua
caliente, en estas condiciones, el agua se enfría por
transferencia de masa (evaporación) y por
transferencia de calor sensible y latente del agua al aire,
lo anterior origina que la temperatura del aire y su NtoG CORRIDA 3
humedad aumenten y que la temperatura del agua 0.2
descienda; la temperatura límite de enfriamiento del

1/(H*-H')
0.15
agua es la temperatura de bulbo húmedo del aire a la 0.1
entrada de la torre. 0.05
0

RESULTADOS tL °C
El cálculo del número de unidades de transferencia de
la torre pudo estimarse gracias a métodos de
integración como el trapezoidal; tomando como punto
de análisis el área bajo la curva para cada corrida. En
OBSERVACIONES
clase se realizaron tres corridas distintas, por lo cual
se plasman 3 gráficos y su tabla correspondiente de En general la práctica fue llevada a buen puerto,
comparación. aunque es más que evidente que los equipos del
laboratorio no están en condiciones óptimas y más aún
la torre de enfriamiento. El estado casi obsoleto del
Caudal sistema presentó algunas fallas como el mal estado de
Corrida (L/min) Ntog los sensores de temperatura, por ende, mediciones no
confiables, para lo cual se tuvo que medir por tres
1 2 0.53
distintos medios: termómetro de cámara, termómetro
2 4 2.61 infrarrojo y termómetro común. De igual manera se
3 5 1.36 tuvo que utilizar el anemómetro y el medidor de
humedad para sustentar los cálculos de la práctica.

NtoG CORRIDA 1
0.04
CONCLUSIONES
0.03
1/(H*-H')

0.02
0.01 REFERENCIAS.
0
[1] Bird, R. (1992). Fenómenos de Transporte.
27.97
28
28.5
29
29.5
30
30.5
31
31.5
32
32.5
33
33.4

Winsconsin, EUA: McGraw Hill.

tL °C [2] Cengel, Y. A. (2007). Transferencia de Calor y
Masa. Reno, Nevada EUA: McGraw Hill.
[3] McCabe, W. L. (2007). Operaciones unitarias en
Ingeniería Química. McGraw-Hill.
NtoG CORRIDA 2
0.25
0.2
1/(H*-H')

0.15
0.1
0.05
0
24.77 25 25.5 26 26.5 27 27.43
tL °C