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ABSTRACT: The following article will share the results of a series of practical practices
carried out in the laboratory, first, the extraction of caffeine from the liquid solid and the
extraction of liquid from the previous liquid. , coffee prepared for sale in cafeteria and coca
cola). After this, the practice of chromatography was performed to separate the liquids by
selective adsorption producing spots in the adsorbent medium. Finally, a qualitative
analysis was carried out through which the presence of the elements of the caffeine
synthesized and the different samples of caffeine in the laboratory were searched.
Parte I: Extracción:
En vez de utilizar carbonato de calcio, se realizó la práctica con carbonato de potasio, acción que
desencadenó un cambio de olor en la mezcla.
En la fase de la práctica donde se debía revolver el recipiente con suavidad, se formó una emulsión.
Una emulsión, es una mezcla de líquidos diferentes, que no se consiguen disolver por completo, a
encontraban la muestra.
33,02 g (Beaker con cafeína) ‒ 31,83 g (Beaker)
= 1,19 g de cafeína (Rendimiento)
En la solución patrón:
R. Solvente: 1 cm
Muestra: 5 cm
1 𝑐𝑚
Rf = 5 𝑐𝑚 = 0,2
Muestra problema:
R.Solvente: 1,1 cm
Muestra: 5 cm
1,1 𝑐𝑚
Rf= 5 𝑐𝑚
= 0,22
[1] ADICCIONES, 2007 • Vol.19 Núm. 3 • Págs. 225-238