Análisis de caso sobre la estructura organizacional

Actividad No. 4

Por

Mildred Paola Sepúlveda Díaz ID: 707671

Sandra Yasmin García Sepulveda ID: 709664

Olga Vanessa sanchez castellanos ID: 707623

Katherine Andrea Gomezaquira Contreras ID: 709981

ADMINISTRACIÓN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Procesos Administrativos

Nombre del Profesor

William Fabián Espinel Gómez

Cucúta, Norte de Santander, Colombia Septiembre, 2019

 Tabla de Contenido

Introducción. 3

Contenido (Caso industrias alimenticias salsadito S.A). 4

Conclusiones. 6
 Introducción

Mediante este análisis se pondrá en práctica los temas que hemos visto sobre

organización, dando posibles soluciones a la empresa que está pasando por diferentes

problemas y que la está afectando. Es necesario que nosotros como futuros administradores

tengamos la capacidad de analizar y dar mejores alternativas que puedan solucionar la

dificultad por la que esté pasando cualquier empresa, es importante tener en cuenta las

ventajas y desventajas que pueden ocasionar los posibles cambios que se deban hacer.

En el siguiente caso se debe analizar cómo podría mejorar su estructura

organizacional, teniendo en cuenta que es una empresa que lleva mucho tiempo y que

posiblemente aún lleva procesos antiguos así que es necesario hacer un cambio que le permita

a la compañía ser más flexible ante los cambios del entorno y de esta manera poder ser más

competitiva en el mercado.
 Contenido (Caso industrias alimenticias salsadito S.A)

1. Descripción y definición de la estructura organizacional que proponen

En este nuevo diseño se mantendrá la estructura organizacional jerárquica, pero tendrá

unas modificaciones que le permitirá a la empresa poder ser más competitiva y flexible con

los cambios que se puedan presentar en el entorno, se realizará una división que consta de

tres sectores en el que cada uno se especializa en la producción diferente de cada producto

requerido, con el fin de tener una mayor concentración para la producción y distribución, ya

que cada sector estará bajo la vigilancia de un jefe inmediato para que supervise la eficacia de

los trabajadores a la hora de la creación o fabricación de la variedad de productos que estará

encargado cada sector, ya que tanto la parte financiera, comercial y operacional estarán

trabajando de la mano para tener en cuenta que tan eficaz son los productos a la hora de la

ventas y si el gasto para la elaboración del producto está dando ingresos esperados, y el

encargado de seleccionar el personal debe supervisar la eficacia, cumplimiento y el deber de

cada trabajador para que no ocurran percances a la hora de la producción en el que se

especializa cada sector, para que no ocurran pérdidas tanto para la empresa como para los

trabajadores que puedan llevar al incumplimiento de entrega de los productos a los clientes.
 2. Explicación de las razones por las cuales escogieron esa estructura

organizacional, ventajas y desventajas

Porque la compañía, es una empresa grande que cuenta con varias divisiones y en

diferentes lugares del territorio nacional, en los cuales en cada uno debe permanecer un

director que esté a cargo de esa sede, quien de las órdenes a los trabajadores a su cargo y

quien rinda cuentas a las altas direcciones, ya que esto facilita el crecimiento constantes de la

empresa por que cuenta con una organización definida, en la cual los trabajadores conocen

sus funciones, responsabilidades y tareas y tiene claro a quién deben rendir cuentas.

Ventajas:

● Trabajo organizado, en el orden de la pirámide de la empresa los responsables de la

empresa van apareciendo con sus funciones claras y bien definidas, y todo el personal

de la organización conoce quién supervisa el trabajo de cada nivel y sobre quién recae

la responsabilidad de las decisiones empresariales.

● La estructura jerárquica de una empresa permite dividir el trabajo en departamentos

en los que se vuelve a establecer la estructura piramidal para seguir teniendo un buen

control de los puestos de trabajo.

● Los trabajadores que forman parte de la estructura jerárquica de una empresa saben

cuál es el siguiente rango a alcanzar en la organización, con lo que es más fácil

mantener alta la motivación del personal queriendo realizar mejor las tareas a cargo.

● Los gerentes están capacitados en áreas específicas, buscando que sean expertos en la

función específica del departamento al cual están a cargo o en el cual laboran.

● La estructura jerárquica crea líneas claras de comunicación, las líneas que establecen

las relaciones entre directivos y subordinados también proporcionan a la dirección de

comunicación.

● Su estructura es sencilla y de fácil comprensión.

Desventajas

● cuando todas las decisiones recaen sobre una persona o un equipo muy reducido, la
agilidad se pierde lo que hace que algunos cambios se puedan demorar provocando
que la empresa quede quieta en el mercado actual.

● Dividir el trabajo en departamentos hace que la comunicación entre los miembros de

la empresa no sea del todo fluida y provoca que las preocupaciones de unos sean
ajenas a otros.

● Formar grandes departamentos con nuevas estructuras piramidales internas puede

hacer que los trabajadores pierdan la conexión con la empresa en general y empiecen
 a trabajar buscando el éxito del propio departamento que, en ocasiones, puede no
compartir las mismas metas de la organización.

● Las estructuras jerárquicas centralizan el poder y la autoridad sólo en los altos mandos
de las organizaciones.

● Los niveles jerárquicos se tornan imprescindibles, y difíciles de reemplazar a si sea

necesario.

● La interpretación de diferentes mandos en distintos niveles puede afectar el

desempeño del trabajador.

3. Respondan las siguientes preguntas:

¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según lo visto en la

unidad anterior?
¿Cuáles son los factores que determinan la estructura en una organización?

Estrategias definidas de la planeación, la estructura debe adaptarse a la estrategia.

Clasificación de personas,que laboran en la organización

El tamaño de la organización, la cual requiere diferentes estructuras

Mercados a los que atiende la organización y el tipo de actividad que realiza

Disponibilidad y uso de la tecnología, grado de automatización de los procesos.

Cambios en el entorno sectorial,nacional y global.

¿Quién define la estructura en la organización?

La estructura organizacional la define el gerente general junto con el equipo humano de las
organizaciones ya que es el esquema que utiliza la empresa o proyecto para definir con
claridad sus jerarquías de responsabilidades, cargos y funciones, la estructura organizacional
permite identificar y describir cada área, cargo puesto de trabajo, el detalle de sus funciones y
dónde o a quién se reporta dentro de la organización.
 Conclusiones

Es importante que toda empresa cuente con una buena estructura organizacional que

pueda ser flexible ante los cambios, ya que hoy en día el entorno es muy cambiante y

debemos estar a la vanguardia con todo lo que esté pasando en el mundo empresarial; así

lograremos que la empresa sea más competitiva y pueda lograr sus objetivos.

Entre los factores que afectan la estructura organizacional encontramos el tamaño, las

empresas más pequeñas no suelen tener una estructura inmensa, muchas veces el dueño del

negocio es generalmente el responsable de todas las tareas; ciclo de vida, las empresas que

alcanzan un rendimiento óptimo generalmente son más funcionales en su estructura

organizacional, entre otros factores encontramos la estrategia y el entorno empresarial de la

organización.

Algunas acciones que se pueden realizar para mitigar los factores que afectan la

estructura organizacional pueden ser: identificar mercados de alto crecimiento para trabajar

en estos, establecer una estrategia de negocio pensando en las necesidades del mercado y que

esta esté enlazada con el uso de las tic¨s, evaluar las relaciones de negocio con socios y

proveedores para traer a la organización innovación y seguridad.