Metodología para la ejecución del balance de masa.

Balance de masa
Es una contabilidad de entradas y salidas de masa en un proceso o de una parte de
éste. No es más que la aplicación de la ley de conservación de la masa que expresa
“La masa no se crea ni se destruye”.
La realización del balance es importante para el cálculo del tamaño de los equipos
de un proceso que se emplean y por ende para evaluar sus costos. Los cálculos de
balance de masa son casi siempre un requisito previo para todos los demás
cálculos, además, las habilidades que se adquieren al realizar los balances de masa
se pueden transferir con facilidad a otros tipos de balances.
Sistema: Se refiere a cualquier porción arbitraria o a la totalidad de un proceso
establecida para su análisis
Frontera del sistema: Se circunscribe formalmente alrededor del proceso mismo
Sistema abierto (continuo): Es aquel en que se transfiere material por la frontera
del sistema; esto es, entra y sale del sistema
Sistema cerrado (por lotes): no hay transferencia de material fuera de la frontera
Sistemas para efectuar un balance de masa de un proceso, se debe especificar
el sistema al cual se le aplicará dicho balance, en otras palabras delimitar o definir
el sistema al que se le realizará el balance. Un sistema se refiere a cualquier porción
arbitraria o a la totalidad de un proceso, establecido específicamente para su
análisis. Los límites o fronteras del sistema pueden ser reales o ficticios.
En la figura 1. Se representa esquemáticamente una columna de destilación y el
condensador. Se puede apreciar, con línea de trazos, los límites del sistema
considerado real en este caso particular, ya que coincide con las paredes de la
columna de destilación, señaladas con líneas negras.
 En la figura 2. Donde se representa esquemáticamente el mismo conjunto de
equipos que en la figura 1, se puede apreciar, con línea de trazos, los límites ficticios
del sistema, ya que en este caso en particular se ha tomado como sistema a dos
unidades, la columna de destilación y el condensador.

Los sistemas tienen diferentes características, pueden ser abiertos o cerrados. Un

sistema abierto es aquel en el que existe transferencia de masa a través de los
límites del mismo, (entra masa, sale masa ó ambas cosas). Por el contrario un
sistema cerrado es aquel en el que no ingresa ni egresa masa a través de los límites
del mismo.
El balance de masa no es más que una contabilización de material aplicada al
sistema de que se trate. En forma sintética y general podemos expresar que para
un sistema abierto:
Ecuación general del balance de materia:

Acumulación Entradas por Salidas por Generación

= = las fronteras Consumo
dentro del las fronteras dentro del
del sistema del sistema
sistema del sistema sistema

Teniendo en cuenta que la masa es conservativa, es decir no se crea ni se

destruye, la expresión anterior se reduce a:

Acumulación Entradas por Salidas por

dentro del las fronteras las fronteras
=
sistema del sistema del sistema
Base de cálculo: es la cantidad de cierta variable involucrada en el problema a la
que se refieren o transforman las demás, para efectuar los cálculos necesarios.
Puede ser real o ficticia. Este concepto es crucial tanto para entender cómo debe
resolverse un problema como así también hacerlo de la manera más expedita
posible.
Al seleccionar una base de cálculo debemos preguntarnos ¿De qué se va a partir?
¿Qué respuesta se requiere? ¿Cuál es la base de cálculo más adecuada?
Técnica y análisis de los problemas
Para tener éxito en la resolución de un problema es recomendable seguir una
determinada estrategia, de forma tal que permita su solución en forma sistemática
y ordenada. Esta estrategia se encuentra resumida en el siguiente listado. Esta
puede utilizarse como una lista mental de verificación cada vez que se comienza a
trabajar en un nuevo problema. Siendo posible repetir algunos cuando ello sea
necesario, pero es necesario dejar bien en claro que todos los pasos deben ser
cumplidos.
Los pasos indicados no tienen que darse en el orden que tiene esta, sin
embargo se facilita si se realiza:
1. Lea el problema y ponga en claro lo que se desea lograr, o sea defina sus
objetivos.
2. Haga un dibujo del proceso con cuadrados o círculos. Utilice flechas para los
flujos.
3. Rotule con un símbolo cada variable conocida.
4. Indique todos los valores conocidos de composición y flujo.
5. Escoja una base de cálculo.
6. Rotule con un símbolo las variables cuyo valor se desconoce y cuente
cuántas son.
7. Escriba los balances indicando el tipo del mismo (global o particular) junto a
cada uno.
8. Determine si el número de variables cuyos valores desconoce es igual al
número de ecuaciones independientes.
9. Resuelva las ecuaciones
10. Verifique las respuestas.
Existen diferentes tipos de problemas de Balance:
 Resolución de problemas de balance en el que no intervienen reacciones
químicas.
 Resolución de problemas en lo que intervienen subsistemas
 Resolución de problemas con presencia de reciclo, purgado y derivación.
 Resoluciones de problemas de balance en lo que intervienen reacciones
químicas.