UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICAS

CARRERA DE BIOQUÍMICA
FISICOQUÍMICA

LABORATORIO 15: CINETICA QUIMICA

1. OBJETIVO(S)

 Determinar la constante cinética k en una reacción química de pseudo n-esimo orden.

 Determinar el orden de reacción n en una reacción química de pseudo n-esimo orden.

2. FUNDAMENTO TEORICO

La cinética química también se conoce como cinética de las reacciones, que estudia las velocidades y
mecanismos de las reacciones químicas, su aplicación es numerosa, en la síntesis de compuestos orgánicos,
descontaminación ambiental, tanto del aire como del agua, compete al campo de estudio de la cinética
química, en sistemas biológicos, se analiza las reacciones aceleradas por la presencia de las enzimas (Levine,
1996).

La velocidad de reacción depende del consumo de los reactivos y la formación de productos en un determinado
tiempo:

1 d  A 1 d  B
    ...
a dt b dt
  k  A  B     donde :   n  x  y  ...
x y

Donde:
 = velocidad de reacción
AB… = concentración molar de los reactivos
x, y,… = orden de reacción parcial, de cada reactivo
n = orden total u orden de la reacción cinética

Para determinar los órdenes de reacción parcial, es necesario mantener constante uno de los reactivos, a esto
se conoce como reacción de pseudoenesimo orden, muy utilizado en reacciones donde uno de los reactivos
es un catalizador.

Para determinar el orden de la reacción, se tienen varios métodos, los principales son por van´t Hoff, y por
integración.

Método por van´t Hoff:

  k  A    log
x

log   log k  x log  A

Luego por regresión lineal se determina la pendiente de la recta, que equivale al orden de la reacción cinética.

Método por integración:

Se tiene para reacciones de orden cero, primer orden y segundo orden.
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FISICOQUÍMICA

Orden cero
d  A
 k  A    si   x  0
x
 
dt
d  A 1
 k  A
o

dt
A t

 d  A  k   dt
Ao 0

A  Ao  k  t
Luego por regresión lineal, se determina su coeficiente de correlación (r 2) si es cercano a 1, se concluye que
la reacción analizada es de orden cero, caso contrario se analiza el siguiente.
Primer orden

d  A
 k  A    si   x  1
x
 
dt
d  A
 k  A
1

dt
A d  A t

Ao  A  k  0 dt
 A
ln  k  t
 A0
Luego por regresión lineal, se determina su coeficiente de correlación (r 2) si es cercano a 1, se concluye que
la reacción analizada es de primer orden, caso contrario se analiza el siguiente.
Segundo orden

d  A
 k  A    si   x  2
x
 
dt
d  A
 k  A
2

dt
A d  A t

Ao  A2   k  0 dt
1 1
  k  t
 A0  A
Luego por regresión lineal, se determina su coeficiente de correlación (r 2) si es cercano a 1, se concluye que
la reacción analizada es de segundo orden.
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CARRERA DE BIOQUÍMICA
FISICOQUÍMICA

3. MATERIALES Y REACTIVOS
 Vaso de precipitados  Agua destilada
 Cronometro  HCl 1,0 M
 Pipetas  Tiosulfato de sodio 0,16 M
 Matraz Erlenmeyer
4. PROCEDIMIENTO
 Para cada ensayo colocar 2,5 mL de HCl Ensayo N2S2O3/M HCl/M t/s
 Para el ensayo A verter 5 mL de N2S2O3, para
el ensayo B 4 mL, para C 3 mL y para D 1 mL A
 Completar a 10 mL con agua destilada
 Primero verter HCl y agua, alistar el B
cronometro, verter el tiosulfato, agitar por unos
2 segundos y dejar encima de una hoja C
impresa.
 Cronometrar, desde el instante que se añade D
el HCl, hasta el momento que no se pueda
leer, la hoja impresa
Con los datos obtenidos:
 Graficar, concentración de tiosulfato vs tiempo
 Determinar el orden de reacción, aplicando las ecuaciones de cinética química, integradas
 Determinar la constante cinética de la reacción química

5. Cuestionario.
i. Definir: Cinética química y cinética enzimática
ii. Definir: vida media, orden de reacción, pseudoenesimo orden, constante cinética
iii. Que métodos existen para determinar el orden de reacción, explique cada una de ellas,
iv. Definir vida media y como se determina la vida media, para una reacción de: orden cero, primer orden y
segundo orden.
v. Explicar, bajo qué circunstancias es conveniente determinar una reacción de pseudoenesimo orden.
vi. Proponer la ecuación química de la práctica (reactivos, productos e igualar la reacción)
vii. Definir molecularidad de una reacción química, y que tipos de molecularidad se analizan normalmente