ENSALADA DE FRUTAS

PRESENTACION LAS FRUTAS

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MATERIALES:
Las frutas son, quizás, los
Nada más nutritivo, sano,  Cuchillo
delicioso y fresco para un día alimentos más llamativos por su
que una ensalada de frutas. Es  Tazón
uno de los platos más fáciles de diversidad de colores y formas.  Tabla de picar
preparar, pero aun así de los Pero además de lo que  Cuchara
más nutritivos, saludables y con  Bolsa para desperdicios
pocas calorías para cuidar muestran a simple vista, forman
nuestra salud y controlar
nuestro peso. Además, la parte de los alimentos con INGREDIENTES:
podemos hacer con un sinfín de
combinaciones posibles para mayor cantidad de nutrientes y  4 plátanos (bananos)
descubrir nuevos sabores, lo 4 manzanas
que sin dudas es uno de los sustancias naturales altamente 

placeres de la cocina.  1/2 kg de Papaya

beneficiosas para la salud.  1/4 Kg. de uvas


Todo el mundo piensa que  1/4 Kg de fresas

las recetas de ensaladas de  1/2 Kg. de sandia
frutas son todas iguales. Sin  3 duraznos
embargo, hay que saber bien
qué frutas combinar para que  2 Naranjas
los sabores se fusionen en la  2 mandarinas
medida justa y como resultado  2 Peras
obtengamos un plato exquisito. 

Otros:

 Leche condensada
 Algarrobina 
 Miel de abeja
 Yogurt
 Cereales

PREPARACIÓN:
1. Lavarse las manos.
2. Lavar utensilios
antes de usarlos.
3. Lavar las frutas.
4. Pelar las frutas.
5. Picar todas las
frutas en
cuadritos no muy
pequeños (dados o
cubitos).
6. Revolver todas las frutas sin
dañar su consistencia.
7. Agregar yogurt, algarrobina,
miel, si se desea leche
condensada y cereales.
Nota:
Se puede añadir u omitir algunas
frutas, ya queda en los gustos
de cada uno a la hora de elegir
los ingredientes.
POR ÚLTIMO:
- Lavarse las manos antes de
comer
- Lavar los utensilios usados.
- Después de haber disfrutado
su exquisita ensalada de
frutas, lavarse los dientes.
BENEFICIOS:
 Este postre no aporta colesterol a
nuestro organismo, le hará muy
bien al corazón.
 Aporta energía, proteínas, hidrat
DOCENTE:
os de carbono. En el primer caso, Prof. Felipa A. Alvarado Tiñini
una tasa de ensalada
de fruta aporta 444,4 Kcal. En ESTUDIANTES:
cuanto a proteínas e hidratos de
 Brayan Balboa Mayta
carbono, el aporte es de 5,1 g y
28,4 respectivamente.
 Lilian Torrez Mamani
 La vitamina C es uno de los  Vilma Magi Chui
agentes proporcionados más  Natalia Luque Huanca
importantes, con un 92,8 mg. GRADO Y SECCIÓN:
 En cuanto a las grasas, según los
nutricionistas, el nivel es de Cuarto “A”
30,1 gramos, de los cuales hay
12,1 de grasas saturadas, 9,6 de FRANZ TAMAYO - UNCURA
grasas monoinsaturadas y 6,7 de 2019
grasas poliinsaturadas.